Nêspera - cultivo e cuidados em casa, fotos de espécies e variedades

Os frutos são comestíveis, em forma de pêra, ligeiramente azedos, amarrados com borlas nas pontas dos brotos. A polpa é suculenta, doce ou com ligeiro azedume e sabor a pêra e cereja. O número de sementes grandes é de um a cinco.

Veja também como cultivar plantas frutíferas como limão e romã em casa.

Como cultivar nêspera alemã e como isso é útil

Adicionando um artigo a uma nova coleção

Importante - vamos evitar confusão imediatamente. Freqüentemente, na vida cotidiana, a nêspera é entendida como frutas amarelas doces - "maçãs" que você poderia colher de uma árvore e festejar, por exemplo, nas férias na Turquia. E se você pretende cultivar esta nespereira na faixa do meio, ficará desapontado.
Esta árvore perene de frutos amarelos é a nêspera japonesa (Eriobotrya japonica), ela é Eriobotria, ela é lokva, ela é shesek. Existem muitas cultivares desta nespereira, mas, infelizmente, só é possível cultivá-la totalmente a céu aberto nos subtropicais, onde a temperatura média do mês mais frio ultrapassa os 0 ° C - a delicada planta não tolera ondas de frio , porque floresce em setembro-novembro, e os frutos amadurecem no final da primavera! Isso significa que na Rússia é possível cultivar com sucesso essa árvore apenas na latitude de Krasnodar e na costa sul, ou cultivá-la como uma planta em vaso exclusivamente interna, que é exposta ao ar apenas no verão.

A nêspera japonica é a única planta frutífera subtropical que floresce no outono e amadurece no período inverno-primavera, o que a torna a mais valiosa e, de fato, a única fonte fresca de vitaminas durante o beribéri da primavera.

Então, sobre o que é o artigo? Sobre uma cultura completamente diferente - sobre a nêspera alemã (Mespilus germanica), ela é caucasiana, ela é comum, ela é da Crimeia, ela é caucasiana, ela é uma árvore das copas. E também dzmartli, zykir ou ezgil estão nas línguas do Cáucaso.

Embora sejam parentes da nêspera japonesa, eles são bem diferentes. E é precisamente a nêspera alemã que é perfeitamente possível crescer nas latitudes médias, pelo menos na mesma região de Moscou - para fins decorativos, culinários e até médicos. Vamos descobrir isso juntos.

Nêspera ... ela é tão diferente

Acontece que existem dois tipos de nêspera, com os quais até mesmo os botânicos às vezes se confundem. Um -

, que é uma árvore perene (menos frequentemente um arbusto).

Nêspera japonesa (lokva)

Pertence à família Pink, a subfamília Yablonev, e seus frutos se assemelham à forma de ranetki. E o sabor é um cruzamento entre uma pêra e uma cereja, com um pouco de acidez.A mulher caprichosa japonesa vive apenas no sul, floresce no outono e dá frutos na primavera, portanto, não é nada adequada para o cultivo em terreno aberto na maioria das regiões russas. É uma pena…

Mas existe uma saída! Esta é a nêspera alemã (também chamada de caucasiana), que é mais fiel ao clima russo e se enraíza perfeitamente nos jardins da faixa sul da Rússia.

Sugerimos que você se familiarize com: Regras para a construção de um sistema de irrigação por gotejamento para estufas e estufas

Nêspera

A nêspera alemã é uma árvore frutífera (ou arbusto) decídua, também da família Pink, mas não tem nada a ver com a subfamília Yablonev. Aqui está um pedigree tão confuso.

Nêspera alemã - que tipo de árvore

A nêspera alemã é uma árvore frutífera de folha caduca da família Pink. Esta é a única espécie do gênero Medlar - a variedade japonesa mencionada anteriormente pertence a um gênero botânico completamente diferente.

À esquerda na foto estão os frutos da nêspera japonesa, à direita - a alemã

Esta planta também é termofílica, mas não tanto quanto seu parente "homônimo", adora verões quentes e invernos amenos - na natureza, a nêspera germânica cresce no sudoeste da Ásia e no sudeste da Europa. E hoje pode ser encontrado "selvagem" na costa sul da Crimeia, na Geórgia, Armênia, Azerbaijão e no norte do Cáucaso.

Por que então é “germânico” e não “asiático” ou “Mar Negro”, por exemplo, você pergunta? Acredita-se que esta árvore entrou primeiro na cultura europeia precisamente nessas terras - foi trazida pelos antigos romanos ou pelos mesmos antigos gregos.

Há evidências de que nas antigas eras romanas e medievais, esta planta era a fruta mais importante. No entanto, pelos séculos XVII-XVIII. o interesse por ele foi desaparecendo gradualmente e foi substituído por outras culturas, e atualmente é cultivado muito raramente, embora você possa tentar “pegar” esse exótico em seu jardim e provar seus frutos.

