Cinzas de montanha decorativas e úteis: variedades, descrição e fotos

Beleza de outono - um freixo de montanha muito útil e bonito encanta com suas qualidades decorativas não só no outono, quando sua folhagem é pintada em tons de laranja e vermelho e suculentos cachos de frutas vermelhas aparecem, mas também na primavera e no verão. Na primavera, graças à floração exuberante, e no verão - ricas folhas verdes extraordinariamente esculpidas.

Todos nós, na infância, experimentamos bagas de sorveira pelo menos uma vez e lembramos desse gosto azedo com amargor. Mas os jardineiros experientes sabem que, depois que a geada passa, os frutos ficam muito mais doces. Isso se aplica às cinzas de montanha comuns, que costumamos ver nos parques e pátios da cidade. Mas os criadores não passaram por uma árvore tão maravilhosa e trouxeram novas variedades de freixo da montanha, que diferem no sabor, na cor da folhagem e até na cor dos frutos.

Se você decidir plantar cinzas de montanha em seu local para colher e preparar várias sobremesas e tinturas, é recomendável plantar uma árvore não sozinha, mas em pares ou mais. Isso aumentará os rendimentos várias vezes. Antes de comprar mudas de sorveira-brava, você precisa descobrir com que finalidade elas se instalam em seu jardim: ou será uma árvore decorativa que decora a paisagem com sucesso ou um depósito de nutrientes e vitaminas. A escolha da variedade depende disso. Nosso catálogo contém as variedades mais populares que são cultivadas com segurança na região de Moscou.

Contente

• Ouça o artigo
• Descrição
• Plantando chokeberry Quando plantar
• Plantar na primavera
• Plantar no outono

Cultivo de chokeberry

Chokeberry na primavera

Cuidado de verão

Como cuidar da queda

Processamento de Chokeberry

Rega

Top curativo

Poda de Chokeberry

Quando cortar

Poda na primavera

Poda no outono

Reprodução de chokeberry

Como propagar

Estacas

Reprodução de sementes

Reprodução por sugadores de raiz

Reprodução por camadas

Dividindo o mato

Enxerto de Chokeberry

Doenças

Pragas

Tipos e variedades

Propriedades de Chokeberry

Propriedades curativas

Contra-indicações

Rowan vermelha para doenças

A cinza vermelha da montanha é contra-indicada em algumas doenças, tais como:

• gastrite com alta acidez;
• urolitíase, mas apenas na fase aguda (durante a remissão é permitido o uso de bagas);
• hipotensão (pressão arterial baixa);
• ataque cardíaco e derrame, pois as cinzas da montanha engrossam o sangue e podem levar a um segundo ataque;
• doença arterial coronariana e insuficiência cardíaca.

As doenças colocam a pessoa em um determinado quadro, às vezes muito rígido, mas se você não seguir as recomendações do médico, o quadro pode piorar.

Hemorróidas

As hemorróidas são uma doença desagradável da qual muitos se envergonham e tentam curar usando métodos populares. Rowan é a planta que pode ser usada para tratamento neste caso. Seu efeito positivo se deve ao seu efeito antiinflamatório e regenerativo.

Uma vez que as bagas ajudam a curar feridas, nas hemorróidas são frequentemente adicionadas a produtos farmacêuticos. Cada um escolhe seu próprio método de usar frutas de sorveira: alguém faz compressas, alguém coloca absorventes internos. Em qualquer caso, até o uso interno ajudará na recuperação, já que as bagas não causam prisão de ventre, o que provoca um agravamento da doença.

Diabetes

O diabetes é uma daquelas doenças em que o controle alimentar desempenha um papel muito importante.Os diabéticos precisam desistir da maioria das frutas, pois seu índice glicêmico é alto. Mas isso não se aplica à sorveira vermelha. No entanto, há outro lado da moeda: as bagas não ajudam a baixar o açúcar no sangue. Acontece que você pode comê-los, mas além de saturar o corpo com vitaminas, não haverá outras melhorias.

Discinesia biliar

A discinesia das vias biliares é uma doença crônica, em que a motilidade e o tônus ​​das paredes da vesícula biliar, bem como de seus dutos, são prejudicados. De acordo com as estatísticas, a doença afeta com mais frequência mulheres após os 40 anos.

Em caso de doença, os médicos não aconselham comer bagas vermelhas de sorveira, beber infusões e chás delas, pois isso será uma grande carga para a bile com função prejudicada. As frutas aumentam a produção de bile e isso pode ser extremamente perigoso para um órgão doente.

Prisão de ventre

Rowan é uma das melhores curas naturais para a constipação. Além de diuréticos, as frutas também têm efeito laxante, mas ao mesmo tempo não podem causar transtornos. É melhor beber chá ou comer frutas vermelhas pela manhã com o estômago vazio, então eles serão mais eficazes. Rowan deve ser ingerido até que uma evacuação regular seja estabelecida.

Plantando e cuidando de chokeberry

• Pousar: do final de setembro ao início de outubro ou de meados ao final de abril.
• Florescer: a partir da segunda quinzena de maio ou a partir do início de junho.
• Iluminação: luz do sol brilhante.
• O solo: úmido, argiloso, neutro. Solos arenosos azedos, salgados e secos de chokeberry não são adequados.
• Rega: o mais importante é a umidade suficiente no início da estação de crescimento e durante o período de formação dos frutos. Consumo de água para regar - 2-3 baldes para cada arbusto.
• Cobertura superior: quando cultivado em solos ricos, é suficiente na primavera cavar o solo no círculo próximo ao caule com 50 g de nitrato de amônio e cobrir a área da raiz com matéria orgânica - composto ou húmus. Em solos pobres, após a alimentação da primavera no início do verão, um balde de solução de verbasco (1: 5) ou fezes de pássaros (1: 10) é derramado sob cada arbusto e, no outono, 100 g de superfosfato e meio litro de cinzas são adicionadas.
• Recorte: na primavera.
• Reprodução: estratificação, estacas verdes e lignificadas, divisão do arbusto, enxerto e rebentos de raiz. Às vezes, chokeberry é propagado por sementes.
• Pragas: frutas marrons e ácaros da maçã vermelha, pulgões da maçã verde, espinheiros, mariposas rowan, borboletas viscosas da cereja.
• Doenças: podridão periférica da madeira, moniliose (podridão dos frutos), favo, mancha septória.

Leia mais sobre o cultivo de chokeberry abaixo.

Como isso é útil para as mulheres?

A mulher é mais suscetível a alterações de humor, e chás e infusões de sorveira vermelha ajudam a corrigir isso. Em dias críticos, frutas e decocções deles ajudam a reduzir a dor. As infusões também são úteis quando os períodos são muito intensos. Para a mulher, isso é perigoso, pois pode levar à anemia, perda de força e outras consequências desagradáveis.

Com a menopausa, não há apenas uma mudança na origem hormonal, mas também outras mudanças, por exemplo, picos repentinos de pressão, náuseas, aumento da sudorese, etc. Você pode se livrar de todos esses sintomas não apenas com pílulas, mas também com a ajuda de decocções e chás de cinzas vermelhas da montanha.

Chokeberry (chokeberry) - descrição

A planta chokeberry é um arbusto decidual, resistente ao inverno, fortemente ramificado, com cerca de 3 m de altura e um sistema radicular localizado próximo à superfície. Em tenra idade, a copa da planta é compacta, mas com o passar dos anos pode atingir um diâmetro de 2 m. Os rebentos jovens têm uma tonalidade castanho-avermelhada, mas gradualmente tornam-se cinzentos escuros. As folhas de arônia são simples, inteiras, elípticas, com 4 a 8 cm de comprimento, 3 a 5 cm de largura, alternadas, com bordas dentadas em crenata. A folha de chokeberry na parte superior da placa é coriácea, brilhante, de cor verde escura, e sua parte inferior é esbranquiçada devido à pubescência.

Na segunda quinzena de setembro, as folhas da sorveira-brava começam a adquirir tons vermelho-púrpura. Flores de chokeberry com fragrância branca ou rosada com anteras roxas, coletadas em densas inflorescências corimbosas, abrem na segunda metade de maio ou início de junho. Os frutos esféricos brilhantes de ashberry preto ou roxo-preto com uma flor azulada amadurecem em agosto ou setembro. O peso da fruta chokeberry de crescimento selvagem não excede um grama e meio, a fruta chokeberry cultivada é maior. As bagas de Aronia amadurecem em agosto ou setembro.

• Como podar groselhas velhas e velhas

Chokeberry é cultivado como fruta, planta medicinal e ornamental. Ela é parente de plantações de jardim como maçã, pêra, ameixa, cereja, cereja, ameixa, marmelo, damasco, pêssego, nectarina, amêndoa, rosa mosqueta, espinheiro, cereja e cereja doce, com os quais está unida por pertencer à mesma família.

Contaremos como é feito o plantio e o cuidado do chokeberry no jardim, de que forma ele é propagado, quais variedades de chokeberry podem ser cultivadas na região sul e quais são mais adequadas para a faixa do meio, quais são os benefícios de chokeberry e o que pode ser prejudicial para chokeberry ...

Características da árvore rowan

Rowan é um arbusto ou árvore, cuja altura não excede 12 metros. O formato da copa é redondo, havendo pubescência na superfície dos caules vermelho-acinzentados. Nas árvores maduras, a casca é lisa e brilhante, de cor marrom-acinzentada ou acinzentada. As placas de folhas pinadas alternadas têm cerca de 20 centímetros de comprimento, incluem de 7 a 15 folhas pontiagudas alongadas com uma borda serrilhada, sua superfície frontal é fosca, verde e o dorso é pintado em um tom mais claro e apresenta pubescência. No outono, a folhagem muda de cor para tons avermelhados e dourados.

As inflorescências corimbose exuberantes terminais têm um diâmetro de cerca de 10 centímetros, elas consistem em um grande número de flores brancas que têm um aroma desagradável. O fruto é uma maçã vermelha alaranjada suculenta com um diâmetro de até 10 mm. Essa árvore floresce em maio - junho. As bagas amadurecem totalmente nas últimas semanas do período de verão, ou a primeira - no outono.

No momento do plantio, deve-se ter em mente que tal cultura reage de forma extremamente negativa à poluição atmosférica e gasosa, bem como às águas pantanosas e estagnadas do solo.

A madeira do freixo da montanha distingue-se pela sua elasticidade e dureza, sendo muito fácil de processar. Nos tempos antigos, era usado para fazer runas e fusos. As bagas desta cultura são utilizadas para fazer tintas para tecidos.

Plantando chokeberry

Quando plantar chokeberry

Como quase todas as plantas de frutas e bagas, chokeberry é melhor plantado no outono - no final de setembro ou início de novembro, embora crie raízes bem após o plantio da primavera, realizado até o final de abril. Esta cultura é pouco exigente para a composição do solo - cresce bem mesmo em solos arenosos secos ou ácidos. Apenas solos salinos não são adequados para ela.

Se falamos sobre preferências, então ela floresce e dá frutos melhor em áreas bem iluminadas com solo argiloso neutro e úmido. Uma vez que o sistema radicular do chokeberry está localizado a uma profundidade de apenas 50-60 cm da superfície do local, a ocorrência próxima de água subterrânea não o prejudicará. Na maioria das vezes, o chokeberry é plantado como uma cerca viva.

Plantando chokeberry na primavera

Como escolher mudas saudáveis ​​de chokeberry? Ao comprar mudas de chokeberry, em primeiro lugar, preste atenção ao estado de suas raízes - elas devem ser fortes, saudáveis ​​e ter 2-3 ramos com pelo menos 25-30 cm de comprimento. Se as raízes parecerem secas e desgastadas, elas podem não pegar raiz ou a muda vai doer por muito tempo ...As raízes de tal muda devem ser mantidas em água por 2-3 dias antes do plantio para que fiquem saturadas de umidade e restaurem a elasticidade. Se o lado interno da casca da muda for verde, então a muda está viva, mas se for marrom, não compre - provavelmente não criará raízes.

