Planta Romã. Árvore de romã: descrição, tipos, cultivo, cuidado e reprodução

A romã é considerada uma das frutas mais saudáveis ​​e deliciosas em muitos países. Esta planta é cultivada em jardins como uma árvore frutífera que produz uma rica colheita de frutos valiosos.

Pelas suas flores grandes e atraentes em vermelho, rosa, creme, amarelo e branco, é valorizado como cultivo ornamental. Usado para criar sebes e bonsai.

Hoje existem diversos tipos e variedades de romã, que diferem na cor, composição e impacto do fruto no corpo humano.

Existem tipos claros e escuros de frutas da romã. As romãs claras têm um sabor mais doce do que as escuras.

A romã comum é uma árvore ou arbusto baixo, atingindo até 5 m de altura. A planta é nativa do Norte da África. O arbusto é comum na Transcaucásia, Daguestão, Himalaia, Irã e Ásia Menor. Possui ramos finos e lisos de uma tonalidade marrom-amarelada. O tronco é irregular, coberto de pequenos espinhos.

As folhas são largas, arredondadas, oblongas, brilhantes, opostas, com 2-8 cm de comprimento, 2-3 cm de largura, reunidas em cachos. Eles mantêm pecíolos curtos.

As flores são de um vermelho vivo, coletadas em inflorescências de 2 a 5 unidades. Floresce de maio a junho.

O fruto é redondo, grande, com 9-17 cm de diâmetro, contém numerosas sementes rodeadas por uma polpa suculenta agridoce. Coberto por uma casca dura de amarelo-oliva a rosa. Graças aos frutos grandes e arredondados, a romã comum recebeu o segundo nome de "maçã granulada". Frutificação em setembro-outubro.

Quantas variedades de romã existem

Mais de 500 variedades cultivadas são conhecidas. Graças aos esforços dos criadores, há cada vez mais deles. A principal tarefa é criar uma planta que seja resistente a doenças e mudanças climáticas.

No Jardim Botânico Nikitsky, que fica na Crimeia, perto da cidade de Yalta, há algo para ver. Existem 340 variedades de romã lá. Entre eles estão os tipos de seleção nacional, bem como as culturas de origem estrangeira, que não crescem em climas temperados.

Existem ainda mais variedades de romã no Turcomenistão, ou melhor, na reserva de Kara-Kala. Esta é a maior coleção do mundo. No total, são 800 espécies e formas de romã no território.

Origem

A romã é conhecida pela humanidade há mais de quatro mil anos, os italianos têm certeza que foi Eva quem a propôs a Adão no Jardim do Éden, algumas línguas contêm a palavra maçã no nome dessa fruta. Em todos os momentos, as pessoas não só apreciavam o sabor luxuoso de suas frutas, mas também eram tratadas com todas as partes da planta, como pode ser visto na leitura dos tratados de Avicena. Essa cultura cresce em um clima subtropical, o que significa que ela vem da Ásia Ocidental, Azerbaijão, Armênia, Geórgia, Turquia, Afeganistão.

Os frutos podem ser armazenados por muito tempo a uma temperatura de +2 graus e uma umidade de pelo menos 85%. Amadurecem a partir de meados de setembro e depois são transportados para todos os continentes. Quanto mais próximo o caminho, mais certeza de que eles estão maduros, você precisa escolher os frutos que estão maduros mais próximos de nós. Antes de comprar frutas caras e úteis, é aconselhável perguntar sobre sua origem - há uma diferença entre o horário e as condições de entrega da Turquia ou do Turcomenistão.

Quais são as variedades de romã

Existem apenas dois tipos de romã na família da romã - romã comum e romã Socotransky.Como resultado da hibridização, muitas variedades e espécies surgiram. Têm uma cor de fruta diferente, composição e efeito no corpo.

Variedade de romã comum

Uma árvore de longo prazo de um clima subtropical. A expectativa de vida é de 50 anos. A produtividade de uma árvore é de 60 kg. Ela atinge uma altura de 5 a 6 metros. Os ramos são finos e espinhosos. As folhas são verdes, brilhantes. A fruta se assemelha a uma laranja em tamanho. Cor da pele de laranja a vermelho acastanhado. A estação de crescimento dura de 6 a 8 meses. A formação e o amadurecimento dos frutos ocorrem em 120-150 dias.

