Composto: como fazer sozinho no campo ou em casa

Categoria: Plantas de jardim

Qualquer planta se desenvolve e frutifica melhor em solo fertilizado. Um dos fertilizantes mais acessíveis e difundidos para uma horta e jardim é o composto. Em nosso artigo, vamos falar sobre quais ingredientes podem ser usados ​​para fazer composto, como fazer composto em casa ou no jardim, para quais culturas esse fertilizante é usado, se vale a pena comprar composto pronto e em quais dos composições propostas para preferir.

O que é composto

Composto (Latim Compositus - composto) É um fertilizante que se forma durante a decomposição de substâncias orgânicas sob a influência de microrganismos. A compostagem é um método natural de descarte e reciclagem de resíduos orgânicos, que melhora a estrutura do solo e satura solos pobres ou esgotados com os nutrientes necessários às plantas. Mas você não deve confundir composto de jardim com aquelas misturas para vasos que são vendidas com esse nome em centros de jardinagem e pavilhões. Se você fizer compostagem, o melhor de todos os fertilizantes orgânicos custará de graça. Existem muitas receitas de compostagem e apresentaremos a você algumas delas.

O que pode e não pode ser colocado no composto?

Posso:

• Cereais, frutas, vegetais crus e suas cascas e aparas;
• caules de girassol, caules de milho, copas de vegetais e melão, folhas secas, feno cortado;
• borra de chá e café para dormir;
• sobra de comida;
• galhos e brotos finos, madeira não tratada e não pintada, incluindo serragem e aparas;
• palha, cascas de sementes, cascas de nozes;
• excrementos de pássaros e esterco fresco de herbívoros;
• papel - guardanapos, cartão para embalagem, papel xerox e jornais picados;
• turfa;
• tecidos naturais desfiados - linho, algodão, lã, seda, cânhamo e fogueira de linho;
• penugem e penas de pássaros, pêlos de animais.

Você não pode:

• Fertilizantes fosfatados

• ossos de carne grandes e duros;
• cinzas de um fogão ou lareira;
• materiais e tecidos sintéticos;
• cascas de plantas cítricas;
• ervas daninhas de rizoma perenes, especialmente na forma de floração ou com sementes;
• resíduos de plantas afetados por doenças ou tratados com herbicidas;
• pragas de insetos e suas larvas.

Os especialistas ainda não têm consenso sobre se é possível adicionar fezes humanas e carnívoras ao composto, bem como se é possível adicionar leite, gordura, resíduos de carne e peixe ao composto.

O processo de conversão de grama, comida e lixo doméstico em fertilizante orgânico é dividido convencionalmente em três partes:

• decomposição: nesta fase, os resíduos aquecem no interior da pilha, alteram a sua estrutura e são enriquecidos com substâncias úteis. Como resultado da transformação, microorganismos benéficos, fungos e minhocas aparecem no composto, o que acelera o processamento da massa em fertilizante.
• formação de húmus: nesta etapa, é importante garantir a aeração da pilha, pois sem oxigênio podem morrer os microrganismos que organizam e realizam o processo de maturação do composto. Para fornecer acesso aéreo, a massa é misturada com um forcado ou uma pá;
• mineralização: no estágio de mineralização, ocorre a decomposição de compostos nitrogenados e o húmus passa a formas minerais.O processo atinge seu valor máximo após um ano de envelhecimento do composto.

Por que o composto é bom para você?

Em primeiro lugar, é um dos melhores fertilizantes minerais, enchendo o solo com uma grande quantidade de microelementos importantes.

Em segundo lugar, é o meio mais barato de estruturar o solo, o que é feito aumentando a conservação da umidade.

Em terceiro lugar, o composto é conveniente para uso como cobertura morta que retarda a evaporação da umidade do solo e suprime o crescimento de ervas daninhas.

Quarto, você não precisa mais remover ou queimar resíduos orgânicos do local, pois eles podem ser colocados em uma fossa de compostagem e transformados em um excelente fertilizante.

A composição correta do substrato para o cultivo de cogumelos

O composto para cogumelos é feito à base de feno ceifado (palha). Alguns jardineiros o preparam com folhas caídas, resíduos vegetais do jardim. O principal é que as matérias-primas não estejam podres e infectadas com infecções. Mais tarde, o substrato usado torna-se um excelente fertilizante para canteiros de vegetais. A composição deve incluir:

• palha, folhagem seca ou grama (fornecem nutrição de carbono);
• fontes de nitrogênio orgânico (esterco fresco instável ou excrementos de galinha);
• suplementos minerais (ureia, giz, farinha de osso, gesso);
• bioativadores que promovem a preparação mais rápida do substrato.

