Seu aroma é dos mais reconhecíveis e queridos, as folhas estão presentes nos utensílios de cozinha de quase todas as donas de casa, e suas propriedades naturais ajudam a aliviar a tensão nervosa e a restaurar um sono saudável.
A hortelã é uma erva que conquistou o respeito de artesãos culinários e especialistas em medicina tradicional. Como cultivar hortelã em casa?
Caracterizada por folhas irregulares e pequenas flores rosa, roxas e brancas, a perene é comum na horticultura selvagem e cultivada. Em casa, a hortelã não é uma planta caprichosa e facilmente adaptável.
Método de cultivo vegetativo
Como cultivar hortelã em casa? O método de propagação mais comum é o vegetativo, no qual podem ser utilizadas estacas ou estacas de rizoma com brotos.
Para obter uma muda no verão de uma planta adulta, deve-se cortar um galho com nódulos de folhas e colocá-lo em um copo d'água ou na areia. Em uma semana, você pode ver o aparecimento de pequenas raízes brancas. Quando atingem um comprimento decente, a planta pode ser plantada em um local de crescimento permanente. Você também pode obter material de plantio cavando um arbusto de hortelã no início do outono e dividindo-o em várias partes. Cada um deles deve ter brotos com raízes e vários botões.
Como escolher material de plantio de qualidade
O material de plantio para plantar hortelã pode ser obtido de várias maneiras - comprado em uma loja ou viveiro, pedido online, feito por você mesmo (se você já estiver cultivando esta planta) ou pergunte a amigos de confiança. Cada um desses métodos tem suas próprias vantagens e desvantagens, a decisão final depende de muitos fatores.
A auto-coleta de sementes da planta-mãe é um processo bastante trabalhoso e complicado. Além disso, as variedades de hortelã criadas artificialmente freqüentemente produzem sementes das quais não cresce uma planta-mãe, mas uma variedade completamente diferente - daquelas usadas pelos criadores para criar um híbrido.
Em primeiro lugar, esse perigo está relacionado à hortelã-pimenta, que, como você sabe, é a mais popular entre os jardineiros. Das sementes de hortelã crespa, cerca de dois terços não herdam o crespo e são uma variedade selvagem comum.
Portanto, recomenda-se comprar sementes para plantio de hortelã em lojas especializadas (é melhor, claro, que o fabricante seja confiável e comprovado), pois essas sementes dão brotos mais fortes e amigáveis.
A hortelã não se reproduz bem por sementes, portanto é melhor deixar esse assunto para jardineiros experientes. É muito mais fácil comprar mudas de hortelã prontas, principalmente porque existem muitas opções para isso.
Loja especializada - local onde, via de regra, são apresentadas diversas variedades de mudas, das quais pode escolher uma planta ao seu gosto. O mesmo se aplica aos mercados de agricultores, no entanto, comprar mudas de criadores não verificados é perigoso porque as plantas podem estar infectadas com pragas ou doenças, que podem subsequentemente não apenas destruir as mudas, mas também causar sérios danos a outros habitantes do canteiro.
Como material para futuras mudas, pode-se usar um broto comum de planta adulta, que está disponível na casa de campo do seu vizinho ou no vaso de um amigo. Para isso, corte o rebento com faca afiada ou tesoura a uma altura de 1 cm da junção com o tronco da planta-mãe. Esse broto é colocado em um copo d'água, e quando as raízes brancas por ele lançadas atingirem 5 cm de comprimento, as mudas estão prontas!
O mesmo procedimento pode ser feito com a hortelã, que é vendida em mercearias de supermercados ou no mercado. Este método não garante um bom resultado, mas, na ausência de outras opções, pode ser utilizado como experiência.
Ao escolher mudas de hortelã, você deve prestar atenção à sua aparência. As plantas não devem estar letárgicas, secas, a altura dos rebentos não deve ultrapassar 6 a 8 cm, caso contrário será difícil para a planta criar raízes.
Propagação de hortelã por sementes
O método de sementes é menos procurado e bastante demorado. Normalmente, as sementes de hortelã são compradas em lojas. Eles precisam ser plantados em recipientes com solo pouco úmido a uma profundidade de não mais que 0,5 cm, criar condições de estufa para eles, coberto com filme plástico ou vidro. Após 7 a 16 dias, as sementes de hortelã brotarão; as mudas emergentes e maduras devem ser transplantadas para vasos e determinadas em condições mais frescas para fins de aclimatação gradual. Após 7 a 10 dias, a planta jovem estará pronta para ser atribuída a um local de crescimento permanente.
Como cultivar erva-cidreira no peitoril de uma janela?
Método de cultivo de sementes
Para isso, plante as sementes em uma caixa, que você deve preencher 2/3 da mistura de solo, que deve ser adquirida em uma loja especializada.
- Você mesmo pode fazer essa mistura de solo. Para fazer isso, tome em proporções iguais solo de turfa comum, turfa e húmus. Homogeneizar.
- Despeje em recipientes preparados para o plantio, faça sulcos com 0,5 cm de profundidade, a uma distância de cerca de 5 a 6 centímetros um do outro. Despeje água sobre eles.
- Antes de plantar, as sementes devem estar secas, polvilhe esparsamente, cubra com terra, água.
- Umedeça o solo regularmente antes que os primeiros brotos apareçam.
- As mudas devem aparecer em cerca de dez a quatorze dias.
Método de reprodução por estacas (vegetativas)
De absolutamente idêntico ao que está escrito acima em relação à propagação por estacas de hortelã.
Cuidados com a planta
No inverno não se deve deixar erva-cidreira na varanda, é melhor trazer os vasos ou caixinhas para dentro de casa e instalá-los no parapeito da janela.
- Ao mesmo tempo, é preciso ter cuidado para não resfriar demais a planta com correntes de ar, para não secar, já que, via de regra, há baterias de aquecimento central sob o peitoril da janela.
- Durante este período, a planta pode passar muito tempo sem umidade, mas não exagere. Você só precisa reduzir ligeiramente o número e a frequência de rega em comparação com o período de verão.
Melissa prospera no mesmo solo por vários anos consecutivos, então não faz sentido mudar a mistura de solo a cada um ou dois anos.
- Certifique-se de manter o solo solto, afrouxe-o periodicamente para isso, para que a planta respire melhor.
- Lembre-se de que a erva-cidreira é uma planta que adora a luz, então dê a ela bastante luz solar.
- Quando cultivada na sombra, a planta retarda a produção de uma quantidade suficiente de óleo essencial e perde suas propriedades aromáticas.
Cultivo de mudas em casa
Se você quiser cultivar previamente a erva-cidreira em casa no parapeito de uma janela para depois colocá-la no solo na primavera, depois de plantar as sementes, você pode cobrir o solo com uma película para primeiros brotos mais rápidos.
- Assim que os primeiros brotos verdadeiros aparecerem, mergulhe na planta.
- É necessário plantar mudas de erva-cidreira no solo na primeira década de maio, quando provavelmente já passou todo o perigo de geadas.
- Plante a planta a uma distância de 40-60 centímetros uma da outra, para que quando os arbustos crescerem não interfiram uns com os outros.
Mint no peitoril da janela - Vídeo útil
Não deixe de assistir a este vídeo, onde Oktyabrina Ganechkina conta tudo sobre o cultivo de ervas aromáticas no peitoril da janela.
Recolha, preparação, armazenamento de hortelã e erva-cidreira.
As folhas coletadas devem ser dispostas sobre superfície seca em local escuro, protegido da luz solar direta.
É necessário secar as folhas até que estejam absolutamente quebradiças.
As matérias-primas são armazenadas em sacos de papel ou tecido, em local seco e fresco.
Mantenha com cuidado o nível de umidade baixo durante o armazenamento. Caso contrário, isso danificará seus painéis.
Como cultivar hortelã em casa: dicas úteis
A hortelã pode ser cultivada ao ar livre ou em vaso. Para manutenção interna, na qual a planta pode ser cultivada durante todo o ano, uma camada de drenagem deve ser colocada no recipiente de plantio e uma composição de solo de 1 parte de húmus e 2 partes de solo com folhas deve ser usada como solo nutriente. Plante uma nova planta aqui.
Menta no peitoril da janela vai se sentir bem no lado oeste ou leste da sala, sem luz solar direta nas folhas verdes. No verão, a planta ficará confortável na varanda, no inverno - no parapeito de uma janela iluminada. Em condições ambientes, deve-se controlar se o solo está constantemente úmido e se há sempre água na panela do pote. A hortelã no peitoril da janela precisa ser regada regularmente com água mole em temperatura ambiente, também é recomendável pulverizar as folhas de vez em quando. Um banho semanal durante os meses mais quentes só beneficiará uma cultura ambiente perfumada. Com o corte regular das folhas, recomenda-se alimentar a planta uma vez por mês.
informações gerais
A hortelã é uma erva perfumada, suave e refrescante que pertence à família Lamiaceae. Não é exigente com o clima e a região de cultivo, por isso é cultivada por muitos jardineiros do país. Mas seu uso generalizado na culinária leva à necessidade de muitas donas de casa cultivá-lo em casa.
A hortelã é comum em diferentes regiões do nosso país, embora tenha mais de 300 espécies diferentes, mas apenas 20-25 variedades são as mais difundidas. Dentre eles, vale destacar:
- folhas compridas;
- espigueta;
- campo;
- maçã;
- agua;
- verde;
- encaracolado.
1. Folhas compridas 2. Espiguetas 3. Campo 4. Maçã 5. Água 6. Verde 7. Encaracolado
Ao contrário de outras culturas hortícolas, esta planta tem um aroma refrescante de mentol que é ligeiramente mais fraco em pimenta do que em outras variedades. Dependendo da variedade, pode apresentar-se com folhas e caules de cor verde ou púrpura-avermelhada. Neste caso, o cultivo pode ser realizado de diferentes maneiras.
Você pode plantar tanto com a ajuda de uma estaca quanto com sementes. Ao mesmo tempo, para cultivar em casa, os jardineiros novatos geralmente escolhem a primeira opção, uma vez que é fácil de implementar. O segundo método é mais complicado, pois o uso de sementes para obtenção de mudas é um processo trabalhoso e demorado.
Mudas de hortelã
Mas se todos os requisitos e recomendações forem seguidos, qualquer dona de casa, mesmo as muito ocupadas, poderá cultivar mudas viáveis em casa. A hortelã é uma planta pouco exigente, por isso não precisa de rega, alimentação e replantação regulares.
A hortelã das sementes chocam depois de um tempo - em média, 1-2 semanas.Ao semear uma quantidade significativa de sementes, os recipientes de plástico podem ser colocados uns sobre os outros, o que reduzirá significativamente o espaço que ocupam no peitoril da janela.
Cultivo de hortelã em uma janela
O cultivo de hortelã terá mais sucesso se os recipientes forem colocados no parapeito da janela. A planta adora luz o suficiente, por isso deve receber raios ultravioleta por pelo menos 4 horas por dia. Para fazer isso, é melhor colocar os recipientes nas janelas voltadas para o nordeste ou oeste.
Com a falta de luz solar ao plantar em casa, a planta pode simplesmente morrer, mas não é recomendado permitir que a luz solar direta incida sobre as mudas durante o dia. Isso pode causar queimaduras nas folhas e complicações no cuidado.
Se a planta crescer mal, você precisará usar iluminação adicional.
Para isso, eles precisam ser colocados em uma determinada altura, o que evitará a ocorrência de queimaduras, que é de 50 cm.
Depois que as mudas estiverem fortes e fortes, elas podem ser plantadas em recipientes separados. Para fazer isso, você precisa pegar recipientes de plástico fundos e tigelas e colocá-los no parapeito de uma janela iluminada. É importante providenciar uma boa drenagem em vasos, que podem ser de pedra triturada ou tijolo partido.
Entulho tijolo quebrado
Solo fértil com uma composição ácido-base dentro de 6-7 é adequado para transplante, a alimentação é realizada com fertilizantes e preparações especializadas.
A hortelã, assim como a erva-cidreira, não é uma planta exigente, por isso seu cultivo é tão comum em casa. Mas para garantir a boa sobrevivência das mudas e o crescimento abundante, é necessário um cuidado especial com a mesma, que deve incluir as principais atividades:
- Remoção de ervas daninhas durante a capina periódica e soltura do solo em um vaso ou recipiente para o plantio de mudas.
- Rega moderada, cuja frequência depende da temperatura e da humidade do ar. Por exemplo, quando cultivada no inverno, a planta requer rega moderada e, no verão quente, rega abundante.
- Aplicação de fertilizantes minerais contendo nitrogênio e fósforo, que ajudam a manter a vitalidade.
- Um transplante de planta, que é realizado obrigatoriamente uma vez a cada dois ou três anos. Este procedimento rejuvenesce a planta e garante um bom crescimento e desenvolvimento.
