Pimenta em estufa: segredos da tecnologia de cultivo e características de plantio e colheita (vídeo + 105 fotos)

A pimenta doce, como um verdadeiro sulista, não tolera muito bem as condições climáticas da Rússia central e latitudes mais altas.

Para não ficarem sem cultivo devido a ondas de frio repentinas, eles cultivam com sucesso a pimenta em uma estufa de policarbonato.

Recomendações gerais

Para cultivar uma planta em um jardim coberto, você deve:

• Prepare o solo Fertilize, aplique fertilização com fósforo. Em seguida, húmus em proporções de 10 litros. solução para 1 m2

Você não pode usar estrume! Na pimenta, causa queda no rendimento.

• Antes de plantar mudas pequenas, aqueça a estufa e o solo com a ajuda do calor natural, aquecedores.
• As mudas sobrevivem melhor se as sementes forem cultivadas em vidros de turfa.
• Pimentas de efeito estufa requerem manutenção. É importante seguir as recomendações de esquema de rega, alimentação e assento.

Plantar pimentas em uma estufa tem vantagens: as paredes grossas de uma estufa artificial protegem as mudas do vento, da geada e do excesso de umidade. O material duplo difunde a luz, neste caso o sol não queima as folhas, mas ilumina uniformemente o ambiente.

Variedades

Os seguintes tipos de vegetais no exterior são preparados para condições de cultivo em estufas:

Três componentes de sucesso

É cultivada muito em terrenos particulares e com prazer, experimentando variedades, métodos e locais de plantio. Mas os maiores rendimentos são obtidos por quem cultiva pimenta, observando três condições.

1. Crescendo por meio de mudas.
2. Crescendo em uma estufa.
3. A escolha correta da variedade.

Escolher a variedade certa é importante por vários motivos. Variedades diferentes não têm apenas cores, sabores, tamanhos, formas e pesos diferentes. Eles também amadurecem em épocas diferentes e a estação de crescimento é diferente para eles.

Pimentas são cultivadas hoje:

• longo e estreito;
• rechonchudo e largo;
• como bolas;
• como cones;
• curvado em forma de prisma.

Tipos de pimenta

Seu peso pode ser na faixa de 5 a 300 G. E a paleta de cores inclui ainda tons de azul-violeta e preto-marrom.

As mudas podem ser cultivadas para todas as variedades de pimentas vegetais, mas as pimentas com uma longa estação de crescimento precisam especialmente desse método de tecnologia agrícola. Como muitas culturas de jardim, os pimentões têm três grandes grupos, classificados de acordo com seus tempos de amadurecimento:

• amadurecimento precoce;
• meia temporada;
• de longa maturação.

Em condições de verão não muito quente, primavera fria e outono chuvoso, é ideal o cultivo de mudas de pimenta em estufa, mesmo que seja uma variedade de maturação ultraprecoce. É desejável escolher uma estufa de policarbonato. As antigas estruturas de filme foram substituídas por estruturas duráveis ​​e leves com um revestimento de policarbonato que protege completamente as plantas e mantém um microclima ideal.

Estufas de policarbonato protegem as plantas e mantêm um microclima ideal

Os pimentões de estufa mais populares

Claro, existem pimentas que são mais adequadas para o cultivo em estufas. Existem muitos deles, mas alguns são especialmente populares. Testadas por mais de uma geração de jardineiros, essas variedades assumiram firmemente uma posição de liderança. Ao comprar sementes, a maioria dos residentes de verão as prefere.

Regime de temperatura

Uma estufa de policarbonato instalada no pátio oferece condições para isso devido à boa transmissão de luz e retenção de calor no interior.

Para obter uma boa colheita, você precisa manter o seguinte regime de temperatura:

• A temperatura das mudas de pimenta - dentro da estufa não é inferior a + 22 ° С e + 14 ° С - no solo.
• Para um crescimento rápido, é necessária uma temperatura de 27-28 ° C.
• Uma diminuição na temperatura para um mínimo (14-16 ° C) não causará a morte das mudas, mas levará ao murchamento e à cessação do crescimento.

