As melhores variedades e características do cultivo de melão Cantaloupe

Melão melão: descrição e características

O Melão Cantaloupe, também conhecido como almíscar ou tailandês, é uma abóbora vegetal que pertence à família do pepino. É cultivada em países europeus e nos EUA, mas não é tão difundida no território da Federação Russa.

Os sinais externos dos frutos desta variedade são os seguintes:

• os caules são poderosos e ramificados, localizados no solo;
• as folhas são maiores em tamanho que a maioria das "irmãs", têm uma placa dura e cor verde escura;
• a forma é oval, redonda ou achatada - depende das condições de plantio e cultivo, da variedade híbrida utilizada;
• a pele é lisa, áspera ou segmentada com uma tela;
• a cor da casca é amarelo brilhante ou laranja. Também há uma tonalidade verde clara, mas raramente;
• a polpa tem gosto de doce almiscarado, está saturada de suco, mas ao mesmo tempo permanece macia. Cor - laranja ou amarelo escuro. Ocasionalmente - creme macio;
• o tamanho de uma fruta não excede 30-35 centímetros com uma média de 20-25 centímetros. Peso - de meio quilo a 1,8 quilo;
• a variedade é de meia estação, portanto, com plantio de primavera, a safra pode ser colhida no final dos anos. Existem híbridos de maturação precoce.

Devido ao seu cuidado despretensioso e resistência à maioria dos patógenos ou pragas, o melão Cantaloupe pode ser cultivado nas latitudes do sul e no clima da zona média.

Críticas de jardineiros

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Elena, 45 anos. Não acreditava que melões do sul crescessem em nossas condições climáticas. Mas, apesar do meu ceticismo, fiquei satisfeito com a variedade de melão. Plantei mudas em taças de turfa. A taxa de germinação foi de aproximadamente 90%. Na época do plantio no solo, cerca de 20 dias, já havia 4-5 folhas nos brotos. O cuidado durante o verão consistia em formar arbustos, soltar e regar em dias muito quentes. O primeiro melão amadureceu em meados de agosto e deliciou-se com seu doce sabor e aroma.
★★★★★
Ivan, 55 anos. Todos os anos plantamos algo especial no jardim. No passado, eles decidiram plantar melões. A escolha recaiu sobre a variedade Melão. Eles foram plantados imediatamente em campo aberto sob um abrigo de filme. Os brotos se formaram bem, mas aqui cometemos um erro - foi uma pena beliscá-los. Como resultado, havia muito ovário, mas os frutos não tiveram tempo de amadurecer.
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Melão Cantaloupe tem um aroma almiscarado delicado e polpa delicada. A casta, embora sulista, tem um bom crescimento e fruta em clima fresco. O cuidado com o período de crescimento consiste em afrouxar o solo, formar arbustos e ovários, capinar, fertilizar e regar oportunamente. Os melões maduros podem ser armazenados por até 2,5 meses.

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Prós e contras da cultura

As qualidades positivas do melão incluem:

• devido à pele densa, elimina-se o risco de perda excessiva de umidade, o que evita o aparecimento de rachaduras nos frutos e deterioração do sabor. Os melões também podem ser transportados sem complicações desnecessárias;
• O melão tolera alta umidade e baixas temperaturas, o que o distingue positivamente de outras variedades de melão;
• tempos de amadurecimento relativamente curtos para melões - uma média de 80 dias;
• sabor agradável;
• a resistência do melão ao oídio é mantida mesmo sem tratamento prévio.

Quanto às desvantagens:

• por causa da polpa muito macia e suculenta, os frutos não podem ser armazenados por muito tempo. O prazo de validade não excede 2 meses;
• as hortaliças requerem rega adicional se o tempo quente persistir por mais de uma semana;
• o tamanho pequeno da fruta, o que nem sempre é considerado uma desvantagem.

Além disso, deve-se ter em mente que a polpa do melão Cantaloupe contém muito açúcar. Portanto, pessoas com diabetes mellitus, diarréia ou proibições semelhantes terão que recusar seu uso.

Origem

Ao contrário de outras variedades, o melão tem uma polpa de laranja brilhante, mais parecida com uma abóbora

Acredita-se que o local de nascimento do melão Cantaloupe seja a Europa Ocidental. Na verdade, este melão, retirado do território da Armênia por monges católicos, foi apresentado como um prato incomum ao Papa no século XV.

