Pimentas são cultivadas em casa como tempero e como planta ornamental. Os frutos multicoloridos conferem ao arbusto uma beleza especial. No processo de maturação, mudam de cor de verde para amarelo, roxo escuro e vermelho. As sementes são plantadas em qualquer época do ano. As plantas requerem muita luz solar e umidade com moderação. A seguir estão as principais variedades de pimentas para cultivo interno.
Características botânicas da pimenta
A pimenta amarga pertence às plantas termofílicas da família Solanaceae com caules ramificados, flores claras de tamanho médio e frutos brilhantes. A cultura é compacta e fecunda. Todas as variedades de pimenta podem ser divididas em decorativas e padrão. Para o cultivo em casa, é preferível escolher variedades decorativas que se diferenciem na altura do arbusto pequeno (de 15 a 50 cm).
De acordo com o período de maturação, as pimentas são:
- maturação precoce, prontamente no 65-100º dia após a germinação;
- estação média, que amadurece em 100-120 dias;
- colheita tardia e agradável em 120-150 dias.
Na Europa, potes com pimentas decorativas para o Natal são colocados na varanda, peitoril da janela, perto da casa
Ao escolher uma variedade para cultivar em casa, você deve prestar atenção aos seguintes recursos:
- a forma da fruta. Nesse aspecto, a cultura é muito diversa: os frutos podem ter forma cônica, arredondada, achatada, lembrando uma pirâmide, um cilindro e até um sino;
- cor da fruta. Pode ser diferente - do amarelo brilhante ao roxo;
- coloração da folhagem. A lâmina da folha é geralmente verde, mas você pode encontrar variedades com manchas multicoloridas na forma de manchas e listras, bem como com folhas roxas;
- o grau de pungência da fruta. O sabor da pimenta varia de picante com baixo grau de amargor a picante picante.
Os frutos comestíveis da pimenta malagueta diferem não apenas em tamanho e cor, mas também em forma: alguns, como os brinquedos de Ano Novo, são redondos; outros pendem como sinos; outros ainda correm como velas
Como apoiar e acelerar o processo de desenvolvimento da planta?
Em geral, os cuidados com as plantas são simples. Se você deseja obter uma boa frutificação, é necessário servir na temperatura "certa". Durante o dia, a temperatura não deve cair abaixo de 22 graus Celsius, à noite 17. Para evitar que o arbusto sofra com o ar seco e baterias quentes, deve ser protegido de baterias. Tem um umidificador? Excelente!
Lembre-se que as folhas da pimenta não gostam do contato com a água, por isso é melhor hidratar a planta através de uma bandeja. Já foi escrito acima que é melhor usar água filtrada ou decantada. Para acelerar o desenvolvimento das hastes laterais, corte a parte superior da haste quando ela tiver 20 centímetros de comprimento.
Pimentas não gostam de mudanças bruscas de temperatura e correntes de ar. Proteja-o do ambiente negativo. Se você estiver cultivando duas variedades de plantas, não coloque os vasos juntos para evitar a polinização cruzada.
Vamos resumir:
- Cumprimos o regime de temperatura
- Regue a planta corretamente e em tempo hábil
- Podar a planta quando ultrapassar 20 centímetros
- Não se esqueça de umidificar a sala
- Temos medo das diferenças de temperatura e correntes de ar
E, claro, cuidamos do fluxo luminoso, tão necessário para a fotossíntese. Imagine o prazer que um arbusto de pimenta vermelha vai lhe trazer, cultivada por suas próprias mãos. Adicione algo picante à sua comida diária!
As melhores variedades de pimenta para crescer no peitoril de uma janela
Todas as variedades de pimentas apresentadas a seguir em casa podem dar frutos por vários anos (de 4 a 6). O uso da fruta é universal:
- são usados frescos, como tempero e para fazer pimenta em pó;
- usado para enlatados e conservas de vegetais;
- usado para fins medicinais.
O uso prático da pimenta picante combina de maneira ideal com a decoratividade da cultura: a planta serve de adorno para qualquer interior.
