As variedades de tomate amarelo e laranja têm sabor quase inferior ao das frutas vermelhas. Eles podem ser tão doces, suculentos e aromáticos. E, além disso, vem sua cor brilhante, uma reminiscência do sol, como um bônus. Todos eles podem ser de vários tamanhos e formas, eles são unidos apenas pela cor.
A vantagem dessas variedades de tomates é que são indicadas para a alimentação de crianças e de pessoas alérgicas, devido à ausência do pigmento vermelho, que muitas vezes provoca uma reação alérgica.
Quais são os prós e os contras dos tomates amarelos?
A principal vantagem do tomate amarelo é que pode ser consumido sem prejudicar a saúde por pessoas alérgicas às variedades vermelhas. Esta é uma das muitas razões para a popularidade da espécie. Este vegetal é consumido por todos, sem exceção, até mesmo crianças pequenas com tendência a alergias, pessoas em dieta, diabetes e assim por diante.
Devido ao alto teor de nutrientes na composição, o vegetal limpa o corpo, rejuvenesce, melhora a composição do sangue e reduz o risco de oncologia. As variedades de tomate amarelo tendem a ter um sabor muito mais doce do que as vermelhas.
O retorno do investimento é de cem por cento
O cultivo do tomate amarelo praticamente não difere da tecnologia agrícola do vermelho. O mesmo medo da geada, o que torna seu cultivo sem revestimentos adicionais problemático em várias regiões. Também há muita dificuldade em formar o arbusto "correto" para a estabilidade da cultura. Todas as dificuldades de partir, no final, compensam muitas vezes na forma de uma abundância de vegetais cultivados pela própria pessoa, cem por cento seguros para o consumo, e simplesmente saudáveis e saborosos. Leia o artigo: Tomates indeterminados e determinantes - o que são?
Quais são as variedades mais produtivas?
Confira esses artigos também
- As melhores variedades autoférteis de cerejas
- Espremedor de suco
- Variedade de cereja Ovstuzhenka
- As melhores variedades de uvas pretas
As variedades mais produtivas de tomates amarelos
As variedades de colheita estão em alta demanda. Sabor e boa aparência são bons, mas o vegetal é cultivado principalmente para a colheita, não para ser admirado.
- "Cúpulas douradas" - rendimento 15 kg / m. sq. Os frutos são redondos, ligeiramente alongados, em forma de cúpula de igreja de 400 g cada, de sabor agradável e delicado. A desvantagem é o curto prazo de validade, a impossibilidade de transporte. É consumido in natura ou usado para fazer suco.
- Aniversário de Ouro da F1 traz até 15 kg de safra por metro quadrado. É cultivado apenas em estufas. Cresce até 150 cm. Os frutos são quadriculados, carnudos, suculentos, pesando 150-350 g. A imunidade é fraca, que é o seu principal inconveniente.
- "Golden Konigsberg" tem uma rica cor amarelo-laranja. O formato do fruto é oval, alongado com nariz pontudo. 4-5 kg de frutos são colhidos de cada arbusto, pesando 250-400 g. Quando cultivado em uma estufa, o rendimento é maior. Usado para fazer saladas.
Maturação tardia
Eles se distinguem por um gosto doce pronunciado e excelente aroma. As formas das frutas são variadas. A estação de crescimento para variedades amarelas de maturação tardia é de cerca de 120 dias.
Os jardineiros recomendam:
- Ouro espanhol. Os arbustos são altos, de crescimento ilimitado. Os frutos são ricos em cor, alongados, em formato de ameixa. Pesa até 70 G. Produtividade de 1 m2 a 7 kg.
- Vizinho alegre. Os tomates amarelos podem pesar cerca de 350 g e têm nervuras pronunciadas. Remova 5 kg da bucha.
- Ano Novo. Armazenado até o ano novo. Os frutos amadurecem por 140 dias. Os frutos são de tamanho médio, pesando até 150 g. 3-4 kg são colhidos de uma planta.
