35 melhores variedades de peras: verão, outono e inverno, para a faixa do meio e a região do Volga

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Entre as variedades de verão com frutificação estável, a pêra infantil é especialmente popular. Foi criado por um instituto de criação em Moscou como resultado do cruzamento da duquesa de verão com o híbrido nº 8.

Características da variedade de peras para crianças

Descrição da pereira: fruto, copa e floração

A pera comum é uma árvore alta que pode atingir 25 m ou um grande arbusto. O tronco é reto, com até 80 cm de diâmetro, com casca enrugada. A madeira é durável, sólida. A coroa é densa, abundantemente ramificada.

As folhas são redondas ou ovais, pontiagudamente pontiagudas, coriáceas, brilhantes, de dentes finos, verde-escuro na parte superior e mate na parte inferior. Eles mantêm longos pecíolos. Na foto das folhas de pera, seus traços são bem visíveis.

As flores são grandes, brancas ou rosadas, únicas ou agrupadas em inflorescências de 6 a 12 peças. Localizam-se em pedicelos de até 5 cm de comprimento, formados a partir dos botões dos frutos do ano passado. Têm uma corola branca ou rosa, 20-50 estames, um pistilo com 5 colunas. Apareça antes que as folhas se abram.

Os frutos são oblongos, redondos e em forma de pêra. O tamanho, forma, cor e sabor podem ser diferentes, dependendo da variedade. O interior da fruta contém sementes que são cobertas por uma casca marrom. A floração das peras começa no final de abril, vai até meados de maio e dura 10-15 dias. Os frutos amadurecem em agosto-setembro. A pêra começa a dar frutos aos 3-8 anos de idade.

A vida útil de uma árvore é de 25-50 anos.

Ao descrever a pereira, deve-se observar que todas as variedades desta cultura são autoférteis, portanto, para a frutificação normal, é necessária a proximidade de duas variedades interpolinizadoras. As mais populares são as variedades resistentes ao inverno "Sibiryachka", "Fields", "Vnuchka", "Povislaya", "Tema". Seus frutos são saborosos e adequados para consumo in natura.

Uma foto da pereira e algumas de suas variedades pode ser vista na galeria a seguir a este artigo.

Inverno

Saratovka

Obtido a partir do cruzamento das variedades Bere e Bergamota.... Eles trabalharam em uma nova variedade na Universidade Agrária Estadual de Saratov. Vavilov. Refere-se ao inverno, os frutos colhidos nas condições adequadas podem ser armazenados até fevereiro!

Variedade de pêra resistente à geada Saratovka

Saratovka é uma variedade de tamanho médio, os galhos olham para cima, a árvore tem mais de 10 m de altura... A copa é densa, o tronco é castanho-acinzentado. Folhas jovens, de cor verde claro, ovais, de orlas lisas. No outono, eles são pintados em tons de verde escuro. A desvantagem é a copa densa, que precisa de poda adequada todos os anos, caso contrário, a árvore diminui a quantidade de colheita, mais energia é dada para a formação dos brotos.

O rendimento é alto, mas a árvore só começa a dar frutos no 5º ano. Os frutos são doces, firmes, com casca grossa, cor limão, com um tom vermelho-alaranjado. Começa a amadurecer a partir de meados de agosto, permanece na árvore por muito tempo, até o final de setembro. A variedade é resistente ao inverno, raramente exposta a doenças e pragas, também tolera transporte a longo prazo, não perde o sabor e as qualidades externas.

Kondratyevka

Variedade de pera de alto rendimento Kondratyevka
Uma variedade de peras de inverno, o amadurecimento ocorre no início e meados de setembro.Os altos rendimentos começam 5 anos após o plantio. Dá uma colheita abundante anualmente, a árvore não precisa de descanso. A massa de uma pêra chega a 230 gramas... Os frutos são doces, suculentos, com polpa delicada e aroma picante. Eles têm a forma correta em forma de pêra e estão presos a um espesso caule curvo. São verdes quando maduros, ligeiramente amarelados.

A árvore em si é bastante alta, com 10-12 m de altura, com tronco piramidal e galhos ligeiramente inclinados. A variedade difere das outras no seu crescimento lento, principalmente na formação de massa verde. Mas então dá um grande número de frutos. Sobrevive ao frio severo com bastante facilidade, tolerante a várias doenças e pragas.

Pass-Krasan

A pera Pass-Krasan requer muita luz solar
O mesmo se aplica às variedades de peras de inverno. Ao contrário de outras variedades que não precisam de condições especiais, este híbrido requer atenção redobrada. Prefere crescer apenas em locais ensolarados, não tolera a proximidade de outras mudas. Por falta de luz solar, seus frutos azedam e não atingem o tamanho desejado... Ele também adora umidade e solo bem fertilizado. É extremamente frio e suscetível a muitas doenças.

Mas, sujeito a todas as condições, dá frutos grandes e suculentos com um leve sabor azedo. Frutifica anualmente, não requer descanso, mas não se deve esperar uma grande colheita desta variedade. A massa de uma pêra pode chegar a mais de 200 gramas, as peras grandes são de cor verde claro. A época certa para a colheita é meados de outubro, nessa altura os frutos atingem o tamanho ideal e mantêm o sabor. A vantagem é a capacidade da fruta durar até a próxima primavera.

Para que a variedade comece a dar frutos mais cedo, é melhor enxertar mudas jovens em marmelos.

Socorro

Os frutos da variedade Pervomayskaya podem durar até 8 meses.
O resultado do cruzamento de peras Daughter of Dawn e Late. Esta variedade difere das demais no tempo de armazenamento dos frutos colhidos, até 250 dias! A pêra não exige cuidados, é resistente ao gelo. Ela raramente fica doente, ela não se preocupa com muitas pragas. A altura da árvore é superior a 10 m, com copa extensa... Os rebentos são bastante finos, castanho-acinzentados e lisos. As folhas são arredondadas, com bordas lisas, ligeiramente curvadas para cima.

Peso médio da fruta de 140 gramas, tem a forma correta, pele lisa e fina. No verão, os frutos são verdes, no outono adquirem tons castanho-avermelhados. Presa a ramos com caule forte, formando um cacho de 4 a 6 frutos. Doce na boca, com aroma agradável, ligeiramente azedo, com polpa branca, tem aspecto e paladar atrativos. A variedade tem alto rendimento, mas a frutificação começa aos 5-6 anos.

Lira

Pear Lear
Variedade de inverno, com grande capacidade de armazenamento de frutos, até vários meses. Árvore de largo tronco piramidal, de cor castanha clara. Ramos de espessura média, geralmente cinzentos, lisos. As folhas são alongadas, lisas, de cor verde escura.

Pêra pesa mais de 200 gramas, frutos de tons esverdeados, adquirem uma tonalidade amarelada. Apresentam formato alongado de fruta, com casca lisa e fina. A colheita pode começar em setembro. A pêra é doce ao paladar, com polpa branca e suculenta. O rendimento é alto, a árvore não precisa de interrupções, mas a colheita começa a aparecer apenas 4-5 anos após o plantio. Resistente a doenças e pragas, mas apresenta uma robustez média no inverno. Especialmente as mudas jovens precisam de abrigo adicional para o inverno.