Plantar hortelã requer uma adesão cuidadosa a todos esses requisitos de cuidado no início, até que a hortelã fique cada vez mais forte. Posteriormente, ela deixa de exigir esse cuidado atencioso.
O cultivo de sementes de hortelã em casa não é difícil. Mas para obter mudas viáveis, é importante cumprir todos os requisitos básicos de plantio e cuidados.
- Antes de plantar hortelã, você precisa decidir o local de plantio: seja um vaso de flores ou um terreno aberto.
- A hortelã é uma planta que requer boa iluminação, umidade moderada e composição de solo de alta qualidade. Também é melhor evitar correntes de ar e escolher um local protegido dos ventos.
- A planta prefere solo fértil e solto. Os mais ideais são chernozem férteis na planície de inundação do reservatório. Mas o solo argiloso pesado, com uma estagnação constante de umidade, não é adequado para o cultivo de hortelã. Solos calcários também afetam negativamente a intensidade do aroma de menta.
- Você pode plantar hortelã em áreas abertas na primavera, verão e outono. Em áreas com invernos frios, a hortelã é plantada na primavera (abril-maio) para que seus botões, que já germinam a 2-3 ° C, não sejam danificados pela geada. Na faixa sul, ao contrário, o plantio de outono é recomendado.
- Ao escolher um local para o plantio, é importante considerar o grau de crescimento da hortelã, que pode deslocar outras plantas cultivadas.
- Assim, tendo escolhido uma área aberta e ensolarada para o plantio de hortelã, é necessário limpá-la de ervas daninhas, soltá-la e adicionar, se necessário, fertilizantes orgânicos (3 kg de húmus por 1 m²) e minerais (superfosfato, nitrato de amônio e cloreto de potássio , 15 g por 1 m²). Para a prevenção ou destruição de pragas, o solo é pré-regado com uma solução de permanganato de potássio.
- Os melhores predecessores da hortelã serão as verduras, as leguminosas, as gramíneas perenes, adubadas, no devido tempo, com matéria orgânica (esterco, composto).
- Uma muda germinada pronta é plantada em um vaso ou diretamente das sementes. É mais fácil plantar mudas de hortelã pré-preparadas. O plantio é realizado na primavera ou no outono.
- Uma camada de drenagem é colocada na parte inferior do vaso para evitar o excesso de umidade nas raízes. Como acontece com qualquer outra flor, há buracos no fundo do vaso por onde o excesso de umidade é drenado para a panela.
- Deve-se observar que os potes de barro ajudam a secar o solo mais rapidamente. E no inverno, em uma sala aquecida, o ar seco vai secar ainda mais a terra no vaso. Portanto, na maioria das vezes, vasos ou recipientes de plástico são usados para o plantio de hortelã. O diâmetro do vaso deve ser de pelo menos 30 cm, levando em consideração o crescimento posterior da planta.
- Cultivando hortelã em casa, você precisa monitorar a temperatura da sala. Um lugar claro e quente terá um efeito benéfico no crescimento e desenvolvimento de uma planta perene. Se estiver muito frio perto da janela, você precisa encontrar um lugar que seja mais adequado e confortável para a casa da moeda.
- Em condições de ar seco, a hortelã vai “deliciar” com um “banho” úmido de um borrifador. Mas com a falta de luz, o teor de óleos essenciais nas folhas de hortelã diminui, o aroma enfraquece e os caules, esticando-se, podem até morrer.
- O solo para o vaso deve ser selecionado fértil, sendo possível combinar o solo com composto fértil. As misturas à base de turfa também são ótimas. Depois de encher um terço do pote com a mistura preparada, coloque a muda no pote e acrescente o restante da mistura de solo. Suportes especiais para flores podem ser usados para apoiar o processo de plantio.
- Com o método de sementes, após o aparecimento de brotos densos, alguns deles podem ser movidos para outro recipiente. No entanto, ao extrair plantas, deve-se ter muito cuidado, pois o sistema radicular da menta jovem ainda é muito delicado.
Sugerimos que você se familiarize com: Como secar corretamente as sementes de abóbora
Cultivando hortelã pelo método de envasamento, na maioria das vezes eles ainda usam a semeadura. Assim, no peitoril da janela surgirão rebentos jovens e frescos de hortelã perfumada que o farão deliciar durante todo o ano.
A hortelã cria raízes muito bem e pode ser cultivada em casa durante todo o ano. No verão, é melhor colocar as panelas na varanda, evitando a incidência direta de sol. No inverno, os vasos ficam espetaculares em uma janela bem iluminada.
Para fins culinários, a hortelã crespa é mais frequentemente escolhida, devido à falta de um sabor de mentol frio nela, como na hortelã-pimenta.
A menta de maçã, possuindo sabor e aroma delicados, não dá sabor amargo ao ser aquecida, por isso é adicionada em compotas, compotas e geleias.
A hortelã do campo é um excelente complemento de aroma para bebidas tônicas.
- A tecnologia de plantar hortelã em um terreno pessoal não é muito diferente de cultivá-la no peitoril de uma janela. Tendo preparado o solo adequadamente, conforme indicado acima, você pode prosseguir diretamente para o plantio.
- A hortelã é plantada em sulcos de até 10 cm de profundidade, mantendo uma distância entre as fileiras de pelo menos 40 cm, e entre as plantas em uma fileira de cerca de 30-40 cm. Após polvilhar os brotos com terra, os canteiros devem ser regados.
- Para que a planta se arraste melhor, a uma altura de cerca de 20-25 cm, aperte as partes superiores dos brotos. Ao remover continuamente as flores de hortelã, você pode maximizar o crescimento das folhas para a colheita posterior.
Num local a hortelã é cultivada de 3 a 5 anos, então, para melhorar e rejuvenescer a planta, é melhor trocar a cama.
Se você pretende cultivar hortelã em seu terreno pessoal, precisa se lembrar de sua capacidade de crescer ativamente. Rizomas rastejantes ocupam de forma rápida e agressiva novos espaços ao redor. Para evitar esse supercrescimento, você pode inicialmente proteger seu sistema radicular enterrando tiras restritivas de ferro, plástico ou ardósia na profundidade dos rizomas.
A hortelã é uma planta relativamente despretensiosa que cresce e se reproduz sozinha no canteiro de um jardim.
- Ao plantar e cuidar da hortelã, deve-se ter em mente que esta planta perene adora umidade e luz. A rega é necessária moderada, evitando o alagamento e a seca.
- Ao cuidar da planta, basta arrancar as ervas daninhas, soltar o solo e regar conforme necessário. O solo deve ser leve e quebradiço.
- Para obter mais massa verde, na primavera, à medida que os rebentos vão crescendo, recomenda-se fazer uma poda forte - a casa da moeda arbusta-se melhor.
- A cobertura de primavera com fertilizantes complexos (húmus, adubo mineral de nitrogênio-fósforo, sal de potássio) apenas melhorará o crescimento e o desenvolvimento da planta.
- A hortelã será capaz de crescer perfeitamente em solo argiloso e argiloso com húmus e teor de umidade suficientes. A planta não tolera alagamento.
- Em invernos gelados e pouco nevados, pode-se cobrir a hortelã com folhagem seca, serragem ou ramos de abeto com uma camada de 15 a 20 cm, o que evitará que a planta congele.
Menta: condições de cultivo ao ar livre
Quando cultivada ao ar livre, a hortelã deve ser colocada em um local ensolarado em solo fértil e bem drenado. Os melhores precursores da hortelã são nabos, cenouras e batatas. A profundidade de plantio da muda é de 10-12 cm, a distância recomendada entre plantas é de 15-30 cm. O arbusto enraizará melhor se, ao plantar a uma distância de 5 cm da superfície do solo, sua parte aérea for cortada.
Como cultivar hortelã em casa para que suas reservas não se esgotem? A hortelã tende a crescer fortemente. Você pode limitar o crescimento ativo para os lados plantando um arbusto em um recipiente largo, que pode ser mergulhado no solo. A planta plantada vai se deliciar com folhas novas em algumas semanas. A parte superior da grama perfumada deve ser mantida aparada: isso inibe o crescimento em altura, causa crescimento excessivo para os lados, aumentando assim o rendimento.
Após o plantio, você pode alimentar a hortelã com uma solução de ureia na proporção de 2 gramas da droga por 1 litro de água. Não é recomendado fertilizar a planta com agentes contendo nitrogênio: eles causarão um crescimento ativo da massa vegetativa, o que afetará negativamente o acúmulo de óleos essenciais de hortelã.
Por que a hortelã é perigosa no jardim
A hortelã-pimenta é uma excelente planta para mel e tem propriedades fitoncidas, o que a torna particularmente atraente para o cultivo. No entanto, se você decidir plantar hortelã em seu jardim, deve estar ciente do sério perigo que um iniciante inexperiente pode enfrentar.
Importante: a hortelã tende a crescer muito rapidamente em todo o local, seu sistema radicular, como uma teia de aranha, aperta todo o espaço para que esta planta perene possa ser removida apenas por uma escavação profunda radical.
Se você não se esquecer disso antes de plantar hortelã, esses problemas podem ser evitados. Alguns jardineiros aconselham, ao plantar hortelã em terreno aberto, a pré-proteger a área selecionada para ela por todos os lados, cavando mais fundo em folhas de ardósia, metal ou outro material improvisado que evite a propagação da planta em largura.
Uma opção mais eficaz é usar um recipiente especial para o plantio de hortelã (um vaso de flores, um balde de plástico ou uma bacia comum), que, junto com a hortelã plantada, é cavado no solo de forma que sua borda suba ligeiramente acima do solo, mas as raízes da planta foram protegidas de forma confiável contra a possibilidade de crescer ...
A hortelã não é uma planta extravagante, você só precisa ter certeza de que ela não seca e não fica coberta de ervas daninhas. Também é importante soltar, amontoar e alimentar o solo periodicamente, especialmente no início da primavera.
A hortelã cresce e cresce melhor se a planta for cortada radicalmente no início da safra.
Para protegê-lo do congelamento, o canteiro de hortelã deve ser coberto com ramos de abeto, esterco, palha, folhas secas ou simplesmente polvilhado com terra.
Em um lugar, a hortelã pode crescer até dez anos, mas periodicamente, uma vez a cada 3-4 anos, as plantas precisam ser completamente renovadas, caso contrário, seu sistema radicular é destruído sob a influência de ervas daninhas e a hortelã enfraquece.
Colheita e armazenamento
A colheita pode começar no segundo ano após o plantio: cerca de 3 cortes são feitos por temporada. O melhor é colher as folhas de hortelã durante a floração (junho - setembro) - é neste momento que se concentra o maior teor de óleos essenciais.
Folhas secas e pecíolos, que são o componente aromático do chá de ervas e tempero para pratos, devem ser armazenados em local escuro em recipiente de vidro. Recomenda-se cultivar uma cultura de jardim em um lugar por no máximo 4 anos.
Tâmaras de plantio para hortelã
A hortelã é uma planta resistente à geada. É permitido plantar no início da primavera e até no final do outono. O principal é que cada estação exige um método de plantio específico:
- A planta deve ser plantada com sementes no início da primavera. No verão, cria raízes e resiste ao mau tempo.
- No verão, eles são plantados com mudas.
- O transplante de outono é realizado apenas por meio de estacas. Para preparar a planta para o inverno, o solo é coberto com cobertura morta. Serragem ou turfa são adequadas como cobertura morta. A camada deve ser espessa, pelo menos 15 centímetros.
A forma mais recente de propagação de uma planta é dividindo o arbusto. O plantio é possível mesmo alguns dias antes do início da geada.
Variedades de hortelã caseiras
No seu terreno, você pode plantar vários tipos de hortelã, ou parar em um deles.
Assim, a maçã menta, caracterizada por um aroma agradável e delicado sabor refrescante, não dá amargor e é saborosa em compotas, geleias, compotas. Para fins culinários, toda a parte aérea da planta é utilizada. Variedades verdes e variadas, combinando qualidades picantes e saborosas com decoratividade, são caracterizadas por folhas largas ovóides com uma pilha espessa claramente visível. A altura dos arbustos herbáceos é de cerca de 70 cm.
A hortelã-pimenta é ideal para fins culinários porque não tem o sabor de mentol frio que a hortelã-pimenta tem. A planta é caracterizada por hastes fortes e folhas verdes brilhantes e irregulares ao longo das bordas. A hortelã fica muito bem em uma panela, dando uma colheita o ano todo quando cultivada dentro de casa.
A hortelã do campo revela plenamente suas qualidades em bebidas tônicas. A espécie de folhas longas contém grande quantidade de vitamina C e, devido ao alto teor de óleos essenciais, é usada com sucesso na cosmetologia e na fabricação de sabonetes domésticos. Portanto, você deve definitivamente adquirir uma cultura tão saudável em seu próprio site, que é ao mesmo tempo um remédio, um tempero e um tempero.
