Quando e como plantar (semear) adequadamente endro para obter uma boa colheita

Não consigo imaginar minha dieta sem verduras! Tenho certeza que você também adora quando o prato é decorado com o aroma picante e o sabor do endro. Canções e lendas podem ser compostas sobre seu valor na culinária. Mas hoje eu quero ir em uma direção um pouco diferente. Antes de lidarmos com os meandros do cultivo desta cultura, deixe-me falar sobre os benefícios da planta para as mulheres.

Vou começar com o que quase todas as mães sabem e, em seguida, contarei a você em termos gerais sobre os benefícios:

• Quando o seu bebé se preocupa com a barriga, tosse ou sofre de enurese, é a decocção das sementes de endro que ajuda. Deve-se notar que mesmo os recém-nascidos podem usar uma decocção.
• Após o parto, o caldo ajuda a mãe a restaurar os músculos pélvicos.
• Para o estado geral e para fortalecer o sistema imunológico, é recomendado que as mulheres usem esta erva em particular e uma decocção da semente desta planta.
• Mas não apenas mulheres grávidas e mulheres em trabalho de parto são úteis para usar esta verdura (e sua semente). Esta planta atua como o primeiro socorro na menopausa e nos ciclos menstruais.
• Fortalece o sistema nervoso; ajuda a lidar com o estresse.
• Melhora o desempenho do cérebro.
• Tem um efeito benéfico no estado da pele e do cabelo. Máscaras, banhos, enxágues e tônicos faciais são preparados a partir da planta.

Cultivar endro sozinho significa ter sempre um kit de primeiros socorros, cosméticos e um tempero excelente para muitos pratos à mão. Aliás, é bem preservado durante todo o inverno. Resta descobrir como cultivar uma planta.

Varietal variedade de endro

Ao escolher uma variedade, preste atenção ao tempo de amadurecimento da safra.

Todas as variedades são divididas em maturação precoce, média e tardia.

1. Variedades precoces. Você não conseguirá vender muita massa verde com eles, embora o endro seja suficiente para cozinhar. As variedades são boas para uso na conservação, pois florescem e amadurecem rapidamente. O endro é semeado no início da primavera, coberto com papel alumínio. Após 1,5 mês, você já terá uma colheita. As primeiras variedades incluem Gribovsky, Umbrella, Grenadier.
2. Variedades médias, por exemplo, Umbrella, Richelieu, Uzory - amadurecem 2 meses após o plantio. Eles dão mais verdura - até 10 ramos. Adequado para a preparação de especiarias, e para congelamento para uso futuro, para venda e para uso durante o período de conservação.
3. Amadurecimento tardio. As mais produtivas são as variedades tardias - Alligator, Salut, Buyan, Aurora, Kibray. São eles que fornecem verduras exuberantes e luxuosas que podem ser usadas não só para preparar refeições em família, mas também para vender. Você terá a colheita em 2-2,5 meses após a semeadura.

Variedades de mato tardio. Eles não têm guarda-chuvas por muito tempo, as folhas novas crescem rapidamente, que podem ser constantemente cortadas ao longo da temporada, sem constantemente semear novas sementes. Essas variedades são caracterizadas por entrenós do caule próximos, de modo que se parecem com pequenos arbustos, de onde vem seu nome específico. Nem todas as variedades tardias têm tempo de amadurecer nos canteiros e dar sementes. Mas eles têm folhas verdes, suculentas e perfumadas que podem ser usadas durante todo o verão.

Quando semear endro em terreno aberto na primavera com sementes 2019

O principal indicador de que é hora de semear endro é a temperatura do ar + 3 +.Deve-se ter em mente que o endro prefere crescer em temperaturas congelantes. Ou seja, se na sua região existe a ameaça de geadas prolongadas ainda em abril, vale adiar o plantio para maio. Mas, ao mesmo tempo, pequenas geadas, quando a temperatura não cai abaixo de -5, o endro pode transferir com segurança.

As datas de plantio variam de meados de março a meados de maio.

De acordo com o calendário lunar de 2019, os seguintes dias são considerados seguros:

• Fevereiro - 6-8, 15-17, 23-25.
• Março - 8-12, 15-17, 27-29.
• Abril - 6 a 13, 15 a 18, 24 a 26, 29, 30.
• Maio - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31.
• Junho - 5, 6, 9-15, 22-25.
• Julho - 10-12, 20-22, 29-31.
• Agosto - 2 a 8, 11 a 13, 17, 18, 26 a 28.
• Setembro - 1-5, 7-10.
• Outubro - -.
• Novembro - 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Você pode semear endro na primavera, outono e verão. Apenas as safras de verão são mais adequadas para a obtenção de sementes.

Escolhendo um local para plantar verdura

Para plantar e cuidar do endro em campo aberto, deve-se escolher um local suficientemente iluminado ou sombra parcial no jardim. Na sombra, ele não crescerá ativamente. A cultura está se desenvolvendo plenamente em solos neutros em ácido. Se o solo for ácido, o endro ficará vermelho; no alcalino, ficará amarelo. O solo deve ser solto e fértil; em solos pobres, a colheita não funcionará. Para plantar endro, escolha um local alto e não baixo. Para a semeadura, é aconselhável preparar o terreno no outono. Deve ser escavado até a profundidade de 20 cm, com aplicação de fertilizantes orgânicos e minerais. A calagem de solos ácidos é realizada. Ao cavar na primavera, adicione 20 g de uréia, sal de potássio e superfosfato. Considere as regras de rotação de cultura antes de escolher um lugar:

• Não se pode semear a planta onde o guarda-chuva cresceu no ano passado - cenoura, salsa, sementes de cominho, erva-doce, nabo.
• A Umbrella também é a pior vizinhança do endro.
• Bons precursores de verduras são repolho, beterraba, batata, pepino, legumes e tomate.
• O endro é uma planta que afeta favoravelmente o desenvolvimento de alguns vegetais. Ao plantar, lembre-se de que a vizinhança da cultura vai melhorar o sabor do repolho e aumentar a duração da colheita do pepino. Spice combina bem com batatas, beterrabas.

A influência da planta guarda-chuva afetará negativamente o desenvolvimento do tomate, cenoura, erva-doce, pimentão.

Como cultivar endro no campo a partir de sementes

Dill é conhecido por suas "incursões" nas camas. Ele se espalha bem por auto-semeadura. Isso significa que você não pode se preocupar com o plantio? Claro que não.

Para que o endro dê uma boa colheita e não adoeça, é preciso criar condições para isso:

• O canteiro (ou local de plantio) deve ser bem iluminado. A cultura precisa de luz solar e calor para seu pleno crescimento e desenvolvimento.
• Quase todas as culturas podem ser predecessoras e vizinhas, exceto para aipo e erva-doce (se você quiser coletar sementes de endro).
• Se o plantio do endro for planejado entre outras plantas, certifique-se de que outras culturas não obscureçam o tempero e o endro receba alimento: água e adubo.
• O canteiro de endro deve ser preparado com antecedência: limpo de ervas daninhas, fertilizado com húmus e desenterrado. Para o plantio de primavera, vale a pena preparar o solo no outono. Para o inverno, alguns meses antes da semeadura.
• No inverno, você precisa coletar e segurar a neve no jardim.
• Na primavera, faça uma capina leve e corte de sulcos com 1,5-2 cm de profundidade.
• Se houver umidade insuficiente do solo, a cama deve ser enchida com água vários dias antes do plantio.

Se você decidir alocar uma área separada para o plantio de verduras, você pode semear endro e salsa alternadamente.

Como escolher a hora de semear

Os amantes da vegetação fresca podem semear antes do inverno, no inverno, no início de abril.

• Ao semear antes do inverno, o material é aprofundado em 4 cm no solo.
• No inverno, você deve limpar o leito de neve e espalhar as sementes pela superfície. Despeje uma mistura de composto e solo por cima. As sementes começarão a germinar quando a neve derreter.Quando a cama estiver sem neve, cubra-a com papel alumínio.
• Uma cultura resistente à geada é semeada no início de abril a uma profundidade de 0,5 cm.

Para obter vegetação durante a estação primavera-outono, eles praticam a semeadura constante a cada 10 dias.

Quando semear endro antes do inverno

Importante! A semeadura do endro é realizada em outubro-novembro, ANTES do início das geadas e congelamento do solo.

