No artigo vamos falar sobre por que as codornas não botam, quando geralmente começam a botar ovos, como criar condições confortáveis para que elas mantenham e aumentem a produção de ovos. Ensinaremos você a reconhecer em tempo hábil as razões de sua diminuição ou ausência e as formas de eliminá-las. Vamos falar sobre padrões sanitários e higiênicos e condições de temperatura e umidade. Descreveremos as características dos representantes de diferentes raças de codornas, as características de sua alimentação, cuidados e muito mais.
Identificação de codornas poedeiras
As codornas poedeiras são fêmeas sexualmente maduras (acima de 60 dias) sem problemas de saúde, podendo produzir de 220 a 300 ovos por ano. Eles têm uma produtividade ótima quando vivem em um galpão espaçoso e iluminado em gaiolas ou poleiros, desde que as famílias sejam formadas na proporção de 1 codorna para 2-3 fêmeas. A produtividade máxima das galinhas poedeiras cai nos primeiros três anos de vida, mas já no final do primeiro ano começa a diminuir gradativamente. Em média, as codornas produzem um ovo por dia, cuja massa é geralmente de 10-12 gramas. Os ovos de codorna têm uma casca firme de tom claro com uma leve pigmentação escura. Descubra mais sobre o negócio de codornas neste artigo.
Quando eles começam a correr
Eles precisam ser alimentados três vezes ao dia a uma taxa de aproximadamente 30 gramas de alimento por ave adulta.
A postura das codornizes é bastante precoce - a partir dos 40 dias de idade (em algumas raças este período começa a partir dos 50 dias). No primeiro mês após o início da maturidade sexual, a produtividade das aves é geralmente baixa - elas não dão mais do que 8 ovos, mas depois chegam aos indicadores normais para a raça de codorna selecionada.
O pico de produção de ovos na raça apresentada cai na idade de 5-6 meses. Depois disso, a produtividade das fêmeas diminui gradativamente, por isso é recomendável substituí-las por aves mais jovens e mandar as próprias poedeiras fora da idade exigida para o abate.
Produção média de ovos
A produtividade de uma codorna depende da raça a que a ave pertence, bem como do seu estado de saúde, da qualidade de manutenção no aviário. Em média, essas aves produzem até 25 ovos por mês. As taxas de produção anual de ovos para diferentes raças podem variar de 220 a 300 ovos por ano. Pode diminuir quando a ave é exposta a fatores externos desfavoráveis. Este link irá informá-lo sobre as doenças das codornas e seu tratamento.
Como raças de ovos, as aves costumam usar codornas com uma produtividade média de pelo menos 260 ovos por ano. Se for menor, essas aves são usadas principalmente para reprodução para carne, enquanto os ovos são transferidos para incubação para criar novos indivíduos e não são usados para alimentação.
Número diário de ovos
Em média, as codornizes produzem um ovo por dia. Via de regra, eles adiam à noite, mais ou menos à mesma hora. Algumas raças de aves põem ovos imediatamente após a alimentação. (isto é observado em codornas da raça "japonesa"). De manhã, os pássaros raramente correm.
Deve ser lembrado que as codornas geralmente voam por 5-6 dias seguidos, após os quais fazem uma pausa de um ou dois dias. Tal programação para uma ave é bastante natural, o criador não precisa se preocupar com a produtividade da galinha poedeira neste caso, basta proporcionar-lhe boas condições.
Quando as codornizes começam a voar?
Ao contrário de seus parentes selvagens, as codornas domésticas vivem apenas 2 ou 3 anos. Os indivíduos selvagens podem viver até 5 anos.
Indivíduos selvagens começam a postura muito mais tarde, devido ao fato de que a raça doméstica de poedeiras foi criada especificamente para postura precoce.
Se, ao criar aves, você seguir certas regras de cuidado e alimentação, no segundo mês as fêmeas começarão a correr regularmente. A maturidade sexual dos indivíduos é precoce, pois ocorre com a idade de um mês.
Problemas com galinhas
Codornizes poedeiras são altamente suscetíveis a influências externas. Em baixas temperaturas, estresse constante, dieta inadequada e doenças, eles podem produzir menos ovos do que o normal para sua raça, ou podem parar de botar. Além disso, um agricultor em tais condições pode notar uma diminuição na qualidade dos próprios ovos: as aves podem produzir material sem casca, amostras com defeitos, calcário. Se tais problemas surgirem com a produtividade do rebanho avícola, o criador deve entrar em contato com o veterinário o mais rápido possível e, se possível, eliminar os fatores que prejudicam as poedeiras. Então, sua produtividade pode ser restaurada rapidamente.