Na Europa, a nêspera é uma pequena árvore de até 3 m com um poderoso sistema radicular superficial, embora em condições ideais de congelamento ela possa crescer até 8 m de altura. Sua copa é ampla, espalhada, ramos curvos (em formas selvagens, espinhosos), as folhas são elípticas verde-escuras, brilhantes em cima e ligeiramente pubescentes em baixo, mudando alguns dias antes de cair para vermelho-acastanhado. As flores são solitárias, brancas, de cinco pétalas, aparecem no final da primavera.

Informações gerais sobre a planta nêspera

Antes de continuarmos a crescer, vamos examinar mais de perto a fruta em si e todas as suas propriedades benéficas.

Origem

A nêspera é um arbusto ou árvore perene da família Rosaceae. Pode ser cultivada ao ar livre e como planta de casa.

Deve-se notar que a nêspera é cultivada desde os tempos antigos. O Império Romano, os agrários gregos e os persas a cultivam há séculos.

Esta fruta é cultivada na Turquia há mais de 3.000 anos. Acredite ou não, cerca de 200-100 anos atrás, era comum os europeus comerem nêspera fresca. Muitas vezes, compotas e sobremesas eram feitas a partir dele.

Agora é na Europa que você só pode encontrar nêsperas em jardins botânicos ou entre os amantes da flora exótica. A fruta é popular no Azerbaijão, Irã, Japão, Israel, China, Crimeia, Moldávia e muitos outros países.

Aparência

Existe um grande número de variedades de mais de 1000. A vida da árvore é de cerca de 50 anos.

Arbustos ou árvores crescem em altura de 4 metros a 8 metros.

Sai forma predominantemente oval ou oblonga e uma cor verde escura sólida.

Flores solitário, com cerca de 2-3 cm de diâmetro.O aroma das flores de nêspera é adocicado com notas sutis de amêndoas.

Bagas comestíveis e apresentam várias formas com diâmetro de 7 a 9 cm.

Fruta contêm polpa carnuda e suculenta, geralmente de cor laranja ou amarelada. O sabor da fruta é doce com um ligeiro azedume.

Costuma-se comer nêspera fresca, sua pele é fina e facilmente danifica, o que dificulta o transporte.

Os principais tipos de nêspera

Foi dito acima que a nêspera tem um grande número de espécies e variedades, mas vamos considerar duas espécies principais que crescem melhor em nossas casas de verão:

1. Nêspera alemã, caso contrário, é chamada de "caucasiana".
2. Nêspera japonesa, também chamada de "Lokva".

Nêspera

Vamos começar com a primeira espécie, a nêspera germânica (alguns também a chamam de comum), é cultivada há mais de 3.000 anos e cresce na Ucrânia, Crimeia, Moldávia, bem como no Azerbaijão.

A planta cresce em média de 3 a 4 metros de altura, em condições tropicais pode atingir alturas de até 7 a 8 metros. As folhas são verdes em formato oval-longitudinal, tornam-se vermelhas no outono.

Os frutos são geralmente castanhos escuros e de forma redonda. A nêspera caucasiana deve ser consumida após a primeira geada, então a polpa torna-se saborosa, suculenta e macia. Tem gosto de maçã.

Se a geada não for esperada, os frutos devem ser coletados e embebidos em uma solução altamente salgada, para que possam ser armazenados por no máximo duas semanas, após o que os frutos amadurecem e podem ser comidos.

Este tipo de nêspera é resistente à geada, pode ser plantada em terreno aberto.

Nêspera japonesa

A pátria desta planta é o Japão e a China. Muito difundido no sul e sudeste da Ásia. A nêspera japonesa cresce na forma de uma árvore extensa com cerca de 7 a 8 metros de altura.

Os frutos são de cor laranja e de formato oblongo, muito semelhantes aos frutos do damasco. A polpa é branca, suculenta. Este tipo de nêspera é termofílico e não tolera geadas (temperaturas de congelamento).

A safra pode ser colhida em abril ou junho. O tamanho, a forma da fruta, assim como a cor da polpa e o sabor variam, dependendo do tipo de nêspera.

Variedades

champanhe - apresenta frutos amarelados, pele fofa e polpa delicada.

Tanaka - apresenta frutos amarelos ou alaranjados, polpa com coloração rosada e sabor doce com leve acidez.

Morozko - apresenta frutos invulgarmente grandes, de cor avermelhada ou castanha.

Silas - tem frutos grandes (cerca de 80-100 gr.).

Estrutura

Por que a nêspera é útil?

As propriedades valiosas e úteis da nêspera são conhecidas há muito tempo.

Assim, os antigos romanos faziam pó a partir de sementes e tratavam condições estressantes, tremores e calafrios. E Hipócrates recomendava comer frutas para pessoas com intestinos doentes e para remover areia e pedras dos rins.

Também é interessante que a fruta consiste em frutose, água, ácido málico, ácido cítrico, fibra alimentar.

E por 100 gr. medlar tem um total de 42 kcal.

Basta pensar que toda a linha de vitaminas B está presente na nespereira, assim como as vitaminas A, E, K, C. Além das vitaminas, também existem minerais - iodo, fósforo, ferro, cálcio, potássio, magnésio, caroteno , beta-caroteno e muitos outros.