Patriótico

Variedade de peras de inverno patriótica
O resultado do trabalho conjunto de O.S. Kharchenko, A.V. Krasovsky e A.F. Mileshko. Floresce no final da primavera, flores brancas, arredondadas e de leve aroma. A árvore em si é alta, mais de 10 m, com uma copa que se espalha, ramos retos. O tronco é castanho, liso, de forma regular.

Os frutos são grandes, de cor verde claro, mais amarelos quando totalmente maduros. Peso da fruta até 180 gramas, tem uma visão atraente para venda, também protege a visão durante o transporte de longo prazo. Recomenda-se a colheita da árvore no início de outubro, os frutos podem ser armazenados por vários meses em local fresco. Ela produz colheitas regularmente, a árvore raramente fica doente e quase não é danificada por insetos. Também é resistente ao gelo e não necessita de cuidados especiais, pois tolera crostas e queimaduras térmicas das folhas. Os frutos maduros são armazenados por vários meses.

Para que as peras sejam armazenadas por mais tempo, é importante que elas forneçam as condições necessárias. A fruta não deve ser danificada ou amassada quando colhida. Além disso, a pêra deve estar seca e embrulhada em jornal ou papel. É melhor armazenar em caixas pequenas, em 2-3 linhas. A sala não deve ser úmida, nem muito quente e úmida. A temperatura ideal de armazenamento é de + 8-14 graus, em um local escuro.

Brotando

A pereira comum é comum na Europa Oriental e na Ásia Ocidental. Na natureza, é encontrado no centro e sul da Rússia, no Cáucaso, Ucrânia e Bielo-Rússia.

Chernozem, floresta cinza e solos argilosos, estruturais e férteis em sua composição, são adequados para esta planta. A árvore geralmente se instala em colinas e encostas com boa drenagem de ar.

O crescimento da pera comum em terras baixas e fossas fechadas, onde o ar frio estagna, afeta negativamente o seu crescimento e frutificação.

Árvores frutíferas de peras adoram umidade, mas não toleram água estagnada no solo e alagamento excessivo. Muitas variedades são resistentes à seca e à geada. No entanto, em invernos rigorosos, a madeira e os galhos esqueléticos podem congelar. Os botões de flores são danificados por mudanças repentinas de temperatura e geadas na primavera.

Distribuição e ecologia [editar | editar código]

Em estado selvagem na Europa, a pêra é comum até cerca de 60 ° C. sh. Na fronteira norte da cordilheira, é raro.

Em 2006, como resultado da seleção bem-sucedida de variedades resistentes à geada, as peras são efetivamente cultivadas em parcelas de jardim localizadas nos Urais e na Sibéria Ocidental até 55 ° N. sh.

Presume-se que a origem das variedades de pêra cultivadas está associada à hibridização de várias espécies, em particular, Pyrus achras Gärtn. , Pyrus persica Pers. , Pyrus cordata Desv. , Pyrus elaeagnifolia Pall. ... As peras eram cultivadas na antiga Pérsia, na Grécia e no Império Romano.

Atualmente, existem milhares de variedades de peras.

Fruta da pereira

A pêra contém açúcares, ácidos orgânicos, nitrogênio e taninos, pectinas, fibras, fitoncidas, vitaminas A, B1, PP, C. Muitas variedades contêm uma grande quantidade de oligoelementos.

As peras contêm menos açúcar do que as maçãs, porém, devido ao baixo teor de ácido, têm um sabor mais doce.

As frutas usadas frescas, secas e enlatadas, são utilizadas para fazer sobremesas, sucos, bebidas vínicas. As compotas são feitas de frutas secas. O suco de pêra é rico em taninos, flavonóides, catequinas, antocianinas. As peras frescas são facilmente absorvidas pelo corpo e regulam o trato digestivo. Uma decocção de frutas secas é um excelente para matar a sede.

Outras fotos de frutos de pera são apresentadas no final desta página na galeria de fotos.

O que é importante

Hoje, no segmento de artigos esportivos, a atenção se volta para uma variedade de sacos de pancadas com diferentes recheios, e é sobre o conteúdo que você precisa prestar atenção. A mão de crianças e adolescentes ainda não está suficientemente formada, por isso é importante:

pegue uma pêra com um recheio mais macio;
ensine a criança a fazer um curativo adequado. Além disso, muitos treinadores e traumatologistas recomendam não usar bandagens nas falanges dos dedos;
compre luvas de pelo menos 10 onças;
ensine a formulação correta do golpe.

Entre os enchimentos mais populares usados estão:

areia;
tyrsa;
aparas de madeira;
trapos;
aparas de borracha.

O saco mais resistente é aquele cheio de tyrsa e areia. Com o tempo, essa concha se transforma em pedra. O material ideal para crianças são trapos, enfeites de couro e aparas de madeira.

Como escolher o saco de pancadas certo para uma criança de 7 a 12 anos e para adolescentes. Esta é a idade do aumento hormonal ativo, o adolescente tem um esqueleto incompleto, mas tem muita energia. Freqüentemente, essa combinação causa lesões, então a melhor opção seria uma pêra para pendurar na parede com um enchimento semiduro. Por quê? Leia abaixo.

Aplicação de pêra

As frutas são utilizadas na indústria alimentícia e na medicina popular. Sementes secas de pêra são usadas como substituto do café.

A planta também é utilizada na fazenda. Este indivíduo é adequado como porta-enxerto para o cultivo de diferentes variedades de peras.

A madeira é valorizada por sua durabilidade e belo padrão, ela se presta bem ao processamento e polimento. Atua na fabricação de móveis, instrumentos musicais, réguas, brinquedos e outros produtos. É muito popular entre pintores e escultores.

Saco de pancadas e saco de pancadas: qual a diferença?

Existem muitos tipos de sacos de pancadas e peras de boxe. Antes de começar a escolher um modelo específico, você deve entender as diferenças básicas.

Peso. Um saco de pancadas e um saco de pancadas têm pesos diferentes. A bolsa é um equipamento especial que pesa significativamente mais do que uma pêra. O saco de boxe contém um enchimento pesado. Conseqüentemente, uma pêra é muito mais leve que uma bolsa.
A forma. O saco de boxe tem uma forma cilíndrica alongada. O saco de pancadas (como o nome sugere) tem a forma de lágrima.
Objetivo. A bolsa é versátil. Geralmente é usado para praticar todos os grupos de socos e chutes. A funcionalidade da pêra é específica. Geralmente é usado para desferir uma série de golpes rápidos e fortes.

Tendo decidido a escolha do tipo de equipamento desportivo, pode proceder à compra de um tipo específico de pêra ou saco de boxe.

Folhas de pera comum

Folhas de pera comuns são ricas em vitamina C, flavonóides, glicosídeo arbutina. Eles são um medicamento prescrito para combater doenças fúngicas e dermatites.

As flores desta planta emitem muito néctar. De um hectare de pomares de peras, você pode coletar até 25 kg de mel e uma grande quantidade de pólen.

