Ramson de sementes em casa é a melhor opção para a propagação de uma espécie de vitamina de crescimento selvagem. Existem 2 tipos mais comuns de cebolas com alho selvagem e folhas semelhantes a lírio-do-vale - urso e vitorioso. A primeira, com pedúnculo de até 30 cm de altura, com corola branca, cresce nas florestas do Cáucaso, da Sibéria e da Europa, desenvolve-se antes do início do verão, como a maioria dos bulbos. A segunda espécie é encontrada na Sibéria e no Cáucaso, maior, com flores esverdeadas, vegeta todo o verão. Ambas as plantas estão incluídas no livro vermelho de dados de regiões separadas, propagadas por sementes.
Propriedades úteis do alho selvagem
Afinal, o alho selvagem, ou como também é chamado de cebola selvagem, cebola urso, cebola vitória, é uma planta muito útil. Está à frente de culturas como a cebolinha e o alho em termos de teor de vitamina C. O uso do alho selvagem é que ele é um antioxidante natural, ativa o sistema imunológico, devido à presença da alicina no alho selvagem. A cebola selvagem é usada no tratamento de infecções intestinais e escorbuto, tem propriedades anti-helmínticas, bactericidas, auxilia no tratamento de tosse e bronquite. Devido à sua composição vitamínica, o alho selvagem fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, evita o acúmulo de colesterol no sangue, estimula a digestão e a atividade cardíaca. Pode ser usado em alimentos crus e fermentados, em conserva, salgados, adicionado como recheio de produtos de farinha.
Ramson cresce livremente na floresta, mas como está listado no Livro Vermelho, é estritamente proibido coletá-lo, mas você pode cultivá-lo em seu site. E para os jardineiros que ainda não adquiriram esta planta útil, direi como ela pode ser diluída em sua área.
Já se passaram 12 anos desde a primeira vez que fiquei ansioso para domar um selvagem da floresta. Ela cavou duas dúzias de pés de alho selvagem na floresta junto com os bulbos e os plantou no jardim. Todos e cada um deles criaram raízes e no primeiro ano formaram matagais decorativos decorados com flores brancas.
Beneficiar
Ramson tem sido usado para fins medicinais há muito tempo:
- Aumenta o apetite, ajuda o trato digestivo, alivia a gastrite e a colite;
- Recomenda-se que as cebolas selvagens sejam incluídas na dieta alimentar com aumento da pressão arterial, doenças da glândula tireóide, vasos sanguíneos, órgãos respiratórios, doenças cardíacas, oncologia, obesidade e escorbuto;
- Ramson tem efeito diaforético e diurético, atua como antiinflamatório e antimicrobiano, fortalece o sistema imunológico;
- As cebolas de urso limpam o corpo de toxinas e toxinas.
A despretensiosa planta do alho selvagem merece ser cultivada no país. Ela vai gostar da casa no inverno, pois a cebola silvestre não intimida o peitoril da janela com a falta de iluminação e não precisa de iluminação. As condições da casa serão perfeitas para ele. Caso você não encontre sementes de cebola silvestre em sua cidade, pode encomendá-las no site das empresas que enviam mudas e sementes. Os correios funcionam bem hoje em dia, e o pedido será entregue rapidamente.
Tecnologia agrícola de alho selvagem
Ao plantar qualquer planta, você precisa tentar criar condições o mais próximas possível das naturais. Ramson é bastante despretensioso. Para o cultivo de alho selvagem, as áreas ensolaradas e mal iluminadas do jardim são adequadas. Pode criar raízes em qualquer lugar, foi um verdadeiro achado para mim.Ramson cresce com prazer onde até então nada queria crescer: à sombra, debaixo de uma cerca, debaixo de uma árvore. Este ano quero fazer uma experiência de plantar à sombra debaixo de uma noz, aí ainda não criei raízes.
