Remédios eficazes e outras medidas para combater o oídio nas uvas

Um dos principais problemas que os residentes de verão que cultivam uvas enfrentam quase todos os anos é o oídio ou oídio. Esta doença prejudicial da uva é generalizada em todos os países com viticultura desenvolvida, geralmente em áreas com verões secos e quentes. No entanto, as uvas podem ser salvas. Você aprenderá como suprimir completamente o oídio no início da primavera para que no outono a videira anual esteja livre de infecção, mesmo nas variedades de uvas mais suscetíveis. Você aprenderá com nosso artigo.

Descrição da doença

Oidium é uma doença fúngica que afeta toda a videira. Vamos dar uma breve descrição da doença com fotos:

• a planta é coberta por uma flor branco-acinzentada;
• primeiro, o fungo infecta brotos e folhas;
• se a planta não for tratada a tempo, as inflorescências também ficarão infectadas;
• a doença se desenvolve rapidamente e infecta vinhas próximas. Assim, toda a colheita e os arbustos de uva podem perecer;
• período de incubação - apenas 1-2 semanas;
• o patógeno se desenvolve apenas em partes vivas das plantas.

Vantagens e desvantagens dos remédios populares

Benefícios:

• Não agrida o meio ambiente, animais, humanos, peixes e pássaros;
• Como regra, os ingredientes para fazer remédios populares são muito baratos, senão mesmo gratuitos;
• Ao processar plantas, não há necessidade de usar equipamentos de proteção individual;
• Você pode realizar vários processamentos de plantas.

Desvantagens:

• Nem sempre são eficazes no combate ao agente causador da doença, são mais indicados para o tratamento preventivo da videira.

Razões para o aparecimento

A doença ocorre como resultado da infecção por esporos de fungos, que são transportados pelo vento. Uma vez no mato, eles começam a se desenvolver intensamente e a penetrar nas células vivas.

Mas os fatores favoráveis ​​para o aparecimento da doença também incluem:

• clima quente (+ 25 ... + 30 ° C) e úmido, mas a presença de umidade não é um pré-requisito, o fator determinante é a alta temperatura (até + 30 ° C). Com climas quentes e secos prolongados, as chuvas podem até impedir a progressão da doença;
• invernos com temperaturas acima de -30 ° C (em climas mais frios, os esporos podem morrer);
• alta densidade de ramos e folhas (com poda pobre), bem como mudas densamente plantadas.

Você sabia? Acredita-se que as uvas sejam encontradas apenas em países com climas quentes, mas são cultivadas com sucesso na Suécia, Escócia e Noruega.

O que é oídio e quando a doença progride?

Os agricultores conhecem esta doença como oídio. Esta é a doença da uva mais comum de todas. A causa da infecção é uma formação de fungos que afeta tudo o que está verde na videira e se instala nas bagas. Após essa infecção, as uvas são inadequadas para fazer vinho ou conhaque. Comer é aceitável, mas o sabor amargo não permitirá que as uvas sejam colocadas à venda.

Algumas décadas atrás, quando as uvas estavam apenas começando a ser cultivadas na faixa do meio, ninguém sabia sobre oidium, os vinhedos cresceram com sucesso e frutificaram abundantemente. Recentemente, a situação mudou, o fungo chegou até mesmo aos cantos norte.

Em temperaturas acima de +18 ° C, o fungo germina

As circunstâncias mais perigosas para a videira são os invernos frios e os verões abafados.Os esporos de fungos vivem sob as escamas dos olhos durante todo o inverno, infectam os brotos e não se fazem sentir até o início do calor.

Em temperaturas acima de +18 ° C, o fungo germina e começa a destruir as folhas em alta velocidade. A alta umidade acelera ainda mais o processo de infecção, mas não goteja a umidade. A chuva e a rega das folhas eliminam os esporos e inibem seu desenvolvimento. É verdade que regar também prejudica a própria folha da uva, por isso os agricultores regam as uvas apenas pela raiz.

Dica: antes de plantar, decida a variedade da uva, escolha forte e resistente a doenças. Elimine tiros desnecessários. Escolha fertilizantes que não contenham nitrogênio em excesso.