A pêra comum é uma valiosa árvore ornamental, pois é plantada em terrenos particulares, em parques, praças, ao longo de estradas.

A foto da pêra abaixo atesta isso:

Poda

A pêra infantil é uma variedade que requer modelagem e poda. Começa após o plantio da muda para isso, o topo do tronco central é cortado na altura em que a árvore vai começar a formar uma copa. Os jardineiros praticam isso a uma altura de 1,3-1,5 m. Um corte é feito sobre um botão desenvolvido com um podador afiado e, em seguida, coberto com grama de jardim.

A próxima poda é realizada na primavera, antes do início do fluxo de seiva e do inchaço dos botões. Pela poda, ramos de 2, 3 e níveis subsequentes são formados gradualmente.

A poda de pereiras maduras é realizada a cada primavera. Corrija o formato da copa, corte os ramos velhos e secos e também limpe os ramos que crescem para dentro e engrossam a copa. Todas as seções são cuidadosamente cobertas com gramado.

Com a ajuda da poda, é possível não só formar uma bela árvore, mas também protegê-la do desenvolvimento de doenças fúngicas que ocorrem quando a copa engrossa e a ventilação insuficiente.

Formação da coroa de pêra: vídeo e descrição

A coroa de uma pêra é podada periodicamente. O crescimento qualitativo da planta, a natureza da frutificação e o rendimento da árvore dependem de uma copa devidamente formada. A formação da coroa de uma pêra começa nos primeiros anos de vida da árvore. Este trabalho é realizado de duas formas: cortando e dobrando os ramos. Durante a poda, os rebentos são encurtados e os ramos são desbastados.O encurtamento dos brotos ajuda a despertar novos botões e a formar brotos. Ao encurtar os brotos anuais, o corte é feito acima da gema. Após o desbaste dos ramos, a iluminação dentro da copa melhora, o que leva à formação de mais botões florais.

A dobra dos galhos ajuda a regular o crescimento e o desenvolvimento da árvore. Para acelerar a frutificação, os ramos principais são desviados do tronco em um ângulo de 50-60 °. Pequenos ramos são transferidos para a posição horizontal, enquanto suas extremidades devem estar localizadas um pouco acima do início do ramo principal. A dobra dos ramos é feita com arame, os pontos de fixação são enrolados com fita isolante para não danificar a casca.

Em alguns casos, o esqueleto da copa é formado durante o transplante da muda para um local permanente. Para mudas que não possuem ramos, o corte é feito acima da gema, a uma distância de 70 cm do solo. Dos botões restantes, formam-se brotos laterais, a partir dos quais formam a primeira camada de ramos do esqueleto.

Árvores velhas precisam de poda rejuvenescedora, quando os frutos foram significativamente esmagados e o crescimento anual dos brotos é de 10-15 cm. Com a poda rejuvenescedora, todos os ramos velhos são removidos, os ramos esqueléticos e semiesqueléticos são podados. Os brotos anuais são cortados, deixando 2-3 botões mais baixos. Depois disso, brotos altamente desenvolvidos crescem na árvore. Alguns deles servem como substitutos para ramos esqueléticos, outros brotos são transferidos para a frutificação. Os ramos que engrossam a copa são cortados. Após a poda rejuvenescedora, a árvore precisa de cuidados especiais: rega abundante, alimentação e tratamento de pragas.

O vídeo contará em detalhes como é realizada a formação da coroa da pêra:

Outono

As variedades de jardim de outono diferem de outras no armazenamento a longo prazo na forma montada, elas não são inferiores em sabor às de verão ou inverno.

Veles

Variedade de pera Veles
Variedade de pêra de outono, uma das melhores. Os frutos são grandes o suficiente, o peso médio de uma pêra é de 150 gramas e acima... Os frutos têm forma de pêra regular: estreitos no caule e arredondados no fundo. Nos ramos, eles crescem em pequenos cachos, 3-4 peras cada. A pera Veles amadurece no final de agosto, permanece na árvore até outubro. Tem uma bela aparência, até o final do verão, os frutos são verdes escuros e, quando maduros, tornam-se tons de vermelho-laranja. O sabor é doce, suculento, com polpa carnuda e pele fina.

A altura da árvore não é superior a 8 m, com ramos caídos e uma forma piramidal do tronco, de cor castanha acinzentada. Os ramos jovens se formam ao longo do verão, o que afeta a quantidade de safra, recomenda-se podar no outono. Resistente a geadas, doenças e pragas.

Bere Moskovskaya

Variedade de pera amarga Bere Moscowskaya
Resistente à geada, quase não exposto a doenças e pragas. Apareceu como resultado da polinização da variedade Olga com pólen das variedades Lesnaya Krasavitsa e Lyubimitsa Klappa. Uma árvore de não mais que 6-8 m de altura... A coroa da pêra é redonda, de cor castanha clara. Os ramos jovens são bastante finos, caídos, cinzentos ou castanhos. A lâmina foliar é verde escura, arredondada. A pêra floresce no início da primavera.

Os frutos são ligeiramente acidentados, tons de verde claro, um leve rubor é observado próximo ao outono. É melhor remover os frutos ligeiramente verdes e firmes no início do outono., para que se conservem melhor e fiquem mais tempo, até vários meses em local fresco e escuro. Se a pêra tiver um gosto ligeiramente azedo, com acidez, isso significa que a pêra não tem umidade. Com os devidos cuidados, a pêra torna-se doce e carnuda, com delicada polpa branca. Em geral, essa variedade não é caprichosa ao sair.

Lado vermelho

Pêra variedade Red-sided
O equívoco de que essa variedade pertence ao inverno, não é, a variedade está amadurecendo no outono. Foi obtido a partir do cruzamento das variedades Zheltoplodnaya e Tenderness. Resistente a doenças e pragas, especialmente sarna... É resistente às geadas, dá uma boa colheita ano a ano. A copa é arredondada, os ramos ligeiramente caídos, de cor castanha-acinzentada.As folhas são ligeiramente pontiagudas, tons verdes claros na primavera e tons verdes escuros próximos ao outono.

Não requer cuidados especiais, pode crescer em pequena sombra, sob árvores mais altas, mas adora umidade. Frutos de tamanho médio, com peso não superior a 200 gramas... As peras verdes mudam seus tons para um blush de framboesa à medida que amadurecem. Doce na boca, com polpa suculenta de grão fino e pele fina. Prenda-se aos ramos, em caules curtos e curvos. Os frutos sobrevivem por muito tempo, tanto na árvore quanto no estado colhido, não têm medo de transporte.

Em memória de Yakovlev

Variedade de pera de alta resistência de inverno em Memória de Yakovlev
Uma árvore de tamanho médio com uma copa densa. A altura da árvore não ultrapassa 1,5-2m, com copa esférica. Os ramos jovens são finos, voltados para cima, de cor castanho-acinzentada com pequenos espinhos. As folhas são verde-escuras, ovóides, com bordas lisas. A colheita dá por 6-8 anos... A variedade Pamyati Yakovlev é popular entre os jardineiros devido à frutificação regular e ao cuidado despretensioso.