Mesa: as melhores variedades de pimenta picante para cultivo em apartamento
| Nome da variedade | Termos de amadurecimento | Característica de Bush | Descrição das folhas e frutos | Gosto |
| verão indiano | Precoce, caracterizado por longos períodos de maturação (até 4 meses) |
| As folhas são verdes, de tamanho médio. Fruta:
| Aroma forte e apimentado |
| Ryabinushka | Meia temporada | Forma arbustiva de até 35 cm de altura | As folhas são pequenas, verde-escuras. Fruta:
| Aroma forte e apimentado |
| Medusa F1 | Cedo | Forma compacta de arbusto com até 40 cm de altura | Fruta:
| Agudo |
| A rainha de espadas | Época média com amadurecimento quase simultâneo dos frutos |
| As folhas são verdes escuras. Fruta:
| Aroma forte e apimentado |
| Fogos de artifício | No meio da temporada, frutas amadurecendo amigavelmente |
| As folhas são verdes escuras. Fruta:
| Picante com aroma forte |
| Aladim | Meio da estação com longos períodos de amadurecimento | Forma arbustiva de até 60 cm de altura | O arbusto tem folhas verdes de tamanho médio. Fruta:
Até 120 frutos são formados em um arbusto | Agudo |
Galeria de fotos: as melhores variedades arbustivas de pimenta malagueta
A variedade do verão indiano distingue-se por um longo período de frutificação, cujos frutos se assemelham aos tomates em miniatura.
Externamente, um arbusto de pimenta da variedade Medusa, pontilhado com vagens multicoloridas, lembra muito os tentáculos de uma água-viva
Durante a frutificação, o arbusto compacto da Rainha de Espadas é coberto com pimentas roxas e vermelhas brilhantes
A variedade Aladdin com frutos cônicos de vários tons se distingue por um rendimento e variegação especiais.
Cuidados com pimenta-do-reino interior
Ao escolher um lugar para colocar um pote de pimenta, concentre-se em seu amor pela luz. Pode ser um peitoril de janela, mas protegido da luz solar direta (caso contrário, a terra vai secar rapidamente, a pimenta pode soltar folhas e frutos). A sombra permanente também é prejudicial à pimenta - com falta de luz, ela pode nem florescer.
Pimentas podem ser colocadas no peitoril de uma janela ou varanda ao lado de quase todas as plantas. Pode ser flores de interior e ao organizar uma horta doméstica - ervas, alface, tomate.Não é recomendável colocar pimentões próximos à erva-doce, pois isso deprimirá agressivamente a cultura. Vizinhança com pimentão levará à superpolinização das safras. Como resultado, você obterá híbridos com propriedades imprevisíveis: pimentões terão gosto amargo e pimentões amargos perderão sua nitidez.
Cuidar do arbusto de pimenta é fácil. Só é importante organizar o dia cerca de 15 horas usando um fitolampo. As seguintes atividades são realizadas:
- regar com água decantada. Ao determinar a quantidade de irrigação, eles são guiados pelas condições do solo: não deve secar, mas também não deve estar constantemente úmido;
- afrouxamento superficial do solo após cada rega;
- pulverização semanal de um borrifador, pois as folhas e frutos da pimenta não serão prejudicados pela umidade adicional, principalmente se o ar do ambiente estiver seco;
- mantendo uma temperatura confortável para crescimento ativo e frutificação dentro de + 20-25 ° C.
No verão, os potes de pimenta dão uma sensação confortável na varanda e até na rua, mas com o início dos dias frios, eles devem ser devolvidos em casa.
Você não precisa polinizar artificialmente a planta, mas se você apenas sacudir o arbusto periodicamente, ajudará a pimenta a amarrar mais frutas.