Sinais de oídio nas uvas

A doença quase não afeta plantas fortes e bem desenvolvidas; espécimes mais fracos ou mais jovens são afetados.

A doença é evidenciada pelos seguintes sinais que apareceram na videira:

• a lâmina da folha, e posteriormente o caule, são cobertos por uma camada branca, muito semelhante à farinha;
• quando os esporos amadurecem, a cor da placa muda para acinzentada;
• os brotos verdes são cobertos de manchas marrons, que não desaparecem mesmo após a lignificação. Esses brotos não são adequados para a colheita de estacas;
• as bagas também estão cobertas por uma flor, começam a estagnar e podem rachar. Os mais vulneráveis ​​são as frutas jovens com teor de açúcar abaixo de 8%;
• na fase de coloração dos bagos, um padrão reticular aparece na casca, que se torna duro;
• se os frutos estiverem infectados em um estágio tardio de amadurecimento, eles podem crescer ainda mais, mas adquirem um sabor azedo;
• em um estágio posterior, as folhas se enrolam e os frutos secam;
• Esfregar a placa com os dedos cria um cheiro desagradável de peixe velho.

Você sabia? Plantar salsa sob um arbusto de uva pode prevenir muitas doenças da uva.

Variedades resistentes a pó

Até à data, ainda não foi criada uma casta que não se maravilhasse com o oídio. No entanto, existem variedades que são muito resistentes ao oídio e outras doenças causadas por vários fungos patogênicos.

Já foi mencionado acima que todas as variedades de uvas europeias são as menos resistentes ao oídio. O mais resistente ao oídio foi reconhecido como uma variedade como Vostorog, bem como híbridos criados em sua base: Talismã, Delight oval (Baklanovsky), Delight ideal, Presente para Zaporozhye, Timur, etc. Além disso, eles são altamente resistentes a todas as doenças fúngicas, incluindo o oídio. variedades de uva como: Victoria, Kishmish Zaporozhye, Galbena-no, Aleksa, White Miracle, Velvet Muscat, Platov's Jubilee, Gift to Ukraine, Pink Timur, Matryoshka, Denal, Golden Don, Cotovia, Cáucaso e Sasha. E também raramente afetado por variedades de oídio criadas com base nas espécies - Vitis Labrusca, por exemplo: Alden, Alwood, Fredonia, Isabella de frutos grandes, New York Muscat, Pocklington, Supaga, Juodupe, Mars, Venus e Ainset Sidlis. Existem também variedades que são resistentes a uma ampla gama de doenças, incluindo doenças fúngicas. Essas variedades incluem: Marinovsky, Platovsky, Cristal, Harmony, Millennium, Ametista de Novocherkassk, Lancelot, Beautiful Flora, Kishmish Klyuchikova, Pleven, Eurostandard, Bogotyanovsky, Archny, Antônio o Grande e Nadezhda AZOS.

Patógenos e estágios de desenvolvimento

O fungo se desenvolve nos estágios conidial e marsupial. Seu ciclo de vida consiste nas seguintes etapas:

1. Hiberna em botões na forma de micélio.
2. Na primavera, as hifas começam a crescer: os brotos e a folhagem jovem (a parte superior da lâmina foliar) são cobertos por manchas de micélio.
3. Os conídios são formados no micélio.
4. Os conídios se desintegram e são levados pelo vento para novas plantas.
5. Em germinação, os conídios formam hifas, que se fixam na planta com apressórios e penetram no interior com haustórios. A umidade ideal para germinação é de 70–95% e a temperatura é de + 16… + 25 ° C.
6. Novos conídios são formados 5–12 dias após a infecção. Em temperaturas acima de + 30 ° C e umidade abaixo de 35–40%, os conidióforos morrem.
7. No outono, corpos frutíferos com asco (bolsas) crescem nos tecidos afetados, dentro dos quais se formam esporos. Os corpos frutíferos são fracamente retidos pelos apêndices e são facilmente lavados pelas chuvas. Uma vez no chão, eles morrem.