Se você plantar cebolas selvagens em um bom local ensolarado, terá que remover as ervas daninhas, regar a planta e plantá-la com muito mais frequência. Além disso, as folhas ficarão mais finas e mais grossas. As sementes devem ser plantadas a uma temperatura de 18-20 graus, é então que a sua germinação é maior. Em temperaturas mais baixas, a germinação cai significativamente.
Como o alho selvagem se reproduz, variedades
Em condições naturais, as cebolas bear são propagadas por bulbos e sementes, que amadurecem em agosto. Durante vários anos, todo um campo de alho selvagem se desenvolve a partir de 5-6 bulbos. A coleta agressiva de ervas enfraquece muito os bulbos, que se degeneram após 2-3 anos.
Para preservar as clareiras naturais desta planta, as folhas são coletadas seletivamente, cortando 1-2 de uma planta com uma tesoura. Não toque nas lâmpadas. Eles fazem o mesmo quando cultivam vegetação em sua casa de verão.
Como cultivar alho selvagem no jardim? Para isso, são utilizados bulbos e sementes. No primeiro caso, você pode obter verdes em um ano, no segundo - em 2-3 anos. Ao comprar sementes, preste atenção ao momento. As sementes de alho selvagem perdem a germinação após um ano. Existem 2 tipos de alho selvagem e diversas variedades. Visualizações:
Ramson: crescendo a partir de sementes
É melhor propagar plantas vegetativamente, com bulbos. Mas se você não puder obter o material de plantio, terá que semear com sementes. A preparação para o plantio das sementes deve ser feita com antecedência. Eles podem ser comprados em uma floricultura ou colhidos na própria planta na maturidade. Ao comprar sementes, deve-se atentar para o fato de que são redondas e lisas. Se estiverem enrugados, a porcentagem de germinação será baixa.
Aqui é preciso levar em conta as pequenas sutilezas. Na natureza, as sementes de alho selvagem amadurecem muito cedo, em julho. Eles se desintegram e ficam sem germinar até a próxima primavera. Portanto, nossas sementes podem ser semeadas em setembro. É necessário cavar sulcos rasos (cerca de 1 cm), encher as sementes a uma distância suficiente entre si (cerca de 10-15 cm). A distância entre as linhas deve ser de cerca de 20 cm, então as sementes são enterradas no solo e polvilhadas por cima com uma fina camada de turfa, húmus ou folhas.
Em abril, algumas sementes darão os primeiros brotos. Alguns morrem de auto-digestão (autólise), então você não deve contar com cem por cento de germinação
Para obter muitas sementes em germinação, elas devem ser colhidas quando estiverem maduras, mas não esfareladas. Para a semeadura, devem ser utilizadas as sementes mais frescas, nas quais o tegumento não teve tempo de endurecer, mas endurece muito rapidamente.
As sementes verdes de cápsulas verdes, quando adquirem uma coloração amarelo-acastanhada, têm grande capacidade de germinação, mas é tão curto que se você se atrasar um dia, as sementes espalham-se no chão. Na verdade, é por isso que se forma uma grande quantidade de auto-semeadura, e as sementes compradas não querem germinar por muito tempo e teimosamente. É melhor semear em uma panela, que depois é cavada no canteiro do jardim. Isso evita o controle tedioso e demorado de ervas daninhas e o risco de perda de safras. Mudas aparecerão na próxima primavera. Eles serão pequenos e mortos.
Durante a dormência e estratificação, muitas sementes morrem por autólise (autodigestão). A morte aumenta em clima quente para 72% do total. Portanto, você não deve contar com cem por cento de germinação. As mudas resultantes devem ser cortadas em um canteiro bem fertilizado e sem ervas daninhas. Depois de um ou dois anos, as plantas são plantadas em um local permanente. Costumo fazer isso na primavera, quando as plantas estão bem visíveis e não há risco de quebrar os bulbos com uma pá ao cavar.
