Métodos de melhoramento para alho de inverno e primavera em 2019

O alho é uma cultura cultivada por muitos anos nas terras dos residentes de verão russos, que é tão popular quanto a cebola. O sabor específico deste vegetal determina o seu uso generalizado, pois apenas um dente de alho pode adicionar um sabor incrível e apimentado a qualquer prato. Além disso, os benefícios do alho para o corpo são inegáveis, comê-lo cru permite que o sistema imunológico lute mais eficazmente contra doenças virais e outras enfermidades. Há um grande número de variedades dessa cultura, mas a maioria dos russos ama o alho primavera. Consideraremos o cultivo e o cuidado com esse vegetal neste artigo.

Alho primavera: cultivo e cuidado

As principais diferenças entre alho de inverno e primavera

O alho de inverno brota, ou seja, durante o crescimento, libera a chamada flecha. É muito resistente à geada. É plantada no final do outono. Depois do inverno, na próxima estação, temos grandes cabeças cheias. Este é um tipo de alho de alto rendimento. Também difere porque suas cabeças são mais fortes, de alta qualidade e têm menos dentes.

A reprodução do alho requer certas habilidades e conhecimentos.

O alho primavera não dá uma flecha. É plantado na primavera. Sua principal vantagem é que pode ser armazenado por muito tempo. No entanto, não produz uma colheita tão rica. Características comuns e diferenças entre o alho da primavera e do inverno:

Prós e contras

Existem vantagens e desvantagens no plantio direto de uma peça. As seguintes vantagens são observadas nas avaliações dos jardineiros:

1. Economia de espaço: o rendimento de um sítio é igual ao que há, em média, o cravo-da-índia nas cabeças plantadas;
2. Economize tempo: plante com a cabeça muito mais rápido do que com os dentes.
3. O cuidado posterior fica cada vez mais fácil: a mesma quantidade de bulbos, plantados de acordo com o método tradicional, vai demandar muito mais custos físicos e de tempo.

Os residentes de verão que experimentaram o método de cultivo familiar observam apenas uma desvantagem. As cabeças, que crescem bem juntas, são menores do que os bulbos da mesma variedade, plantados com cravos-da-índia separados. Mas o alho de tamanho médio resultante é um resultado decente a um custo mínimo, a julgar pela foto.

Portanto, a tecnologia de cultivo familiar continua popular.

Métodos de propagação de alho

O alho se reproduz vegetativamente. Visão de inverno - também por meio de sementes. Apenas os dentes das cabeças são selecionados a partir de alho primavera para o plantio. As safras de inverno são cultivadas tanto com cravo quanto com sementes de bulbos de ar (os chamados bulbos).Neste último caso, são necessários dois anos para obter uma colheita de cabeças grandes, bonitas e saudáveis.

No primeiro ano, a lâmpada aérea produz um pequeno set-head, que consiste em um único cravo. Possui as mesmas propriedades do alho completo. No entanto, somente no próximo ano uma cabeça comum com muitos dentes crescerá do conjunto. O alho de inverno é frequentemente preferido pelos jardineiros comuns devido ao seu alto rendimento.

Preparação

2 meses antes de plantar no solo, transfira a semente para uma sala mais fria (de 0 a + 4 ° C) - por exemplo, um porão, uma geladeira. Isso é feito para "endurecer" os bulbos de ar para que eles se acostumem com o solo de maneira rápida e eficaz.

Antes do plantio, é necessário eclodir nas inflorescências e selecionar bulbos grandes e saudáveis, de preferência com um diâmetro de 3-5 mm ou mais. Jardineiros experientes notaram que o ar a partir de 5 mm de diâmetro resulta em um dente de alta qualidade.

Quanto mais fino for o material de plantio, menor será o rendimento da colheita.

As sementes pequenas (2-3 mm) são semeadas em uma área separada. Eles produzirão um dente único personalizado que pode ser plantado novamente no outono para obter um dente maior. Bulbos muito pequenos não são adequados para o plantio - eles são jogados fora.

Propagação de alho com lâmpadas de ar

Para obter bulbos maduros, espere até que as inflorescências de alho estejam totalmente formadas e o filme que as cobre se rache. Em seguida, as inflorescências são cortadas junto com as setas a uma altura de 20-30 centímetros e secas adequadamente. No caso de os bulbos serem plantados na primavera, devem ser armazenados secos nas inflorescências. Se for no outono, os bulbos de ar devem ser secos por 30-40 dias e só então plantados.

O alho plantado com bulbos amadurece depois de um período mais longo do que o alho comum, mas será de melhor qualidade e seu grau permanecerá. Uma cabeça madura com muitos dentes será recebida somente após 2-3 anos. No primeiro ano, uma cebola amadurece de um cravo pesando 0,5-5 gramas - este é um conjunto, a partir do qual um bulbo de um único cravo também crescerá no segundo ano, mas já um pouco maior. Também é plantado e no ano seguinte, enfim, ficam com a cabeça cheia.

Assim, o alho deve passar por 4 estágios:

• lâmpada de cebola ao ar,
• conjunto de cebola com um dente,
• conjunto de cebola grande, consistindo de um cravo,
• Cabeça cheia.

Para propagar o alho com flechas, eles também são chamados de bulbos, você precisa esperar até que a planta cresça totalmente e uma flecha apareça no topo, que se transformará em um bulbo.

Descrição da cultura

Externamente, o alho assemelha-se ao formato de uma cebola, ligeiramente achatado nas bordas, porém, a estrutura desse vegetal é muito mais complexa. Assim, no interior a “cebola” divide-se em vários chamados seios da face, dentro de cada um dos quais podem formar-se, dependendo da variedade, de 2 a 50 dentes.

Os próprios dentes são oblongos e podem ser de qualquer tamanho. A cor deles geralmente é:

• Branco;
• amarelado.

Porém, além das tonalidades tradicionais do vegetal, podem haver cravos coloridos em:

• matiz rosado;
• cor lilás profunda.

As folhas da variedade de alho primavera parecem tradicionais:

• eles são estreitos;
• têm a forma de uma lanceta;
• esticado para cima;
• terminações são nítidas.

As folhas de alho primavera também são facilmente utilizadas como alimento, pois são muito suculentas e têm um sabor suave.

A largura dessa folha de alho geralmente chega a um centímetro, mas às vezes chega a atingir um metro de altura. O caule da cultura tem uma estrutura geralmente complexa, de modo que as folhas subsequentes crescem dos seios da face das anteriores.