A polpa e os grãos contêm ácido málico, cítrico, oxálico, vitamina C, açúcar e minerais. A casca contém taninos, vitaminas, esteróides, carboidratos.

A árvore de crescimento selvagem é comum na Transcaucásia, no Tadjiquistão e no Uzbequistão.

Variedade de romã Sokotransky

Um nativo da Ilha de Socotra. É muito raro na natureza. Uma árvore perene atinge 2,5-4,5 m de altura e a forma das folhas é oblonga, arredondada. Ao contrário da romã comum, possui inflorescências rosadas, estrutura de ovário diferente, fruto menor, baixo teor de açúcar. Prefere solos calcários. Ocorre em planaltos rochosos, 250-300 m acima do nível do mar. Não cultivado.

De acordo com a variedade, os frutos da romã se distinguem pela aparência. A cor da pele é escarlate, bordô, amarelo arenoso, laranja. Os grãos variam em cor. As variedades de romã são caracterizadas pela intensidade da cor vermelha ou sua ausência. Apresenta polpa em tons de branco, rosa claro, amarelo, framboesa ou quase preto. As variedades claras de romã têm um sabor mais doce do que as escuras.

Granada amarela

Esta fruta parece uma fruta verde. A cor incomum atrai muita atenção. O sabor é doce, pode-se dizer que não tem ácido nenhum. Os grãos são de cor rosa pálido. A pele é fina.

Um tempero para pratos de carne e peixe é preparado com romã amarela. O suco amarelo é adequado para fazer xaropes, molhos e bebidas doces.

Atenção! Ao comprar uma romã amarela, você deve examinar cuidadosamente a pele. Não deve ter amassados, manchas escuras, danos.

A fruta pode ser congelada. Para fazer isso, a romã é colocada em um saco plástico e colocada na geladeira para armazenamento de longo prazo.

Símbolo de saúde e longevidade

A natureza generosamente dotou a romã de propriedades curativas. Os antigos gregos, egípcios, bizantinos adoravam uma fruta maravilhosa: suas imagens foram encontradas nas pirâmides egípcias, bordados de magníficos tecidos bizantinos, em ornamentos gregos.

Os faraós bebiam suco de romã todos os dias, acreditando firmemente em suas propriedades curativas. O Profeta Muhammad reconheceu a romã como um incrível presente da natureza e pediu para levá-la como alimento, acreditando que o suco de romã pode limpar uma pessoa do ódio e da inveja.

Qual é o símbolo da romã nos mitos da Grécia Antiga? Conclui-se deles que este fruto é capaz de dar a imortalidade a uma pessoa. Por isso, era a comida preferida dos deuses do Olimpo. De acordo com um dos mitos, o deus Hades uma vez visitou o mundo humano e conheceu a bela garota Perséfone, que era filha da deusa da fertilidade Deméter.

Hades se apaixonou por ela, mal olhando para a beleza. Ele sequestrou a garota, levando-a para seu submundo. A mãe sentia muita falta da filha: a terra ficou estéril, as árvores morreram nos jardins, os campos ficaram vazios. E então Zeus interveio nesta situação, exigindo que Hades devolvesse Perséfone. Hades foi forçado a obedecer, mas antes de devolver a garota, ele deu a ela sementes de romã para provar. Por causa de seu gosto extraordinário, Perséfone começou a retornar ao reino de Hades a cada inverno.

Os médicos modernos confirmam que a romã, como símbolo, justifica plenamente seu significado. Seu uso é totalmente justificado em terapia complexa para:

• visão subnormal;
• hipertensão;
• imunidade enfraquecida;
• dor de garganta;
• normalização dos níveis hormonais;
• anemia.

Muitos países do mundo fornecem anualmente aos mercados não apenas as próprias frutas, mas também produtos derivados, por exemplo, o suco de romã. A popularidade de frutas maravilhosas é, sem dúvida, devido às suas inúmeras propriedades benéficas que têm um efeito benéfico no corpo. Portanto, romã contém:

• Sahara;
• taninos;
• uma grande quantidade de vitamina C;
• fibra;
• oligoelementos e minerais.