Na jardinagem cultural, a hortelã-pimenta é comum - uma planta com raízes longas e rastejantes, vários ramos com folhas verdes em forma de ovo e inflorescências rosa-púrpura em miniatura. Devido ao alto teor de mentol, a parte aérea da grama emite um aroma forte e é caracterizada por um sabor "refrescante" específico.
Os verdes jovens de hortelã são usados para dar sabor a bebidas, molhos, sobremesas, pratos de frutas e vegetais. A hortelã-pimenta, que tem propriedades sedativas e anti-sépticas, é um componente de muitos medicamentos, é eficaz no tratamento de resfriados e melhora a digestão.
A hortelã e suas espécies relacionadas mais próximas, conhecidas como óleo essencial, especiarias e condimentos e culturas medicinais, há muito encontraram seu lugar em canteiros e jardins.Mas se durante o verão as plantas recebem regularmente verduras frescas, então, com a chegada das geadas de outono, o jardineiro tem de se contentar com hortelã congelada ou seca de antemão. E embora esses métodos permitam que a planta preserve a maioria dos nutrientes, essas matérias-primas não podem ser comparadas às folhas verdes suculentas.
Para não depender da estação e não abrir mão de hortaliças contendo mentol, vitaminas, ácidos valiosos e oligoelementos, quando está frio lá fora e há nevasca, você pode plantar hortelã no peitoril da janela.
Recursos benéficos
Desde os tempos antigos, a humanidade conhece as propriedades curativas da hortelã. Não há contra-indicações significativas para o uso de hortelã. Mas cada pessoa é diferente, então o consumo excessivo de hortelã pode causar efeitos colaterais. Portanto, é recomendável consultar um médico antes de usar. A hortelã-pimenta é um diurético potente que pode causar desidratação severa se ingerido em quantidades excessivas desta cultura. Mas, em proporções moderadas, o chá de menta limpa perfeitamente o corpo de várias substâncias desfavoráveis. A hortelã tem efeito sedativo e antiinflamatório, alivia náuseas e vômitos e ajuda nas fortes dores de cabeça. A hortelã é usada não apenas para decorar vários pratos e bebidas, mas também ampla e ativamente usada em cosmetologia na preparação de óleos essenciais, várias pomadas, xampus e cremes.
Como cultivar hortelã em casa?
Uma planta perene com rizoma de superfície ramificada e muitos brotos que se estendem a partir dela é fácil de cultivar em casa. O principal é proporcionar às plantas condições de conforto, incluindo nutrição, iluminação e irrigação adequadas.
A hortelã sente-se melhor em solos soltos com um conteúdo orgânico médio e baixa acidez, na faixa de 5-7 pH.
Antes de plantar hortelã para as plantas, uma mistura de solo é preparada a partir de duas partes do solo do jardim, uma parte de húmus, o mesmo volume de turfa e areia lavada. Para evitar que as raízes de hortelã se molhem e não haja perigo de apodrecimento, a drenagem deve ser feita em um recipiente para o cultivo de hortelã em casa.
Como a hortelã é bastante despretensiosa, você pode propagar a planta:
- semear sementes;
- camadas de raízes;
- estacas;
- dividindo um arbusto adulto.
Plantando mudas de hortelã
Você pode cultivar uma cultura perfumada tanto em casa quanto em campo aberto. Cada método possui características e tecnologias de plantio próprias.
Crescendo em casa
Antes de plantar mudas de hortelã, é necessário preparar um recipiente onde a planta crescerá em condições constantes. Para fazer isso, você pode usar vasos de flores, que são equipados com orifícios especiais para remover o excesso de umidade. Você também precisa se lembrar da própria drenagem. Argila expandida, tijolo quebrado, seixos e outros materiais que absorvem bem a umidade podem ser usados como drenagem. Para o plantio de mudas, deve-se usar uma mistura de solo fértil. Você pode comprar um solo tão versátil ou prepará-lo você mesmo. Após o plantio das mudas, o recipiente com a planta é instalado no parapeito da janela pelo lado ensolarado e, se vier o verão, os vasos podem ser colocados na varanda. É necessário regar a planta à medida que o solo seca. No ar interior seco, recomenda-se pulverizar a planta com um pulverizador.
Crescendo em camas
A hortelã é praticamente uma planta despretensiosa. O cultivo em campo aberto não apresenta problemas adicionais. Mas, para isso você precisa cuidar da tecnologia de plantio correta. Antes de plantar mudas em um local permanente, você precisa escolher o local certo para o cultivo. A hortelã cresce bem em áreas calmas e bem iluminadas. O solo deve ser fértil, portanto, antes do plantio, pode ser fertilizado adicionalmente.A hortelã é plantada em covas ou trincheiras pré-preparadas, cuja profundidade não deve ser superior a 10 centímetros, com distância entre arbustos de 30 a 40 centímetros e espaçamento entre fileiras de pelo menos 40 centímetros. As mudas plantadas são aspergidas com terra e depois regadas abundantemente com água. Para arbustos exuberantes, a planta pode ser fixada quando atinge uma altura de 25 centímetros. Para garantir o crescimento máximo da folhagem, você deve remover regularmente as inflorescências da planta.
Em local permanente, a hortelã pode ser cultivada por 3 a 5 anos e, após esse período, a planta pode ser transplantada. Assim, os arbustos podem ser curados e rejuvenescidos. Antes de cultivar a hortelã no país, é importante lembrar que essa planta possui um rizoma ativo, que constantemente se ramifica. Para evitar a ramificação ativa das raízes da planta, placas de ferro, pedaços de ardósia ou plástico são enterrados no local fornecido.
Como cultivar hortelã a partir de sementes no peitoril de uma janela?
A propagação de sementes é o método mais trabalhoso e demorado, mas não pode ser evitado se você deseja obter uma planta de uma certa variedade ou tipo.
Para que as mudas sejam fortes e amigáveis, é melhor dar preferência às sementes adquiridas. Nem todas as espécies híbridas herdam as características parentais ao coletar sementes delas. Assim, por exemplo, apenas um terço das mudas de hortelã encaracolada tem folhagem encaracolada, e o resto das mudas é uma variedade simples de jardim. Então, como plantar sementes de hortelã?
É melhor semear a hortelã em março ou abril, em solo umedecido até 0,5 cm de profundidade, polvilhe as sementes com uma pequena quantidade de húmus ou solo nutriente e cubra com vidro ou filme. À temperatura ambiente, as mudas aparecem 14-18 dias após a semeadura. Até o momento, é necessário monitorar o teor de umidade do solo, para evitar que resseque ou se alague. Se necessário, a superfície do solo é borrifada cuidadosamente, tentando não perturbar as sementes pequenas, e o vidro é ligeiramente aberto para ventilação.
Quando os brotos de hortelã no peitoril da janela dão duas folhas verdadeiras, elas são mergulhadas, colocadas em pequenos recipientes separados ou em um padrão 5x5 em um único recipiente largo.
Seu consultor de jardinagem pessoal!
Em uma noite de verão, sentado confortavelmente em uma espreguiçadeira, é agradável tomar uma xícara de chá aromatizado com folhas verdes de hortelã perfumada. Esse passatempo não é apenas agradável, mas também útil do ponto de vista de manter a saúde em um nível adequado. Embora, por que estamos falando sobre o verão? Afinal, você pode saborear esta nobre bebida em qualquer lugar, em qualquer época do ano, quando quiser. E para isso você só precisa de uma coisa - ter hortelã fresca à sua disposição durante todo o ano.
A afirmação é interessante, mas onde você pode encontrar folhas de hortelã no inverno, em solo nevado? Mas você não precisa procurar nada se a planta perfumada crescer em um vaso no parapeito da janela. E para que ela cresça, você só precisa navegar um pouco na questão de como plantar menta em casa no inverno. E porque não? Se em condições "selvagens" a hortelã cresce, então nas estufas ela crescerá ainda mais. Selecionar com competência todos os componentes necessários, cumprir com as condições responsáveis pelo seu correto crescimento - estes são todos os requisitos do cultivo doméstico. Agora tudo dito em detalhes e em etapas.
De onde é cultivada a hortelã?
Existem duas maneiras de criar hortelã dentro de casa. A primeira forma é a partir de sementes. Simples na sua essência, mas requer algum conhecimento das variedades "hortelã". Como as sementes serão compradas, você deve saber inicialmente o que comprar. Sem saber a nota, é difícil conseguir o que deseja.
O segundo método é o cultivo de uma estaca.Por um lado, a opção é problemática, o material de plantio precisa ser colhido, mas por outro lado vamos conseguir a hortelã mais rápido, porque nada se germina, mas só cultivamos e a variedade será o que queremos. Tiramos as mudas da planta que vemos e que provamos.
Como plantar sementes
Considere como cultivar a casa da moeda no peitoril de uma janela com o material de plantação mais conveniente - com sementes. O procedimento é simples. As sementes adquiridas ou coletadas pessoalmente são retiradas e colocadas em covas ou ranhuras. Para tornar menos trabalho e mais conveniente, você pode pressionar suavemente as sementes no solo, em vez de espalhá-las e cobri-las com uma camada adicional. Profundidade de plantio 0,5 centímetros. Para a germinação total do material de plantio no peitoril da janela, não são necessárias condições especiais. Uma temperatura ambiente normal de 20-25 ° C e solo úmido são suficientes.
O próximo método para cultivar hortelã em casa de forma rápida e eficiente são estacas e raízes. Será possível desfrutar de um chá perfumado em duas a três semanas. Mas primeiro, prepare o material. Para criar hortelã em casa no peitoril da janela, você pode escolher as estacas superiores ou as inferiores. No primeiro caso, o topo da planta é cortado em 8-10 centímetros. No segundo caso, uma parte do rizoma é confundida com "mudas". Ou a raiz inteira se for pequena. As estacas do topo da hortelã são pré-germinadas em um recipiente com água ou areia úmida. Após o surgimento das raízes jovens, elas são transferidas para um recipiente separado (vaso, caixa) para crescimento posterior. As estacas do sistema radicular são plantadas diretamente em solo preparado e bem umedecido. Todo o resto é igual às sementes, mas não é necessário cobrir a "cama".
Solo e recipiente - a escolha certa
Para plantar sementes de hortelã, é recomendável levar uma caixa grande, do tamanho do peitoril da janela. Primeiro, todo o material de plantio é plantado em um recipiente. Depois que a primeira folhagem aparece, cada planta é transplantada para um vaso individual. Mas se desejar ou for necessário, tudo pode ficar como está, retirando as plantas mais frágeis do crescimento geral e plantando as sãs umas das outras a uma distância de 5 centímetros. Para as mudas, os vasos são usados imediatamente. Nenhum transplante de planta está previsto aqui.
No chão. Mint adora solo fértil e solto. Para cultivar hortelã em casa no parapeito de uma janela no inverno, você pode usar um jardim comum, solo bem fertilizado. Não é ruim se for misturado com areia. Uma boa opção é solo de turfa. Nela, a hortelã também dá uma excelente colheita. No caso de não haver nem um nem outro, o solo do jardim (2 partes) é retirado e misturado com húmus (1 parte). E o último - substrato comprado. Ideal para moradores da cidade.
Ao encher os recipientes com o substrato preparado, não se esqueça de criar uma camada de drenagem no fundo dos potes ou da caixa. Uma camada de dois a três centímetros de argila expandida ou cascalho fino será suficiente para remover o excesso de água do solo.
Fornecendo condições ideais para o cultivo de hortelã na janela
Iluminação
O local onde ficará o vaso com as sementes ou mudas plantadas deve ser leve, mas sem luz solar direta. Penumbra também vai ser bom.
Depende da iluminação da “horta”. O calor de 20-25 ° C sem correntes de ar é a norma se os potes ou caixas estiverem em locais bem iluminados. Quando a luz do dia não é suficiente, é recomendável baixar a temperatura ambiente para 15 ° C ou colocar vegetação jovem em uma varanda menos aquecida. Com pouca luz e altas temperaturas, os caules de hortelã serão finos e as folhas defeituosas.
Como o cultivo de hortelã em casa pode ser feito em diferentes épocas do ano, a irrigação da planta também deve ser diferente em intensidade. No inverno, os canteiros são irrigados com moderação, evitando-se o excesso de água e a formação de sujeira. No verão, a regularidade da rega aumenta ligeiramente devido ao aumento da temperatura ambiente.Mas mesmo uma irrigação relativamente maior não deve causar o alagamento do sistema radicular da planta.
A alimentação de hortelã no inverno não é necessária. A menos que, alimente as mudas no início de seu período vegetativo (quando aparecem os primeiros brotos). Para alimentação, recomenda-se o uso de uma solução: 1 grama de uréia por 1 litro de água. No verão, é permitida a aplicação de fertilizantes minerais, mas em quantidade econômica e segura para a saúde e apenas na fase de aparecimento das primeiras folhas.