Essa planta também lança uma flecha, que geralmente é comida frita. A altura da seta é de 70-140 centímetros.A ponta da flecha é uma cauda curva, coroada por uma inflorescência, que se transforma em uma caixa contendo um pequeno número de sementes.

Benefícios da propagação do bulbo de ar

1. Ao usar este método, é possível obter mais rapidamente variedades valiosas de culturas.
2. Cabeças muito saudáveis ​​e de alta qualidade crescem das lâmpadas de ar.
3. Esse método permite evitar o nematóide do caule, inseto praga ativo da cultura, que atinge o fundo sem penetrar na inflorescência, o que permite que os bulbos permaneçam intactos e ilesos, e deles brotem cabeças intactas.

O alho bulb pode ser cultivado de duas maneiras:

• com transplante: o sevok é plantado no mesmo ano em que foi escavado - no outono ou na próxima primavera;
• o sevok permanece no solo durante o inverno. E no próximo ano, uma grande cabeça é obtida a partir dele.

Lâmpadas crescentes

Selecionamos grandes cabeças de alho de 4 dentes e plantamos de acordo com o tipo de inverno no devido tempo.

Estamos esperando que os atiradores e as inflorescências arredondadas características apareçam no topo da flecha. Quando a inflorescência está totalmente formada ou o filme estourou sobre ela, os bulbos estão quase maduros. Agora eles podem ser colhidos para sementes.

Corte as setas de 30-35 cm de comprimento, coloque uma lona e deixe por pelo menos 30-40 dias em um ambiente escuro e seco com temperatura de + 18-20 ° C.

Para melhor preservação dos nódulos, deixe-os nas inflorescências por todo o período de armazenamento.

De 1 hectare, você pode obter até 10-15 centners de sementes de bulbo arejado.

Reprodução de alho de cravo

Para cultivar alho sem problemas, você precisa escolher o local certo para o plantio. Devido ao fato de o alho primavera ser plantado na primavera e no inverno no outono, as condições climáticas devem ser levadas em consideração na escolha do local e do tipo. Por exemplo, em regiões de clima frio, as espécies de inverno são predominantemente cultivadas e, nas quentes, as espécies de primavera.

Dica nº 1. O alho de inverno é resistente a baixas temperaturas, porém, é necessário calcular a época de plantio de forma que o cravo se enraíze, mas as folhas não se soltem.

É plantado cerca de 3 semanas antes do solo começar a congelar. O plantio do alho primaveril ocorre na primavera, quando o solo já está preparado para isso. Os bulbos de alho devem ser divididos em dentes. Para o plantio, da melhor qualidade, utilizam-se dentes grandes. O alho deve ser plantado em fileiras a cada 25 centímetros. Em uma fileira, a distância entre os dentes é de 8 a 10 centímetros.

Dentes de alho de inverno devem ser plantados no solo a uma profundidade de 7 centímetros, alho primavera - 5 centímetros. A distância em uma linha entre as lâmpadas é de 2 centímetros. O espaço entre as linhas é de aproximadamente 10 centímetros. O alho de inverno deve ser coberto com uma camada de húmus ou turfa e galhos por cima. Você não pode plantar alho em um lugar por mais de dois anos consecutivos, caso contrário, ele não crescerá saudável e forte. É aconselhável cultivá-lo todos os anos em canteiros diferentes.

Onde o alho é semeado, nenhuma batata ou cebola deve ser cultivada mais cedo. Você pode semear alho depois de sementes de abóbora, pepino, repolho, beterraba, legumes. Camas de alho devem ser bem iluminadas. Eles podem estar localizados perto de arbustos de frutas silvestres (morangos, groselhas, groselhas, framboesas), vegetais (pepinos, cenouras, batatas), flores (rosas, tulipas, gladíolos). Nesse caso, o alho não ficará infectado com a mancha preta.

Muitos jardineiros e jardineiros preferem o método de propagação da cebolinha, pois funciona bem para os dois tipos de alho e para grandes safras.

Aterragem aerotransportada

Alho com lâmpadas de ar pode ser plantado 2 vezes por ano:

• inverno - 35-45 dias antes do início da geada (entre 20 de setembro e 10 de outubro);
• primavera - no início da primavera, assim que o plantio pode começar.

O método de plantio de nódulos de ar em um jardim privado é em letras minúsculas padrão, entre as linhas (linhas) a distância deve ser de 20-25 cm.A taxa de semeadura ideal é de 40-50 lâmpadas por metro de corrida.

Profundidade de incorporação:

• para nódulos com diâmetro maior que 5 mm - 4-5 cm;
• para nódulos 3-5 mm - 3 cm.

Consumo de material de semeadura:

• para nódulos com diâmetro superior a 5 mm - 300-500 kg / ha;
• para nódulos 3-5 mm - 200 kg / ha.

Após o plantio, cubra o solo com húmus, serragem ou turfa com 2-3 cm de espessura.

É interessante: existe outra maneira curiosa de plantar sementes de alho no outono:

1. Cubra a cama preparada com 1-2 camadas de jornal molhado.
2. Faça fileiras de pequenos furos nos jornais.
3. Plante as sementes nos buracos, polvilhe com húmus.
4. Coloque uma fina camada de terra ou areia em cima dos jornais.
5. Adicione serragem ou palha de turfa.

O método suprime o crescimento de ervas daninhas perenes, cujas raízes hibernam no solo, economizando tempo e esforço na remoção de ervas daninhas.

Como cuidar do alho

Para se obter uma boa colheita e de qualidade, é necessário seguir as técnicas agrícolas no cuidado do alho, o que significa:

• agua,
• adubo,
• afrouxar,
• erva,
• alimentação.

As plantas devem ser regadas uma vez por semana. Por 1 sq. m, 10 litros de água são derramados. Mais tarde, é reduzido para 8-6 litros, caso contrário as cabeças começarão a apodrecer. Em estações chuvosas, a cultura não precisa ser regada de forma alguma. A rega é interrompida 2 semanas antes da colheita. Acima de tudo, o alho precisa de umidade durante o início da estação de crescimento. O solo deve ser afrouxado após cada irrigação até uma profundidade de 2 a 3 centímetros. Se for usada cobertura morta, o afrouxamento pode ser dispensado.

Dica 2. Para alho de inverno, a rega mais abundante é assumida. No inverno, as camas com ele são cobertas por uma camada de neve. Para uma boa colheita, recomenda-se arrancar as flechas quando atingirem 5 a 8 centímetros.

