Em que condições e como o amendoim cresce? Cultivo de amendoim em uma trama pessoal

Os amendoins são chamados de nozes, embora não cresçam como cajus, avelãs ou nozes - em uma árvore, mas no subsolo. Além disso, a própria planta geralmente pertence às leguminosas, assim como o feijão ou a ervilha. Existem muitos benefícios para a saúde, tanto para homens quanto para mulheres. No entanto, o amendoim pode ser prejudicial. Você aprenderá tudo sobre as propriedades e o uso adequado do amendoim na matéria com a foto.

Aparência

Algumas pessoas, só de pensar nesta planta, imaginam um enorme amendoim como a avelã ou a nogueira, da qual você pode colher frutas deliciosas. Na verdade, este não é o caso.

Os amendoins são pequenos arbustos na maioria das vezes não mais de 30 centímetros de altura. Esta é uma planta anual, ou seja, terá que ser plantada todos os anos na primavera.

Mas seu sistema radicular é muito poderoso - em alguns casos, seu comprimento pode chegar a um metro e meio. Os caules são recobertos de folhas ovais, com pontas ligeiramente pontiagudas, emparelhadas. As flores são pequenas, de um amarelo brilhante.

Em geral, é mais correto chamar o amendoim não de amendoim, como de costume, mas de feijão. Sim, os botânicos há muito referem a planta a este grupo específico. Mesmo olhando a vagem que esconde as nozes apetitosas, é fácil perceber que se assemelham a feijão ou ervilha, talvez com a casca mais dura.

Tipos e variedades de amendoim para cultivo

O amendoim, que pertence à família das leguminosas, possui até 100 espécies de plantas. Devido à natureza da cultura, é cultivada principalmente em regiões da América do Sul. Apenas dois tipos de amendoim são adequados para cultivo no país - Pinto e Cultivado. O número de plantas é dividido em 4 grupos.

espanhol

É também chamada de castanha espanhola. A principal característica é o aumento do teor de óleo, ao contrário de outras variedades. Os grãos espanhóis são de tamanho médio, cobertos por uma casca marrom-rosada. É uma excelente matéria-prima para a fabricação de nozes cristalizadas, salgadas e manteiga.

Valencia

O grupo é representado por variedades com grandes frutos. A planta pode atingir a altura de 1,2 m. Em uma casca não há duas nozes, como nos outros grupos, mas ao mesmo tempo 3. As sementes em uma cápsula têm forma oblonga e são cobertas por cascas vermelhas brilhantes.

Corredor

As qualidades gustativas dos representantes do grupo Runner são várias vezes superiores às das variedades espanholas e valencianas. As frutas se prestam melhor a torrefação e dão alto rendimento. Os amendoins são muito grandes e distinguem-se pelo seu alongamento. Cultivado para a produção de nozes salgadas para cerveja e manteiga de amendoim.

Virgínia

É considerado o produto da mais alta qualidade entre outros representantes. Virginia passa por um rigoroso processo de seleção antes de ir para a venda. Os maiores frutos são deixados e usados ​​para o preparo de confeitaria.

Quais são os benefícios do amendoim

Agora que você sabe como os amendoins crescem e ficam, vamos ver se vale a pena comer. Acontece que sim.

Em primeiro lugar, é importante notar que o feijão (ou nozes) contém uma grande quantidade de proteínas, carboidratos e gorduras, que são facilmente digeríveis e, portanto, particularmente benéficos. Além disso, contém antioxidantes, ácido linoléico e vitaminas B e E. Graças a isso, o consumo moderado de alimentos permite obter excelentes resultados. Por exemplo, os antioxidantes protegem uma pessoa de doenças vasculares e cardíacas.Além disso, o consumo regular de amendoim pode reduzir o risco de desenvolver aterosclerose, tumores malignos e retardar o envelhecimento geral do corpo.

E, claro, este é apenas um produto delicioso e nutritivo. Pode ser armazenado por muito tempo a qualquer temperatura e umidade, não requer cozimento e fornece rapidamente uma grande quantidade de energia, graças à qual ganhou especial carinho entre os turistas e outros adeptos de um estilo de vida ativo. Basta comer um punhado de nozes em movimento para sentir uma explosão de energia e continuar a longa jornada.

Galeria: como o amendoim cresce (25 fotos)

Dano potencial

Infelizmente, o uso de amendoim nem sempre é benéfico. Um problema é o alto teor de gordura, que é bastante fácil de digerir. É bom para caminhadas - uma pequena quantidade de comida dá força. Mas com um estilo de vida sedentário, o excesso de energia não é queimado, mas depositado na forma de uma camada de gordura. Portanto, não é útil para todos.