Antes de plantar, corte as raízes e os brotos doentes, quebrados e secos e, a seguir, baixe o sistema radicular até uma pasta de argila.

O plantio de chokeberry é realizado em um dia nublado ou à noite. Se você estiver plantando chokeberry como uma planta separada, coloque-o de outros arbustos e árvores a uma distância de pelo menos 3 m - assim as cinzas da montanha receberão iluminação uniforme e será conveniente para você cuidar do arbusto. A profundidade e o diâmetro da cova de plantio devem ser de cerca de 50 cm.

A camada infértil do solo removida ao cavar um buraco é misturada com um balde de húmus, 300 g de cinza de madeira, 150 g de superfosfato e o buraco é preenchido com esta mistura até um terço da profundidade, após o que o buraco é preenchido até a metade do volume com solo da camada fértil superior e um balde de água é despejado nele. Quando a água é absorvida, uma muda com raízes tratadas com um purê de argila é colocada no centro do buraco de modo que o colo da raiz fique 1,5-2 cm abaixo da terra. Espalhe com cuidado as raízes da muda, preencha o buraco com solo fértil, bata levemente a superfície e regue a muda novamente com a mesma quantidade de água e, quando for absorvida, cubra o círculo do tronco com uma camada de palha, turfa ou húmus com 5-10 cm de espessura.

Após o plantio, encurte os brotos da muda para 15-20 cm, deixando de quatro a cinco botões neles.

Plantando chokeberry no outono

Fazer um plantio de chokeberry no outono não é diferente do procedimento da primavera. Por que jardineiros experientes preferem plantar chokeberry no outono? Porque durante o inverno, o solo ao redor das mudas se acomoda e se comprime, e o chokeberry cresce rapidamente na primavera.

Rowan em paisagismo

A árvore de Rowan no projeto paisagístico pode desempenhar um papel secundário ou principal. Gazebos e arcos são decorados com freixo chorão, também são plantados no gramado ou na orla de árvores distantes, como uma salina.

Essa planta fica bem em um grupo com outros arbustos e árvores, por exemplo, com porcos, spirea, snowberry ou barberry. Rowan também combina bem com coníferas (thuja, pinheiro, abeto ou abetos). Especialmente no outono, quando a variegada árvore sorveira parece muito impressionante em um fundo azulado ou verde de árvores coníferas.

Além disso, esta planta pode ser plantada com árvores de folha caduca: tília, choupo preto, bordo, freixo e salgueiro branco. A maioria dos tipos de cinzas de montanha são capazes de enfatizar a espetacularidade do viburnum, fieldfare, mountain ash, madressilva e rosa enrugada. Com as cinzas da montanha arbustivas, você pode criar uma cerca viva contra a qual as flores perenes ficarão lindas. Ao escolher um local para plantar tal cultura, não se deve esquecer que ela reage de forma extremamente negativa ao ar poluído e fumegante que é inerente às cidades.

Cultivo de chokeberry

Chokeberry na primavera

Plantar e cuidar do chokeberry não contém nenhuma sutileza sobre a qual se deva escrever. O trabalho de primavera com arbustos começa no final de março ou início de abril: nesta época, é feita a poda sanitária e formativa e os caules são tratados com calcário. Em abril, chokeberry é pulverizado de pragas e patógenos que hibernaram com sucesso em rachaduras na casca ou no solo sob arbustos. Em maio, quando as ervas daninhas começam a aparecer do solo, fique atento e não as deixe entrar em vigor - remova imediatamente.

Na primavera, o chokeberry é alimentado com fertilizantes de nitrogênio.

Cuidado Chokeberry no verão

Cuidar do chokeberry preto no verão, quando as pragas de insetos aparecem em massa, requer atenção: é muito importante monitorar a saúde do jardim examinando regularmente as plantas para não perder o início da doença ou o aparecimento de insetos nocivos . Nos primeiros sintomas de danos causados ​​por pragas ou doenças, trate o chokeberry com formulações apropriadas - remédios populares ou produtos químicos.

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Apesar do chokeberry ser resistente à seca, em um verão seco e quente, ele precisa de rega, após o que é conveniente soltar e remover as ervas daninhas do local.

Como cuidar do chokeberry no outono

Os frutos do chokeberry amadurecem no final de agosto, mas precisam ser colhidos somente após a primeira geada. No outono, plantam-se chokeberry e cuidam-se de suas mudas, que devem ser preparadas para o inverno. Com o início de um período de dormência, o chokeberry é submetido à poda sanitária e processamento de pragas e patógenos que se instalaram na casca de uma árvore e no solo sob arbustos durante o inverno. Os arbustos jovens se amontoam no alto e o círculo do tronco é coberto por folhas secas ou ramos de abeto. As plantas adultas hibernam sem abrigo.

Processamento de Chokeberry

Cultivar o chokeberry e cuidar dele envolve a implementação de tratamentos preventivos contra pragas e doenças. Eles são realizados no início da primavera, antes do início do botão: o arbusto é borrifado com um por cento do líquido bordalês. No outono, após a queda das folhas, o tratamento preventivo de outono do chokeberry é realizado com o mesmo medicamento ou similar. Em vez da mistura de bordeaux, você pode tratá-lo com uma solução de ureia a 7% - desta forma, você tomará medidas preventivas e alimentará o arbusto com fertilizante de nitrogênio.

Watering chokeberry

Para o chokeberry, a rega é muito importante no início da estação de cultivo, especialmente no calor e na ausência de chuva. O próximo período importante para o chokeberry, desse ponto de vista, é o início da formação do fruto. Cálculo de água - 2-3 baldes para cada arbusto, dependendo da idade da planta. A rega é feita em sulcos ao redor dos arbustos a uma distância de 30-40 cm da projeção da copa.

Depois de umedecer o solo, é conveniente soltar o solo no círculo do tronco e remover as ervas daninhas. A primeira vez que o solo ao redor dos arbustos é solto no início da primavera, então durante o verão outro afrouxamento 4-5 é realizado a uma profundidade de 6-8 cm. É muito importante afrouxar o solo ao redor dos arbustos de chokeberry após a colheita, e, em seguida, cubra a área com turfa, estrume ou composto.

Cobertura de chokeberry

Para obter uma boa colheita, o chokeberry deve ser alimentado regularmente. Em solos ricos e férteis, é suficiente adicionar 50 g de nitrato de amônio sob cada arbusto na primavera e cobrir o círculo do tronco com fertilizante orgânico - esterco, composto ou húmus. Se o solo for pobre, então após a alimentação da primavera, no início do verão, sob cada arbusto, você precisa colocar um balde de verbasco diluído em água na proporção de 1: 5, ou um balde de solução de excrementos de pássaros na taxa de 1 parte de fertilizante para 10 partes de água.

No outono, após a colheita, sob cada arbusto de chokeberry, é necessário adicionar meio litro de cinza de madeira e 100 g de superfosfato.

Que outros tipos de cinzas de montanha existem?

Além do preto e do vermelho, existem várias outras espécies dessa planta: romã e floresta. Eles são menos comuns e poucas pessoas sabem sobre eles, e poucas pessoas lidam com eles. E, no entanto, eles também são muito úteis e podem ser aplicados.

Romã.

A cinza da montanha de romã também é conhecida. Esta árvore se adapta com sucesso em muitas regiões da Rússia, se destaca por sua resistência à geada e pouco exigente.

As bagas deste tipo normalmente não são consumidas frescas, sendo utilizadas como matéria-prima para a confecção de compotas, geleias, vinhos caseiros e sumos.

Até 20 kg de colheita podem ser colhidos de 1 árvore.

Floresta.

A cinza da montanha é encontrada em todos os lugares e não é menos útil para os humanos do que outras variedades.

Congelado, pode ser guardado por muito tempo e é adequado para o preparo de diversos pratos. Mas para encontrá-lo, você precisa procurá-lo na floresta.

O chokeberry vermelho e preto Rowan é um excelente remédio à base de plantas para muitas doenças. Certifique-se de usá-lo para fortalecer sua saúde!

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Poda de Chokeberry

Quando cortar chokeberry

Se o chokeberry não for cortado, ele se expandirá em largura e se estenderá para cima, a frutificação se moverá para a periferia, iluminada pelo sol, e selvas áridas se formarão no meio do arbusto. Para evitar que isso aconteça, você precisa regular o número de galhos e a altura do arbusto. Todo o trabalho de poda do chokeberry deve ser realizado na primavera.

Poda de Chokeberry na primavera

Mudas de chokeberry, como já escrevemos, na primeira primavera são cortadas a uma altura de 15-20 cm. Depois de um ano, deixe alguns ramos fortes do crescimento emergente e nivele todos os brotos na altura, e corte o crescimento restante em a base. Depois de um ano, acrescente mais alguns ramos da vegetação rasteira ao arbusto e faça uma poda equalizadora. Adicione vários ramos do crescimento a cada ano até que haja cerca de dez deles, e então podemos assumir que o arbusto chokeberry é formado.

Agora você precisa se certificar de que os brotos não cresçam muito densamente - a luz deve penetrar bem no meio do arbusto, caso contrário, os botões das flores não serão colocados lá e, portanto, os frutos não serão amarrados. Para isso, é realizada uma poda desbaste de chokeberry, associada a uma poda higiênica para o efeito - concorrente, de baixo valor, crescendo dentro da copa, bem como são retirados da planta brotos doentes, quebrados e secos.

Na aronia chokeberry, os ramos com menos de 8 anos são considerados frutíferos e, assim que algum ramo atinge essa idade, deve ser cortado e, em vez disso, deve-se deixar um broto desenvolvido do crescimento da raiz. Tente realizar 2 a 3 substituições por ano, sem aumentar o diâmetro da base da bucha. Você precisa cortar ou serrar galhos velhos o mais próximo possível do solo para que as pragas ou patógenos não se instalem nos tocos restantes.

Quando o arbusto inteiro parecer velho e cansado, faça uma poda rejuvenescedora radical - corte todos os ramos, independentemente da idade, e quando aparecerem mudas novas no lugar do arbusto velho, comece a formar um novo arbusto a partir dele. Você já sabe como fazer isso.

Poda de chokeberry no outono

Se for absolutamente necessário, você pode realizar uma poda sanitária de chokeberry no outono, se depois da colheita aparecerem galhos quebrados ou se encontrar brotos afetados por pragas. Nesse estado, é claro, o mato não pode ser deixado para o inverno. Brotos espessos podem ser removidos no verão para que a planta não desperdice energia alimentando ramos desnecessários. Mas a poda rejuvenescedora e formativa é realizada apenas na primavera. Não se esqueça de processar os cortes de ramos grossos com relva de jardim.

Quando colher a fruta?

A coleta de bagas de sorveira deve obedecer a certas regras:

• o tempo deve estar seco;
• a coleta ocorre no início da manhã;
• os recipientes para frutas vermelhas devem ser pequenos.

Você pode começar a coletar as cinzas da montanha em setembro e novembro. No primeiro caso, os bagos são colhidos para amadurecer, pois, apesar da cor já ser vermelha, o sabor ainda não é o que deveria ser. São as escovas que precisam ser recolhidas, após o que são amarradas e suspensas em local fresco. No segundo caso, os bagos já são colhidos diretamente para cozimento. Em novembro, os bagos já estão bem separados, podendo ser colhidos à parte no pincel.

Se a sorveira for colhida em setembro, existe o risco de que permaneça ácida mesmo após o envelhecimento. Para evitar tal situação, imediatamente após a coleta os pincéis com frutas silvestres devem ser colocados no freezer por várias horas, e só então encaminhados para secagem.

Reprodução de chokeberry

Como propagar chokeberry chokeberry

A reprodução do chokeberry ocorre pelos métodos generativo (sementes) e vegetativo - estratificação, estacas - verdes e lignificadas, divisão do arbusto, rebentos de raiz e enxertia. Na maioria das vezes, é usado o método de propagação de sementes de chokeberry preto e mudas verdes.