Para cultivar uma variedade de tomates de maturação tardia, é preciso ter paciência, pois eles estão adquirindo uma cor rica há muito tempo. Armazenado até o inverno. Os primeiros frutos podem ser degustados no início de agosto.
As melhores variedades de tomates amarelos grandes
Variedades de tomates amarelos que produzem frutos grandes se distinguem por sua carnosidade e suculência. A forma do vegetal varia de acordo com a espécie, mas o sabor quase sempre é excelente se seguir a tecnologia de cultivo correta. Claro, as plantas dessas variedades precisam de uma liga, já que frutas pesadas podem literalmente quebrar galhos.
As melhores variedades de tomates amarelos grandes
- "Limão gigante" - uma variedade de frutos grandes que dá 900 g de tomate! Isso é uma vantagem e uma desvantagem da espécie, porque os galhos às vezes se quebram com esse peso. A cor é amarelo claro, limão. Período de amadurecimento 120 dias. Os frutos são arredondados na parte inferior e ligeiramente achatados na parte superior. A polpa é carnuda, mas contém pouco suco. 5 kg de frutas geralmente são colhidos no mato.
- "Gigante amarela" dará à luz frutos com peso de 700 G. Portanto, o suporte e a liga devem ser bons, confiáveis. Arredondado, achatado, amarelo brilhante. O período de vegetação da planta é de 105 dias, a altura é de até 150 cm.
- "Honey Spas" tem um tamanho médio de fruto de 500 G. O período de maturação é de 115 dias. A planta cresce até 150 cm, não mais. Adequado para estufa e cultivo ao ar livre. A cor da casca é mel, daí o nome. Recomendado para uso em caso de problemas gastrointestinais.
- "Caqui" Como o nome indica, parece um pouco com uma fruta, mas apenas na forma e na cor. Peso do fruto 300 g, rendimento de até 4-5 kg por planta. A altura do arbusto é de até um metro, o período de maturação é de 115-120 dias. É consumido in natura, mas os especialistas em culinária lembram que é melhor fazer suco de tomate desse tipo, que acaba sendo até muito saboroso!
- "Laranja" - amadurece em 110 dias. Possui frutos grandes, quase redondos, pesando 200-300 gramas, de cor laranja. A planta é alta, chega a 150 cm, precisa de pinças e ligas, cultivada em terreno fechado e aberto. Recomendado para alimentação infantil, melhor consumido fresco.
Meia temporada
Para que os primeiros frutos amadureçam, é necessário um período de 110-120 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. Durante este tempo, o tomate tem tempo para dar uma colheita generosa.
Os melhores são:
- Elefante laranja. Os arbustos têm crescimento limitado (100 cm de altura). Os tomates são grandes, achatados, com nervuras pronunciadas. Peso de 200 a 400 G. A partir de 1 m2 ocupam até 10 kg da colheita.
- Caqui. Tem um sabor marcante. A polpa é doce, a pele é fina. Os tomates pesam cerca de 300 g. 4-5 kg de colheita são colhidos do mato.
- Cúpulas douradas. Os arbustos são altos, os tomates têm até 700 g. A polpa é suculenta e carnuda. O rendimento é alto devido ao peso.
- Rei da Sibéria. A fruta se distingue pelo seu sabor requintado e bela forma em forma de coração. Eles contêm muitos ácidos e açúcares. O peso de um tomate é de cerca de 400 g.
tomate laranja elefante
Opinião de um 'expert
Stanislav Pavlovich
Jardineiro com 17 anos de experiência e nosso especialista
Faça uma pergunta
Importante! Crianças pequenas, alérgicos e pessoas com doenças do trato gastrointestinal são recomendados tomates amarelos, que não contêm muito ácido orgânico.
Variedades de cereja amarela?
Recomendamos a leitura de nossos outros artigos
- Variedade de pepino jacaré
- Pulgões em pepinos
- Abobrinha lecho
- Variedade de tomate babushkino
Todo mundo adora tomates cereja. Eles são pequenos, fáceis de transportar e têm um sabor rico e agradável. Variedades amarelas de cereja também são úteis, como tomate amarelo simples, apenas um pequeno vegetal é mais do agrado das crianças, também é usado para a preservação, preparação de pratos interessantes.
