Batata Zekura: a história da criação e as características da variedade, cultivo e cuidado

História de criação e distribuição

A variedade Zekura foi desenvolvida na Alemanha no início dos anos 90 do século passado.

Os criadores alemães que trabalharam na criação desta variedade queriam obter uma batata de maturação precoce e resistente a doenças, com alto rendimento e excelente sabor.

Inicialmente, presumia-se que a batata Zekura seria cultivada apenas na Europa Central, mas a planta se adapta bem a condições climáticas desfavoráveis ​​e é cultivada até na Sibéria e no Cazaquistão.

Críticas de jardineiros

1. Para obter material de plantio de qualidade compre-o apenas de empresas especiais. Esta é a única maneira de garantir que você tenha um Zekur devidamente preparado.
2. Os jardineiros observam que essa opção é despretensiosa no cuidado.... Mas, ao mesmo tempo, o rendimento é bom.
3. Zekura amadurece mais cedo do que a maioria dos outros pentes.... Os tubérculos são planos e lisos, muitos deles sob o arbusto. O sabor é excelente e supera de longe a maioria das outras opções.

Descrição e características da variedade

As batatas Zekura pertencem às variedades de mesa e tornaram-se muito populares entre os jardineiros devido ao seu alto rendimento, despretensão às condições ambientais e excelente sabor da fruta.

Você sabia? 100 g de batatas contêm apenas 90-100 kcal e os próprios tubérculos contêm 80% de água.

Considere as características desta variedade:

1. Os arbustos da variedade Zekura têm altura de até 35 cm, eretos e compactos, não ocupam muito espaço no jardim.
2. As folhas do arbusto são pequenas, de cor verde claro.
3. O arbusto floresce no final de junho ou início de julho com pequenas flores vermelho-púrpura, que são coletadas em pequenas corolas.
4. Tubérculos estão localizados no subsolo de forma compacta, localizados em uma profundidade rasa.
5. Os frutos são ligeiramente alongados e cobertos por uma casca lisa e amarela com olhos pequenos.
6. A polpa da batata é amarela. Tem um sabor excelente e contém cerca de 15-18% de amido.
7. A variedade é meio precoce, a colheita amadurece em 90-100 dias.
8. Até 20 tubérculos podem ser colhidos de um arbusto, seu peso é de 60-150 g. O rendimento pode chegar a 550 c / ha.
9. A variedade Zekura é resistente a muitas doenças, nas condições adequadas de armazenamento, os tubérculos permanecem saborosos e mantêm uma aparência atraente por 6 meses.

Prós e contras

O tamanho da safra de batata Zekur, bem como o momento de seu amadurecimento, dependem em grande parte das condições ambientais. Mas, apesar das condições de cultivo, esta variedade agrada com um grande número de qualidades positivas.

• As vantagens das batatas Zekur incluem:
• alta produtividade;
• maturação precoce de tubérculos;
• despretensão às condições climáticas;
• resistência a doenças;
• facilidade de crescimento;
• preservação das qualidades varietais por vários anos;
• ausência quase completa de tubérculos verdes e podres no ninho;
• excelente sabor e aspecto da fruta;
• boa manutenção de qualidade, preservação a longo prazo da apresentação;
• Devido ao ponto de ebulição médio, os tubérculos são bons para purê de batata, ensopados de legumes, sopas e frituras.

Importante! Para que todas as vantagens da variedade se manifestem com força máxima, é necessário remover oportunamente as ervas daninhas ao redor das batatas e enriquecer o solo com nutrientes.

Para toda a existência dessa variedade, apenas uma desvantagem foi percebida. A desvantagem de Zekura é que em climas frios ou áridos, os tubérculos podem ser ligeiramente menores - cerca de 70 g. Outras qualidades negativas ainda não foram encontradas nesta variedade.

Dados oficiais

Os originadores da variedade são reconhecidos: FGBNU "Instituto de Pesquisa de Produção de Batata em toda a Rússia com o nome de A.G. Lorkha ", FSBSI" Samara Research Institute of Agriculture ", LLC" Agro, CJSC "Oktyabrskoye" Região de Leningrado, LLC "Batata de elite" Tartaristão, reprodução, região de Leningrado, LLC "Biolab" região de Samara.