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Propagação de chokeberry por estacas

Para a reprodução de estacas lenhosas de chokeberry, são necessários rebentos anuais bem maduros de ramos de dois a quatro anos.São cortados no outono, na segunda quinzena de setembro, para que tenham tempo de criar raízes antes das geadas e do inverno também. As estacas devem ter 5-6 olhos, 15-20 cm de comprimento. Não usar a parte superior não madura do rebento para propagação. O corte superior da alça é oblíquo ao rim, e o corte inferior é reto, logo abaixo do olho.

As estacas são plantadas a um ângulo de 45º a uma distância de 10-12 cm uma da outra, deixando apenas duas gemas acima da superfície, devendo a parte inferior ficar ao nível da superfície. O solo ao redor das mudas é espremido, regado e coberto com turfa.

A reprodução do chokeberry preto por estacas verdes só é possível se houver uma estufa fria, que é bastante fácil de construir. Em uma estufa, uma camada de areia grossa lavada de rio com uma espessura de 7-10 cm é colocada no solo limpo escavado.

As estacas são cortadas de arbustos saudáveis ​​- você pode cortar a parte superior de qualquer galho do arbusto. O comprimento da estaca é de 10-15 cm. As folhas inferiores são retiradas das estacas e 2-3 folhas superiores são encurtadas, restando apenas um terço de cada. Uma incisão longitudinal é feita acima de cada rim, várias dessas incisões são feitas na casca na parte inferior do corte. Em seguida, as estacas são imersas com as extremidades inferiores em uma solução de estimulador de formação de raízes por 6-12 horas, após as quais são lavadas com água limpa e plantadas em estufa - obliquamente, a uma distância de 3-4 cm uma da outra. .

Após a compactação do solo ao redor das mudas, elas são regadas por uma peneira fina e cobertas com uma cúpula transparente. Deve haver um espaço de pelo menos 20 cm entre a cúpula e as estacas As estacas enraízam-se a uma temperatura de cerca de 20 ºC, e se subir para 25 ºC é necessário fazer arejar com as estacas. Com umedecimento regular do solo e manutenção da temperatura e umidade do ar desejadas, as mudas criarão raízes em 3-4 semanas, após as quais você poderá iniciar os procedimentos de endurecimento e, após uma semana e meia, as mudas são plantadas em terreno aberto por crescente.

A taxa de sobrevivência de mudas verdes é de 70-100%. Assim que as mudas forem retiradas a campo aberto, alimente-as com uma solução de 30 g de nitrato de amônio em um balde de água ou uma solução fraca de chorume. Cuidar das mudas no jardim consiste em regar regularmente, soltar o solo e remover as ervas daninhas. Mudas de chokeberry são plantadas em um local permanente em um ano, no próximo outono.

Reprodução de sementes de chokeberry

Para obter sementes de chokeberry, é necessário esfregar os frutos maduros em uma peneira, depois colocar as sementes na água para que a polpa flutue, enxaguar e, misturando as sementes com areia de rio calcinada na proporção de 1: 3, coloque-as molhadas por 90 dias em uma caixa de geladeira de vegetais para estratificação. Lembre-se de manter a areia úmida o tempo todo. Se as sementes começarem a eclodir antes de serem plantadas ao ar livre, a temperatura do conteúdo deve ser baixada para 0 ºC.

Quando o solo do jardim estiver pronto para semear, faça sulcos de 6 a 8 cm de profundidade, semeie as sementes que cresceram neles, sele e cubra o canteiro com serragem ou húmus. Quando duas folhas verdadeiras se formam nas mudas, elas são desbastadas, deixando uma distância de 3 cm entre as mudas.O próximo desbaste em um passo de 6 cm é feito na fase de desenvolvimento nas mudas de 4 a 5 folhas. A última vez, você precisa desbastar as mudas a uma distância de 10 cm na próxima primavera. Todo esse tempo, o jardim é regado, o solo é solto nele, as ervas daninhas são removidas e uma vez na primavera elas fertilizam com lama.

As mudas estarão prontas para serem transplantadas para um local permanente no outono do segundo ano.

Reprodução de chokeberry por sugadores de raiz

Todos os anos, brotos de raízes crescem ao redor do arbusto chokeberry. O número de descendentes formados depende da variedade do chokeberry, da presença de nutrientes e da umidade no solo. Em um ano, os descendentes formam um sistema radicular e podem ser cortados da planta-mãe com uma pá e transplantados para um novo local. Antes do transplante, o rebento da prole é reduzido para 2-3 botões.

Reprodução de chokeberry por camadas

Chokeberry pode ser propagado por camadas arqueadas ou horizontais. Para fazer isso, na primavera, eles cavam o solo sob o mato, escolhem brotos bem desenvolvidos de um ou dois anos com fortes crescimentos como camada, cavam sulcos sob eles, colocam brotos neles, fixam-nos no sulcos e aperte os topos restantes na superfície. Cuidam das camadas de chokeberry, como de qualquer outra: regam, soltam cuidadosamente o solo à sua volta, removem as ervas daninhas.

Quando os rebentos que se desenvolveram a partir dos rebentos das estacas atingem 10-12 cm de altura, são borrifados com solo húmido ou húmus até metade, após 2-3 semanas, quando os rebentos voltam a crescer a tal altura, o procedimento é repetido. No outono, e melhor ainda na próxima primavera, as camadas são separadas do mato e transplantadas para um local permanente.

Reprodução de chokeberry dividindo o arbusto

Este método justifica-se caso seja necessário transplantar o arbusto chokeberry para outro local. Na primavera, antes do início do fluxo de seiva, um arbusto de sorveira é desenterrado, todos os galhos antigos são removidos dele, o sistema radicular é limpo do solo e dividido com um podador ou machado no número necessário de partes, cada uma delas que deveria ter desenvolvido raízes jovens e 2-3 brotos fortes e saudáveis. Os cortes nas raízes são polvilhados com carvão amassado, após o que os cortes são assentados nos locais designados.

Reprodução de chokeberry por enxerto

É melhor usar uma muda de sorveira como estoque. O porta-enxerto é limpo da poeira e cortado a uma altura de 12 cm do nível da superfície, após o que é feito um racha profundo no corte pelo centro. As estacas são cortadas de ambos os lados de forma que se forma uma cunha, que deve entrar totalmente na divisão do porta-enxerto. Depois que o enxerto entrar na fenda, trate as seções do enxerto e do porta-enxerto com um breu de jardim e envolva o local do enxerto com filme de brotamento. Coloque um saco plástico forte na muda e fixe bem embaixo do local da enxertia - assim você criará o efeito estufa necessário para o crescimento da muda e do porta-enxerto. Será possível retirar o pacote em um mês.

É melhor vacinar na primavera, quando o fluxo de seiva começa.

Propriedades benéficas para o corpo

A rica composição de bagas vermelhas da sorveira ajuda o corpo humano a combater muitas doenças. Por exemplo, ele ajuda bem com urolitíase e colelitíase, e também fortalece o sistema imunológico, que contribui para a recuperação após infecções virais respiratórias agudas prolongadas. As bagas também são eficazes na aterosclerose, uma vez que a amigdalina (vitamina B17) nelas contida impede a oxidação dos lípidos e aumenta a resistência do corpo à privação de oxigénio.

Na medicina popular, a cinza da montanha ocupa as primeiras posições, pois é um antimicrobiano, hemostático e diurético. A grande quantidade de vitamina C na baga permite que ela seja usada como medicamento contra o escorbuto. Esta é uma doença que se desenvolve com uma falta acentuada de vitamina C, a síntese de colágeno é interrompida, como resultado do que os tecidos conjuntivos perdem sua elasticidade e resistência.

A medicina tradicional usava bagas de sorveira como anticoncepcional. Os frutos foram finamente triturados até o estado de purê e misturados com água fervida, após o que foram filtrados. O líquido resultante era usado por mulheres para dar banho após a relação sexual para evitar gravidez indesejada. É difícil denominar tal método de 100%, pois sua eficácia não foi comprovada.

Bagas

As bagas de Rowan curam e ajudam:

• normalizar hormônios;
• melhorar a visão, portanto, chás são recomendados para serem bebidos para a prevenção do glaucoma;
• fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos;
• aliviar a fadiga e melhorar o sono;
• normalizar o trato digestivo e o sistema geniturinário.

As bagas de Rowan reduzem a pressão arterial, por isso os médicos as recomendam a pessoas com hipertensão.

Sai

As folhas também têm um efeito positivo no corpo.Eles contêm a quantidade máxima de substâncias desinfetantes, portanto, na medicina popular, suas decocções são usadas para tratar doenças fúngicas.

Para obter as substâncias necessárias, deve-se triturar as folhas até que apareça o suco. A massa resultante é aplicada nas áreas afetadas diariamente à noite por 10 dias. Se o procedimento for regular, o efeito aparecerá no quinto dia. Essas compressas também podem ser aplicadas para arranhões e feridas: assim, elas cicatrizam mais rápido e nenhuma infecção entrará nelas.

O chá feito com folhas de sorveira vermelha ajuda a combater o edema. O vídeo abaixo contará mais sobre sua preparação.

Latido

A casca de Rowan também é uma parte valiosa da planta. Ao contrário das bagas, deve ser colhida apenas durante o período de fluxo de seiva ativo (meados de julho). A casca deve ser retirada dos galhos finos, o tronco principal não deve ser tocado, caso contrário a árvore pode morrer. Antes de usar, seque a casca ao ar livre até que comece a rachar e quebrar.

O caldo de casca é preparado em pequenas porções. Apenas 10 gramas de matéria-prima são despejados com 200 mililitros de água fervente. Depois disso, a bebida é infundida por 6 horas, filtrada e tomada 1 colher de sopa três vezes ao dia.

A bebida ajuda a lutar:

• reumatismo;
• hipertensão;
• cistite;
• esclerose.

Além disso, as infusões podem atuar como drogas anti-sépticas, pois desinfetam e matam organismos patogênicos muito bem.

Doenças de chokeberry

Entre as doenças que afetam o chokeberry, os jardineiros na maioria das vezes precisam lidar com o seguinte:

Podridão periférica da madeira causada por mel agarics. O controle da doença é realizado com um por cento do líquido Bordeaux ou outro fungicida. Os arbustos gravemente afetados estão sujeitos à destruição, para a qual são arrancados pelas raízes e queimados.

Podridão da fruta, ou moniliose, a partir da qual as bagas tornam-se macias, tornam-se pálidas e mumificadas, e almofadas com esporos castanho-claras aparecem em sua superfície. Os frutos afetados, se não forem removidos do arbusto, podem ficar pendurados nos galhos durante todo o inverno e, na primavera, infectar flores jovens e ovários sufocados com moniliose. Assim que encontrar a doença, trate o arbusto com oxicloreto de cobre ou a mesma mistura bordalesa.

Mancha Septoria, que aparece nas folhas do chokeberry em meados do verão em manchas ovais marrom-claras com uma borda mais escura. Com o desenvolvimento da doença, o tecido dentro das manchas seca, racha e cai. Como profilaxia da septoria, além do tratamento na primavera e no outono do chokeberry com líquido bordalês, é necessário coletar e queimar as folhas caídas. Se uma doença for detectada, o arbusto e o solo sob ele são tratados com pico de Abiga ou oxicloreto de cobre.

Grebenshik é uma doença fúngica que ocorre em uma planta enfraquecida pela podridão da raiz. O fungo se parece com finas placas cinza-acastanhadas ou esbranquiçadas de couro. Os galhos afetados pelo fungo devem ser cortados e queimados. Como medida preventiva, o arbusto é tratado na primavera e no outono com uma mistura de bordeaux, pico Abiga ou oxicloreto de cobre.

Além das doenças descritas, doenças como necrose bacteriana ou câncer de casca, mancha marrom, verticillium, ferrugem e mancha do anel viral são afetadas por chokeberry.