O pontífice gostou da guloseima e ordenou o cultivo desses melões na província italiana de Cantaluppia, de onde veio o nome desta variedade.

Com o tempo, o melão se espalhou pela Europa e América, e hoje esse melão é igualmente popular no Velho e no Novo Mundo.

Na Rússia, o melão é esquecido sem merecimento, embora antes da revolução em nosso país suas variedades especiais fossem cultivadas, por exemplo, o cantalupa de Moscou.

Propriedades úteis de um vegetal

Devido à composição química, as frutas podem ser benéficas para o corpo:

• a fibra ajuda a normalizar o funcionamento do sistema digestivo;
• alto teor de sacarose garante o funcionamento do fígado, cérebro e sistema nervoso;
• a vitamina C ajuda o sistema imunológico a construir proteção adicional contra patógenos;
• o silício é necessário para um organismo em desenvolvimento, porque está envolvido na formação do tecido ósseo;
• o caroteno tem um efeito benéfico na pele;
• a colina é recomendada para uso durante a gravidez;
• a zeaxantina evita o aparecimento de distúrbios no funcionamento do sistema cardiovascular;
• o potássio ajuda a eliminar problemas de pressão arterial;
• o ferro fortalece o corpo e resiste à ocorrência de anemia.

Melão Cantaloupe pode ser usado na construção de métodos para perder o excesso de peso, porque 100 gramas de polpa contêm apenas 34 kcal.

Como escolher um melão maduro na hora de comprar

Existem quatro maneiras principais de escolher uma safra de frutas e bagas:

• A aparência do feto. Integridade, sem rachaduras ou amassados ​​sob os quais a decomposição possa começar. A casca do fruto é isenta de placa (marcada com a unha), cor e textura uniformes. Manchas verdes significam que o melão foi colhido imaturo.
• Cheiro de fruta. O aroma de um melão de qualidade é agradável, perfumado. Melão é claramente sentido nele, e um pouco mais de pêra, baunilha ou abacaxi (dependendo da percepção e do tipo de fruta). Frutas de baixa qualidade costumam ser inodoras.
• Som de impacto. Se for fácil atingir a superfície do melão, o som deve ser abafado (ao contrário de uma melancia).
• Cauda de fruta. Deve ser roliço, descascável e completamente seco.

Ao comprar, os métodos listados devem ser combinados, você não deve se limitar a um sinal. Então, o melão comprado tem a garantia de ser saboroso e saudável.

Aplicativos de culinária

O melão é geralmente comido cru. No entanto, as frutas também podem ser utilizadas na culinária:

• melão seco. Serve como substituto de sobremesas artificiais. Retém vitaminas e minerais úteis: ácido fólico, retinol, ácido ascórbico, etc .;
• seco. Usado como recheio de tortas ou adoçante. Pode ser adicionado a compotas e iogurtes para realçar o sabor. Disponível nas prateleiras das lojas, mas também é permitido fazer você mesmo. Para isso, corte a fruta em pequenos pedaços e coloque ao sol para secar;
• melão cristalizado. Eles diferem no sabor e em um grande número de microelementos úteis, incluindo beta-caroteno e sacarose. Nesse sentido, é usado como um substituto do açúcar;
• saladas de vegetais e frutas.O melão pode ser usado em combinação com muitas culturas diferentes.

Veja também variedade de melão Gulabi: recursos de plantio e cultivo

Além disso, compotas, sobremesas diversas, bolos, etc. são feitos de melão.

A composição química do feto

É apreciado não só pelo seu sabor, mas também pelas suas propriedades úteis. De acordo com alguns indicadores, para o melão não há igual entre outras frutas. Acima de tudo, contém:

• ácido ascórbico;
• caroteno;
• inosina;
• fibra;
• silício.

Por exemplo, ele contém mais caroteno, muita sacarose. O melão tem um teor de açúcar mais alto do que a melancia.

A presença de ferro no melão é quase duas vezes maior que a da carne de frango e dezessete vezes maior do que o leite. Destaca-se também a presença da vitamina C, que está três vezes à frente da melancia em quantidade.

O melão é recomendado para quem sofre de obesidade, colesterol, queda de cabelo. A presença de Inosina no produto impede a progressão de tais doenças.

O potássio presente na baga estabiliza a pressão arterial, de forma que a fruta pode ser consumida por pacientes hipertensos. O baixo teor calórico do feto permite que ele seja incluído na dieta.

