A cereja doce de frutos grandes é uma das variedades únicas que é legitimamente muito popular entre os jardineiros. Entre outras espécies, destaca-se pelas excelentes características - resistência a várias doenças, geadas, e também frutos silvestres deliciosos e muito grandes.
Por isso, ao escolher uma variedade para plantar em sua própria parcela, muitos estão considerando essa opção em primeiro lugar. Consideraremos com mais detalhes todas as características desse tipo de cereja doce neste artigo.
História de criação da variedade
A cereja doce de frutos grandes foi criada na década de 70 do século passado no Instituto Ucraniano de Pesquisa de Horticultura Irrigada. Os autores da variedade foram os cientistas ucranianos M.T.Oratovsky e N.I. Turovtsev.
A cultura foi obtida como resultado da polinização da variedade Napoleon com uma combinação de pólen de cereja doce Valery Chkalov e Elton Zhabule.
Você sabia? Um corante alimentar verde é produzido a partir de bagas de cereja.
Já em 1983, a cereja doce de frutos grandes foi incluída no registro ucraniano de plantas varietais. A cultura se espalhou rapidamente pela Ucrânia e outros países pós-soviéticos. Na Rússia, é cultivado nas regiões sul e centro.
Descrição da cultura
A altura de uma árvore desta variedade pode chegar a 4-5 M. A cultura é caracterizada pelo alto vigor.
A forma da coroa é esférica. A folhagem e o espessamento dos rebentos são médios. Os ramos esqueléticos são fortes e grossos. A casca é marrom, lisa. As folhas são grandes, pontiagudas nas pontas, serrilhadas nas bordas. Pintado em verde profundo.
As flores são grandes, com cinco pétalas e formato de guarda-chuva. Os frutos são formados principalmente nos brotos do bouquet e nas plantas com um ano de idade.
Os bagos são grandes, largos e arredondados, com um peso de 10 a 18 g. A casca é densa, vermelha escura, quase preta. A polpa é cartilaginosa, suculenta, também colorida de um vermelho intenso. O osso é facilmente separado da polpa. O sabor dos frutos silvestres é doce e azedo, refrescante.
Variedade característica
Para otimizar seu trabalho de cultivo e cuidado de cerejas, estudar suas principais características ajudará.
Napoleão também pertence às variedades tardias de cerejas doces.
Antes de proceder à preparação do terreno e à procura do material de plantio, deve familiarizar-se com a tolerância da variedade em relação ao frio, à seca, a doenças e pragas.
Resistência à seca e robustez do inverno
A cultura tem uma resistência à umidade bastante alta. As plantas toleram a umidade do solo muito alta e pior.
Nos anos chuvosos e com muita rega, a qualidade da colheita diminui - os frutos ficam aguados, não acumulam açúcar suficiente e racham.
O objetivo da criação da variedade não era obter uma planta resistente ao frio. Apesar disso, o Large-frutited apresenta uma resistência média ao gelo e pode tolerar temperaturas de até -25 ° C
Mas, isso só se aplica a espécimes adultos de frutificação. Mudas jovens não toleram bem o frio. Nesse sentido, é necessário plantar árvores apenas na primavera.
Polinização, período de floração e tempos de amadurecimento
As plantas entram na fase de frutificação já 4 anos após o plantio. A floração começa tarde e depende das condições climáticas. Portanto, no sul, as árvores podem florescer já em abril e, em climas temperados, apenas no final de maio. A principal condição para entrar na fase de floração é uma temperatura média diária de + 15 ° С. A cultura é autofértil. Para obter uma colheita, é necessário plantar várias árvores polinizadoras com períodos de floração semelhantes ao lado da cereja de frutos grandes.
- Os melhores polinizadores para a variedade em questão são:
- Grande frutado amarelo e rosa;
- Francis;
- Surpresa.
Importante! Na ausência de plantas polinizadoras, não mais do que 10% das bagas são amarradas em uma cereja de frutos grandes.
Os frutos amadurecem no final de junho - início de julho, dependendo de quando a floração começou.
Produtividade e frutificação
A cultura é caracterizada por uma frutificação consistente e regular, sem tempo de inatividade. Uma árvore pode ser colhida anualmente de 44 a 56 kg.
Resistência a doenças e pragas
A planta é altamente resistente a doenças e parasitas. Porém, para manter essa qualidade, é necessário seguir todas as regras da tecnologia agrícola e fazer prevenção. A cultura tem resistência genética à moniliose.