Em condições adequadas, a fêmea traz de 20 a 25 peças.
Por que eles param de correr
Existem vários fatores devido aos quais uma diminuição acentuada na produtividade das camadas pode ser observada. Esses incluem:
- Baixa temperatura da casa. Se cair abaixo de +20 graus, as codornas primeiro reduzem a produção de ovos e depois param de dar ovos.
- Condições de luz incorretas na casa. Normalmente, o horário de verão para as aves deve ser de 18 horas. Se esta regra não for seguida, as mulheres podem parar de correr.
- Mudança de feed. Pode causar a interrupção de curto prazo da produção de ovos em codornas. Geralmente ocorre quando o novo alimento não contém a quantidade necessária de nutrientes.
- Estresse, superpopulação da casa, mudanças do macho no bando de pássaros. Pode interromper a produção de ovos por 6 dias.
- Doenças e lesões em pássaros, período de muda.
As aves também podem parar de pousar devido ao envelhecimento natural. Deve-se lembrar que normalmente as fêmeas de codorna dão ovos apenas por 10-30 meses, enquanto sua produtividade diminui gradualmente a partir do 10º mês. Após o término desse período, eles, via de regra, não podem dar prole viável, portanto, deixam de parir.
Por que há uma diminuição na produção de ovos
Há também uma série de fatores devido aos quais ocorre uma diminuição na produtividade das codornas, mas a produção de ovos não para completamente. Esses incluem:
- umidade excessiva na sala (reduz a produtividade das aves e o ar muito seco na sala);
- a presença de correntes de ar no aviário (esse fator também leva à perda de penas pela ave);
- transporte de pássaros para novos galpões;
- aumento do ruído perto dos aviários;
- falta de proteína na comida de codorna.
Os fatores apresentados tendem a ter um efeito de curto prazo nas aves. Quando são eliminados, a produção de ovos de codornizes é restaurada. Considerando que doenças e lesões podem levar ao fato de que a galinha poedeira perderá a capacidade de produzir testículos para sempre.
Que problemas podem haver com os ovos?
Em mulheres jovens, vários defeitos nos ovos podem ser observados. Esses incluem:
- A aparência de ovos com casca fina ou sem casca em um saco macio. Indica falta de cálcio no corpo da galinha poedeira. Normalmente corrigido ajustando a dieta da ave. Leia aqui o que fazer se os ovos de galinha tiverem cascas finas.
- Presença de grandes manchas escuras na casca ou ausência completa de pigmentação na casca. É freqüentemente encontrado em mulheres jovens, indicando que o oviduto não está desenvolvido.
- Presença de calcário e conchas calcárias na concha. Geralmente indica uma dieta inadequada da ave.
- Forma e tamanho de ovo incorretos.Pode-se observar com a falta de proteína na dieta das fêmeas, a presença de lesões ou doenças de camadas. Amostras desse tipo devem ser descartadas, pois seu formato irregular leva ao desenvolvimento de deformidades nos embriões.
- Presença de duas gemas nos ovos (diagnosticada por ovoscopia). Indica um excesso de proteína.
Esses problemas são freqüentemente encontrados durante o primeiro mês após as galinhas poedeiras. Normalmente desaparecem com a correção da dieta no segundo mês. Se esses defeitos persistirem, a ave deve ser mostrada ao veterinário. Na presença de ferimentos ou doenças, é melhor alimentá-lo para carne e não usá-lo mais para criar codornas.
Condições de detenção e cuidados
Entre os fatores-chave para o sucesso na criação de uma fazenda de penas, a criação de um microclima apropriado no gavião é observada:
- faixa de temperatura de +19 a + 21 ° C;
- nível de umidade na redistribuição de 75%;
- falta de rascunhos.
A falta de espaço ou as condições da gaiola muito espaçosa afetam negativamente a produtividade das camadas. O melhor passo é alocar uma área na proporção de 10 cm² / indivíduo.Para pintos, é recomendável organizar uma chocadeira - um galpão aquecido - com aquecimento. Um ponto importante é a disponibilidade de iluminação adequada. Animais de estimação com penas precisam de 16 horas de luz do dia. Para melhorar a postura dos ovos, é necessário equipar o gavião com dispositivos de iluminação adicionais.
Ao decidir o que fazer se as codornas não estiverem correndo, deve-se ter em mente que, durante o período da muda, você não pode influenciar a natureza das criaturas vivas. A fase de muda durará cerca de 3 semanas, após as quais as aves começarão a pôr ovos novamente.