Além disso, casos de alergia ao amendoim são amplamente relatados - especialmente nos Estados Unidos. Algumas pessoas não devem comer alimentos, mesmo que contenham pequenas quantidades de amendoim - isso pode levar ao choque anafilático e à morte.

Portanto, vale a pena pensar seriamente sobre a quantidade aceitável de amendoim na dieta - você precisa saber quando parar em tudo.

Estágio quatro. Colhendo a colheita

Processo de colheita de amendoim

Em meados do outono, os frutos devem amadurecer. Aproximadamente no início de outubro, quando o tempo está seco, desenterre os arbustos com uma pá. Sacuda levemente cada arbusto do chão, vire-o e coloque-o no chão com o sistema radicular para cima para que os frutos sequem um pouco. Em seguida, mova-os para dentro ou para baixo de um galpão para secar e mantenha-os lá por pelo menos 4 dias.

Instantâneo de amendoim maduro

Assim que os caules estiverem secos naturalmente, comece a processar o amendoim. Em seguida, seque as frutas em temperatura ambiente e coloque-as em caixas de papelão para armazenamento (você pode usar pequenos sacos de lona em vez deste último). Armazene as frutas em local seco e bem ventilado.

Observação! Para agilizar o processo de secagem, pode-se usar, por exemplo, um forno, mas a temperatura no aparelho não deve ultrapassar 40 ° C.

Habitat natural

Agora vamos descobrir onde o amendoim cresce em condições naturais.

Em geral, a América do Sul é sua pátria. Além disso, as pessoas apreciavam o valor nutricional e o excelente sabor das nozes há muitos séculos - durante a escavação das cidades dos antigos índios, foram encontradas evidências de que eles as consumiam ativamente como alimento.

Da América do Sul, os europeus trouxeram a castanha para a África, adequada para o clima. Com o tempo, ele se mudou com viajantes para a Índia e de lá para a China e as Filipinas. Aliás, hoje é a China o maior fornecedor de amendoim para outros países do mundo.

Nos Estados Unidos, quase nunca é cultivado - um clima inadequado (com exceção dos estados do sul, onde com o tempo se tornou uma das principais culturas, junto com o algodão). Mas é usado muito ativamente. Por exemplo, durante a Guerra Civil de 1861-1865, foi incluído na dieta dos soldados de ambos os lados do conflito, muitas vezes constituindo seu alimento principal. Em tempos de paz, os porcos costumavam ser alimentados com eles - com alimentos gordurosos eles ganhavam peso rapidamente, a carne ficava especialmente macia e saborosa.

Os historiadores chineses acreditam que foi o amendoim que permitiu ao povo do Império Celestial sobreviver a tempos difíceis, evitando a morte de muitos milhares de pessoas comuns.

Hoje, o amendoim é cultivado ativamente na África, México, América do Sul, África e muitos países asiáticos. Além disso, graças a um poderoso sistema de raízes, ela cresce bem mesmo em terras consideradas inadequadas para o cultivo de outras culturas úteis.

Características biológicas

Apesar de o amendoim ser considerado uma noz, na realidade é um parente distante do feijão.Trata-se de uma leguminosa anual com altura de cerca de 0,5-0,6 m, possuindo uma raiz mestra, que, por sua vez, se aprofunda em 1,5 m. O diâmetro da parte superior do rizoma pode chegar a 1 m, o que, de fato, explica a resistência do amendoim às secas.

Amendoim no campo

As folhas estão emparelhadas, têm uma tonalidade verde escura. As flores são coletadas em inflorescências nas axilas das folhas e são laranja ou amarelas. Uma flor se desenvolve na inflorescência, devido a qual a fase de floração vai dos últimos dias de junho até o início do frio do outono. As flores abrem por volta das 7 da manhã e florescem até o meio-dia.

Arbusto de amendoim

Observação! Cada arbusto produz em média 30-70 feijões e cerca de 2.000 flores.

Poucos dias após a floração, um ovário jovem começa a se desenvolver no lugar de cada flor, que é uma espécie de "raiz" aérea, curvando-se e dirigindo-se ao solo. Na linguagem da ciência, esses ovários são chamados de ginóforos e são projetados para proteger os filhos da seca e do calor. A parte superior do ginóforo, depois de penetrar no solo, cresce rapidamente e forma uma vagem em forma de casulo ou cilindro (por isso, a soltura do solo é tão importante no cultivo). Cada um desses grãos produz de 1 a 4 sementes rosa de formato oval.