Peras com casca lisa e fina, pesando não mais que 200 gramas. Os frutos são coletados em grupos de 5-7 peras. A pêra é doce ao paladar, com polpa suculenta e aroma agradável. Os frutos são de cor dourada, ligeiramente avermelhados no final da maturação. A maturação completa dos frutos ocorre em meados de outubro.... A pêra fica muito tempo armazenada na árvore, não cai e quando montada pode permanecer vários meses. Alto rendimento, que aumenta a cada ano que a árvore cresce. Mais de 30 kg de peras maduras são colhidas de uma árvore adulta por ano. Além disso, é capaz não apenas de autopolinização, mas também poliniza outras variedades de peras. Simplifica muito o cuidado de uma pêra por ser resistente ao inverno e despretensiosa no cuidado.

Pela primeira vez, a palavra "pêra" foi mencionada em crônicas no século 12 e soava como "hrusha". E tudo por causa da crocância característica que foi publicada quando a fruta foi mordida.

Moscovita

Ramo de pêra Moskvichka com frutas
Obtida por polinização de uma das variedades americanas de pera Kieffer. Possui formato padrão, com copa bastante densa e extensa., cores cinza claro, que eventualmente mudam de tonalidade para tons de marrom. Forma novos brotos curvos rapidamente. A folhagem é de cor verde claro, de formato oval, ligeiramente recurvada no centro. Esta variedade produz uma colheita abundante nas regiões do sudoeste. A primeira colheita é formada em 3-4 anos.

Os frutos Moskvichki são de tamanho médio, até 150 gramas. Eles têm o formato correto em forma de pêra. Têm tonalidade amarelo-esverdeada, que muda para tons carmesim-bordô no final do verão. A pele é fina, carnuda, com uma polpa suculenta e um sabor agridoce pronunciado. Recomenda-se colher as pêras quando estão ligeiramente abaixo do amadurecimento, porque depois de alguns dias no quarto, a pêra amadurece e mantém o sabor. Sob as condições adequadas de armazenamento, os frutos não podem estragar por vários meses.... Alta resistência a crostas e podridão, também não tem medo de geadas.

Mármore

Frutas de pêra de mármore
O fruto do cruzamento das variedades Bere Zimnaya Michurina e Lesnoy Krasavitsa. A colheita desta variedade amadurece no início do outono, os primeiros frutos podem ser colhidos no início de setembro. Difere de outras na altura e densidade da copa, a altura da árvore é superior a 8 m... Muitos ramos finos castanhos claros são formados todos os anos, mas os rebentos de pêra são extremamente raros. Floresce no início da primavera com inflorescências brancas perfumadas. A folhagem é verde escura.

Os frutos são grandes, a partir de 170 gramas, com tonalidades verde-amareladas e um leve rubor. A pêra também se distingue pelo correto formato cônico da fruta. A polpa é grossa, macia, suculenta. Casca bastante densa, com pequenos pontos de cor enferrujada. A variedade Marble, como outras peras de outono, é resistente à geada, não tem medo de doenças e pragas. A árvore começa a produzir apenas 5 anos, mas a porcentagem de rendimento é alta, a pêra consegue agradar com uma grande quantidade de colheita a cada ano.

Um pouco de historia

As variedades cultivadas desta planta originaram-se da pera comum de crescimento selvagem.Eles começaram a cultivar um indivíduo na Grécia antiga, selecionando espécies grandes e de frutos doces. As pereiras frutíferas foram trazidas de Bizâncio para o território da Rússia. Inicialmente, a planta foi cultivada nos jardins do mosteiro. No jardim do czar Alexei Mikhailovich Romanov, havia cerca de 16 variedades de peras. Pedro o Grande tentou aumentar as variedades de variedades na Rússia, portanto, de acordo com seu decreto, novas mudas eram importadas da Europa Ocidental a cada ano. Hoje existem mais de 5.000 variedades dessa cultura, diferindo em sabor, cor, período de maturação dos frutos, forma e tamanho.

Classificação [editar | editar código]

O gênero inclui 69 espécies [8], que estão distribuídas em duas seções Pashia

e
Pyrus
[9] .

seita. Pashiaseita. Pyrus

Pyrus armeniacifoliaT.T.Yu
Pyrus betulifoliaBunge
Pyrus calleryanaDecne.
Pyrus cossoniiRehder
Pyrus dimorphophyllaMakino
Pyrus fauriei C.K. Schneid.
Pyrus hondoensis Nakai e Kikuchi
Pyrus koehnei C. K. Schneid.
Pyrus pashia Budap.-Ham. ex D.Don
Pyrus pseudopashiaT.T.Yu
Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai - pera com folhas de pera
Pyrus taiwanensis Iketani e H. Ohashi
Pyrus ussuriensis Maxim. - pera ussuri
Pyrus xerophilaT.T.Yu

Pyrus boissierianaBuhse
Pyrus communisL.typus [2] - Pera comum

Pyrus communis L. subsp. caucasica (Fed.) Browicz [syn. Pyrus caucasica Fed. - pêra caucasiana] basiônimo
Pyrus communis L. subsp. pirraster (L.) Ehrh. [sin. Pyrus pyraster (L.) Burgsd. - pêra da floresta]

Pyrus cordataDesv.
Pyrus elaeagrifoliaPall. - pêra salsicha
Pyrus gharbianaTrab.
Pyrus glabraBoiss.
Pyrus korshinskyiLitv.
Pyrus mamorensisTrab.
Pyrus regeliiRehder
Pyrus sachokianaKuth.
Pyrus salicifoliaPall. - pêra salgueiro
Pyrus spinosaForssk.
Pyrus syriacaBoiss.
Pyrus turcomanicaMaleev

Produção de pêra, 2016

País	Produtos mil toneladas
China	19388
Argentina	906
EUA	739
Itália	702
Peru	472
África do Sul	433
Índia	399
Países Baixos	374
Espanha	366
Bélgica	332
Paz	27300
Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura [10]

galeria de fotos

Doenças e pragas

Pear "infantil" resistente a várias doenças fúngicas. Mas pode ser danificado por várias pragas de insetos - uma mariposa da pera, um ácaro da pera, um favo de mel da pera (escaravelho da folha).

Chudesnitsa, Svetlyanka, Bere Bosk, Tatiana e Svarog são resistentes às principais doenças.

Para combatê-los, use drogas de ação inseticida. Estes incluem "Karbofos", "Metaphos", "Kelifos", etc..

A pulverização deve ser realizada em um dia seco e sem vento... Isso é feito na primavera, antes do início do botão. Isso ajudará a se livrar das pragas que hibernam sob a árvore e em sua casca. Depois de um tempo, a árvore é pulverizada novamente.

Os insetos pragas se reproduzem muito rapidamente. Várias gerações podem se formar durante o verão. Eles roem as folhas, estragam os frutos, galhos e brotos da árvore.

Se você não lutar contra os insetos, a árvore começará a murchar e, posteriormente, poderá morrer.

Para proteger o seu jardim das pragas, é necessário realizar medidas preventivas anualmente. A casca, folhas e frutos da árvore devem ser examinados constantemente.

Para qualquer mudança em sua aparência, vale a pena borrifar a pêra. A pulverização preventiva também ajuda no combate a várias pragas.