Uso em cosmetologia

Muitos produtos cosméticos são feitos de ingredientes naturais. A Rowanberry é um dos produtos que se utiliza não só como alimento, mas também como máscara para o rosto e os cabelos. O grande diferencial dos bagos é que podem ser usados ​​em qualquer tipo de pele e cabelo, basta escolher ingredientes auxiliares que irão potencializar o efeito.

Para pele facial

Para preparar máscaras faciais, você deve preparar frutas vermelhas frescas de sorveira, das quais você pode precisar de suco e polpa.

Existem várias opções de máscaras, então todos podem escolher a opção apropriada:

1. Máscara para inflamação e acne. As bagas de Rowan são moídas em um pilão ou em um moedor de carne para fazer um mingau. Essa massa já pode ser aplicada na pele por 10 minutos, e depois enxaguada com água. Ou você pode adicionar amido de batata na proporção de 1: 1. A máscara de amido deve ser mantida um pouco mais - 15-20 minutos, após os quais deve ser lavada com água morna. As cinzas da montanha ajudam a eliminar a acne e a inflamação. O amido estimula o fluxo sanguíneo, melhorando a tez da pele, que também é influenciada pelo carotenóide, que se encontra em grandes quantidades nas bagas.
2. Máscara para manter o tom da pele. Uma máscara à base de cinzas da montanha e mel dará um efeito rejuvenescedor. As bagas também são esmagadas até ficarem puré, mas para que o sumo vá embora. Duas colheres de sopa da massa resultante devem ser misturadas com uma colher de sopa de mel. Se a mistura for muito grossa, você pode adicionar um pouco de água fervida. Mantenha essa máscara no rosto por não mais de 15 minutos e depois enxágue com água morna.
3. Máscara de vitamina. Uma máscara de freixo e cenoura (de preferência jovem) ajudará a saturar a pele com vitaminas. As bagas e vegetais são esmagados e misturados em proporções iguais, após o que a mistura é aplicada na pele. A máscara deve ser mantida por 15 minutos e depois lavada. A pele depois de não só fica com bom aspecto, como também está limpa.
4. Máscara de clareamento. Você pode obter um efeito de clareamento se misturar cinzas da montanha vermelhas, salsa e kefir. É melhor tomar uma bebida de leite fermentado com dois ou três dias, quando a quantidade máxima de bactérias boas se acumulou nela. Todos os componentes são misturados em proporções aproximadamente iguais, e a massa resultante é aplicada na pele do rosto. Para obter o efeito desejado, deve-se manter a máscara por 20 minutos e só depois enxaguar com água.

Qualquer versão da máscara deve ser aplicada somente na pele limpa, mantida por 10 a 20 minutos. A regularidade é a chave do sucesso, portanto, o procedimento deve ser realizado 2 vezes por semana. A duração do curso pode variar. Mesmo se você usar essas máscaras o tempo todo, não haverá nenhum dano.

Além das máscaras, você pode fazer em casa um creme à base de cinza vermelha da montanha, que pode ser usado imediatamente após as máscaras. Além das frutas, você precisará de um creme normal para bebês. As bagas devem ser picadas até formar um purê e espremidas, pois é o suco que vai precisar. Um pequeno tubo de creme de bebê precisa de 20-30 gotas de suco. É necessário armazenar o produto resultante na geladeira, e no máximo um mês, pois contém ingredientes naturais.

Você também pode fazer uma esfoliação com frutas secas de sorveira, trituradas em farinha, misturadas com creme. É aconselhável massagear a pele com a massa resultante por pelo menos três minutos.

A loção, que é preparada com sucos de sorveira vermelha e pepino, também será útil. Os dois líquidos são misturados em proporções iguais, colocados em um recipiente hermético e encaminhados para a geladeira. Usando a loção diariamente, você pode ver como a tez fica uniforme, as rugas são suavizadas e o estado geral da pele melhora.

O suco de Rowan pode ser congelado e limpo na pele pela manhã. Isso ajudará a melhorar o fluxo sanguíneo, uniformizar a cor e suavizar as rugas.

Para cabelo

Infusões e enxágües de cinzas da montanha ajudarão a restaurar o cabelo danificado e fortalecer os folículos capilares.

Para preparar um condicionador-condicionador natural, você vai precisar de 15 bagas vermelhas de sorveira, sete folhas da mesma planta e, se desejar, um óleo essencial para obter o aroma desejado. A quantidade especificada de ingredientes exigirá 280 mililitros de água. Primeiro, o líquido com frutas e folhas é fervido por 10 minutos, após o que é permitido esfriar e filtrar. O óleo essencial é adicionado ao abrilhantador já frio. O uso regular deste produto torna o cabelo mais forte, cai menos, fica brilhante e bem cuidado.

De pés suados

As decocções também podem ajudar com a transpiração excessiva dos pés.Os banhos noturnos não só aliviam a fadiga, mas também ajudam a eliminar um odor desagradável.

De verrugas

O mingau de Rowan ajuda a combater as verrugas, basta aplicar polpa picada de frutas vermelhas nas áreas afetadas.

Pragas Chokeberry

As pragas que afetam os arbustos de chokeberry incluem:

As frutas marrons e os ácaros da maçã vermelha são pequenos insetos que podem prejudicar seriamente não só o chokeberry, mas também as culturas fruteiras, como pereira, ameixa, cerejeira e macieira. Suas larvas, surgindo em grande número após a floração do chokeberry, alimentam-se da seiva das folhas, fazendo furos nelas. Após três semanas, as larvas se transformam em adultos, prontos para colocar as larvas na planta novamente - várias gerações de carrapatos se desenvolvem em uma estação.

Para lidar com a infestação de carrapatos, os fármacos Karbofos, enxofre coloidal, Tedion, Cydial, Kleschevit e similares vão te ajudar, que precisam ser alternados, já que o corpo do carrapato é capaz de desenvolver imunidade contra eles.

O pulgão da maçã verde é um pequeno inseto sugador que afeta mais as mudas jovens. Além de se alimentar de seiva de planta, enfraquecendo-a, os pulgões, como os carrapatos, são portadores de doenças virais incuráveis. Uma medida preventiva contra pulgões é o tratamento do chokeberry antes da abertura do botão com Bordeaux líquido, Nitrafen, Karbofos, e se forem encontrados insetos na planta, será necessário borrifar o chokeberry com Decis, Metaphos, Biotlin, Ambush, Cyanox ou o Como.

Hawthorn - as lagartas desta borboleta comem os botões durante a floração, então danificam as flores e folhas do chokeberry, deixando apenas listras. Para proteger o chokeberry da invasão dessas pragas - e o espinheiro-alvar pode colocar até 500 ovos por vez - no início da primavera, antes que os botões se abram, as cinzas da montanha são tratadas com uma mistura de Bordeaux, Oleocubrite ou Nitrafen. Antes da floração, o chokeberry é pulverizado com Zolon, Karbofos ou Clorofos.

Mariposa Rowan - as lagartas deste inseto comem os frutos das cinzas da montanha, por isso ficam cobertas de manchas escuras e são amargas. Essa praga afeta não apenas o chokeberry, mas também as cinzas da montanha e, em alguns anos, até os frutos da macieira. Os métodos para lidar com a mariposa das cinzas da montanha são iguais aos do espinheiro.

A mosca-serra viscosa cereja é um inseto preto com abdômen brilhante e asas transparentes. Aparece no chokeberry no início de julho e antes do início do outono consegue danificar gravemente as folhas da planta. A fêmea da mosca-serra vive não mais do que uma semana, mas durante esse tempo consegue colocar até 75 ovos sob a casca das folhas. As larvas que aparecem comem as folhas, deixando apenas uma rede de nervuras delas.

Sawflies são destruídos tratando chokeberry com 20-30 g de clorofos dissolvido em um balde de água. Pulverizar sorveira com uma solução de carbonato de sódio ou cal pode lidar com a mosca-da-serra.

Como se preparar para o inverno?

Acredita-se que a melhor época para colher seja novembro, quando já ocorreram as primeiras geadas, devido às quais os frutos silvestres perderam o amargor. Mas os frutos colhidos durante este período são extremamente difíceis de manter frescos e, portanto, você precisa saber como colhê-los adequadamente para o inverno.

Como secar em casa?

As cinzas secas da montanha são uma versão clássica da colheita para o inverno. A partir dessas frutas, obtêm-se chá e geleia, e também podem ser adicionados a tortas, cereais, farinha feita com eles e também usados ​​em vários pratos da culinária russa.

Antes da secagem, os bagos são separados dos pincéis, lavados em água corrente, colocados sobre uma toalha de algodão e deixados secar. Depois, coloque as frutas em uma assadeira e leve ao forno para secar a uma temperatura de 70-75 graus (alguns reduzem a temperatura para 40 graus, mas a secagem demorará mais).

O processo continua até que as bagas parem de grudar. Você pode verificar isso apertando algumas peças em sua mão.As cinzas secas da montanha devem ser colocadas em frascos de vidro e fechadas com uma tampa.

Outros métodos de aquisição

Mas não apenas as cinzas secas da montanha podem ser preparadas para o inverno. Existem várias outras opções de como fazer isso corretamente. Ao mesmo tempo, os frutos não perderão suas propriedades.

1. Cinza de montanha seca. Para este método de colheita, são adequadas as bagas que já sobreviveram à geada, ou seja, não foram colhidas antes de novembro. Os bagos são separados dos pincéis e mergulhados em água a ferver durante cinco minutos e, em seguida, encaminhados para água fria durante 12 horas. Nesse caso, é muito importante trocar o fluido o tempo todo. A cinza da montanha encharcada é espalhada sobre uma toalha e deixada secar. Bagas já secas são cobertas com açúcar. Na primeira etapa, adicione 250 gramas e deixe por 20 horas em temperatura ambiente. Passado o tempo, é necessário drenar o suco resultante, pois pode conter amargor, e adicionar os próximos 250 gramas de açúcar. Nessa forma, a sorveira permanece por mais 20 horas, após as quais o suco é novamente escorrido e a sorveira é despejada com xarope de açúcar. A quantidade de líquido deve ser ajustada individualmente, com base não só no volume das bagas, mas também nas preferências de sabor. A cinza da montanha cheia de calda é colocada no fogo e aquecida a 85 graus (é conveniente verificar a temperatura com um termômetro culinário). A esta temperatura, é necessário conservar os bagos por não mais nem menos de sete minutos, retirar do lume e depois de meia hora repetir o processo de aquecimento mais duas vezes. Tudo o que resta após o cozimento é enviado ao forno para secar a uma temperatura de 30-40 graus.

   

2. Bagas congeladas. Este método não requer habilidades especiais e ajuda a economizar tempo. Antes de enviar as cinzas da montanha para o congelador, as bagas são lavadas e deixadas secar. Se você mandá-los úmidos para o freezer, eles ficam grudados e será inconveniente separá-los. No frio, é melhor armazenar as bagas em bolsas especiais a vácuo ou recipientes selados para que odores estranhos não entrem no recipiente.

   

A colheita de bagas de sorveira do inverno também é possível na forma de compota, doce ou doce. E alguns até fazem marshmallows com frutas de sorveira.

Tipos e variedades de chokeberry

Existem muitas variedades de chokeberry. Entre eles encontram-se excelentes variedades de chokeberry nacionais e estrangeiras que se revelaram bem na nossa cultura, muitas das quais, para além da excelente frutificação, também se distinguem pelas elevadas qualidades decorativas. Os melhores incluem:

• Nero - variedade da seleção alemã resistente à geada e tolerante à sombra, com folhas verdes-escuras brilhantes, que ficam amarelo-avermelhadas no outono. Os bagos desta variedade, agrupados em cachos, são muito grandes, por vezes com o dobro do tamanho dos outros chokeberries. Eles também são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes.
• Viking - uma seleção finlandesa de alto rendimento e resistente à geada de chokeberry com folhas verdes brilhantes e os mesmos frutos brilhantes, maiores do que bagas de groselha preta;
• Olhos negros - uma variedade despretensiosa e muito resistente a doenças e pragas, resistente à geada, que também é uma excelente planta de mel. Os seus bagos, atingindo um diâmetro de 1 cm, distinguem-se pela reduzida adstringência dos bagos em comparação com outras variedades;
• Hugin - uma variedade resistente ao inverno e altamente decorativa da seleção sueca, que deve ser podada com muito cuidado. O arbusto de Hugin chega a atingir 2 m de altura, suas folhas na primavera e no verão são verde-escuras e brilhantes, no outono adquirem uma cor vermelha brilhante. Os frutos são grandes, pretos e brilhantes.