Mas mesmo neste caso, vale a pena fazer os sulcos para o plantio mais profundos do que para a semeadura na primavera. A profundidade ideal deve ser 3,5 cm.

Se, no esquema clássico da primavera, as sementes são plantadas a uma profundidade de 1,5 a 2 centímetros, então, antes do inverno, a profundidade deve ser de 2 centímetros a mais.

Ao mesmo tempo, 25% a mais de sementes são utilizadas para se obter uma boa germinação da cultura.

Não germine nem regue as sementes!

Quando o endro é semeado antes do inverno, as fileiras não são regadas antes da semeadura. É até prejudicial (o aquecimento inesperado do clima no outono pode causar a germinação prematura das sementes). E na primavera, essas sementes terão umidade suficiente da neve derretida.

Antes do inverno propriamente dito, é recomendado isolar as camas com algum tipo de cobertura morta.

No início da primavera, com geadas noturnas, o endro não sofre, pois sofreu estratificação, suas sementes começam a crescer mesmo a +30 C, e as quedas de temperatura a curto prazo não têm medo disso.

Preparação preliminar de sementes

As sementes de endro saturadas com óleos essenciais podem não germinar por muito tempo. Para agilizar o processo, assim como para desinfetar a semente, é necessário realizar um conjunto de medidas:

1. Examine o material, selecionando espécimes secos e de formato irregular.
2. Mergulhe as sementes em água morna (cerca de 50 graus) por 3 dias, mudando a água regularmente.
3. Coloque sobre um pano úmido e deixe descansar até que os brotos apareçam.
4. Seco. Após a secagem, as sementes estão prontas para a semeadura.

Cultivar endro a partir de sementes em casa no parapeito de uma janela

Como plantar endro no peitoril de uma janela de sementes?

• Prepare recipientes para cultivo. Para tal, são mais adequados os recipientes de plástico com orifícios para a drenagem do líquido em excesso, instalados em paletes.
• O endro das sementes no parapeito da janela crescerá exuberante e cheiroso se o solo para o plantio consistir em várias camadas. O primeiro (pequeno) - drenagem de pequenos seixos de pedra triturada ou argila expandida. O segundo (pequeno) é feito de areia média. O terceiro (principal) - de uma mistura fértil nutritiva;
• É bom umedecer o solo para plantar sementes de endro em casa;
• Faça sulcos com um centímetro de profundidade, derrame-os com água, semeie as sementes preparadas;
• Polvilhe os sulcos com terra seca, isso protegerá a superfície de semeadura da formação de uma crosta que atrapalhe as mudas;
• Cubra a "plantação" com papel alumínio, coloque em local escuro por sete dias. O regime de temperatura deve ser de aproximadamente mais 20 graus.

Características da semeadura de endro

Para a semeadura, você precisará fazer ranhuras com um espaçamento entre fileiras de 15-20 cm e uma profundidade de 2 cm. Despeje as ranhuras primeiro com água. Semeie o material com espaçamento entre fileiras de 1-2 cm e regue. As sementes de endro germinam a uma temperatura de 5 graus. Para acelerar a germinação, cubra as plantações com papel alumínio ou agrospan. Espere brotos em 1-2 semanas.

É possível semear endro antes do inverno

Em termos de plantio, indiquei o outono. Sim, você pode plantar endro antes do inverno. Isso ajuda a acelerar o aparecimento de massa verde na primavera. Você pode colher 2 semanas antes do que com as plantações de primavera. Nesse caso, os verdes ficarão mais fortes e exuberantes.

A melhor época para as safras de inverno é com o estabelecimento de um clima frio de outono estável. Em muitas regiões, esse período cai precisamente no final de outubro-início de novembro.

Embora as colheitas de outono possam ser feitas mais tarde, até o aparecimento de uma cobertura de neve permanente. Como regra, neste momento a camada superior da Terra já está congelando.Isso não é nada assustador para as sementes, mas pode complicar significativamente a preparação do solo no jardim para a semeadura. Portanto, tente fazer uma sementeira cedo ou preparar os sulcos no jardim de flores (antes que o solo congele). E também pré-estocar o substrato com o qual vai polvilhar as sementes semeadas.

Método de mudas de cultivo de verduras

Eles praticam o plantio de variedades tardias de arbustos em forma de mudas. Ao cultivar mudas, siga a sequência:

1. Primeiro, você precisa semear sementes em março para as mudas nos canteiros da estufa ou em caixas em casa.
2. Ao chegar a 2-3 folhas verdadeiras, você pode fazer uma escolha, que o endro tolera perfeitamente.
3. Mudas com 3-5 folhas são transferidas para uma cama aberta cerca de um mês após a semeadura. O transplante é realizado à noite ou em um dia nublado para evitar danos às mudas fracas pelos raios solares.
4. A distância na linha entre os brotos é de 10 cm, o espaçamento entre linhas é de 20-30 cm.
5. Após o plantio, a rega é realizada.
6. Por vários dias, é necessário proteger as mudas delicadas e fracas dos raios solares. Para isso, cubra as mudas com papel, fibra agrícola.

O método de mudas acelera o tempo de colheita. Depois de uma semana, os temperos podem ser removidos dos arbustos que estão presos.

Descrição, variedades e variedades de endro

Uma planta da família dos guarda-chuvas pode atingir um metro e meio de altura. As espécies cultivadas são cultivadas no jardim e no peitoril da janela.

A cultura não é usada apenas como tempero. Os sucos, infusões e decocções têm um efeito positivo no coração, fígado e sistema geniturinário.

Entre si, as variedades diferem na época de formação do caule, na forma da roseta, na cor e no esplendor do arbusto.

A rápida formação do caule significa que a planta formará muitos guarda-chuvas em pouco tempo.

No endro de maturação precoce, o período da semeadura à floração na região de Moscou leva em média 35 dias. É necessário colher verduras maduras em tempo hábil.

A cultura desenvolve-se igualmente bem em estufas e em canteiros abertos.

Imediatamente após o amadurecimento, a planta entra na fase de floração, é excelente para o cultivo de sementes. Na primavera seguinte, as sementes em ruínas germinam bem.

Variedades populares:

"Aurora". Um pequeno arbusto com folhas verdes escuras. O tempo de maturação das verduras é de 30 dias. Forma inflorescências tarde. Cresce bem em áreas sombreadas, resistente a doenças. Utilizado em saladas e conservas.

"Carrossel". O arbusto é de altura média e tem um aroma forte. Demora 40 dias para as verduras amadurecerem. Depois de mais dez, guarda-chuvas começam a se formar. Ideal para enlatamento.

"The Utter". Endro maduro precoce para verduras. O período de maturação é de 35 dias. As folhas verdes são grandes e suculentas.

As variedades de meia estação têm um período de maturação mais longo.

Isso significa que mais massa verde cresce e o guarda-chuva é formado muito mais tarde. O grupo é o de maior rendimento de todos.

Variedades populares:

"Hércules". O melhor endro para ervas. Um arbusto poderoso com alto rendimento. As folhas voltam a crescer após o corte. A variedade floresce tarde.

Richelieu. O arbusto apresenta tonalidade verde azulada. A folhagem exala um aroma forte. A variedade é resistente a doenças e pragas.

"Geada". Endro de Bush, muito espalhando. Colete verduras e guarda-chuvas. Conserva bem o sabor e a textura quando congelado.

As espécies de maturação tardia são caracterizadas por um longo período, desde a germinação até a estaca. A planta dá uma grande colheita de verdura.

Os residentes de verão preferem endro tardio. Variedades populares:

"Kibray". Dill espesso, a altura de uma planta é de 40 cm A folhagem tem um aroma picante. A variedade é resistente a doenças.

"Kutuzovsky". Uma planta com folhas grandes. Os verdes são cortados dentro de um mês. A variedade é apreciada pelo seu aroma especial, é recomendada para secagem, congelação.

"Gigante russo".Ótimo para verduras. A folhagem é grande, elevada. A massa verde é muito suculenta. Os guarda-chuvas demoram muito para se formar, por isso o período de frutificação aumenta.

Tecnologia de cultivo guarda-chuva

Se você quiser ter verduras durante a primavera / outono, deve semear as sementes constantemente a cada 2 semanas. O cuidado com as mudas consiste em regar, capinar, afrouxar, desbastar (ao mesmo tempo colher), fertilizar e proteger contra pragas.