O suco de romã contém:

• antocianinas;
• frutose e glicose;
• ácidos málico, oxálico e cítrico;
• sal de cloreto;
• tanino.

É graças a uma composição tão rica que os médicos recomendam fortemente beber para anemia e usar a decocção de casca para queimaduras e várias doenças do trato gastrointestinal.

Variedades populares de romã

Todos os tipos e variedades conhecidos de romã são divididos em dois grupos. Os frutos do primeiro grupo têm ossatura dura e densa. Eles crescem em uma região com um clima quente. As árvores frutíferas são pouco exigentes para o solo e as condições externas. O segundo grupo são as plantas com ossos moles. Essas culturas são caprichosas e receptivas. Eles crescem em uma determinada área. Eles secam se o solo, a umidade, a temperatura do ar não forem adequados.

Os jardineiros preferem variedades de maturação média a precoce. As primeiras romãs praticamente não precisam de abrigo durante o inverno, elas criam raízes e crescem rapidamente. A frutificação dessas árvores ocorre 3 anos após o plantio e, em 7 anos, o rendimento chega a 10 kg.

Doce mangulati

A fruta é nativa de Israel. As frutas são de tamanho médio. Peso 180-210 g. Em condições favoráveis, a planta pode esticar-se até 5 m de altura. A polpa tem um sabor adocicado agradável com um sabor azedo, o que é mais uma vantagem do que uma desvantagem. Em Israel, a árvore da romã simboliza o amor. O óleo é feito de suas sementes. A substância é usada ativamente no campo cosmético.

Akdona

A cultura que é cultivada no Uzbequistão e na Ásia Central. Arbusto alto, mas compacto. A forma é achatada e redonda. A massa da romã é de 250-600 g A casca é lisa, brilhante, de cor bege com rubor de framboesa. Os grãos são alongados, de cor rosa. Calyx cônico com dentes curvos. O suco de romã tem uma cor rosa claro e um sabor doce. Seu teor de açúcar é de 15%, ácido - 0,6%. A fruta amadurece em outubro. O prazo de validade é de 60 dias. O rendimento por arbusto é em média 20-25 kg.

Achik-anor

Uma variedade de granadas vermelhas. Foi obtido por cientistas do Uzbequistão por seleção. Frutos com peso médio de 450 g, altura da planta 4,5 m, arbusto viçoso e ramificado A polpa é excessivamente doce, mas devido à acidez inerente, o sabor não é açucarado. Uma característica distintiva é a casca de um tom carmim verde escuro. A pele é densa. Nos frutos maduros, é de cor carmim por dentro.

Bebê

O segundo nome é "maçã cartaginesa". O aparecimento da variedade foi notado nos países do Mediterrâneo e da Ásia. Devido ao seu tamanho diminuto, a variedade é adequada para o cultivo doméstico. As folhas são oblongas, agrupadas em grupos. A chapa laminada é brilhante. Os ramos são cobertos de pequenos espinhos. Os frutos são laranja ou vermelhos. Mais relacionado com variedades decorativas. Não passa de 50 cm.O arbusto, plantado em vaso, floresce lindamente e por muito tempo. Porém, para que não perca seu atrativo, a planta deve ser podada regularmente. Com a chegada do outono, parte da folhagem cai - é um fenômeno natural. A romã precisa de repouso de 1 a 2 meses. Novas folhas aparecerão na primavera.

Cartago

Homeland - Cartago. O arbusto não tem mais de 1 m de altura. Devido à floração longa e abundante, a planta é utilizada como decoração. Adequado para cultivo interno. A folhagem é verde oblonga. As flores são amarelas ou brancas. Os frutos são pequenos e não se destinam ao consumo humano. A romã comum tem um gosto melhor do que a variedade Cartago.

Importante! Para manter a forma e a estética corretas, os galhos devem ser cortados.