Propriedades de nêspera

Também é surpreendente que não só as frutas sejam amplamente utilizadas, mas também a casca, as folhas, a madeira.

Fruta

Comer frutas ajuda o corpo a se livrar de radionuclídeos, sais de metais pesados ​​e toxinas. E o uso por muito tempo, ajuda a normalizar o funcionamento do fígado e do pâncreas.

As frutas são ricas em antioxidantes naturais que estimulam o sistema imunológico. Devido ao alto teor de vitaminas, normaliza a pressão arterial, acelera os processos de regeneração e tem um efeito benéfico no funcionamento do sistema cardiovascular.

Um fato interessante é que, quando tratada termicamente, não perde suas propriedades úteis. As frutas devem ser consumidas frescas, e não se esqueça de tirar a casca. Você também pode preparar geléias, compotas e tinturas alcoólicas.

Madeira

Os acessórios de cozinha e várias falsificações são feitos de madeira.

Folhas e casca

As folhas e a casca da nêspera são muito úteis.As decocções geralmente são preparadas com eles. Os antioxidantes auxiliam na eliminação do catarro. Usado para a prevenção e tratamento de doenças intestinais, úlceras, distúrbios, cólicas e infecções.

As folhas de nêspera são capazes de combater o diabetes mellitus, já que contêm triterpenos, que por sua vez produzem um polissacarídeo. E a amigdalina, que faz parte da folhagem, ajuda o fígado a se livrar de venenos e toxinas.

Infusões, decocções

Infusões de água de sementes de nêspera são usadas para tratar disenteria, bronquite e inflamação do estômago.

Uma decocção das folhas preparada de acordo com a receita é uma colher de sopa para 250 ml. copo de água. Ferva tudo por cerca de 5-6 minutos e depois coe. Aplicar 50 ml, 3 vezes ao dia após as refeições. Esse caldo ajuda a fortalecer o sistema imunológico, além de ser um agente anti-séptico e hemostático.

Para o tratamento de úlceras pépticas, você também pode usar uma decocção preparada de acordo com a receita acima. Mas a decocção de sementes ajuda muito. Para 2 colheres de sopa de sementes, tome 400 ml. agua. Cozinhe por 20-30 minutos. Aplicamos 50 ml., Por 30-40 minutos. antes das refeições.

Contra-indicações

A nêspera tem uma série de desvantagens:

1. Pessoas com alta acidez não são recomendadas para usar nêspera, pois é ácido por si só.
2. Crianças e mães que amamentam devem ser administradas em doses, sob supervisão, para que não haja reação alérgica.
3. Uma dose inofensiva para um adulto é considerada cerca de 5 frutas por dia, para crianças cerca de 2 frutas por dia.
4. É contra-indicado para uso em doenças graves do duodeno, gastrite aguda, úlceras pépticas graves.

Nêspera alemã - condições de cultivo, plantio e cuidados

Na cultura, cultivam-se principalmente espécies e variedades adaptadas de nêspera alemã, que diferem da silvestre nos frutos maiores, bem como no aumento do teor de açúcares, vitaminas, ácidos málico e cítrico. Os frutos dessa nêspera podem ser usados ​​tanto crus como em diversos preparos para a indústria de confeitaria (compotas, xaropes, geleias, marshmallows, marmeladas, etc.). As variedades mais populares são Royal, Dutch, Nottingham.

Como cultivar essa cultura em latitudes médias? A nêspera alemã prefere lugares secos e ensolarados, protegidos de correntes de ar e solo fértil bem drenado e fracamente ácido, sem água estagnada.

Ao plantar, as mudas de nêspera germânica são colocadas a uma distância de pelo menos 4 m uma da outra, farinha de osso e fertilizante mineral são adicionados à cova de plantio, a muda é amarrada a uma estaca (especialmente formas caídas e chorosas) e coberta com turfa ou estrume podre com uma camada de cerca de 8 cm.

As mudas começam a florir de 3 a 6 anos após o plantio, ao mesmo tempo em que dão a primeira colheita.

Você também pode propagar a nêspera alemã por meio de sementes, estacas ou enxertia em espinheiro ou pêra.

No primeiro caso, é melhor estratificar as sementes, pois são muito resistentes. Eles podem ser plantados diretamente em campo aberto em outubro-novembro para receber mudas na próxima primavera, ou crescer uma muda em um vaso em casa para plantar na primavera fora. Nesse caso, tudo é feito normalmente - as sementes são pré-embebidas em estimulador de crescimento, semeadas em vasos com mistura de solo universal por volta de fevereiro, cobertas com papel alumínio e regadas regularmente. Com os devidos cuidados, os brotos aparecerão em 1,5 mês e no final de maio-início de junho, você poderá enviá-los para um local de residência permanente.

A variante de propagação por enxertia e brotação é usada para variedades e híbridos. Nesse caso, os espinheiros, com menos frequência as peras, geralmente “funcionam” como caldos - é assim que você pode obter um formato padrão interessante. A nêspera em si pode servir como estoque resistente à seca e à geada para outras árvores frutíferas (maçã, marmelo, pêra).