Cuidado de cebola selvagem
O principal cuidado com o alho selvagem é a irrigação durante a estação seca e o controle de ervas daninhas. No início da primavera, aplique fertilizante de nitrogênio para o crescimento ativo da vegetação.Durante o período de floração, é necessário alimentar as plantações com um fertilizante completo e complexo para o desenvolvimento dos bulbos. Quando as folhas começam a murchar, os cuidados com o canteiro podem ser considerados completos, as plantas não precisam de rega ou nutrientes.
No verão, inspecione cuidadosamente o jardim. A cada ano, os bulbos sobem ligeiramente à superfície do solo. Cubra toda a terra com uma espessa camada de folhas, para que as plantas pareçam estar em seu ambiente nativo. Se os invernos em sua região forem gelados e com pouca neve, cubra o jardim com palha antes da geada. Na primavera, o abrigo deve ser removido.
Nos primeiros 2 anos, não rasgue as folhas novas, deixe a planta se desenvolver e ganhar força. Se nesta hora a cebola soltar uma flecha floral, quebre-a para que a planta tenha mais energia para o desenvolvimento dos bulbos. Se você estiver cultivando alho selvagem a partir da semente, quando as plantas amadurecerem, remova os espécimes fracos para que os arbustos fortes tenham espaço.
Ramson: cultivo de bulbos
Meus primeiros experimentos mostraram que é melhor propagar alho selvagem com bulbos. Eles podem ser plantados em agosto-outubro ou no próximo ano em abril-maio. A principal desvantagem do método vegetativo é uma baixa taxa de reprodução: cada rebento forma apenas uma lâmpada de substituição por ano. Com esse método, as folhas são colhidas no terceiro ano de vida da planta.
É melhor que os bulbos para transplante estejam com sistema radicular pronto. Se as raízes secaram, a probabilidade de sobrevivência é próxima de zero; na primavera, as raízes não crescem. Plantamos o bolbo de forma a que 2/3 fiquem no solo, adicionamos cuidadosamente as raízes e derramamos abundantemente para que não fiquem vazios. Na primavera, antes da floração, costumamos regá-la, periodicamente é possível com fertilizante.
No primeiro ano após o transplante, a planta crescerá apenas até a metade do seu tamanho normal devido à indisponibilidade do sistema radicular. Se a lâmpada criou raízes só pode ser avaliado no outono - em setembro-outubro, uma nova lâmpada de substituição deve se formar.
Ao escolher uma densidade de plantio, é preciso lembrar que as raízes horizontais do alho selvagem crescem até 20 cm, isso não significa que você precise plantar os bulbos estritamente um de cada vez. Quando há até 20 lâmpadas em uma cortina, elas não podem se sentar, não se esmagam e a distância entre as cortinas deve ser de 40-50 cm.
No primeiro ano após o transplante, a planta crescerá apenas até a metade do seu tamanho normal devido à indisponibilidade do sistema radicular. Se a lâmpada criou raízes só pode ser avaliado no outono - em setembro-outubro, uma nova lâmpada de substituição deve se formar.
Ao escolher uma densidade de plantio, é preciso lembrar que as raízes horizontais do alho selvagem crescem até 20 cm, isso não significa que você precise plantar os bulbos estritamente um de cada vez. Quando há até 20 lâmpadas em uma cortina, elas não podem se sentar, não se esmagam e a distância entre as cortinas deve ser de 40-50 cm.
Colheita
Ramson cresce muito lentamente. Apenas uma lâmpada de reposição é produzida por ano (máximo de duas). Colher corretamente significa não cortar todos os verdes. Uma ou duas folhas restantes ajudarão a planta a se recuperar mais rapidamente. Uma grande quantidade de material de plantio permite fazer vários canteiros. Nesse caso, o alho silvestre é colhido apenas em um canteiro e, no segundo, dá tempo para que as cebolas silvestres se recuperem e ganhem força. Após 5 anos, as plantas precisam ser plantadas.