Variedades de cereja amarela
- "Amarelo cereja" - variedade de maturação precoce, amadurece em 92-96 dias.De cada arbusto, 1-3 kg de frutos são coletados. A planta é alta, pelo menos 150 cm, mas na maioria das vezes mais alta, então os apoios devem ser altos, ela precisa ser modelada. A espécie é destinada ao cultivo em campo aberto. Os frutos têm aspecto creme, amarelados até 20 G. Cada cacho tem em média 20-40 frutos.
- "Gota de mel" cresce até 2 metros, cresce em estufas ou no campo aberto, precisa de uma liga, mas não é enteado. Os tomates crescem em pincéis, 12 peças ou um pouco menos em um galho. O peso de uma fruta é de 15 g, a cor é amarelo claro, o sabor é agradável, o formato da fruta é em forma de gota.
- "Bando de ouro" - tomates maduros precoces, amadurecem em 85 dias. Plante até 1 metro, os frutos são colhidos em cachos. Ela é cultivada em todos os lugares, até na varanda a planta dá frutos. Tomate até 20 gramas, amarelo, quase redondo.
- "Data amarela" - uma planta com poucas folhas. A altura da mata é de 1,5 metros. Os tomates crescem em um pincel, o peso de cada fruta é de 20 g. A forma e o sabor lembram fortemente uma tâmara. É transportável, mesmo depois de um longo transporte tem apresentação.
Também as variedades amarelas populares de tomates cereja são: "Yellow Mimi", "Golden Bead", "Grozdevye Ildi", "De-Barao Yellow", "Golden Rain", "Melon Slice", "Sunny Bunny".
Ultra-maduro
Uma parte significativa do território da Rússia está localizada na zona de agricultura de risco. Os tomates ultraprecoces com uma estação de crescimento de 80-95 dias têm tempo de amadurecer em condições frias de verão, em regiões com alta umidade do ar. As variedades distinguem-se por rendimentos estáveis com um retorno amigável de frutos.
Os arbustos dos tomates ultraprecoces são geralmente subdimensionados, do tipo padrão, não ultrapassam a altura de 50-70 cm. Os frutos são de tamanho médio 60-150 g, com sabor satisfatório com acidez. Em um início de verão frio, os tomates não têm tempo suficiente para obter açúcar suficiente.
Os primeiros tomates laranja de amadurecimento:
- Sogra dourada F1;
- Coração de ouro;
- Firebird.
Tomates amarelos super precoces populares:
- Amber baltika;
- Golden Stream;
- Lemon boy;
As variedades de ultra-maturação distinguem-se pela sua despretensão e facilidade de cultivo. Eles conseguem terminar a frutificação antes da disseminação em massa de fitoforese. As plantas não precisam ser pulverizadas contra patógenos fúngicos. Os tomates frutificam bem sem beliscar e formar um arbusto.
Coração de ouro
Cultivo de maturação ultraprecoce. Os primeiros frutos em um arbusto anão de 30-40 cm são formados e atingem a maturidade branca em 80-85 dias. Em cada mão, estão amarrados 5-7 frutos laranja-dourados pesando 100-150 g.
Os tomates em forma de coração, ligeiramente estriados no caule, têm mais de quatro câmaras de sementes. O sabor é satisfatório, com leve acidez. A cultivar raramente adoece, a partir de 1 sq. m colheita até 7 kg.
Sogra dourada F1
Híbrido ultra-precoce com uma estação de crescimento de 90 dias. Os arbustos padrão grossos de 55-65 cm são cultivados sem liga e sem beliscar.
O tomate é cultivado principalmente em solo desprotegido, sujeito às regras da tecnologia agrícola, o rendimento é de até 10 kg por m². m. Os frutos são redondos, lisos, de cor laranja intensa, não racham no galho. O híbrido possui fitoimunidade a vários patógenos.