Todas essas organizações vêm trabalhando na pesquisa da variedade há vários anos, pelo que em 1997 ela foi inscrita no registro estadual sob o número 9462317. Batatas são recomendadas para cultivo no Volgo-Vyatka, Central Black Earth, North Regiões do Cáucaso, Médio Volga, Siberiana e Extremo Oriente como um destino para refeições no meio da madrugada.

Plantio e cultivo de variedades de batata

Devido às suas muitas vantagens, a variedade Zekura é frequentemente escolhida para cultivo não apenas em pequenas residências, mas também em escala industrial.

Batatas não requerem cuidados complicados, comparativamente, não são exigentes quanto à temperatura e irrigação, então cultivá-las é simples e lucrativo. Basta cumprir as datas de plantio e algumas recomendações simples para os cuidados com as plantas. Vamos considerá-los com mais detalhes.

Termos e condições ideais

Recomenda-se plantar batatas Zekur no local na segunda quinzena de maio para excluir a possibilidade de geadas noturnas. O solo a uma profundidade de 15 cm deve ser aquecido até pelo menos + 8 ° C e moderadamente úmido. Isso irá acelerar a germinação do material de plantio e evitar que ele se decomponha.

Você sabia? Em 1995, a primeira experiência de cultivo de batatas no espaço foi realizada a bordo do ônibus espacial americano Columbia, que terminou com sucesso.

Regras de rotação de cultura

É melhor plantar esta variedade na parte do jardim onde antes cresciam plantas herbáceas perenes, tremoços, cereais e leguminosas, linho ou mostarda. Uma boa colheita de grandes tubérculos também pode ser obtida plantando-se a planta em áreas onde cresceram abobrinha, alho, pepino, repolho ou beterraba no ano passado.

Não é recomendado plantar batatas Zekura na mesma parcela por dois anos consecutivos - isso levará a uma diminuição no rendimento da planta e uma diminuição no tamanho dos tubérculos.

Requisitos de solo

A variedade Zekura não tem requisitos especiais para densidade ou composição do solo. Essas batatas podem ser cultivadas em solo com diferentes níveis de umidade. Mas antes de plantar os tubérculos, é preciso preparar o terreno no local. Este procedimento não só ajuda a tornar o solo mais solto, mas também afeta adversamente as raízes das ervas daninhas e as larvas de possíveis pragas.

Aprenda também como cultivar batatas com sementes em casa.

As recomendações para preparar uma horta para o plantio de batatas Zekur são descritas abaixo:

• no outono, o terreno do jardim precisa ser cavado a uma profundidade de cerca de 30 cm;
• aplique fertilizantes orgânicos para enriquecer o solo com nutrientes. Estrume, turfa, húmus, serradura ou cinza de madeira são usados ​​como cobertura;
• na primavera, o local precisa ser arado novamente e o solo deve ser afrouxado antes do plantio.

Para obter uma boa colheita, as batatas podem ser aplicadas no outono a cada 1 quadrado. m de solo, 100 g de cinzas e 3 kg de húmus.

Preparação de material de plantio

As batatas Zekura são caracterizadas por uma boa germinação e, com o plantio oportuno, não surgirão problemas com o aparecimento de brotos.

As recomendações gerais para a preparação de tubérculos de batata para plantio são as seguintes:

• os tubérculos de tamanho médio selecionados para plantio no outono após a colheita devem ser armazenados separadamente do restante das batatas;
• durante o inverno, o material de plantio deve ser inspecionado periodicamente e os frutos danificados removidos;
• algumas semanas antes do plantio planejado, os tubérculos podem ser decompostos em uma camada em uma sala iluminada e quente, para que o processo de germinação ocorra de forma mais ativa.

Importante! A variedade Zekura não requer preparação e processamento específico de material de plantio.

Tecnologia de pouso

As batatas Zekura têm uma tecnologia de plantio simples que até um jardineiro novato pode lidar. Para que o material de plantio brote rapidamente, basta seguir algumas recomendações padrão de plantio.