Vantagens e desvantagens da variedade
- Com base nas características da planta, as seguintes vantagens podem ser distinguidas:
- alto rendimento regular;
- boa qualidade comercial de frutas;
- alta resistência a doenças e pragas;
- resistência genética à moniliose;
- resistência à seca e geadas.
A única desvantagem da planta é a fertilidade.
Preparando-se para o inverno
Mudas jovens que ainda não deram frutos devem ser preparadas com antecedência para a próxima geada do inverno, para isso elas são completamente amarradas com estopa e a área próxima ao caule é abundantemente regada e coberta com cobertura morta.
Os ramos do esqueleto e a base do tronco são caiados com uma solução de cal apagada, que pode ser substituída por produtos de jardinagem especializados que proporcionam proteção confiável da árvore contra danos na casca por parasitas e insetos, envolto em material de cobertura que protege contra roedores.
Características de pouso
Os fatores fundamentais que afetam a sobrevivência e o desenvolvimento das árvores são a seleção de uma área adequada e a preparação para o plantio. Além disso, atenção especial deve ser dada à seleção do material de plantio.
Momento recomendado e seleção de um local adequado
A cereja doce da variedade em questão é bastante grande, pelo que necessita de uma área ampla. Uma árvore deve ter uma área de pelo menos 4 m.
É importante que a área seja bem iluminada e não percorrida por calado, portanto, deve-se dar preferência às áreas sul, sudeste ou sudoeste.
Devido à baixa tolerância da planta ao alagamento das raízes, é necessário selecionar previamente um local onde a ocorrência de água subterrânea não seja superior a 2 m.
O melhor de tudo é que a cereja doce de frutos grandes se desenvolve e dá frutos em solos soltos e bem fertilizados. Argila e arenito são ideais nesse aspecto. Mas, longe de todas as áreas, o solo tem as qualidades necessárias. A situação pode ser corrigida pela introdução de elementos adicionais no solo, o que irá aumentar suas qualidades de aeração e enriquecê-lo com nutrientes.
Outro indicador importante é a acidez. Deve ser neutro - dentro de pH 5-6.
Você sabia? As frutas frescas de cereja têm um efeito analgésico no corpo humano.
Conforme já descrito acima, mudas de frutos grandes apresentam baixa resistência a extremos de temperatura. Nesse sentido, o plantio é melhor feito na primavera, mesmo nas regiões do sul.
A manipulação é feita até os rins incharem, de meados de abril ao final de maio, dependendo das condições climáticas. Essa abordagem possibilita ao agricultor rastrear totalmente o processo de sobrevivência da planta e da vegetação após o plantio.
Além disso, durante um período de calor, as mudas terão tempo para se adaptar às condições climáticas de uma determinada zona e adquirir uma certa imunidade ao início do frio.
Seis meses antes do plantio, o local deve ser preparado. É limpo, cultivado a uma profundidade de 30 cm e depois desinfectado com uma solução de sulfato de cobre com concentração de 3%.
Uma semana depois, são aplicados 20 kg de esterco e 400 g de superfosfato por m². Com o aumento da acidez, em vez disso, são adicionados 20 kg de composto e 400 g de farinha de dolomita ou 600 g de cinza de madeira.
Em solos pesados, adicione mais 10 kg de areia e turfa à primeira opção. Imediatamente após a fertilização, a escavação é realizada novamente a uma profundidade de 30 cm.
Seleção e preparação de material de plantio
É melhor comprar mudas da cereja em questão e plantas polinizadoras em viveiros que oferecem material de plantio adaptado a uma determinada zona climática. O melhor de tudo é que exemplares de um e dois anos de idade criam raízes.
Regras básicas para a escolha de mudas de cereja:
- Preste atenção à condição do tronco - sua altura deve ser de no mínimo 1 me não superior a 2. O tronco é nivelado, liso, sem fissuras, protuberâncias e sinais de danos por pragas ou doenças. Os espécimes com um ano de idade não devem ter ramos laterais e os espécimes com dois anos devem ter de 3 a 5 brotos esqueléticos com pelo menos 35 cm de comprimento.
- Examine o rizoma da planta - deve consistir de 3-4 raízes grandes, cobertas por muitas raízes adicionais. Verifique a elasticidade dos processos radiculares - uma raiz bem umedecida e não seca se ajusta livremente em um anel ao redor do dedo. Se for impossível realizar tal manipulação, é melhor recusar a compra.