Nana

A romã foi trazida para o continente europeu da Ásia Menor, Irã. A folhagem é pequena e oblonga. A altura do arbusto é de 1 m. É uma cópia reduzida de um arbusto de jardim. As flores são oblongas, às vezes com pétalas alongadas que formam o fruto. O segundo tipo de inflorescência - as pétalas são curtas, não têm ovário. Os frutos são alongados. A variedade Nana tem gosto doce e azedo. O arbusto é capaz de se livrar completamente da folhagem. Tudo depende das condições de cultivo. A planta adora se aquecer, precisa de rega diária.

Bedana

Uma das melhores romãs indianas. A área de cultivo se estende desde o território do Irã até o norte da Índia, capturando o Himalaia. O arbusto perene é grande e os frutos são pequenos. Ela prefere cultivar romã em regiões com verões quentes e secos e invernos frios.

Cossack melhorado

Árvore de romã de tamanho médio. Os frutos são redondos. Superfície de cor creme com faixas verdes em toda a circunferência. O tom de pele carmim é comum. A pele é fina, amarela por dentro. Os grãos são vermelhos e rosados, grandes. O sabor é doce.

Guleisha rosa

Variedade híbrida obtida por criadores do Azerbaijão. O arbusto de propagação cresce até 3 m de altura. Os ramos estão cobertos de espinhos. Frutos de tamanhos diferentes são formados nesta variedade de romã. Os frutos são alongados e arredondados. O peso médio é de 250 g. O peso máximo registrado do fruto é de 600 g. A vida útil dos frutos maduros não é superior a 4 meses. A colheita não é importada. A romã é vendida nos mercados de frutas do Azerbaijão.

O suco de romã é uma cura para qualquer doença

O alto teor de líquido da romã garante um bom volume da bebida curativa. O suco de romã, se feito em casa, é claro, tem um gosto azedo e ligeiramente viscoso.

Isso pode ser feito de várias maneiras:

1. Você pode ir pelo caminho mais simples e usar um espremedor familiar para esses casos, mas esta opção, embora difira na velocidade de preparo, não tem a qualidade que você precisa, pois contém pedaços de ossos e membranas.
2. O método manual é demorado, mas o resultado vale a pena. Você precisa cortar a parte superior da fruta e deixá-la de molho por uma hora em água fria. A seguir, abra a torneira e, segurando a fruta por baixo, quebre-a em vários pedaços com as mãos. Nesse momento, os próprios grãos cairão em um prato substituto ou drushlag. Resta colocá-los em um saco plástico, bater com um rolo ou martelo de cozinha, fazer um pequeno furo e escorrer o suco resultante.
3. Se um dos familiares tiver boa forma física, pode-se amassar a romã nas mãos, fazer um furo e escorrer o suco, mas neste caso sobrará muito pouco.

É necessário usar o poder do suco de romã principalmente para prevenção e tratamento:

Variedades de romã resistentes à geada

A romã é uma planta termofílica que prospera nos trópicos. Entretanto, é resistente ao frio e pode suportar geadas de curta duração até -15 ° C. No entanto, mesmo as variedades resistentes à geada não podem sobreviver ao longo inverno frio. Temperatura - 17 ° C é crítica para a cultura. Como resultado da diminuição da temperatura, os brotos nos quais os frutos são formados são afetados principalmente. Toda a parte aérea congela até o colo da raiz. Se a temperatura cair ainda mais, as raízes da planta morrem.

A romã celebra-se bem quando a temperatura no inverno é mais elevada - 15 ° C. Claro, as árvores podem viver em regiões frias, mas nem sempre florescem. A resistência média à geada implica abrigo de plantas para o inverno. O processo de isolamento é simples, mas necessário. Caso contrário, as árvores morrerão.

Ak Dona Crimean

A variedade pode ser facilmente reconhecida pelo formato do fruto e pela tonalidade da casca. A cor da pele é amarelo-avermelhada, com manchas avermelhadas visíveis.A fruta é fortemente achatada nos pólos, o que difere claramente das outras variedades. O tamanho é grande. O lado interno desta variedade é amarelo brilhante. A cor das sementes é rosa escuro. A acidez está presente no paladar. A folhagem é verde escura com 5 a 7 cm de comprimento e o pescoço é curto e grosso. A árvore é curta, mas larga. Ak Dona Crimean no processo de deixar um monte de problemas não entrega o jardineiro. Cultivado na parte estepe da Crimeia, Ásia Central. A variedade é considerada meio precoce. A colheita ocorre no final de outubro.