Firebird F1
Híbrido super precoce, os frutos da laranja da primeira rodada amadurecem em 90-97 dias. Um arbusto com 0,5-0,7 m de altura forma cachos com 5-7 frutos. A cultivar tem um rendimento decente, de até 13 kg por m². m. A boa frutificação é mantida em verões frios e chuvosos.
Os tomates toleram bem o transporte, mantendo sua apresentação. O híbrido possui alta imunidade a doenças virais e infecciosas.
Riacho dourado
Variedade ultra-precoce, os tomates amadurecem em 83-85 dias. Uma planta para terreno aberto, com 50-60 cm de altura, cultivada sem formar um arbusto.
Os frutos da ameixa amarela são coletados em cachos de 6-8 pedaços, amadurecem quase simultaneamente.Os arbustos são bem plantados, dão até 8-10 kg por m². m.
A polpa do tomate é suculenta, de pele firme e de sabor agradável.
Menino limão
Variedade de seleção holandesa, amadurece em 80-90 dias, cultivada sem abrigo. Frutos amarelos achatados pesando 150-200 g têm uma polpa carnosa aromática. 3-4 kg de tomates são retirados do arbusto. A planta raramente fica doente.
Amber Baltic
Uma variedade padrão inicial com uma altura de 50 cm, de cultivo despretensioso, com uma estação de crescimento de 90-95 dias. Os frutos redondos, amarelos, de tonalidade âmbar, com peso entre 70-80 g, têm uma polpa carnuda, suculenta e de sabor agradável. Até 3 kg são colhidos do mato. A cultivar é resistente à requeima e outras doenças da erva-moura.
Em uma nota! Os tomates amarelos e laranja contêm quantidades significativas de licopeno em uma forma facilmente digerível. Esta substância orgânica possui propriedades antitumorais e é recomendada para a prevenção de patologias oncológicas.
Que variedades são recomendadas para decapagem e conservas?
Os melhores tipos de tomate amarelo para decapagem são as variedades de cereja descritas acima. São pequenos, cabem em qualquer frasco, não racham e não perdem o sabor durante o processamento e durante o período de armazenamento. Mas, além deles, existem vários tipos de tomates maiores, que geralmente são enlatados. O sabor e a cor só melhoram na jarra!
- "Salga Khutorskoy" - uma variedade alta com uma estação de crescimento de 120-130 dias. Cultivado em estufas. É formado em um talo, é fixado. As frutas são arredondadas até 100 gramas, amarelas, de sabor agradável, podem ser armazenadas por até 3-5 meses. Quando salgados ou enlatados, eles não racham. Produtividade por arbusto 3,5-4,5 kg.
- "Zero" possui alto teor de vitaminas e outros nutrientes. Mesmo após o tratamento térmico, a maioria deles permanecerá. Peso da fruta até 160 gramas. O vegetal pequeno e arredondado é ideal para enlatar.
Tipos de tomates amarelos também são adequados para a salga: "Amber Cup", "Peach", "Yellow Ball".
Vantagens
Talvez a vantagem mais importante desses lindos vegetais é que eles são completamente seguros para pessoas que sofrem de doenças alérgicas, essa é a diferença deles com os tomates vermelhos. É importante que sejam esses tomates usados para preparar comida para bebês. Então eles são ainda mais saudáveis do que os vermelhos.
A polpa contém muitas vitaminas A. É esse fato que determina a cor. Há muito pouco ácido neles. Além disso, os vegetais são ricos em beta-caroteno, licopeno - este oligoelemento remove as toxinas do corpo e suprime as células cancerosas. Também na polpa está uma quantidade bastante grande de niacina, que fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
Tem perguntas? Peça e obtenha conselhos úteis de jardineiros profissionais e residentes de verão experientes. Faça uma pergunta >>
Que variedades de tomates amarelos dão frutos bem em nossas condições naturais? Alguns deles são preferíveis para cultivo em estufas, enquanto outros são bons para a horta.