Tâmaras de semeadura para pimenta

A devida atenção é dada ao momento da semeadura das sementes. Afinal, isso afetará o crescimento e o desenvolvimento da cultura.

Para o cálculo correto do tempo, você precisa levar em consideração a variedade de pimentas cultivadas:

• demora 60 dias antes do dia do transplante para variedades de maturação precoce;
• cerca de 75 dias para variedades de maturação média e tardia.

Importante! Muitos jardineiros levam em consideração o calendário lunar ao semear, mas o fato científico da influência da lua no crescimento das plantas plantadas não foi confirmado.

Também é necessário levar em consideração o fato de que, ao mergulhar as mudas, o período de seu desenvolvimento demorará cerca de 10 dias.

Preparação do solo

O plantio de mudas de pimenta em uma estufa de policarbonato requer preparação do solo. O solo é enobrecido de antemão, a primeira vez no outono, depois na primavera. Por esta:

• Cave, saturando com fertilizantes.

Observe a dose de matéria orgânica: 5 kg por 1 M. quadrado

• Em abril-maio, o local é desenterrado novamente, fertilizantes são aplicados.

Adicione fósforo e potássio: 40-50 g por m². Ou húmus.

• Antes de plantar mudas, eles soltam o chão, cavam buracos, enchem de água.

As camas são aquecidas a uma temperatura mínima de 15-18 ° C. Melhor até 23-25 ​​° C.

Lembre-se de ventilar a estufa e periodicamente afrouxar o solo até que as plantas criem raízes. Isso satura o solo com oxigênio, aumenta a resistência às doenças.

Cultivo de mudas saudáveis

Como cultivar mudas? Pimentas, como muitas outras culturas, são cultivadas com mudas. Em termos de tempo, o material é semeado na primeira - segunda década de março. Em primeiro lugar, você deve preparar os componentes necessários, a saber:

1. Taru - o melhor é usar caixas de madeira.
2. Solo saturado - Agricultores experientes consideram uma mistura de composto úmido a melhor opção, já que esses vegetais são muito exigentes para uma dieta completa.
3. Sementes compradas.

O solo selecionado é distribuído uniformemente nos recipientes, e o material de plantio é enviado para imersão em uma solução estimulante durante a noite. A seguir, as sementes são lavadas com água limpa e colocadas sobre um material pré-umedecido.

São criadas pequenas depressões de cerca de 1,5 cm no solo e a semente é espalhada. As pimentas são semeadas de acordo com o esquema 2x2. Os poços são então cobertos com composto seco e colocados sob uma película ou vidro, criando assim um efeito de estufa.

Nessa forma, as mudas são deixadas até darem os primeiros brotos. Isso geralmente leva de 2 a 3 semanas. Nesse período, o solo deve ser regado periodicamente, evitando-se o encharcamento ou ressecamento.

No cômodo onde fica a pimenta semeada, deve haver regime de temperatura correto - cerca de 20-21 o C. Depois de um tempo, quando as mudas crescem e ficam fortes, é necessário cortá-las. Recomenda-se a utilização de vasos com um diâmetro de até 20 cm como recipientes, para que as raízes das plantas possam se desenvolver plenamente.

Não se esqueça de manter uma distância, de uma panela para outra deve haver um intervalo de cerca de 40 cm. A temperatura também é importante, os indicadores ideais são 18–20 o C, nada menos. Mudas jovens precisam de boa iluminação, quando não recebem energia solar, as plantações esticam e empalidecem.

É necessário conter pimentão de acordo com todas as normas e regulamentos. É imperativo regar e fertilizar o solo. Quando a tecnologia de cultivo é estritamente seguida, os vegetais se desenvolvem e se ramificam rapidamente.

No entanto, um conjunto excessivo de vegetação nos arbustos deve ser evitado. A partir do momento em que crescem mais de 10 cm de altura, deve-se livrar-se do broto apical - pinça. Este procedimento ajudará na correta formação das plantas. A frutificação futura depende de quão bem os rebentos laterais crescem. Quanto mais há, mais abundante é a colheita.