Gyulusha vermelho

O tamanho do arbusto é de 3 m de altura. A massa de uma fruta é de 300-400 g. Os grãos são cobertos por uma película fina e rosa. O sabor é doce e azedo. A variedade é cultivada no Turcomenistão, Geórgia. Amadurece, via de regra, em outubro. A fruta pode ser armazenada por 3-4 meses. Usado para obter suco de romã. Galyusha vermelha cresce e frutifica em climas temperados, sujeita a abrigo durante o inverno.

Galyusha rosa

A variedade de romã rosa apareceu no Azerbaijão. O peso médio do fruto é de 200-250 g, distingue-se pelo seu formato mais redondo. Esta variedade de romã é usada para obter suco. O rendimento do produto líquido é de 54%. Adequado para fazer molhos. Os grãos são rosados ​​e de tamanho médio. Galyusha é conhecida por seu sabor interessante.

Nikitsky cedo

A variedade da romã foi cultivada no Jardim Botânico Nikitsky, daí o nome. Uma espécie de alto rendimento que requer abrigo para o inverno. Nikitsky cedo é cultivado com sucesso nas regiões centrais da Ucrânia. O arbusto é de tamanho médio. Altura de 2 m. Floresce abundantemente durante todo o verão. As inflorescências são masculinas e femininas. Os frutos são grandes. A primeira variedade Nikitsky tem uma semelhança externa com a romã comum.

Estrutura

Informações básicas sobre a composição da romã:

O valor nutricional

A romã é uma fruta de baixo teor calórico, o que a torna um excelente produto para emagrecer. Apenas 60-70 kcal por 100 gramas! Obviamente, não o aconselhamos a fazer uma dieta em que esta fruta seja usada como "ingrediente principal". Porque qualquer dieta (mesmo aquelas que estão perdendo peso) deve permanecer equilibrada e saudável.

As variedades mais doces de romã

As características do sabor são determinadas pela porcentagem de açúcar e ácido. As variedades de romã podem ser divididas em três grupos: doce, doce, azeda e azeda. O teor mínimo de açúcar nas frutas doces é de 13%, nas azedas - 8%.

As características gustativas da romã são influenciadas pelas características climáticas da área de cultivo, variedade e estágio de maturação da fruta. A romã adora muita luz e calor. Variedades doces de romã são exportadas do Tajiquistão, Azerbaijão e países da Ásia Central. Uma região ideal para o cultivo de frutas é a vizinhança das Montanhas Talysh.

Para que a fruta seja doce, ela deve estar totalmente madura. Os principais critérios para a escolha de uma fruta madura:

• descascar do vermelho ao marrom;
• ausência de manchas, amolgadelas, defeitos externos na superfície;
• uma fruta grande não pode pesar menos de 130 g;
• pele seca e ligeiramente rígida;
• Sem cheiro.

A seguir estão as três variedades mais doces de romã com uma foto.

Dholka

O ambiente natural de cultivo é o território da Índia. Os frutos são de cor rosa claro. Os grãos são da mesma tonalidade ou brancos. O peso do fruto é de 180-200 g. A cultura pertence a espécies de tamanho médio. A altura do mato é de 2 M. Um fruto muito doce.

Importante! Na Índia, um medicamento com efeito analgésico é preparado a partir da raiz da romã Dholka. A casca é usada para preparar decocções para vermes e disenteria.

Ahmar

Variedade de romã de origem iraniana. Em termos de quantidade de açúcar, é difícil encontrar um igual. O arbusto atinge 4 m de altura.As inflorescências são de cor vermelho-laranja, de tamanho médio. Os botões aparecem em maio e o período de floração dura todo o verão. A superfície da fruta é rosa com um tom verde distinto. Os grãos são rosa. Eles podem ser comidos.

Importante! Quanto mais clara for a aparência da romã, mais doce será o sabor da fruta.

