Todo mundo conhece o sabor aromático do endro. Cultivar esta planta não será difícil, mesmo para um jardineiro novato. Esta cultura é resistente ao frio e não sofre de falta de água, podendo mesmo resistir a uma ligeira estiagem. O crescimento não é prejudicado por muito sombreamento, o melhor crescimento ocorre em solos ricos em matéria orgânica. Todo mundo conhece o método tradicional de plantio na primavera, mas neste artigo veremos como o endro é plantado antes do inverno.
Tempero fresco
Que variedades de endro podem ser semeadas no outono
Existem três tipos de endro:
- Normal. A planta tem um único caule com numerosas folhas. Um guarda-chuva com sementes é formado na parte superior.
- arbusto. Na base da haste principal, 5-6 internódios são formados, a partir dos quais as hastes laterais se desenvolvem.
- Densamente frondoso. A planta tem um caule, mas devido ao grande número de folhas, o endro lembra uma pequena árvore de natal.
Nessas três categorias, os criadores criaram uma grande variedade de variedades e híbridos com diferentes tempos de maturação e características distintas. O endro de qualquer variedade é plantado antes do inverno, mas para melhores resultados, você deve dê preferência a variedades com maior resistência à geada, períodos de maturação precoce e médio:
- Kharkiv 85;
- Atlant;
- Ambrosia:
- Shmaragd;
- Guarda-chuva;
- Gribovsky:
- Renda Vologda;
- Granadeiro.
Nas variedades listadas, as ervas frescas são colhidas 30-45 dias após a germinação.
Regras de semeadura
Vale a pena seguir uma série de regras na preparação do solo e na escolha do local de plantio.
Escolhendo um local de pouso
É preferível cultivar a cultura em solos soltos de nutrientes. Os solos argilosos pesados têm um efeito negativo na germinação das sementes e na qualidade da vegetação. O plantio em solos úmidos e ácidos não é recomendado.
O local deve ser bem iluminado e ventilado. Com a falta de sol, o endro germinará mais tarde e estará sujeito a esticar.
Os melhores antecessores para ele são pepinos, cenouras ou repolho. Os predecessores malsucedidos na rotação de culturas são culturas aromáticas semelhantes.
Fertilização
O endro também não exige muito da nutrição do solo. A fertilização orgânica ou mineral pode ser aplicada durante a preparação do canteiro e na primavera.
Para o pleno desenvolvimento da cultura, é necessário:
- fósforo - até 30 g por m2 de jardim como parte de um fertilizante complexo;
- potássio - até 10 g de sal de potássio por m2;
- húmus - 3-5 kg / m2.
É importante não superalimentar as plantas com nitrogênio: raízes, gramíneas e muitas culturas não podem tolerar excesso de nitrogênio. O herói da nossa história não é nada exigente. Mas a cultura é muito sensível ao complexo mineral, com ênfase em potássio, fósforo e oligoelementos.
Seleção de variedade e preparação de preparação de sementes de sementes
O endro é plantado antes do inverno para a vegetação precoce, mas devido à sua exatidão em relação à duração do dia, variedades meio cedo, médias e tardias são escolhidas para o plantio no inverno.
Para fazer isso, é melhor escolher várias variedades de diferentes períodos de maturação:
- cedo;
- médio;
- tarde.
Das variedades tardias do mato tardio - Jacaré, Dukat, Buyan, Variedades tardias - Kibray, Anna, Borey, maturação média - Salut, Khanak, Amazon, Umbrella, precoce - Gribovsky, Dalny, Grenadier, Redut.
Essa seleção permitirá obter chapas de alta qualidade sem interrupções e por muito tempo.
No outono, não é necessário realizar o beneficiamento da pré-semeadura do material, embebido em água ou estimulantes: isso ocasionará sua rápida germinação.
Como escolher a época para o plantio de outono antes do inverno e quando preparar as camas
A época da semeadura de endro no outono depende do clima da região e das condições climáticas do período atual. Se o outono for muito quente e as sementes forem plantadas cedo, elas podem germinar. O tempo ideal de semeadura é considerado como os dias em que a temperatura do ar diurna é definida entre 0-3 ° C:
- na região de Moscou: em novembro;
- na Sibéria e nos Urais: em meados - final de outubro;
- no sul: na segunda quinzena de novembro - início de dezembro.
Se para a semeadura da primavera os canteiros e o solo sobre eles são preparados no outono, então para o endro de inverno o local de plantio é preparado no verão, em meados de julho - início de agosto.
Preparando as camas
O endro precisa de áreas abertas e bem iluminadas com solo fértil e solto. Em tais canteiros, as plantas tornam-se exuberantes, perfumadas e têm caules fortes. Ao preparar os canteiros para o plantio, é necessário cavar fundo no solo, esmagar todos os caroços e, em seguida, adicionar fertilizante orgânico (húmus ou composto). Após fertilizar o solo, a superfície do jardim é nivelada.