Eles plantaram, germinaram, cresceram, colheram - com facilidade, rapidez e agradavelmente. A hortelã é provavelmente a única planta cujo cultivo e cuidados em casa trazem verdadeiro prazer aos jardineiros. Uma bela vista e um aroma agradável no ambiente, para além das qualidades benéficas que contribuem para a prevenção de uma grande variedade de doenças, tornam a menta indispensável quando faltam verdes perfumados verdadeiramente frescos.
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Como plantar hortelã por camadas de raízes e dividindo o arbusto?
Jardineiros e jardineiros sabem como a hortelã que se enraizou no sítio ocupa rapidamente novos espaços. Rizomas longos com botões dormentes são os culpados pela atividade predatória da planta. O sistema radicular em expansão de uma planta dá vida a novos brotos e arbustos. Como plantar hortelã com mudas de raiz?
Se você aproveitar esta característica da hortelã e em agosto ou setembro estocar mudas de raízes, com cerca de 10-12 cm de comprimento e dois ou três botões, então não haverá dificuldade em como cultivar hortelã em casa. As camadas de raízes são plantadas em solo umedecido a uma profundidade de 5–7 cm. Se já houver brotos desenvolvidos nessas estacas, as raízes são cuidadosamente preservadas e a parte aérea, após polvilhar com solo, é cortada a uma altura de 4–5 cm. O mesmo é feito com o material de plantio obtido após a divisão de todo o arbusto.
Após duas semanas, com os devidos cuidados, a hortelã de interior, como na foto, forma densos brotos verdes e as primeiras folhas odoríferas acima do solo.
Os mesmos métodos de criação são adequados para o plantio no parapeito da janela de ervas como orégano e tomilho, que pertencem à mesma família com a hortelã e têm hábitos e características comuns.
Todas essas safras são cultivadas em casa como perenes e requerem luz, mas cuidado constante.
Descrição
A fragrância da erva hortelã é familiar a todos. É cultivado em um terreno pessoal e em casa. As folhas de hortelã são amplamente utilizadas para fins medicinais, bem como na culinária como condimento.
A erva aromática tem um sistema de raízes forte que cresce bem e as folhas irregulares são de cor verde brilhante. A planta é despretensiosa de cuidar e pode crescer no local junto com as ervas daninhas. A diversidade de espécies inclui mais de 100 espécies.
A hortelã deve ser cultivada separadamente de outras culturas, especialmente aquelas para as quais são esperados tratamentos químicos. As folhas e flores da planta perfumada não podem ser utilizadas após a pulverização. A rápida multiplicação dos arbustos de hortelã deslocará as culturas vizinhas do local.
Cultivo de hortelã em casa usando estacas
As estacas cortadas da ponta dos rebentos de um arbusto adulto também são adequadas como material de plantação para o cultivo de hortelã no peitoril da janela. Como cultivar hortelã no peitoril da janela, neste caso? Galhos de 6–8 cm de comprimento são mergulhados em uma solução de raiz e, após a remoção das duas folhas inferiores, são colocados em água. Raízes suficientes para o plantio no solo são formadas após 7-15 dias.
Duas semanas após o plantio das estacas enraizadas e o aparecimento dos rebentos nos processos de raízes plantadas, as plantas são alimentadas com ureia a uma taxa de 1 grama por litro de água.
Como plantar
Você pode plantar hortelã com mudas, sementes e mudas de rizoma. A propagação de sementes é considerada difícil para iniciantes.Na verdade, plantar é o mesmo que plantar qualquer outra folhagem, e o mais importante nesse processo é a qualidade das sementes. Ao comprar sementes na loja, é importante certificar-se de que estão frescas. As sementes de hortelã são muito pequenas e são plantadas a granel.
Esta erva pode ser plantada na primavera, final de abril ou início de maio. Aterrissagens adicionais podem ser feitas no final do verão. A hortelã é pouco exigente para o solo, mas não cresce muito bem em canteiros densos e excessivamente úmidos. Ao plantar diretamente no solo, é necessário fazer sulcos de no máximo 1 cm de profundidade (de preferência - meio centímetro), regar, cobrir as sementes e polvilhar com terra.
Você pode escolher uma opção de compromisso - semear as sementes não no solo, mas em vasos, cultivar mudas e plantá-las no campo. Você pode semear sementes para mudas em fevereiro. Para isso, caixas rasas são preenchidas com solo leve e nutritivo com uma mistura de turfa, sementes regadas e espalhadas pela superfície, pressionando-as levemente contra o solo. Depois disso, a caixa deve ser coberta com papel alumínio (mas não hermeticamente para manter a ventilação) e colocada em local iluminado, mas não no parapeito da janela.
Brotos muito pequenos aparecem após doze a quatorze dias, após os quais as caixas podem ser colocadas no parapeito da janela para endurecimento, mas removidas à noite. Após cerca de dois meses, crescem arbustos crescidos, que podem ser transferidos para o jardim. A vantagem de cultivar hortelã a partir de sementes é que essas plantas produzirão verduras tenras e jovens.
Cuidando da hortelã cultivada no peitoril de uma janela
Ao se perguntar como cultivar hortelã em casa e conseguir arbustos fortes com folhagem suculenta e brilhante no peitoril da janela, é importante lembrar que isso só é possível se houver o regime correto de temperatura, rega e iluminação suficiente.
A temperatura confortável para o crescimento é de 20–25 ° С. Com este modo, longas horas de luz do dia e solo úmido, as plantas formam folhagens bem.
A hortelã reage com sensibilidade às mudanças na iluminação, em condições ambientais, sem iluminação adicional de 6 horas no outono e no inverno, seus brotos começam a esticar, as folhas tornam-se menores, perdem sua rica cor e aroma. Se for impossível organizar a iluminação artificial necessária de vasos com hortelã no peitoril da janela, você pode baixar a temperatura para 15-17 ° C e limitar a rega. Esta medida abrandará um pouco os processos de crescimento e não permitirá que a qualidade do verde diminua.
Com todo o amor da hortelã pela luz, a planta não tolera ficar ao sol sob a luz direta do sol. Exposta na varanda, terraço, loggia ou no peitoril da janela, a hortelã deve ser sombreada, protegendo a plantação de queimaduras e ressecamento.
Em ambientes com ambiente seco, principalmente quando aquecedores estão funcionando, pode-se colocar um recipiente com água próximo à hortelã para que a umidade do ar não caia abaixo de 80%, o que pode prejudicar o estado do arbusto. Com o mesmo propósito, para a hortelã nos dias de verão e no inverno, em uma sala quente, a irrigação é feita com água em temperatura ambiente.
Além da excessiva secura do ar, a hortelã no peitoril da janela também não tolera o ressecamento do solo. O solo é regado aos primeiros sinais de secura da camada superior, mas ao mesmo tempo não permitem a estagnação da humidade, o que prejudica as raízes. Com a diminuição da temperatura do ar, a necessidade de irrigação cai ligeiramente.
Para simplificar o cuidado, como na foto, com a hortelã do ambiente, pode-se colocar um pouco de hidrogel no solo para o plantio. Vários grânulos na camada do solo acima do dreno permitirão que o solo retenha melhor a umidade e o fertilizante.
Doenças e pragas da hortelã
As principais pragas da hortelã jovem são a pulga da hortelã, o besouro da folha da hortelã, pulgões e ácaros.
Para combater uma pulga que danifica as folhas e raízes de uma planta, uma cama de hortelã no outono, após a colheita, pode-se processar um con (60 g por balde de água). O besouro das folhas é especialmente comum em terras baixas com excesso de umidade. É difícil lidar com essa praga, mas você pode criar condições nas quais ela seja desconfortável - limite a irrigação e aumente a ventilação.
O oídio é uma flor branca de teia de aranha que infecta as folhas. O aparecimento da doença pode ser evitado não plantando a hortelã muito perto uma da outra e removendo regularmente as ervas daninhas. Se a planta for afetada, deve-se borrifar com enxofre coloidal (solução a um e meio por cento com adição de potássio ou sabão verde).
A hortelã é suscetível a doenças como a ferrugem. A lesão começa na raiz e aparece como manchas laranja no interior da folha. Os arbustos doentes devem ser eliminados sem piedade.
Para combater o oídio e a ferrugem, é necessário não só colher, mas também queimar todas as folhas afetadas, já que nelas se localiza a infecção. No outono, o local deve ser escavado profunda e completamente.
As doenças e pragas da hortelã devem ser combatidas com métodos preventivos, já que a peculiaridade dessa planta é que quase todos os venenos a tornam totalmente inadequada para comer fresca ou para secar.
Tags: cultivo, hortelã, fresco, semente
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Momento de coleta de hortelã em casa
A primeira safra de hortelã caseira é colhida dentro de 15-20 dias após as primeiras folhas aparecerem acima do solo. Por esta altura, os arbustos de hortelã atingem uma altura de 20-30 cm, enquanto o aparamento das pontas dos rebentos leva ao despertar dos botões nas axilas e ao crescimento da planta.
Se a hortelã for cultivada para obter matérias-primas com o máximo teor de óleos essenciais úteis, o momento da colheita da hortelã recai no momento da formação do pedúnculo ou no início da floração. Nesse caso, durante a estação quente, quando o crescimento é mais ativo, pode-se obter até três safras inteiras.
A hortelã é uma planta muito saudável e aromática. É adicionado ao chá para acalmar os nervos, melhorar o humor e entrar em sintonia com um doce sonho. E se você apenas tocar nas folhas de hortelã, o espaço será preenchido com um aroma maravilhoso. Portanto, muitas pessoas querem saber se é possível cultivar hortelã no parapeito de uma janela (especialmente no inverno) e como fazê-lo. Naturalmente, para isso você precisa ter informações sobre as regras básicas para plantar e cuidar de uma planta em casa.
Como coletar hortelã
Os verdes são cortados conforme necessário. Para mantê-lo fresco, mantenha-o embrulhado em um pano úmido ou na geladeira em um recipiente hermético. A colheita da hortelã para secagem é feita na véspera da floração ou logo no início - é então que se acumula o máximo de substâncias aromáticas na parte aérea da planta.
Os caules são cortados e secos à sombra, pendurando os cachos com as inflorescências para baixo. As folhas e inflorescências são valorizadas como matéria-prima, que são cortadas dos caules secos e armazenadas em recipiente bem fechado, em local seco, fresco e escuro. O período máximo de armazenamento não é superior a dois anos. A hortelã é um condimento culinário quase universal.
A colheita da hortelã pode ser iniciada 2 a 3 semanas após o aparecimento dos primeiros rebentos. Nessa época, a planta atinge os 20-30 cm, e o excesso de poda apenas aumenta o seu crescimento e promove a ramificação.
Se a finalidade da colheita da hortelã é secar, é melhor esperar até que a planta esteja ganhando a quantidade máxima de óleo essencial. Este período coincide com a formação das plantas melíferas e o início da floração.
Você pode colher a hortelã de diferentes maneiras: retire as folhas ou corte todo o caule.
Para a secagem, o material é colocado em uma superfície plana em uma camada e deixado para secar completamente. Depois disso, você pode separar as folhas dos caules e moê-los, você pode deixá-los inteiros.
A hortelã é armazenada em vasilhas fechadas, em local escuro, seco e fresco, o que permite conservar o aroma de mentol até a primavera.
A hortelã autocultivada não é apenas a melhor opção para a colheita, mas também um ótimo motivo para passar uma noite de verão com uma xícara de chá apimentado aromático, para cujo preparo basta adicionar algumas folhas recém-colhidas da horta para a bebida usual.
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Características do cultivo de hortelã no peitoril da janela e métodos de reprodução
Cultivar hortelã em casa no parapeito de uma janela não é mais considerado algum tipo de ocupação exótica. No entanto, para cultivar uma planta verde perfumada em casa, você precisa levar em consideração algumas características de plantio e cuidado e, o mais importante, criar condições adequadas (luz e temperatura).
Existem várias maneiras de cultivar hortelã caseira no parapeito da janela:
- Se realizado semeando por sementes, então você precisa estar preparado para o fato de que as mudas germinam mal e lentamente.
- É melhor cultivar hortelã no peitoril de uma janela de estacas, eles criam raízes mais rápido e começam a crescer imediatamente.
A propósito! Para enxertar e cultivar em casa, até a hortelã que você compra no supermercado ou no mercado é adequada. O principal é que seja fresco (certifique-se de olhar para a data de produção - estacas e sua aparência).
Vídeo: como cultivar hortelã em casa em alguns dias
Você também pode simplesmente pegar e transplante a hortelã de um terreno aberto para uma panela.
Importante! Muitas pessoas enfrentam esse problema: após o transplante do solo para um vaso, a hortelã começa a secar, apesar de uma quantidade suficiente de luz, rega normal ...
Interessante! Em casa, a hortelã pode crescer por muito tempo (10-20 anos), e será a mesma planta. Naturalmente, ela vai crescer com o tempo e, quando ficar apertada no pote, você pode simplesmente dividir a bola em várias partes. Arbustos extras podem ser dados a alguém ou simplesmente jogados fora.
