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As cenouras são cultivadas em todas as regiões da Rússia. É importante escolher um híbrido adequado para o plantio no local, levando em consideração o clima. Adequadas para o cultivo em climas temperados serão as cenouras Carotel.
Descrição das cenouras Karotel
Descrição e características da variedade
As cenouras Carotel são muito populares entre os residentes de verão e jardineiros, e por mais de uma década foi incluída entre as dez variedades principais. Considere as razões de sua popularidade e aprenda sobre suas vantagens e desvantagens.
Você sabia? Não apenas as raízes das raízes das cenouras podem ser consumidas, a parte do solo também é comestível. É utilizado como ingrediente em sopas, pratos principais, saladas. O chá também é preparado por cima.
Origem da variedade
Esta é uma das variedades mais antigas. Sua seleção teve início na década de 70 do século passado, após os melhores produtores e criadores de hortaliças da França resolverem questões relacionadas à melhoria da qualidade da cenoura.
Mais tarde, vários tipos de variedades foram criados: parisiense carotel, Polar cranberry, Alenka, Carotel select. Esses tipos diferem da variedade Karoteli usual na forma, tamanho e cor da fruta.
Regiões de desembarque
O Karotel é preferido para o cultivo em áreas da faixa do meio. No entanto, a variedade pode ser cultivada em todas as regiões com condições climáticas normais para o cultivo.
Termos de amadurecimento
As culturas de raízes amadurecem em um período de velocidade média - 100-110 dias após a semeadura. Eles têm a forma de cones com uma extremidade romba. Eles têm um núcleo. A pele é de cor laranja avermelhada. A polpa é saborosa, suculenta. Ele contém uma grande quantidade de caroteno - 10-13% e açúcar - 6-8%. O peso médio de um fruto é de 60 g, comprimento - 14-15 cm. Sob melhores condições e cuidados, existem raízes de 20 cm de comprimento e 120 g de peso.
Você sabia? O agricultor americano Christopher Qualley conseguiu cultivar as maiores cenouras do mundo. Ela pesava 10,2 kg. O vegetal gigante está registrado no Livro de Recordes do Guinness.
Produção
Se as cenouras crescerem em condições favoráveis e forem devidamente cuidadas, seu rendimento será de 7–8 kg por 1 m².
Testemunhos
Os agricultores que tentaram cultivar a variedade Karotel falam positivamente sobre isso.
Maria, região de Tula: “Tenho 100% de certeza dessa nota. Sei que, seja qual for o clima, ainda terei uma boa colheita. Além disso, todas as raízes são sempre lisas, lindas e, claro, deliciosas. Tão doce e suculento que até as crianças os adoram. Nós os comemos frescos e os adicionamos em todos os lugares. A gente até faz suco de cenoura com o Karoteli ”.
Evgeny, Bryansk: “O que gosto nesta variedade é a sua constância: nenhuma vez em quase 10 anos, durante os quais venho plantando, houve tal coisa que as cenouras não parecessem. Os vegetais são sempre saborosos e suculentos, então definitivamente não pretendo experimentar e plantar outra coisa. "
Olga, Moscou: “Há muito tempo esta variedade me foi indicada por um vizinho no país. Comprei um pacote de sementes por recomendação dela e nem esperava que a partir daí parasse de procurar outra coisa. O Karotel é adequado para tudo: é frutífero e saboroso e requer uma manutenção mínima. Não encontrei nenhuma falha ”.
Prós e contras da variedade
- Entre as vantagens da variedade Karotel estão:
- alta produtividade;
- excelente qualidade de manutenção;
- suculência e bela aparência da fruta;
- resistência à brotação, floração, principais doenças;
- preservação de uma apresentação após o transporte;
- a possibilidade de cultivo antes do inverno.
Nenhuma falha foi encontrada na variedade.
Características de pouso
Essas cenouras são plantadas semeando em terreno aberto. Como a variedade é resistente à geada, o plantio pode ser feito 2 vezes por ano. As datas ideais de plantio são abril e outubro. Na primavera, é necessário esperar até que a temperatura do ar atinja + 15… + 18 ° С.
Seleção do local e preparação do solo
Para o cultivo da cenoura, é necessário escolher um local bem iluminado e que fique exposto ao sol por um longo período durante o dia. Deve ser preparado no outono: retire os resíduos vegetais e aplique fertilizantes minerais complexos para a escavação, calculando a dosagem de acordo com as instruções.