O alho que cresce no jardim deve ser nutrido. A primeira alimentação é feita com várias folhas. Uma colher de sopa de uréia deve ser diluída em um balde de água. Taxa de fertilização - 5l / 1 sq. m. Em seguida, você pode usar uma solução de estrume (1:10) e fezes de aves (1:12). A segunda alimentação é realizada após 2 semanas. Ele consiste em uma solução de uma colher de chá de carbamida, uma colher de sopa de sulfato de potássio e uma colher de sopa de superfosfato duplo. Uma solução de cinzas consistindo de 10 litros de água e 200 gramas de cinzas pode ser usada.

Bulbo, com a ajuda do qual no futuro será possível realizar o processo de reprodução do alho.

O terceiro tempero é aplicado quando os bulbos e flechas de alho se formam - no final de junho. Para alimentar as plantas, uma colher de sopa de sulfato de potássio e duas colheres de sopa de superfosfato duplo são dissolvidas em um balde. Os fertilizantes são combinados com a rega. Polvilhe bem as plantações com cinza de madeira (1 copo por 1 m²) entre os temperos. Para a cobertura morta, é melhor usar palha, que é usada para cobrir os canteiros quando a altura das mudas atinge 10-15 centímetros.

Tipos e variedades

Até o momento, um grande número de variedades diferentes de alho foi cultivado. Mas eles são todos divididos em dois tipos, a saber:

• inverno (plantado em campo aberto com a chegada do outono);
• primavera (adequado para crescer na primavera).

Além disso, o alho é dividido em mais dois grandes grupos - variedades de tiro e não tiro. No primeiro grupo, em vez de sementes, desenvolvem-se bulbos de um dente, que são usados ​​para plantar no solo. Freqüentemente, apenas tipos de alho de inverno podem brotar, enquanto no alho de primavera essa característica é extremamente rara.

Alho grande, grande pode ser cultivado a partir de variedades de inverno. No entanto, essa cultura será armazenada muito pouco. Quase no último mês de inverno, o vegetal começará a se deteriorar.

Quanto ao alho de verão, as cabeças do bulbo não são tão gigantes, mas a vida útil pode ser de até 2 anos.

Para cultivar uma boa colheita de alho sem problemas e complicações, jardineiros experientes aconselham o plantio de dois tipos de vegetais na horta ao mesmo tempo.Apesar de a safra de primavera estar em segundo lugar em termos de produtividade e tamanho da cabeça, ela ainda tem uma vida útil mais longa do que a safra de inverno. Em termos de sabor, os dois tipos de alho são exatamente iguais.

As variedades de alho de inverno são cultivadas em grande escala industrial para venda. A verdura da primavera é cultivada para uso a longo prazo.

Na dacha, você pode cultivar diferentes variedades de vegetais. Por exemplo, a maioria dos agricultores se dedica ao cultivo de alho indiano e chinês (variedade "solo"), eles também cultivam a variedade "Rockambol" (esse alho é chamado de "elefante" ou gigante).

Se você deseja cultivar alho com uma cabeça do tamanho de um punho, é aconselhável usar variedades de frutas grandes. Para tal, é melhor tomar "rockambol". É importante notar que somente ao plantar sementes para o inverno o tamanho da cabeça será grande. Se você cultivar o vegetal na primavera, os bulbos serão pequenos.

Muitas pessoas estão interessadas na pergunta: "É lucrativo cultivar alho para venda?" Obviamente, esse tipo de negócio não exige grandes despesas, mas geralmente não traz grandes lucros. O principal é cuidar regularmente da especiaria, além de plantar sementes de alta qualidade, que darão uma boa colheita no futuro. Além disso, os agricultores e horticultores ao ar livre argumentam que esse tipo de negócio pode ser arriscado e difícil de organizar. Isso se deve ao fato de que a semente de alta qualidade não é barata, o cultivo também depende das condições climáticas. Como resultado, os agricultores costumam cultivar alho em uma estufa.

Erros ao plantar alho

1. A construção de uma cultura no mesmo lugar por vários anos seguidos. A disposição das camas deve ser mudada anualmente.
2. O solo nas cristas deve ser fertilizado com húmus. É bom adicionar giz antes de plantar. O alho não cresce bem em solos ácidos.
3. Material de plantio de má qualidade. O alho importado não é adequado para o plantio, pois é processado com soluções especiais.
4. Se durante o cultivo o caule da planta secou parcialmente, não é possível regar e alimentar.
5. Material de plantio mal processado.
6. Afrouxamento tardio na primavera. Se não houver oxigênio suficiente no solo, o alho começará a amarelar cedo. O solo deve ser solto assim que a neve derreter.
7. O alho é plantado superficialmente. O pouso deve ser feito com pelo menos meia pá de baioneta.
8. O solo nas camas não é coberto com cobertura morta.
9. Ajuste muito justo.

Os bulbos são obtidos a partir dessas flechas, conforme mostrado na foto, depois que a flecha estiver madura, se não for cortada, aparecerá um bulbo redondo para propagação.

Colheita de um dente

Um dente de alho é colhido quando as pontas das folhas começam a amarelar e as penas começam a deitar. É perigoso atrasar a colheita - as folhas secam rapidamente e a cabeça penetra no solo e será difícil escolhê-la. Os jardineiros dizem que é melhor subexpor o alho no solo do que superexpor - o amadurecimento pode ser concluído mesmo após o desenraizamento.
O tempo aproximado de colheita para o dente unilateral é meados do final de julho. Para verificar, remova algumas cabeças do solo - elas devem ser firmes, bem desenvolvidas.

É melhor cavar o alho com um forcado. Extraia um torrão de terra com uma lâmpada, retire-o do solo com a mão. Espalhe as plantas escavadas ao longo do canteiro por várias horas sem cortar as folhas e seque-as no sótão ou sob um dossel.

Alho deixado por muito tempo ao sol "esmalte", por isso não o jogue no jardim no calor.

Após a secagem da cultura, esmague o caule, corte as raízes e guarde em local seco, escuro e com boa ventilação.

Quando o alho de verão é plantado

As variedades da primavera são plantadas no solo em meados de abril - início de maio. Nesse momento, o solo ainda está bastante úmido e a geada não é mais tão forte. A cultura não gosta de solo seco e quente, por isso é mais racional plantá-lo assim que a neve derreter. A temperatura do solo nesta altura sobe até 5-7 ºС.