Além da composição, jardineiros experientes prestam atenção especial à compostagem. Em sua essência, é um processo de fermentação complexo para microrganismos. O substrato precisa de um certo tempo para ficar pronto para o plantio do micélio, então esse problema precisa ser resolvido com antecedência.

O substrato correto para cogumelos deve ter todas as vitaminas e minerais essenciais

Como fazer composto com suas próprias mãos

Como fazer composto no interior

Existem duas maneiras de preparar o composto - rápido e lento, também conhecido como frio e quente. Mas primeiro, vamos decidir sobre o recipiente de composto e a localização desse recipiente no jardim. É melhor construir uma caixa com tábuas de madeira ou quaisquer tábuas que não tenham entrado em contato com materiais tóxicos - manchas, vernizes, tintas e similares. Se você quer que a caixa lhe sirva por anos, faça-a com tábuas de pinho - não vai custar muito. Derrube as quatro paredes, respeitando os espaços entre as faixas de coleta - essas fendas servirão para aerar o composto.

É melhor colocar a caixa (pilha) em uma colina para que não seja lavada com água, e longe do jardim, caso contrário as raízes de todas as plantas mudarão de direção e se estenderão em direção à pilha com composto. Escolha um local, nivele a superfície, cave quatro suportes e pregue três paredes neles. É melhor tornar a quarta parede removível ou abertura, de modo que seja conveniente para você agitar o composto ou retirá-lo para a cobertura morta dos canteiros. É melhor colocar concreto no fundo da caixa, ou você pode cobri-lo com filme plástico grosso ou linóleo velho.

Se você não quiser mexer nas tábuas do martelo, pode comprar na loja um composto de plástico ou metal pronto - um recipiente de composto com tampa, cujo objetivo principal é evitar que o composto se esfarele. A vantagem de tais recipientes é que é possível adicionar resíduos de proteínas a eles - carne, peixe, leite, desde que sejam bem fechados com uma tampa e os roedores não penetrem neles. Além disso, eles retêm bem o calor e podem ser movidos. E a desvantagem dos compostores industriais é que eles não recebem ar. Se você não tiver falta de dinheiro, compre uma estação local de processamento de matéria orgânica, que mantém a temperatura do processo de forma independente e está equipada com um sistema de controle. No final, você pode fazer um cilindro com a altura e largura necessárias com uma malha de arame e colocar resíduos para compostagem nele, mas será inconveniente retirar o composto de tal recipiente e desenterrar a massa nele .

Quando você pode fazer compostagem? Não existe uma estrutura rígida neste assunto: você pode começar a colocar camadas na primavera, depois de podar árvores e arbustos, e reabastecer as camadas conforme a matéria orgânica chega. No outono, folhas caídas, copas de vegetais e melões podem ser colocados na pilha de composto. Os avanços da ciência moderna permitem até mesmo a produção de composto no inverno. Mas primeiro as coisas mais importantes.

Como fazer a compostagem? No fundo do compostor ou pilha, coloque lascas ou galhos que servirão como material de drenagem, e então comece a encher o compostor camada por camada, e quanto mais tipos de matéria orgânica você colocar no composto, melhor será sua qualidade. A compostagem envolve a alternância de resíduos secos com úmidos e verdes com castanhos (nitrogenados com carbonáceos). Na chamada camada verde, são depositados resíduos, que são fonte de nitrogênio - poda e limpeza de vegetais, pequenos galhos, copas verdes, e na camada marrom - jornais rasgados e outros papéis contendo carbono, folhas caídas e galhos secos . Você pode enriquecer a composição do composto com plantas que contribuem para a formação rápida de húmus - mil-folhas, dente-de-leão, camomila, valeriana. Para acelerar a fermentação, a pilha de composto é regada com uma solução de verbasco ou fezes de pássaros. A consistência da massa deve ser semelhante a uma esponja úmida, mas deve-se observar moderação no umedecimento do composto, uma vez que microorganismos "inundados" não serão capazes de gerar calor que promova a decomposição.

Para manter a temperatura e o ambiente necessários ao processo, um compostor caseiro deve ser coberto com um oleado, um tapete velho, linóleo ou uma tampa batida com tábuas bem encaixadas. Uma ou duas vezes por mês, as camadas de composto devem ser viradas com um forcado para soltar a massa, obter umidade uniforme e estimular processos que morrem por falta de ventilação. Em climas quentes, o composto é despejado com água de vez em quando para manter a umidade necessária.