A casca de melão é utilizada na preparação de máscaras nutritivas para a pele do rosto.

As variedades mais doces e melhores

Existem várias variedades híbridas de melão populares, incluindo:

• Charente. Cultivado por criadores franceses. O tamanho da fruta não ultrapassa 15 centímetros de diâmetro com peso de 600 gramas a 1,2 kg. Difere em aroma forte e sabor agradável;
• Amarelo. O peso pode atingir um recorde de 1,5-1,8 kg. A polpa é de cor laranja com tons de verde, saturada de sumo e com aroma persistente. O formato do fruto é redondo, a casca tem um relevo pronunciado;
• Branco. Uma variedade de maturação precoce, amadurece em 2 meses. O fruto é arredondado e com casca lisa. O peso pode chegar a 1,8 kg. A polpa distingue-se por um tom predominante de verde e um sabor adocicado pronunciado;
• Kasaba. Quase não tem aroma. A cor da carne é branca, a cor da pele é amarelo pálido. Amadurecimento tardio - você pode vê-lo nas prateleiras das lojas perto de outubro.

Charente
Existem outras variedades de melão: Oksana, cultivado por criadores russos, ou Gallia, criado por cientistas israelenses, Blondie, Iroquois e outros - todos são semelhantes, mas ainda têm características distintas.

História de criação

As primeiras menções de Cantalupe surgiram há mais de 2 mil anos. Informações sobre esta planta são encontradas em documentos históricos da Guiné e da Índia. No entanto, a cultura tornou-se mais difundida na Europa Ocidental.

Hoje, o melão é encontrado em quase todo o mundo. Ela veio da Itália para a Rússia, onde a planta é valorizada pelo gosto refinado. Muitas variedades se espalharam da Itália. Uma delas é a variedade Kasaba, de polpa branca.

O melão se espalhou devido à sua despretensão. A deficiência de fluidos não cria obstáculos ao longo da temporada. Os especialistas em culinária costumam adicionar a baga aos seus pratos, pois ela tem um bom aroma e um sabor excelente.

Características de crescer em campo aberto

Apesar de o melão Cantaloupe ser considerado despretensioso no cuidado, para se obter uma colheita de qualidade é necessário ter em consideração as particularidades de se cultivar uma cultura fora de casa de vegetação.

Preparação do site

Em primeiro lugar, você precisa preparar o site. Para fazer isso, é importante seguir uma série de regras:

• bom desempenho pode ser alcançado plantando sementes de melão em solos argilosos e arenosos, cuja acidez é de cerca de 6;
• por causa das hastes espalhadas, uma grande cama é necessária;
• a planta é considerada amante da luz, mas não tolera muito o vento. Portanto, vale a pena escolher a parte sul do terreno na encosta;
• vizinhos desfavoráveis ​​no jardim para o melão - batatas e beterrabas. É melhor plantar o melão próximo a colheitas com folhas;
• a presença de drenagem é imprescindível, pois é importante evitar a estagnação de água nos corredores do melão;
• crescer novamente no local onde o melão foi plantado na última temporada não é recomendado por 5 anos.

Tendo escolhido um terreno adequado, você precisa:

1. Cave o solo a uma profundidade de 30 centímetros. Remova pedras, galhos e outros itens desnecessários.
2. Aqueça o solo a 18 graus, colocando um filme na cama em abril.
3. Teremos que alimentar o solo. Um metro quadrado deve representar 3 quilos de húmus, ou o dobro de estrume.

Importante. Imediatamente antes de plantar o melão melão, você precisa cavar novamente e soltar o solo.

Datas e esquemas de desembarque

Ao escolher uma semente de melão Cantaloupe, é necessário levar em consideração as condições climáticas da região de residência:

• a maioria dos representantes da cultura requer pelo menos 2 meses quentes para os frutos amadurecerem. No entanto, existem híbridos para verões frios.
• para regiões com verão curto, vale a pena escolher as primeiras variedades. Os sulistas podem usar variedades de maturação intermediária e tardia;
• as sementes devem ser plantadas nas mudas no início de abril. O plantio no solo é realizado após 1,5 meses. Também é permitido semear diretamente em campo aberto - para isso é necessário esperar até os últimos dias de maio.