Fruta amendoim

Escolhendo as sementes certas

Para descobrir como os amendoins (amendoins, como alguns especialistas erroneamente os chamam) crescem, a melhor maneira é cultivá-los você mesmo.

Infelizmente, dificilmente é possível comprar sementes especiais na loja. Portanto, você terá que procurar cuidadosamente por um substituto adequado. Claro, você não deve usar as nozes fritas e salgadas vendidas em supermercados - elas definitivamente não germinarão. Mas às vezes nos mercados você pode ver como os amendoins são vendidos em latas ou quilos junto com uma vagem endurecida - uma casca protetora. Ele não fez tratamento térmico, o que significa que é ele quem precisa.

Estágio um. Preparando o site

Comece a preparar as camas no outono. Cave a área selecionada até a profundidade de uma pá de baioneta e, em seguida, aplique fertilizante orgânico - composto, húmus ou cinza de madeira a uma taxa de 2-3 kg / m². Na primavera, cultive o local (até uma profundidade de no máximo 10 cm) e remova as ervas daninhas junto com as raízes. Também é aconselhável adicionar nitrofosfato (cerca de 50 g / m²).

Cultivo

Preparação de sementes

Infelizmente, o armazenamento inadequado (em sacos herméticos, com mudanças freqüentes de temperatura) faz com que a maioria das sementes se torne inviável. Teremos que selecionar os corretos.

Como mostra a prática, cerca de um grão em quatro a cinco germina. Com essas estatísticas em mente, descasque a quantidade desejada de grãos e embrulhe-os em um pano úmido. Umedeça à medida que seca. Se você não tiver lenço à mão, papel higiênico dobrado em várias camadas servirá - mas você terá que umedecê-lo com mais frequência, pelo menos algumas vezes por dia.

Em um dia, alguns grãos incharão e, no segundo dia, pequenos brotos aparecerão deles. Isso permitirá que você separe imediatamente as sementes saudáveis ​​dos mortos. Claro, este último deve ser removido imediatamente - se eles não mostrarem sinais de vida em dois dias, então não há nada para esperar mais.

Estágio três. Mais cuidados

Em maio, o terreno ainda está suficientemente umedecido com água do degelo, o que significa que deve ser regado somente após o surgimento em massa dos brotos (duas vezes por mês, utilizando apenas água aquecida ao sol). É preferível recorrer à irrigação gota a gota ou, em alternativa, à irrigação por sulco. Os rebentos ficam amarelos imediatamente.

Uma condição igualmente importante para uma boa colheita é o amontoado periódico.

Amendoim

Execute este procedimento várias vezes por temporada.

1. Antes da floração, bata as plantas a uma altura de 0,5-0,7 m.
2. Na segunda vez, o amontoado é feito 10 dias após o início da floração.
3. No futuro, faça isso a cada 10 dias, ao longo do tempo, reduzindo a distância entre os ginóforos que surgiram durante a floração e o solo. Faça o amontoado final no início de agosto.

Usando a técnica para amontoar

Vídeo - amendoim

Finalmente, adicione min. fertilizantes, nomeadamente 450 g de potássio (se estamos a falar de solo franco-arenoso), 500-600 g de fósforo e 450-600 g de azoto por cada cem metros quadrados de terreno.

Adicione o curativo superior:

• durante a formação de folhas verdadeiras;
• ao amarrar botões;
• durante o ajuste da fruta.

Aterrissando no jardim

Se você vive em um clima quente (por exemplo, no sul do nosso país - no Território de Krasnodar ou na Crimeia), as sementes germinadas podem ser cultivadas imediatamente no jardim. Mas a maioria de nossos compatriotas terá que germiná-los como mudas primeiro. Caso contrário, devido ao curto verão, não será possível fazer uma safra.

Cada semente germinada deve ser plantada em um vaso separado, para não ser colhida posteriormente, danificando o sistema radicular coberto de vegetação. Uma mistura de terra preta e areia em uma proporção de 1: 1 é mais adequada - os amendoins adoram solo leve.

Desenvolve-se rapidamente com iluminação suficiente - após algumas semanas, a altura das mudas atingirá 7 a 10 centímetros. Então é hora de plantá-los em terreno aberto.