Para o noroeste
Nas regiões do Noroeste, os residentes de verão costumam cultivar variedades de tomate adequadas para a faixa do meio. O clima é caprichoso, o clima é úmido, com temperaturas instáveis no verão.
Sol de verão
O tomate faz jus ao seu nome (traduzido como Sol de Verão). Seus frutos realmente se assemelham a pequenos sóis em brilho e forma.
A variedade pertence ao grupo dos tomates cereja, forma arbustos altos de até 2 metros e mais. Cultivado em condições de estufa. Vantagens principais:
- alta doçura de frutas;
- bela apresentação de tomates;
- rendimento estável.
A frutificação é estendida, produz tomate até outubro.
Crazy Cherries Barry
No grupo cereja, este tomate se destaca não só pelo nome colorido, mas também pela produtividade.
Em arbustos altos, formam-se cachos poderosos com um grande número de tomates. Os frutos são de forma oval, com um "nariz" pronunciado.A polpa é firme, doce. Os tomates não crescem mais do que 25 gramas, eles ficam bem durante o armazenamento.
- consumido fresco;
- conservação;
- decoração de pratos.
Variedade da seleção americana, muito resistente a várias doenças.
Amarelo caramelo F1
Para os amantes de tomates em conserva, um híbrido com deliciosas frutas "caramelo" é perfeitamente adequado. Um tomate maduro precoce amarrado com 40-50 tomates amarelos brilhantes.
Cada um pesa até 50 gramas. A polpa é densa, suculenta, com muitos açúcares. Na fase de maturação plena, o tomate adquire transparência, o conteúdo brilha através da pele.
São plantadas em abrigos altos, já que o mato chega a quase dois metros. É aconselhável amarrá-lo a treliças ou definir estacas.
Um barril de mel
Uma variedade bastante rara, geralmente prescrita por jardineiros amadores. Forma tomates grandes com um peso de 400-500 gramas.
Há poucas frutas nos arbustos, mas o peso dos tomates impressiona. A cor é amarela, próxima do laranja na maturidade total. A polpa é carnuda, oleosa, não rasteja ao ser cortada. O sabor é açúcar, doce.
Na camada inferior, os frutos maiores são formados, nos cachos superiores os tomates são menores. Eles são usados principalmente para saladas, e os jardineiros também apreciam as frutas na hora de enlatá-las com fatias. Os tomates mantêm a sua forma, mantêm o sabor excelente nas marinadas
Pepita de ouro
Este tomate é recomendado para quem gosta de colheitas antecipadas. Em termos de maturidade, a variedade demora cerca de 80-82 dias. As frutas são redondas, como "bolas", pesando 25-30 gramas. Cor - dourado, com matizes. Eles são formados em galhos com borlas, cada um com 18-20 frutos.
Este tomate apresenta um rendimento elevado e amigável em qualquer época do ano. Colete 8-9 kg de um quadrado. metros. "Contras": pele fina em tomates, então a fruta não é adequada para transporte
Seleção de variedades para diferentes zonas climáticas
A produtividade depende muito do local de cultivo. O amadurecimento do tomate é influenciado pelo clima, fertilidade do solo, microclima. Portanto, aquelas variedades que apresentam excelentes resultados no sul do país podem ter efeito exatamente oposto nos Urais ou na Sibéria.
Variedades para os Urais e Sibéria
As regiões são caracterizadas por mudanças climáticas bruscas, geadas e ventos. Portanto, é aconselhável plantar uma cultura apenas em estufas ou sob uma película. Porém, mesmo em abrigos, a variedade deve ser imune ao mau tempo e suportar com calma a chuva, o calor, o nevoeiro.
Para os Urais e a Sibéria, as variedades Honey Drop, Diet Healthy e Altai Orange são excelentes. Os tomates não têm medo do frio, especialmente se o solo for fertilizado com substâncias contendo nitrogênio em tempo hábil.