Importante! Fertilizantes orgânicos (estrume fresco, verbasco) não são recomendados. As cenouras não respondem bem a essa alimentação. Além disso, o alto teor de nitrogênio no solo prejudica a palatabilidade da fruta.
Se a preparação de outono não foi realizada, na primavera, 14 dias antes da semeadura, é necessário cavar o solo com 20-25 cm de profundidade e adicionar fertilizantes minerais.
O melhor solo para o cultivo de cenoura é aquele que possui as seguintes características:
- frouxidão;
- fertilidade;
- com uma reação de pH ligeiramente ácido ou neutro.
Esta cultura de vegetais é adequada para cultivo em argila arenosa e argilosa.
Regras de rotação de cultura
Para obter uma safra de alta e de qualidade, bem como para prevenir o desenvolvimento de doenças e a reprodução de insetos nocivos, é necessário seguir as regras de rotação de culturas. As cenouras são bem plantadas após as plantas da família do repolho, batatas, ervas, pepinos, abobrinhas e sideradas. Não se pode colocar esta plantação de hortaliças nos canteiros onde cresciam cenoura, feijão, salsa.
Importante! Antes do plantio da cenoura, é aconselhável cultivar outras culturas na seguinte seqüência: no primeiro ano - sideradas, no segundo - pepino ou repolho, no terceiro - sideradas, no quarto - cebolas.
Tecnologia de semeadura
Além do solo, o material da semente também requer preparação antes da semeadura. Deve ser endurecido colocando-o na geladeira por 10 dias e depois mergulhando em água morna por várias horas. A sementeira é efectuada após secagem completa.
A tecnologia de semeadura é a seguinte:
- Faça ranhuras no canteiro do jardim.
- Espalhe as sementes neles em intervalos de 2 cm, aprofundando no solo em 0,5–1 cm. O espaçamento recomendado entre linhas é de 25–30 cm.
- Cubra com papel alumínio ou material não tecido.
Resistente à mosca da cenoura
A mosca da cenoura é a principal e mais perigosa praga do vegetal laranja. A mosca pode destruir a maior parte da colheita, colocando ovos duas vezes durante a estação de crescimento. Jardineiros experientes aconselham o plantio de vegetais no início da primavera, quando as larvas não estão tão ativas, mas isso não é adequado para regiões do norte e variedades tardias. Os criadores estão tentando inventar híbridos que sejam resistentes a essa praga. A mosca é atraída pelo aroma da copa da cenoura, que contém ácido clorogênico. Se você reduzir o nível de ácido nas copas, a mosca pode não detectar o plantio do vegetal. Os seguintes híbridos são considerados os mais "corajosos" para a mosca da cenoura:
- Monanta;
- Flyway F1;
- Cardeal;
- Ibiza F1;
- Olympus;
- Nantic Resistaflay F1;
- Crocante;
- Vitamina 6.
Não é necessário plantar apenas esses híbridos, a mosca pode ser combatida com eficácia. Boas maneiras são seguir as regras de rotação de culturas e cobrir as culturas com fibras agrícolas.
Variedade "Vitamina 6"
Variedade "Monanta"
É mais útil comer uma vitamina vegetal fresca e, para isso, plantar espécies deliciosas.
Cultivando e cuidando de cenouras
Depois que os brotos apareceram, eles devem ser desbastados.A distância entre cada planta deve ser de 2-3 cm.
No futuro, você precisará realizar regularmente procedimentos como:
- hidratante;
- curativo superior;
- cuidado do solo;
- tratamento preventivo contra infecções por doenças e propagação de insetos parasitas.
Rega
É necessário regar a cultura uma vez a cada 7 a 10 dias. Você deve se concentrar na condição do solo e umedecê-lo assim que a camada superior secar. A quantidade de água que precisa ser despejada sob uma planta depende de sua idade. Para raízes quase maduras, esse volume é necessário para umedecer até 30 cm de solo.
Importante! É necessário regar regularmente, pois regas muito frequentes, e depois a sua longa ausência, ou vice-versa, levam à formação de frutos deformados.
Um dia após a rega, deve-se afrouxar. Este procedimento evitará a formação de uma crosta dura na superfície da terra e melhorará a umidade e a permeabilidade ao ar do solo.