A distância ideal entre as linhas é de 40-50 centímetros e entre as plantas em uma linha - pelo menos 20 centímetros.

A planta do amendoim veio dos trópicos para o nosso país, por isso precisa de uma terra bem aquecida. Não vale a pena plantá-lo em solo aberto antes que sua temperatura atinja +15 graus. Você também deve tomar cuidado para que a planta não congele. Desenvolve-se bem a uma temperatura do ar de +20 graus. Em um nível inferior, o desenvolvimento para e, em "geadas" abaixo de +15 graus Celsius, os brotos podem morrer. Isso deve ser levado em consideração - às vezes à noite você terá que cobri-lo com polietileno ou outro material adequado.

Padrão e profundidade de semeadura

O procedimento de semeadura é bastante simples:

1. É necessário preparar um recipiente para plantas e encher o substrato.
2. Uma semente é colocada no centro da caixa e coberta com terra. Neste caso, a profundidade não ultrapassa 2,5 cm.
3. Para fazer a planta brotar mais rápido e ficar mais confortável, cubra o recipiente em cima com filme plástico ou vidro.

Uma estufa caseira deve ser ventilada periodicamente para que o oxigênio entre no solo e a terra possa secar um pouco. É uma espécie de prevenção do aparecimento de fungos. Se as primeiras folhas aparecem acima do solo, o abrigo é retirado e o recipiente com as mudas é levado para um local permanente. Depois disso, começa o cuidado com o amendoim em crescimento.

Veja também

Descrição das melhores variedades de amêndoas, cultivo, cuidados e métodos de melhoramento Ler

Cuidado de amendoim

Os amendoins não são muito difíceis de limpar. É suficiente regá-lo regularmente - pelo menos uma vez por semana em tempo normal e duas vezes em tempo seco. No entanto, se pelo menos uma chuva cair por semana, então é perfeitamente possível passar sem regar.

Além disso, é muito importante afrouxar regularmente o solo ao redor dos arbustos - mas tome cuidado para não danificar o sistema radicular ramificado. Em geral, o amendoim cresce melhor em solo arenoso - se possível, isso deve ser levado em consideração. O sistema radicular é ramificado, mas ao mesmo tempo delicado - não pode crescer em argila ou solo negro denso, habituando-se a condições completamente diferentes em sua terra natal. Além disso, os frutos se desenvolvem no solo (que deu ao amendoim seu segundo nome - amendoim), e é muito problemático fazer isso com sucesso em argila compactada. E a água e o ar penetram mais facilmente no solo solto.

No entanto, foi o desejo de veranistas experientes em soltar a terra que deu origem ao mito.Alegadamente após a floração (que, aliás, costuma cair no final de junho), os brotos com flores polinizadas descem e são enterrados no solo, onde se transformam em frutos com frutos saborosos. Na verdade, não é esse o caso. Quando o amendoim floresce, os frutos já estão se formando em suas raízes. É verdade que ainda são brancos ou esverdeados claros, e o sabor dos frutos, assim como o seu tamanho, deixa muito a desejar, mas já estão aí. Portanto, aqui você pode fazer uma analogia com a batata - ela também floresce, mas os frutos são formados no solo e não têm nada a ver com flores.

Cuidado total com uma muda antes da primeira colheita

Depois de plantar o feijão no solo, eles passam para a próxima fase de cultivo - cuidando das colheitas. Para um crescimento e desenvolvimento normais, a cultura não deve precisar de água, luz e fertilizantes. Essa é a única maneira de conseguir uma safra de amendoim.

Fertilizantes para fertilizar o solo

Após o plantio, deve levar algum tempo para que os brotos cresçam até 10 cm de altura. Nesse momento, é realizada a primeira alimentação. A composição pode ser comprada em loja da especialidade ou preparada por você. No início da frutificação, você pode fertilizar novamente, mas não é necessário.

Formação de planta

Via de regra, a planta raramente precisa de ajuda humana na hora da formação do arbusto. Se as pontas dos brotos não alcançarem o solo e se enterrarem, a noz não poderá amadurecer. Para isso, os ramos são dobrados ou um recipiente com terra é suspenso próximo a cada flor.

Proteção contra pragas e doenças

O amendoim é ocasionalmente atacado por várias pragas e doenças. Para minimizar a probabilidade de aparecimento de insetos nos canteiros, é necessário observar a rotação de culturas e as regras agrícolas. Estas são as medidas de controle mais simples. As ervas daninhas são fontes de doenças, por isso são removidas do local.