Essas condições na região de Moscou começam a partir de 20 de abril, nas regiões do sul antes de 2-3 semanas. E no norte, ao contrário, é melhor plantar 2-3 semanas depois, ou seja, nos últimos dias de abril - início de maio. Ao mesmo tempo, a temperatura de crescimento e desenvolvimento é diferente.

• E na fase inicial da vegetação é suficiente - 10-15 ° С;
• Durante a formação do cravo - 15-20 ºС;
• Para o amadurecimento, é necessária uma temperatura de 20-25 ºС.

Quando o tempo já está quente e o solo esquenta mais, a planta para de se desenvolver e o bulbo para de se formar.

Preparando o material

Para o plantio, selecionamos dentes excepcionalmente grandes que não apresentam traços de doença, podridão e danos mecânicos. Descarte os pequenos - eles não crescerão com eles. Você também deve abandonar os bulbos com 3 ou menos pontas - esta é uma planta em degeneração.

Algumas pessoas praticam embeber os dentes antes do plantio em água salgada e depois lavá-los com uma solução de sulfato de cobre (às vezes junto com a rega com uma solução do local de aterrissagem pretendido). Essa desinfecção faz sentido se não houver alho suficiente para o plantio. Ao mesmo tempo, ninguém dará garantias de sobrevivência das plantas, mas uma rede de segurança não fará mal.

Pouso em terreno aberto

Como plantar alho primavera? Na primavera, a cama é afrouxada, eles podem secar um pouco. Se o solo estiver muito úmido, pode ocorrer podridão. É tedioso fazer uma distância de cerca de 8 cm entre os dentes para deixar espaço suficiente para que todos se desenvolvam. Deixa-se uma distância de pelo menos 25 cm entre as linhas, não vale a pena plantar os cravos muito fundo, é melhor que estejam a uma distância de 2 cm do topo dos cravos.

Depois de colocadas no solo, as sementes são polvilhadas com terra e então cobertas com turfa. Isso retarda o crescimento das ervas daninhas, retém a umidade, evita a formação de crostas, elimina a necessidade de soltar o solo. Uma camada de palha ou feno pode ser usada como cobertura morta. Isso excluirá o superaquecimento da superfície do solo, reterá a umidade na primeira camada, onde as raízes estão localizadas.

Os dentes grandes devem ser plantados separadamente dos pequenos. Você pode abandonar completamente o plantio de pequenos dentes, pois deles crescerão pequenas cabeças de alho. Dentes menores às vezes são plantados em lugares sombreados para ficarem verdes, as folhas permanecem suculentas, verdes e macias por mais tempo.

Variedades modernas de alto rendimento de alho

Aleisky. Variedade no meio da estação (das folhas ao murchamento - 80 dias). Caule até 21 cm de comprimento Folhas - até 32 cm de comprimento e 1,3 cm de largura (até 11 peças). A cabeça pesa até 25 ge possui até 15 dentes. Vaklanovsky, variedade de inverno de maturação tardia (peri-ração da vegetação - 95-120 dias). A cabeça - pesando até 62 g, tem até 5 dentes. Folhas de até 60 cm de comprimento por 3,5 cm de largura Seta (seta de até 1,8 m de comprimento). Produtividade - até 0,6 kg / m2. Fracamente resistente ao oídio, fusarium. Gafurinsky. A estação de cultivo é de 100-110 dias. Planta até 50 cm de altura Folhas - verdes claras, até 27 cm de comprimento e até 1,8 cm de largura, Caule até 15 cm de comprimento e até 12 mm de diâmetro. A cabeça - com peso de até 30 g, tem até 18 dentes. Produtividade - até 0,5 kg / m2. Gribovsky sobre. Variedade de maturação precoce (estação de crescimento - 95-100 dias). A cabeça é branca, grande, pesando até 100 g. Os dentes são grandes, até 12 unid. na cabeça. Setas; flechas. Pode ser plantada antes do inverno e da primavera. Kiseleva. Variedade de maturação precoce. A cabeça é branca, grande, pesando até 80 G. Os dentes são muito grandes, não passam de 5 peças na cabeça. Setas; flechas. É bom plantar antes do inverno. Branco ucraniano. A cabeça é branca, de tamanho médio. Os dentículos são pequenos. Não atira. Eles são plantados antes do inverno e da primavera.

Como armazenar alho no inverno em casa para mantê-lo seco

É melhor processar a parte principal da colheita imediatamente e fazer os preparativos para o inverno. O restante é armazenado até a primavera em uma sala onde no inverno mantém uma temperatura bastante baixa, mas positiva, com baixa umidade do ar. As cabeças preparadas são colocadas em caixas, cestos ou sacos de rede, podem ser tecidas em tranças.

A uma temperatura de 1-3 C, eles permanecerão suculentos e frescos por muito tempo e até a primavera não germinarão ou secarão.

Os cultivadores experientes sabem como armazenar corretamente o alho em casa à temperatura ambiente. Existem dois métodos confiáveis ​​adequados para um apartamento na cidade:

1. Cabeças de alho bem secas são dobradas em um saco de lona, ​​amarrado e colocado em um saco plástico, deixando-o aberto.
2. Outro método - você precisa pegar um frasco ou uma panela, despeje uma camada de sal de 2-3 cm no fundo, em seguida, coloque as cabeças de alho e adicione o sal novamente, etc. A linha superior deve ser coberta com sal, mas não deve estar encharcada.

Estimular o crescimento da semente

Às vezes, para aumentar a produtividade e acelerar o processo de amadurecimento, as raízes são cultivadas nos dentes. O alho é mantido por algumas horas em água ou em uma solução fraca de manganês, após o que as sementes são embrulhadas em um pano úmido, colocadas em um saco e enviadas à geladeira ou adega por vários dias. Em uma sala úmida e fria, as raízes começam a crescer novamente. Os dentes germinados devem ser plantados com muito cuidado para não ferir.

Existe outra forma de estimular o desenvolvimento da cultura. Antes de plantar, você pode mergulhar os dentes em uma solução levemente quente de nitroammofoska (5 g são colocados em 10 litros de água).