Molho de pimenta
A planta consome nutrientes ativamente, de modo que o solo no vaso se esgota rapidamente. Durante o período de intenso crescimento e frutificação, você não pode prescindir de fertilizantes adicionais. Eles são realizados desta forma:
- uma vez a cada duas semanas, o arbusto é alimentado com uma infusão de cinza de madeira (2 colheres de sopa de cinza são adicionadas a 3 litros de água quente, insistida por um dia, filtrada);
O fertilizante preferido da pimenta é a cinza, que pode ser utilizada em qualquer período de crescimento, mas com intervalo obrigatório de 10 a 14 dias
- fertilizantes de nitrogênio são usados durante o período de crescimento ativo da folhagem (1 colher de chá de ureia por 5 litros de água);
- durante a formação dos ovários, as misturas de fósforo-potássio são recomendadas (1 colher de sopa de superfosfato por 1 litro de água).
A cobertura do arbusto pode ser de raiz e foliar. Este último é melhor feito à noite, para que a umidade dos nutrientes não evapore das folhas tão rapidamente.
Cuidado de inverno
Após o término da frutificação, a planta entrará em um período de dormência. Para ajudá-lo a passar o inverno, o seguinte é recomendado:
- remover flores existentes e frutos verdes;
- diminuir o regime de temperatura do conteúdo para +18 ° C;
- não alimente;
- reduza o número de regas enquanto aumenta a quantidade de água pulverizada.
Na primavera, se necessário, você precisa podar o arbusto cortando os galhos mais longos.
Erros crescentes
Ao plantar e cultivar pimentas, os jardineiros às vezes cometem erros que podem levar à falta de floração e frutificação e até mesmo à morte de uma safra.
Tabela: os erros de cuidado mais comuns ao cultivar pimenta em uma sala
| Problema | Razao possivel | Remédios |
| Raízes apodrecem | Regar em excesso ou regar com água fria | Regue apenas com água à temperatura ambiente à medida que o solo seca |
| Pimenta cresce mal após o transplante, não floresce por muito tempo | Danos à raiz principal |
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| Folhas caem |
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| Flores e ovários caem |
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| Aparecem pragas (pulgões, ácaros) | Infecção de outras plantas ou solo |
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| O caule fica preto | Lesão de pimenta preta (doença fúngica) |
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Colheita e armazenamento de safras
Pimentas quentes de interior são capazes de produzir safras por 5 anos. Os frutos do pimentão amadurecem em etapas, mudando de cor nas fases de maturação técnica e biológica. Pimentos frescos podem ser armazenados em local frio por vários meses sem perder o sabor e a aparência. Você também pode secar frutas maduras - para isso, é necessário esticar um fio de náilon ou linha de pesca pelos caules das pimentas e pendurá-las em local escuro e seco.
Além de secar, o pimentão pode ser picado - eles se tornarão uma adição picante aos seus pratos favoritos.
Uma pequena árvore com pimenta-malagueta, situada no parapeito da janela, alegra-se no clima cinzento do outono, e seus frutos brilhantes aumentam a imunidade no inverno e acrescentam tempero ao cardápio diário. Cuidado e regime adequado é tudo o que é necessário para a planta agradar por muito tempo com uma colheita abundante de pimenta queimando.
Dicas para propagação de pimentão amargo por meio de estacas
Pimentas podem ser cultivadas não apenas a partir de sementes, mas também de estacas. Este método é usado se você deseja garantir a manutenção das características varietais de uma variedade de cultura híbrida. Procedimento:
- Na véspera do procedimento, a planta-mãe é regada em abundância.
- Um rebento é cortado da planta-mãe: o corte superior é feito a direito a uma distância de 0,5 cm acima do botão superior, o corte inferior é oblíquo sob o entrenó.
- O caule é colocado em um solo nutriente solto. Antes disso, recomenda-se que a parte inferior do corte seja tratada com um estimulador de raiz (por exemplo, Kornevin, Zircon).
- O recipiente com o caule plantado é coberto com uma película ou um grande vidro de plástico para criar um efeito estufa.
As estacas colhidas podem ser colocadas num copo com água, colocadas à sombra e plantadas no solo após terem brotado
Em geral, plantar pimenta não é um trabalho problemático. Não é caprichoso, mas ao mesmo tempo é capaz de proporcionar prazer tanto com sua aparência decorativa quanto com seu sabor acentuado.