Irrigação

Este procedimento é um tipo de rega. A irrigação é realizada à medida que o solo seca. Não há um número claro de vezes quantas regas podem ser feitas. O melhor método para introduzir umidade no solo é a irrigação por gotejamento.

Colheita

Como você sabe que o amendoim não pode ser chamado de árvore, os frutos não terão que ser arrancados dos galhos, mas escavados do solo. Mas aqui também há certa sabedoria.

Quando plantada no solo em meados ao final de maio, a safra pode ser colhida de meados ao final de setembro - nessa época, a parte aérea já começou a secar. As raízes devem ser cuidadosamente desenterradas com uma pá, sem danificar as vagens.

Em seguida, toda a planta deve ser levada a um local seco e deixada por cerca de uma semana. Durante esse tempo, ele vai secar e os frutos serão fáceis de separar. Ao abri-los, você extrairá rapidamente nozes deliciosas. Alguns podem ser deixados para sementes para o próximo ano, e o restante pode ser frito, salgado e consumido, valorizando o resultado do seu trabalho.

Preparando amendoim para o plantio

Para o cultivo posterior, são selecionados amendoins não torrados, cujos frutos atingiram a maturidade técnica. Um punhado de nozes é derramado em dois copos de água fria e deixado durante a noite. A área onde os amendoins são embebidos deve estar fora da luz solar direta e bem ventilada.

De manhã, após a imersão, as sementes são lavadas e secas. À noite, os amendoins são novamente despejados com água. O ciclo de imersão e secagem é repetido 3 vezes.

Se aparecer uma protuberância no topo do grão, isso significa que o produto está pronto para ser plantado no solo.

Tecnologia e cuidado agrícola

Cultivar amendoim em seu jardim é quase o mesmo que cultivar no campo ou em casa. Métodos e técnicas gerais ajudam a alcançar resultados.

A colheita após a semeadura ocorre após 120-150 dias. É melhor tentar proteger uma cultura que ama o calor no caso de geadas inesperadas. Para isso, frames são instalados sobre os patamares e o filme é esticado. O abrigo é removido quando o tempo está quente.

Sol, calor e umidade são necessários com moderação. Você pode crescer em clima frio? Não, porque as flores caem quando o ar esfria.

Em climas quentes - há perigo de danos às plantas por fungos tóxicos e mofados. Se os sintomas da doença forem detectados, fungicidas são usados.

No início do crescimento, eles são regados uma vez a cada 2 semanas, e durante o período de floração, os canteiros são levemente umedecidos a cada dois dias com afrouxamento simultâneo. Se começarem chuvas prolongadas, o que não é incomum na faixa do meio, as lavouras são cobertas com uma película transparente.

Periodicamente, os arbustos são examinados e tratados para pragas.

Espalhar

Nos últimos anos, a produção de amendoim em grão no mundo vem aumentando continuamente devido ao aumento da área plantada, ao uso de variedades de alto rendimento, fertilizantes, produtos químicos, irrigação, além do aprimoramento das colheitadeiras. As lavouras de amendoim no mundo ocupam cerca de 19 milhões de hectares. Países líderes na produção de amendoim: Índia (cerca de 7,2 milhões de hectares), China, Indonésia, Mianmar. O segundo lugar na produção mundial de amendoim pertence aos países africanos (cerca de 6 milhões de hectares). Nas economias do Senegal, Nigéria, Tanzânia, Moçambique, Uganda, Níger e vários outros países, o amendoim é de extrema importância. No continente americano, as maiores áreas estão no Brasil, Argentina, México e EUA.

Saúde do cérebro

Estudos preliminares em animais sugeriram uma redução potencial no risco de acidente vascular cerebral. O resveratrol é um flavonóide estudado pela primeira vez em uvas vermelhas e vinho tinto. Agora também foi encontrado no amendoim. Em estudos com animais, o fitonutriente resveratrol (um nutriente purificado administrado por via intravenosa) demonstrou melhorar o fluxo sanguíneo no cérebro em 30%, reduzindo significativamente o risco de acidente vascular cerebral. Os resultados correspondentes de estudos de laboratório em animais foram publicados no Journal of Agricultural and Food Chemistry.