No outono, você precisa coletar todas as folhas caídas e queimar - a maioria das pragas hibernam nas folhas caídas. Você também precisa cavar o círculo próximo ao tronco e cavar profundamente no solo perto da árvore.

Nos primeiros cinco anos de vida da árvore, até a casca do tronco ficar mais forte, é necessário proteger as árvores dos roedores. Para isso, a haste de madeira é envolvida com material denso. Por exemplo, alcatrão. Mas o tronco deve primeiro ser embrulhado com jornais para que não entre em contato com a casca da árvore.

Ácaro de fruta Este inseto suga todos os nutrientes das folhas da árvore. As folhas começam a secar e cair.
Isso afeta negativamente a formação dos frutos e o desenvolvimento da árvore em geral.
É necessário pulverizar a partir desta praga durante o crescimento dos botões com a droga "Karbofos" ou outro inseticida.
Mariposa peraÉ uma pequena borboleta com asas dianteiras escuras.
Ela põe ovos dentro do feto.
A variedade "Detskaya" é ideal para sua atividade, pois A mariposa é perigosa para as variedades de pêra de verão - a fruta tem uma casca macia e é mais fácil de penetrar no interior.
Frutos danificados secam e caem.
Para combater a borboleta, é necessário usar vários inseticidas, no outono, cavar o círculo do tronco e queimar as folhas caídas, onde as pragas passam o inverno. Pode ser tratado com benzofosfato.
Mariposa de inverno Ele põe ovos em rachaduras na casca e nos galhos ou perto dos botões. As lagartas verde-amarelas aparecem antes da floração da árvore.
Eles se alimentam de folhas de pera, flores e botões.Para combater a mariposa salpicada, o tratamento inseticida é usado antes da floração da árvore.
Pear Copper É uma pequena mosca. Os adultos e suas larvas sugam a seiva das células das folhas e pedúnculos da árvore.
Como resultado de sua atividade, as flores morrem, o ovário cai e as folhas da pêra secam. Para destruí-lo, também é usado inseticida.

Armazenamento de colheita

As variedades de outono e inverno são mantidas em casa por mais tempo. Guarde as peras em local fresco e seco. Uma caixa de madeira ou recipiente de plástico é adequado para armazenamento. O principal é que existem aberturas para o acesso do ar. O fundo e as paredes do recipiente devem ser dispostos com papel. Antes da postura, todos os frutos devem ser verificados quanto a defeitos visíveis. Uma fruta com defeito pode estragar todo o conteúdo do recipiente. As frutas, preparadas para armazenamento de longo prazo, devem ter os pedúnculos preservados. Frutos de variedades diferentes não devem ser colocados em uma caixa e o número de camadas não deve ser superior a duas.

Seleção de rootstock

Pêras anãs puras ainda não foram criadas. São obtidos enxertando um porta-enxerto especial. As árvores a seguir são mais frequentemente usadas como porta-enxertos:

Marmelo comum;
Anzherskaya irga;
Irga provençal;
cotoneaster;
chokeberry.

Pera anã

Na ausência das espécies listadas, a vacinação pode ser feita no espinheiro e nas cinzas da montanha.

Ao escolher um estoque, deve-se levar em consideração sua suscetibilidade às condições climáticas. O porta-enxerto mais comum é o marmelo. No entanto, tem uma fraca resistência ao gelo.

O uso do cotoneaster é popular nas regiões norte. O cotoneaster tem boa resistência ao gelo.

Importante! Ao plantar uma árvore enxertada, a parte inferior deve ficar escondida no solo até o local do enxerto. Isso ajudará a resistir a baixas temperaturas abaixo de zero e invernos com pouca neve.

Plantar peras. Como plantar uma pêra?

Um passo importante é a escolha correta do local para o plantio das peras e o preparo cuidadoso da cova de plantio. Para o plantio, são utilizadas mudas de pera com um ou dois anos de idade, com sistema radicular desenvolvido e sem danos visíveis na parte aérea. O plantio de pêra na primavera é permitido, embora os especialistas recomendem plantar uma pêra no outono - em meados ou no final de setembro, quando as mudas das mudas caíram das folhas e o fluxo de seiva parou.

O melhor solo para o plantio de peras é argiloso e argiloso, com lençóis freáticos profundos. Solos ácidos são preliminarmente tratados com calcário. Um local para plantar uma muda de pera é escolhido ensolarado e protegido dos ventos.

Uma cova de plantio com 1 m de largura e 80 cm de profundidade é cavada com antecedência. A uma distância de 30 cm do centro, é cravada uma estaca necessária para o correto crescimento da árvore.

8-10 kg de estrume ou composto podre, 50 g de superfosfato, 30 g de sal de potássio são introduzidos na cova e misturados com uma pequena quantidade de terra.

Uma muda de pera é colocada em um buraco e a terra é adicionada, sacudindo periodicamente a própria árvore. Quando plantado corretamente, o colo da raiz sobe de 6 a 8 cm acima do nível do solo. Em seguida, o solo é fortemente pisado e derramado com vários baldes de água. O tronco de uma muda de pera é amarrado a uma estaca e, no final, o círculo do tronco é coberto com húmus ou esterco para que a palha não toque no tronco da árvore.

Bere Giffard

Pertence às variedades francesas de maturação precoce. A diferença das outras variedades está na “cor rosada” dos frutos: um lado é laranja avermelhado, o outro é verde claro. A formação de peras em um galho ocorre em cachos de duas a seis peças. Uma abundância de frutas muitas vezes requer a instalação de suportes.

A polpa é de cor branca opaca, de textura delicada e com alto grau de doçura. A planta pode ultrapassar a marca de 10 metros de altura. Crohn é raro. Os ramos são ligeiramente caídos e bastante finos. A casca marrom é propensa a descascar. Folhas oblongas verdes escuras têm bordas lisas.

A variedade não apresenta boa resistência à geada, por isso as árvores jovens precisam de abrigo.Os frutos colhidos praticamente não são armazenados - desaparecem em uma semana.

Variedades resistentes de inverno

Na escolha de uma variedade de pêra para jardineiros na maioria das regiões de nosso país, sua robustez invernal é um fator decisivo. Os seguintes representantes desta cultura são mais facilmente tolerados por uma forte queda na temperatura:

Lada;
Severyanka;
Neta;
Siberiano;
Pequeno;
Krasnoyarsk grande;
Em forma de maçã.

Lada

Uma variedade do início do verão incluída no Registro Estadual da Terra Negra Central, Médio Volga e regiões Central, com árvores padrão de tamanho médio. Eles trazem as primeiras peras 3 anos após o florescimento. Os frutos de Lada são obovados, lisos. O seu peso raramente ultrapassa os 110 g Pele limão, com um bronzeado avermelhado e ligeira ferrugem na base do pedúnculo. A polpa é agridoce, perfumada, com uma estrutura de grão fino.

As frutas Lada têm um propósito universal

Em condições favoráveis, até 50 kg de peras universais são colhidos de uma planta, o que praticamente não tolera o transporte. A 0 °, sua vida útil chega a 60 dias.