Oídio: falso ou real

Oídio em um cacho de uvas

As infecções fúngicas estão atacando cada vez mais as bagas no jardim, tornando-as inutilizáveis ​​e impróprias para processamento posterior. O oídio nas uvas é a doença mais comum conhecida por todos os jardineiros. Seu segundo nome é oídio. O "encrenqueiro" - o agente causador da doença - vive apenas na cultura viva. Os esporos do fungo hibernam na estrutura escamosa da videira. A uma temperatura externa de 18-25 ° C, o calor começa a germinar ativamente. Quanto mais alta a umidade, mais ativamente o micélio cresce. Os sintomas da doença da uva variam em diferentes épocas do ano. Mas o fim é um - a planta perde flores, frutos, folhas. Bagas rachadas e apodrecidas não são adequadas para uso posterior.

Fungo americano - míldio das uvas (míldio) - multiplica-se e desenvolve-se em todas as áreas terrestres da videira. É expresso na folhagem por manchas laranja, amarelo-castanho-claras com uma tonalidade oleosa. Círculos bem distintos de tamanhos diferentes na lâmina de uma folha jovem e formas angulares irregulares alongadas ao longo das nervuras nas folhas velhas. No verso da folha, no local da formação das manchas, o micélio aparece após algum tempo. Os aglomerados afetados ficam amarelos. O pincel fica deformado e fica com uma tonalidade marrom. Os esporos toleram geadas no solo e folhas caídas. Se você não tomar medidas, em tais condições eles permanecerão ativos por cerca de 5 anos.

Mofo

Métodos para tratar a doença

Como qualquer doença, o oídio é mais fácil de prevenir do que curar. Mas se perder tempo, é importante saber como processar as plantas. Você pode usar agentes químicos e métodos populares.

Descubra como processar e lidar com o míldio das uvas.

Preparações e remédios eficazes

Quando os primeiros sinais de oídio forem encontrados, isso ajudará a eliminá-lo:

• pulverização com solução de cal e enxofre a 2%;
• usar drogas "Topázio", "Fundazol" ou "Aktara" (de acordo com as instruções);
• trate os arbustos com 1% de enxofre coloidal. Se a temperatura estiver acima de + 20 ° C, então a polinização com enxofre (moagem fina) pode ser realizada, a uma temperatura mais baixa é ineficaz;
• se a infecção foi observada em anos anteriores, então você pode usar o medicamento "Horus". A pulverização é desejável para vegetação jovem. Este produto químico é eficaz em climas frios;
• se "Horus" não ajudar, então "Strobi" deve ser usado (usado no máximo 3 vezes por temporada);
• a preparação complexa "Kabriotop" é usada não só para combater o oídio, mas também para combater a antracnose e o oídio;
• O tratamento Oxyhom consiste em 4 tratamentos. A primeira - 10-14 dias antes da floração, a segunda - após a floração, a terceira - durante a formação dos frutos, e a última - na fase de maturação técnica;
• durante o período de amadurecimento dos bagos, não é aconselhável o uso de "química", o permanganato de potássio (5 g por 10 l) suspenderá a doença por um tempo.

Importante! As preparações contendo enxofre são eficazes por cerca de 10 dias, portanto, se a lesão for grave, o tratamento é repetido após 2 semanas. Se a chuva lavar os produtos químicos, a pulverização é repetida.

Remédios populares

O combate à doença é possível com remédios populares. As medidas populares incluem:

• bicarbonato de sódio). Dissolva 3 colheres de sopa em 3 litros de água. eu. refrigerante e 1 colher de sopa. eu. sabão. A pulverização é realizada imediatamente;
• o sulfato de cobre é usado antes da germinação dos botões. 10 g de vitríolo são usados ​​para 10 litros de água;
• para a solução de cinzas, 1–1,5 kg de cinzas e 10 litros de água são usados. O produto pode ser infundido por 4-5 dias ou fervido por 20 minutos.Antes de processar, adicione 20-30 g de sabão;
• enxofre coloidal + mistura de Bordeaux (1: 1) Também é um método bastante eficaz.

Leia mais sobre por que as uvas apodrecem e como salvar uma planta.

