Cebola "Batun": descrição, plantio, cultivo e cuidado + foto

Todo mundo sabe sobre a utilidade das cebolas. Mas as variedades comuns de cebola são usadas apenas na culinária, e a variedade Batun também é usada na medicina. Devido ao seu conteúdo em óleos essenciais, tem um cheiro e sabor incomuns, não muito típicos de cebola. As penas verdes dessa variedade de plantas contêm uma grande quantidade de ascórbico e niacina. E na medicina é apreciado pelo fato de que, com a ajuda dele, eles fazem medicamentos para melhorar a condição dos capilares. O que ajuda a reduzir a pressão alta. Portanto, os benefícios desta planta são inegáveis. E todo mundo precisa cultivá-lo, até mesmo um jardineiro não profissional.

Por que exatamente um monte de cebolas?

Escolhi a cebola com base nas seguintes características desta variedade, cuja lista é dada a seguir:

1. A planta pode se orgulhar de alta resistência à geada, que supera outras variedades de cebola que conhecemos. Mesmo as "penas" jovens são resistentes a temperaturas de até -8 ° C, e a própria cebola tolera geadas de inverno de até -30 ° C;
2. A planta é extremamente resistente à alta umidade do solo, importante para regiões com fontes frias e úmidas, além de verões chuvosos. Além disso, o batun cresce bem em locais com uma localização próxima de lençóis freáticos;
3. A planta é famosa pelo seu sabor suave, assim como pela delicada estrutura das próprias "penas" verdes, apesar do seu grande tamanho. É o tamanho das "penas" deste arco que repele a maioria dos iniciantes, já que as próprias penas parecem maduras demais, o que na prática é completamente diferente;
4. A cebolinha tem uma colheita estável de cerca de 7 anos, o que é um recorde entre outras variedades de cebola;
5. A planta é adequada como anual, pois traz uma colheita abundante na próxima estação;
6. A planta tem brotos suculentos, cujo tamanho é 2 vezes maior do que as cebolas comuns;
7. O cacho de cebolas tem muitas variedades, e cada jardineiro encontrará exatamente o que precisa.

Seleção de local

É muito fácil cultivar um batun. É pouco exigente às condições externas tanto quanto a cebola "relativa". As cebolas podem ser plantadas nas terras baixas, à sombra das árvores. Neste caso, deve-se atentar para a acidez do solo. Um alto nível deste indicador não permitirá que a cebola se desenvolva com segurança. Portanto, antes de semear sementes de batun, recomenda-se reduzir o nível de acidez a um indicador neutro, adicionando farinha de dolomita, cinza de madeira (0,5 l / m2), cal ao solo. A diminuição da acidez ocorre em seis meses, portanto, essas substâncias precisam ser introduzidas com antecedência no verão.

Importante! O melhor substrato para as cebolas é franco-arenoso e franco-arenoso.

O nível de umidade do bastão é muito importante: uma pena verde suculenta se formará apenas com um alto nível de umidade, mas a umidade estagnada no solo pode prejudicar a cebola e provocar seu brotamento prematuro.

As safras que antes eram cultivadas no terreno selecionado afetarão de certa forma o crescimento da cebola: leguminosas, adubos verdes, tomate e repolho têm um efeito benéfico sobre o batun. Não se recomenda o cultivo de batun no lugar da cebola, do alho ou da cenoura.

Importante! O local ideal para o trampolim é uma encosta à sombra de árvores com solo franco-arenoso.

Descrição e recursos básicos

O cebola-batun tem várias diferenças óbvias das variedades padrão de cebola, a principal das quais indiquei abaixo:

1. A cebola não tem bolbo como a cebola e só pode ser consumida na forma verde. A cultivar possui um bulbo falso impróprio para consumo humano;
2. A cebola possui "penas" de até 40 cm de altura e até 3 cm de diâmetro, sendo que, na maioria das vezes, o diâmetro das "penas" é de 2 cm;
3. A cebola contém 2 vezes mais vitamina C do que a cebola;
4. A cebola possui sistema radicular desenvolvido, cujo comprimento pode atingir 35-40 cm;
5. Cebolas Batun se reproduzem não apenas por sementes, mas também dividindo o arbusto.