Características do cultivo de alho nas regiões

Como o alho é uma cultura resistente à geada, é cultivado em quase todas as regiões. Os métodos e métodos de cultivo são os mesmos. A diferença existe apenas nas datas específicas do calendário de plantio e colheita, dependendo das condições climáticas locais. Quando você começa a cultivar alho, precisa saber que existe uma característica importante inerente a essa cultura. Com o passar dos anos cultivando o alho em uma determinada área, ele se adapta às suas características e, por assim dizer, se acostuma, se adapta a elas.... Se, posteriormente, você pegar uma semente, por exemplo, da região de Moscou e plantar na Ucrânia, o jardineiro pode ficar desapontado. O tamanho das cabeças, sua qualidade e rendimento podem ser significativamente menores do que quando cultivadas em uma região familiar. Portanto, ao adquirir material semente em uma loja online, você precisa estar preparado para o fato de que as expectativas de seus imóveis, declaradas pelo vendedor, podem não se concretizar. É melhor usar variedades locais experimentadas e testadas.

Limpeza e armazenamento

A vida útil do alho primavera depende de quão corretamente a colheita é colhida e preparada para armazenamento.

Limpeza

Para entender quando colher alho de primavera, você precisa monitorar a condição das folhas. Em uma cultura madura, eles ficam amarelos e murcham. Via de regra, o alho da primavera é colhido na segunda quinzena de setembro. Nas regiões do sul, a cultura é desenterrada mais cedo do que no noroeste do país. Você pode acelerar o processo de amadurecimento da cultura. Para fazer isso, cada folha é amarrada com um nó. As folhas devem ser amarradas com nós fracos. Esta ação é realizada 30 dias antes da colheita.

Faça a colheita apenas com tempo ensolarado. Durante a limpeza, eles agem com cuidado: danos mecânicos aos dentes afetam negativamente sua qualidade de conservação. Colher na horta imediatamente após a colheita não vale a pena. Deve secar ao ar livre por 40-60 minutos. Se o solo estiver úmido, espalhe a cultura sobre uma lona.

A colheita pode ser feita manualmente ou com equipamentos especiais.

Armazenar

Após a colheita, o alho é enviado para o sótão ou garagem para secar. Você pode secar cabeças maduras ao ar livre, mas elas devem estar sob uma cobertura. A exposição à luz solar direta afeta negativamente a vida útil da cultura. As cabeças podem ser secas em redes ou penduradas. Se a secagem for realizada em um estado suspenso, as cabeças serão amarradas em feixes de 4-5 peças.

Depois de terminar de secar a colheita, corte as folhas secas e trance as cabeças.Para preservar a colheita em casa até a primavera, as folhas são cortadas a uma distância de 6 a 8 cm do pescoço. Você pode armazenar as colheitas em sacos de linho ou caixas de papelão, mas o alho trançado dura mais do que o alho ensacado ou embalado.

Quando plantar

A neve derreteu e o solo ainda não aqueceu o suficiente - o que significa que você precisa plantar alho no meio da primavera. Esse período na faixa do meio cai no final de abril - os primeiros dez dias de maio. Se você atrasar o plantio, o rendimento diminuirá 2 vezes.

Uma característica especial é que a horta é plantada quando a temperatura da rua ainda é baixa. O rápido crescimento de rizomas em cravos-da-índia plantados é observado em temperaturas de +2 .. + 3 ° С, e o aparecimento das primeiras lâminas de folhas delicadas é esperado em aquecimento até + 6 ° С.

Cuidados com espécies de inverno

Depois que as mudas estiverem no solo, elas precisarão ser cobertas com uma espessa camada de folhas ou palha. Isso protegerá as cabeças de alho de mudanças repentinas de temperatura durante geadas severas até o degelo. Como resultado, as lâmpadas não congelam.

É muito simples cuidar da planta cultivada. O principal é fazer todos os procedimentos dentro do prazo.

Com a chegada da primavera, a camada de cobertura morta pode ser removida para que a terra se aqueça com os raios do sol, acelerando assim o crescimento das mudas.

Quando o solo aquece e surgem os primeiros rebentos de alho, é necessário devolver uma pequena camada de cobertura morta ao seu local original para conter a humidade e evitar o aparecimento de ervas daninhas.

Se o solo não estiver muito seco, não há necessidade de despejar alho em abundância. Quanto menos líquido for usado na rega, mais rico será o cheiro do vegetal.

No verão, inverno e primavera, os alhos fornecem flechas que precisam ser descartadas, caso contrário não permitirão que a cultura cresça normalmente.

Doenças

Na primavera, é importante cuidar bem da plantação de hortaliças, caso contrário, ela será acometida por uma enfermidade.

A natureza da doença é determinada pela aparência da planta.

Doenças fúngicas

As doenças mais comuns são fusarium, podridão branca, ferrugem, podridão do pescoço, mofo preto e verde. Todas essas doenças são causadas por fungos. Você pode identificar doenças fúngicas pela aparência das folhas. Neles aparecem manchas amarelas, que escurecem com o tempo. Os dentes ficam aquosos e começam a apodrecer ou murcham e ressecam.

O tratamento dessas doenças é impossível - você tem que destruir as plantas afetadas. A principal medida preventiva é a observância da rotação de culturas e o uso de bom material de plantio. Após a semeadura, plantas doentes crescem a partir dos dentes afetados.

Doenças virais e bacterianas

Essas doenças são menos comuns. Cravos-da-índia danificados por doenças bacterianas são mal armazenados. Suas nádegas apodrecem ou aparecem feridas. Os sintomas de doenças virais são crescimento lento, deformação e cloroticidade das folhas.

Para tratar essas doenças, são usados ​​pesticidas. O último beneficiamento é feito 30 dias antes da colheita. Uma medida preventiva é o tratamento do material de plantio com TMTD.

Nós plantamos e cuidamos de

Como plantar - em canteiros, anéis ou padrões geométricos - não importa. Mantemos a distância entre as pontas de pelo menos 10-15 cm, deve ser plantada a uma profundidade de cerca de dois valores do cinzel (por exemplo, se a ponta tem 2 cm, então a camada de terra acima deve ser 4 cm). Você não deve aplicar pressão no pino ao pousar, porque raízes em crescimento podem subsequentemente empurrá-lo para cima.

Se houver muita neve no inverno, sua cobertura protegerá com segurança as colheitas contra o congelamento. Se não, então você deve procurar um abrigo de serragem comum com uma camada de 4-5 cm, se não houver turfa irá substituí-los bem. O debate sobre qual alho é melhor - primavera ou inverno - nunca cessa entre os moradores do verão, quase nunca.Você teve uma grande oportunidade de descobrir por si mesmo.

Seleção de assento

O alho de inverno é cultivado em todas as regiões da Federação Russa, inclusive no norte. A cultura é resistente à geada, portanto, sobrevive às temperaturas de inverno com segurança.