O pesquisador principal Kwok Tung Lu teorizou que o resveratrol exerce esse efeito estimulando a produção e / ou liberação de óxido nítrico (NO), uma molécula formada no revestimento dos vasos sanguíneos (endotélio) que sinaliza aos músculos circundantes para relaxar, dilatando os vasos sanguíneos e aumentando o fluxo sanguíneo ... Nos animais tratados com resveratrol, a concentração de óxido nítrico (NO) na parte afetada do cérebro foi 25% maior do que a concentração observada não só no grupo isquêmico, mas mesmo nos animais controle.

Estágio dois. Pousar

Método um. Plantio em solo aberto

Quando o regime de temperatura é de pelo menos 20 ° C (para a estepe florestal, geralmente é em meados de maio), e o solo a 10 centímetros de profundidade aquece até pelo menos 15 ° C, pode-se começar a semear as sementes germinadas. Se a temperatura for mais baixa, as sementes simplesmente apodrecerão antes de germinar.

Prepare o local de plantio usando um dos dois esquemas possíveis:

• aninhada em quadrado (0,7x0,7 m ou 0,6x0,6 m), em que 5-6 grãos devem ser colocados no buraco;
• fileira larga (a distância entre os arbustos é de 15-20 cm, o espaçamento entre fileiras é algo em torno de 60 cm).

Tanto no primeiro como no segundo método, a profundidade de semeadura deve ser de 6 a 8 cm. Retirar apenas grãos grandes, pois mudas pequenas ou danificadas podem não dar origem. Após a semeadura, cubra os buracos com terra, compacta ligeiramente. É importante notar que a casca das nozes contém muitos microrganismos benéficos, por isso muitos jardineiros a trituram e colocam nas covas durante o plantio.

Observação! A princípio, proteja o plantio de pássaros (como pegas, corvos, etc.), pois eles podem destruir não só os brotos, mas também as sementes.

Para se proteger do urso, você pode fazer uma isca simples: colete os grãos e as limpezas, cave tudo no canteiro do jardim e cubra-o com um pedaço de material de telhado. Despeje estrume ou restos de plantas por cima. Faça várias dessas iscas e olhe para elas de vez em quando, colecionando um urso.

Vídeo - Plantando amendoim

Método dois. Mudas em crescimento

Conforme observado anteriormente, o amendoim também pode ser cultivado com mudas. Neste caso, proceda de acordo com o seguinte algoritmo.

Mesa. Como cultivar mudas de amendoim

Preparação e seleção do solo

A colheita será bem sucedida se eles crescerem na vizinhança. O local é escolhido ensolarado e bem ventilado. O amendoim não gosta de escurecer, embora o tolere em quantidades mínimas. Uma opção adequada seria solo contendo húmus. Se o solo é salgado ou contém ácido, então ao cavar.

Antes do plantio, o terreno deve ser limpo de ervas daninhas, desenterrado e solto. Uma época favorável para a semeadura é meados ou final da primavera. A castanha amadurece rapidamente, os primeiros frutos já saem em julho, por isso é indesejável atrasar as datas de plantio.

A planta floresce o dia todo, embora abundantemente. Depois disso, a fertilização é realizada e um ovário aparece. Deve ser enterrado, caso contrário, a colheita morrerá.

Em casa, o amendoim é plantado a partir das sementes em pequenos recipientes, o solo é regularmente umedecido e solto. A planta deve estar em uma área ventilada e com boa iluminação. Amendoim durante todo o período de crescimento deve.

Seleção de assento

No jardim, você precisa escolher o lugar certo, onde são criadas todas as condições para o desenvolvimento da planta sem problemas.

É necessário levar em consideração tais características ao decidir sobre o plantio e cultivo de amendoim:

1. A planta adora luz.
2. Mas ele está calmo com um pequeno sombreamento.
3. Secar o local, livrando-o da neve, é importante se o plantio for feito na primavera.
4. Os ventos frios têm um impacto negativo na produtividade.

Descrição da planta de amendoim

Uma planta vegetal anual, que se autopoliniza, se eleva acima do solo como um arbusto verde exuberante de até 60-70 cm. As raízes totais com muitos brotos fornecem nutrição suficiente para hastes verticais, que são encontradas em diferentes variedades de amendoim:

• pubescente ou nu;
• com bordas ligeiramente salientes;
• com ramos que sobem durante a floração ou descem após a formação dos botões do feijão.

Folhas alternadas, pubescentes, de comprimentos diferentes: 3-5 ou mesmo 10-11 cm. Consistem em vários pares de lâminas de folha ovais, com uma ponta ligeiramente pontiaguda.