Variedades adequadas

As variedades de maturação tardia são mais adequadas para o plantio de um batun antes do inverno.... Eles produzem verduras em 150-180 dias e são altamente produtivos. De 1 sq. m é possível coletar 2-3 kg de penas verdes.

As melhores variedades de maturação tardia:

1. Maio... Inverno resistente (resiste até -45 ° С), fortemente ramificado. As folhas são verdes escuras com uma flor de cera abundante. A pena cresce no final da primavera. Do momento da germinação até a maturação total, passam-se 45-50 dias. A planta lança flechas de até meio metro de altura. No segundo ano, forma até cinco hastes. O sabor é picante, picante, doce.
2. Gribovsky... Planta de alto rendimento, perene e ramificada. Penas verdes brotam lentamente. A cabeça da cebola é quase invisível do solo. Do momento da semeadura até o aparecimento dos primeiros verdes, decorrem 60-65 dias. As folhas são eretas, com 40 cm de comprimento, caem sem sustentação. O sabor é ligeiramente picante com um ligeiro amargor e um cheiro persistente de cebola.
3. Seryozha... A estação de cultivo é de 80-110 dias. O sabor é semi-acentuado. As penas verdes são delicadas, finas, doces, até 1,5 m de altura e a planta forma um bulbo branco.
4. Ishikura branco comprido. A estação de crescimento é de 100-110 dias após a germinação. Os caules são eretos, com até 55 cm de altura, de cor verde escura com forte floração cerosa. Falsa haste sem coloração de antocianina. O sabor é agradável, semi-acentuado.
5. Refeição antecipada... A estação de crescimento é de 100-110 dias após a germinação. Os caules são eretos, com 40-45 cm de altura, verde-escuro com uma leve floração cerosa. O sabor é adocicado, ligeiramente picante.

Na Rússia, a cebola é frequentemente chamada de "tártaro"desde que foi introduzido pelos tártaros mongóis.

Crescendo e cuidando

Se você deseja cultivar cebola em seu site, mas não tem experiência com essa cultura, basta seguir os seguintes pontos:

1. Se você precisa de um monte de cebolas como planta anual, comece a semear no início da primavera, assim que a neve derreter. Se você quer que a cebola seja uma planta perene, semeie as sementes de junho a meados de julho. Após o plantio das sementes em qualquer um dos intervalos de tempo indicados, a colheita deve ser esperada para a próxima safra;
2. Descubra que tipo de solo prevalece em seu site. Se o solo for pesado, as sementes de cebola são semeadas em canteiros de até 1 metro de largura, em linhas com uma distância de cerca de 20 cm entre si (recomendamos fazer 5 linhas por canteiro). Se o solo for leve, semear nos canteiros, fazendo 5 linhas a uma distância de 25-30 cm As próximas 5 linhas são feitas a uma distância de 50-60 cm da área semeada anterior;
3. Prepare o solo para o plantio. Algumas semanas antes de plantar as sementes, o solo deve ser fertilizado com composto, cinza de madeira ou esterco muito maduro. A concentração de fertilizantes não desempenha um papel especial, basta cavar a área até a profundidade de 15 cm e adicionar um dos fertilizantes listados acima. A camada de fertilizantes aplicados não deve ultrapassar 3 cm O local para o plantio da cebola deve ser parcialmente sombreado, pois a luz solar direta amarelece as “penas” e envelhece rapidamente;
4. Escolhido o local e a época do plantio, proceda ao preparo das sementes. O preparo é feito embebendo as sementes por 1 dia em água morna (é necessário trocar pelo menos 3 vezes ao dia), ou embebendo as sementes em ativador de crescimento, por cerca de 3 horas (de acordo com as instruções do ativador pacote). As sementes preparadas são plantadas a uma profundidade de 1,5-2 cm. As sementes podem não ser preparadas, mas neste caso as mudas aparecerão mais tarde, especialmente se a primavera for fria.No plantio na primavera, as sementes não precisam de rega antes da germinação, se for plantar no verão, é necessário regar, pois a colheita será apenas para a próxima estação, mas o próprio bulbo, o sistema radicular e os primeiros brotos começarão para formar já nesta temporada. Um local com sementes plantadas deve ser regado abundantemente pelo menos 10-15 vezes durante o verão, não deixe o solo secar e remova todas as ervas daninhas;
5. Se você semeou cebolas em junho, pode colher a primeira safra em maio. Se você semeou cebola mais perto do outono, a primeira colheita espera por você em julho. Após a primeira colheita, a próxima será em 1,5-2 meses. Se for verificado que a semeadura das sementes estava muito densa e as mudas começaram a se entrelaçar, elas deveriam ser desbastadas a cada 5-8 cm uma da outra. Se as mudas não forem desbastadas, serão numerosas e pequenas. Quanto mais a área estiver coberta de vegetação, menor e mais fina será a cultura da cebola.