1. A rega deve ser abundante (20-30 litros por metro quadrado), pois na sua ausência, o sabor da especiaria diminui. É aconselhável regar à noite ou com tempo nublado. Em tempo seco, 2 regas são organizadas por dia.
2. A primeira sacha é realizada após o enraizamento da planta. Embora a muda seja fina e fraca, é necessário removê-la das ervas daninhas com mais frequência. Além disso, se necessário, aproximadamente a cada 2 semanas.
3. O afrouxamento é realizado após o enraizamento das mudas, afrouxado até 5 cm de profundidade para retirar a crosta após a rega. Se o solo estiver solto, não é necessário afrouxar em outras ocasiões.
4. O desbaste do endro é obrigatório. Se as mudas interferirem umas com as outras, elas florescem mais rápido e o crescimento da folhagem para.
5. É desejável aplicar fertilizantes antes do plantio. A fertilização durante a estação de crescimento não é feita, apenas a alimentação será necessária em caso de desenvolvimento insuficiente da planta. Por exemplo, se vir que o arbusto fica amarelo, significa que falta nitrogênio e é necessário adicionar uréia - 1 colher de chá. 10 litros de água, solução de verbasco a 1%.

Também são introduzidos fertilizantes com fósforo e potássio - 10 mg por metro quadrado, também de preferência antes do plantio. Preste atenção à propriedade de acumulação de nitrato do endro. Como substituto dos fertilizantes, pode-se usar a infusão de urtiga, fermentada por 5 dias (usada como meio de combate aos pulgões).

Cultivo de endro no inverno

O cultivo de endro em um peitoril de janela requer uma fonte de luz adicional, mas por outro lado não é diferente do método descrito acima. Para compensar a falta de luz natural devido à redução das horas de luz do dia no período outono-inverno, lâmpadas incandescentes ou diurnas localizadas a ½ metro de altura dos brotos são adequadas. Se o endro, no inverno, for cultivado no peitoril de uma janela, o período de iluminação adicional é de seis horas por dia. O regime de temperatura ideal deve estar entre +18 - +20 graus. Recomenda-se fertilizar o solo com fertilizantes minerais algumas vezes por mês.

Como colher corretamente

Verduras de endro, plantas de preservação maduras e sementes são colhidas. A planta é cortada apenas em uma idade jovem. Assim que o guarda-chuva aparece, as verduras não são mais adequadas para o corte. A muda é então deixada para semente, para fazer especiarias ou para uso durante a conservação. Durante a colheita dos verdes, as seguintes regras são seguidas:

• Primeiro, as fileiras de mudas jovens são desbastadas.
• Durante o desenvolvimento, até atingir a maturidade total, pode-se retirar algumas folhas do endro para se alimentar, mas deixar o suficiente para o funcionamento normal.
• Antes da floração, toda a planta é removida da raiz.

Nas variedades arbustivas, nas quais o guarda-chuva não aparece antes dos 50 dias, o período de coleta das verduras é bastante longo. Em primeiro lugar, a camada inferior do arbusto se rompe, uma roseta é deixada para a regeneração. Em seguida, os brotos laterais são arrancados dos seios da face e, em seguida, todo o arbusto é coletado. Em algumas variedades tardias, o arbusto pode não amadurecer antes da formação da semente. A parte verde é colhida até o final do outono. Então, o endro está maduro. As sementes nos guarda-chuvas ficaram marrons. É hora de coletá-los. Após a coleta, eles precisarão ser secos. As sementes de endro retêm sua capacidade de germinação por até 3-4 anos.

Quando plantar endro para mudas

Por que vale a pena cultivar mudas de endro? Para obter colheitas anteriores. Após a semeadura do endro para as mudas, devem se passar 35 dias, e então será possível realocar as mudas para um local de crescimento permanente nos canteiros.Isso significa que você pode começar a semear endro para mudas a partir do final de março para transferir as plantas para o solo, quando ainda há umidade.

Se você tiver dúvidas ou sugestões, deixe um comentário! Então nosso artigo será mais completo e informativo.

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Especificidade do sistema de proteção do endro

O endro é uma cultura bastante resistente a doenças e pragas. A planta contém uma grande quantidade de óleos essenciais, que podem ser avaliados pelo forte cheiro de endro. Observe que o uso de preparações para insetos no endro, que podem ser cortadas para consumo a qualquer momento, é indesejável. Portanto, as medidas preventivas são de particular importância.

Colheita e armazenamento

Endro jovem

pode ser comido imediatamente. Para a colheita no inverno e armazenamento, colete o endro após a formação das inflorescências. A altura das plantas é de pelo menos 30 cm, é melhor colher o endro pela manhã, pois o orvalho vai desaparecendo. As plantas podem murchar um pouco durante o dia.

Você pode armazenar endro em diferentes formas. Para armazenamento a seco, lave os pedaços de endro colhidos e seque à sombra, virando o endro periodicamente. Em seguida, colocamos em sacos de tecido e guardamos em um local escuro.

Se você armazenar plantas com guarda-chuvas, elas são amarradas em cachos e mantidas penduradas no inverno.

Verduras novas e suculentas podem ser congeladas para o inverno. Para isso, enxágue os pedaços cortados, seque, pique bem e guarde em sacos plásticos zip-lock no freezer. Isso é ótimo para adicionar endro às suas refeições no inverno.

Vídeo - como e quando semear endro

Medidas preventivas contra doenças de culturas guarda-chuva

O trabalho preventivo contra doenças de endro é amplamente consistente com as medidas gerais para a prevenção de doenças de hortaliças. Siga os principais pontos descritos na lista de verificação:

• Siga as regras para mudar as safras.
• Realize em tempo hábil a limpeza de outono-primavera dos restos de plantas anteriores.
• Colete sementes de espécimes saudáveis.
• Aqueça a semente para desinfecção.
• Observe a tecnologia de cultivo da planta.
• Mate as ervas daninhas regularmente.

Cuidado depois de pousar

Apesar de sua despretensão, o endro precisa de cuidados adequados. Oferecer à planta um ambiente confortável certamente irá deliciá-lo com uma colheita abundante.

Rega

Não seque demais o solo do jardim de endro, que deve estar sempre ligeiramente úmido. Mas não transforme o jardim em um pântano, caso contrário a planta ficará doente e morrerá. A seca também é prejudicial ao desenvolvimento do endro - as folhas ficam amarelas, ressecam e se tornam inúteis para a alimentação. É melhor regar os espaços verdes 2 vezes por semana a 6-8 litros por metro quadrado. m em tempo seco.

Top curativo

Para endro com um curto período de maturação, o solo não pode ser fertilizado, a planta terá bastante o que foi introduzido durante o preparo do jardim. Se o endro crescer lentamente, é fertilizado com nitrofos ou ureia (10-15 g / m2). Os mesmos fertilizantes são aplicados durante a primeira alimentação das variedades de maturação intermediária e tardia, quando elas têm 2-3 folhas.

Após 20-25 dias, eles são alimentados com sal de potássio e uréia (ureia) a uma taxa de 3-4 sq. 15 ge 20 g de fertilizantes, respectivamente. Certifique-se de que os fertilizantes não atingem as folhas e regue bem os canteiros após a alimentação.

Remoção de ervas daninhas e soltura

Para que os nutrientes não vão para a erva daninha, mas para verduras úteis, o jardim é removido. Além disso, o sistema radicular das ervas daninhas compacta o solo e retém o excesso de umidade.

As principais doenças do endro e a luta contra elas

Entre as principais doenças das plantas guarda-chuva, um lugar especial é ocupado pelo fusarium, pata preta, oídio, peronosporose, fomoses, cercospora e ferrugem.Basicamente, são doenças fúngicas que se desenvolvem com quedas de temperatura, alagamento, danos às raízes, em solos pobres, violando as regras de rotação de culturas.

Fusarium murchando

As folhas são afetadas, que gradualmente ficam amarelas, depois escurecem e murcham. Para prevenir a doença, o solo é pré-tratado antes da semeadura com preparações biofungicidas (por exemplo, tricodermina), estimulantes, humatos, micronutrientes são usados.

Perna negra

O colo da raiz na base das mudas jovens fica preto e apodrece, o que leva à morte de 50% das mudas. Aplique uma solução básica. É aconselhável tratar previamente o solo com produtos biológicos.