Portanto, cultivar hortelã no peitoril de uma janela não é muito diferente de cultivar outras plantas dentro de casa. Os principais ingredientes para o sucesso são luz suficiente, uma temperatura confortável e irrigação moderada.
Vídeo: características do cultivo de hortelã no peitoril de uma janela
Observação! Os gatos adoram remexer em recipientes de hortelã, por isso tome cuidado para proteger as plantas dos animais de estimação!
Pouso - instruções passo a passo
A hortelã é uma planta resistente à geada, por isso pode ser plantada tanto no outono quanto na primavera ou verão. No entanto, para cada método de cultivo de hortelã, o plantio em um momento ou outro é o ideal.
O plantio de hortelã semeando sementes em terreno aberto deve ser feito no início da primavera, uma vez que as sementes simplesmente congelam durante o inverno. Por outro lado, se você plantar sementes no verão, as mudas de uma planta perene não terão tempo de criar raízes e ficar mais fortes antes do início do primeiro frio.
O método vegetativo de plantio de hortelã também pode ser realizado na primavera, mas não no início, mas mais tarde, quando o material para a vegetação estiver totalmente maduro.
A plantação de hortelã com estacas de caule e raiz é realizada em qualquer época do ano - na primavera, verão ou outono, dependendo do clima. Na região Norte, o plantio de hortelã ainda é recomendado para terminar em agosto, para que a planta tenha tempo de enraizamento.
Além disso, com o plantio tardio, vale a pena cuidar do preparo adicional de hortelã jovem para o inverno, a fim de evitar o congelamento dos arbustos - cubra o canteiro com uma camada espessa (até 20 cm) de turfa ou serragem.
Este procedimento é especialmente relevante em áreas onde os invernos são gelados e, ao mesmo tempo, não há neve suficiente.
O mais recente de todos os métodos de criação possíveis é a divisão do mato, que pode ser feita alguns dias antes da primeira geada.
O cultivo de hortelã com sementes é um processo longo, trabalhoso e complexo, pois requer atenção redobrada, sem a qual as mudas podem morrer.Além disso, as sementes não garantem a germinação total, portanto, mesmo com o uso de um saco inteiro delas, apenas algumas mudas podem brotar.
Outro fator que é importante considerar ao usar este método é o fato de que variedades híbridas, quando propagadas e cultivadas por semente, podem produzir uma planta diferente da mãe. Essas variedades híbridas incluem pimenta, holandês e outros.
Hortelã-pimenta holandesa
Este método é preferível se o plantio for realizado no inverno e as sementes não puderem ser coletadas da mãe. Nesse caso, um saco de material de plantio de um determinado tipo (crespo, apimentado, limão, folha longa e outros) pode ser comprado em uma loja de jardinagem comum.
É aconselhável tomar vários imediatamente, pois ao usá-los é difícil conseguir uma boa germinação. Apesar de ser bastante difícil plantar sementes de hortelã, se seguir todas as recomendações, regras e requisitos dos jardineiros, pode obter um bom resultado. Sementes de hortelã
Então, como cultivar hortelã em casa. Para fazer isso, é importante seguir as etapas:
- Como o tamanho das sementes é muito pequeno, o processo de semeadura deve ser feito com muito cuidado. Se uma semente atingir o solo profundamente, não será capaz de atingir a superfície. Por isso é importante manter a profundidade ideal de plantio, que não passa de 5 mm. A melhor época para isso é o início da primavera.
- Para a sementeira caseira, é preferível escolher uma vasilha de esmalte pequena e limpa. A melhor opção é um palete de plástico comum, pois é bastante fácil de usar, é bem visível mesmo sem a necessidade de abrir a tampa, e após o transplante das mudas, você pode simplesmente jogá-lo fora.
- Todas as variedades de hortelã preferem solos férteis, que devem ser preparados com antecedência. Para isso, o terreno deve ser combinado com húmus, composto e cinza de madeira. Também é possível usar um comercial normal, que é adequado para vegetais ou ervas. Além disso, se a terra contiver uma grande quantidade de cal, o aroma de menta não será tão forte. Esta oportunidade pode ser aproveitada por donas de casa com alergias graves.
- É melhor plantar as sementes em um recipiente de plástico com tampa, pois isso criará um ambiente hermético e manterá uma temperatura ideal. Ao usar pratos esmaltados de plástico ou ferro, é necessário abrir a tampa todos os dias e ver o estado das mudas, umidade ou ressecamento do solo, e as paredes transparentes e a tampa do recipiente possibilitam fazer isso sem prejudicar o mudas.
- As condições favoráveis para a germinação são uma temperatura de 21-24 graus e condições ideais de umidade. Portanto, no inverno, ao lado das mudas, pode-se colocar uma tigela com água, que vai evaporar e umedecer o ar ao redor.
- A ventilação pode ser fornecida em recipientes de plástico, se necessário. Para isso, devem ser feitos pequenos furos nas paredes e na tampa.
Sugerimos que você se familiarize com: Quais óleos essenciais repelem pulgas
Como plantar e cultivar hortelã em um peitoril de janela - características, condições e instruções passo a passo
Para cultivar hortelã no peitoril da janela em casa, você precisa saber como germinar e plantar as mudas, a profundidade das sementes (você deve dizer imediatamente que precisa semear superficialmente), em que recipiente e solo, e também o mais importante coisa - em que condições a hortelã vai crescer bem.
Qual deve ser o local para o cultivo: iluminação necessária (horário de verão), temperatura e umidade
Naturalmente, para cultivar hortelã em um apartamento no parapeito de uma janela, você precisa de muita luz. Portanto, é ideal colocar o vaso no parapeito da janela do sul ou sudoeste (sudeste).
Mas deve-se ter em mente que os raios do sol do meio-dia no verão podem queimar as tenras folhas novas. Portanto, é recomendável reorganizar os vasos para as janelas oeste ou leste após o almoço.Se isso não for possível, a planta deve ser sombreada ou movida para o fundo da sala por um tempo.
Pagar
Atenção! Se a hortelã da janela não tiver luz suficiente, os brotos começarão a esticar excessivamente, e as folhas adquirirão uma tonalidade clara e diminuirão de tamanho.
Naturalmente, no final do outono, inverno e início da primavera, a hortelã cultivada dentro de casa terá que ser iluminada. Para fazer isso, você precisa de fito-lâmpadas especiais ou lâmpadas LED de espectro completo.
O regime de temperatura ideal em que a hortelã se desenvolve bem é de +20 .. + 25 graus.
Mas, se você não puder dar à planta um dia inteiro de luz (12-16 horas), a hortelã começará a esticar. Isso pode ser compensado diminuindo a temperatura para +15 .. + 18 graus. Isso é especialmente verdadeiro para o inverno.
Capacidade de plantio
Você deve estar ciente de que a hortelã cresce em largura e não penetra nas profundezas, portanto, um recipiente ou vaso largo seria uma opção de capacidade de plantio ideal.
Naturalmente, deve-se organizar a drenagem: ou deve haver furos na vasilha para drenagem, ou uma camada de argila expandida (2-3 cm) deve ser colocada no fundo.
O solo
A hortelã é bastante despretensiosa em relação ao substrato do solo, mas para seu crescimento mais ativo, o ideal é escolher um solo solto e fértil. Compre a turfa mais comum, adicione areia de rio e seu substrato estará pronto.
Escolhendo um site
O material de plantio serve de base para a futura colheita. Portanto, atenção especial é dada à seleção de sementes e estacas.
Sementes de hortelã para plantio são melhor adquiridas em lojas especializadas. Independentemente, mesmo que seja possível colher sementes, é improvável que seja possível cultivar uma planta de alta qualidade a partir delas. O Mint terá características distantes da versão original.
É mais fácil cultivar mudas não de sementes, mas de brotos cortados de um arbusto adulto. O ramo lateral que se estende da haste central é cortado a uma distância de 1,5 centímetros da haste central. O tiro é colocado em um copo d'água. Assim que começar as raízes, você pode começar a plantar no solo.
Apenas plantas saudáveis com folhas retas e um caule forte são adequadas como mudas. Você não deve escolher arbustos com folhas preguiçosas e enrugadas danificadas por pragas para o plantio.
Você precisa escolher um local bem iluminado pelos raios do sol, mas não direto. Portanto, ao meio-dia, é melhor que o local seja na sombra.
O solo no local deve ser fértil, solto e com boa aeração. Se a acidez for elevada, procede-se à calagem preliminar do solo (adiciona-se cal ou cinza de madeira). Uma composição argilosa e arenosa ou solo preto na planície de inundação de um reservatório é considerada ideal.
Termos de amadurecimento
Comece o corte de hortelã em junho, quando os brotos atingem a altura de 20 a 30 cm, mas as folhas são mais ricas em óleo essencial antes da floração. A poda estimula o despertar dos botões do rizoma e o recrescimento de novos brotos, não permite que a planta desperdice energia com as flores.
O crescimento ativo da hortelã continua até agosto. Em três meses, você pode obter 2 colheitas completas de folhas perfumadas. Os rebentos crescem "em ondas": os primeiros ficam prontos para o corte em junho, outros "amadurecem" em julho ou agosto.
Colheita
As folhas cortadas podem ser imediatamente preparadas com uma pitada de chá preto ou verde, adicionadas à sobremesa ou preparadas em um coquetel. Esse consumo de hortelã de uma panela no parapeito de uma janela está disponível quase o ano todo.
As copas de hortelã com flores não são colhidas para secar ou congelar. Eles contêm pouco óleo essencial e, portanto, não são adequados para chá ou saladas. Os brotos antes da floração são considerados maduros, adequados para coleta em massa.
Variedades para cultivo
Existem infinitas variedades de hortelã, cada uma com seu aroma especial - limão, abacaxi, toranja. Algumas pessoas cultivam várias variedades diferentes em um vaso ao mesmo tempo, parece muito impressionante.
Krasnodarskaya | |
"Morango" | |
"Diversão" | |
"Medicinal" | |
"Moldávio" |
Para o cultivo doméstico, são escolhidas variedades de hortelã com raízes pequenas e verduras que não se espalham muito.
- Peppermint Vegetable fun é uma erva perene. O caule atinge 55 centímetros de altura. As folhas são de tamanho pequeno, de formato oval, com bordas entalhadas. Os verdes são caracterizados por um aroma agradável e um final de boca refrescante.
- A variedade Pearl é caracterizada por um agradável aroma a menta. As folhas verde-escuras são de forma oval, com uma superfície ligeiramente enrugada. A planta é compacta e não ocupa muito espaço.
- A cerimônia é caracterizada por um delicado aroma adocicado. A haste se estende por até 70 centímetros. As folhas são alongadas de forma oval, com uma superfície enrugada e bordas claras.
- Penniroyal é caracterizado por uma forma de crescimento rastejante. Em numerosos rebentos, formam-se pequenas folhas com um agradável aroma delicado.
- A variedade de hortelã compacta Moskvichka se estende por até 70 centímetros de altura. As folhas são verdes escuras com uma borda fraca. Alta imunidade a muitas doenças e pragas.
Existem três maneiras principais de cultivar qualquer tipo de hortelã de sua escolha.
Métodos de cultivo
Para cultivar hortelã fresca em casa no parapeito de uma janela, você precisa escolher um dos métodos de criação possíveis. Uma cultura perene pode ser obtida a partir de sementes, estacas ou usando estacas de raiz da planta-mãe. Conhecer as características de cada método ajudará até mesmo os jardineiros novatos a lidar com o plantio.
Sementes
Uma forma versátil de cultivar hortelã em casa. O material de plantio é vendido em floriculturas ou colhido independentemente. Cultivar hortelã a partir de sementes em casa permite que você obtenha verduras delicadas com aroma de mentol. Ao mesmo tempo, os rebentos do primeiro ano têm um sabor ligeiramente inferior ao de uma planta adulta.
A hortelã, plantada a partir de sementes em um peitoril de janela, dá a primeira colheita de verduras em 2 a 2,5 meses. Um método de cultivo longo e trabalhoso é usado quando é necessário obter uma determinada variedade de planta.
Camadas de raiz
O novo arbusto de hortelã é cultivado em casa a partir das raízes de uma planta perene no jardim. A cultura desenvolveu processos radiculares superficiais com nós de botões dormentes. Em campo aberto, a grama perfumada rapidamente captura o território devido à formação de novos arbustos a partir de estacas. Para obter um novo arbusto de hortelã em casa, é necessário separar uma seção com 3-4 botões do sistema radicular no final do verão.
É aconselhável processar o material preparado com estimulador de crescimento de acordo com as instruções. A raiz deve ser enterrada 5-7 cm no solo.O solo no recipiente deve ser úmido e nutritivo. No fundo do recipiente, uma camada ou orifícios de drenagem devem ser organizados por onde o excesso de água é drenado. Os primeiros brotos devem aparecer em 2 semanas.