A variedade Lada é altamente resistente não só às baixas temperaturas, mas também a outros caprichos do tempo, bem como às principais doenças da pêra, incluindo a sarna e a queimadura.

A pêra tem gosto bom, mas se você expô-la demais em uma árvore por vários dias, ela fica com gosto de batata
Anona

Pequeno

Uma variedade altamente produtiva da seleção Krasnoyarsk, que não é inferior em resistência ao frio às formas semicultivadas, mas as supera significativamente em sabor. Zoneado na Sibéria e na região Noroeste.

As árvores pequenas são de tamanho médio, bem tolerantes ao plantio denso. Os frutos são pequenos, quase redondos. A pele é esverdeada, com um bronzeado castanho-avermelhado. A polpa é agridoce, aromática, de grão fino, com alto teor de suco.

O peso do fruto pequeno não ultrapassa 46 g

Os frutos pequenos são retirados em setembro. Quando maduros demais, eles desmoronam imediatamente. As peras colhidas a tempo são bem transportadas e armazenadas por cerca de um mês. Eles são comidos frescos e enlatados.

As primeiras peras são trazidas por Little Little Pears não antes dos 6 anos de idade. A resistência a manchas e crostas é relativa.

Vacinas

Antes de vacinar a pêra, é preciso se preparar: um mês antes do início, faça amontoamento cerca de 15 centímetros, e alguns dias antes de começar, retire a terra do caule, a água.

Existem vários métodos de vacinação:

cópula usual;
melhorado;
sob a casca;
em clivagem.

Novidades de criação

Criar novas variedades de peras leva muito tempo. Você pode obter a primeira colheita dos frutos desta safra apenas 3-4 anos após o plantio, e às vezes até mais tarde. Ela precisará de mais alguns anos para revelar todas as suas qualidades. Mas, apesar de todas as dificuldades, os criadores estão constantemente trabalhando para criar novas formas de pêra. Na última década, mais de 15 variedades foram adicionadas ao Registro Estadual da Federação Russa... Incluindo:

Abafet. Outono, variedade de mesa de peras obtida por especialistas da Crimean Fruit Company por seleção artificial da população do Abade Fetel. É uma árvore de porte médio com copa caída e frutos amarelo-esverdeados com um leve bronzeado rosado, pesando cerca de 200 g, de polpa muito suculenta, doce e perfumada. Cerca de 40 toneladas de peras são colhidas de um hectare de plantio da Abafet, que tolera bem o transporte. A variedade é aprovada para cultivo na região do Cáucaso do Norte. Segundo o organizador, tolera bem a seca e o frio do inverno na zona de estepe e é resistente à sarna e ao oídio. A primeira frutificação da Abafet geralmente ocorre no segundo ou terceiro ano após o plantio em local permanente.
Alexandra. Uma variedade do final do verão incluída no Registro do Estado como uma cultura recomendada para cultivo na região do Médio Volga. É caracterizada por árvores de tamanho médio e unidimensional, frutos em forma de pêra, de coloração amarelo-esverdeada, com cor castanho-amarelado acastanhado.A polpa é suculenta, com sabor adocicado e picante e aroma discreto. Cerca de 8 toneladas de peras são colhidas de um hectare de plantações de Alexandra.
Beleza de Bryansk. Uma variedade de final de verão obtida na fortaleza de Kokinsky na década de 90 do século passado e recomendada para cultivo na região Central em 2010. Apesar de uma idade tão insignificante, ele já conseguiu ganhar popularidade entre os jardineiros devido a qualidades como: resistência à geada (até -35 °);
tolerância a pragas e doenças infecciosas;
consistência oleosa de polpa suculenta;
aroma agradável e sabor doce;
aparência atraente de grandes peras douradas com um ligeiro rubor cor de vinho.

A beleza do Zhiguli. Uma variedade de seleção do Instituto de Pesquisa de Horticultura e Plantas Medicinais Zhigulevskiye Sady, dividido em 2019 para a região do Médio Volga. É uma árvore de tamanho médio. Seus frutos amarelo-esverdeados e bronzeados são colhidos no início de setembro. Eles atingem a maturação completa após um curto amadurecimento em temperatura ambiente. As peras suculentas e semi-oleosas de Krasa Zhiguli são doces e perfumadas. As plantas desta variedade toleram facilmente os caprichos do tempo e também raramente sofrem de doenças e pragas. Além disso, são compatíveis com todos os tipos de porta-enxertos.

Sobre a beleza Bryansk, gostaria de acrescentar o seguinte: esta variedade deve ser amadurecida. Na nossa área, você precisa cortá-lo na região de 15 de agosto e colocá-lo na adega para armazenamento. Depois de cerca de uma semana, dá para comer, a polpa já está amolecendo, mas a cor ainda é verde. Duas semanas após a colheita, as peras ficam amarelas, a polpa fica muito macia, derretendo e saborosa (é quando ganha seus legítimos 4,7 pontos pelo sabor) e por cerca de uma semana elas "vivem", depois a polpa começa a ficar marrom e a as peras "fluem". Total, nas minhas condições, três semanas de armazenamento, duas para consumo. Se o armazenamento for refrigerado, você provavelmente pode estender o armazenamento até 2 meses.
Alex6579

Safira

Pertence à categoria outono. A altura da árvore não ultrapassa os 2 m. Os traços característicos são o aspecto decorativo da copa, a quase total ausência de ramos laterais, oblongos na forma do fruto. A polpa é agradavelmente doce, suculenta, aromática. A casca é de cor verde-amarela. O mês de frutificação é setembro.

As árvores toleram bem o frio e são imunes à maioria das doenças fúngicas. Mas eles são férteis e requerem polinizadores. Os frutos são formados apenas quando a matéria orgânica é introduzida no solo.

Beauty Chernenko

Esta pêra de outono madura foi obtida pelo cruzamento das variedades Bere Ardanpon e Daughter Blankova. A região de cultivo recomendada é Central. A colheita é armazenada por até 2 meses.

A bela variedade de pera pertence a espécies altas com uma rara forma de coroa - estreita piramidal. A casca é lisa, de cor marrom. Os ramos crescem verticalmente para cima. As folhas são grandes, alongadas, serrilhadas, verde-escuras.

Os frutos são pesados, pesando 165-180 g, de cor verde-amarela com um tom acastanhado. A pele é de densidade moderada, com leve toque de cera. A polpa é branca como a neve, moderadamente suculenta e de sabor agridoce.

Veles

Uma variedade de pêra outonal, que atinge uma altura não superior a 3 m, possui uma copa bastante densa e extensa de forma piramidal. O peso máximo dos frutos chega a 180 g, cuja casca é pintada de uma bela cor dourada e coberta por um blush rosado. Sua polpa é muito suculenta, macia e oleosa, e o sabor da fruta é excepcionalmente doce. A primeira colheita terá que esperar pelo menos 5 anos, mas Veles frutifica de forma constante. Plantar e deixar peras Veles não são diferentes de outras variedades anãs.

A desvantagem pode ser considerada a manutenção da qualidade média dos frutos (apenas cerca de 2 meses), porém, em geral, Veles apresenta um grande número de características positivas.