As instruções passo a passo para pousar o Zekura são descritas abaixo:

1. Cave pequenos buracos com 10 cm de profundidade no solo, colocando-os em fileiras retas no local.
2. A distância entre os furos deve ser de cerca de 50 cm, entre as linhas - 35 cm.
3. Coloque um pouco de cinza de madeira ou húmus em cada buraco para a germinação ativa dos tubérculos.
4. Abaixe o material de plantio no buraco de forma que os brotos fiquem para cima. Polvilhe os buracos com terra.

Recomenda-se atualizar periodicamente o material de plantio desta variedade para que as batatas não percam suas qualidades varietais positivas com o tempo.

Produção

Durante a aplicação de fertilizantes orgânicos, prontos para a reprodução da microflora do solo e a transformação de elementos minerais em biologicamente disponíveis, eles afetam não só a qualidade, mas também a quantidade da colheita obtida.

O estoque de batata é mantido no nível de 200 - 325 c / ha, que é 20 - 45 c / ha mais alto do que o padrão "Nevsky". Uma ampla gama também pode ser rastreada aqui, o que indica a capacidade de resposta e a plasticidade da variedade.

O rendimento máximo foi obtido na região de Oriol dentro de 370 c / ha, que é 160 c / ha maior do que a variedade zoneada "Posto 86".

Os criadores da variedade afirmam que a variedade tem um rendimento estável. No entanto, os jardineiros de batata discordam totalmente disso. Batatas nem sempre mostram seu potencial genético. Calor, frio, chuvas torrenciais, todos os desastres naturais afetam negativamente o rendimento da variedade. É por isso que alguns produtores de batata se recusam a cultivar variedades em favor de outras, novas e altamente produtivas.

Características de cuidar das batatas após o plantio

A variedade de batata Zekura é despretensiosa nas técnicas de cultivo e não requer muito tempo do jardineiro. Para obter o máximo rendimento de tubérculos grandes e bonitos, basta dar às batatas os cuidados padrão, que consistem na capina, cultivo do solo ao redor da planta e rega adequada.

Você sabia? O primeiro lugar no mundo para a produção de batata é a China. Cerca de 80 milhões de toneladas do produto são cultivadas ali anualmente.

As regras básicas para cuidar da variedade Zekura são descritas abaixo:

• rega - realizado com secagem significativa do solo a grande profundidade. A primeira rega é recomendada após o aparecimento de pequenos rebentos verdes com 5–10 cm de altura.O melhor resultado é obtido através da irrigação gota-a-gota dos arbustos;

  

• capina - realizada em junho, antes da floração da planta. No futuro, as ervas daninhas são removidas conforme necessário para que não protejam os arbustos de batata da luz e não retirem todos os nutrientes do solo;

  

• soltando o solo - realizado periodicamente conforme necessário, especialmente após chuva ou rega. Esse procedimento remove a crosta dura formada no solo, facilita o acesso do ar e da umidade aos tubérculos e estimula o seu crescimento;

  

• cobrindo o solo ao redor das plantas - ajuda a prevenir ervas daninhas, mantém o solo úmido e solto por mais tempo. Serragem podre ou húmus são usados ​​como cobertura morta;

  

• arbustos montanhosos - realizada na primeira quinzena de julho com o objetivo de formar um ninho compacto de tubérculos. Graças ao amontoado, o solo ao redor do arbusto permanece úmido por mais tempo.

  

Pragas e doenças

Com os devidos cuidados, as batatas Zekura são altamente resistentes a muitas doenças. A planta não tem medo da requeima, câncer, podridão e sarna comum, mas o arbusto não está imune ao ataque de pragas, por isso é importante identificá-los a tempo e tomar as medidas necessárias para eliminar os insetos.

Leia o que fazer se as batatas tiverem copas grandes.

A lista de possíveis pragas da batata Zekur é apresentada a seguir:

1. Besouro do Colorado. Os insetos põem ovos no topo das batatas, de onde eclodem as larvas, comendo as folhas da planta, por isso os arbustos precisam ser inspecionados periodicamente, sendo recomendado borrifar o solo entre eles com cinza de madeira. No combate à praga, o bairro da batata com leguminosas plantadas ao longo do perímetro do local ajuda bem.

   
   Você pode plantar calêndula entre as fileiras de arbustos - seu cheiro espantará os insetos. Se o besouro da batata do Colorado apareceu em grande número, então para salvar a colheita, os arbustos são tratados com preparações químicas contra insetos (por exemplo, "Corado", "Bitobaxicilina").