A mais, talvez, a forma mais difícil de reprodução da nêspera alemã seja por estacas, uma vez que a taxa de enraizamento de suas estacas lignificadas é bastante baixa.

Cuidar da nêspera alemã é fácil.Isso é raro em períodos especialmente secos (a árvore não gosta muito de alagamento), remoção oportuna de galhos secos e danificados, alimentação de uma planta adulta 2-3 vezes por temporada (uma muda jovem - 1 vez em 3 semanas), rasa afrouxamento dos troncos.

A nêspera responde bem à poda e libera ativamente novos brotos, para que você possa se envolver com segurança na formação de sua copa. Isso é feito no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva. Nos primeiros 3-4 anos, encurte os condutores dos principais ramos do esqueleto em um terço do crescimento anual ao longo do rim voltado para fora. A poda subsequente consiste na remoção de ramos que engrossam a copa.

galeria de fotos

Para começar, notamos que a nêspera é dividida em dois tipos: japonesa e alemã (também conhecida como caucasiana). Japonês é um arbusto ou pequena árvore perene. Os frutos desta planta na aparência lembram ranetki, que são tão familiares para cada um de nós.

Sugerimos que você se familiarize com: Batatas apodrecem na adega o que fazer

A nêspera japonesa só pode crescer nos países do sul. Ela começa a florescer em meados do outono e frutifica na primavera. Infelizmente, não é adequado para o clima da nossa região. Mas o alemão é uma excelente opção para a Rússia, nomeadamente para as suas regiões do sul.

Além de ser incrivelmente saborosa, a nêspera também é muito útil, o que é de particular interesse. Os frutos desta planta contêm uma quantidade bastante grande de vitamina C, o que fortalece nossa imunidade e melhora o estado geral do corpo.

A nêspera tem um efeito positivo nos vasos sanguíneos humanos, fígado e função muscular. É recomendado para a prevenção de coágulos sanguíneos, derrames e ataques cardíacos, pode trazer rapidamente a pressão e o sistema nervoso de volta ao normal.

Para cultivar mudas, precisamos das sementes desta planta. Para que germinem e se transformem em brotos, devem primeiro ser mantidos em baixas temperaturas (por exemplo, na geladeira) por 4 meses. Isso ajudará a acelerar o processo de cultivo.

Antes de plantar as sementes no solo, elas devem ser colocadas em água morna e ali deixadas por 24 horas. Depois de plantar as sementes no solo, vale a pena cobri-lo com turfa ou serragem. Você pode cobrir o buraco com filme plástico.

Se a nêspera alemã o atraiu tanto que você decidiu cultivar uma planta nos subúrbios, então a primeira coisa a fazer é escolher e corrigir a composição do solo e seu estado corretamente. O solo deve estar solto e suficientemente drenado.

Tendo cavado um buraco no qual plantaremos nêspera, é necessário preparar uma mistura de fertilizantes orgânicos. Deve incluir: grama, areia, solo decíduo e húmus em proporções iguais. Depois de colocar a muda no buraco, você precisa polvilhar as raízes com a mistura preparada.

O principal cuidado com esta planta consiste em regar atempadamente e soltar o solo. Vale lembrar que a nêspera necessita da fertilização regular da terra. Este procedimento deve ser realizado cerca de três vezes por temporada. Os fertilizantes devem ser orgânicos e minerais.

A condição dos ramos da planta deve ser monitorada. Os secos e danificados devem ser removidos. Lembre-se de modelar a copa da árvore corretamente. A nêspera é uma das plantas mais suscetíveis a inúmeras doenças.

Para sua prevenção, recomenda-se polinizar a árvore com soluções inseticidas especiais. Estes incluem Fitoverm, Insegar e Lepidocide. Eles ajudarão a se livrar de muitas doenças e pragas.

Recomendamos que você se familiarize

A nêspera é uma planta subtropical pertencente à família Rosaceae. Os mais comuns são dois tipos:

• Nêspera caucasiana (alemão).
• Nêspera japonesa.

Este artigo incidirá sobre a nêspera, cuja foto é apresentada a seguir.

A nêspera caucasiana e japonesa são significativamente diferentes uma da outra. Atinge seis metros de altura, mas se for cultivada em casa, só pode crescer até dois metros. Possui frutas doces e saborosas, ricas em vitaminas e nutrientes.

A nêspera caucasiana é uma árvore de tronco bem desenvolvido, com 20 centímetros de diâmetro, que solta folhas no inverno. Pode ter a forma de um arbusto.

Seus brotos contêm espinhos. As folhas têm uma bela cor verde escuro, são bastante grandes, e florescem no final de abril. Flores com cinco pétalas se formam no topo dos brotos. Inicialmente as flores são brancas, posteriormente adquirindo um belo tom rosado com um aroma maravilhoso.

Começa a florescer no final de maio. Os frutos desta planta amadurecem no outono, são marrom-avermelhados e tornam-se comestíveis após a geada. A polpa tem gosto doce e azedo. A forma da fruta é geralmente esférica ou oval. Uma fruta tem várias sementes. Eles ficam nos galhos durante todo o inverno.