Ao plantar sementes, você precisa:

1. Prepare os poços. Para fazer isso, a cama deve ser dividida em fileiras a cada 130-140 centímetros. A profundidade do furo não ultrapassa 5 centímetros. A distância entre eles é de 80-85 centímetros.
2. Plante sementes de melão. Em um recesso - 3-4 peças.
3. Feche os buracos. Cubra suavemente com terra, criando pequenos montes.

Se o clima da primavera não agrada com o sol, o jardineiro deve se preparar para o plantio de mudas com antecedência.

Rega

As peculiaridades da irrigação são amplamente determinadas pelas condições climáticas e pelo estágio de crescimento. As regras são as seguintes:

• independentemente das circunstâncias, é importante evitar o ressecamento ou umidade excessiva do solo;
• enquanto mantém o clima quente, você precisa regar o melão todas as manhãs e noites - pelo menos 4 litros de água debaixo de um arbusto;
• com nuvens constantes, é necessário reduzir a frequência de umedecimento do solo para uma vez ao dia e o volume para 3 litros;
• nas chuvas, a rega do melão terá de ser abandonada;
• a temperatura da água não deve ser inferior a 22 graus;
• a distância até o colar da raiz é de 5 a 7 centímetros. Desta forma, os riscos de deterioração podem ser evitados.

Veja também Torpedo de Melão: benefícios e malefícios para a saúde masculina e feminina

A rega para completamente uma semana antes da colheita.

Top curativo

Você precisa fertilizar o melão em todo o estágio de crescimento:

1. A primeira alimentação deve ser feita com complexos minerais, quando os primeiros brotos brotam e aparecem as folhas.
2. A segunda vez - uma semana e meia após a primeira. A fertilização do melão deve ser feita com uma solução de composto podre na proporção de 3 quilos por 10 litros.
3. O terceiro curativo superior é o nitrogênio. É realizado 10 dias após o segundo.
4. O próximo é depois de duas semanas. Você precisará preparar uma solução de água e cinzas de madeira na proporção de 3 para 1. Para cada arbusto você precisa de pelo menos 1,5 litro.
5. A última fertilização é realizada após 2-3 semanas e é uma fertilização orgânica de húmus (3 quilogramas de substância por 10 litros de água).

Fertilizantes de nitrogênio
O uso de componentes de reforço também é permitido na formação dos ovários. Isso exigirá 20 gramas de superfosfato, 5 gramas de nitrato e 8 gramas de cloreto de potássio. Tudo isso deve ser diluído em 5 litros de água e a planta deve ser tratada.

Formação de arbustos

Para poupar à planta força para o desenvolvimento dos caules e encaminhá-los para a formação dos frutos, é necessário formar os arbustos corretamente. Isso exigirá:

1. Instale um abrigo de filme ao desembarcar.
2. Remova-o quando a cultura começar a florescer.
3. Aperte o caule principal ao nível da quarta folha.
4. Selecione dois tiros laterais fortes e prenda ao solo.
5. Os brotos restantes devem ser encurtados para 5 folhas.

Um método adicional envolve o estabelecimento de uma estrutura de quadro.

Afrouxando e cobrindo o solo

Após o plantio da semente, é necessário afrouxar o solo pelo menos uma vez por semana, observando os requisitos de profundidade - 5 centímetros. Quando a planta começar a florescer, você precisará reduzir a quantidade para uma vez a cada 10-12 dias, mas aumente a profundidade para 10 centímetros.

Junto com o afrouxamento, é necessário remover as ervas daninhas do melão. Para evitar o risco de danos ao sistema radicular, as plantas indesejadas devem ser cuidadosamente removidas do solo.

Opinião de um 'expert

Stanislav Pavlovich

Jardineiro com 17 anos de experiência e nosso especialista

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Importante. Além disso, é necessário fazer amontoa após o surgimento dos rebentos laterais e utilizar cobertura morta nos corredores para evitar o apodrecimento dos frutos.

Doenças e pragas: tratamento e prevenção

Apesar de sua resistência a doenças, o melão ainda pode sofrer:

• para se livrar dos pulgões, é preciso usar inseticidas. Medidas preliminares - tratar com uma solução de sabão em pó;
• Os ácaros da aranha só podem ser mortos quando os frutos afetados são removidos;
• se for observado míldio, um fungicida pode ajudar. A prevenção é amarrar o melão;
• quando o melão se decompõe, é necessário reduzir a quantidade de rega e despejar cobertura morta no corredor.