Se você preferir cultivar variedades altas, construa um suporte para elas amarrando-as a estacas, caso contrário, os arbustos se quebrarão com o peso dos vegetais. Agora, vamos examinar a técnica de cultivar e cuidar do pimentão em uma estufa.

Esquema de desembarque

Para saber a distância exata em que as pimentas podem ser plantadas em uma estufa, você precisa seguir o esquema de plantio de arbustos. Jardineiros usam métodos diferentes:

Plantinha

É considerado o mais popular e conveniente. Espaçamento entre linhas - 70-60 cm, entre mudas - de 30 a 40 cm. Quanto mais alta a planta, mais espaço ela precisa. Como resultado, verifica-se que 1 m quadrado. acomodará de 3 a 5 arbustos.

O buraco é cavado fundo para que as mudas com um torrão de terra caibam nele.

Antes de plantar, despeje 1 litro de água no buraco, espere a absorção e coloque o arbusto pronto na depressão. Você pode colocar um pedaço de turfa, húmus dentro do buraco.

Sem sementes

As sementes são plantadas no solo. Em primeiro lugar, o sistema radicular se desenvolve neles. As sementes são pré-embebidas em água com fertilizantes. Cinza, turfa e nitrogênio são adicionados ao buraco. Observe a densidade de plantio (6 cm por 6 cm) e a profundidade (não mais que 1 cm). As mudas aparecerão em 14-16 dias.

Para o método sem sementes, prepare o solo com antecedência, em outubro. Aqueça o solo a 22 ° C.

arbusto

Este é um método de plantar dois arbustos em um buraco. Não é adequado para estufas e climas frios. As plantas são infectadas com fungos umas das outras, dando um rendimento reduzido.

Seleção de materiais para plantio

Variedades adequadas para cultivo em estufa:

• partenocárpico: não precisa de polinização;
• compacto, mas alto: plantar arbustos em expansão, devido ao espaço limitado, seria irracional;
• cedo e meio cedo, se a estufa não for aquecida e estiver localizada no centro da Rússia ou ao norte;
• com qualquer período de maturação, se aquecido.

As sementes são plantadas até os 2 anos - as mais velhas perdem a germinação.

Eles atuam na seguinte sequência:

1. tendo o sal de cozinha dissolvido em água a uma taxa de 40 g por litro, as sementes são mergulhadas nele. Após 10 minutos de espera, as sementes flutuantes são jogadas fora - ficam inutilizáveis, o restante é lavado e seco;
2. mergulhe as sementes por meia hora em uma solução de permanganato de potássio a 1%. Como resultado, os patógenos neles são destruídos;
3. após lavar as sementes, mergulhe-as em um estimulador de crescimento. O tempo de imersão depende do tipo de estimulante e está indicado nas instruções para o mesmo;
4. colocar a semente em gaze úmida e cobrir a mesma por cima. Aqui, as sementes eclodem por vários dias.

Sementes germinadas de pimenta
As sementes germinadas estão prontas para serem plantadas em vasos.

Pimentas não devem ser plantadas ao lado de feijão, couve-rábano ou erva-doce. Mas tomates, berinjelas, cenouras, manjericão, cebolas, coentros e plantas de adubo verde são vizinhos bastante aceitáveis.

Como formar um arbusto

Pimentas de efeito estufa requerem cuidado e formação adequada de arbustos Isso permitirá que você obtenha uma rica colheita. O beliscão competente ocorre de acordo com as seguintes regras:

• O trabalho agrícola é realizado apenas em arbustos com até 25 cm.
• A flor da coroa (primeiro) deve ser removida sem piedade. Isso ajudará o vegetal a desenvolver outros brotos.
• Crie a base do esqueleto do arbusto.
• Para fazer isso, colete brotos poderosos, belisque o resto, corte-os.
• Brotos esqueléticos se desenvolvem e uma prímula aparece neles. Repita o procedimento de depenagem mais uma vez.
• Trate o resto dos ramos da mesma maneira.
• Remova as flores de dentro do arbusto. Eles interferem, reduzem os rendimentos.