Na primavera (abril-maio), folhas e flechas de alho selvagem são cortadas para as saladas. Você pode desenterrar e conservar as cebolas ou comê-las frescas. Existem várias maneiras de guardar alho selvagem para o inverno:
- Secagem e congelamento. As verduras são lavadas e secas ao ar livre. Você pode cortar ou deixar a planta intacta. É espalhado em uma bandeja e levado para uma sala ventilada. Periodicamente remova as verduras;
- Você pode usar o forno para secar. A temperatura é fixada em 40 graus e a porta está ligeiramente aberta. Uma planta devidamente seca quebra facilmente;
- No congelamento, as folhas e caules são lavados, cortados em pequenos pedaços e colocados em recipientes de plástico com tampas que podem ser fechadas. Guarde em freezers;
- A salga também permite preservar o aroma e o sabor do alho selvagem. Verduras picadas, misturadas com sal e acondicionadas em vasilhames. Guarde em uma adega ou geladeira;
- O alho selvagem em conserva é muito saboroso. As plantas são colocadas em potes e a marinada é preparada. Para 1 litro de água, tome 2 colheres de sopa de açúcar e sal, ferva, adicione 100 g de vinagre 9%, despeje os potes, esterilize por 5 minutos e feche;
- Você pode manter as ervas frescas na geladeira por no máximo 7 dias.
Preparação do solo para alho selvagem
A iluminação não deve ser muito forte, pois o alho selvagem cresce melhor em sombra parcial. Nessas condições, suas folhas ficam mais macias, maiores e mais saborosas. Se houver muita luz solar, as folhas tornam-se ásperas e às vezes até secam.
Ramsters requerem solo bem umedecido, mas é melhor evitar inundações constantes. As cebolas de urso especialmente não gostam de umidade excessiva. No início da primavera, a planta não tolera bem a umidade estagnada.
O solo deve ser ligeiramente ácido ou neutro, solto. Em solo ácido, o alho selvagem cresce muito mal. Mas pode crescer bem em areia e argila.
Onde você pode plantar alho selvagem no jardim
Ramson cresce bem no jardim em lugares úmidos, mas sem inundações constantes. E as inundações da primavera não têm medo disso.
O solo para o cultivo de alho selvagem é mais adequado como neutro ou ligeiramente ácido. Embora o alho selvagem possa crescer em qualquer solo, até areia e argila.
Os lugares mais "inúteis" de sua dacha podem ser atribuídos ao alho selvagem. Adequado para o plantio é o lado norte de uma cerca ou estrutura, uma planície úmida, um local próximo a uma torneira.
Você pode plantar alho selvagem sob uma árvore ou arbusto. Mas às vezes será necessário adicionar terra ali (lembre-se que o bulbo do alho bravo cresce a cada ano). Apenas não remova as folhas caídas do solo no outono.
É possível plantar alho selvagem que gosta de sombra ao sol? Posso. E no início do cultivo da plantação de alho selvagem, eu diria - mesmo necessário. Se você plantar alho selvagem em um local ensolarado em seu jardim, ele também crescerá bem: será compartilhado com mais frequência, a produtividade de sementes das plantas será muito maior. Sim, você precisará plantar alho selvagem com mais frequência, regar com mais frequência e combater as ervas daninhas com mais frequência. Mas você terá muito material de plantio de alho selvagem para configurar e expandir sua plantação.
Um excelente local para plantar alho selvagem é na orla da estufa. Há muita água e sol aqui, então o alho selvagem fica grande, suculento e dá muitas sementes.