Os pedicelos emergem das axilas das folhas e apresentam de 4 a 7 flores do tipo mariposa, típica das leguminosas, que incluem o amendoim. As pétalas são esbranquiçadas ou amarelas intensas. A flor do amendoim só floresce por um dia. Se ocorrer polinização, ovários de feijão começam a se formar. Ao mesmo tempo, um ginóforo, um local de receptáculo, cresce e, à medida que o galho se inclina, ele cresce até o solo, puxando com ele um ovário de feijão em miniatura até uma profundidade de 8-9 cm. Imagens esquemáticas mostram como o amendoim cresce. Um arbusto pode produzir até 40 ou mais grãos.

Normalmente, os grãos são formados apenas a partir das flores de amendoim localizadas no fundo do arbusto. E também das chamadas flores cleistogâmicas que a planta cria no subsolo. As flores apicais, acima de 20 cm da superfície da terra, não dão frutos. Nem todos os ginóforos com ovários de feijão crescem no solo, alguns simplesmente secam.

Os frutos são grãos oblongos, inchados, com ataduras, de 2 a 6 cm de comprimento, com casca enrugada de cor arenosa indefinida. Cada um contém de 1 a 3-4 sementes volumosas.Grãos de 1 a 2 cm, ovais, com casca marrom-avermelhada que se separa facilmente após o processamento. As sementes consistem em dois cotilédones duros de cor creme.

Condições de coleta e armazenamento

A colheita começa quando o amendoim fica amarelo e os frutos são liberados dos frutos sem esforço. É importante não atrasar esse momento, pois condições climáticas inadequadas podem prejudicar a colheita. O processo ocorre em duas etapas. Na primeira fase, todas as plantas são coletadas e os fustes são formados a partir delas. Deixe secar vários dias. Na segunda etapa, separe as vagens dos caules. Os frutos são secos a uma temperatura de 40 ° C, em ambiente com bom arejamento.

Os amendoins são armazenados na forma de vagens, a incubação é realizada antes do uso. Uma sala com uma temperatura de ar constante de 8-10 ° C é adequada para armazenamento. Os frutos são dispostos em prateleiras, em camadas com espessura não superior a 10 cm, ou dispostos em sacos de tecido.

Qual a aparência de um amendoim na foto?

A seguir, você pode ver a foto de um amendoim.

Propriedades nutricionais

100 g de amendoim contém 551 kcal, por isso não são recomendados para pessoas com tendência ao excesso de peso. Em termos de valor nutricional e utilidade, os amendoins são mais nozes do que leguminosas.

A principal razão é que além dos nutrientes básicos (proteínas, gorduras e carboidratos), contém: fibras, um complexo de vitaminas, macro e microelementos.

Críticas de jardineiros

Artemm

“Tenho plantado um pequeno canteiro de jardim por 3 anos consecutivos. Comprei amendoim no mercado onde se vendem nozes de frutas secas sem torrar e com casca vermelha.

A taxa de germinação foi baixa, eles até guardam sacos de amendoim no frio no inverno e secam no forno, em geral é preciso estocar em lugares diferentes e tentar germinar.

Você também precisa levar em conta a variedade, você precisa o mais cedo possível. Subtraído que existem 4 variedades principais - de casca vermelha (Valencia), pequena e redonda com casca marrom clara (espanhola), ligeiramente maior longa com casca marrom escura (runner) e muito boa. grande oval com pele marrom (Virgínia). "

Silyia

“Gostaria de falar algumas palavras sobre o material de plantio (feijão). Para o plantio, é necessário selecionar os maiores pares do formato correto, não se deve usar feijão com mais de dois anos para o plantio depois disso, sua taxa de germinação diminui drasticamente. "

Outros métodos de cultivo

Existem métodos de cultivo alternativos, embora menos comumente praticados. No entanto, eles também merecem atenção.

Em camas quentes

A preparação deve começar no outono ou início da primavera de acordo com o seguinte algoritmo:

1. Escolha um local e cave uma vala de 15 a 20 cm, aconselha-se fazer canteiros de 1 metro de largura.
2. Coloque a camada superior do solo de um lado e a camada inferior do outro.
3. Cubra o fundo do poço com uma camada de restos de plantas (pelo menos 10 cm), borrifando-os com um pouco de terra. Coloque o composto semi-podre por cima.
4. Cubra as camas com uma camada superior de solo.

As camas aquecidas aquecem mais cedo e emitem calor por mais tempo devido ao superaquecimento da matéria orgânica.