Nar-Shirin

Outra fruta é nativa do Irã. Assemelha-se à variedade anterior em forma, cor e sabor. A casca é bege com manchas verdes claras. A superfície interna é rosa. Quase todos os grãos têm um formato uniforme e perfeito. A tonalidade varia de rosa claro a carmesim ou vermelho. O Nar-Shirin é cultivado na parte central do país. Os jardineiros cultivam as variedades Ahmar e Nar-Shirin principalmente para o mercado interno.

Segurança e contra-indicações

Apesar de todas as qualidades positivas, em alguns casos, a romã pode prejudicar uma pessoa. Existem contra-indicações importantes para seu uso:

1. Exacerbações de doenças crônicas do trato digestivo (úlcera péptica, gastrite, enterite, etc.). A fruta aumenta a secreção de ácido clorídrico, além de causar irritação nas mucosas, o que pode agravar o curso de patologias inflamatórias.
2. Prisão de ventre. A romã é rica em taninos que desaceleram a motilidade do trato digestivo e aumentam a densidade das fezes.
3. Sensibilidade aumentada individual (alergia).

Além disso, é recomendável beber um pouco de água (100-200 ml) ou enxaguar a boca após cada consumo de romã. O efeito sistemático da fruta sobre os componentes da cavidade oral pode causar a destruição do esmalte dentário e o desenvolvimento de cáries.

Assim, deve-se relacionar com competência ao uso da romã, considerar cuidadosamente a gama de contra-indicações e possíveis reações colaterais.

Use durante a gravidez

A fruta é rica em ácido fólico, além de outras vitaminas e minerais, extremamente importantes para melhorar o fluxo sangüíneo útero-placentário, manter o tônus ​​"saudável" do útero e desenvolver o tubo neural fetal.

No período pós-parto, a romã ajuda a aumentar a produção de colostro e leite materno, o que é especialmente importante para pessoas com hipogalactia.

A ingestão diária máxima recomendada é de 200 a 400 gramas por dia.

A romã pode ser consumida durante a gravidez. É útil para o desenvolvimento completo do feto no útero.

Reprodução

Você pode propagar momordica por sementes, mudas ou estacas. Apesar da casca forte, as sementes de Momordica não requerem estratificação prévia. As sementes são semeadas no final de março ou início de abril.

Normalmente, eles são pré-embebidos por cerca de 20 horas em uma solução rosa de permanganato de potássio. A seguir são semeados em vasos de 10 cm de diâmetro, preenchidos com uma mistura de nutrientes composta por 2 partes de terra folhosa, 2 partes de húmus e 1 parte de areia. Em seguida, os potes devem ser colocados numa caixa, tapados com papel alumínio e colocados num local aquecido com uma temperatura de 22-25 ° C, evitando que o coma de barro seque. Ao mesmo tempo, mudas amigáveis ​​aparecerão por meio de

Com o aparecimento dos primeiros brotos, deve-se retirar a película, os vasos devem ser colocados o mais próximo possível da luz e a temperatura deve ser reduzida a + 15 ° C por dias para que as plantas não estiquem. É útil borrifar mudas de um frasco borrifador à noite.

Nos dias seguintes, é necessário manter uma temperatura de + 20-25 ° C. É importante monitorar o teor de umidade do solo e do ar - deve estar dentro dos limites.Secagem excessiva do solo é inaceitável.

Antes do plantio em local permanente, as mudas de Momordica devem ser endurecidas gradativamente, acostumando-as às condições de terreno aberto, onde são plantadas quando o solo a uma profundidade de 10 cm aquece até + 11-12 ° C. É necessário plantar mudas em local permanente com torrão de terra, tentando não danificar as raízes. É melhor fazer isso durante o dia.

É necessário regar a planta com freqüência e somente com água morna, borrifar regularmente a planta inteira.

Como o momordica cresce muito rapidamente, deve ser alimentado todos os dias com solução de verbasco.

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Como todas as trepadeiras, ela, precisa formarcomo ela dá muitos enteados. É melhor formar as plantas em dois brotos, após o que se inicia o crescimento ativo dos enteados, que frutificam bem. Para isso, belisque os brotos laterais sobre a flor feminina, deixando por cima, mas os enteados não devem engrossar a copa da planta.