Características de escolha de um local para alho de inverno:

• Boa iluminação.
• Solos encharcados e encharcados não são adequados - o alho sopra neles. É dada preferência a elevações - para que o local não seja inundado com derretimento ou água da chuva.
• Antecessores favoráveis ​​são leguminosas, sementes de abóbora, verduras.
• Os melhores solos são férteis franco-arenosos e franco-argilosos.
• Os melhores vizinhos são as plantações de frutas vermelhas. O alho é plantado perto de framboesas, morangos, groselhas, bem como perto de flores - ele coexiste bem com rosas, tulipas, narcisos, gladíolos.

Que pragas você pode enfrentar?

As doenças mais perigosas do alho de inverno são a podridão e a ferrugem. As infecções bacterianas geralmente infectam o alho durante o armazenamento e, em seguida, penetram no solo com o material de plantio. A Tabela 2 mostra as doenças comuns do alho de inverno e como controlá-las.

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Receitas De Alho

O alho tem sido usado na culinária há séculos. É usado em muitas cozinhas do mundo, mas é mais reverenciado nos países orientais. A sua popularidade se deve não só aos seus benefícios, mas também ao fato de conferir aos pratos um sabor incomum e aroma agradável.

Oferecemos várias receitas de pratos que utilizam alho. Sua preparação levará um mínimo de tempo e o resultado certamente agradará até os gourmets mais sofisticados.

Camarões Fritos com Alho

Camarão picante fácil de cozinhar com alho certamente agradará os amantes de frutos do mar.

Ingredientes:

• Camarão cozido descascado com casca - 200 gramas;
• Alho - 3 cravos;
• Cebola verde - 4 penas;
• Vinho branco seco - 2 colheres de sopa. colheres;
• Limão - 1 peça;
• Óleo de girassol refinado - 0,5 xícara;
• Sal a gosto;
• Molho de soja - 1 colher de sopa a colher;
• Gengibre ralado - 1 colher de chá.

Cozinhar camarão:

Pegamos os dentes de alho, descascamos e cortamos finamente. Lave as cebolinhas e pique. Lave os camarões e seque-os.

Frite o alho no óleo, acrescente o camarão e o sal, frite por 5 minutos. Em seguida, adicione o vinho, o gengibre, o molho de soja e cozinhe até ficar macio.

Antes de servir, resfrie o camarão, coloque em um prato, polvilhe com as cebolas, polvilhe com o suco de limão, decore com rodelas de limão e sirva. Bom apetite.

Tomate com queijo e alho

Um lanche rápido, saboroso e simples que combina na perfeição todos os ingredientes.

Ingredientes:

• Maionese a gosto;
• Queijo - 100 gramas;
• Alho - 2 dentes;
• Tomate - 2 peças.

Cozinhar tomates:

Meus tomates e cortados em fatias. Três queijos, passe o alho pelo alho. Adicione a maionese e misture bem com queijo e alho. Coloque a mistura resultante em círculos de tomate, decore com ervas e sirva. Bom apetite.

Beterraba com alho e maionese

Apesar de a salada de beterraba com alho ser a mais simples de todas as saladas de beterraba, isso não afeta seu sabor excelente. Tente cozinhá-lo e veja por si mesmo.

Ingredientes:

• Beterraba - 2 peças;
• Alho - 2 dentes;
• Maionese - 5 colheres de sopa;
• Sal e pimenta a gosto.

Salada de beterraba para cozinhar:

Pegamos as beterrabas, lavamos e fervemos. Quando esfriar, esfregue em um ralador fino. Adicione o alho, passado pelo alho, sal e pimenta a ele. Nós nos misturamos.

Adicione a maionese, misture e leve à geladeira por duas horas. Sirva quando a salada estiver infundida. Bom apetite.

Rolinhos de berinjela com queijo e alho

Um aperitivo popular nos países orientais feito de berinjela frita e queijo picante e recheio de alho não o deixará indiferente.

Ingredientes:

• Berinjela - 3 peças;
• Folhas de alface - 2 peças;
• Dill, coentro, manjericão - 4 raminhos cada;
• Óleo de girassol - 0,5 xícara;
• Queijo - 100 gramas;
• Maionese a gosto;
• Alho - 3 cravos.

Cozinhar rolos de berinjela:

Pegamos as berinjelas, cortamos em placas longitudinais, de 3 mm de espessura. Mergulhe em água salgada por meia hora. Em seguida, frite em óleo dos dois lados.

Pegamos o queijo, ralamos três vezes, misturamos com maionese e alho, passamos por um dente de alho. Pique as verduras e adicione à mistura. Nós nos misturamos.

Em cada prato de berinjela, coloque o recheio e enrole. Esfrie os rolos e sirva sobre folhas de alface. Bom apetite.

Pampushki com alho

Pães de fermento perfumados combinam perfeitamente com sopas e borscht. Mas, na maioria das vezes, são comidos ainda quentes.

Ingredientes para a massa:

• Levedura seca - 11 gramas;
• Leite morno - 200 mililitros;
• Farinha - 500 gramas;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa colheres;
• Açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
• Sal - 1 colher de chá.
• Para untar pãezinhos:
• Creme - 1 colher de sopa. a colher.

Ingredientes para o molho:

• Óleo vegetal - 1 colher de sopa. a colher;
• Alho - 3 cravos;
• Água - 2 colheres de sopa. colheres.

Fazendo pãezinhos de alho:

Com todos os ingredientes acima para pães, prepare uma massa de fermento. Em seguida, dividimos em 12 partes, enrolamos em koloboks e colocamos em uma assadeira untada. Deixe os pães por 30 minutos, unte-os com creme de leite e leve ao forno por 25 minutos a 180 graus.

Para o molho, pegue o alho, passe pelo alho e misture com água e óleo.

Passado o tempo, retire os pãezinhos do forno, regue com o molho de alho e leve ao forno por mais três minutos. Donuts prontos são servidos à mesa. Bom apetite.

Preparação do solo e material de plantio

O solo no local para o plantio de alho deve ser aquecido (a época ideal é meados de abril). O canteiro é cavado, solto, todas as ervas daninhas são arrancadas e regadas com uma solução de sal (3 colheres de sopa por balde de água). O solo estará pronto para o plantio em 2 dias.

Melhores e piores predecessores

É estritamente proibido plantar alho primavera depois de tomates, cenouras, batatas e cebolas. É possível cultivá-lo no local após a cebola e o alho somente após 3-4 anos. Os melhores precursores do alho são pepinos, repolho, abóbora, abobrinha, legumes, cereais e ervas.