Oídio

Ela afeta as partes do solo do endro, que são cobertas por uma flor esbranquiçada. A qualidade da especiaria é significativamente reduzida. Quase após o desenvolvimento da doença, a planta não pode ser comida. O plantio deve ser tratado com solução de enxofre coloidal a 2% (20 g por balde de água).

Peronosporose (míldio)

Afeta a parte do solo da planta, que se manifesta externamente na forma de manchas marrons. Recomenda-se o uso de oxicloreto de cobre a 4% (40 g por balde de água) ou mistura bordalesa (100 g de sulfato de cobre e cal por balde de água).

Ferrugem

Observe os sintomas da doença nas folhas: almofadas marrom-amareladas com esporos de fungos estarão na parte inferior da folha. Deve ser tratado com uma mistura de Bordéus a 1% ou oxicloreto de cobre a 4%.

Fomoz

Seu sinal será o aparecimento de manchas marrons na parte do solo e na raiz. É necessário tratar as plantas com uma solução a 1% da mistura bordalesa. Pulverize várias vezes com uma pausa de 2 semanas, mas não mais do que 2 semanas antes da colheita. As plantas precisam ser lavadas antes de comer.

Cercosporose

Você pode reconhecer a doença pelas folhas, amarelas com flor cinza, manchas marrom-amareladas. No outono, cápsulas pretas com larvas de cogumelos são visíveis nos guarda-chuvas. Observe que o tratamento anti-séptico da planta é suspenso pelo menos 20 dias antes da colheita. Quanto às pragas, não existem amantes de endro. As pragas podem infectar a planta ao mesmo tempo que outras, adjacentes. Portanto, você deve apenas monitorar cuidadosamente o jardim como um todo ao cultivar e cuidar do endro em campo aberto. Então a colheita irá deliciar você e seus entes queridos com sua suculência, esplendor, aroma brilhante e composição completa de vitaminas.

Como cuidar ao crescer em casa?

Se não for possível cultivar endro no jardim, pode fazê-lo em casa no parapeito da janela. Em campo aberto, a plantação fica mais densa e se espalha em quase qualquer solo. Para criação doméstica, você deve escolher um solo fértil para plantas de interior.

O endro precisa de muita luz e espaço. Portanto, o recipiente de cultivo deve ser largo e profundo, e o local na parte mais iluminada do apartamento. Iluminação elétrica adicional pode ser usada para aumentar as horas de luz do dia.

Colheita de endro

Ao colher, você deve seguir algumas regras.

• É melhor recolher o endro pela manhã, depois que o orvalho secar. Nas horas quentes do dia, os verdes tendem a murchar um pouco.
• A altura ideal para o corte de endro para verduras é de 10 cm. As plantas costumam atingir esse tamanho um mês e meio após a semeadura. Antes da colheita, recomenda-se pulverizar as verduras com água e depois cortar cuidadosamente com uma tesoura.
• Se você deixar raízes no solo com uma parte aérea de cerca de 2 cm, depois de um tempo elas darão novas folhas.
• Para uso posterior em preparações (picles e marinadas), algumas plantas são deixadas intocadas até atingirem a maturação técnica do leite.
• Se para uma utilização rápida for melhor cortar verdes jovens, então as plantas que já formaram inflorescências e atingiram uma altura de 25-30 cm são adequadas para a secagem e posterior armazenamento.
• O endro deve ser seco à sombra, com boa ventilação.Tanto as sementes quanto a parte herbácea da planta são adequadas para armazenamento. Você pode secar e armazenar as plantas inteiras amarrando-as em cachos e pendurando "buquês".
• É muito cómodo guardar as verduras jovens no congelador, dispostas em camadas em sacos plásticos e, se necessário, quebrar simplesmente a quantidade necessária.

A colheita mais precoce é obtida com a semeadura do inverno podre, que é realizada com sementes secas no final do outono.

Reprodução de cultura

O endro reproduz-se muito bem por sementes. A planta floresce em junho e julho. A cor das flores é amarela. Após a floração, as sementes são formadas. O amadurecimento das sementes ocorre no outono. Uma semente atinge 5 mm de comprimento.

sementes de endro

Quando plantar cenouras ao ar livre na primavera

Para propagar uma safra, basta colher as sementes em agosto ou início de setembro e plantá-las no solo em abril. A coleta do material para o plantio é feita assim que os guarda-chuvas adquirem a tonalidade marrom. Isso significa que as sementes estão maduras. Após a coleta, são calcinados ao sol e, em seguida, levados ao forno por 5 minutos. A temperatura deve ser de 80-110 graus.

Importante! Por quanto tempo as sementes podem ser armazenadas para o plantio? Residentes de verão experientes têm certeza de que esse período é de dois anos. Eles passam o inverno melhor em potes de vidro hermeticamente fechados ou envelopes de papel.

Semeando endro com sementes

Antes de plantar endro, você deve decidir sobre a variedade.

Existem três variedades desta erva picante:

• Cedo (a planta pode ser comida dentro de um mês após o plantio);
• Médio (amadurecimento em 45 dias);
• Tarde (as verduras podem ser transformadas em saladas 2 meses após o plantio).

A peculiaridade das primeiras variedades é que elas não são muito fofas. Mas são ideais para crescer em casa. Entre os lugares onde você pode cultivar cultura em casa: parapeito de janela, varanda. Variedades precoces conhecidas: Gribovsky, Redoubt, Dalny.

As variedades médias incluem Max, Alligator, Richelieu.

Variedades tardias amadurecem tarde, mas este endro é exuberante, dá muito verde. A grama picante vai decorar o jardim com matagais verdes e fofos. Variedades tardias: Saudação, Padrões, Hoarfrost. O plantio dessas variedades de endro pode ser feito não só por sementes, mas também por mudas. As sementes são colocadas em pequenos recipientes com mistura de solo. O contêiner é deixado no peitoril da janela. Uma varanda isolada é adequada para mudas. As sementes brotarão dentro de uma semana e meia. Depois que os arbustos se alongam até 3-4 cm e ficam mais fortes, eles podem ser transplantados para um local permanente em campo aberto ou uma estufa. É endro fofo que é mais frequentemente cultivado comercialmente. A sua venda traz um bom rendimento.

Informação adicional. Dill contém vitaminas do grupo B, PP, A, C, magnésio, potássio, fósforo, cálcio, óleos essenciais, etc.

Tratamentos caseiros podem ser feitos para acelerar a germinação das sementes. Por exemplo, a semente é envolta em gaze úmida e deixada por vários dias. A gaze deve ser umedecida constantemente com água, não permitindo que resseque. É melhor mergulhar em um local quente. A temperatura ideal para o procedimento é de cerca de +22 graus e acima. Outra forma de acelerar a germinação é mergulhar as sementes em uma jarra de vidro por 3 dias.

Normalmente, a semeadura de endro na primavera é realizada em abril, mas você pode plantar uma safra a qualquer momento. Outono, primavera, verão são adequados. Você pode plantar um tempero em julho, depois em agosto ou setembro haverá ervas do jardim na mesa. O plantio antes do inverno é permitido. Neste caso, as sementes não precisam ser embebidas. O calendário lunar ajudará você a escolher o dia certo para o pouso.

Antes de plantar endro, você precisa preparar um canteiro de jardim. O solo é escavado, as raízes das ervas daninhas são removidas. Se a terra foi fertilizada no outono, nenhuma fertilização adicional é necessária antes do plantio.

Semeando cultura

Existem algumas dicas sobre como semear endro para que brote rapidamente:

1. O solo deve ser rico em fertilizantes orgânicos.A melhor opção é adicionar húmus ao solo na primavera ou no outono. Quantidade - um balde por 1 metro quadrado de terreno;
2. Na primavera e no outono, são plantadas sementes previamente embebidas em água ou gaze molhada;
3. O local de pouso deve estar no lado ensolarado do jardim;
4. Antes de semear o endro, a cama é bem umedecida e deixada vários dias para que o solo se assente um pouco.

Processo de plantio de endro

Na primavera

O endro pode ser plantado em qualquer canteiro de jardim: simples, móvel, alto. O plantio de endro em terreno aberto com sementes na primavera ocorre após geadas prolongadas. A crista precisa ser derramada e afrouxada. Além disso, orifícios rasos são feitos nele. É mais conveniente fazê-los com um pedaço de pau, que é colocado no canteiro do jardim e um pouco pressionado contra o solo. Toda a área do canteiro deve ser alinhada com esses sulcos, a distância entre eles é de 20 cm. A largura ideal de um sulco é de cerca de 5-7 cm. Se uma variedade tardia assenta, a distância entre os orifícios aumenta para 25-30 cm.