Usando estacas
Um cultivo perene em um jardim pode ser propagado por estacas. Esta é a maneira mais rápida de obter hortelã em casa de uma planta de jardim. O método vegetativo de propagação por estacas é realizado durante todo o verão, quando há massa verde suficiente na mata-mãe.
Parte da haste lateral é cortada com uma faca afiada em um ângulo de 45 °. Nas estacas de hortelã ficam algumas folhas de cima, as de baixo são cuidadosamente limpas. O broto é colocado em um recipiente com água em sombra parcial. Assim que a hortelã libera raízes de 1 a 1,5 cm de comprimento, o caule é transplantado para o solo preparado. Durante várias semanas, a muda fica protegida dos raios escaldantes do sol que entram na casa.
Variedades de plantas
Existem muitas variedades de hortelã para plantar no país. A maneira mais fácil de comprar material de plantio é em lojas de jardinagem. Uma das variedades de plantas comuns é a hortelã-pimenta. Foi criado no século 16 na Inglaterra. Os caules atingem 1,4 m de altura e a planta é exuberante, com longos ramos. Folhas de leve tom esmeralda, serrilhadas nas bordas.A hortelã-pimenta começa a florescer em julho e termina em setembro. As folhas são utilizadas para preparar chás e pratos de peixe.
Outra variedade é a menta crespa. Ela tem esse nome por causa das folhas que parecem cachos. Altura da planta de 30 cm a 1 m. O aroma da variedade não é tão acentuado quanto o da pimenta.
A variedade chocolate menta tem um cheiro invulgar - uma mistura de mentol e limão com um toque de chocolate. As folhas são de cor verde escura com uma tonalidade roxa.
A hortelã mexicana tem um aroma picante. Planta com altura de até 1,5 m. É usada como planta medicinal.
Pré-requisitos: iluminação, temperatura, umidade
Em ambientes internos, é mais fácil fornecer um regime de temperatura favorável para a hortelã, que fica na faixa de 20 a 25 ° C. No verão, com luz do dia prolongada e iluminação intensa antes da hora do almoço, rega regular, as plantas dão muitos brotos novos e se desenvolvem bem. Não se deve permitir que a hortelã floresça no peitoril da janela. Isso tira nutrientes das folhas, prejudica a viabilidade dos arbustos.
A iluminação no outono e no inverno é mais difícil, por isso a hortelã geralmente sofre com a falta de sol dentro de casa. No peitoril da janela há luz unilateral, sua intensidade é menor do que na rua. O pote de hortelã deve ser girado para obter um crescimento uniforme.
A duração da iluminação no outono e inverno deve ser de pelo menos 4 horas. Se não for possível iluminar as plantas, então é necessário transferir os vasos para uma sala iluminada com uma temperatura de 15-17 ° C, reduzir a rega. Folhas suculentas e perfumadas aparecem na primavera e no verão.
Regue a hortelã regularmente, duas vezes por dia durante os meses mais quentes. Se o ar da sala estiver seco, coloque um recipiente com água para evaporação próximo aos potes. A necessidade de regar diminui à medida que a temperatura do ar cai.
Problemas digestivos
A hortelã-pimenta é ideal para ajudar na digestão. As folhas de hortelã contêm antioxidantes e fitonutrientes que são bons para o estômago. O aroma de menta ajuda a ativar as glândulas salivares, que produzem enzimas digestivas, enzimas vitais para a digestão. Eles relaxam os músculos abdominais, o que reduz a probabilidade de cólicas estomacais e indigestão.
As folhas de hortelã ajudam a limpar a acne e a dar brilho à pele devido ao seu alto teor de antioxidantes. Além disso, o cheiro de hortelã alivia a coceira de picadas de insetos. Para isso, esfrega-se uma folha de hortelã no local da picada de um mosquito, mosquito, vespas, vespas e abelhas. O cheiro de menta pode repelir insetos para evitar novas picadas.
Preparando sementes e mudas para o plantio
As sementes de hortelã-pimenta são melhor compradas em uma loja especializada local. A auto-coleta de sementes é um processo laborioso e complexo. Mesmo que seja possível coletar material de plantio, a planta será diferente da versão original não apenas na aparência, mas também no aroma e no sabor.
- Para que as mudas apareçam mais rápido, as sementes ficam de molho.
- Assim que os primeiros brotos eclodem, eles começam a plantar no solo.
- Por uma semana, o recipiente com as sementes é coberto com papel alumínio e removido para um local quente e escuro.
- Após o aparecimento da maioria das mudas, o recipiente é movido para um local bem iluminado.
Se for para cultivar hortelã por meio de estacas, corte os brotos superiores de uma planta adulta, com 10 centímetros de comprimento. As mudas são primeiro colocadas na água. Assim que as raízes aparecerem (após cerca de 1,5 semanas), você pode começar a plantar em um recipiente preparado com solo.
Qual deveria ser o lugar
No apartamento, deve-se escolher o peitoril da janela mais iluminado, preferencialmente no lado oeste ou leste. A falta de luz leva ao alongamento do caule da planta e à diminuição do teor de óleos essenciais. Ao mesmo tempo, as mudas precisam ser protegidas da luz solar direta, que pode queimar as verduras.
A planta se desenvolve bem em temperatura ambiente de +20 a +25 graus. A especiaria adora ar úmido, por isso é recomendável colocar um recipiente com água por perto.
Onde plantar
Ao escolher um recipiente, é preciso levar em consideração a quantidade de colheita desejada. Se alguns galhos forem suficientes, você pode usar vasos de flores. Para obter uma grande colheita, um grande recipiente é necessário.
O sistema radicular da menta não penetra muito fundo no solo, por isso diverge próximo à superfície. É melhor escolher recipientes rasos com um grande diâmetro. No fundo da panela, devem ser feitos orifícios para não deixar o excesso de líquido estagnar. Um dreno é colocado antes de encher o recipiente com solo.
Que solo plantar
O solo para hortelã deve ser solto, leve, fértil, com acidez normal e alta aeração. Você mesmo pode comprar ou misturar o primer. Húmus, turfa e areia são adicionados ao solo do jardim. Esses componentes fornecem nutrição adicional para a planta e melhoram o acesso de oxigênio às raízes. Em seguida, a mistura resultante é calcinada no forno.
O nível de acidez deve ser neutro. A baixa acidez leva à diminuição do teor de óleos essenciais nas verduras. O aumento da acidez faz com que a planta se desenvolva lentamente.
Alojamento e condições de detenção
Para o cultivo de hortelã leve e calorosa, recomenda-se a escolha dos peitoris das janelas sul e sudeste, que devem ser equipados com lâmpadas para iluminação complementar das plantas à tarde e tempo nublado. A luz do dia para a cultura deve ser de cerca de 6 a 7 horas, caso contrário, a hortelã é fortemente esticada, desbota e pode morrer.
Em condições naturais, a cultura não exige muito do solo; no entanto, para o cultivo doméstico, uma mistura de solo universal adquirido e solo de jardim (1: 2) é mais adequada. Antes de preparar o substrato, o solo da dacha deve ser calcinado no forno ou vertido abundantemente com água a ferver para evitar o desenvolvimento de agentes infecciosos e larvas de parasitas terrestres.
No estágio inicial, a hortelã é cultivada em um recipiente comum equipado com orifícios de drenagem, após o qual as mudas cultivadas são colocadas em vasos separados. Para que o poderoso sistema radicular da hortelã tenha espaço suficiente para o pleno desenvolvimento, recomenda-se escolher vasos de plantio espaçosos com uma profundidade de pelo menos 30 cm.
Verduras perfumadas podem ser cultivadas no peitoril da janela de várias maneiras, cada uma das quais eficaz e praticada com sucesso por jardineiros experientes.
Cuidado
A hortelã pode ser plantada ao ar livre na primavera e no outono, após o que a planta deve ser devidamente cuidada.
- O plantio de outono deve ser realizado no final de setembro - início de novembro, para que a grama possa criar raízes antes do início do frio. Para evitar o congelamento do sistema radicular, as plantações jovens devem ser cobertas com uma camada de turfa ou serragem de 15 a 20 cm de espessura. Na primavera, a hortelã é plantada depois que o solo aquece bem e a ameaça de geada passa.
- Após o plantio, é necessário regar regularmente os arbustos para que se enraízem bem e se enraízem em um novo lugar. A rega deve ser feita à medida que o solo seca.
- A hortelã-pimenta adora solos úmidos, mas não deve travar por muito tempo. A alta umidade leva à decomposição do sistema radicular e a infecções fúngicas. A rega regular deve ser organizada durante os períodos de seca para que a planta não comece a murchar e murchar. A água de irrigação deve estar em temperatura ambiente. A água fria da nascente afeta negativamente a saúde da planta. A rega deve ser realizada à noite.
- No início da primavera, a hortelã pode ser cortada pela raiz para que se arbustos melhor e não se estique em altura. Periodicamente, você precisa transplantar arbustos, em um lugar a grama pode crescer no máximo 5 anos.
- As plantações crescidas precisam ser desbastadas e as ervas daninhas removidas regularmente para garantir o acesso normal do ar às raízes de hortelã. O solo deve ser afrouxado periodicamente para que não se forme uma crosta sobre ele.
Como outras culturas, a hortelã precisa de fertilização e alimentação.Complexos de fertilizantes minerais, que podem ser comprados em uma floricultura, ajudam a saturar o solo com nutrientes e oligoelementos.
A composição do curativo deve necessariamente incluir cálcio. Os fertilizantes granulares são aplicados ao solo úmido após a rega. Você pode dissolver os grânulos em água e injetar no solo pela raiz. Estrume podre ou húmus são aplicados como fertilizantes orgânicos.
A cobertura de hortelã deve ser realizada no início da primavera, bem como no verão, quando a planta está crescendo ativamente com folhagem e florescendo. Os curativos de outono são realizados antes da geada. Para fazer isso, estrume podre é introduzido no solo em uma quantidade de 2 kg por 1 sq. m pousando.
Variedades exóticas
Cachorrinho
As pessoas chamam de ivy bud, ou dog mint, a planta se destaca com um aroma persistente. Cresce em campos da Eurásia, em uma zona com condições climáticas moderadas. Destaca-se com um gosto amargo e picante, não deixa um gosto frio. Esta planta medicinal pode ser atribuída ao tipo melífero. É amplamente utilizado por seus efeitos antiinflamatórios, coleréticos e curativos. As folhas são ativamente utilizadas para a fabricação de diversos tônicos.
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A altura de uma planta madura atinge no máximo 40 centímetros, seus caules rastejam ativamente sobre todas as superfícies, são complementados por pêlos curtos nus ou pubescentes. O principal órgão vegetativo da planta é numeroso, enraizando. Suas folhas contêm longos pecíolos, e se distinguem por sua forma em forma de botões ou redondos, localizados no lado oposto. Flores pequenas com matizes roxos ou azulados são coletadas nas inflorescências e podem ser apreciadas até meados de agosto.
A planta da hortelã encontrou seu caminho na medicina na China antiga. Destaca-se pela ação regeneradora. Também é usado para bile estagnada, como remédio para hiperidrose ou mesmo como desodorante. Desta variedade de óleo de menta é feito, que é ideal para tratar a pele das pálpebras.
Variedade de gatos
Este tipo de planta se distingue por um forte aroma atípico de limão, que atrai todos os gatos vadios da região. A hortelã cresce principalmente em clareiras florestais, terrenos baldios, locais cheios de ervas daninhas, nas encostas ou ao longo da estrada. Na maioria das vezes, ela cresce perto de cinturões, porque é considerada uma planta de mel valiosa. A planta encontrou aplicação no campo da perfumaria, na preparação de sabonetes, na confeitaria e, claro, na farmacologia. As folhas secas e inflorescências da planta ajudam a superar doenças do trato gastrointestinal, são fermentadas com enxaquecas severas, as áreas da pele afetadas por erupções cutâneas ou reações alérgicas são limpas com um extrato.
Este tipo de menta é um representante perene da flora, podendo crescer até um metro de altura. Suas raízes são como espécies lenhosas com caules retos e robustos. As flores são sujas de cor pálida, podem ser rosadas ou roxas. Toda a inflorescência é coletada em um guarda-chuva específico nas pontas dos órgãos vegetativos das plantas superiores.
Colheita de hortelã
Para adicionar aos chás, saladas e outros pratos, as folhas de hortelã podem ser arrancadas ao longo da temporada. As ervas frescas conservam bem por vários dias na geladeira.
É hora de colher
O preparo das ervas para armazenamento é feito durante o período de brotação. Nesse momento, a planta acumula a quantidade máxima de óleos essenciais. Ao colher, siga as seguintes regras:
- não há necessidade de quebrar os arbustos na raiz - é melhor cortar folhas individuais ou cortar (pinçar) os ramos apicais, isso estimula o desenvolvimento de novos brotos;
Importante! Para a colheita e secagem da grama, opta-se por um clima seco e sem nuvens.