Regar e alimentar alho selvagem
Como o alho selvagem pode ser cultivado no mesmo local por muito tempo, um bom tempero orgânico é necessário. O melhor de tudo, se for húmus de folhas de avelã, olmo ou bétula, no valor de 1 - 2 baldes por 1 sq. m. O solo se revelará leve, solto e respirável. Mas primeiro, deve ser cuidadosamente limpo de ervas daninhas e processado a uma profundidade suficiente, com base no fato de que as raízes de uma cebola urso penetram por 15 - 20 cm, em uma cebola vitoriosa - por 30 - 40 cm. Para cultivar alho selvagem , os solos ácidos terão de ser calados, a cebola não os tolera, o vitorioso aguenta os pouco ácidos. Componentes de sucesso:
- Não se esqueça de regar na seca, desde que preservada a parte aérea das plantas;
- Não afrouxe profundamente o solo, mas acrescente palha de húmus da folha, que o manterá solto e úmido e, além disso, servirá como um excelente fertilizante para alho selvagem;
- Se não houver húmus, use infusões de fertilizantes orgânicos como cobertura (verbasco 1:10, fezes de pássaros 1:20), mas não esterco fresco;
- Para o cultivo bem-sucedido do alho selvagem, é importante não deixar crescer ervas daninhas. Urtiga e grama de trigo são especialmente perigosas, cujos rizomas podem furar os bulbos por completo.
Como cuidar do alho selvagem no jardim?
As cebolas selvagens requerem manutenção mínima, mas você ainda precisa ficar de olho nas plantações! Em primeiro lugar, o solo onde as sementes foram introduzidas e onde já surgiram as mudas, deve ser regado regularmente. Mas, a rega deve ser moderada, pois as raízes simplesmente apodrecem em solo excessivamente úmido. As plantas precisam ser alimentadas mensalmente com fertilizantes minerais e, algumas vezes por temporada, você pode aplicar fertilizantes orgânicos - húmus, excrementos de pássaros.
É importante soltar regularmente o solo do jardim, bem como remover ervas daninhas do alho selvagem. Ervas daninhas como a urtiga e o wheatgrass são muito prejudiciais para as culturas jovens. Portanto, o jardim deve ser mantido limpo!
Não deve haver ervas daninhas na cama de alho selvagem
Quanto aos insetos-praga, eles não incomodam muito a planta por causa de seu cheiro forte e picante. Mas, no verão quente nas folhas e caules do alho selvagem, as larvas da mosca-mineira podem começar. Roem folhas ativamente, formando túneis inteiros nelas, e após um ataque de larvas de alho selvagem torna-se impróprio para o consumo humano, portanto é necessário combater pragas. Isso é fácil de fazer - 50 gramas de sal se dissolvem em um balde d'água e o jardim é regado com a solução resultante (junto com as folhas das plantas) antes de escurecer.
A manifestação de "ferrugem" nas folhas
Outra doença que pode afetar o alho selvagem é a "ferrugem". Manifesta-se da seguinte forma: aparecem nas folhas "queimaduras" castanhas, manchas amarelas claras ou laranja. Esta doença pode destruir todas as plantações, então você precisa arrancar e destruir as folhas afetadas o mais rápido possível e, para tratamento, borrife os arbustos com uma mistura de aparas de sabão doméstico (2 colheres de sopa) e oxicloreto de cobre (uma colher de sopa para dez litros de água fria).
Oxicloreto de cobre
Depois que o alho selvagem finalmente se enraíza em um determinado lugar para ele, depois de dois ou três anos, na base, no lugar de um bulbo, novos “ninhos” aparecerão. Neste momento, o alho selvagem deve ser plantado, caso contrário, o sistema radicular não suportará a carga, a planta crescerá, encolherá e então murchará antes do tempo. A cada sete anos, arbustos de cebola silvestre devem ser cuidadosamente desenterrados e os bulbos devem ser movidos para terras não planejadas, para um novo local, caso contrário, a planta irá degenerar gradualmente.