Medidas agrotécnicas no combate ao oídio

O tratamento de uvas de oídio terá sucesso com uma abordagem integrada do problema. Na lista de medidas agrotécnicas, vale citar:

• Plantar variedades saudáveis ​​e resistentes a fungos: Rkatsiteli, Aligote, Sauvignon, etc.
• Desbaste de plantações de uvas. Quebra de folhas velhas e afetadas (especialmente as que tocam o solo), pedúnculos.
• Destruição de esporos durante o inverno. A pulverização de uvas e círculos radiculares com Nitrafen (3%) ou DNOC (1%) é realizada no início da primavera, imediatamente após a abertura da videira.
• Podando madeira morta, enteados. Os arbustos devem ser bem ventilados e iluminados pelo sol.
• Durante o período de crescimento da lesão, nenhuma fertilização dos arbustos é realizada. Em outros casos, é dada preferência a fertilizantes com fósforo e potássio e menos nitrogênio.
• Para profilaxia de 6 a 7 vezes por temporada, uma solução de Bordeaux líquido (1%) é usada. O processamento começa imediatamente após a exposição dos arbustos na primavera. Mas não antes de três semanas antes de comer as bagas, o processamento deve ser interrompido.

Medidas de prevenção

A probabilidade de infecção com oídio é reduzida se:

• remova o excesso de brotos. No início de maio, o excesso de botões é removido. Com o crescimento dos brotos de 10 cm a 40 cm, são realizadas mais 2 podas, contribuindo para o desbaste e boa ventilação do arbusto;
• fertilizar plantas, por exemplo, cinzas (300 g para cada arbusto) ou fertilizante Fertika antes da floração;
• queime as folhas e a videira cortada.

As misturas em tanques são consideradas métodos eficazes de prevenção, isto é, quando não um, mas vários medicamentos são usados ​​ao mesmo tempo. Isso elimina o efeito de adição do fungo a um fungicida específico.

Vários tratamentos são realizados:

• antes da floração, os arbustos são pulverizados com a seguinte composição: "Ecosil" (40 gotas), "Ridomil" (20 g) e "Topázio" (2 ml). As preparações são diluídas em um balde de água;
• após a floração, você pode aplicar "Kataran";
• ao verter os frutos, utiliza-se a mistura anterior, mas "Ridomil" é substituído por "Ordan" (25 g).

Para prevenção, você pode usar "Oxyhom" (2 vezes). A primeira pulverização é realizada quando os brotos atingem um comprimento de 20-30 cm, o segundo - depois de 2 semanas.
Existem alguns métodos mais incomuns de proteção contra o oídio. Uma técnica interessante foi proposta pelo professor letão Gunvaldis Vesmins, que consiste na utilização de microrganismos saprófitos:

1. Na primavera, encha o barril de 1/3 litro com húmus e encha-o com água (+ 20 ... + 25 ° C). Cubra com serapilheira e deixe quente por cerca de uma semana, mexendo ocasionalmente.
2. O reprocessamento é realizado após 7 dias.
3. Antes da floração - mais um tratamento.

Importante! Em qualquer método de prevenção, é importante que o patógeno não apareça de fora, portanto, o início dos tratamentos deve ser verificado em relação ao início do desenvolvimento da doença no ano passado e o combate deve ser iniciado com antecedência.

A essência do método reside no fato de que o micélio do parasita é um substrato nutriente para a microflora saprofítica, que se alimenta da praga. Os tratamentos devem ser realizados à noite ou com tempo nublado.

Vídeo: métodos para lidar com o oídio em uvas

O cientista Peter Crisp estabeleceu que a gordura do leite é um terreno fértil para microorganismos que competem com os patógenos do oídio. O tratamento com solução láctea a 10% a cada 7 dias previne o desenvolvimento da doença.

Como lutar e como tratar para o tratamento?

A eliminação envolve um efeito complexo sobre o fungo: produtos químicos especiais e remédios populares são adequados, e o método de "emergência", que pode ser usado imediatamente após a detecção do parasita, é o tratamento com enxofre. Mas é melhor usar tal substância em uma temperatura de ar de +20 graus ou mais.Nesse caso, os tecidos do fungo vão reagir melhor com o enxofre e absorvê-lo.

O processamento é realizado levando-se em consideração as seguintes características:

1. É necessário dissolver 100 gramas de enxofre em dez litros de água.
2. Todas as plantas são pulverizadas com a composição resultante pela manhã ou à noite.
3. O procedimento é realizado diariamente por uma semana e meia a duas semanas, dependendo do grau de dano e da eficácia do método.