2. Wireworm. Esta praga vive no solo e se alimenta de tubérculos de batata. Seu aparecimento pode ser sinalizado pelo murchamento da parte verde do mato.

   
   Para prevenir o aparecimento de um verme, leguminosas, mostarda, trigo sarraceno ou trevo são plantados ao redor do local. Quando as larvas aparecem no local, a terra entre os arbustos de batata deve ser polvilhada com cal ou cinza de madeira. Você pode armar armadilhas para pragas feitas de latas comuns, enterradas no chão até o pescoço. Você pode colocar qualquer legume fresco dentro da jarra, cujo cheiro atrairá as larvas. A cada 2-3 dias, as armadilhas são inspecionadas, as pragas são retiradas delas e destruídas. Com um grande número de larvas, são usados ​​meios químicos de controle (por exemplo, "Prestígio", "Aktara").

3. Colher de batata. As borboletas em si não são perigosas para a planta, mas põem ovos, de onde emergem larvas vorazes. Eles destroem as pontas das batatas e podem levar à perda de parte da safra.

   
   Para evitar o aparecimento de conchas no outono, você precisa cavar com cuidado o solo da horta e plantar batatas longe dos tomates. Se as lagartas aparecerem nos arbustos, elas serão coletadas manualmente. Com um grande número de pragas, são usados ​​inseticidas químicos.

4. Medvedka. Esta praga vive nas camadas superiores do solo e pode danificar os rebentos de batata jovens ou tubérculos já maduros, roendo-os por todos os lados.

   
   Para evitar o aparecimento de um urso no local, pode-se plantar alho ou coentro, seu cheiro pungente afasta bem a praga. Para evitar que o urso entre no local, valas com cerca de 60 cm de profundidade são cavadas ao redor do perímetro e preenchidas com entulho. Se forem observados movimentos de pragas no solo no local, eles precisam ser despejados com uma solução aquosa de querosene (10 ml da substância por 1 litro de água).

Importante! Para evitar o aparecimento de todos os tipos de pragas descritos na batata, é necessário remover todas as ervas daninhas, retirá-las do jardim e enterrá-las profundamente no solo.

Colheita e armazenamento de safras

As batatas Zekura são colhidas da segunda quinzena de agosto a meados de setembro. No inverno, é mais conveniente armazenar os tubérculos em um porão ou adega a uma temperatura de + 2 ° C e com umidade do ar de pelo menos 75%.

Os frutos são acondicionados em sacos, caixas de madeira com orifícios de ventilação ou em redes. Nessas condições, eles podem ser bem armazenados por pelo menos 6 meses.

Antes de colocar frutas para armazenamento, é imperativo realizar as seguintes ações:

• limpe os tubérculos do solo e seque-os;
• remover frutas estragadas e podres;
• classificar a colheita por tamanho, selecionando tubérculos médios para o plantio.

Veja também a tecnologia para o cultivo de batatas ensacadas.

A variedade de batata Zekura é muito fácil de cultivar e não requer manutenção cuidadosa ou condições climáticas específicas. As qualidades gustativas dos tubérculos estão no seu melhor e o rendimento da planta irá deliciar até o jardineiro mais exigente. Para fazer isso, você só precisa seguir as regras simples de cultivo e cuidados com uma planta descritas no artigo.

Agrotécnica

Os tubérculos de plantio (50-80 g cada) são pré-germinados. Os rins despertam a uma temperatura de + 3-6 ° C. Isso permitirá que as mudas apareçam 6 a 10 dias antes.

O material da semente é plantado quando o solo aquece até + 7-12 ° C. Os tubérculos começam a germinar mais rapidamente a + 16-19 ° C. Mas a temperatura mais alta inibe o desenvolvimento da cultura da batata.

A profundidade do plantio depende do tipo de solo e da umidade:

• 8-10 cm em solos leves;
• 6-8 cm em solos pesados;
• 12-14 cm em áreas secas.

As condições mais favoráveis ​​para o crescimento e formação de uma grande produção são criadas com um nível de umidade do solo de 70-80%. Acima desses indicadores, os topos começarão a morrer rapidamente e os tubérculos da batata pararão de crescer.