Os enteados podem ser enraizados. O enraizamento ocorre na água em 2 semanas a uma temperatura da água de + 25 ° C. Então, esse enteado enraizado pode ser plantado no solo e sombreado.

tome cuidado ao podar plantas e torcer brotos. O fato é que antes do início da frutificação, suas folhas podem causar pele queima como urtiga... Mas, com o início da frutificação, a planta perde rapidamente essa característica.

O Momordica é resistente a pragas e não necessita de nenhuma pulverização, exceto para o tratamento no início da floração com os preparados “Bud” ou “Ovário” para acelerar a pega dos frutos.

Características do crescimento momordica

Momordica pode ser cultivada em uma estufa, estufa, em uma varanda e em uma sala no peitoril de uma janela. Basicamente, a planta é propagada com sementes, mas o método de propagação por estacas também é utilizado. Algumas das variedades de Momordica são cultivadas como plantas ornamentais, enquanto outras são cultivadas como hortas ou como plantas ornamentais ao longo de cercas e caramanchões.

Semeando sementes

Como já foi mencionado, as sementes de Momordica têm uma casca bastante densa. No entanto, eles têm uma taxa de germinação muito alta. Eles não precisam de preparação preliminar especial, exceto para imersão em uma solução fraca de manganês um dia antes do desembarque. Não espere que as sementes germinem em água, por analogia com as sementes de pepino, senão apodrecem.

Recomenda-se plantar as sementes de ponta a ponta a uma profundidade de 1,5 cm em vasos de turfa de até 10 cm de diâmetro, preenchidos com uma mistura de solo fértil. Imediatamente após o plantio, devem ser regados com água morna, após o que não devem ser regados por 2 a 3 dias.

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A melhor época para plantar sementes é no final de março ou início de abril. As mudas aparecem em 10-15 dias a uma temperatura ambiente não inferior a + 20 ° С. O solo com mudas deve ser mantido em estado moderadamente úmido e quente e as plantas devem ser protegidas de correntes de ar e mudanças bruscas de temperatura. Recomenda-se a fertilização do solo duas vezes por mês, alternando entre a fertilização orgânica e a mineral.

Pode ser propagado por Momordica e estacas. Para isso, os brotos são colocados em água ou numa mistura de areia e turfa e aguardam o enraizamento. A temperatura ambiente não deve ser inferior a + 25 ° С. As estacas prontas são plantadas em terreno aberto e cobertas com um frasco de vidro durante vários dias.

Transplante de terreno aberto

Quando a planta atinge a altura de 25 cm, ela é transplantada para um vaso maior. Eles são plantados em campo aberto no final de maio, eles fazem isso junto com um torrão de terra basal. A exposição das raízes tem um efeito negativo no desenvolvimento da planta, uma vez que seu sistema radicular é pouco desenvolvido. Portanto, é necessário adicionar terra periodicamente, pois ela é lavada durante a rega.

Se o local não estiver muito quente, o plantio inicial deve ser feito em estufa ou sob uma cobertura temporária de filme. Momordica prospera naqueles lugares onde plantações como batatas, legumes e tomates cresciam antes dela.

Momordica charantia.

Aparência de Momordica

A romã indiana parece mais uma abóbora alongada ou um pepino alongado. No início, os frutos são verdes, mas à medida que amadurecem, adquirem um amarelo e depois uma rica cor laranja. Eles estão todos cheios de verrugas. Uma planta madura tende a se partir na parte inferior, expondo pequenos crescimentos nos quais as sementes estão localizadas.Momordica também pode ser reconhecida pelo seu aroma agradável durante a floração. Suas flores amarelas exalam um perfume semelhante ao do jasmim em flor.

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Conheça Momordica

A fruta, que tem tantos nomes diferentes, na verdade pertence à família da abóbora e é um parente distante da abóbora a que estamos acostumados. O fato de que em tempos antigos na China apenas membros da família imperial podiam comê-lo pode falar de seu valor. E na Índia era considerada uma planta dos Deuses. Os antigos asiáticos (ou seja, a Ásia é considerada o berço dessa fruta) apreciavam merecidamente suas propriedades benéficas. Não interfere em conhecê-los e a nós. Então, que fruta é esta - momordica?