- Certifique-se de inspecionar a superfície de enxerto - está localizado a uma distância de 5 do rizoma, parece uma ligeira curvatura no tronco. Nesse ponto, deve haver um traço cicatrizado do corte do porta-enxerto. Se o local for fresco, a planta está infectada com um fungo, portanto, você deve se recusar imediatamente a comprar esse material.
Você sabia? Uma árvore produz 113 kg de oxigênio por ano.
Pouco antes do plantio, as mudas precisam ser devidamente preparadas. As principais manipulações são feitas com as raízes. Em qualquer caso, quando desenterrados antes de vender, transportar e armazenar, eles se machucam e ressecam.
Todas essas peças precisam ser cortadas em tecido saudável. É branco quando cortado. Em seguida, é realizada a desinfecção e estimulação dos processos de crescimento. Para isso, o rizoma é imerso por 2 horas em uma solução de "Fitosporina" (adicionar 10 g de pó para 5 litros de água).
Aterragem direta
O esquema de plantio ideal para a cultura em questão é 4 × 4 m, mesmo 5 × 5 m é possível. As covas são preparadas uma semana antes do plantio. O buraco tem 80 cm de profundidade e 1 m de largura.
Saiba mais sobre as peculiaridades do plantio de cerejas na primavera.
A camada superior com 40 cm de altura é misturada com 20 kg de composto, 100 sulfato de potássio e 200 g de superfosfato. Os 40 cm inferiores de solo são transferidos para outro local do local. O solo nutriente resultante é preenchido com um terço, então uma estaca é cravada e 20 litros de água são despejados.
O pouso é realizado da seguinte forma:
- No centro da cova, no lado sul da estaca, um aterro em forma de cone de solo nutritivo está sendo construído.
- Neste aterro é instalado o sistema radicular da muda, suavemente endireitado.
- Além disso, o alinhamento é realizado ao longo do colo da raiz aumentando ou diminuindo o aterro - o local de enxerto após preencher o buraco com solo deve estar 5 cm acima do solo.
- Em seguida, a cova é coberta com solo.
- Depois de preencher o buraco, o solo no círculo próximo ao caule é compactado.
- A uma distância de 20 cm do tronco, forma-se uma vala circular, com 10 cm de profundidade, na qual são despejados 20 litros de água.
- Depois que o solo diminui, a camada que faltava é preenchida e a cobertura morta é realizada com composto a uma altura de 5 cm.
- A haste é amarrada à estaca.
Seleção de mudas
Para o plantio e um bom enraizamento, é melhor escolher mudas de um ou dois anos, que são mais bem adquiridas em viveiros especializados, material de plantio de alta qualidade e com sistema radicular bem desenvolvido.
Excelente para o plantio de árvores jovens sem raízes quebradas ou danificadas, galhos fortes e resilientes sem danos mecânicos, com casca lisa, sem rugas identificáveis visualmente e galhos nus ou tronco com local de enxerto bem visível.
Cuidados adicionais com as plantas
Um mês após o plantio, as plantas precisam ser regadas. Os espécimes jovens não frutíferos consomem de 20 a 40 litros de água. Até o início da frutificação, são regados uma vez por mês. Se houver precipitação natural suficiente, então com menos frequência.
As árvores frutíferas são hidratadas de acordo com o cronograma:
- na fase de inchaço dos rins;
- após a floração;
- 3-4 semanas antes de a fruta estar totalmente madura.
Uma planta adulta precisa de cerca de 60 litros de água por vez.
Importante! Após cada rega, certifique-se de afrouxar o círculo do tronco e os espaçamentos entre as fileiras, seguido de cobertura morta do solo com composto. Isso protegerá o plantio da água estagnada e da propagação de doenças fúngicas.
Eles começam a fertilizar as árvores a partir dos 3 anos de idade no local. A alimentação adicional é realizada a cada 2 anos. Na hora do inchaço dos rins, paralelamente à primeira rega, adiciono 6 colheres de sopa. eu. ureia ou nitrofosfato.
Após 2 anos, em vez de fertilizante mineral para 60 litros de água, você precisará adicionar 10 litros de verbasco líquido. Imediatamente após a floração, 10 kg de composto e 1 kg de cinza de madeira são adicionados a 60 litros de água. Este curativo superior não é substituído após 2 anos, mas é realizado também. No outono, em meados de outubro, 200 g de superfosfato e 100 g de sulfato de potássio são adicionados para a escavação. Após 2 anos, os minerais são substituídos por 10 kg de composto e 10 kg de esterco podre. A matéria orgânica também é trazida para escavação.
Esta árvore necessita apenas de manutenção e poda sanitária. A coroa é formada de forma independente.