É importante observar mais alguns pontos ao plantar as sementes desta cebola. Assim, imediatamente após o plantio das sementes, o solo ao redor delas é coberto com húmus, colocando-o na superfície da terra com uma camada de 1,5 cm, após o que o solo não é solto, mas ligeiramente compactado. A cada primavera, as cebolas são abundantemente abastecidas com fertilizantes minerais.

Importante: Se você plantar a cebola em solo argiloso ou arenoso, suas "penas" serão ásperas e de sabor desagradavelmente amargo. A cebola é capaz de acumular nitratos do solo, o que significa que você não deve se deixar levar pelo tratamento com pesticidas. O pó de mostarda é usado para repelir pragas. A mostarda em pó não afeta o sabor das cebolas e também é totalmente segura para os seres humanos.

Quando semear

Momento de plantar um batun determinado levando em consideração as condições climáticas de cada região ou de acordo com o calendário lunar.

Dias auspiciosos de acordo com o calendário lunar

A semeadura é realizada em outubro - novembro. antes do início de geadas estáveis.

Datas de semeadura para 2019:

• Outubro: 1-5, 8-11, 15-17, 21, 29-31;
• Novembro: 1-3, 5-8, 11-13, 17, 20, 27-30.

Datas de semeadura para 2020:

• Outubro: 1, 4, 6, 8, 10, 14, 17-23, 26, 27, 31;
• Novembro: 2, 4-6, 12, 16-19, 22, 24-30.

Condições climáticas adequadas para a semeadura

O vagabundo é semeado até três vezes por temporada.: em abril, junho, outubro e novembro. A semeadura é realizada antes do início das geadas estáveis. A temperatura ideal durante o dia é de + 4 ... + 5 ° С.

Maior rendimento

Depois de descobrir como cultivar uma cebola batun, você pode falar sobre medidas para aumentar sua produção. Assim, no início de março, quando a neve ainda não derreteu, o local onde o batun é semeado é coberto com uma fina camada de turfa, diretamente sobre a neve. Quando a neve começa a derreter, a turfa criará uma espécie de película no solo e, nessas condições, a cebola não só terá um sabor mais delicado, como também trará a primeira colheita 2 e, em boas condições, 3 semanas antes cronograma.

Após cada colheita, os locais de corte devem ser alimentados com uma solução de lama (1: 6), à qual são adicionados 30 g de nitrato de amônio, 20 g de superfosfato e também 20 g de cloreto de potássio. A última colheita deve ser realizada o mais tardar na primeira década de setembro, para que as cebolas tenham tempo de se recuperar e se preparar para o inverno.

Se desejar, no início do inverno, você pode semear sementes de cebola em casa. As sementes vão brotar no início da primavera, quando a temperatura do solo se estabilizar em + 10-15 °, elas podem ser transplantadas para o canteiro do jardim. Este método irá acelerar a germinação das sementes em pelo menos 1 mês.

A colheita antecipada também é facilitada cobrindo-se a área de cultivo da cebola com filme plástico, que é colocada na primeira quinzena de abril e colhida após a primeira colheita. Este método irá acelerar a maturação das "penas" em várias semanas.