- as matérias-primas coletadas são dispostas em 1 camada sobre papel limpo, à sombra de árvores, sob um dossel ou em um sótão com boa ventilação;
- quando a hortelã seca, ela é moída em pó ou embalada como está.
A hortelã é armazenada em local fresco e escuro em um recipiente lacrado (madeira ou vidro). Dessa forma, a matéria-prima manterá suas propriedades por 2 anos.
Durante toda a estação de cultivo, os residentes de verão conseguem colher três safras de hortelã. A última chamada deve ser até meados de agosto, caso contrário a planta não terá tempo de acumular nutrientes para o inverno.
Não sabendo cultivar hortelã a partir de sementes, dificilmente um residente de verão poderá garantir o correto desenvolvimento da cultura. Se você deseja obter um resultado rápido e fácil, então é melhor propagar a planta dividindo os rizomas ou por estacas. Em qualquer caso, não é difícil cuidar da cultura.
Chá de menta perfumado
Pragas
No verão, os inimigos da hortelã são pragas - ácaros e pulgões. Eles atacam com constante secagem do solo e do ar circundante. Se a planta já estiver infectada, você pode usar medicamentos que são usados para tratar flores.
A planta tem muito medo da luz solar direta, resultando em queimaduras e, como resultado, ressecamento ou morte da hortelã, então tente removê-la na sombra ou sombra de uma janela ou varanda. Mas, sem uma boa iluminação, os caules tornam-se muito alongados e as folhas são fracas. Você pode colocar uma lâmina de vidro fosco entre a hortelã e o sol.
O aroma pronunciado de mentol repele muitos insetos nocivos da hortelã. O perigo é representado pela pulga da hortelã e pelo besouro das folhas. As pequenas larvas de pragas podem chegar em casa com o solo do jardim. Os insetos se alimentam de brotos jovens e raízes de hortelã, enfraquecendo a planta. A inspeção regular da folhagem e da superfície do solo ajuda a identificar o perigo logo no início.
A pulga da hortelã é um besouro amarelo com 1,5 mm de tamanho. Na planta afetada, existem buracos redondos que são roídos pelo inseto. O perigoso besouro é destruído pela pulverização com Aklektic.
O ataque do besouro das folhas é reconhecido pelo acúmulo de insetos verdes com brilho brilhante nos caules e nas axilas das folhas. As pragas extraem o suco, provocando ressecamento e morte dos brotos. Um meio eficaz de controle é o tratamento das plantações com uma solução de clorofos.
Em casa, no parapeito da janela, com muita umidade e ar frio, a hortelã pode ser suscetível a doenças fúngicas. O aparecimento de manchas vermelhas ou marrons no verso das folhas é um sinal de danos por ferrugem. Uma flor esbranquiçada na parte frontal dos brotos indica uma doença de menta com oídio. No estágio inicial da doença fúngica, as folhas devem ser tratadas com fungicidas.
Seleção de solo
Mint prefere solo leve, solto e fértil. Em solos pesados e argilosos, bem como em locais com umidade estagnada, a grama não cria raízes ou cresce muito mal. A planta é bem adequada para solo franco-arenoso ou argiloso, rico em húmus. O nível ótimo de acidez do solo é 6,0 - 7,0.
Antes do plantio, o solo deve ser bem escavado e a área limpa de ervas daninhas. Você precisa tentar se livrar imediatamente das ervas daninhas para que seu sistema radicular não interfira com o enraizamento da hortelã.
Para enriquecer o solo com elementos úteis para o crescimento, durante o processo de escavação, os seguintes fertilizantes devem ser adicionados ao solo por 1 sq. m:
- húmus - 3 kg;
- superfosfato - 15 g;
- nitrato de amônio - 15 g;
- cloreto de potássio - 15 g;
- cinza de madeira - 30 g.
Para evitar que a planta cresça, você pode colocar limitadores cavando folhas de ardósia ou ferro no solo a uma profundidade de 30 a 40 cm. Como resultado, o sistema radicular da planta ficará dentro da cerca e não interferirá o crescimento de outras culturas.
É necessário limitar a propagação das raízes no solo quando a hortelã é plantada em um canteiro de flores para fins decorativos. Se isso não for feito, a grama logo preencherá o espaço livre e começará a deslocar as flores. Para fazer a hortelã parecer esteticamente agradável e não interferir no crescimento de outras plantas, ela pode ser cavada no canteiro de flores junto com um vaso que limitará a propagação das raízes, e o arbusto terá uma aparência cuidada.
Para o plantio de mudas, são feitas covas com profundidade de 10 a 15 cm a uma distância de 30 a 40 cm uma da outra. A sementeira da hortelã é efectuada em ranhuras de 5 cm de profundidade, as sementes são colocadas a uma distância de pelo menos 30 cm umas das outras. A distância entre as filas deve ser de 50 cm. O rápido crescimento dos arbustos irá rapidamente encher o espaço livre.
Para fazer os canteiros com hortelã parecerem bonitos, e as plantas ficarem grossas e baixas, 10-15 dias após o plantio das mudas, você precisa apertar as pontas. A pinça correta é realizada quando a planta atinge 20-25 cm de altura.
Cultivo de hortelã com camadas de raízes
As raízes longas e divergentes da hortelã têm botões dormentes. Portanto, a planta pode ser propagada por meio de camadas de raízes. Abaixo está a instrução:
- No final do verão, enraíza-se em cortes de até 12 cm de comprimento, com 2-3 botões.
- Eles são imersos em solo úmido por 5-6 cm.
- Se os botões já despertaram na raiz, lançaram brotos, as partes aéreas após o plantio são cortadas a cerca de 5 cm do topo.
- Os botões despertam, brotam em média 2 semanas após o plantio.
Cuidado depois de pousar
A hortelã, assim como a erva-cidreira, não é uma planta exigente, por isso seu cultivo é tão comum em casa. Mas para garantir a boa sobrevivência das mudas e o crescimento abundante, é necessário um cuidado especial com a mesma, que deve incluir as principais atividades:
- Remoção de ervas daninhas durante a capina periódica e soltura do solo em um vaso ou recipiente para o plantio de mudas.
- Rega moderada, cuja frequência depende da temperatura e da umidade do ar. Por exemplo, quando cultivada no inverno, a planta requer rega moderada e, no verão quente, rega abundante.
- Aplicação de fertilizantes minerais contendo nitrogênio e fósforo, que ajudam a manter a vitalidade.
- Um transplante de planta, que é realizado obrigatoriamente uma vez a cada dois ou três anos. Este procedimento rejuvenesce a planta e garante um bom crescimento e desenvolvimento.
Plantar hortelã requer uma adesão cuidadosa a todos esses requisitos de cuidado no início, até que a hortelã fique cada vez mais forte. Posteriormente, ela deixa de exigir esse cuidado atencioso.
Espécies de plantas de hortelã
Prado ou planta do campo
Ele pode ser encontrado nos mercados europeu, asiático, caucasiano, indiano ou nepalês. Também cresce ao longo das margens dos rios, próximo a outros corpos d'água. O óleo essencial tem um cheiro pungente específico e um sabor açucarado e amargo que combina mentol e várias notas cítricas.
De acordo com os experimentos, constatou-se que uma pessoa que inala os aromas dessa variedade de menta reduzirá o consumo de gorduras, proteínas e carboidratos várias vezes ao longo de 24 horas. A planta é utilizada como aditivo em pratos, na área farmacológica (trata inchaços, inflamações estomacais, azia).
Tipo gengibre
Dentre todas as variedades de menta apresentadas, vale destacar o gengibre, que está crescendo até agora, que fica principalmente no Egito. Não tem gosto residual desagradável. De acordo com a recomendação dos curandeiros tradicionais, as flores da planta, após secagem preliminar, são levadas para inflamações do trato gastrointestinal. Ajuda a superar a dependência meteorológica, acalma o sistema nervoso estilhaçado. Os caules são caracterizados por quatro arestas, além de serem retos e ramificados com sistema radicular horizontal e bem desenvolvido. As folhas da planta são largas, nas pontas tornam-se pontiagudas com formato oval alongado.
A planta é frequentemente cultivada para fins decorativos e tudo graças à sua tonalidade ígnea e esverdeada. Flores de pequeno porte que se agrupam em ramos entrelaçados, como resultado, as inflorescências são formadas na forma de espiguetas de tonalidade rosa ou roxa.
Menta com sabor de chocolate (chocolate)
A planta cresce rapidamente em locais com alta umidade, prefere solos leves, bastante agressivos, mas praticamente não requer nenhum cuidado adicional. Destaca-se entre outras variedades com sabor agradável e aroma adocicado. É resistente ao ataque de insetos, bem como a temperaturas abaixo de zero. Com a luz necessária, as folhas são pintadas na cor roxa escura.
Este tipo de hortelã é frequentemente cultivado para fins decorativos. Porém, devido ao maior teor de óleos essenciais e ao agradável sabor do chocolate, é utilizado para confeitaria e farmacologia.
Limão (erva-cidreira)
Esta planta perfumada também é chamada de sapatinho de mel, hidromel ou erva-cidreira. A hortelã com sabor de limão exala um sabor cítrico agradável e refrescante. Ela cresce nas plantações do sul da Europa e do Mediterrâneo.
Esta planta destaca-se pelo seu valor, sabor e propriedades medicinais, contém elevada concentração de vitamina C, pigmento, hidrocarbonetos insaturados da classe dos carotenóides e substâncias aromáticas. Durante séculos, a hortelã foi cultivada como planta de mel. Esta planta pertence à classe das perenes, começa a florescer no verão e os frutos amadurecem após cerca de uma estação.
Se você prestar atenção na planta em si, sua altura pode começar a partir de 30 centímetros e chegar a um metro e meio. A ramificação do caule ou rebento lateral é curta, as flores são azuis, brancas como a neve ou púrpura claro, as folhas superiores localizam-se nas axilas. A grande fruta preta pode ser usada como semente por três anos.
Esta planta é bastante resistente ao inverno, mas em geadas severas é aconselhável cobrir o solo com uma camada de turfa.
Apesar de existirem diferentes variedades de hortelã no mercado, todas apresentam vantagens comuns. O principal é, entre toda a abundância de bens, escolher aquele que você realmente precisa e que seja adequado não só pelas características farmacológicas, mas também pelo preço. A própria hortelã-pimenta é uma planta medicinal valiosa, mas se adicionada com um gosto residual de limão, gengibre ou chocolate, pode ser usada ativamente na culinária, no preparo de bebidas frias e com baixo teor de álcool.
Recursos de cuidado
Cuidar de uma cama de hortelã em casa consiste em atividades como:
- Rega - o solo sob as plantações é umedecido conforme necessário, evitando que a camada superficial seque muito.
- O afrouxamento é um procedimento que garante o acesso oportuno de oxigênio ao sistema radicular.
- Pulverização - em condições de ar seco aumentado, é necessário realizar procedimentos de água para a casa da moeda pelo menos 2-3 vezes por semana. Quando localizado próximo a dispositivos de aquecimento, o vaso de plantas pode ser colocado em uma bandeja com seixos molhados.
- Cobertura - após o transplante para vasos separados, as plantas são regadas com uma solução de fertilizante complexo. No futuro, o tempero para hortelã será necessário após cada corte em massa de verduras.
Em condições favoráveis, a hortelã-pimenta fornece verduras aromáticas saudáveis na dieta durante toda a temporada.
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Propagação por estacas
A maneira mais fácil de propagar a hortelã é vegetativa. No outono, antes do início da geada, vários brotos jovens e saudáveis são retirados de uma planta adulta, que são colocados em areia úmida para o enraizamento. Assim que os primeiros brotos de raiz aparecem, as estacas são plantadas no solo em uma tigela separada. Para ajudar as plantas a se adaptarem mais rapidamente a um novo local, elas podem ser cobertas com um frasco de vidro ou uma garrafa de plástico, cortada ao meio.
O método de cultivo por estacas é mais conveniente e simples. Ele permite que você colha verduras em um curto período de tempo. Além disso, quase todos os tipos de hortelã (sem contar a hortelã-água) são adequados para propagação por estacas. Recomenda-se a colheita das mudas no outono, quando termina o período de crescimento das plantas.Desenterre o rizoma junto com a massa de terra e guarde na adega até o plantio, polvilhando com areia por cima.
Antes de plantar a hortelã no peitoril da janela, divida o rizoma em várias partes. Cada parte deve ter ventosas com botões dormentes. Plante as mudas em caixas ou vasos de flores com 2/3 do volume do substrato. A profundidade de plantio é de cerca de 5 cm, a distância entre as estacas é de cerca de 15 cm. Após o assentamento, regar abundantemente e cobrir com o mesmo solo.
Cultivar hortelã a partir de estacas é extremamente simples e ainda mais fácil do que cultivar a partir de sementes. Para fazer isso, você precisa comprar (ou levar para o jardim) um caule forte, que é colocado em casa em um vidro ou jarra de vidro para a germinação do sistema radicular. Recipientes de plástico não são recomendados para uso.