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Stanislav Pavlovich

Jardineiro com 17 anos de experiência e nosso especialista

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Importante. Nem sempre é possível lidar com pragas ou doenças. Se a planta for afetada por nematóides ou podridão mycosperellus, a colheita não será obtida. A única coisa que resta é tratar a terra com produtos químicos antes do próximo plantio.

Possíveis problemas

Normalmente não há problemas com o melão. Mas às vezes pode ser afetado por doenças, pragas e dar frutos pobres.

O melão cultivado em cultivo é mais suscetível a pragas e doenças.

Doenças

Doenças, seus sinais e métodos de tratamento:

• Míldio penugento. Manifesta-se pelo aparecimento de manchas amarelas nas folhas. Um fungicida como o clorotalonil ajudará a resolver o problema. Amarre os melões para evitar a propagação de doenças.
• Podridão de Mycosperellus. As hastes se quebram, um líquido amarelo-laranja escorre das fraturas. A safra, provavelmente, não poderá ser colhida. Após a colheita, trate o campo com um fungicida. No próximo ano, plante outra safra neste local.
• Podridão esclerocial do sul. Os melões apodrecem depois da chuva. O solo pesado costuma ser a causa. Reduza a quantidade de rega e adicione cobertura morta entre as linhas. Leia mais sobre cobertura morta do solo aqui.

Pragas

Os melões podem ser afetados pelas seguintes pragas:

• Nematóides. Os nós aparecem nas raízes, os caules parecem inchados. Plante centeio no próximo ano no jardim do melão.
• Aphid. As folhas ficam pegajosas e murcham. Use inseticidas como Theodan. Você pode tratar as plantas com uma mistura de óleos essenciais ou sabão em pó.
• Mole mine. Buracos roídos aparecem nas folhas. Este inseto não afetará a qualidade da colheita, portanto não há necessidade de combatê-lo.
• Ácaro-aranha. As folhas ficam amarelas e ficam cobertas de teias de aranha. Nenhuma ação é necessária se a doença for fraca. Se a derrota for severa, a única maneira de lutar é livrando-se dos melões.

Frutificação pobre

Os melões dão frutos pobres por vários motivos:

• Solo frio. Se o solo estiver mal aquecido na época do plantio, apenas flores masculinas se formarão no melão. Monitore a temperatura do solo antes de plantar.
• Não existem insetos polinizadores. Se houver poucos insetos polinizadores na área, ou se você estiver cultivando melões em uma estufa, polinize-os manualmente.

Se todos os cuidados forem realizados corretamente e os melões ainda não derem frutos, experimente semear centeio na horta 30 dias antes de plantar os melões.

Datas de colheita e regras para armazenar a safra

O melão deve ser colhido seletivamente à medida que amadurece. Um melão é considerado maduro se cheirar bem e se separar facilmente do pedúnculo. A casca é espremida quando pressionada.

As frutas colhidas devem ser deixadas no corredor por uma a duas semanas, virando a cada quatro dias - dessa forma você pode aumentar o prazo de validade. Use redes de algodão para armazenamento. Os melões devem ser colocados em local escuro com umidade de até 75% e temperatura de mais de 13 graus.

Cuidado

O melão adora regas regulares e abundantes com água morna sob a raiz. Durante a maturação, a quantidade de umidade é reduzida, diminuindo a frequência de irrigação. Nas primeiras semanas à noite, as cristas são cobertas, durante o dia são abertas. É necessária a remoção regular de ervas daninhas e o afrouxamento do solo. As hastes podem ser deixadas para rastejar no chão, tábuas são colocadas sob os frutos formados. Antes da floração, seguindo instruções estritas, você pode alimentar com fertilizante de nitrogênio e, em seguida, contendo fósforo e potássio. Com dias de sol suficientes, a planta dará uma colheita abundante.

Uso culinário

O melão é delicioso, refrescante e fácil de adicionar à sua dieta.

Pode ser picado e usado sozinho ou em uma deliciosa salada de frutas. Também pode ser batido em sorvete fresco para uma refeição saudável.

Alternativamente, você pode adicionar melão a saladas ou smoothies para adicionar sabor e valor nutricional.

Além do mais, você pode lavar, secar e torrar sementes de melão para um lanche delicioso. Ou experimente polvilhar com sopas e saladas.