Que tipo de nêspera pode ser cultivada no país?

Ao planejar o cultivo de nêspera nos subúrbios, é muito importante decidir qual variedade você vai comprar. Levando em consideração o fato de que ainda faz muito frio na Rússia e na região de Moscou no inverno, você deve escolher variedades resistentes à geada que florescem na primavera e dão frutos no período de outono.

Hoje, existem cerca de trinta variedades de plantas populares, cada uma com suas características próprias.

Por exemplo, a nêspera japonesa é uma variedade de planta perene que pode atingir de cinco a seis metros de altura. O período de floração começa no início do inverno, geralmente em janeiro-fevereiro.

A nêspera japonesa começa a florescer no auge do inverno, depois que a árvore floresce, leva cerca de vários meses. A época da nêspera e da colheita dos frutos começa já no início da primavera. É então que os frutos amadurecem - frutos em forma de pêra, de cor laranja, lembrando pêssego e marmelo externamente.

Frutos alongados em forma de pêra. A fruta tem um gosto doce, azedo, lembra um pouco pêssegos e morangos. A nêspera japonesa criou raízes no sul da Rússia, ao longo de toda a costa do Mar Negro. No território da região de Moscou, o cultivo desta variedade não tem sucesso devido às peculiaridades da floração precoce.

Mas você pode cultivar a árvore alemã ou, como também é chamada, a variedade caucasiana da árvore. A nêspera cresce em climas mais frios. Ao contrário da variedade japonesa, não floresce no inverno, mas na primavera, como a maioria das árvores frutíferas.

Descrição dos tipos de nêspera

Nêspera alemã (comum) refere-se a árvores frutíferas decíduas que crescem até oito metros. A cultura possui um sistema radicular desenvolvido e poderoso, localizado próximo à superfície do solo.

• Ramos curvos estendem-se de um tronco reto, coberto com casca acastanhada rachada, e formam uma copa larga e espalhada. As partes lignificadas da árvore são cobertas por pequenos espinhos.

As folhas da nêspera são elípticas, pintadas em tons de verde claro. A parte superior da lâmina foliar é lisa e a parte inferior é pubescente. No outono, a folhagem adquire tonalidades carmesim.

• A nêspera floresce no final da primavera ou início do verão. As flores com 2-3 cm de diâmetro são pintadas de branco ou rosa e concentram-se nas extremidades dos rebentos.
• Os frutos são arredondados, cobertos por uma densa casca castanha clara. Seu diâmetro não ultrapassa cinco centímetros e tem um sabor ácido específico. A polpa contém vários caroços com sementes. Os frutos atingem a maturidade no meio ou no final do inverno, mas são colhidos após as geadas ou na primavera - após o congelamento, a polpa amolece e ganha doçura.

Frutos de nêspera contêm cerca de 90% de água, 8-15% de açúcares, vitamina C, o conteúdo de ácidos orgânicos (málico e cítrico), substâncias de pectina, muco e fitoncidas foi revelado. A folhagem, a casca e os frutos verdes estão saturados de taninos.As frutas de nêspera podem ser consumidas frescas ou embebidas, usadas na culinária. Para fins medicinais, eles são usados ​​para fortalecer os intestinos e melhorar a digestão.

As decocções de frutas verdes ajudam nas doenças do sistema digestivo e na urolitíase.

Nêspera japonesa (lokva) refere-se a árvores perenes que não crescem mais de cinco metros.

• Os ramos da planta são cobertos de cabelos ruivos.
• A folhagem é grande, com até 25 cm de comprimento e forma oval-oblonga. A parte superior das folhas é verde-escura, brilhante, e a parte inferior é verde-acinzentada, pubescente.
• A nêspera japonesa floresce de setembro a março. As flores são coletadas em inflorescências racemosas e são pintadas em tons de branco com tons de amarelo ou creme. Durante a floração, um aroma forte e agradável se espalha pelo jardim.
• Os frutos estão prontos para a colheita em maio-junho. Eles podem ser redondos, em forma de pêra, ovais e achatados. Um pincel pode consistir de 8-12 frutas, pesando de 15 a 110 gramas. A polpa contém 2-3 grandes ossos, em algumas variedades seu número chega a 8 pedaços.
• A polpa da fruta pode ser macia ou firme e variar na cor do branco ao laranja brilhante. A pele é predominantemente firme e firme, mas deixa a polpa com facilidade.
• A nêspera japonesa cresce apenas em climas quentes, pois não tolera geadas de mais de 14 graus. Mas pode ser cultivada como estufa ou planta em vaso.

A nêspera de ambas as espécies tolera bem a sombra, é resistente à seca, praticamente não precisa ser regada e é capaz de produzir frutos sem fertilização.

Comer e armazenar frutas

Os jardineiros costumam fazer a pergunta em fóruns: "Por quanto tempo manter a nêspera fresca?" Com efeito, a preparação de conservas e compotas para cozinhar é familiar a todas as donas de casa, mas nem toda a gente sabe apreciar o sabor fresco desta fruta.