Seleção de ovos para incubação
A maioria das codornas perdeu o instinto materno, apenas 3% delas conseguem chocar os ovos. Portanto, para obter uma prole, os avicultores utilizam principalmente uma incubadora. Para posterior reprodução de codornas, apenas são utilizadas amostras com não mais de 7 dias de forma regular e com peso médio. Na seleção do material para instalação na incubadora, dá-se preferência aos ovos com leve pigmentação, que não apresentam incrustações calcárias. A melhor escolha para codornas é a incubadora de "postura". Amostras com grandes manchas escuras ou pele muito clara não são usadas para incubação. Além disso, espécimes muito pequenos não são colocados na incubadora, uma vez que um pintinho viável não pode se desenvolver neles. Leia sobre uma chocadeira para codornizes aqui.
O período de incubação não excede 17 dias.
Antes de colocar o material na incubadora, recomenda-se verificar adicionalmente com um ovoscópio. As amostras com as seguintes desvantagens estão sujeitas à rejeição obrigatória:
- rachaduras na casca;
- duas gemas;
- localização incorreta da gema (na qual ela é baixada até a extremidade pontiaguda da casca ou fixada em uma das paredes);
- localização inadequada da câmara de ar (na lateral ou na extremidade afiada da concha);
- a presença de manchas na gema ou proteína.
Também deve ser lembrado que ovos excepcionalmente limpos podem ser colocados na incubadora, uma vez que as amostras com fezes podem se deteriorar durante a incubação e infectar os vizinhos com infecção. Se no momento de colocar o material na incubadora não houver amostras limpas suficientes, você pode pegar qualquer uma que seja adequada para incubação e tratá-la com uma solução de permanganato de potássio a 3%.
Ovos para comida
Ovos de codorna de nossa própria produção são muito úteis.
Os testículos das codornizes são uma fonte de lisocina, vitaminas A e B, cálcio, magnésio e outros elementos benéficos. Praticamente não há contra-indicações para seu uso. Você pode comer ovos de codorna no formato correto sem danos visíveis à casca, assim como calcário. Eles podem ser armazenados por até 30 dias. Ovos de codorna são comidos cozidos, fritos, crus.É permitido comer até 6 peças por dia, ultrapassar esta norma pode causar alergias e outras consequências desagradáveis na pessoa. Este material falará sobre os benefícios dos ovos de codorna.
Este produto pode ser administrado a crianças a partir de um ano de idade. É necessário apenas cumprir os padrões de consumo de cada faixa etária. Para as crianças, é de 1 a 2 peças por dia. O produto pode ser usado por bebês que sofrem de doenças gastrointestinais, anemia, bem como aqueles em reabilitação após lesões, intervenções cirúrgicas e doenças infecciosas graves.
As melhores camadas
Existem várias raças de codornizes poedeiras altamente produtivas que mesmo os agricultores novatos podem começar. Esses incluem:
- japonês... As galinhas poedeiras desta raça começam a pôr a partir do 45º dia da eclosão, dando uma média de 300 ovos por ano. O peso médio do ovo é de 11 gramas. A produtividade desta raça é muito dependente da qualidade da nutrição da ave - com a falta de nutrientes na ração, ela diminuirá gradativamente.
- estoniano... Comece a botar ovos a partir dos 40 dias de idade. Em um ano, as camadas dessa espécie dão até 280 ovos, cujo peso médio é de 12 gramas. A desvantagem desta raça é o aumento do consumo de ração, razão pela qual as codornizes da Estônia são mais caras de manter do que representantes de outras raças.
- Brancos ingleses... Eles são os mais despretensiosos para as condições de detenção. Eles dão até 280 ovos por ano, pesando 11 gramas cada. As fêmeas desta raça começam a correr a partir do 41º dia.
- Smoking... Eles dão 280 ovos por ano, cada um pesando 11 gramas.
- Mármore... A raça vem de codornas japonesas, tem a mesma alta produção de ovos - até 300 ovos por ano. Seus ovos pesam de 10-11 gramas.
Esteja ciente de que os números de desempenho mostrados são apenas para aves saudáveis e bem alimentadas. As fêmeas rejeitadas, codornas doentes que não recebem os cuidados necessários, não poderão lhe proporcionar essa produtividade.