Formação de jardim

Normalmente, as árvores frutíferas de diferentes alturas são cultivadas no jardim. Para formar um jardim, você precisa plantar pereiras anãs nos lados sul e leste. Coloque mudas semi-anãs atrás deles.Árvores de fruto vigorosas são melhor plantadas na parte norte. Se o jardim já foi criado, é necessário examinar cuidadosamente quais árvores altas podem ser removidas ou rejuvenescidas. Assim, o jardim ficará mais claro e aparecerá mais espaço.

A primeira colheita de árvores é dada no segundo ano.

As peras anãs são freqüentemente plantadas em fileiras entre árvores altas. Enquanto as árvores grandes crescerem, as árvores anãs podem ser colhidas.

As peras pequenas adoram muito sol. Mas às vezes o sol pode ser prejudicial. Portanto, no início da primavera, a casca das árvores jovens pode ser danificada por queimaduras solares. Para evitar isso, a cal é aplicada na casca na primavera. Ruim para as árvores em climas quentes, quando a temperatura ultrapassa os 30 graus. Então, pode haver queimaduras nas frutas. Você pode ver uma boa mistura de árvores anãs e de crescimento forte nos jardins da região de Moscou.

Peras colunares são um tipo de espécie anã

Querida

Popular de tamanho médio. Usado por designers para decorar a paisagem. Se as condições forem adequadas, uma árvore pode produzir até 15 kg de frutos.

A frutificação ocorre aos três anos de idade. Os frutos são ligeiramente nervurados e irregulares lateralmente convexos. O peso de uma fruta pode oscilar em 400 g. A cor da casca é verde-amarelada. A polpa é carnuda, com um aroma forte, doce.

As árvores toleram bem o inverno e são resistentes a doenças. Devido à sua simplicidade, são aconselhados a jardineiros novatos.

Em meio a uma variedade tão grande de variedades, até o jardineiro mais exigente poderá escolher a opção mais adequada às suas características. Antes de ir à loja, você só precisa esclarecer as condições climáticas da sua região e determinar o período de frutificação ideal para você.

Kondratyevka

Os frutos amadurecem no início do outono. Isso acontece apenas no 5º ano após o plantio no solo, mas o rendimento é notável. O peso de uma fruta é de 230 g A polpa é bastante suculenta, tem a textura mais delicada, sabor adocicado e cheiro picante, a cor da casca é verde, ligeiramente amarelada.

Altura - 10-12 m. A forma do tronco é piramidal. Os ramos estão ligeiramente inclinados. A peculiaridade é o crescimento lento. Basicamente, há um acúmulo de massa verde. Com o tempo, isso se torna uma vantagem - o rendimento aumenta.

Pêra para a região do Volga e Rússia Central

Cientistas e jardineiros praticantes identificaram uma lista das melhores variedades de pêras para o Middle Lane. Eles são resistentes à secura no verão, severidade do inverno, outono chuvoso.

Lada

Variedade híbrida de verão para o Middle Lane. Uma árvore piramidal de altura média com galhos tortos, casca cinza escura e folhagem verde escura brilhante. Peras maduras de tamanho médio (máximo 105 g), doces com uma acidez delicada. A pele é fina, amarelo-esverdeada. Os frutos dos galhos não ficam superexpostos, caso contrário, ficam macios, adquirem uma mancha cor de ferrugem e caem. Lada amadurece em julho, deliciando-se anualmente com a super colheita. É resistente até mesmo a geadas anormais, tem boa resistência contra pragas, raramente adoece.

Chizhovskaya

Variedade de inverno autopolinizada para a faixa central, a região do Volga e regiões adjacentes. Um híbrido com o nome de S. Chizhov (criado em conjunto com S. Potapov). As peras amadurecem na segunda década de agosto. Tamanho médio, 155-160 g, doce, aromático, com casca amarela e textura delicada. Não se agarram aos ramos por muito tempo, é melhor arrancá-los ligeiramente esverdeados. Uma das variedades de peras mais resistentes ao inverno, no entanto, elas ficam gradualmente menores. Você pode combater isso com poda anual.

Allegro

A variedade foi obtida após polinização artificial da pera Osennyaya Yakovleva. Resistente a climas frios anormais, doenças, não requer aderência cuidadosa às técnicas agrícolas. Frutifica constantemente, a partir da terceira temporada. Os frutos longos crescem de ano para ano. Eles crescem um de cada vez. Uma árvore de altura média, peso de peras a partir de 125 g. Polpa suculenta, doce, aromática de especiarias é coberta por uma densa casca vermelho-amarelada.A colheita amadurece no início de agosto, vai até a meia-lua.

Bessemyanka

Uma merecida variedade de alto rendimento para as regiões centrais e o Cinturão Médio. As mudas são fortes, crescem rápido, dão a colheita aos adultos sem “trégua”, no final do verão. As peras são pequenas, maduras, amolecem, ficam amarelas. Eles crescem um de cada vez. Em um galho ou arrancados, eles são armazenados em média 16-22 dias.

Skorospelka de Michurinsk

Um híbrido resistente ao inverno, nomeado após as datas de amadurecimento muito precoce (julho) e do autor - o famoso criador soviético I. V. Michurin. É uma árvore piramidal alta e densa. Os frutos são pequenos (até 95 g), com casca amarela. Mas a doçura e a suculência estão acima da média. É melhor colher quando ainda estiverem duras, caso contrário, não serão armazenadas por mais de uma semana. Resistente a doenças e pragas.

Variedades de peras frutíferas - campeões

Além do armazenamento de longo prazo de jardineiros amadores, os empresários agrícolas estão interessados na produtividade sazonal das árvores frutíferas. De alto rendimento, capaz de produzir 50 kg de animais jovens e 100-250 kg e até 400 kg de peras maduras, incluem:

"Curé" está crescendo fortemente. Ursos abundantemente no terceiro ano - até 50 kg. De peras de 25 anos, você pode colher 300-400 kg de 250 gramas de frutas. Quando maduro para armazenamento, a cor verde claro muda para amarelo com manchas escuras. No segundo mês, o sabor ácido adocicado torna-se opaco e o aroma se dissipa. Se você expô-lo do frio ao calor, ele se deteriorará completamente no terceiro dia;

Saratovka é uma iguaria dourada de 200 gramas para quem gosta de doces que não perde o brilho do sabor por até seis meses. A norma é um rendimento de 100 kg. Mas também há um ponto negativo: com sua resistência característica ao gelo, resistência a doenças do oídio, é vulnerável à seca;

"Lyra" - você precisa comê-lo antes de dezembro. Registro de frutificação regular - 70 kg. Rendendo estável. Expressivamente suculento, aromático e rico, 200 g de doçura contínua;

Baixo rendimento no sétimo ano de vida - apenas até 22 kg, e abundante após 15-20 anos (até 220 kg), ideal para a região de Moscou "Lyubimitsa Yakovleva" com sabor de marmelo. Talvez mesmo depois das primeiras geadas de novembro, possa pendurar nos galhos sem comprometer o sabor e a qualidade do mercado. Transportável até a primavera. Requer a vizinhança de polinizadores ("Summer Duchess" é o ajudante ideal). Ela prefere terra argilosa e preta;

"Bere winter Michurina" é autofértil. Adora locais iluminados e mal ventilados. Não tolera umidade estagnada nas raízes. Não perde seu sabor espesso e azedo até janeiro-fevereiro. Pequeno - até 140 g (ideal para enlatamento). Um quarto de centavo é o rendimento normal para um jardim de dez anos. Muda a cor da salada quando colhida para cor quase canário com blush lateral durante o envelhecimento. Excelente matéria-prima para compotas, frutas cristalizadas, desidratantes e geléias;

"Milagre" - piramidal, de 5 metros de altura, com galhos finos. A cor é semelhante à da groselha, mas sem listras e com uma mancha ligeiramente alongada. 60-80 kg por temporada não é o limite. Até a geada, você não pode atirar sem sacrificar a qualidade.