Bem, você coloca composto na caixa, agora você precisa esperar que apodreça. O composto acabado parece uma massa escura, úmida e quebradiça que cheira a solo de floresta.

• Fertilizantes fosfatados

A produção de composto requer o cumprimento de algumas regras:

• o composto não deve cheirar mal. Se aparecer cheiro de amônia, significa que os processos estão ocorrendo de maneira incorreta e a massa pode se transformar em veneno. Neste caso, adicione papel rasgado ao composto para neutralizar a predominância de componentes de nitrogênio nele. Para que o amoníaco formado durante a fermentação não saia da pilha em forma de gás fétido, mas seja transformado em nitrogênio, deve-se observar o seguinte procedimento de enchimento do recipiente: cada camada de resíduo não deve ter mais de 50 cm de espessura, e camadas de matéria orgânica são intercaladas com camadas de solo ou estrume com 5-10 cm de espessura;
• tudo o que você coloca na pilha de composto deve ser pré-triturado, e os verdes devem ser ligeiramente secos para que não azedem no composto, mas derretidos;
• antes do início do inverno, você precisa remover toda a pilha com uma pá, de modo que a camada inferior fique no topo e a superior na parte inferior;
• a altura da pilha não deve ser superior a 1,5 m, e a largura não deve ser inferior a 1 m, caso contrário, será difícil para você escavar a massa. A altura da pilha é medida alguns meses após o composto ser curado, pois ele se assenta consideravelmente durante esse período.

Composto rápido

Muitos jardineiros preferem fazer composto rápido: em um local elevado, eles cavam um buraco raso (não mais do que 40 cm), mas largo, que é preenchido com galhos quebrados e madeira cortada e jogado com terra em cima. Em um ou dois anos, você terá um excelente fertilizante para a horta e a horta.

O composto mais rápido é obtido a partir das folhas: no outono, as folhas caídas são colocadas em um buraco raso, cobertas com solo de jardim, regadas com bioestimulantes (preparações EM - Baikal-M1, Humisol, Tamir, Urgas ou semelhantes) e cobertas com um filme preto, e em meados de maio o composto já pode ser parcialmente utilizado para o fim a que se destina. Para acelerar o processo, você pode colocar "fermento" do composto já podre no composto jovem.Você pode acelerar o processo de compostagem por meios como uma solução de açúcar e fermento, que deve ser derramado abundantemente sobre os resíduos vegetais colocados no compostor, ou infusão de urtiga: ¾ despeje os baldes de urtiga com água morna, adicione um pacote de fermento e colocado em local aquecido por 5 dias, após o qual a infusão é filtrada e derramada sobre o composto.

Adubo em casa

Você pode fazer composto em casa no inverno.

O composto "faça você mesmo" em casa é fácil de fazer. Para fazer isso, você precisará de:

• balde de plástico;
• saco de lixo;
• várias garrafas de plástico de meio litro;
• uma garrafa de líquido EM que acelera o processo de compostagem;
• spray;
• um saco plástico de açúcar;
• um pacote de solo de jardim ou solo comprado.

Faça cilindros da mesma altura com garrafas de plástico, cortando o fundo e o gargalo, e coloque-os no fundo do balde. Coloque um saco de lixo com alguns furinhos no fundo da lixeira para drenar o excesso de líquido e comece a enchê-lo com restos de plantas picadas, borrifando cada camada de 3 cm de um borrifador com uma solução aceleradora preparada de acordo com as instruções. Depois de umedecer os resíduos, retire o ar da bolsa, amarre-a bem e pressione com um peso - por exemplo, uma garrafa plástica de cinco litros com água. Drene a água do composto do balde uma vez a cada três dias - esse líquido pode ser despejado no ralo durante a noite para desentupir esgotos e pias. E se você diluir este líquido com água na proporção de 1:10, você pode regar suas plantas de interior com ele.

Como o saco está cheio de resíduos orgânicos, pulverize cada camada com um estimulador de fermentação, libere o ar do saco e coloque pressão sobre ele - faça isso até que o saco seja colocado no balde. Quando o balde estiver cheio, coloque-o junto com o composto no calor para fermentação por uma semana, em seguida, misture o composto com um pequeno jardim ou solo de jardim, transfira-o para um saco de açúcar e leve-o para a varanda ou loggia, onde agora será armazenado.