As sementes são semeadas nos sulcos resultantes. São plantadas a uma profundidade de 1-2 cm. A distância entre as sementes é de 5-10 cm, para variedades tardias - 20 cm. Não vale a pena engrossar a plantação. É permitido plantar 1-1,5 gramas de sementes por metro quadrado.

As sementes são cobertas com terra, que está ligeiramente compactada. Não há necessidade de regar imediatamente após o plantio para que o solo seja umedecido previamente. Caso contrário, a água pode aprofundar ainda mais as sementes, que serão difíceis de cultivar. Nenhum cuidado especial com as mudas é necessário. Por vários dias, o jardim não é regado. Assim que aparecerem os primeiros arbustos, a plantação deve ser desbastada.

No verão

Como plantar endro em terreno aberto com sementes no verão? O processo de plantio é exatamente igual ao da primavera. Em geral, no verão, a cultura pode ser plantada a cada duas semanas. É conveniente fazer isso se a dacha estiver localizada perto da casa. Então, as ervas frescas ficarão na mesa durante toda a estação. É permitido não alocar uma cama separada para a vegetação. O endro pode ser plantado em áreas livres onde crescem cebolas, pepinos, repolho ou outros vegetais.

Jardineiros experientes sabem que o plantio de endro no verão não deve ser feito em estufa, apenas em campo aberto. Caso contrário, o tempero pode perder um pouco do aroma.

Outra condição diz respeito à embebição das sementes. Antes de semear o endro, a semente deve ser embebida. Isso irá acelerar bastante a germinação. As sementes brotarão em 4-6 dias. Mudas de sementes secas teriam que esperar mais de duas semanas.

Imersão de sementes

No outono

Como semear o endro corretamente antes do inverno? O procedimento é especialmente popular entre os jardineiros. Graças a este método, as ervas frescas podem ser degustadas já no final de abril. Se o clima for Leningrado, o endro de inverno amadurecerá em maio. A cultura tolera o inverno sem problemas. Assim que o solo começa a aquecer, as sementes começam a germinar.

A época certa para o plantio antes do inverno é o final de setembro, outubro.

Regras de pouso:

• Antes de plantar endro no outono, ele não deve ser encharcado. As sementes devem estar secas;
• Para um metro quadrado, são considerados 2 gramas. sementes. Eles são plantados com bastante frequência;
• O solo deve ser fertilizado com húmus;
• A sementeira realiza-se a uma profundidade de 3-5 cm e a distância entre as sementes é de 3 cm;
• Polvilhe as sementes com terra solta e cubra com cobertura vegetal. Serragem e feno são adequados como cobertura morta. É melhor cobrir a cama com um filme. Na primavera, assim que a neve derreter, a temperatura do ar aumentará para +5 graus, o jardim terá que ser aberto.

Estágio preparatório

Cada planta possui certas condições necessárias para o crescimento e desenvolvimento. Preparar o solo e as sementes de endro com responsabilidade pode ajudá-lo a colher mais rapidamente e melhorar a qualidade.

Preparação do solo

Dill adora crescer em um canteiro ensolarado ou na sombra parcial. Escolha um local onde a água não fique estagnada, mas não seja muito seca.

Se no ano anterior cresceram pepinos, tomates, repolho, beterraba ou leguminosas no canteiro selecionado, não é necessário fertilizar o solo. O endro terá sobras de nutrientes suficientes do ano passado. Não plante depois de cenouras, aipo, salsa e endro.

Bons vizinhos para uma colheita apimentada são pepinos, abobrinhas, repolho e tomates. Muitas vezes são plantadas juntas, mas não muito próximas do caule das plantas, para que o endro não retire a água e os nutrientes delas.

Para preparar o solo para o plantio, o húmus é introduzido no outono na proporção de 3 kg por metro quadrado. m ou qualquer fertilizante complexo. Em seguida, o terreno no local é cuidadosamente escavado a uma profundidade de 20-30 cm e nivelado com um ancinho. Na primavera, as cinzas de madeira são adicionadas ao solo 0,1-0,2 kg por metro quadrado. m.

Importante. Para uma melhor germinação das sementes, é útil fertilizar o solo com superfosfato na quantidade de 30 g por sq. m.

Preparação de sementes

As sementes de endro são ricas em óleos essenciais. Esses óleos evitam a germinação, pois a umidade não penetra nas sementes. Para melhorar a germinação do endro, as sementes são despejadas com água morna e deixadas por dois dias. A água é trocada à medida que esfria.

Depois disso, as sementes de endro são embrulhadas em um pano úmido e deixadas por 2 a 4 dias em temperatura ambiente até que brotem.

O preparo preliminar das sementes evita doenças na planta. Portanto, após a imersão, as sementes são lavadas com uma solução forte de permanganato de potássio, em seguida, água corrente e, em seguida, secas.

Seleção de variedade

Ao escolher uma variedade de endro para plantar, você precisa estudar cuidadosamente suas características. O fato é que algumas variedades dão folhagem abundante, enquanto outras formam hastes de flores e se destinam à coleta de sementes. Os tipos dessa cultura são diferenciados não apenas pelo propósito, a altura do arbusto e a forma das flores, mas também pelo tempo de amadurecimento.

Variedades de maturação precoce

Esses incluem:

• Gribovsky (30-45 dias se passam desde a germinação até a primeira colheita de folhas). A cultura é pouco exigente para as condições meteorológicas: mesmo em verões frios, os arbustos oferecem muito verde de alta qualidade. Você pode plantar sementes dessa variedade, começando em abril e terminando em julho, várias vezes. A altura da roseta do endro Gribovsky chega a 25 cm e o peso da folha de uma planta chega a 1 kg. A variedade é resistente a muitas doenças e pragas.

  

• Avançar (da germinação à colheita - 38-40 dias). Esta é uma variedade produtiva: de 1 sq. m coletar 2-2,5 kg de massa verde. Dalniy dill é cultivado em escala industrial para venda. Uma característica da variedade é a presença de uma camada de cera nas folhas. Distant é resistente a patógenos, tolera chuveiros sem alojamento.

  

• Reduto (primeira coleta - 1,5 meses após a germinação das sementes). Durante a temporada de 1 sq. m coletar 1,3 kg de folhas.

  

As variedades de maturação precoce rapidamente formam inflorescências em forma de guarda-chuva: elas se formam mais rápido do que as folhas amadurecem. É por isso que é impossível coletar uma grande quantidade de vegetação deles.

Variedades de meia temporada

Os representantes populares deste grupo são:

• Amazonas... Recomenda-se semear a safra no final de abril e início de maio. A primeira coleta de verduras é realizada aproximadamente 1,5 meses após a germinação das sementes. Durante a temporada de 1 sq. m você pode coletar 2,5 kg de folhas.

  

• Máx.... As sementes desta variedade são plantadas no solo depois que ele aquece até 8 graus ou mais. As folhas podem ser colhidas 1,5 meses após a germinação das sementes. O peso total da massa decídua é de até 4 kg por 1 sq. m.

  

• Guarda-chuva... Uma variedade híbrida com folhas verdes ricas e lâminas altamente dissecadas. A cultura adquire maturidade comercial após 40-48 dias da germinação das sementes. De 1 sq. m durante a temporada, cerca de 2 kg de verduras são colhidos.

  

Variedades intermediárias

Essas safras amadurecem lentamente, o processo levando cerca de 45-57 dias. Os tipos populares incluem:

• geada... O arbusto desta variedade atinge 1,7 m de altura, possui grandes guarda-chuvas convexos. De 1 sq. m durante a temporada, cerca de 2,7 kg de verduras são colhidos.
• Borey... Os verdes são cortados 39-55 dias após a germinação das sementes.O caule atinge 1,2-1,3 m de altura. A dignidade da variedade é a resistência às doenças. Durante a temporada de 1 sq. m coletar até 4,2 kg.

  

No total, são conhecidas cerca de 70 variedades de endro. Para se abastecer de ervas frescas e suculentas durante toda a temporada, os jardineiros recomendam o plantio de diversas variedades dessa cultura ao mesmo tempo, com diferentes períodos de maturação.

Seleção de material

Onde conseguir?