Se a concentração for reduzida pela metade, a composição pode ser usada já na primavera como um agente profilático. Se o enxofre não ajudar, é necessário usar agentes biológicos mais fortes ou preparações prontas.

Preparações biológicas

Um desses remédios é o húmus. É colocado em um barril de um litro em uma quantidade que vai ocupar um terço dele. O resto do barril é enchido com água morna, então o recipiente deve ser coberto com um pano denso que deixe o ar passar por uma semana.

Após este tempo, o líquido da barrica é filtrado para retirar o húmus e utilizado para pulverizar nas uvas. Apenas duas pulverizações por temporada são suficientes com um intervalo de 7 dias. Além disso, o procedimento pode ser realizado após o início da floração, caso surjam sinais de oídio nas inflorescências.

Um remédio alternativo é o medicamento fitossporina, que apresenta as seguintes vantagens:

• o produto é seguro para pessoas e animais;
• devido ao seu amplo espectro de ação, a fitosporina luta simultaneamente contra fungos, bactérias e insetos nocivos;
• além disso, tem um efeito protetor, criando uma camada protetora nas superfícies tratadas que evita o desenvolvimento de doenças.

A fitosporina é vendida em lojas de jardinagem como um pó branco ou pasta escura. Antes de usar, deve ser dissolvido em água de acordo com as instruções nas instruções.

Produtos químicos

Os mais eficazes são os agentes químicos concentrados de ampla ação.

Esses incluem:

• Aktara;
• Acrobata;
• Rubigan;
• Velocidade;
• Bayleton;
• Vitaros;
• CM;
• Topázio.

Normalmente, para eliminar completamente os esporos de oídio, basta processar as uvas a cada uma e meia semanas (são necessários quatro tratamentos no total), mas se você notar a doença a tempo e o parasita começar a se espalhar, dois tratamentos pode ser o suficiente.

Tais substâncias são muito eficazes, podem prejudicar a planta se não for observada a dosagem correta no preparo de uma solução a partir de um concentrado. Também podem deixar queimaduras químicas nas mãos, portanto, no preparo da solução e na pulverização, recomenda-se o uso de luvas de proteção e roupas de mangas compridas.

Remédios populares

Na hora de prepará-los, também é necessário observar as proporções dos componentes utilizados para não danificar a planta e ao mesmo tempo obter o efeito desejado.

As mais eficazes são as seguintes formulações:

1. Uma parte do verbasco é preenchida com três partes de água e assentada por três dias. A composição finalizada deve ser diluída novamente com água na proporção de 1 para 3.
2. Adicione uma colher de sopa de sabão líquido e três colheres de sopa de bicarbonato de sódio a 4 litros de água. A composição pode ser usada imediatamente.
3. Para dez litros de água fervente, adicione duas colheres de sopa de mostarda em pó e misture bem. Você pode pulverizar as uvas somente depois que a mistura esfriar completamente.
4. A cinza peneirada no valor de um quilograma é diluída em 10 litros de água morna e infundida por cinco dias. Uma vez por dia, a composição deve ser mexida para que as cinzas não se aglomerem e se dissolvam. Antes de usar - adicione uma colher de sopa de sabão em pó ralado.

Cada um desses produtos pode ser aplicado uma vez a cada poucos dias por um longo período, desde que essas formulações não sejam prejudiciais à planta. Mas se nenhum efeito for observado após duas semanas, é melhor usar produtos químicos comprados em lojas que irão lidar com o fungo em qualquer estágio de seu desenvolvimento.

Processamento de uva no outono

O outono é a época principal para a colheita das uvas. Como tratar os arbustos do oídio nesta época, se já é proibido o uso de preparações químicas? Se no período de outono os sinais da doença, como na foto, não forem revelados, o tratamento deve ser adiado para um momento posterior.

É melhor realizar o procedimento após a colheita. Se a doença se fez sentir, os produtos químicos podem ser usados ​​conforme necessário.

Observação!

As variedades de uvas de cobertura devem ser processadas após o fluxo de seiva.