O alho pode ser benéfico na vizinhança de tulipas, rosas, gladíolos, groselhas, groselhas pretas, batatas, pepinos, pois repele gorgulhos, lesmas, brocas e outras pragas. O alho oprime ervilhas, feijões e repolho.

Processamento de cravo antes do plantio

Recomenda-se começar a se preparar para o plantio de alho na primavera no outono. O material de plantio colhido tolera bem o frio moderado. Para armazenamento, é colocado em sacos brancos e enterrado no solo a uma profundidade de cerca de 50 centímetros. Tendo isolado com uma camada de folhagem e uma película, você não pode se preocupar com a segurança do alho sob tal "casaco de pele" em qualquer geada.

A propagação vegetativa é característica do alho. O alho de inverno pode ser cultivado a partir dos bulbos. As variedades de primavera se reproduzem apenas pelos dentes, que são botões com ponto de crescimento e botões de folhas. Antes de comprar alho para plantar em lojas especializadas ou via Internet, jardineiros experientes recomendam estudar variedades zoneadas que garantam boa maturação e alto rendimento em uma determinada região.

Para cultivar alho primavera no jardim, escolha dentes inteiros, firmes, grandes e médios, pesando de 3 a 6 gramas ou mais. Imediatamente antes do plantio, são separados do bulbo, sem retirar as escamas. Os horticultores experientes não recomendam tirar o cravo da cebola, onde há apenas 2-3, para o plantio. Este é um alho impróprio para propagação e degeneração.

O alho autocultivado é classificado antes do plantio: dentes grandes são usados ​​para o plantio principal e armazenamento posterior, e os pequenos são plantados entre fileiras de cenouras para espantar as moscas da cenoura ou entre arbustos de batatas primitivas, a fim de reduzir a população do besouro da batata do Colorado. Este alho é adequado para uso e preservação no verão.

Envolvidos em uma toalha umedecida com água, os dentes são colocados na geladeira por vários dias. 12 horas antes do plantio, recomenda-se descontaminar em solução a 1% de sulfato de cobre ou permanganato de potássio. Para tanto, pode-se utilizar também o licor de cinzas, para o preparo do qual se despejam 400 gramas de cinzas de madeira com 2 litros de água, fervem por meia hora, depois o material de plantio é embebido no caldo resultante por 2 horas.

Para acelerar a germinação, alguns horticultores praticam o aquecimento do material de plantio por 8 a 10 horas em água morna (40 a 42 ° C). Para acelerar a germinação dos dentes de alho no solo, você pode germiná-los primeiro em casa, embrulhando os dentes de alho em um pano úmido e colocando-os em um saco plástico por 2 a 3 dias.

Datas de desembarque

A cultura em questão deve ser plantada apenas na primavera, mas isso não deve ser feito no inverno, pois não aguentará geadas, ao contrário do inverno.

O plantio é realizado em campo aberto no final de abril ou início de maio. Faça isso somente depois que não houver chance de geada. O regime de temperatura ideal é de 5 a 6 graus durante o dia.

Como plantar

O processo de plantio de alho primavera é simples, mas bastante responsável. Somente com o cumprimento estrito de todas as regras e recomendações você pode obter um alto rendimento.

Preparação do solo

É necessário executar medidas preparatórias da queda. É durante este período que o top curativo terá que ser feito.

Mas sua quantidade e composição serão determinadas pelo tipo de solo do jardim:

1. Se o solo for argiloso, então 1 m2 contém 3-4 kg de húmus, 10 g de uréia e 40 g de superfosfato.
2. Se a terra for argila, então 1 m2 representa 5 a 6 kg de húmus, 5 a 6 g de turfa, 8 a 10 kg de areia, 40 g de superfosfato e 10 g de uréia.
3. Se a terra for franco-arenosa, adicione uma mistura de húmus por 1 m2 na proporção de 1: 2 e superfosfato e uréia na proporção de 3: 1.
4. Se o solo for turfa, então 6 kg de húmus, 8-10 kg de areia, 10 g de uréia e 40 g de superfosfato são aplicados por 1 m2.

Depois de fazer o curativo, cave o jardim, nivele-o com um ancinho e deixe para o inverno. A melhor safra da primavera cresce em solo argiloso e arenoso.

Seleção de assento

Ao escolher um local, você deve levar em consideração a quantidade de safra que pretende colher.Se o alho for cultivado em verduras, é melhor escolher áreas sombreadas para ele. Assim, as folhas verdes ficarão suculentas e macias, o que é ótimo para saladas deliciosas e saudáveis. E se o alho é cultivado para obter a parte bulbosa, então é dada preferência a áreas abertas localizadas sob a luz solar. Mas como o alho de inverno é plantado e como fazer você mesmo, é indicado aqui.

O vídeo mostra a escolha de um local de destino:

A rotação de culturas ainda não foi levada em consideração. Isso tem um grande impacto na colheita do outono. De acordo com as regras de rotação de culturas, uma safra de primavera pode dar um alto rendimento se for plantada depois de vegetais como tomate, repolho e batata.

Preparação de material de plantio

É necessário preparar o alho de primavera na primavera. Não há nada de complicado nisso, você só precisa realizar uma série de manipulações simples. O material da semente pode ser adquirido, mas é melhor usar alhos selecionados da colheita anterior. Para plantar no solo, selecione sementes grandes e, no dia do plantio, divida-as em elementos separados. Não se deve fazer isso com antecedência, pois o fundo do cravo seca rapidamente, o que pode prejudicar o rendimento do vegetal. Com o armazenamento prolongado do alho já desmontado, sua germinação diminui, sendo em alguns casos simplesmente ausente.

Para obter uma colheita abundante, você precisa colher dentes grandes, inteiros e não dobrados. Mas o material de plantio de tamanho pequeno ou médio é perfeito para o cultivo de vegetação. Pode ser plantado entre linhas de outras culturas, pois o alho é uma excelente prevenção contra doenças e pragas.

No vídeo - preparação para o pouso:

Antes de plantar alho, é necessário embeber o material de plantio. Assim, permitirá que seja desinfetado. Mas bicar os brotos do cravo antes do plantio não é uma manipulação obrigatória.

Para embeber o alho, você pode usar as seguintes formulações:

1. Permanganato de potássio... Para isso, prepare uma solução levemente rosada, baixe os dentes e mantenha por meia hora. Em seguida, remova-os e jogue-os no chão. Você pode, é claro, embrulhar a gaze por um dia para que os brotos germinem. Mas isso é opcional.