Coloque um novo saco de resíduos com orifícios de drenagem de água no balde vazio e comece o processo de coleta e compostagem novamente. Se você fizer tudo corretamente, não ouvirá um cheiro desagradável. Um odor azedo pode ocorrer simultaneamente com o aparecimento de mofo branco na superfície do composto - isso é um sinal de que o processo não está indo bem. Para corrigir a situação, adicione jornais picados ou outro papel ao balde. Coloque a segunda porção do composto amadurecido no saco contendo o primeiro lote de fertilizante. Composto caseiro pronto pode ser despejado em vasos de plantas de interior, adicionado ao substrato da muda ou levado para o campo e usado como fertilizante ou cobertura morta.

Tempo de cozimento

A tecnologia de compostagem é distribuída em intervalos:

• no 1º dia, as matérias-primas são colocadas no local,
• no 7º dia, interrompe-se a pilha de composto e adiciona-se uma mistura de gesso,
• no 14º e 20º dias, o substrato é interrompido, regando abundantemente,
• no 25º dia, a mistura do composto pronto é novamente interrompida, preparando-se para o uso.

Para o apodrecimento de alta qualidade de palha, folhagem e grama, os ingredientes são pré-triturados em uma trituradora de ração.

Nos dias quentes, o processo de fermentação ocorre em ritmo acelerado. Produtos biológicos como "Baikal", "Shining" e "Vozrozhdenie" podem reduzir o tempo de decomposição de matérias-primas não moídas. Entre os remédios populares que aceleram os processos de fermentação, destacam-se a levedura e o soro de leite.

Composto para cogumelos

Composto em sacos

O cultivo de champignon é agora um negócio muito lucrativo e muitos estão se adaptando ao cultivo desses cogumelos em seus porões - esse método é denominado intensivo, em oposição a extensivo, quando os cogumelos são cultivados em condições naturais. Os cogumelos são cultivados de diferentes maneiras, mas a mais eficaz é o método de cultivo em sacos: não requer altos custos financeiros e os cogumelos infectados em um saco não infectam os cogumelos em sacos vizinhos. A única desvantagem deste método pode ser considerada apenas que o enchimento do substrato nos sacos requer um esforço físico significativo. O composto em sacos é colocado no chão em paralelo ou escalonado, e a disposição escalonada economiza espaço de produção.

Um alto rendimento de cogumelos só pode ser obtido em um meio nutriente, e isso requer um substrato à base de composto. O composto para o cultivo de cogumelos, como fertilizante de jardim, pode ser preparado por você mesmo. Para 100 kg de palha de trigo ou centeio, você precisará de 100 kg de esterco de cavalo, 8 kg de gesso, 5 kg de giz, 2 kg de superfosfato e uréia. A palha é cortada em um comprimento de 15-20 cm, despejada com água por 2-3 dias para que não molhe, mas umedeça, então eles colocam três ou quatro camadas de palha em uma pilha ou caixa em uma fila com camadas de estrume, adição de adubo composto - toda a ureia e parte do superfosfato (500 g). Em seguida, a massa é bem misturada, o gesso é adicionado, o restante do superfosfato, o giz e, após a adição de cada ingrediente, o composto é completamente misturado a cada vez - apenas 4 vezes. A produção é de 300 kg de substrato - esta quantidade deve ser suficiente para colocar 3 m² de micélio.

Se você não usar excrementos de cavalo, mas de pássaros, as proporções serão diferentes: para 100 kg de excrementos e 100 kg de palha, 300 litros de água são necessários 8 kg de gesso, e em vez de superfosfato e giz, alabastro é usado .

O composto para cogumelos deve amadurecer ao ar livre em local protegido do sol e da chuva por três semanas - durante este período os componentes "queimam", a amônia evapora completamente e o composto pode ser utilizado: cerca de 15 kg de composto a massa é colocada em sacos perfurados especiais e o micélio é plantado neles.

Composto em caixas

O sistema de cultivo de cogumelos em caixa foi desenvolvido nos Estados Unidos em 1934 e ainda é popular hoje nos Estados Unidos, Canadá e Austrália. O cultivo de cogumelos em caixas, bem como em sacos, permite localizar a derrota de fungos por doenças e pragas e oferece uma oportunidade de manter os cogumelos em diferentes estágios de desenvolvimento em diferentes salas.

As caixas são feitas de placas de abeto, bétula ou amieiro. O volume das caixas pode ser de 0,4 a 2 m², e a profundidade ideal dos recipientes é de 12-15 cm, antes do uso são desinfetados com solução de formalina a 4% ou solução de lisol a 2%. Quanto ao substrato, o método de preparação é o mesmo que para o cultivo de cogumelos em saco.

• Fertilizantes fosfatados