O material de plantio de diversas variedades de endro pode ser adquirido em lojas especializadas ou solicitado na Internet. Ao comprar, deve-se prestar atenção às características da variedade - época de semeadura recomendada, rendimento, finalidade. O preço das sementes varia de acordo com a variedade:

• em Moscou de 40 a 150 rublos por pacote;
• em São Petersburgo - de 30 a 120 rublos.

Como preparar?

1. Enrole as sementes em gaze e mergulhe-as em água a uma temperatura de cerca de +45 graus por três dias. A água decantada deve ser drenada até cinco vezes ao dia. Essa técnica ajudará a desinfetar as sementes e a acelerar a germinação.
2. Após o processamento com água quente, coloque as sementes sobre a mesma gaze e cubra com pedaços de pano úmido. Deixe por quatro dias a uma temperatura de +20. Você precisa esperar até que os brotos apareçam.
3. Seque as sementes antes de semear.

Tal preparação permitirá que você obtenha as primeiras mudas verdes em 4-6 dias. Mudas de sementes não tratadas aparecerão somente após 2-3 semanas.... Além disso, o tratamento pré-plantio aumenta a imunidade da planta e garante a desinfecção das sementes.

Origem do nome da planta

O endro da família guarda-chuva recebeu sua classificação científica em 1753: Anethum (lat), que significa fragrante, queimando. Os sinônimos russos antigos para esta palavra são "copr", "krop". As palavras antigas caíram em desuso há muito tempo, mas a palavra "endro" gerada por elas permaneceu. A propósito, em ucraniano é chamado de "krip", que é muito parecido com a pronúncia do russo antigo.

Existe outra versão do nome: quando usado, o endro é picado, esfarelado e costuma-se dizer polvilhe, daí o "endro". O autor gosta da primeira versão.

A maioria das pessoas, quando perguntada de que "água de endro" é feita, sem hesitação, responderá a partir de sementes de endro. Mas não, - de uma solução a 1% de óleo de erva-doce, que se parece muito com endro, uma planta também da família guarda-chuva.

Como preparar uma cama de jardim

A trama começa a ser preparada no outono. Na hora de escolher um local, as peculiaridades dessa cultura são levadas em consideração. Dill, como qualquer outra folhagem, adora o sol. Plantar ineficaz à sombra perto de edifícios - as plantas não se desenvolvem bem e as folhas ficam amarelas. Uma condição igualmente importante é a presença de nitrogênio no solo (solos pobres são melhorados com húmus ou composto).

O trabalho preparatório no jardim começa no outono. O solo é solto até uma profundidade de 25 cm usando uma lâmina de baioneta ou um forcado. Para cavar, adicione 3 quilos de húmus (por 1 metro quadrado de área). Solo argiloso é "iluminado" com areia ou serragem seca.

Que tamanho de cama devo fazer? Qualquer comprimento é adequado, mas a largura não deve ser superior a 1 metro. Cuidar de plantas em uma cama larga é muito, muito difícil. Faça no máximo 70 cm. A altura do cume depende do clima - em regiões áridas, 10 cm é o suficiente, e em climas úmidos, o endro cresce bem em canteiros altos (até 30 cm).

Por que endro não cresce

Para a maioria dos jardineiros, o endro cresce abundantemente, multiplicando-se por semeadura própria e, em algumas áreas, nem mesmo surge. As razões das falhas devem ser buscadas na composição do solo e na violação das técnicas de cultivo agrícola. Os principais fatores para o fraco crescimento da vegetação:

Solo ácido

As culturas guarda-chuva preferem solo neutro com um pH de 6,5-7. O aumento da acidez do solo retarda a germinação das sementes de endro e o crescimento das mudas. A cultura não assimila muitos microelementos, sofre de deficiências nutricionais. Para reduzir a acidez, adiciona-se ao solo farinha de dolomita, cal ou cinza de madeira. É aconselhável adicionar substâncias desoxidantes no outono durante a preparação do jardim.

Os verdes crescem mal em solos densos e pesados.Neste caso, a falta de ar afeta. Antes de semear, é aconselhável melhorar a estrutura da terra, introduzindo turfa, areia, composto.

Conselho. Cavalinha ajudará a determinar o tipo de solo, a grama cresce em áreas com alta acidez.

Localização errada

Dill categoricamente não tolera a sombra, cresce atrofiado, o caule é esticado, as folhas ficam amarelas. Encontre um local bem iluminado para vegetação. Requer 12-14 horas de luz do dia. Não conte com uma colheita abundante sob a copa de uma árvore. O lugar pode acabar não dando certo por causa dos vizinhos. Nem todos os vegetais são compatíveis uns com os outros. Não é recomendável plantar ervas ao lado de tomates, cenouras e manjericão.

Falta de rega

O cuidado impróprio é uma causa comum de colheitas ruins. Verduras picantes são uma planta que ama a umidade, com falta de água, as folhas se curvam e ficam amarelas. No verão quente, recomenda-se irrigar a vegetação 2 a 3 vezes por semana.

Sementes de má qualidade

A taxa de germinação das sementes de endro é de 55-60% e, se armazenada incorretamente, torna-se ainda menor. Os verdes não surgem se o material de plantio estiver úmido e mofado. A razão para a baixa taxa de germinação pode ser frutas verdes ou mal secas. A vida útil das sementes é de 2 a 4 anos, é melhor não usar material velho. O endro germina por muito tempo em solo seco ou em caso de aprofundamento excessivo. Para que as mudas apareçam em 7 a 14 dias, é necessário embeber as sementes por 2 a 3 dias, regar os sulcos e plantar a cultura a uma profundidade não superior a 2 cm.

Deficiência de Nutrientes

A densa folhagem verde do endro agrada aos jardineiros, mas não existe em solo pobre. Para que os verdes cresçam suculentos e cheirosos, é preciso fertilizar o jardim no outono. Húmus e composto são introduzidos no solo, a taxa recomendada é de 5 kg por sq. m. Além de matéria orgânica, o jardim precisa de minerais: ureia, fósforo e fertilizantes de potássio. Eles são adicionados durante a preparação para o outono ou cultivo na primavera. Em solo pobre, as plantas são alimentadas durante a estação de crescimento. Informações completas sobre a fertilização no artigo “Como alimentar o endro para que ele cresça melhor a cada ano”.

Conselho. Ao cultivar endro em casa, a cultura geralmente não cresce devido à falta de luz. É necessário providenciar iluminação adicional com antecedência, instalando lâmpadas fluorescentes.

Problemas de crescimento surgem em plantações afetadas por doenças ou pragas. Na maioria das vezes, os verdes sofrem de pulgões. O inseto suga o suco do endro e espalha infecções fúngicas. Leia sobre as formas de combater os pulgões no artigo "Na luta contra as pragas do endro, você sairá vitorioso."

Jardineiros experientes notaram que as verduras plantadas antes do inverno crescem e se desenvolvem melhor. As sementes passam por estratificação natural, tornam-se endurecidas e aumentam a imunidade. As mudas desse endro são amigáveis, a folhagem é espessa e suculenta.

Uso moderno de endro

Hoje, o endro é uma importante cultura de jardim em quase todas as regiões agrícolas do mundo. Visto que é muito despretensioso para as condições de cultivo, é avidamente criado por empresas agrícolas de grande escala e residentes comuns de áreas rurais para suas próprias necessidades.

É um tempero barato e amplamente disponível que é adicionado a muitos pratos. O endro é usado fresco e seco ou salgado. Folhas e caules frescos de endro são comumente adicionados a pratos quentes e frios e saladas. Botões em flor ou mesmo maduros são freqüentemente usados ​​para enlatar vegetais e fazer molhos ou temperos aromáticos. Os fitoncidas contidos no endro não só dão aos vegetais enlatados um sabor específico, mas também evitam o mofo.

Endro desfiado seco é um condimento padrão para muitos alimentos de conveniência e embalados, como batatas fritas e croutons. O óleo essencial obtido do endro também é utilizado na indústria alimentícia.Em particular, é utilizado na fabricação de aditivos alimentares, inclusive para alimentos enlatados, bem como na produção de bebidas alcoólicas.

As propriedades medicinais do endro foram comprovadas pela ciência, por isso esta planta encontrou aplicação na medicina. Por exemplo, a tintura de endro é recomendada como um adjuvante para hipertensão, bem como um diurético. O óleo essencial e as sementes são um sedativo e antiespasmódico natural e seguro. A tintura de sementes é recomendada como um agente anti-hemorroidal (para uso interno) e como um agente de cicatrização de feridas, inclusive contra erupções alérgicas (para uso externo).