Transplante de cultura

A necessidade de transplantar cebolas pode surgir por diversos motivos, por exemplo, para liberar um local para o plantio de outra safra ou para outras necessidades.A operação é realizada no início da primavera, embora alguns jardineiros a façam em agosto ou no início de setembro. Para o transplante, é necessário escolher um local adequado, preparar os buracos, cavar com cuidado as melhores plantas e transferi-las para um novo local. A cultura de plantio deve ser realizada no mesmo nível, ou seja, sem aprofundamento e elevação. Terminado o procedimento, é necessário umedecer o solo.

Pequenos truques que todos deveriam saber

O plantio e o subsequente cuidado da variedade de cebola apresentada é uma atividade bastante simples, disponível para todos os iniciantes. Apesar disso, jardineiros experientes aconselham não negligenciar as recomendações dos seguintes tipos:

1. As cebolas Batun crescem melhor em canteiros onde anteriormente cresciam tomates, batatas e cenouras;
2. Não é desejável plantar cebola em canteiros onde outras variedades de cebolas cresciam anteriormente, pois o solo posterior pode conter diversos patógenos fúngicos e bacterianos e, em geral, apresentar composição química desfavorável ao longo do ano;
3. Apesar do fato de a cebola ser resistente à umidade, transbordamentos regulares podem levar à falta de oxigênio e, em alguns casos, à morte. Regue abundantemente as cebolas, mas não transforme o jardim num pântano;
4. As cebolas são regadas abundantemente 3 dias antes da colheita. A rega permitirá que as penas adquiram a apresentação mais atraente;
5. Como material de plantio para estufas, são utilizadas principalmente plantas de 2-3 anos, que são desenterradas no meio do outono com sistema radicular e um bulbo falso.

Regras de rotação de cultura

Cebola plantado após repolho branco e couve-flor, brócolis, tomate, ervilha, feijão, abobrinha, berinjela, linho, tremoço, aveia. Antecessores ruins são alho, cenoura e cebola.

Batun refere-se a culturas perenes e é capaz de produzir verduras por 7 a 10 anos... No entanto, a qualidade da colheita diminui. O pico de fertilidade cai em 3-4 anos a partir do momento da primeira semeadura. Um ano depois, uma diminuição na produção é observada. Portanto, 4-5 anos após o plantio da cama elástica, uma nova cama é criada e as sementes são semeadas novamente.

Assim, é possível substituir plantios de baixo rendimento por novos. As sementes são colhidas do antigo canteiro do jardim, secas, processadas e semeadas. Essa rotação de culturas não requer investimentos em dinheiro.

Resultado

A cebola cebola se tornará, sem exagero, uma das melhores variedades de cebola que podem ser cultivadas em campo aberto de nossas latitudes. Cuidar dessa variedade é extremamente fácil, tornando-a a melhor escolha para um iniciante.

Quanto à variedade de variedades desta cebola, ao escolher as sementes, observe atentamente a foto localizada na embalagem, e também leia atentamente sobre cada variedade específica. O fato é que todas as variedades possuem características próprias, por exemplo, maior resistência a pragas, clima frio, seca, maturação precoce, etc. Para obter informações detalhadas sobre cada variedade individual, leia fontes especializadas de nível profissional!

Como semear corretamente

Após a fertilização, o leito é nivelado e sulcos são formados a uma distância de 15-20 cm.

A profundidade da semeadura depende do solo:

• em sementes franco-arenosas e argilosas, eles são enterrados 3 cm;
• em pesado, martelado - a uma profundidade de 2 cm.

Semear a bobina muito fundo torna difícil germinação de vegetação na primavera.

A cultura é altamente resistente à geada, portanto mesmo as geadas severas não a ameaçam, desde que observadas as datas de semeadura... No entanto, jardineiros experientes aconselham cobrir os canteiros com cobertura morta - turfa, feno, palha, galhos secos ou folhagem, serragem. Este revestimento evita o congelamento profundo do solo.

Com a chegada das primeiras geadas terrestres, o local é adicionalmente coberto agrofibra preta. O tecido não tecido absorve ativamente a luz ultravioleta e promove o rápido descongelamento do solo na primavera.

Colheita

Para a colheita da primeira safra de hortaliças, são tomadas as plantações do segundo ano de vida. Embora seja possível cortar as folhas depois de um mês desde o dia da semeadura. A massa verde é completamente removida no outono antes do inverno, mas o mais tardar um mês antes do início da geada.