Vídeo sobre o cultivo de hortelã no peitoril de uma janela
Jardineiros experientes aconselham colocar uma almofada de gaze de algodão no fundo do recipiente, que imita o solo e imediatamente dá raízes mais ramificadas. Assim que as raízes atingem um comprimento de pelo menos 7-10 mm, o caule é transplantado para um solo úmido e a planta é colocada em um local ensolarado, mas nos primeiros meses é coberto dos raios diretos com um pano branco translúcido ou gaze espessa.
Recipiente de plástico não é recomendado para uso
A hortelã se propaga de apenas duas maneiras: dividindo a raiz e semeando as sementes.
Os cortes são mais fáceis de usar para reprodução e são fáceis de salvar. No período de outono, no final da estação de crescimento da planta, o rizoma é desenterrado, de preferência com um pedaço de terra, jogado em qualquer recipiente com areia e armazenado até a primavera ou final do inverno.
Em seguida, pegue as estacas e divida o rizoma em tantas partes quantas forem os botões dormentes nas raízes e plante-os em recipientes preparados, distribuindo cuidadosamente as raízes no fundo, e os botões devem olhar para cima, preenchendo dois terços do total plantar a área com terra, saturar completamente o solo com água e, em seguida, preencher tudo até o topo com solo.
Também é fácil cultivar hortelã a partir de sementes, as sementes são compradas ou retiradas de espécies cultivadas por conta própria. As sementes são semeadas no solo, em ranhuras preparadas de até 5 mm de profundidade. Em 2-3 semanas você verá brotos. Controle a temperatura. A temperatura ideal para o desenvolvimento da planta é de 20 a 25 graus Celsius, e as sementes germinam a 10 a 12 graus.
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Descrição da planta
A hortelã-pimenta é uma planta perfumada, seu óleo essencial é utilizado em perfumaria, medicina e cosmetologia. Representa arbustos de 35-110 cm de altura A hortelã crua contém muito mentol, caroteno, taninos e substâncias resinosas, glicose, saponinas e vários tipos de ácidos naturais (café, ascórbico, clorogênico, oleanólico e ursólico).
Espécies, variedades e variedades adequadas
Mentha é um gênero de gramíneas perenes da família Lamiaceae. Muitos brotos se estendem de um rizoma ramificado, localizado quase horizontalmente, e de raízes finas. A hortelã é usada como vaso e vaso. O principal é fornecer iluminação suficiente e rega regular.
Mentha piperita - M. pimenta
É um híbrido de duas espécies naturais (M. spicata e M. aquática). O caule tem 20 a 60 cm de altura, é tetraédrico, ramificado, densamente frondoso, avermelhado em tenra idade. As folhas contêm uma variedade de glândulas de óleo essencial.
As inflorescências de espiguetas estão localizadas em inflorescências em forma de espinhos no topo das hastes. Os corollas são pequenos, roxos claros, lilases ou rosados. A floração começa em junho e vai até o outono.
A hortelã-pimenta é rica em mentol. Quando esfregada ou tocada ao sair, a grama emite um agradável aroma frio. Este híbrido é popular como chá, planta medicinal e cosmética.
Subespécie de hortelã-pimenta: preto com tons roxos-avermelhados, branco com hastes e folhas verdes claras.A menta negra é cultivada para a produção industrial de óleos essenciais e mentol. O óleo essencial da variedade branca é mais delicado.
Variedades de peitoril de janela e varanda:
- "Limão", "Laranja", "Bergamota". As folhas são ricas em mentol, antioxidantes, utilizadas em bebidas, decorando diversos pratos, melhorando o sabor de molhos, compotas, compotas. O aroma corresponde aos nomes "falantes".
- "Maçã". Folhas com sabor delicado, notas frescas de maçã. A variedade é popular para saladas frescas, bebidas, sorvetes.
- "Morango". Adequado para cultivo em varanda. As folhas têm gosto de morango maduro.
- "Chocolate". Folhas com sabor e aroma a chocolate de menta. Variedade de crescimento rápido.
É difícil para um leigo reconhecer uma planta sem um rótulo, "emblema". Você pode escolher de acordo com a descrição o mais adequado em altura, requisitos de cuidado, uso.
Outros tipos e variedades populares de hortelã
Spikelet M. é uma planta com folhas crespas. Pubescência em forma de cabelos curtos. As flores são brancas ou rosadas. A espécie é mais pobre em óleo essencial e mentol do que as variedades modernas, portanto, é menos valorizada na medicina e na culinária.
A hortelã-água é uma planta de até 90 cm de altura, com inflorescências globulares rosadas, folhas ovóides e caules pubescentes. O M. de folhas compridas tem um tamanho impressionante (até 1 me mais), mais adequado para o cultivo no jardim.
As variedades de hortelã "Banana", "Abacaxi" são obtidas a partir de diversas espécies e híbridos. Use as folhas com um aroma frutado delicado e sabor delicado para pratos doces e bebidas. Mojito é especialmente bom para refrigerantes. A hortelã marroquina, que está ganhando popularidade na Europa Ocidental, pode não ter sol na Rússia central.
Contra-indicações ao uso da planta
A hortelã, como qualquer medicamento, pode afetar negativamente a saúde do corpo. Portanto, é importante saber quando parar de usar a hortelã em qualquer forma. Não pode usar:
- se você tem hipersensibilidade ao mentol;
- dirigir (causando sonolência);
- com o uso simultâneo de anticonvulsivantes, antifúngicos, antibióticos,
- preparações contendo ferro, medicamentos para baixar a pressão arterial;
- dentro para crianças menores de três anos;
- com veias varicosas.
O uso descontrolado de hortelã pode causar azia e diminuir a potência masculina.
Métodos de reprodução
As espécies naturais se reproduzem facilmente por pedaços de rizomas e dão pequenas sementes que são carregadas pelo vento, pela água, pelos animais. A propagação de sementes de quase metade dos híbridos em casa está disponível apenas para os produtores mais experientes. Ao escolher as plantas mais adequadas para o peitoril da janela, deve-se ter em mente que os métodos de propagação e tratamento das diferentes variedades de menta são muito semelhantes.
Você pode comprar mudas ou um vaso de planta adulta em lojas especializadas e centros de jardinagem. As casas devem ser plantadas ou transplantadas para um vaso ou recipiente maior.
- Semear sementes (não para todos os híbridos e variedades).
- Estacas, enraizamento de brotos verdes em água ou substrato úmido.
- Plantar pedaços de rizoma com botões e raízes.
- Divisão da mata-mãe
A vantagem dos métodos vegetativos (os últimos três números da lista) é que as plantas jovens resultantes sempre herdam as qualidades varietais do arbusto-mãe. Se você mesmo coletar as sementes, elas não germinarão nem se parecerão com a variedade original.
Sementes
Os híbridos de menta prevalecem na floricultura moderna - eles são mais ricos em óleo essencial, mais decorativos. No entanto, durante o processo de criação, as plantas muitas vezes perdem a capacidade de produzir sementes em germinação. Portanto, este método de reprodução não é para todos. Se você comprar sementes de qualidade em uma floricultura ou em um centro de jardinagem, será mais fácil conseguir mudas fortes de sua variedade favorita.
- Encha uma panela ou recipiente com terra solta.
- Para uma distribuição uniforme, pré-misture as sementes com areia limpa.
- Umedeça o solo com água limpa de um borrifador.
- Semeie as sementes a uma profundidade não superior a 5 mm e polvilhe com terra.
- Cubra o recipiente com um saco plástico ou filme plástico com orifícios para a troca gasosa.
As sementes de hortelã germinam melhor em solo quente e úmido. As mudas aparecem em 2-3 semanas. Se semeado em mudas no final de fevereiro, então em março, em março, os primeiros brotos são visíveis. Prepare recipientes e solo para futuros arbustos com antecedência. Quando 2 folhas verdadeiras aparecerem nos brotos, transplante as plantas mais fortes em recipientes separados ou em um vaso grande. Alongado, enrugado, amarelo - descartar.
Um arbusto adulto
Não é necessariamente uma planta grande. Os primeiros brotos verdes de hortelã após o inverno em uma sala no parapeito de uma janela podem ser fracos. O principal é que a parte subterrânea tem rins e raízes vivos. Divida o arbusto grande em várias partes. Polvilhe os pontos de corte com carvão triturado.
O que você precisa para cultivar hortelã?
Cultivar hortelã em casa deve ser abordado com certo conhecimento. As mudas requerem recipientes de plantio adequados e condições de solo. É importante levar em consideração os indicadores de temperatura e umidade nos quais a cultura crescerá com segurança.
Escolhendo o melhor lugar da casa
A escolha do peitoril certo é fundamental para o pleno crescimento de suas mudas. A planta gosta de lugares com luz solar suficiente. Mas a luz deve ser difusa, não direta, já que os raios intensos queimam mudas finas. Portanto, a melhor opção é instalar a panela no peitoril da janela oeste ou leste.
Seleção e preparação de recipientes
O sistema radicular da hortelã é caracterizado não pelo aprofundamento no solo, mas pela expansão. Portanto, você não precisa escolher recipientes de plantio profundos, mas sim largos.
O fundo deve ser equipado com drenagem. Se não houver furos de drenagem, eles são feitos de forma independente ou uma camada de argila de até 3 cm de espessura é usada.
Seleção de solo
Mint é exigente com o solo. Mas para que cresça mais ativamente, é aconselhável fazer um solo nutritivo e de estrutura solta. A melhor opção é uma mistura de turfa e areia fina.
Preparando sementes e mudas para o plantio
Você pode plantar uma planta não caprichosa pelos seguintes métodos:
- Sementes;
- Camadas de raiz;
- Por estacas.
Como cuidar?
Para cultivar arbustos de hortelã exuberantes e perfumados, as seguintes condições devem ser atendidas:
- Plante a planta em solo acidificado à base de turfa. Portanto, se você planeja usar um terreno comprado, precisa escolher um substrato de turfa, e se o terreno for coletado do jardim, é melhor escolher um solo denso e denso.
- É importante que as mudas forneçam irrigação de boa qualidade, mas para isso é necessário usar água da chuva.
- A terra ao redor dos arbustos precisa ser amontoada à medida que se comprime, as ervas daninhas devem ser removidas.
Jardineiros experientes recomendam o plantio de mudas de hortelã no local onde anteriormente cresciam leguminosas (ervilhas, feijão) ou raízes (cenoura, beterraba).
As sutilezas da coleta de verduras
As verduras de hortelã-pimenta podem ser removidas em casa antes de adicioná-las às refeições ou bebidas. Você pode arrancar tanto as folhas individuais quanto os brotos apicais, o que contribui para um melhor perfilhamento da copa. Para que o arbusto não pareça unilateral e a nova folhagem cresça mais rápido, as folhas são retiradas de diferentes lados, recuando 0,5 cm dos seios da folha.
Verduras de hortelã fresca são usadas para decorar e dar sabor a todos os tipos de pratos, coquetéis e doces, e um arbusto bem tratado parece muito decorativo no interior e enche a casa com um perfume de primavera.
Você pode colher especiarias cultivadas em casa durante todo o ano. As folhas novas têm um aroma agradável e são utilizadas em cocktails, sobremesas ou chás. O nível de óleo essencial neles é menor do que nos brotos mais velhos. A poda precoce permite a formação de um arbusto e favorece o crescimento lateral.
Após o início da maturação técnica dos brotos, desde o início da brotação, eles coletam, colhem, armazenam a hortelã para uso medicinal. Os caules são cortados a uma distância de 7 a 10 cm do solo. Amarrados em feixes e pendurados em uma sala escura com ventilação. A hortelã seca é armazenada em sacos de lona ou potes de vidro. Mais nutrientes são armazenados em um recipiente lacrado.
Verduras frescas e ricas em vitaminas da horta estão disponíveis principalmente durante os meses de verão. Ao plantar hortelã em casa no parapeito da janela, você pode se fornecer um tempero perfumado para todas as estações.
Cultivo de hortelã a partir de sementes
A propagação da semente é a coisa mais difícil. Mas esse método é necessário se você precisar de um tipo específico de hortelã. É aconselhável usar sementes adquiridas. Quando criados a partir de sementes colhidas pela própria pessoa, os genes varietais nem sempre são herdados. Abaixo está uma descrição passo a passo do método de semente para plantar hortelã no peitoril da janela:
- O procedimento é realizado em março ou abril.
- As sementes são imersas 5 mm no solo úmido e cobertas por uma fina camada de turfa.
- O pote é coberto com vidro ou polietileno.
- Não permita o alagamento ou a secagem do solo. A camada superficial do solo é pulverizada, se necessário. O vidro é deslocado periodicamente para que o solo não seja refratado.
- As mudas são mostradas no dia 15-18. Quando o desenvolvimento atinge o estágio de duas folhas verdadeiras, os verdes jovens são plantados em recipientes separados.