Variedades para a faixa do meio
A zona média da Rússia é caracterizada por um clima temperado e condições mais favoráveis para o cultivo. Além disso, o solo das regiões é fértil e nutritivo. Agricultores em Moscou, Oryol, Tver e outras regiões cultivam as variedades Rainha Dourada, Caqui, Gigante do Limão e Tâmara Amarela. Estes tomates apresentam os melhores resultados precisamente em condições de calor e luz solar.
A melhor escolha para estufas
Pimenta
O híbrido não é desprovido de exotismo, mas é cultivado apenas em estufas. Isso porque a variedade é alta, os arbustos não suportam os ventos, os caules quebram. Os frutos pequenos e brilhantes lembram a forma de uma elipse, e como são deliciosos!
Tâmara
Os tomates de frutos pequenos foram criados por nossos criadores. O sabor é frutado. Os residentes de verão da Rússia Central recomendam cultivá-la dentro de casa, pois os vegetais são termofílicos. A altura dos arbustos chega a um metro e meio.
As hastes precisam ser amarradas. Os lindos tomates laranja amadurecem perto de meados de junho. O rendimento depende das condições meteorológicas. O híbrido tolera com sucesso baixas temperaturas, mas o rendimento é significativamente reduzido a partir disso. A data pode ser cultivada diretamente no peitoril da janela!
Brigadeiro
Esta é uma variedade da variedade de trufas japonesas. As frutas são igualmente boas frescas ou enlatadas.O arbusto atinge a altura de um metro e meio, não mais alto. Os caules precisam ser amarrados e os enteados devem ser cortados regularmente. O tomate de alto rendimento dá frutos igualmente bem em estufas ou hortas. Externamente, os frutos são semelhantes a um cogumelo trufado. Sua carne é densa, suculenta. Doce de sabor.
Vieiras amarelas
Recomenda-se cultivar a variedade em estufa. Para obter o rendimento máximo em um arbusto, você precisa deixar apenas 2 hastes. Legumes maduros em formato de coração com tonalidade laranja, como na foto. A polpa com veias rosadas é muito doce. Eles comem vieiras de boa vontade, fazem suco de tomate com eles. Eles não são adequados para processamento ou conservação.
Caramelo
Um híbrido de tomate projetado para estufas. É caracterizada por alto rendimento e maturação precoce. A singularidade do arbusto é que cada escova contém até cinquenta tomates, mas não imediatamente, mas o suficiente em um longo período de tempo.
A polpa é carnuda, contém pouca água, adocicada. A casca é densa, o que permite que a colheita seja armazenada por muito tempo sem refrigeração, e transportada para outras regiões. O caramelo amarelo é enlatado e o caramelo fresco é simplesmente delicioso.
Pés de banana
Os frutos são incomuns em aparência e sabor. A variedade é uma das melhores entre os amarelos, criada por criadores americanos para cultivo em horta, estufas ou estufas. Para obter o rendimento ideal por planta, você precisa deixar de 3 a 5 hastes.
As pernas da banana são altamente alongadas. A polpa tem gosto de frutas cítricas. Até 5 kg de colheita são colhidos de um arbusto. Os vegetais podem ser comidos crus e enlatados. Eles também são adequados para fazer molhos, temperos.
Ildi
Esta é uma variedade de cereja. Arbustos altos indeterminados são cultivados em terreno aberto ou estufas. Os tomates crescem em cachos densos.
Dina
Os frutos amadurecem em 85 dias após o plantio das sementes. Os arbustos de baixo crescimento atingem no máximo 70 cm, não precisam de ser amarrados. A variedade é resistente a doenças como septoria, macrosporiose, mas propensa à requeima, podridão aquosa.
Frutas com uma tonalidade laranja brilhante lembram laranjas (aliás, essa variedade existe). O sabor é doce e o rendimento é de até 5 kg por arbusto. Bem armazenado.
As variedades listadas ainda são melhores para crescer em estufas, onde seu rendimento é máximo, e amadurecem muito mais cedo do que as de jardim.