É preciso lembrar que comer nêspera imediatamente após o fruto ser arrancado de um galho nem sempre é favorável. Pode conter um grande número de enzimas que dificultam a digestão. Melhor deixar as bagas deitarem.

Para evitar a deterioração, cada fruta deve ser embrulhada em papel. Portanto, eles devem ser armazenados em um local fresco e escuro. Uma adega ou um refrigerador normal são perfeitos. Depois que os frutos repousam por várias semanas e amadurecem, eles podem ser comidos com segurança.

É importante examinar as frutas antes disso. Não deve haver nenhum vestígio de podridão, mofo. A fruta fica mais flácida do que a recém-colhida do galho. No entanto, isso não altera o sabor, pelo contrário, os frutos ficam mais doces e viscosos.

Nêspera é uma bela hóspede nos jardins russos

A nêspera alemã é muito bonita. Seus ramos espalhados estão repletos de longas folhas verdes escuras, que brincam com um brilho carmesim no outono, decorando o jardim de maneira incomum. Ela floresce na primavera, liberando flores brancas (menos frequentemente - rosa) com centros vermelhos brilhantes, muito semelhantes às flores de rosas selvagens.

Flor de nêspera

O fruto de uma árvore adulta é bastante grande, como uma maçã média.

Os frutos da nêspera são bastante grandes.

Eles têm um grande osso brilhante por dentro, são muito densos e extremamente saborosos. Imagine uma maçã ralada misturada com polpa de marmelo, polvilhada com açúcar de confeiteiro. Este é mais ou menos o sabor da nêspera alemã.

Mas os frutos da nêspera tornam-se doces e macios somente após o congelamento - descongelamento ou após serem mantidos por 2-3 meses em armazenamento.

A nêspera torna-se doce apenas após congelamento-descongelamento

Depois amolecem, ganham um bouquet de vitaminas curativas e são adequadas tanto para a alimentação como para os mais diversos preparos (compotas, compotas, geleias e outros), e o cheiro é simplesmente fantástico!

Como crescer nêspera nos subúrbios?

Na região de Moscou, é melhor tentar cultivar nêspera a partir de sementes. Outros métodos podem ser usados, no entanto, a garantia de uma boa germinação e maior fortalecimento do crescimento é menor com outros métodos.O processo de plantio e cuidado das mudas é o seguinte:

1. É necessário selecionar várias sementes de frutos de nêspera bem maduros que estão dentro do fruto. Eles devem estar livres de vestígios de vermes e podridão. Eles devem ser colocados em uma solução de raiz ou outro agente promotor de crescimento de plantas por cinco a sete horas.
2. Prepare recipientes de plantio com antecedência. Devem ser potes altos e precisam ser tratados com uma solução de manganês. Em seguida, cubra a terra e plante as sementes de nêspera nos vasos.
3. Você deve escolher cuidadosamente a composição do solo para o plantio. A árvore adora solo ligeiramente ácido, enquanto a terra deve ser leve e permitir a passagem de água e fertilizantes.
4. Não plante mais de três sementes em um vaso. Ao mesmo tempo, eles não precisam ser enterrados mais do que um centímetro no solo. Após o plantio, cubra os vasos com papel alumínio ou vidro.
5. As mudas germinadas devem ser regadas regularmente. Forneça ventilação para as plantas levantando regularmente vidros ou folhas de alumínio. Além disso, certifique-se de que a árvore esteja do lado ensolarado. A nêspera adora quartos bem iluminados e ventilados.
6. Depois que os brotos germinaram e se fortaleceram, você pode transplantar cada broto para um vaso separado. O fundo deve ser coberto com turfa ou pedras para melhor escoamento da água. Nesse estado, os processos devem durar até o início do outono.
7. Quando chega o outono, os vasos podem ser plantados ao ar livre. É melhor plantar as árvores em uma estufa para que a árvore não morra no inverno, então na primavera, após o enraizamento, transplante-a para o solo aberto do jardim.
8. A distância entre as mudas deve ser de pelo menos três metros. A nêspera pode crescer de cinco a dez metros, enquanto a copa da árvore se espalha bastante.

Para começar a dar frutos, a árvore precisa crescer ao ar livre por quatro ou cinco anos. Só então as árvores podem formar ovários e frutos. Portanto, o jardineiro deve esperar pacientemente por esse período e cuidar da árvore.

Em conclusão, deve-se notar que o cultivo de nêspera na região de Moscou está ganhando popularidade entre os jardineiros. Freqüentemente, a árvore é plantada para fins decorativos, eles fazem um belo bonsai com a copa.

No entanto, se você abordar o cuidado com responsabilidade e diligência, poderá obter uma árvore saudável e frutífera em cinco anos. Como resultado, o jardineiro recebe não apenas uma bela árvore perene, mas também uma colheita de outono de frutas saborosas e saudáveis.