O valor de um produto dietético: os benefícios dos ovos de codorna
Conteúdo de nutrientes
As principais razões pelas quais a criação de codornas está ganhando cada vez mais popularidade são a carne de aves na dieta e o valor nutricional dos ovos. Os ovos de codorna são apreciados por suas propriedades úteis e saborosas, não poupando despesas na compra de um produto caro.
1 ovo de codorna contém:
- aminoácidos: lisozima, glicina, histidina, ácido fólico, nicotínico, aspártico, tirosina;
- oligoelementos: cálcio, fósforo, cobalto, zinco, ferro, cromo, cobre, potássio, sódio;
- nutrientes: gorduras, proteínas;
- grupos de vitaminas: A, B, E.
Valor energético dos ovos de codorna: 159 calorias por 100 gramas.
Os efeitos benéficos dos ovos no corpo humano
Devido à sua rica composição, os ovos de codorna são benéficos para crianças, mulheres grávidas e lactantes, homens que sofrem de disfunção sexual.
O produto ajuda a fortalecer o sistema imunológico, por isso é recomendado em dietas durante doenças, e para profilaxia.
Contendo uma grande quantidade de cálcio e potássio, os ovos são usados para fraturas, doenças das articulações, do sistema músculo-esquelético, durante o período de crescimento ativo das crianças. Eles são saturados com uma composição nutricional que tem um efeito benéfico na saúde dos pacientes:
- diabetes mellitus;
- anemia;
- gastrite;
- úlcera estomacal;
- tuberculose;
- bronquite;
- pneumonia;
- obesidade;
- colecistite.
Para quem e em quais casos usar com cautela
Ovos de codorna em quantidades limitadas devem ser consumidos por pessoas com doenças da vesícula biliar, danos graves ao fígado, pacientes com diabetes mellitus, obesidade e alérgicos.
A crença generalizada de que os ovos de codorna não são infectados com Salmonella é um mito. Como as galinhas, eles precisam ser desinfetados para não trazerem infecções.Antes de usar, enxágue abundantemente com água morna e sabão e ferva por 10 minutos.
conclusões
- As codornas sexualmente maduras geralmente começam a postura no 40º dia após a eclosão. Em média, eles produzem até 300 ovos por ano. Eles carregam uma peça por dia por 5 a 6 dias seguidos, após os quais fazem uma pausa de 1 a 2 dias.
- Uma diminuição na produtividade das aves ocorre no contexto de nutrição inadequada, estresse, doenças e falta de iluminação no aviário.
- Em fêmeas jovens, galinhas poedeiras doentes, bem como codornas que não recebem vitaminas e minerais suficientes da ração, podem aparecer ovos com defeitos: sem casca, com grandes manchas de idade ou depósitos de calcário na casca
- Para a incubação, os ovos da forma correta são selecionados sem defeitos de casca visíveis. Ovos muito grandes, amostras com duas gemas, intercaladas na clara ou na gema, não são coletados para esses fins. Apenas material limpo é colocado para incubação.
- Você pode comer ovos de codorna crus, cozidos, fritos e assados. Recomenda-se que uma pessoa não coma mais do que 5 peças por dia, crianças - até 2-3 peças.
- As raças mais produtivas de codornizes são estonianas, inglesas, de smoking, de mármore. Eles são capazes de produzir até 300 ovos por ano quando mantidos adequadamente.
Como aumentar rapidamente a produção de ovos
Adicione farinha de osso ou farinha de peixe à sua comida para aumentar a produtividade. É uma boa fonte de proteína, indispensável na ração para aves. Cada codorna do seu rebanho deve receber 30 g de ração 3 vezes ao dia. Observe o conteúdo de vitaminas e minerais de seus alimentos. Não permitir o menor desvio no microclima da sala em que o rebanho é mantido. Além da limpeza obrigatória das aves, de vez em quando é útil colocar cochos com cinzas e areia para as galinhas. “Banhando-se” na mistura, os pássaros limpam as penas. Também é uma boa prevenção de doenças de pele.
Elimine os transplantes de gaiola para gaiola frequentes. Qualquer mudança no ambiente é estressante e pode reduzir a produtividade. Uma boa opção seria uma gaiola com fundo de treliça, sob a qual você pode colocar o jornal e trocá-lo conforme necessário. Desta forma, você não incomodará as aves ao limpá-las e mantê-las limpas. Bebedouros e comedouros também estão localizados na parte externa da gaiola, o que facilita o acesso e elimina a necessidade de abrir a gaiola com frequência.
De vez em quando, convide um veterinário para examinar as aves para que doenças prováveis ou já presentes não o surpreendam e recebam prevenção e tratamento oportunos e corretos.