Momordica na cozinha

Quando totalmente maduro, o fruto momordica racha na parte inferior e se desdobra em três, menos freqüentemente quatro "pétalas" carnudas. Ao mesmo tempo, torna-se visível uma cor vermelho-alaranjada do interior da fruta, que tem gosto de caqui. Nesse ponto, as sementes caem da fruta para o solo. Assim, a fruta já “limpa” está pronta para uso. Ele só precisa ser removido a tempo.

As frutas da Momordica podem ser armazenadas por dias a uma temperatura de 11-12 ° C e alta umidade - até 90%.

Na alimentação, como os pepinos, são utilizadas frutas verdes, que contêm muitas proteínas. É por isso que são mais nutritivos do que pepinos. A polpa da fruta é ligeiramente amarga, mas muito agradável ao paladar.

Antes de comer, é aconselhável mergulhar as frutas em água com sal. Ele contém muita vitamina C - até 100 mg%. As saladas, temperos para pratos de carne são preparados a partir das frutas, são cozidos e fritos, em conserva e salgados.

As propriedades benéficas do momordica

É sabido que na China antiga havia um momordiku que era permitido apenas ao imperador e seus familiares. Na Índia, era considerada uma planta dos deuses, no Japão - o alimento dos centenários. Em nosso país, este pepino exótico pode ser degustado em lojas coreanas. Embora nossos jardineiros acreditem que cultivar momordica por conta própria é muito mais interessante e útil.

O fruto maduro da Momordica Charantia. <>

Acredita-se que todas as partes da planta são nutritivas e cicatrizantes - raízes, folhas, sementes, flores e frutos. Rebentos e folhas frescas de momordica vão para saladas e vinagretes, a partir dos quais se cozinham borscht e sopas curativas. O "pepino verrugoso" é muito mais nutritivo do que pimentas e berinjelas.

A vitamina E contida na planta protege o corpo humano do envelhecimento prematuro, a vitamina F dá vigor e força, o ácido fólico nutre a medula óssea, protege contra tumores. Momordica destrói bactérias e vírus, trata hipertensão, hemorróidas, úlceras estomacais, diabetes e até leucemia. Aumenta a imunidade, alivia a dor. Remove rapidamente o excesso de gordura, acelera o metabolismo, torna a sua figura esguia. Reduz os níveis de colesterol no sangue, limpa os vasos sanguíneos.

Parece que o pepino milagroso está sujeito a todas as doenças, incluindo artrite reumatóide, dores de cabeça e articulações, queimaduras, psoríase, depressão, furunculose, hepatite, prostatite, urolitíase, esclerose. Momordica também trata doenças oculares, melhora a acuidade visual. Resta apenas verificar!

Propriedades medicinais

E agora sobre as propriedades medicinais do Momordica. No sul da China, é conhecido como o "fruto da longevidade". E isso não é acidente. A presença nele em uma quantidade significativa de três grupos de compostos (peptídeos semelhantes à insulina, alcalóides e caroteno) torna possível o uso amplo de Momordica na medicina popular para diminuir os níveis de açúcar no sangue de diabéticos.

Momordica é amplamente utilizado na medicina tradicional chinesa para infecções gastrointestinais. Recentemente, passou a ser utilizado no tratamento de tumores, diminuindo a pressão arterial.

Suas sementes contêm até 55% de óleo graxo, sua decocção é usada para tratar úlceras estomacais e duodenais.

Momordica também é um bom diurético. E suas folhas são aplicadas em feridas de picada de cobra.

Momordica é uma trepadeira herbácea da família das abóboras.Possui folhas esculpidas, flores perfumadas e frutos extraordinários, maduros - semelhantes a flores exóticas de laranja brilhante. Ela tem muitos nomes: indiana ou pepino amarelo, pepino crocodilo, melão louco, romã indiana, pêra balsâmica, etc. Como cultivar momordica em estufa, varanda e campo aberto, quais os cuidados necessários e quais propriedades são consideradas as mais valiosas, leia o artigo.

O fruto da Momordica charantia, ou pepino amargo (Momordica charantia).

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