Três a quatro folhas crescem de um bulbo
Preços de oxicloreto de cobre
oxicloreto de cobre
Proteção contra pragas e doenças
Como o alho selvagem pode ser cultivado no mesmo local por muito tempo, um bom tempero orgânico é necessário. O melhor de tudo, se for húmus de folhas de avelã, olmo ou bétula, no valor de 1 - 2 baldes por 1 sq. m. O solo se revelará leve, solto e respirável. Mas primeiro, deve ser cuidadosamente limpo de ervas daninhas e processado a uma profundidade suficiente, com base no fato de que as raízes de uma cebola urso penetram por 15 - 20 cm, em uma cebola vitoriosa - por 30 - 40 cm. Para cultivar alho selvagem , os solos ácidos terão de ser calados, a cebola não os tolera, o vitorioso aguenta os pouco ácidos. Componentes de sucesso:
Características do plantio de sementes e bulbos
Existem 2 maneiras de propagar o alho selvagem: semeando sementes e plantando bulbos, e cada método tem suas próprias características. O plantio de sementes requer clima quente. A melhor germinação é observada a uma temperatura de cerca de + 20⁰. É aconselhável fazer este trabalho na primavera ou no final do verão. Quanto mais frescas forem as sementes, mais viáveis serão. Compre-os antes de embarcar e verifique a data da embalagem. É aconselhável coletar os grãos das plantas existentes imediatamente antes do plantio.
Para obter as sementes, corte as cápsulas quando elas começarem a amarelar. Se a casca endureceu, significa que a planta passou para um estado de dormência e a atividade dos embriões diminuiu.
Se plantar em setembro, faça sulcos de 1 cm de profundidade com 20 cm de distância. As sementes não devem ser semeadas com frequência, a distância entre as plantas deve ser de pelo menos 10 cm. Polvilhe com terra e uma fina camada de terra preta.Não há necessidade de cobertura morta ainda, pois a camada de cobertura morta não deve ser mais fina que 5 cm, as mudas não conseguirão penetrar nessa espessura, não terão luz suficiente para o desenvolvimento. Você pode cobrir o jardim com folhagens no inverno, mas certifique-se de limpar o terreno na primavera. Durante a estação fria, alguns grãos perdem a germinação e não germinam, nesses locais podem ser semeados na primavera. Quando o plantio está previsto para maio, é necessário estratificar as sementes no inverno. Mantenha os grãos a 0⁰ por 3 meses. Quando os dias quentes chegarem, plante-os como no outono.
Plantar os bulbos é muito mais fácil, mas apenas uma planta surgirá de cada raiz, e nem todas criarão raízes. Este método é conveniente se você decidir destruir a plantação no país e organizar um canteiro em outro lugar. Você precisa fazer esse trabalho na segunda metade do verão, quando as plantas já hibernaram. Faça ninhos com 30 cm de distância, plante 2 raízes em cada buraco. Não enterre os bulbos; as penas secas devem ser visíveis do chão. Na primavera, retire os arbustos fracos para que uma cópia permaneça em cada furo.
Descrição
Ramson ou cebola urso pertence ao gênero Onions, subfamília Onions da família Amaryllis. Na natureza, essas gramíneas perenes se propagam por sementes ou crescem a partir de bulbos filhos.
Duas folhas verdadeiras de uma cebola urso são oblongas, lanceoladas, lisas e têm pecíolos longos. Em uma única haste triangular, com 15 a 50 cm de altura, no final da primavera - início do verão, uma inflorescência aparece na forma de um guarda-chuva esférico denso com pequenas flores brancas ou verde-esbranquiçadas. O fruto é uma cápsula de três lados com sementes quase redondas, pequenas e pretas. Em uma cebola branca alongada, com 1 cm de espessura, geralmente são colocadas 1-2 filhas por temporada. Ramson é um efêmero do final da primavera, portanto, no meio do verão, a parte do solo fica amarela e morre, e a planta entra em um período de dormência.
As cebolas bear crescem em uma zona de floresta mista e de folhas largas, em margens sombreadas e na cobertura de grama de prados, em vales de rios e nas margens de corpos d'água. É amplamente distribuído na Europa, Ucrânia, Bielo-Rússia, Cáucaso e Turquia. Na Rússia, na Sibéria Oriental e Ocidental, no Extremo Oriente e nos Urais, crescem outras espécies estreitamente relacionadas, mas mais despretensiosas e resistentes ao inverno, também chamadas de alho selvagem - a cebola da vitória e a cebola ao alho selvagem.