Fertilização
Colheitas ricas são possíveis apenas com alimentação oportuna.
Para cenouras, você precisará fertilizar 2 vezes por temporada:
- 3-4 semanas após a germinação.
- 2 meses após a primeira mamada.
Os seguintes tipos de fertilizantes podem ser aplicados:
- nitrofosfato (1 colher de sopa. L. por 10 litros de água);
- cinzas de madeira (2 colheres de sopa por 10 litros de água);
- nitrato de potássio (20 g) + ureia (15 g) + superfosfato duplo (15 g) + água (10 L).
A cobertura deve ser realizada somente após rega abundante.
Controle de pragas e doenças
A praga mais perigosa para as cenouras é mosca da cenoura... Para evitar ser atingida por ela, a hortaliça é periodicamente borrifada com infusões preparadas com copas de tomate ou alho. Também é importante remover as ervas daninhas em tempo hábil.
Quando uma mosca aparece nos canteiros, é necessário tratar o plantio com inseticidas, por exemplo, "Intavir", "Aktellik".
O Carotel é resistente às principais doenças. Se necessário, é necessário processar com uma solução de Bordeaux líquido a 1%. O mesmo medicamento é usado para tratar Alternaria e Phomosis.
Colheita e armazenamento
A colheita é calculada de acordo com o tempo recomendado pelos criadores - aproximadamente 3,5-4 meses após o plantio. Para descobrir a condição das culturas de raízes, 2-3 pedaços devem ser removidos do solo. Se as cenouras atingiram o comprimento desejado e adquiriram a cor laranja-avermelhada, podem ser colhidas.
Aprenda também sobre variedades de cenoura, como Samson e Shantan.
A colheita está planejada para o tempo seco. As raízes podem ser cavadas com um forcado, uma pá ou puxadas à mão para as verduras. Após removê-los do solo, eles são limpos dos restos de terra e os verdes são cortados. Em seguida, os frutos são secos por 2 a 12 horas. Frutas totalmente secas são enviadas para armazenamento.
O vegetal é armazenado a uma temperatura de 0 ° C a + 2 ° C e a uma umidade do ar de 90–95%. Tais condições são observadas em porões, porões. Para conservar os vegetais por mais tempo, eles são enrolados em um purê de argila e armazenados em caixas. Se isso não for possível, você pode colocar as raízes em caixas e polvilhar com areia ou uma mistura de areia com cal apagada. Também é possível acondicionar em sacos plásticos com serragem.
Cenoura A cenoura é uma variedade de mesa de alto rendimento com muitas vantagens e também fácil de cultivar. O vegetal é usado fresco e processado. O vegetal de raiz é adequado para cozinhar, estufar, é introduzido em menus infantis e dietéticos.
Melhor doce
As cenouras são tão doces que são consumidas como sobremesa. O nível médio de açúcares nos vegetais de raiz é de cerca de 4%, mas há espécies em que há muito mais açúcares. Sucos deliciosos são obtidos a partir dessas frutas, e é um prazer simplesmente roê-los frescos.
Nome | Teor de açúcar | Descrição da variedade |
Doce bebê | 8,3% | Talvez a cenoura mais doce. Raízes com polpa laranja-avermelhada, suculenta, doce.Armazena bem, mas não é particularmente resistente a doenças. |
O Imperador | 7-9% | Frutos brilhantes com ponta pontiaguda, pesando 100 gramas. Com polpa densa e perfumada. Uma grande vantagem - o sabor da fruta melhora durante o armazenamento. |
Caramelo | 7,5% | Frutos suaves de laranja com ponta romba, pesando até 170 gramas. Resistente às flores e não racha. |
Gourmet | 7,6% | Frutos grandes e longos de cor rica e brilhante. A polpa é suculenta com um núcleo fino. Requer observância da tecnologia agrícola. |
Existem variedades de cenouras sem miolo que também têm um sabor muito doce, são elas:
- Yaroslavna,
- Praliné,
- Natalia F1.
Cenoura "Doce infantil"
Variedade "Natalia F1"
Mesmo a escolha das melhores sementes de cenoura ao ar livre pode não render uma safra porque ela será destruída por pragas. No entanto, existem variedades que são mesmo resistentes a pragas.