É melhor colocar buracos para sementes no campo aberto na direção de norte para sul, de modo que as fileiras da cultura sejam iluminadas e aquecidas por igual. A distância entre as fileiras de endro deve ser de cerca de 20 cm para a livre formação e desenvolvimento do sistema radicular. Antes do início da primeira geada, o solo diminui ligeiramente e a cama fica pronta para o plantio.
Vantagens e desvantagens do plantio de outono
Plantar endro no outono antes do inverno tem muitas vantagens:
- as sementes brotarão 10-15 dias antes das safras de primavera;
- não há risco de congelamento de sementes;
- tiros fortes e amigáveis;
- as plantas terão forte imunidade a doenças e fatores adversos;
- economizando tempo para outro trabalho na primavera;
- a capacidade de coletar várias safras de hortaliças por temporada.
Não houve desvantagens significativas para o método. Existem certos riscos que muitos jardineiros atribuem às desvantagens:
- em caso de clima instável (degelo repentino no outono), previsões imprecisas, existe o risco de germinação prematura de sementes;
- aumento do consumo de sementes (mais de 20-30%);
- a probabilidade de morte da muda na primavera com geadas de retorno.
Como plantar endro corretamente no outono antes do inverno
A semeadura de inverno é um pouco diferente da semeadura tradicional de primavera. Conhecendo os segredos e as sutilezas do plantio de outono, você pode evitar muitos problemas, por causa dos quais os moradores de verão muitas vezes recusam esse método de cultivo.
Seleção de assento
Dill prefere locais bem iluminados pelo sol ao longo do dia (a duração mínima de iluminação intensa é de 12 horas), e ricos em matéria orgânica, leves e neutros em acidez.... É difícil cultivar verduras esmeralda luxuriantes em solo ácido e pobre. Essas terras são cultivadas com antecedência.
Ao escolher o local para o endro, é importante observar a rotação de cultura. Os melhores predecessores para ele são pepinos, batata, tomate, rabanete, repolho branco e couve-flor. Você não pode semear endro depois de plantas de sua própria família Umbrella: coentro, cenoura, sementes de cominho e erva-doce.
Importante! Uma cama, iluminada pelo sol por muito tempo, é uma obrigação para o endro de inverno. A neve derreterá nele mais rápido do que em outros lugares, o solo aquecerá e as mudas aparecerão.
Preparação de sementes
As sementes são semeadas secas antes do inverno. Não são necessários pré-tratamento, imersão e outros procedimentos de pré-semeadura. As sementes devem ser frescas: se forem colhidas em seu próprio jardim, devem ser este ano.
Preparação do canteiro
Antes de começar a preparar o solo para o cultivo, é importante saber exatamente qual solo, em termos de valor nutritivo e textura, prevalece no jardim. Para determinar isso em campo, existe esse teste. Pegue um punhado de terra e aperte-o em um punho.
Se um pedaço de solo, quando pressionado sobre ele, facilmente se desfaz em grãos, você tem solo franco-arenoso à sua frente. Solos com alto teor de argila são escorregadios e gordurosos ao toque. Você pode facilmente rolar uma salsicha para fora dela.
As ervas daninhas que crescem nele falam sobre a acidez do solo. Os indicadores de solos muito ácidos são:
- umbigo do campo (um dos tipos selvagens da camomila);
- amoras;
- mescla;
- alazão;
- cavalinha.
Determinado o tipo de solo e sua acidez, duas semanas antes da semeadura, proceder às seguintes atividades:
- O solo é cavado na baioneta da pá para remover os rizomas das ervas daninhas.
- Ao mesmo tempo, é aplicado cal (2-3 kg de cal para cada 10 m2) E um complexo de fertilizantes (estrume podre, cinza de madeira peneirada, superfosfato e cloreto de potássio) é aplicado - 20-30 g por 1 m2 . M. m.
- Com um ancinho, eles nivelam bem o solo, quebrando todos os caroços.
Atenção! O esterco ou composto aplicado ao solo deve estar completamente podre, caso contrário, os brotos das ervas daninhas obstruirão as mudas.
Padrão e profundidade de semeadura
As sementes secas são semeadas no solo de acordo com o seguinte esquema:
- profundidade de incorporação - 3 cm;
- a distância entre as linhas é de 10-15 cm;
- a distância entre as plantas é de 0,51 cm.
Outras regras
Essa profundidade de semeadura tão profunda não é acidental. É desejável que 1,5 cm seja solo fértil e o outro 1,5 cm seja uma camada mulching quente. Turfa, migalhas de estrume seco, serragem de árvores decíduas são usadas como cobertura morta para endro. A cobertura morta não apenas retém o calor e protege contra o gelo, mas também evita a formação de crosta do solo após o derretimento da neve.