Dill é usado para criar produtos farmacêuticos usados ​​na medicina clínica.

Já para a indústria de perfumaria e cosmética, utiliza as propriedades aromáticas e medicinais do endro. Cremes, sabonetes, colônias, pasta de dente - esses e outros produtos costumam ser feitos com a adição de certas substâncias derivadas do endro.

Onde semear corretamente para obter uma boa colheita?

O local para o plantio de sementes de endro deve ser ensolarado... A luz adequada proporcionará às plantas um crescimento saudável e suculência. Os arbustos sombreados se estendem, têm uma cor pálida e perdem algumas de suas propriedades úteis.

O solo deve ser neutro e solto. O endro que cresce em solo ácido torna-se avermelhado e, em solo alcalino, torna-se amarelo. Em ambos os casos, a planta desenvolve-se lentamente, o que atrasa a possibilidade de recolha de verduras picantes.

Não semeie endro em áreas onde a água está frequentemente estagnada ou onde a água subterrânea está perto da superfície.

Doenças e pragas

Uma característica das plantas de endro é uma forte suscetibilidade ao oídio. Várias variedades são mais ou menos suscetíveis a esta doença fúngica. A principal medida de controle é a prevenção. O complexo de medidas preventivas inclui:

• escolher um local de pouso ensolarado;
• rega e afrouxamento regulares;
• colheitas não espessadas;
• observância da rotação de culturas.

Os fungicidas só podem ser usados ​​em plantas cultivadas para produzir sementes. Se o corte for executado com menos frequência do que uma vez por semana, o canteiro pode ser tratado com sulfato de cobre a 1%. A partir de preparações biológicas, é adequado Alirin B. Se for notado escurecimento dos brotos, então as plantas são afetadas por outra doença fúngica - a phomaose.

Das pragas do endro, podem se instalar insetos e alguns tipos de pulgões. Para combatê-los, deve-se utilizar a remoção mecânica e enxaguar as pragas com jato forte de água.

Escolhendo sementes

Nas lojas de jardineiros, as sementes para plantar endro são vendidas em grandes quantidades. Eles diferem entre si pelo tipo de planta. Dependendo desta ou daquela variedade, você obterá brotos de diferentes comprimentos, diferentes volumes e, o mais importante, diferentes propriedades gustativas da planta.

A seleção da semente é um ponto importante antes do plantio.

Escolha apenas a variedade certa para seu tipo de terreno e condições climáticas. Para fazer isso, você precisa se familiarizar mais detalhadamente com as condições de plantio no verso do rótulo da embalagem.

Além disso, não se esqueça que para o plantio em campo aberto, basta adquirir algumas sementes. Para o cultivo no parapeito da janela, existem algumas variedades que requerem um clima mais ameno e cuidados cuidadosos.

Endro no peitoril da janela

Você também pode usar as sementes do endro do ano passado. Mas, para isso, eles devem atender a várias condições ao mesmo tempo.

• primeiro, eles devem estar bem secos. É importante que as sementes não comecem a apodrecer, caso contrário, terá uma colheita insuficiente;
• em segundo lugar, as sementes não devem ser danificadas por roedores e outros efeitos mecânicos traumáticos.

Antes do plantio, eles precisam estar devidamente preparados, e quanto, depende da variedade. Você só pode plantar sementes se souber a qual variedade específica elas pertencem.Desta forma, você pode prestar o atendimento mais adequado e criar condições de crescimento e desenvolvimento.

Diferentes variedades sugerem diferentes formatos de sementes

Tabela 1. Prós e contras das sementes armazenadas.

prós	Minuses
As sementes da loja não precisam ser preparadas com antecedência.	Comprar sementes é como comprar um porco numa armadilha. Você não pode saber com certeza se a variedade desejada foi vendida para você e também não tem ideia se as sementes serão aceitas ou não.
Eles são baratos.	Alguns produtores inescrupulosos não procuram colocar no saco apenas sementes adequadas para o plantio. Seu objetivo é se livrar do casamento.
As instruções de cuidados encontram-se diretamente na embalagem.	Outra desvantagem é o custo. Se você pretende cultivar endro em grandes lotes, comprar sementes em grandes quantidades não é lucrativo e muito caro. Mas há uma grande probabilidade de que muitas sementes simplesmente não germinem. Isso significa que o dinheiro será desperdiçado.

Só você pode decidir quais sementes são necessárias para comprar e plantar em seu site.

Quando é a melhor época para plantar, recomendações dependendo da época do ano: primavera, verão, outono

Quando plantar verduras e isso pode ser feito no verão? É possível semear material de plantio de endro em terreno aberto desde o início da primavera até o final do outono.

Abaixo estão algumas recomendações, também com relação às datas de semeadura, que são úteis para jardineiros experientes e iniciantes.

• Na primavera sementes de endro começam a germinar a uma temperatura de +3 +4 graus. Portanto, eles podem ser semeados imediatamente após o derretimento da neve e o degelo do solo. Além disso, as sementes são semeadas quinzenalmente para se obter uma formação constante de verduras frescas.
• No outono as sementes são semeadas depois que a temperatura se estabilizou em um nível abaixo de +3 graus, para que não germinem. É melhor aplicar cobertura morta nas plantações para que não se forme uma crosta no solo durante o inverno, que dificultará a passagem das mudas. Acredita-se que o endro semeado no outono seja mais resistente e resistente à maioria das doenças.
• Colheitas de verão dão resultados ruins sem a preparação preliminar das sementes. O calor extremo tem um efeito negativo no crescimento do endro. Mas as plantas plantadas no verão são melhores para se obter guarda-chuvas.

Que tipo de solo gosta de endro

Os verdes crescem notavelmente em solos férteis ricos em fertilizantes orgânicos. Antes de plantar a planta, recomenda-se adicionar uma pequena quantidade de húmus ou fertilizar o solo com uma solução de verbasco, excrementos de pássaros. De fertilizantes químicos, é bom adicionar o seguinte:

• salitre;
• superfosfato;
• grupo potássio.

A planta não tolera solo ácido, portanto não será possível obter uma safra. Se não houver outra escolha, então todas as medidas devem ser tomadas para reduzir a acidez.

Cama de endro no jardim

Onde é o melhor lugar para cultivar verduras? Ela adora camas ensolaradas com muito sol. Porém, o impacto direto dos raios sobre ele é indesejável, já que verduras apetitosas podem estragar sua aparência com queimaduras.... Também é aconselhável evitar correntes de ar. Mas a planta não é exigente com os vizinhos: pode se dar bem com qualquer safra.

Os residentes de verão dizem que muitos deles plantam endro bem no meio com batatas, cebolas e cenouras. É verdade, neste caso, é necessário garantir que os desembarques não criem uma selva para os outros.

Instruções detalhadas passo a passo

1. O local preparado para o pouso é demarcado. Com um pedaço de pau ou prancha de madeira, formam-se ranhuras, com dois centímetros de profundidade, a uma distância de vinte centímetros uma da outra.
2. As depressões são regadas moderadamente com água e semeia-se o material de plantio. Deve-se observar um intervalo de 1-2 cm entre as sementes.
3. As linhas semeadas são cobertas com solo ligeiramente úmido.
4. Se o plantio for realizado antes do inverno, os sulcos não são regados antes da semeadura.

Além do padrão clássico de plantio em linhas, você pode aplicar o padrão de carpete... Este método permitirá que você não apenas obtenha uma colheita de endro, mas também decorar o local com uma manta verde exuberante.Para fazer isso, as sementes são espalhadas uniformemente sobre a área selecionada e cobertas com um ancinho. Depois disso, o solo é regado abundantemente.

Em nossas publicações individuais, você pode aprender mais sobre as nuances do cultivo de endro ao ar livre:

• Como cultivar mudas corretamente?
• Com que rapidez o endro sobe e de que depende?
• Depois de quais safras a planta cresce bem no solo?
• É necessário embeber as sementes?