Líderes duradouros e de alto rendimento

O próximo parâmetro de importância na descrição do amadurecimento tardio resistente ao inverno é a preservação de sua apresentação e sabor. E existem alguns favoritos aqui:

"Belorusskaya Late" - maturação precoce, tamanho uniforme até 120, frutos grossos em forma de pêra largas - saboroso e doce até fevereiro. É propenso a superficialidade (especialmente em um ano generosamente produtivo) e rápido espessamento da copa. Requer poda frequente. Não localizado em solos arenosos e argilosos. Oponente da água estagnada. Amadurece no final de setembro. Delicioso cru e assado, usado para compotas, purê de batata, compotas e após 8 meses;

"Pervomayskaya" - frutificação mista. Compactar. Tamanho médio - de 140 a 220 g Pele lisa com revestimento ceroso. Polpa cremosa com ligeira granulação - assemelha-se a um pêssego. Adequado para as regiões Central e Negra da Terra.Prefere solos de baixo teor alcalino, poda e alimentação duas vezes ao ano. Apenas irrigação com água quente. Podridão da raiz e feridas fúngicas não são terríveis para ela, mas a bacteriose requer pulverização profilática com solução de Bordéus. Amadurecimento setembro-outubro. Não se deteriora em média 230 dias;

"Winter kubarevidnaya" - resistente à seca. Suporta quedas de temperatura que são críticas para a banda média. Agrada com a colheita apenas por 6-7 anos, mas produz anualmente 70-100 kg de frutos redondos, com as faces de terracota e pele áspera. Peso de 200 gramas. Quando preenchido, ele fica amarelo e é marcado com pontos subcutâneos. Vencimento removível - final de setembro - início de outubro, consumidor - dezembro. Boas qualidades de consumo - e em março ainda é forte-aromático, suculento-rico.

Armazenamento adequado - longa degustação

As espécies de inverno são colhidas não quando ficam moles, mas também verde-amareladas, duras (a semente dentro deve ser marrom). Em setembro e início de outubro. Embalado, colocado em uma sala seca e bem ventilada (é possível em um sótão aquecido e bem ventilado de um celeiro, cozinha de pátio) e não toque por cerca de um mês. Durante esse tempo, eles atingem, enchendo-se de suculência, aroma e maciez. Só depois disso eles podem ser preservados, baixados para o porão / adega, armazém de vegetais.

As peras adoram ser colhidas com cuidado: sem inchaços com danos na pele ou amassados. É melhor recolhê-los depois que o orvalho diminui (só seco!) - na fase de maturidade técnica (quando perdem o verdor e começam a ficar amarelados). Cada fruta, junto com o pedúnculo (1), deve ser embrulhada / embrulhada em papel de escritório, papel kraft ou papel kraft marrom (jornal também é aceitável) e, em seguida, disposta em duas camadas (a terceira linha é aceitável, mas não desejável) com cortes para cima em caixas, cujo fundo é fumigado para desinfecção com fumaça e coberto com papel grosso ou palha. Pode ser de plástico, mas é preferível, claro, um recipiente de madeira com fendas / ranhuras entre as tábuas.

A sala de amadurecimento deve ser escura, seca e bem ventilada (recomenda-se uma corrente de ar natural, mas não úmida). A temperatura nele não deve cair abaixo de +8 ° C e subir acima de +20 ° C (padrão - +14 ° C).

Três semanas ou um mês (raramente dois), eles são apenas verificados, mas não comidos. Durante este tempo, o sabor e a suculência, juntamente com o aroma, entram em vigor. Se for necessário encurtar o período de entrada na maturidade plena, as peras podem ser colocadas naquele saco de papel, onde ainda há bananas ligeiramente esverdeadas ou maçãs maduras. Então, eles podem ser comidos em uma semana.

Em seguida, são baixados para a despensa (não é necessário libertá-los do papel), a cave / adega, colocada na varanda (se for revestida com isolamento, e aí a temperatura no inverno não desce a zero e não entre em menos) e cubra com um pano de tela grosso. É desejável que as caixas não fiquem ao lado de batatas ou repolho e sejam elevadas 20 centímetros acima do solo ou fiquem em prateleiras.

Mais algumas maneiras (depois de atingirem a condição desejada):

Encha o recipiente com areia seca de rio (construção peneirada) ou serragem de coníferas. Coloque as frutas com as caudas para cima, afastadas 2–3 cm uma da outra e polvilhe cada camada. Apenas as estacas devem parecer fora da areia. O meio do inverno irá deliciá-lo com um aroma de pêra e um sabor puro.
Cave um buraco de um metro e meio. Coloque um tabuleiro de coníferas, paletes ou pinheiros / abetos, ramos de zimbro no fundo. Coloque as peras em sacos de papel (papel para encomendas postais) com orifícios pequenos, mas bastante frequentes. Cubra com ramos de abeto, uma placa. Polvilhe com terra. Dos profissionais - o frescor dura até a primavera. Das desvantagens - a fácil acessibilidade da cultura para roedores, embora as agulhas protegem, mas não cem por cento.
Esvazie uma das prateleiras da geladeira e coloque sacos plásticos (com aberturas de ventilação) com peras embaladas em 500-700 g.Temperatura extremamente baixa - 3-4 ° C. Maçãs, cenouras e beterrabas devem ser excluídas como vizinhas. De curta duração (máximo - dois meses), mas conveniente, especialmente se for uma família grande e não houver despensa fria.

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Como escolher uma muda?

Os profissionais aconselham o uso de mudas de dois anos para o plantio. Na seleção das mudas, atenção especial é dada ao estado da própria árvore, o rebento jovem deve ser elástico e não seco, com casca lisa da mesma cor.

A altura da muda é geralmente de 70-80 cm. As raízes cortadas devem ser úmidas e leves. Para não se enganar na escolha, aconselhamos que você olhe as fotos de mudas de pera que criaram raízes com sucesso.

A preparação para o plantio deve começar pela imersão do sistema radicular da muda em um recipiente com uma solução de estimulante de raiz, por exemplo, raiz. Também deve ser adicionado à água que irá derramar o recesso de pouso. As raízes longas nas laterais e no centro são cortadas dez centímetros antes do plantio e as folhas, se houver, são cortadas.