Este método de formação é adequado para plantas altas. Em rebentos menores, apenas os rebentos fracos e lentos, as partes doentes devem ser removidas.

Veja dicas de como beliscar pimentas do candidato a ciências agrícolas Fursov Nikolai Petrovich. Observe que ele aconselha não deixar mais do que 12-15 frutas em cada arbusto de pimenta.

Rega

Para atingir o rendimento máximo, você precisa saber como regar adequadamente a pimenta na estufa. Observe as seguintes diretrizes:

1. A rega dos arbustos plantados é feita pela raiz.
2. Não use água da chuva. Isso leva à esterilização das mudas.
3. Não permita que o solo seque durante a floração. Os botões murcharão, os frutos se tornarão finos e pequenos.
4. Prefira a irrigação por gotejamento.
5. Para um arbusto, aumente a quantidade de água de 1 litro para 2 à medida que cresce.
6. Não use água fria. Deve ser aquecido a uma temperatura de 22-24 ° C, o que é confortável para a planta.
7. Trabalho de manhã.
8. Em dias frios, regue a pimenta 2 vezes por semana, 3-4 vezes no fogo.
9. O curativo mineral pode ser adicionado à água 1-2 vezes por mês. Isso aumentará a imunidade e o rendimento da planta.

Sistema automático de irrigação de estufa de policarbonato

Top curativo

Muitos jardineiros estão se perguntando como alimentar a pimenta após o plantio na estufa e durante o período de crescimento ativo do arbusto. Existem vários estágios de fertilização:

1. 3-4 semanas após o plantio das mudas na estufa. O superfosfato de 5 gramas misturado com 10 litros de água e 10 gramas de ureia é adequado. Despeje 1 litro de solução sob cada arbusto.
2. Durante o período de floração. Use uma mistura de superfosfato (9-10 gramas), sulfato de potássio - 3 gramas, água - 10 litros. Fertilize cada arbusto com 1 litro de solução.
3. Colheita. Misture o fósforo 1 colher de chá. e potássio 1 colher de chá. com 10 lira de água. 1 litro de solução é derramado sob cada raiz.

A cobertura requer uma abordagem competente.Não use estrume de galinha ou estrume de gado. Eles podem queimar o sistema radicular, perturbar o metabolismo, o que levará a uma diminuição na produção e crescimento excessivo de folhas.

Cuidado correto

É fácil cuidar de pimentas de estufa se você conhecer as regras e características de cuidado.

• Coloque as mudas confortavelmente. Mudas bem plantadas não vão dar uma boa colheita por falta de espaço para os frutos, o sistema radicular.
• Plante as mudas junto com a turfa do vidro.
• Afrouxe o solo com 2 a 3 cm de profundidade com mais freqüência. Pepper adora oxigênio, ar fresco.
• O solo deve estar úmido.
• Manter o microclima em casa de vegetação a 22 ° C durante o período de floração, 25-27 ° C durante o amadurecimento dos frutos.
• Dê bastante luz às mudas.
• Não plante pimentas em solo frio. Ele vai morrer.
• Inspecione as folhas periodicamente em busca de insetos e parasitas.
• Use o curativo com moderação, mantendo as proporções.
• Forme os arbustos pela manhã para dar tempo ao esqueleto para cicatrizar.
• Amarre os arbustos antes que as frutas comecem a aparecer.
• Remova todas as folhas e frutos moles e doentes do arbusto.
• Retire os grãos de pimenta maduros a tempo para não pesar no caule.

Colheita

Os frutos são colhidos nas fases de maturação biológica ou técnica. Pimentas de maturidade biológica são frutas totalmente maduras que são imediatamente utilizadas como alimento. Na maturidade técnica, a safra é colhida para armazenamento, transporte de longo prazo (enquanto a pimenta cresce até o tamanho e forma desejados, mas mantém a tonalidade verde ou mesmo branca).