Preparamos uma cama, mas não tivemos tempo de semear - nevou? Sem problemas! Você pode semear em dezembro, no primeiro degelo. Espalhe levemente 2-3 cm de neve, semeie as sementes diretamente sobre a cobertura de neve e cubra com uma camada de neve.
Preparando as camas
Para que o endro semeado no outono dê brotos amigáveis e agrade com uma boa colheita, várias condições devem ser observadas:
- Uma área ensolarada ou ligeiramente sombreada com solo leve é escolhida para o jardim. A planta não gosta de sombra e alta umidade do solo.
- O lugar onde costumavam crescer tomates, leguminosas, repolho é perfeito para ele. Dill não tolera bairros com cenoura e aipo. Não coloque ao lado da erva-doce, neste caso as plantas são polinizadas e o sabor de cada uma delas muda muito.
- Os fertilizantes orgânicos são aplicados em terreno aberto a uma taxa de 5 quilos por metro quadrado de área e desenterrados.
- A planta prefere solos neutros. Em solos alcalinos, os verdes adquirem uma tonalidade avermelhada, em solos ácidos tornam-se amarelos.
Como cuidar do endro plantado no outono antes do inverno
O endro despretensioso não requer manutenção em grande escala. Para uma colheita abundante, as sementes precisam ser adequadamente preparadas para o inverno, para que não apodreçam e congelem. A escolha do mulching e do material de cobertura depende das temperaturas de inverno da região e do nível do lençol freático no local.
O melhor material adequado para a cobertura de safras em qualquer região é a fibra agrícola e, por cima, a cobertura morta de turfa.
Na primavera, quando aparecem as mudas, o cuidado com a safra inclui as seguintes práticas agrícolas obrigatórias:
- Rega regular. É importante não permitir que a camada superficial do solo seque. Frequência de rega - 1 vez por dia, em dias quentes - 2-3 vezes.
- Tratamento de raízes. A matéria orgânica é usada como fertilizante - excrementos de pássaros ou esterco. Para uma vegetação exuberante, 1-2 curativos são suficientes para toda a estação de crescimento da planta.
- Remoção de ervas daninhas na vegetação. As ervas daninhas são os piores inimigos de qualquer cultura verde. Capazes de um crescimento ativo, eles tiram o espaço necessário ao sol e os nutrientes do solo das plantas cultivadas.
- Proteja-se da luz solar direta em dias quentes. Mudas jovens de endro são muito tenras. Se o clima for anormalmente quente na primavera, coberturas de gaze ou lutrasil branco fino são erguidas sobre os canteiros.
- A proteção contra pragas só é possível com a ajuda de métodos populares de luta. Para espantar os insetos nocivos, polvilhe as ervas com pó de tabaco ou pó de alho seco misturado com areia na proporção de 1: 1.
Colheita e armazenamento
Dependendo da variedade escolhida, o cultivo de verduras frescas de inverno leva de 25 a 50 dias. O endro de corte começa a uma altura de 7 cm. Se as verduras são cultivadas para venda, esperam uma altura de 20-25 cm. A colheita é colhida de uma só vez ou conforme necessário.
As verduras coletadas são utilizadas na alimentação e armazenadas na geladeira por um curto período de tempo. Para armazenamento de longo prazo, o endro é seco ou congelado. Para congelar, as verduras são removidas da sujeira e finamente picadas. É conveniente congelar o tempero em recipientes de gelo para adicionar cubos em porções a vários pratos.
Esquema de plantio de sementes: em um guarda-chuva ou em verduras
Uma diferença importante do plantio na primavera é o padrão e a profundidade da semeadura. A semente está enterrada na queda por 3-3,5 cm, ou seja, 1-1,5 cm mais profundo para evitar o congelamento.
Recomenda-se a cobertura morta do canteiro para evitar a formação de uma crosta na superfície do solo e o apodrecimento da semente.
As taxas de consumo de sementes durante a semeadura no outono aumentam em pelo menos um quarto para compensar os danos às sementes no inverno.
O esquema de plantio depende da variedade: do diâmetro da saída, da potência e da altura, da percentagem de germinação. O princípio é um só: quanto mais potente e mais alto for o arbusto, maior será a distância entre as linhas durante a semeadura.
Os seguintes esquemas de pouso são usados:
- método em leque - o endro é espalhado no canteiro “em leque”, sem observar as linhas;
- método de cinto (dois, três, quatro linhas) - semeadura em linhas, a distância entre os quais varia dependendo do objetivo do cultivo: para verdes - de 20 a 25-30 cm, para um guarda-chuva - de 30 cm e acima.
- em áreas de grande escala, um esquema de semeadura de duas linhas é usado 12 + 58, 20 + 60, 25 + 70, um método de linha larga com um espaçamento de linha de 45 cm.
Com o método do leque, com uma plantação de tapete espesso, o consumo de sementes de endro é de cerca de 1-1,5 g / m2. Com o método de fita - até 1 g m / 2.