Como semear endro para que brote rapidamente

As sementes de ervas são ricas em óleos essenciais e ácidos orgânicos. Essas características os tornam uma útil matéria-prima medicinal e tempero culinário aromático. Os óleos essenciais evitam que a umidade entre no feto, retardando os processos biológicos de desenvolvimento dos brotos. Após o plantio, os jardineiros têm que esperar o aparecimento da folhagem por cerca de três semanas. O que fazer com sementes duras? O conselho principal é lavar parcialmente os óleos. Informações completas sobre as peculiaridades dos frutos da cultura picante no artigo "Versátil endro - propriedades úteis das sementes tanto na medicina como na culinária".

Agricultores experientes conhecem vários métodos para acelerar a germinação do endro. O trabalho com o material de plantio começa uma semana antes da semeadura. Não só deve ser embebido, mas também desinfectado antes da sementeira em terreno aberto. As doenças fúngicas e virais são, na maioria dos casos, transmitidas por sementes contaminadas.

Em formação. A melhor germinação é com sementes colhidas 1 ano antes da semeadura. Se as regras de armazenamento forem violadas, o material de plantio perde sua qualidade.

Métodos de tratamento de sementes de endro para germinação rápida:

• Imersão em água morna. A opção mais fácil e acessível é colocar grãos de ervas picantes em água morna por 2 a 3 dias. O líquido deve ser filtrado ou decantado. Esses procedimentos removerão o cloro da água da torneira. O elemento químico tem um efeito negativo nas plantas. Por conveniência, as sementes são colocadas em um saco de gaze ou pano de algodão. A água é trocada 4-5 vezes ao dia. Cada vez que um líquido é derramado a uma temperatura de 20-22 ° C.
  

  Conselho. A água quente (55-60 ° C) atua de forma mais eficaz nos óleos essenciais. O tempo gasto nele é limitado a 2-3 minutos.

• O endro não precisa ser mantido em muita água. Após imersão e troca regular do líquido durante o dia, ele é colocado em um guardanapo úmido. A sala onde as sementes estão inchando deve ser quente. À medida que seca, o guardanapo é umedecido com água.
• Imersão em solução de estimulantes de crescimento. Uma das formas populares de germinar rapidamente o endro é colocando-o numa solução de estimulantes biológicos "Epina", "Zircon", "Kornevin". Os medicamentos ativam o desenvolvimento do embrião, fortalecem a imunidade da planta. São diluídos em água de acordo com as instruções do fabricante. As substâncias nos estimulantes aceleram o bicamento das raízes.
• A solução de cinzas serve como um substituto para bioestimulantes de crescimento. A sua ação é baseada no conteúdo de uma grande quantidade de oligoelementos (especialmente potássio e cálcio) nas cinzas. A substância é despejada em água quente (2 colheres de sopa por 1 litro) e insistida por 2 dias, mexendo ocasionalmente.
• Embeber em vodka antes de plantar. O álcool etílico dissolve o óleo essencial perfeitamente. O material da semente tratada com vodka (solução de álcool a 40%) demonstra rápida germinação. O procedimento não deve exceder 15 minutos. O álcool não apenas dissolve o óleo, mas também tem um efeito desinfetante.
• Um dos promotores de crescimento natural é o aloe. O suco das folhas, diluído em água na proporção de 1: 1, é usado para embeber as sementes das ervas aromáticas. A composição aumenta a imunidade da cultura.
• Sparging - tratamento de sementes com ar. Em casa, o procedimento requer um recipiente alto de vidro e um compressor para o aquário. No processo de processamento, o material é saturado com oxigênio e os óleos essenciais são eliminados. O tempo de borbulhamento é de 12-18 horas. A temperatura da água utilizada é de 18-20 ° C.Após o procedimento, em condições climáticas favoráveis, as sementes germinam em 3 dias.
• Vernalização é um método que os agrários mais velhos conhecem. As sementes são colocadas em um saco de tecido e enterradas no solo por uma semana.

A preparação da semente para a semeadura será incompleta sem o adubo. Microrganismos patogênicos são destruídos por solução de alta temperatura, álcool, fungicida:

• Cristais de permanganato de manganês são dissolvidos em água até que o líquido fique rosa. O material de plantio é colocado em um saco e imerso na solução por 20-30 minutos. Em seguida, lavado com água corrente.
• O fungicida "Fundazol" é diluído em água de acordo com as instruções. Após o processamento, o endro ficará protegido de muitas doenças.
• O peróxido de hidrogênio serve como um substituto para os medicamentos listados e tem propriedades bactericidas. O material de plantio é mantido na solução por 10 minutos.

Em formação. O tratamento de sementes de endro com "Fundazol" elimina os agentes causadores do oídio, fusarium, podridão.

Após o tratamento com estimulantes e fungicidas, as sementes verdes são lavadas com água limpa. Antes do plantio, o material é completamente seco para restaurar a fluidez. É espalhado no papel em uma camada fina, mexido periodicamente para secar uniformemente. Antes do plantio, a cama é abundantemente umedecida. Para manter as condições favoráveis, você pode plantar a safra sob filme. O tecido transparente transmite luz, mas evita a evaporação da umidade. Com o aparecimento dos primeiros rebentos verdes, o abrigo é retirado.

Quando coletar endro

O tempo de corte do endro depende de sua duração e finalidade. As primeiras variedades estão prontas para dar as primeiras verduras do jardim em 33-35 dias. Depois disso, eles iniciam a fase de floração. Guarda-chuvas picantes são deixados para as sementes. São indispensáveis ​​para a conservação de pepinos, abobrinhas e tomates. As sementes são colhidas para plantio, fins culinários e medicinais. Os caules da planta são arrancados, a safra anual não brotará no ano que vem.

Conselho. Os frutos maduros caem facilmente, por isso são colhidos com antecedência e secos à sombra. Para não perder as sementes, são colocados sacos de papel nos guarda-chuvas.

As variedades de meia estação "Kibray", "Richelieu", "Folhas abundantes", "Borey" são culturas universais. A forma arbustiva das plantas permite coletar folhas verdes em grandes quantidades e por um longo período. A poda começa uma semana depois do endro. Nesta altura, a roseta atinge os 15-25 cm e as folhas são recolhidas a partir das mais baixas. É melhor cortar os pecíolos laterais sem afetar os pontos de crescimento a partir dos quais surgirão as novas folhas. Recomenda-se escolher um clima frio para coletar as hortaliças.

Conselho. Deixe algumas plantas para as sementes. Durante a temporada, não quebre as folhas, pois os frutos ficarão fortes e saudáveis.

Como colher endro corretamente - arrancar ou cortar as folhas? As plantas comuns imediatamente dão um guarda-chuva, então são arrancadas. As formas de maturação tardia em arbustos distinguem-se pela capacidade de produzir várias colheitas de folhas. Eles são cuidadosamente cortados com uma tesoura afiada. Como coletar ervas para especiarias? Ele é arrancado do solo, as raízes são cortadas e os caules são amarrados em feixes. Nessa forma, eles secam por uma semana. As sementes maduras são debulhadas e armazenadas em um recipiente lacrado.

Como acelerar a germinação de sementes de endro

As sementes germinam lentamente, pois são cobertas por óleos essenciais, que evitam que a umidade penetre na semente, retardando a germinação. A germinação pode ser acelerada mergulhando as sementes em água quente (não em água fervente) - isso fará com que o excesso de óleo flutue. Quando a água esfriar, escorra-a, enxágue as sementes com água fria.

Eu torno mais fácil - li em algum lugar que os óleos essenciais dissolvem bem as soluções alcoólicas - eu encho as sementes com vodka (você não pode queimá-las por mais de 15 minutos), enxáguo, seco até ficarem soltas e semeio. As mudas aparecem em 4-5 dias.

Eu faço um tratamento de sementes de vodka, se não houver previsão de chuvas, o tempo está quente. Geralmente é uma nova semeadura na segunda metade do verão.E no início da primavera, quando o solo está úmido após o inverno, há reservas de umidade suficientes, semeio as sementes sem tratamento com vodka - os brotos aparecem em 10-12 dias. As sementes não perdem a germinação por 3-5 anos.

As melhores variedades de endro para terreno aberto

Em um terreno particular ou no campo, você pode cultivar variedades de maturação precoce, média e tardia. Os primeiros crescem rapidamente, mas não produzem uma vegetação luxuriante. Das variedades desse grupo, são conhecidas Gribovsky, Dalny, Redut. Alligator, Max, Richelieu são variedades de meia temporada. Dos últimos, você pode plantar, por exemplo, o seguinte: Hoarfrost, Salute, Patterns. Eles demoram muito para crescer, mas têm os verdes mais luxuosos.