Corte no ano seguinte quando a cebola aparecer na primavera e atingir a altura de 20 centímetros.

Corte as hastes mais perto da superfície da terra. As folhas são separadas, amarradas em cachos e embrulhadas em filme. Guarde as folhas na geladeira. A cebola retirada também pode ser colocada no fundo da geladeira sem retirar as folhas. A cor verde do caule é decorada com saladas, salpicadas com pratos.

Requisitos de solo

A cebola adora solo com grama, rico em húmus, mas não ácido. Um bom lugar para ele seria solo argiloso ou arenoso. Você pode plantar em um local que não atenda a esses requisitos, mas o solo terá que ser enriquecido para a colheita. Turfa e terra preta são adicionadas à areia e matéria orgânica podre é adicionada à argila. Solo ácido precisa ser corrigido.

Deve-se escolher um local para o plantio de forma que o sol não ilumine a planta o dia todo. Você pode até semear na sombra. Recomenda-se plantar a cebola depois das leguminosas, repolho, abóbora, abobrinha. Se os tomates foram cultivados anteriormente neste local, o risco de infecção da planta com um fungo aumenta. Também é indesejável plantá-lo depois de alho, cebola, pepino, cenoura.

É aconselhável preparar com antecedência o local para o pouso. Ao semear na primavera, isso deve ser feito no outono. Após a aplicação de fertilizantes minerais e matéria orgânica, o solo deve ser desenterrado e canteiros formados. Recomenda-se fertilizar o solo com esterco podre na quantidade de 100 g / m². Os seguintes fertilizantes também são úteis: nitrogênio - 10 g, fósforo - 12 g, potássio - 8 g.

Ao semear em terreno aberto, é muito importante liberar completamente o solo de todas as ervas daninhas. A cebola é muito sensível a essa vizinhança e é difícil remover ervas daninhas. Os rebentos são tão ralos e as raízes tenras que a própria planta é arrancada com a erva daninha.

Informação geral

A planta é dividida em 3 subespécies, ligeiramente diferentes umas das outras: chinesa, japonesa e russa. É esta última a mais frequente no nosso país, uma vez que está adaptada às suas condições climáticas. Por fora, a planta é semelhante à cebola, mas suas penas são mais largas e mais longas, por dentro são ocas.

A parte aérea do batun é de interesse alimentar. O bulbo oval, que é uma parte subterrânea da cultura, consiste em cachos de falsos caules que são espessados. A falta de uma pele densa impossibilita sua preservação por muito tempo.

As cebolas são altamente resistentes à geada. Ele pode crescer até 11 anos e não congela, mesmo em um inverno com neve. Para manter o estado ideal do arbusto, recomenda-se o replantio em novo local a cada 4 anos.

As inflorescências brancas globulares em pedúnculos altos aparecem 2 anos após o plantio. A produtividade máxima das cebolas ocorre nos primeiros 4 anos. Sua queda no futuro ocorre devido ao adensamento das plantações, uma vez que se forma um grande número de bulbos filhos.

A planta contém a maioria das vitaminas e minerais necessários para a saúde humana. Entre todos os tipos de cebola, a batun é a líder na quantidade de vitamina C. 100 g de suas verduras contêm a norma diária de vitamina C.

Preparação de sementes

Certifique-se de realizar o processamento de pré-semeadura do material da semente:

• Mergulhe por 15-20 minutos em uma solução fraca de permanganato de potássio. Em seguida, enxágue bem em água limpa;
• Por 10-12 horas, eles são embebidos em um estimulador de crescimento, o que acelera significativamente a germinação.

Sementes de cebola

Rega

A planta é classificada como uma cultura que ama a umidade, por isso requer irrigação frequente, mas moderada. O solo deve ser saturado com água até uma profundidade de 20 cm.

Irrigação com água

Quando há muita chuva, você pode reduzir ou eliminar totalmente a irrigação.Em tempo seco, a rega é realizada cerca de 2 vezes por semana e em calor extremo - 3 ou 4 vezes por semana. A água não é necessária fria, mas à temperatura ambiente. É preferível usar água decantada, pode-se usar chuva.