Além das descritas, variedades finlandesas de chokeberry Hakkia, Belder e Karkhumyaki, variedade dinamarquesa Aron, variedades polonesas Egerta, Dabrovice, Galitsianka, Kutno, Nova ves, variedades bielorrussas de Nadzeya e Venisa, e variedades russas de chokeberry Sibirskaya e Michurina são populares .

Uso culinário

As bagas de Rowan são amplamente utilizadas na culinária, especialmente na culinária russa. Mas poucas pessoas percebem o que pode ser feito com frutas.Além de opções clássicas como compotas, compotas, marshmallow e compotas, existem outros pratos igualmente interessantes.

O que você pode cozinhar com sorveira vermelha?

Dos frutos do freixo da montanha, você pode fazer um excelente vinho de freixo da montanha, mas para este cinza da montanha não é suficiente, você também precisará de maçãs. Os frutos secos são usados ​​para fazer farinha, que é então adicionada a produtos de padaria e muito mais. Para pratos de carne, como goulash, apresenta um ligeiro azedume e um aroma agradável. Você também pode fazer geleia, geléia, suco de fruta, tintura e suco.

Bagas maduras de sorveira podem ser um excelente recheio para tortas. Além disso, os frutos podem se tornar a base para o mel artificial de cinzas da montanha. Esse produto tem uma tonalidade avermelhada e seu aroma é ácido, mas agradável.

Como fazer cerveja?

Preparar chás à base de sorveira é considerado um dos procedimentos mais úteis e ao mesmo tempo simples. Para a fabricação de cerveja, você pode usar frutas secas e frescas. Para tornar a bebida curativa o mais útil possível, também é recomendável adicionar groselha preta, espinheiro e roseira brava. Eles não apenas realçam perfeitamente o sabor, mas também tornam a bebida o mais útil possível.

Fazer chá não é feito da maneira que muitos estão acostumados. Um bule de chá não funcionará para esses fins. Você precisará de uma garrafa térmica grande. Esse recipiente cria e mantém a temperatura necessária para que as bagas comecem a "trabalhar".

Se o chá for feito com vários tipos de frutas silvestres, primeiro eles são despejados separadamente em água fervente e temperados por 30 minutos. Só quando o tempo passa eles são colocados em uma garrafa térmica, onde começam a trocar sabores e se infundir juntos. O chá deve ser mantido em uma garrafa térmica por pelo menos um dia. Só neste caso, os frutos vão doar todas as vitaminas, minerais e nutrientes. Você pode beber este chá como uma bebida independente, adicionando mel a ele, ou você pode adicionar algumas colheres de sopa da infusão ao chá normal.

O chá feito com folhas de sorveira vermelha não é menos útil. Para a sua preparação, os frutos e as folhas são misturados em proporções iguais (este último deve ser lavado antes de adicionar ao chá). Você pode despejar a mistura com água fervente ou pode levá-la ao fogão e fervê-la por 10 minutos. Filtre a infusão resultante e beba 50 gramas duas ou três vezes ao dia.

Para realçar o sabor, as cinzas vermelhas da montanha podem ser superaquecidas e só então colocadas com água fervente.

Propriedades do chokeberry - danos e benefícios

As propriedades medicinais do chokeberry

Qual é a utilidade do chokeberry para o corpo humano? Aronia é um verdadeiro tesouro de nutrientes. Contém beta-caroteno, vitaminas P, K, C, E, B1, B2, B6, macro e microelementos manganês, boro, flúor, ferro, iodo, molibdênio e cobre, açúcares, pectinas e taninos. A fruta chokeberry contém vinte vezes mais vitamina P do que as laranjas e o dobro da groselha preta. Uma combinação equilibrada de substâncias biológicas em bagas de chokeberry aumenta suas propriedades curativas.

As bagas de chokeberry frescas e o sumo delas são utilizados não só para o tratamento, mas também para a prevenção da aterosclerose e da hipertensão, uma vez que têm propriedades vasodilatadoras, espasmódicas, hemostáticas, hematopoiéticas e fortalecedoras dos capilares. Também são prescritos para pacientes com certas doenças vasculares, que são acompanhadas de fragilidade dos tecidos - capilarotoxicose, escarlatina, sarampo, eczema, vasculite alérgica, já que as propriedades medicinais do chokeberry ajudam a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, restaurando sua elasticidade.

As bagas de chokeberry aumentam a imunidade, têm um efeito positivo no sistema endócrino, reduzem os níveis de colesterol no sangue e normalizam a pressão arterial.

Aronia é recomendado para ser consumido com diabetes mellitus, doenças da tireóide, como diurético, é prescrito para alergias, doenças renais e tifo.Além disso, melhora a digestão, aumenta o apetite e a acidez do suco gástrico, promove a formação e o escoamento da bile e ativa o fígado.

As pectinas, que fazem parte das bagas de chokeberry, removem substâncias radioativas, metais pesados ​​e microorganismos patogênicos do corpo, normalizam a função intestinal e aliviam os espasmos.

O uso de bagas de chokeberry reduz o desequilíbrio emocional, regulando os processos de excitação e inibição.

As queimaduras são tratadas com suco fresco de chokeberry.

Chamamos sua atenção para várias receitas de chokeberry:

• tintura de chokeberry com cravo: amasse suavemente 1 kg de bagas em um frasco com um pilão de madeira, adicione meio quilo de açúcar, três botões de cravo, misture, cubra com gaze e deixe em temperatura ambiente por dois dias, em seguida, despeje 1 litro de vodka no frasco, cubra com uma tampa de náilon e coloque em um local escuro por dois meses, em seguida, coar e engarrafar. Guarde o licor acabado em local fresco;
• bebida fortificante: despeje 20 g de bagas de chokeberry secas com um copo de água fervente e aqueça por 5-10 minutos em banho-maria, em seguida, deixe o caldo esfriar e coar, não esquecendo de espremer as bagas. Tome 100 g 3-4 vezes ao dia;
• chá de vitaminas: 2 colheres de sopa de bagas de chokeberry secas, despeje duas xícaras de água fervente, aqueça em baixa fervura por 10 minutos, retire do fogo e deixe fermentar por várias horas. Este chá é consumido três vezes ao dia com mel ou açúcar.

Espécies de plantas.

Esta planta incrível possui diversas variedades.

1. Há uma baga da floresta selvagem.
2. Vermelho ou comum, que cresce entre muitos jardineiros em suas casas de verão e em toda a Rússia.
3. Chokeberry, que se tornou muito popular nos últimos anos. Ela é originária da América do Norte.
4. E romã.

Todas as espécies têm propriedades comuns e diferenças na composição de substâncias úteis, uso e ação no corpo humano. Isso é o que você aprenderá hoje.

Propriedades úteis das cinzas da montanha

Todas as variedades acima de cinzas de montanha combinaram todas as propriedades úteis desta planta. As frutas da Rowan têm alto teor de vitamina P, caroteno (pró-vitamina A). Ele também contém vitaminas C, K, B2, B9, oligoelementos. A cinza da montanha é valiosa pelo seu conteúdo de pectinas, açúcares, óleos essenciais e ácidos orgânicos.

Na Bulgária, o suco de sorveira é fervido com açúcar (para 1 kg de bagas - 600 g de açúcar), esse remédio é usado para reumatismo, pedras nos rins e deficiências de vitaminas são tratadas desta forma.

As bagas vermelhas de sorveira-brava são um agente hemostático. Uma decocção de flores é boa no calor. O mel é misturado com folhas frescas e o escorbuto é tratado. Com uma decocção da casca, tratam inflamações, gargarejos com amigdalites e outras doenças da garganta.

O suco de Rowan é usado para aumentar o apetite. Há um sinal de que ramos frescos de sorveira lançados na água a desinfetam.

Para pessoas com pressão alta, os médicos recomendam o uso de frutas vermelhas em sua dieta diária. Ou flores secas e frutas vermelhas para fermentar como chá.

Características de crescer nas regiões

As observações do chokeberry cultivado em diferentes zonas climáticas mostram que ele é mais produtivo dentro dos seguintes limites:

• no norte - nas regiões de Leningrado, Novgorod, Vladimir, Ivanovsk, Perm, Sverdlovsk, Tyumen, Novosibirsk, Kemerovo, em Gorno-Altaysk;
• no sul, a área limita-se a Kursk, Voronezh, Saratov, Samara, Orenburg.

Subúrbios de moscou

O processo de cultivo de chokeberry preto na região de Moscou difere pouco do cultivo na região Central. Esta área está localizada em condições climáticas onde o chokeberry apresenta a maior produtividade. Além disso, o clima da região é muito mais ameno que o da Sibéria. O perigo só pode ser um inverno sem neve, já que as raízes do chokeberry começam a congelar em temperaturas tão baixas quanto -11 ° C. Entre os jardineiros próximos a Moscou, as seguintes variedades são as mais populares: Black-eyed, Nero, Dabrovice, Viking.

Sibéria, Ural e Yakutia

A introdução de arbustos na cultura da região foi inicialmente realizada pelo Instituto de Pesquisa de Horticultura M.A.Lisavenko na Sibéria.

Chokeberry pode suportar temperaturas tão baixas quanto -30–35 ° C, o que permite que seja cultivado em condições severas da Sibéria. Para evitar o congelamento dos brotos acima do nível da cobertura de neve, é recomendável dobrá-los ao solo antes do inverno (praticado nas regiões de Petrozavodsk, Vologda, Perm, Ufa, Chelyabinsk, Kurgan, Omsk e Barnaul). No entanto, você deve monitorar cuidadosamente a aplicação de fertilizantes de nitrogênio, o que não permitirá que os arbustos se preparem para o inverno a tempo e, conseqüentemente, levará ao congelamento ou à morte da planta. Na maioria das vezes, o chokeberry nesta área é afetado pela mancha marrom. O amadurecimento em massa dos frutos ocorre no final de agosto - início de setembro.

Chokeberry é cultivado livremente em Altai e na Sibéria

Ucrânia e bielorrússia

Na Ucrânia, o chokeberry preto é cultivado em Donetsk, no sudoeste e em outras regiões. A cultura cresce com sucesso no Cazaquistão e em quase toda a Bielo-Rússia. O chokeberry cultivado na Ucrânia costuma ser diagnosticado com infestação por pragas que não são típicas de outras regiões - um besouro da framboesa, um inseto escama, um besouro de maio. O amadurecimento dos frutos ocorre em setembro, a colheita pode ser adiada até o início de meados de outubro. Na Ucrânia, alguns especialistas notaram uma tendência de usar chokeberry em jardins de jardinagem.

Na Bielo-Rússia, a área total de plantações de chokeberry é de mais de 400 hectares. As variedades locais de Venisa e Nadzey são consideradas as mais resistentes. O amadurecimento da safra começa na segunda quinzena de agosto.

Cuidado depois de pousar

A planta não requer cuidados especiais. O arbusto raramente é atacado por pragas.

Abrigo para o inverno

A muda precisa ser preparada para o inverno. É necessário dobrá-lo ao solo e pressioná-lo com tábuas. Isso é feito antes que a temperatura caia para indicadores negativos.

Se você não seguir essas etapas, a haste pode quebrar e sua elasticidade se deteriorar. Quando a bucha se curva para baixo, é importante garantir que a altura do arco não seja superior a 25 cm.

Depois de estabelecida uma temperatura de primavera estável (+15 graus), a planta é endireitada, porque com um estado de curvatura longa, os brotos sofrem uma vagem.