Resultado da Experiência

Ela separou cuidadosamente os grãos da casca, manteve-os em solução por meio dia

(1 g em 1 L de água) e plantadas em pequenos vasos de barro usando terra para vasos. Coloquei três grãos em cada um (e se nem todos vão subir?), Enterrei literalmente 1 cm, despejei, cobri com polietileno por cima e coloquei em um lugar aquecido.

E o que você acha? Minha nêspera brotou literalmente depois de um mês e meio, lançou duas folhas e estendeu a mão para o sol. A propósito, quase metade das sementes germinou e tive que plantar cuidadosamente alguns dos arbustos em vasos separados.

E só depois descobri que os ossos não germinam assim, porque as plantas enfraquecem (se é que crescem)), não florescem e não dão frutos. Mas na época eu não sabia disso, queria ver mais rápido que tipo de nêspera é essa?

Nêspera em uma panela

Eu li na Internet que os "bebês" da nêspera precisam ser sombreados, então coloquei os vasos com mudas na sombra parcial por algumas semanas. E quando minhas plantas soltaram mais 2 folhas, coloquei-as no parapeito da janela.

Seis meses depois, os frutos do meu experimento cresceram até 30 cm. É hora de plantá-los em campo aberto? Mas não ... Acontece que eu tenho as sementes da nêspera japonesa, que - ai de mim! - não sobrevive em campo aberto da zona central da Rússia.

O que fazer? Eu dei algumas das plantas para meus amigos - minhas meninas estavam felizes.Deixei 5 arbustos para mim, transplantei-os em lindos vasos de flores ao ar livre e agora os coloco na loggia no verão, e no inverno eles "voltam das férias" para o meu apartamento, onde um lugar luminoso é equipado para eles.

Site sobre o chalé

A popularidade da nêspera doméstica está crescendo a cada ano, o que se explica por sua despretensão em termos de cultivo e cuidado.

Até mesmo um iniciante pode cultivar uma nêspera de um osso, e tal planta vai decorar qualquer cabana de verão. Além disso, sempre há a oportunidade de comprar uma muda pronta.

A nêspera, ou árvore do copo, pertence ao gênero de plantas caducas da família Pink. A nêspera, atualmente cultivada, subdivide-se nos seguintes tipos:

• Nêspera germânica ou comum;
• medlar Stern.

Doenças e pragas

A nêspera não é uma planta muito caprichosa, mas violações sistemáticas do microclima e cuidados inadequados podem levar à doença:

• Decadência de raízes ocorre com a umidade excessiva do solo, água estagnada, especialmente em condições de frio.
• Folhas de nêspera enrolam e desaparecer com uma doença de queimadura bacteriana. O problema pode surgir quando a planta é mantida em condições de baixa temperatura, umidade excessiva do solo e altos níveis de nitrogênio no solo.
• Nêspera cresce lentamente em condições de luz insuficiente ou esgotamento do solo.

A nêspera pode atacar pulgões, fungos negros e cochonilhas.

Informação geral

A nêspera é muitas vezes chamada de "nispero" ou "shesek". Esta planta frutífera é o fruto da nêspera. A planta é freqüentemente encontrada no sudoeste da Ásia, bem como no Cáucaso. Ganhou popularidade especial no território do Irã, Azerbaijão e Turquia, onde os frutos da nespereira são muito apreciados. A nêspera, cuja plantação é popular nesses países, é cultivada ali há mais de três mil anos. Nos tempos antigos, foi cultivado pelos gregos e romanos.

As variedades mais conhecidas de árvores frutíferas são:

• nêspera;
• Nêspera japonesa;
• nêspera caucasiana.

A nêspera caucasiana mais comum, cujos frutos têm propriedades benéficas únicas e são usados ​​com sucesso na culinária caucasiana.

Recursos benéficos

A nêspera germânica e nêspera japonesa são bastante raras em nosso país, embora o cultivo dessas espécies não seja difícil. As frutas têm as seguintes propriedades:

• na composição das frutas - água, fibra alimentar, proteína, ácidos málico e cítrico, além da frutose;
• teor significativo de vitaminas e minerais, incluindo beta-caroteno, caroteno, bem como componentes na forma de niacina, ácido fólico, vitaminas E, B e A, cálcio, fósforo, iodo, ferro, magnésio e potássio;
• cem gramas de fruta contêm cerca de quarenta quilocalorias.

Na Espanha, Japão e Israel, a nêspera japonesa é altamente valorizada. A fruta é mais frequentemente consumida fresca. Além disso, compotas e compotas são feitas com os frutos desta árvore, bem como sobremesas, licores e compotas. Na Espanha, a fruta também é usada para fazer molhos e guarnições para pratos de carne.

A nêspera e a nêspera japonesa contêm uma pequena quantidade de calorias e podem ser consumidas se seguir uma dieta alimentar. A nêspera é recomendada para pessoas que sofrem de disfunção renal, o que lhes permite aumentar a capacidade de filtração. O conteúdo de uma quantidade significativa de água molecular permite a remoção de toxinas do corpo. A nêspera alemã e a nespereira japonesa mantêm perfeitamente o equilíbrio das vitaminas no corpo. As folhas das árvores também têm propriedades benéficas. Eles são usados ​​para preparar medicamentos.