Em casa

Depois de receber as mudas, você pode deixar 2-3 brotos para crescer no peitoril da janela. Para obter uma colheita em casa, você precisa:

1. Encha um vasilhame grande com terra misturada com areia e húmus.
2. Plante os brotos no solo e remova o recipiente em uma janela bem iluminada. É muito importante evitar rascunhos.
3. Espere a flor aparecer e a vagem se formar. É necessário garantir que os brotos não ultrapassem o recipiente, caso contrário o ovário não poderá se desenvolver mais.
4. Umedeça e afrouxe o solo periodicamente.
5. Quando a planta parar de crescer e as folhas ficarem amarelas, colha os frutos.

Este método é adequado para aqueles cujo clima local não permite o plantio de amendoim no país.

Em condições de estufa

Em estufas, os amendoins são ótimos, especialmente ao lado dos tomates. Este último não deve crescer muito densamente para não sombrear as leguminosas. Nesse caso, o amendoim enriquece o solo com nitrogênio e os tomates o protegem do sol durante as horas particularmente quentes.

Plantar e cuidar é o mesmo que em terreno aberto.A estufa deve ser ventilada regularmente, o solo deve ser solto, as plantas devem ser batidas e regadas. A colheita pode ser iniciada já em setembro.

Onde cresce

De acordo com as últimas pesquisas genéticas, a cultura moderna é híbrida e descende de 2 espécies selvagens. O cruzamento, segundo os cientistas, ocorreu há mais de 9 mil anos sob a influência da polinização natural e das atividades humanas. Aconteceu no sul da Bolívia na região dos Andes. Este país é considerado o berço do amendoim cultivado.

Histórico de distribuição

Os índios começaram a cultivar a planta há cerca de 7 a 8 mil anos no Peru, perto do rio Zanya. Então a planta entrou em 1 século. BC. para a América Central. Foi trazido para a Europa no século XVI. DE ANÚNCIOS No início do século 20, eles começaram a cultivar na África, Ásia, Oceania. Por exemplo, na África, o amendoim rapidamente se tornou um alimento básico.

Hoje, Índia e China são considerados os principais produtores e fornecedores de amendoim. A casca da noz é usada como material combustível, e a fruta é usada para extrair óleo. Você não pode encontrar plantações de amendoim na Rússia, mesmo no sul. Mas os jardineiros amadores podem muito bem cultivar por conta própria a uma temperatura ideal de + 20 ... + 27 graus.

O amendoim também pode crescer em climas mais quentes, onde há +30 graus. Mas em áreas muito secas, o crescimento ficará para trás. Para o cultivo, são usados ​​solos com umidade média. Se o solo estiver muito úmido, a planta sofrerá doenças fúngicas. Se a umidade do solo for muito baixa, as flores caem rapidamente.

Referência. Para o autocultivo na Rússia, você precisa escolher as regiões do sul. Nas regiões setentrionais, o arbusto pode ser cultivado em estufas, mantendo o nível de umidade e temperatura exigidos. Também não funcionará plantá-lo em solos argilosos. Você só precisa de solo solto, como argila arenosa, argila, areia, terra preta.

Na Europa e na Rússia, a noz e a manteiga de amendoim são conhecidas como alimentos e não são cultivadas na agricultura. A maioria das plantações da planta leguminosa é encontrada na Ásia e na América do Sul.

Como germinar para o plantio?

Como fazer brotar amendoim para plantar por conta própria, a fim de obter uma boa colheita - essa questão preocupa muitos. Em primeiro lugar, você precisa comprar vagens com casca no outono, nas quais as sementes são preservadas. O período de amadurecimento do amendoim é de 130 a 150 dias, então você precisa se concentrar no clima de sua região ao plantar mudas.

Para o cultivo do amendoim nas regiões sul, o plantio começa no início de março. Nem todo mundo sabe como fazer germinar o amendoim em casa para que as sementes não apodreçam.

Um método mais suave para fazer brotar amendoins é colocar algumas nozes de cada vez em um algodão úmido e embrulhar todos os discos em um saco. Após 3-5 dias, as sementes eclodirão e você pode plantá-las em uma caixa com solo. Você pode tentar não encharcar as nozes, mas plante-as diretamente no solo.

Antes de plantar amendoim para o cultivo de mudas, você precisa preparar vasos de tamanho suficiente. É melhor colocar recipientes em um peitoril de janela quente para que o solo se aqueça. Após três semanas, as mudas crescerão até 10-12 cm e poderão ser plantadas no local.