Eu preciso cortar os brotos

Os rebentos formam-se em arbustos jovens com rapidez suficiente, por isso é necessário destruir anualmente os caules basais para evitar o espessamento. Restam apenas 5 ramos com botões.

A poda sanitária deve ser feita removendo ramos velhos e podres. É impossível remover os brotos anuais, pois então terão frutos.

Também vale a pena cortar os caules ao meio a cada 3 anos, aumentando o rendimento da planta. A poda de outono é realizada apenas se as cinzas da montanha estiverem danificadas por doenças.

Top curativo

A alimentação é feita duas vezes por ano. Isso requer nitrato de amônio e sal de potássio. O curativo foliar pode ser feito após a finalização da floração. Consiste na pulverização com uma solução de ureia.

Regando e afrouxando o solo

Rowan requer rega abundante apenas durante a estação de crescimento. Durante o calor do verão, o arbusto precisa ser umedecido semanalmente. O chokeberry adulto requer cerca de 30 litros de água.

O afrouxamento do solo e a remoção de ervas daninhas são realizados duas vezes por temporada. Vale a pena ficar atento para soltar o solo no outono, pois o solo compactado vai levar ao congelamento do solo.

Prevenção de doenças e pragas

O momento mais adequado para a prevenção é a floração dos botões e o término da coleta de todos os frutos. O tratamento com fungicidas atua como medida de prevenção do desenvolvimento de doenças, nomeadamente, borrifar o mato com o líquido bordalês. Se as pragas danificarem o arbusto, é necessário aplicar produtos químicos, embora, como regra, a amora-preta seja resistente às pragas.

Quando plantar: outono ou primavera?

Chokeberry pode ser plantado na primavera ou no outono... O mais preferível para o desenvolvimento de uma muda e de um jardineiro é o plantio de outono. Neste momento, você pode comprar material de plantio com raízes frescas a preço de banana.

Na pista do meio, chokeberry plantado de meados de setembro à terceira década de outubro... Durante este período, o arbusto entra gradualmente em um estado de dormência relativa, mas suas raízes irão se desenvolver até que a temperatura do solo caia para -4 ° C.

Portanto, na primavera, a planta começará imediatamente a acumular sua massa vegetativa. Isso dá uma grande vantagem às mudas de plantio de outono, que estão à frente no desenvolvimento das plantas plantadas na primavera por mais de 20 dias.

Benefícios do plantio de outono para o jardineiro - economizando tempo, a planta não necessita de cuidados adicionais, exceto um abrigo para o inverno.

Ao plantar na primavera será necessário controlar a probabilidade de geadas recorrentes, exposição a ventos secos e quedas de temperatura.

Independentemente das recomendações gerais, ao plantar uma muda, é preciso focar nos indicadores de temperatura média da região. Você pode plantar pelo menos 20 dias antes da primeira geada.... Caso os prazos sejam perdidos, a muda precisa ser cavada na serra até a primavera.

Na primavera, a planta é plantada antes do início do botãoquando a temperatura do ar sobe até + 15 ° С.

Você pode plantar pelo menos 20 dias antes da primeira geada. Caso os prazos sejam perdidos, a muda precisa ser cavada na serra até a primavera.

Descrição da planta

Aronia é uma planta caducifólia perene com rizoma superficial. Tem a forma de uma árvore ou arbusto com uma copa espalhada. A altura de uma planta adulta chega a 3 m, e a largura é de 2 m. O tronco e os galhos são cobertos por uma casca lisa. Nas plantas jovens, apresenta uma cor castanho-avermelhada e, com a idade, torna-se cinzento-escuro.

Os ramos são cobertos por folhas pecioladas alternadas de formato oval com bordas de crenata e uma extremidade pontiaguda. O comprimento da lâmina foliar é de 4-8 cm e a largura é de 3-5 cm. Uma nervura central com ramos laterais é visível na superfície da folha de couro brilhante. No verso, há uma pubescência prateada macia. A folhagem apresenta uma coloração verde escura e, em meados de setembro, com a diminuição da temperatura média diária, as folhas adquirem uma tonalidade púrpura avermelhada. Isso dá ao jardim um charme especial.

A floração do chokeberry começa em maio, após o florescimento da folhagem. As pequenas corolas, semelhantes à flor da macieira, localizam-se em uma densa inflorescência corimbosa de até 6 cm de diâmetro. Cada flor bissexual com 5 pétalas livres contém um monte de estames longos com anteras espessadas e um estigma do ovário localizado logo abaixo do estigma. O período de floração dura 1,5-2 semanas e, em agosto, os frutos começam a amadurecer - bagas esféricas ou achatadas com casca preta ou vermelha densa. O diâmetro dos bagos é de 6 a 8 cm, com uma leve floração azulada ou esbranquiçada na superfície.

A colheita dos frutos começa em outubro, de preferência após as primeiras geadas. Eles são comestíveis e têm um sabor ligeiramente ácido, doce e azedo.

Poda

Chokeberry precisa de poda regular, pois este arbusto é caracterizado por um crescimento rápido e crescimento excessivo. A base do arbusto se expande e a frutificação diminui. Para evitar isso, você precisará formar a coroa da planta.

Após o plantio, a planta é podada 20 cm acima do solo. Na próxima primavera, 5 ramos fortes e bem localizados são selecionados do crescimento da raiz e encurtados para que os topos fiquem no mesmo nível. Este será o esqueleto da copa, e os ramos restantes precisam ser cortados na base ao nível do solo. Na próxima temporada, a coroa é "reabastecida" com mais 5 ramos, um ano depois - mais 5 ramos. Como resultado, uma coroa completa será formada em 3-4 anos, porque o número de hastes no arbusto chokeberry deve ser 15-20.

E quando os arbustos atingirem a idade de 15 anos, devem ser retirados dos galhos velhos, nos quais quase não há bagas. Chokeberry parece especialmente impressionante quando moldado como padrão, transformando-se em uma pequena árvore.

Eu preciso cortar os brotos?

A poda é uma obrigação para o chokeberry, que está crescendo rapidamente. A execução do procedimento resolve as seguintes tarefas:

• restrições de crescimento;
• criando iluminação de planta ideal para distribuição uniforme de frutas nos ramos;
• preservação da forma decorativa do arbusto;
• criando boa ventilação;
• manter o estado saudável da planta.

A poda higiênica de galhos secos, quebrados e doentes é realizada a qualquer momento, não danificará a planta.

A formação em forma de arbusto, o seu rejuvenescimento nas regiões quentes realiza-se na primavera, antes do inchaço dos botões, nas zonas de climas frios com um curto verão no outono, após a queda da folhagem e a colheita da colheita. A primeira poda dos ramos é feita no momento do plantio de uma muda (até 4-5 gemas). Um arbusto é formado nos próximos 3 anos. O número ideal de ramos em um arbusto é 10-12. Com base nesta quantidade, cortam-se os ramos velhos, a partir, via de regra, quando o arbusto atinge os 7 anos de idade. As fotos são escolhidas com base na cor. Os ramos perenes são mais escuros em comparação com os ramos jovens. Ao rejuvenescer arbustos velhos, os brotos são cortados até o nível do solo. Dos brotos recém-crescidos, restam 10.

Podado para não deixar o cânhamo - criadouros de bactérias.

Breve história, descrição e características da planta

Chokeberry também é chamado de Aronia chokeberry. Ela cresce selvagem nas regiões orientais da América do Norte. Trata-se de um arbusto que chega a atingir 3 metros de altura, com copa de mais de 2 m de diâmetro, muito resistente. O sistema radicular não se estende muito, mas algumas raízes penetram profundamente até 1 metro ou mais, embora a maioria atinja uma profundidade de cerca de meio metro. Um arbusto adulto tem numerosos ramos de tronco grosso. As folhas são simples, amplamente ovais ou alongadas. A borda da folha é serrilhada. A lâmina foliar é brilhante no topo, densa, ligeiramente pubescente na parte inferior, esbranquiçada.

Floresce em maio-junho. A floração dura cerca de 10 dias. As flores são médias, brancas, bissexuais. A corola tem cinco pétalas. Os caules das flores do chokeberry têm a forma de um escudo contendo de 15 a 35 flores, respectivamente, os frutos crescem: na forma de pequenos cachos de escudos. Demora cerca de três meses para o fruto crescer e amadurecer.

Ao plantar um arbusto de chokeberry no país, você deve entender com antecedência que ele ocupará muito espaço

O fruto é redondo, preto, com leve floração azulada, fortemente enrugado no final, bastante grande (com diâmetro de 0,5 a 1,5 cm), tem sabor agridoce, adstringente, azedo. A massa de uma baga é de 1,0-1,5 g. Cada baga contém de 4 a 8 sementes pequenas. As frutas contêm até 10% de açúcar, 1,3% de ácidos (principalmente málico), pectina e outras substâncias úteis. As flores e frutos do chokeberry se assemelham às flores e frutos do freixo da montanha comum.

Esta sorveira começa a dar frutos no quarto ano de vida. Os frutos amadurecem no final de setembro e não caem por muito tempo. Aronia é uma cultura totalmente resistente ao inverno. Ela cresce especialmente bem em solos férteis e consumidores de umidade. Nos anos de seca, os bagos ficam menos suculentos e menores, por isso são plantados em locais bem iluminados.

IV Michurin chamou a atenção para este valioso arbusto e recomendou-o para cultivo com fins econômicos. Em 1900, ele comprou mudas de chokeberry da Alemanha para cruzar com sorveira vermelha.

O iniciador da introdução generalizada de chokeberry na produção agrícola é M. A. Lisavenko (Altai). Em 1935, ele colheu mudas em Michurinsk, multiplicou e depois plantou uma plantação em mil arbustos. Vários jardineiros amadores, que começaram a plantar logo após a guerra, também contribuíram para sua ampla disseminação. Em seguida, as mudas foram levadas para o norte, para a região de Leningrado, de onde as cinzas da montanha chegaram aos estados bálticos e outras regiões. Na Rússia, em nosso tempo, o chokeberry é amplamente utilizado como fruta e cultura medicinal. É cultivado em todos os lugares, especialmente na faixa do meio e nas regiões do norte.

Variedades de chokeberry

Meio século atrás, podia-se ler que existem apenas algumas variedades de chokeberry. Agora, isso não corresponde à realidade: através dos esforços dos criadores, variedades foram cultivadas que diferem não apenas na maturidade precoce ou nas diferentes condições de cultivo, mas também no sabor e até na cor dos frutos, embora externamente a maioria delas sejam muito semelhantes entre si. outro e são praticamente indistinguíveis. No entanto, a lista das variedades de chokeberry mais populares entre os amantes ainda é pequena.

A aparência de várias variedades de bagas de chokeberry difere pouco, elas são conhecidas "à vista" apenas por especialistas

A despretensiosa variedade Rubin é caracterizada por maior resistência a doenças, pragas e geadas. Os bagos amadurecem em setembro, apresentam formato arredondado, até 1 cm de diâmetro, baixa adstringência.

Rowan Black-eyed também é muito despretensioso, semelhante em características ao Ruby, mas adora áreas mais ensolaradas. As doenças geralmente ignoram o lado dos olhos pretos. Seus frutos, ao contrário da maioria das variedades, quase não têm adstringência. Eles ficam pendurados nos galhos por um longo tempo sem se desintegrar, então podem ser coletados de uma só vez.

Em áreas sombreadas, é recomendável plantar a variedade tcheca Nero. Suporta as geadas mais severas, o arbusto não é muito grande, a altura máxima é de até 2 metros. A cor das flores é interessante: a principal, como a maioria das variedades, é branca, mas os estames vermelhos se destacam. As bagas distinguem-se por um sabor e aroma melhorados e maior teor de vitaminas, são bem adequadas para sumo, amadurecem um pouco mais cedo do que outras variedades.

Uma das variedades mais resistentes ao inverno e tardias é a Aronia Michurina, que pode suportar temperaturas de até -40 ° C. Ela cresce em um arbusto muito grande, acima de 3 metros. Os bagos também são maiores do que o normal, não muito redondos, ligeiramente achatados, muito suculentos, não se esfarelam. São bastante adequados para consumo direto, tendo um sabor agridoce.