Como cuidar das plantações

Depois de terminar o trabalho de semeadura e cobrir os canteiros, você pode respirar e descansar. Com a chegada da primavera, quando a neve derrete, a agrofibra e o mulch são retirados. Os primeiros brotos aparecem em 5-6 dias. As cebolas cultivadas são imediatamente desbastadas, uma vez que plantações espessas causam baixos rendimentos.

Na primavera, o batun desenvolve lentamente uma pena verde... Para estimular as defesas e potenciar o crescimento das plantações, rega-se com “Epin” ou “Zircão”.

Cuidados adicionais incluem:

1. Controle de umidade, plantando rega conforme necessário, levando em consideração a alta demanda de umidade das plantas jovens. O solo é despejado a uma profundidade de cerca de 20 cm. Em uma seca, o batun é regado a cada dois dias. Em clima moderado, a rega é realizada com água morna duas vezes por semana sob a raiz.
2. Afrouxamento regular dos canteiros após a chuva e rega e sacha à medida que as ervas daninhas crescem.
3. No primeiro ano após a semeadura da cama elástica, antes do inverno, não é necessário aplicar fertilizantes. É permitido espanar os canteiros com cinza de madeira para aumentar a produtividade da planta e proteger contra insetos. No futuro, as plantações são fertilizadas com verbasco (1:10) ou fezes de galinha (1:15).

Proteção contra doenças e pragas

Cebolas Batun são suscetíveis ao míldio (míldio)... A lâmina foliar é coberta por uma flor mofada cinza-púrpura. O crescimento da planta pára.

A ferrugem nas penas verdes aparece como manchas arredondadas amarelas... A apresentação dos verdes deteriora-se significativamente, as folhas morrem e o rendimento diminui.

Para prevenção e tratamento doenças usam drogas com cobre: ​​"HOM", "Oxyhom", sulfato de cobre, solução a 1% de líquido Bordeaux. 2-3 tratamentos são suficientes.

A cebola é frequentemente atacada pelo biscoito de besouro de folha de cebola... Os adultos hibernam no solo e, no início da primavera, sobem à superfície e começam a se alimentar ativamente de plantas jovens. Um besouro adulto de 6 a 7 mm de comprimento tem forma oblonga. A cor é laranja-avermelhada, as antenas e os olhos são pretos, os membros são vermelhos. A larva é espessa, convexa, de cor amarela suja.

Gorgulhos da cebola adultos furam uma pena e chupar o suco. As larvas do gorgulho picam a vegetação e se alimentam do tecido vegetal.

As larvas da mosca da cebola comem os bulbos, o que leva ao murchamento e amarelecimento da planta.

Espreitador De Cebola hiberna sob os restos das plantas, pedaços de solo. Ele vem à superfície depois que a neve derrete. Alimenta-se de jovens penas verdes de um batun. Larvas e besouros causam danos. Os danos parecem picadas de agulha, espaçadas ao longo da folha.

Não é recomendado o uso de preparações químicas fortes para o processamento da cebola.... A massa verde acumula ativamente substâncias tóxicas, portanto, seu uso leva ao envenenamento do corpo.

Doenças e ataques de insetos são mais fáceis de prevenir usando tais métodos:

1. Semear cebolas na mesma área, não antes de 4 anos depois.
2. Cultivo de safras em solo fértil.
3. Cumprimento do regime de rega, afrouxamento das camas.
4. Colheita oportuna de ervas daninhas - A maioria dos insetos põe seus ovos nas ervas daninhas.
5. Removendo plantas doentes, mortas e danificadas do local - eles espalham doenças infecciosas.
6. Use para semear material de plantio saudável do fabricante e tratamento preventivo de sementes colhidas manualmente com uma solução de permanganato de potássio.
7. O uso de agentes dissuasores: batatas tratadas com creolim ou creosoto, cobertura morta das camas com turfa, polvilhada com tabaco de tabaco e cinzas.
8. Regar pela raiz com uma decocção de tabaco. Insista 1 kg de matéria-prima fresca ou 500 g de matéria-prima seca em 10 litros de água fervente por 12 horas, dilua com água limpa 20-30 vezes, adicione 30 g de aparas de sabão em pó.