A principal tarefa do agricultor é garantir que os brotos se desenvolvam uniformemente e encurtar o condutor central conforme necessário, mas não mais do que 20 cm. Os crescimentos anuais devem ser encurtados anualmente em não mais do que 1/4. Isso é necessário para melhorar a qualidade da fruta.
Frutificação
Período de frutificação "Francis" não pode chegar antes do quarto ano de vida, com mais freqüência - no quinto ou sexto. No entanto, nos primeiros anos, a colheita, claro, é pequena, mas aos 7 a 8 anos a árvore já fará as delícias de seu dono.
As características acima do início da frutificação das cerejas são indicadores muito bons. De acordo com este parâmetro, "Franz Joseph", é claro, pertence aos líderes de seu grupo, não inferior a ele, a menos que variedades de cerejas como "Zolotaya", "Zhabule" e "Elton".
Você sabia? Ao contrário de uma macieira ou, por exemplo, de um damasco, cereja, ameixa e muitas outras árvores frutíferas, o conceito de “frequência de frutificação” não se aplica a uma cereja doce, quando este ano a árvore dá uma colheita abundante, e durante a a seguir “vai descansar”. Tendo atingido uma idade fértil, "Franz Joseph", como seus parentes, dá frutos todos os anos, sem interrupção.
Doenças e pragas
A variedade de cereja em questão não deve ser tratada com produtos químicos sem necessidade especial. Muito raramente é atacado por pragas e doenças.
Aprenda a lidar adequadamente com as doenças da cereja.
O principal trabalho do agricultor deve ser voltado para a prevenção, que consiste nos seguintes pontos:
- Limpando o local na queda de folhas caídas, frutas.
- Escavando na primavera e no outono do círculo do tronco a uma profundidade de 15 cm, espaçamento entre linhas de 20 cm.
- Fertilização oportuna e cumprimento do esquema de irrigação.
- Tratamento das superfícies das feridas após acabamento sanitário com solução de sulfato de cobre a 1%, seguido de selagem com verniz de jardim.
- Com um longo período de chuva, pulverizando na folha e no solo com cinza de madeira.
Se acontecer de pragas atacarem a cereja doce, use os preparados "Inta-Vir", "Aktellik" ou "Aktara" de acordo com as instruções. Se houver lesões fúngicas, a partir da proteção química aplicar "Mancozeb" de acordo com as instruções. Ele tem uma alta capacidade de suprimir a maioria das cepas de fungos.
Colheita e armazenamento
A colheita é realizada à medida que a colheita amadurece. Remova os frutos dos galhos junto com as caudas. Eles são imediatamente dispostos em caixas de madeira ou plástico. É melhor colocar os produtos em não mais do que 2-3 camadas, sobrepondo-as com papel. Isso manterá a qualidade dos frutos por mais tempo.
Quando armazenadas na geladeira, as cerejas mantêm sua qualidade por 20 dias. Os produtos toleram bem o transporte, o que os torna lucrativos para o comércio. Também as cerejas desta variedade são boas em várias interpretações culinárias e preparações de inverno.
Você sabia? A madeira de cerejeira é utilizada para a produção de folheado de madeira e parquete. Portanto, se houver uma árvore desta espécie seca no local, você não deve se apressar em descartá-la.
A principal vantagem que os agricultores apreciam na variedade Cereja de frutos grandes é a qualidade dos frutos. Além disso, a cultura tem alta resistência a doenças, pragas e é pouco exigente para cuidar.
Críticas de jardineiros
Por vários anos, jardineiros de diferentes países têm feito experiências com essa variedade, lembrando-se cuidadosamente e levando em consideração suas observações.
Avaliações de cereja de frutos grandes, na maioria dos casos, resumem-se ao seguinte:
- As árvores toleram bem o tempo seco e as baixas temperaturas. Portanto, esta espécie se enraíza bem e se manifesta tanto nos países de clima quente do sul como no severo clima do norte.
- Sair não exige muito investimento de esforço, tempo, dinheiro, já que não é preciso fertilizar cerejas grandes, ou pelo menos não se pode fazer com uma regularidade clara.
- Outro ponto importante que muitos jardineiros observam em seus comentários sobre a cereja de frutos grandes é sua resistência a várias doenças, incluindo aquelas que são características de todas as culturas de frutas com caroço (câncer bacteriano, coccomicose).
- Quem cultiva cerejas de frutos grandes para venda notou sua outra característica positiva: devido à densa casca, os frutos são bem armazenados e resistem ao transporte.