Aronia Michurina é uma das variedades tradicionais mais prestigiadas

A variedade Viking (de origem finlandesa) também é altamente resistente ao inverno, mas se distingue por seu tamanho compacto de um arbusto e bagas bastante pequenas, 10–20 peças por escudo. Ao mesmo tempo, a colheita total de frutas não é totalmente de cor preta, com um toque de púrpura, ainda é bastante considerável. Os bagos apresentam uma forma ligeiramente achatada, podendo ficar pendurados nos arbustos até ao final de outubro.

Arbustos de altura média com copa redonda da variedade sueca Hugin. As bagas são vermelho-escuras, tamanho abaixo da média, amadurecem um pouco mais tarde do que as outras variedades, não muito suculentas. Hugin é relativamente caprichoso em seus cuidados: ele não gosta de poda radical de arbustos. No outono, os arbustos chokeberry desta variedade são muito decorativos: as folhas verdes-escuras brilhantes coexistem com as vermelhas brilhantes, com uma mudança gradual da cor geral de fundo para tons carmesim. A resistência de inverno da variedade é alta, mas a terra ao redor das plantações jovens deve ser bem tratada para o inverno.

Propriedades curativas da planta

A salubridade do chokeberry preto reside principalmente no fato de que seus frutos contêm muita vitamina R. A composição inclui corantes ativos e substâncias incolores (catequinas, antocianinas vermelhas, flores amarelas). As frutas também contêm outras vitaminas - C, PP, B2, B9, E, mas em quantidades relativamente pequenas. Os frutos de chokeberry são uma fonte rica de corantes alimentares naturais e contêm muitos taninos. As bagas de Aronia são úteis no tratamento de certas doenças, incluindo radiação, uma vez que a vitamina P é um anti-radiante. Frutas e sucos são mais bem consumidos com outras frutas ricas em vitamina C.

O suco de chokeberry contém elementos químicos úteis para o corpo humano: iodo, ferro, manganês. Um vinho bastante bom é feito a partir dele e também é usado para tingir vinhos leves, água com gás e outras bebidas. O rendimento do suco das frutas é alto - 68-75%.

A tintura de chokeberry é mais fácil de preparar do que o vinho clássico e é apreciada não menos pelos amadores

Para fins preventivos e terapêuticos, utilizam sumos, frutos silvestres frescos, congelados ou secos, diversos produtos culinários das cinzas da montanha. É útil para hipertensão, sangramento, diabetes mellitus, doenças renais, reumatismo, hepatite e em muitos outros casos. Aronia ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Fresca, esta cinza de montanha não é muito saborosa, por isso preferem fazer compota, marmelada, compota, etc. Se seguir as regras de preparação, não perde as suas propriedades curativas.

Proteção contra pragas e doenças

Aronia é considerada extremamente resistente à infestação de insetos. Além disso, ela quase não é suscetível a quaisquer doenças. No entanto, as condições climáticas, a proximidade de plantas infectadas e técnicas agrícolas analfabetas podem levar a um enfraquecimento geral da planta, o que também afetará sua imunidade.

Como profilaxia, os arbustos são tratados com o líquido Bordeaux a 1% antes da abertura dos botões, no outono é permitido o tratamento repetido com o mesmo medicamento ou solução de uréia a 7%.

Como medida preventiva, na primavera e no outono, chokeberry é tratado com Bordeaux líquido

Além disso, no outono, recomenda-se cortar com cuidado e queimar imediatamente os brotos danificados e doentes, descascar os líquenes e quaisquer crescimentos da casca, remover a serapilheira e a carniça do círculo do tronco e desenterrar o solo no tronco círculo. Capinar e remover ervas daninhas e recolher construções e outros detritos também podem reduzir significativamente o risco de doenças nas plantas em seu jardim.

Pragas Chokeberry

Muitas plantas e arbustos de frutas e bagas no jardim são suscetíveis a insetos, que representam um perigo para o chokeberry, e isso aumenta significativamente o risco. Existem pelo menos 20 espécies de insetos e ácaros que podem se desenvolver no chokeberry.

Tabela: pragas e controle

Praga	Descrição	Métodos de controle
Hawthorn	Borboleta diurna leve com envergadura de até 7 cm. As lagartas desse inseto se alimentam das folhas de árvores frutíferas e arbustos, sua atividade começa na primavera, com inchaço dos botões. As lagartas do espinheiro-alvar comê-los, depois de se espalharem para as folhas jovens, os botões das flores também sofrem. No meio do verão, os ovos são postos (a ninhada de uma borboleta por temporada é de cerca de 500 ovos) - a ninhada pode ser encontrada na parte superior das folhas. A disseminação de ervas daninhas no jardim contribui para um aumento na população de espinheiros.	Como medida preventiva, antes da floração, recomenda-se pulverizar a planta com inseticidas (por exemplo, Zolon, Nexion), antes do florescimento das folhas deve-se realizar o tratamento com Nitrafen.
Diferentes tipos de gorgulhos	Besouros comendo folhas de chokeberry.	Prevê-se o tratamento preventivo da planta com Karbofos ou Clorofos.
Cherry Slime Sawfly	As larvas dos insetos, inicialmente parasitando as cerejas, causam mais danos. Come maciçamente as folhas, deixando apenas as veias maiores. As folhas danificadas se enrolam, secam e caem. O pico de atividade geralmente cai no dia 20 de julho, quando as larvas eclodem (as larvas da mosca-serra hibernam na serapilheira, entrando em fase de pupa em maio e pondo ovos em junho). Uma mosca-serra fêmea adulta põe cerca de 75 ovos por temporada.	Se for detectada uma infecção, recomenda-se pulverizar os arbustos com uma solução de clorofos ou Karbofos a 0,2%, a irrigação com uma solução de carbonato de sódio a 0,7% é eficaz. O reprocessamento é recomendado a cada 7 a 10 dias.
Mariposa Rowan	Uma praga que permeia duas gerações. As lagartas da primeira, destacando uma teia fina, trançam várias flores da inflorescência, das quais se alimentam até se retirarem (os botões secam com o tempo). A pupa dessas lagartas começa no final de junho ou início de julho, quase simultaneamente com a qual os adultos emergem, botando ovos em frutos saudáveis ​​(1 ovo de 1 borboleta).Final de julho - início de agosto é o período de aparecimento das lagartas de segunda ordem, que se alimentam de frutos trançados em teias de aranha.	Em maio, o tratamento com Clorofos 0,2% ou Karbofos elimina 95% das pragas.
Pulgão verde	Pequenos insectos sugadores com um tamanho máximo de 2,5 mm. A praga se alimenta da seiva celular das folhas jovens, razão pela qual elas secam rapidamente. As mudas jovens sofrem mais com as colônias de pulgões.	No período que vai da floração à floração, as plantas são tratadas com Karbofos ou Nitrafen.
Rowan e mariposa mineira de maçã	As borboletas se alimentam dos frutos do mato, que acabam se tornando inúteis, o que reduz significativamente o rendimento.	Como medida preventiva, recomenda-se remover o serapilheira, desenterrar o círculo do tronco e também limpar líquenes e musgos dos troncos. O tratamento com repelentes de insetos (por exemplo, Nitrafen) é eficaz apenas em lagartas jovens.
Maçã vermelha e ácaros de frutas marrons	Pequenos insetos que se alimentam ativamente durante o inchaço dos botões e o aparecimento de folhas jovens. No processo de muda, as películas são desprendidas, o que dá aos ramos do chokeberry um brilho prateado.	Para matar os carrapatos, é necessário mudar regularmente as preparações, já que os insetos desenvolvem rapidamente imunidade a uma substância. Como medida preventiva, é recomendável remover as folhas caídas e cavar regularmente o solo no círculo do tronco.
Alburno frutífero	O besouro da casca tem cerca de 4 mm de comprimento e começa a voar em junho. Ele deposita as larvas e se alimenta em passagens verticais entre a casca e o alburno. Um claro sinal de colonização são os buracos que surgiram nos troncos e grandes ramos, tapados com farinha de perfuração.	Como medida preventiva, recomenda-se cortar ramos secos e arrancar plantas mortas, tratando-as em tempo hábil contra outras pragas que enfraquecem a planta (o alburno povoa apenas plantas danificadas, nas quais o fluxo de seiva é perturbado). Além disso, os inimigos dos besouros são o pica-pau, o chapim, o nuthatches, além de outros tipos de insetos (da ordem dos cavaleiros).

Galeria de fotos: pragas chokeberry

Borboleta Hawthorn e lagarta comem botões

O pulgão da maçã verde ameaça principalmente mudas jovens. Da mariposa da montanha, o tratamento de primavera com medicamentos ajudará

A mariposa mineira da maçã se alimenta dos frutos do chokeberry

O alburno das frutas habita apenas plantas danificadas

Besouro se alimenta de folhas

A mosca-serra viscosa da cereja inicialmente parasita a cereja

O ácaro da fruta marrom desenvolve rapidamente imunidade a drogas

Apenas as lagartas da mariposa da montanha são afetadas pelas drogas

Doenças de chokeberry

A infecção de uma planta com qualquer vírus e a colonização por insetos estão inter-relacionadas. Um inseto raro é capaz de se instalar em um espécime completamente saudável e não suprimido. No chokeberry, os seguintes tipos de doenças são mais frequentemente diagnosticados:

1. A podridão periférica é um sinal que acompanha a colonização dos cogumelos. Amostras de plantas gravemente afetadas devem ser removidas da raiz e queimadas tratando o solo com fungicidas. Apenas arbustos infectados são tratados com 1% de líquido Bordeaux e quaisquer fungicidas.
2. Moniliose - frutas afetadas pela podridão amolecem, e então mumificam e permanecem parcialmente nos galhos. Qualquer fruta que mostre sinais de doença deve ser destruída. Recomenda-se tratar as árvores infectadas com soluções de Bordeaux líquido ou sulfato de cobre.
3. Septoria - as folhas doentes são cobertas em julho por manchas marrom-claras com uma borda escura, cuja parte interna "cai" com o tempo, formando-se através de buracos. No final da estação de crescimento, as folhas caídas são removidas do círculo do tronco e queimadas. No início e no final da estação de crescimento, o solo sob as plantas e os próprios arbustos de chokeberry são tratados com líquido bordalês.
4. Mancha marrom - a doença se manifesta na forma de pequenas manchas marrons nas folhas, que formam uma flor esbranquiçada na parte inferior. Folhas severamente danificadas secam e caem. Aos primeiros sinais da doença, recomenda-se tratar os arbustos com 1% de líquido bordalês, e destruir a serapilheira.
5. Necrose bacteriana (câncer de casca) - chokeberry é afetado por necrose com muito menos freqüência do que frutas de caroço. Manifesta-se sob a forma de zonas de choro e queda da casca, que ao mesmo tempo exala um odor desagradável. Todas as áreas afetadas devem ser limpas 8-10 cm abaixo do tecido danificado, desinfetadas e tratadas com verniz de jardim. Arbustos severamente afetados são cortados e destruídos.
6. A ferrugem é uma doença fúngica que consiste em manchas amarelas, na parte de trás das quais (parte inferior da folha) esporos estão localizados. Os ramos afetados são destruídos, bem como a serapilheira no final da estação de crescimento, os arbustos de chokeberry são tratados com 1% de líquido Bordeaux.
7. O oídio é uma doença fúngica que afeta os brotos e as folhas. É uma flor esbranquiçada, que escurece no outono. A doença se espalha rapidamente em plantações espessas, o clima úmido e quente contribui para o desenvolvimento. Para o tratamento, é realizada a pulverização com uma solução de enxofre coloidal.
8. Grebenshik é um cogumelo fino, coriáceo, marrom-acinzentado, que geralmente é um sinal de podridão radicular. Quando os corpos do fungo são encontrados, os arbustos são tratados duas vezes com soluções de Bordeaux líquido ou sulfato de cobre durante a temporada.