Também recomendamos a leitura do artigo sobre cultivo de nêspera:

Varias variedades

Atualmente, nas condições do nosso país, é possível cultivar diversas variedades de nêspera, entre as quais se destacam:

• sementes e plântulas da variedade nêspera "Komun", que apresentam frutos arredondados ou ligeiramente achatados com a superfície da casca mate, que apresenta pubescência e cor amarela brilhante. O peso da fruta não excede 30 gramas;
• sementes e mudas da variedade de nêspera "Tanaka". Os frutos ovais em forma de pêra são de cor amarela com uma tonalidade laranja característica e uma superfície fosca. A variedade é frutada, e o peso do fruto varia de 50 a 80 gramas;
• sementes e mudas da nespereira "Premier". Os frutos ovais em forma de pêra amarelo alaranjado têm uma superfície fosca e pubescência. O peso médio da fruta é de cerca de 40 gramas;
• sementes e mudas de nêspera "Champagne". Os frutos desta árvore são caracterizados por uma forma oval ou em forma de pêra, de cor amarelo escuro e pubescência pronunciada. O peso médio da fruta é de cerca de 45 gramas.

Existem várias outras variedades, mudas e sementes que podem ser encontradas nos mercados de jardim do país, mas não são muito populares e nem sempre têm sucesso quando cultivadas nas condições da Rússia central.

Crescendo a partir de sementes e mudas

A principal diferença entre a nêspera e outras frutas subtropicais é a capacidade de se reproduzir não apenas vegetativamente, mas também por sementes. Para obter sementes, devem ser selecionados apenas os frutos mais maduros, bem como os grandes frutos que foram cultivados em nossas condições climáticas. O fruto contém cerca de três sementes, que apresentam bom nível de germinação em condições de plantio e cuidados adequados. As mudas que podem ser cultivadas desta forma têm a garantia de reter todas as propriedades inerentes à planta-mãe.

Como regra, sob condições de cultivo padrão, as sementes são mantidas em uma solução fraca de permanganato de potássio por um dia. É possível cultivar esta planta a partir de sementes com os devidos cuidados em condições de interior, bem como em jardins de inverno e em campo aberto. Quando o crescimento da nespereira não é limitado, a árvore pode atingir a altura de um metro e meio. O cuidado com as plantas é bastante simples. Quando a árvore atinge uma altura suficiente, deve-se fazer a poda e dar forma à copa. Dependendo do método de cultivo escolhido, uma planta bastante compacta pode ser formada.

O cultivo de uma nêspera a partir de um osso é um processo bastante demorado. Independentemente de qual fruta é usada para extrair o osso, ela deve ser seca. Na etapa seguinte, o osso é escarificado, podendo ser friccionado com lixa, seguido de imersão em solução de húmus de alta qualidade.

Regras de cuidado

O cultivo de nêspera é um processo simples, mas uma produção consistentemente alta de frutas pode ser obtida com os devidos cuidados. Via de regra, é necessário plantar uma nêspera na primavera ou no outono, em uma área previamente limpa de ervas daninhas. Farinha de ossos, bem como fertilizantes minerais complexos, devem ser adicionados à cova de plantio.

As mudas em crescimento são amarradas a uma estaca de madeira, que é instalada na cova de plantio junto com a muda. O solo ao redor da muda deve ser bem triturado e o tipo de solo leve deve ser coberto com composto ou esterco podre. Sob a camada de cobertura morta, o solo permanece úmido e fresco.

O cuidado com as plantas é bastante simples:

• o transplante de uma árvore adulta é realizado uma vez a cada três ou quatro anos;
• nêspera é sensível à irrigação abundante com água sedimentada;
• procedimentos preventivos para proteger as plantas de danos por infecções fúngicas de fuligem;
• mudança anual da camada superficial do solo ao redor da planta.

Além disso, o cuidado inclui adubos de cobertura com fertilizantes complexos de alta qualidade, que têm um efeito benéfico no crescimento, desenvolvimento e frutificação abundante desta incrível árvore frutífera.

O material foi preparado em cooperação com o portal Dacha Decor

A nêspera japonesa ou Lokba é uma fruta subtropical. Nespera

Cuidado exótico: onde colocar a panela

Com o aparecimento dos brotos, o abrigo é retirado. Os potes são colocados em uma sala quente e iluminada, a melhor opção é o peitoril da janela sul ou sudeste. Se não houver luz natural suficiente, as horas do dia são prolongadas artificialmente com a ajuda de uma lâmpada: a floração abundante só é possível com luz solar direta. A temperatura do ar na divisão é mantida a + 18 ° C. No verão, recomenda-se levar a panela para a varanda ou ao ar livre, pois isso promoverá um crescimento ativo.

Conselho Apesar de a nespereira ser fotófila, as plantas jovens devem ser protegidas da luz solar direta. Até que os brotos fiquem mais fortes, eles devem ser mantidos longe do parapeito da janela ensolarado.