   
   Permanganato de potássio

2. Sulfato de cobre. Uma solução de 1% é adequada para isso. Mantenha a semente nela por no máximo 1 minuto. Antes disso, você pode enxaguar em uma solução de sal e, em seguida, colocá-lo em uma solução para desinfecção. Antes de plantar no jardim, a semente não é lavada.

   
   Sulfato de cobre

3. Solução alcalina... Este método pode ser usado quando nenhuma das opções acima estiver disponível. Para prepará-lo, você terá que usar 400 g de cinzas, 2 de água. Ferva por meia hora, esfrie, filtre e coloque o inóculo. Mantenha-o na solução por 1,5-2 horas. Antes de plantar, enxágue o cravo com água e jogue-o no solo.

Quais são as datas de plantio do alho-poró e como plantá-lo corretamente, essas informações o ajudarão a entender.

Mas é possível plantar cebola depois de cebola, e como fazê-lo corretamente, é indicado aqui.

Também será útil entender como os conjuntos de cebola são tratados em campo aberto:

Mas como plantar cebola define Stuttgarter Riesen na primavera, e como realizar todo o trabalho por conta própria, é descrito neste artigo.

Qual solo é necessário para o alho

O alho cresce bem em solo argiloso ou argiloso fértil e solto, em áreas não inundadas, com luz solar suficiente; áreas sombreadas por árvores não são adequadas para esta cultura. Não tolera umidade excessiva ou secagem prolongada do solo.

É bom se a cama estiver localizada em um outeiro ensolarado e protegida do vento por uma cerca, árvores ou arbustos. Na primavera, a água não deve estagnar ali.

Antes do plantio, o solo é desenterrado, solto, as raízes das ervas daninhas perenes são selecionadas e cuidadosamente niveladas.

Ao cavar, húmus (1-2 baldes) e cinzas de madeira (2-4 kg) são adicionados por 1 m2. Em vez de cinzas, você pode tomar superfosfato e sal de potássio (15-20 g cada).

O solo ácido é tratado com cal. O canteiro é preparado duas semanas antes do plantio, pois deve repousar um pouco para que os dentes de alho não penetrem fundo no solo.

Informação geral

A Ásia Central é considerada o berço do alho, onde começaram a ser domesticados. O alho selvagem cresce nas montanhas Tien Shan e no Turcomenistão.

A planta é apreciada por suas propriedades medicinais, capacidade de fortalecer a imunidade e melhorar a digestão. No antigo Egito, era usado como antídoto para intoxicações graves e como profilaxia para doenças perigosas. Em Roma, era usado como tempero, acrescentando-se a muitos pratos.

As primeiras informações sobre o alho surgiram há mais de três mil anos, ainda é popular, não só pelo seu excelente sabor, mas também pela facilidade de cultivo.

As nuances de obter uma boa colheita

Para que o morador de verão fique satisfeito com a safra recebida, ele deve conhecer as várias sutilezas que permitem atingir tais indicadores. Um dos fatores mais importantes para aumentar a produtividade é encontrar a variedade certa de alho. Isso se deve ao fato de que os bulbos exigem temperaturas superiores a 21 graus para se formar e 25 graus para amadurecer. Em algumas regiões, essas temperaturas ambientes são raras, portanto, você deve selecionar imediatamente variedades que amadurecem em temperaturas mais baixas. Além disso, nessas condições, é necessário usar um fertilizante que estimule o crescimento.

Se o calor na região não durar muito, é possível ativar o amadurecimento da cultura se em meados de agosto os bulbos forem levemente retirados do solo ou algumas raízes cortadas. Tal manipulação irá provocar uma violação da função das raízes, retardar o crescimento, a cultura irá direcionar todas as suas forças para a formação e maturação do bulbo. As folhas de alho podem ser amarradas em nós para acelerar o amadurecimento.

Quando você precisa dar um nó em flechas de alho? Recomenda-se fazer essa manipulação com alho primavera em meados de agosto.

Muitos residentes de verão dizem: eu renovo o alho todo ano. Isso significa que os bulbos da nova safra devem ser usados ​​para o plantio do ano que vem. Nesse caso, devem ser plantados em local diferente. Você pode voltar ao canteiro anterior em 5 anos.

Como colher corretamente

• Quando colher

O sinal para a colheita é o ressecamento das folhas inferiores ou seu amarelecimento e acamamento. O período de colheita é na primeira quinzena de setembro. Mesmo com o plantio precoce, em climas desfavoráveis ​​durante a estação de crescimento, o alho pode não ter tempo de amadurecer. Para acelerar o processo de amadurecimento, as seguintes medidas são utilizadas:

1. minar as lâmpadas sem retirá-las completamente do solo;
2. amarrar as folhas com um nó.

• Como fazer direito

As raízes da planta fixam-se firmemente no solo, por isso o alho deve ser cravado durante a colheita para não arrancar as folhas da cabeça. O alho retirado é colocado de lado para arejar no jardim por uma ou duas horas, depois a terra é sacudida e colocada para secar em uma sala ventilada e seca. Você pode pendurar alho amarrado em cachos no sótão, galpão.

Cuidado! Não é permitido secar o alho sob os raios escaldantes do sol. As queimaduras irão piorar significativamente a segurança da colheita.

É necessário evitar danos mecânicos e a integridade das escamas de cobertura, por onde ocorre a infestação dos bulbos. Após a secagem, corte as raízes e folhas a uma altura de pelo menos 5 cm acima do topo da cabeça. Ao tecer em tranças, as folhas não são aparadas. Para o armazenamento, use papel, recipientes de linho, recipientes de madeira com orifícios para ventilação. Para armazenamento refrigerado, a temperatura deve ser + 1-5 ° C.

Regras de rotação de cultura

Para que o alho de inverno não adoeça e dê altos rendimentos, considere as regras de rotação de culturas:

• Os melhores predecessores são os siderados.Recomenda-se plantar alho depois de feijão, aveia, trigo sarraceno, alfafa, trevo, mostarda, leguminosas. Dos vegetais, repolho, batata, tomate, beterraba, pimentão e cenoura são considerados antecessores favoráveis. As áreas onde as plantações de abóbora cresceram são consideradas favoráveis ​​ao crescimento.
• Antecessores desfavoráveis ​​são considerados produtos da família da cebola, que sofrem das mesmas doenças do alho de inverno. Estes, além da cebola e do alho, também incluem flores bulbosas.