Galeria de fotos: doenças de chokeberry

Galhos afetados por ferrugem são destruídos

O oídio é perigoso para rebentos jovens

Todas as frutas com sinais de moniliose são destruídas

Sinais típicos de mancha marrom nas folhas - pequenas manchas

Um cogumelo de favo em troncos é um sinal de podridão de raiz

Os sinais típicos de doença septória são manchas marrom-claras com uma borda escura

A necrose bacteriana se manifesta como choro e queda da casca

Colheita e armazenamento

O amadurecimento da cultura começa no final do verão. Depois de provar o fruto, você sentirá suas propriedades adstringentes. Esse chokeberry vai durar mais tempo. É vendido seco para a preparação de decocções medicinais. Para as necessidades do consumidor, as bagas são colhidas mais tarde, mas antes da geada. O sabor das bagas não é tão adstringente, é mais doce. Ele pode ser armazenado com sucesso, bem como usado para fazer compotas variadas. As cinzas da montanha mais maduras após a primeira geada. Ela é suculenta, adocicada. É utilizado para fazer suco, geléia logo após a coleta, sem armazenamento. Durante a colheita, um podador é usado, cortando cuidadosamente as escovas de sorveira dos ramos.

As bagas são armazenadas em pequenas caixas (recipientes) - madeira, plástico, vidro. Chokeberry é bem preservado quando congelado (tenha em mente que os taninos são taninos - neste caso, ele é destruído)

Não use frutas congeladas para fazer vinho.

Características do

A arônia é uma planta despretensiosa de cuidar, é resistente a doenças e pragas de insetos. Como o arbusto floresce no final da primavera, ela não tem medo de geadas. Além disso, por se tratar de uma cultura autopolinizada, esse processo ocorre com a ajuda do vento e de insetos, portanto, a colheita de chokeberry costuma ser bastante alta.

Aronia se propaga por sementes e vegetativamente. É melhor semear na horta no final de outubro, para que as sementes sofram estratificação natural em condições naturais. Eles são aprofundados no solo por 2 cm, e as mudas começarão a dar frutos no terceiro ou quarto ano. Vegetativamente, você pode propagar a planta dividindo o arbusto, mergulhando, enxertando ou enxertando - mudas de um ou dois anos são usadas para isso. Para a inoculação, eles geralmente levam um estoque comum de sorveira-brava. Se a cultura é propagada por rebentos de raiz, no outono eles crescem até 40 cm e têm um sistema radicular desenvolvido.

Um pouco de historia

Em nosso país, a sorveira-brava é cultivada há muito tempo como cultura ornamental. Mas Michurin apreciava seu alto sabor e qualidades medicinais, extraordinária despretensão e resistência à geada. Foi Michurin quem criou uma nova variedade - a aronia de Michurin. Aronia Michurina é chamada de chokeberry preto, mas na verdade não é uma montanha de cinzas. Por mais de 50 anos, chokeberry é um gênero independente. Com o tempo, ficou sabendo que os frutos do chokeberry não são apenas saborosos e saudáveis. As frutas chokeberry são extraordinariamente curativas.

Como transplantar chokeberry para um novo local

Com o plantio oportuno e bom cuidado, a cinza negra da montanha rapidamente se transforma em um grande arbusto e, após 2-3 anos, começa a dar frutos. Mas às vezes é necessário mover uma planta adulta para outro lugar. É melhor fazer este trabalho no início da primavera, antes que as folhas floresçam na amora-preta.

A vitalidade do chokeberry permite que se enraíze com sucesso, mesmo na idade adulta. Se um arbusto bem desenvolvido e denso for transplantado, ao mesmo tempo o chokeberry pode ser propagado. Para fazer isso, a planta escavada é dividida em várias partes pela raiz, e os "delenki" resultantes são plantados como mudas independentes.

Transplante de chokeberry indolor com um arbusto inteiro:

1. A planta é profundamente escavada em torno do perímetro do círculo do tronco (pelo menos 1 m de diâmetro).
2. Usando uma pá, corte o maior pedaço possível de solo com raízes.
3. Um torrão de terra deve ser removido cuidadosamente do solo, levantando lentamente as cinzas da montanha pelos galhos.
4. Tendo colocado as raízes em estopa ou outro material denso, eles transportam o chokeberry preto para um novo lugar.

O poço de pouso é preparado de acordo com o tamanho do coma resultante. Depois de umedecer abundantemente o solo, as raízes da amora-preta não são colocadas nele mais profundamente do que no local anterior.

Conselho! Os jardineiros aconselham, ao transplantar o chokeberry, para garantir que o arbusto no novo local esteja tão orientado para os pontos cardeais quanto antes da escavação.

Um transplante realizado corretamente não chocará uma montanha negra de cinzas adulta. De acordo com os jardineiros, os arbustos de chokeberry podem dar frutos na mesma estação.

Arony no design de jardins

Chokeberry fica bem quando usado para formar sebes.

Usando chokeberry como uma cerca viva

Você pode combinar a planta com crisântemos coreanos, ásteres perenes, hortênsias. Bagas de chokeberry tornam-se uma excelente decoração para arbustos no outono, portanto, as árvores são frequentemente plantadas sozinhas, ao lado de becos ou bancos de jardim. A folhagem de outono do arbusto iluminará qualquer jardim.

Ameaça potencial à biodiversidade natural

Chokeberry Michurin (A. mitschurinii) não ocorre na natureza, com exceção de espécimes que foram selvagens na última década. Em algumas áreas da Rússia Central, o chokeberry de Michurin se adaptou tão bem que se espalha pelas florestas com a participação de pássaros. Nos anos 2000, o fenômeno da naturalização foi observado por A. Kuklina nas florestas de pinheiros dos distritos de Ramensky e Orekhovo-Zuevsky da região de Moscou. Em 2002, o feral A. mitschurinii foi encontrado pela primeira vez por A.P. Seregin no Parque Nacional Meschera, distrito de Gus-Khrustalny, região de Vladimir, e mais tarde encontrado na vegetação rasteira de florestas de pinheiros em toda a região, especialmente nas regiões leste e sudeste.

Em conexão com esses fatos, plantas isoladas de chokeberry de Michurin, plantadas fora dos jardins e matagais selvagens representam uma ameaça potencial para a vegetação natural. A colonização descontrolada de comunidades de plantas por espécies invasoras não deve ser permitida. É necessário preservar a biodiversidade natural, remover mecanicamente ou quimicamente os representantes da flora estrangeira.

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Requisitos de cinzas de montanha para condições de cultivo

A planta é resistente ao inverno, despretensiosa para o tipo de solo e condições climáticas, por isso pode ser plantada em toda a Rússia. É melhor cultivar sorveira-brava em áreas claras. Na sombra também vai se acostumar, mas o rendimento vai diminuir.As terras baixas são boas para a planta, já que as raízes das cinzas da montanha são rasas.

É melhor dar preferência a chernozems, turfeiras, solos cinzentos e podzólicos encharcados. Os tipos de solo pedregoso e alagado são inadequados para o cultivo de chokeberry. É importante que haja umidade suficiente no solo para as raízes, pois a falta dela retarda o crescimento da planta.

Como plantar: etapas do trabalho

A cova de plantio e o substrato da muda são preparados com antecedência, de preferência em 1-2 meses. Durante esse tempo, a mistura do solo se estrutura, e os nutrientes vão assumir formas facilmente digeríveis pelas raízes da planta. O tamanho ideal do poço é 60x60x50 (cm), o padrão de pouso é 2,5x4 (m).

Para preparar o substrato, você precisará remover a camada superior de solo durante a escavação do buraco. É complementado com componentes:

• húmus ou composto 2 baldes;
• superfosfato 120 g;
• sulfato de potássio 60 g.

Uma camada de drenagem de tijolo quebrado ou pedra triturada é colocada no fundo do poço, não mais do que 15-20% do volume total.

Antes do plantio, a muda precisa ser inspecionada novamente.... Se forem encontradas raízes danificadas, as áreas problemáticas são cortadas para a pele saudável e as secas são colocadas na água por 10 horas.

Para uma melhor sobrevivência, as raízes são mergulhadas em um purê feito de argila oleosa, verbasco e água.

Em solos leves, a muda é enterrada por 6 cm, em solos pesados ​​por 2-3 cm... Assim, o colo da raiz do arbusto após o encolhimento do solo deve permanecer 1-3 cm abaixo do nível do solo.

Eu sou guiado pelos critérios recomendados, no fundo do poço eles formam um monte a partir do substrato preparado. As raízes da muda são distribuídas uniformemente em sua superfície. É importante garantir que não haja dobras não naturais.

Em solos leves, a muda é enterrada 6 cm, em solos pesados ​​por 2-3 cm, o colo da raiz deve permanecer 1-3 cm abaixo do nível do solo

As raízes são cobertas com mistura de solo, agitando periodicamente o caule para evitar a formação de vazios. Depois de compactar o círculo do tronco e regar a muda, precisa formar uma camada de cobertura morta... Adequado para isso: turfa, serragem, aparas de grama ou aparas de madeira.

Após o plantio, a parte aérea da muda é cortada, deixando apenas 20 cm de comprimento... Para o plantio de outono, o procedimento é adiado até a primavera e realizado até a abertura dos botões.

Variedades de Rowan para a Sibéria

As melhores variedades para o clima rigoroso da Sibéria incluem:

• Cinza da montanha da Morávia;
• Bead;
• Burka;
• Nevezhinskaya;
• Sobremesa;
• Escarlate grande;
• Romã cinza da montanha;
• Titânio;
• Sorbinka.

As cinzas de montanha não gentias se adaptam melhor às condições de inverno, é especialmente importante para árvores de todas as outras variedades criar condições ideais para uma existência confortável. Para evitar a morte no inverno, os especialistas recomendam enxertar variedades de frutos doces na coroa de Nevezhinsky.

As flores de Rowan podem facilmente suportar temperaturas de até -3 ° C No entanto, deve-se notar que esta variedade reage negativamente ao sombreamento. Os jardineiros também afirmam que, após o congelamento, o sabor da fruta fica muito melhor e mais rico.

É melhor comprar mudas de sorveira-brava em viveiros. É importante garantir que estejam livres de quaisquer danos mecânicos, pois no futuro isso pode levar a problemas com o desenvolvimento das plantas e até mesmo à sua morte.

Pragas de insetos

Mariposa

A mariposa Rowan freqüentemente afeta as cinzas das montanhas Em um ano, essa praga pode prejudicar mais de 20% dos frutos. Às vezes, a mariposa das cinzas da montanha ataca a macieira. As pupas da mariposa das cinzas da montanha podem passar o inverno no solo ou nas folhas caídas, portanto, você deve coletar e queimar a folhagem sob as árvores. Muitas vezes, essa borboleta marrom ataca arbustos em junho. Por volta da mesma época, a borboleta põe seus ovos apenas na parte superior da fruta, de onde emergem as lagartas. As lagartas roem a fruta e ela se torna inutilizável.

Poda de Chokeberry

O cuidado da Rowan deve incluir necessariamente uma poda oportuna e correta.Muitos brotos se desenvolvem nos arbustos, e alguns deles devem ser cortados. O número de brotos que precisam ser deixados em um arbusto depende diretamente da quantidade de luz. Quanto pior a iluminação, menos luz solar atinge os arbustos e menos brotos devem ser deixados. Normalmente, cerca de 10-12 brotos são deixados em um arbusto.

A poda é realizada em março-abril. É importante podar o chokeberry antes que os botões se abram. Arbustos antigos precisam de poda radical. Apenas 10 brotos permanecem em arbustos velhos, que estão suficientemente desenvolvidos e podem formar uma nova copa.

Em arbustos com mais de 10 anos, os brotos são cortados a uma altura de 1 metro. O chokeberry é podado a cada 4 anos. O cuidado com o chokeberry no verão e no outono é a poda de galhos quebrados e doentes.