Recomenda-se cortar a pimenta junto com o pedúnculo - enquanto os frutos se conservam por mais tempo, mantêm suas qualidades úteis.

Compatibilidade com outras culturas

Freqüentemente, os jardineiros se perguntam: “É possível plantar várias safras em uma estufa? Por exemplo, tomates e pimentões, pepinos e pimentões? " Essas culturas são termofílicas, mas sua compatibilidade também depende de outras condições de cultivo.

• Não plante pimentões em uma estufa de chili quente ao mesmo tempo. As mudas são polinizadas.
• Plantar pepinos e pimentões na mesma estufa não é a melhor opção para jardineiros experientes. Os pepinos não precisam ser arejados, e as pimentas adoram ar fresco. Os pepinos precisam de calor, enquanto os pimentões precisam de uma temperatura moderada e constante.
• Tomate e pimentão não se dão bem. Eles precisam de condições diferentes para permanecer na estufa. Os vegetais doces precisam de umidade, e os tomates são mortos pela água.

Portanto, é melhor plantar em diferentes partes de uma grande estufa ou organizar uma estufa individual para cada uma.

Recursos crescentes

As condições de cultivo das pimentas são praticamente as mesmas que as dos tomates. A pimenta cresce ao ar livre apenas em regiões com clima ameno. Para que seu legume se delicie com frutas lindas e saudáveis, é preciso preparar um solo especial para ele.

Pepper Care

Estrume podre, composto, que são misturados com turfa, são adequados para este propósito. Solo leve é ​​adequado para o cultivo de pimentas, portanto, o solo com alta acidez precisa ser corrigido.

Doenças

Para descobrir por que a pimenta cresce mal na estufa, por que fica amarela, uma análise completa do microclima da estufa e um exame externo ajudarão. Na maioria das vezes, fungos e infecções infectam plantas que estão em uma sala mal ventilada e que estão cheias de água.

As principais doenças das pimentas são:

• Mosaico. As folhas perdem a transpiração e o rendimento diminui.
• Podridão branca. A placa é formada na parte da raiz, a morte das mudas ocorre em 3-4 dias. O motivo é alta umidade, rara ventilação da estufa.
• Morte tardia. Buracos aparecem nas folhas, manchas roxas escuras nos frutos, copa. Onda de frio à noite, o excesso de umidade é considerado o culpado.
• Mancha negra. Folhas, grãos de pimenta são cobertos de tubérculos, que ficam pretos, causando a morte da planta.

Eles lutam contra infecções polvilhando as áreas danificadas com carvão e giz. É importante estabelecer um regime de irrigação, para manter constantemente um ambiente confortável dentro da estufa.Remova imediatamente os arbustos doentes dos saudáveis, não se arrependa de jogá-los fora. Isso ajudará a manter os rendimentos altos.

Proteção contra doenças

As camas são inspecionadas regularmente para detectar a tempo insetos nocivos ou sinais de doenças. Devido à alta umidade, a pimenta pode ser afetada por requeima, fusarium, podridão apical ou branca. Perto do outono, existe o risco de desenvolver Alternaria. É reconhecido pelas áreas pretas nos frutos e folhas. O pimentão é suscetível ao vírus do mosaico do tabaco, o desenvolvimento do câncer bacteriano.

Se o arbusto é fortemente afetado pelo fungo, é melhor se livrar dele, pois a infecção na estufa se espalha rapidamente. Nas primeiras manifestações da doença, são tomadas as seguintes medidas:

1. Remova frutas infectadas e partes verdes das plantas.
2. No câncer bacteriano, os arbustos são tratados com uma solução de sulfato de cobre.
3. Pimentas infectadas com mosaico de tabaco ou fusarium são destruídas.
4. No caso de doenças fúngicas, os arbustos são irrigados com uma solução de fungicida ou uma preparação contendo cobre.