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No nosso país e no estrangeiro, as maçãs Gala estão entre as três variedades mais populares. Embora a fruta tenha sido cultivada na Nova Zelândia, é mais difundida nos Estados Unidos, América Latina e Europa. Aparência apresentável, doçura agradável, excelente crocância e suculência ganharam fama por essas frutas.
Maçãs Gala - variedade de recursos
Crescendo nas regiões
A macieira Gala é moderadamente resistente à geada.
Na Rússia central, apenas a resistência média à geada torna possível o cultivo de variedades Gala.
Mas veja as propostas de viveiros de jardins da região de Moscou e da região de Leningrado. Isso significa que os jardineiros estão crescendo. As maçãs são deliciosas.
Na Ucrânia. Desde os anos setenta, foi dividido em zonas em toda a Ucrânia (ou melhor, desde 1993) na zona de estepe. E com razão.
No Território de Krasnodar, a variedade é zoneada. Eles não apenas o cultivam, mas também criam seus próprios clones (cubo de Gala).
As regras para o cultivo e o cuidado da macieira Gala não apresentam diferenças e características significativas em comparação com outras variedades. Vamos mostrar brevemente os pontos principais.
Regar e alimentar
Não há informações nas fontes sobre a resistência à seca desta variedade. Portanto, vamos supor que as necessidades de rega para esta macieira são médias. Como de costume, a árvore requer regas mais frequentes nos primeiros anos de vida, enquanto o sistema radicular ainda está subdesenvolvido. Neste momento, a árvore precisa de oito a dez regas por temporada.
Com a idade, via de regra, a necessidade deles diminui e, dependendo das condições climáticas, precisarão de 4 a 6 durante o período de cultivo. O mais importante é hidratar o solo na primavera e na primeira metade do verão. A rega é geralmente interrompida 2 a 3 semanas antes da colheita. No outono, a irrigação pré-inverno com carga de umidade será necessária. A cobertura vegetal do solo nos círculos das árvores ajudará a manter a umidade adequada e evitar o crescimento de ervas daninhas.
A fertilização regular promove uma frutificação estável e frutas de alta qualidade. Eles começam a alimentar a macieira 3-4 anos após o plantio, quando o suprimento de nutrientes na cova de plantio começa a secar.
As mais adequadas para o cultivo de macieiras Gala são as regiões centrais e a região do Volga. Os invernos nessas latitudes não são tão gelados. O Território Krasnodar também é adequado para cultivo, pois foi para esta região que a variedade foi zoneada. Além disso, a maioria dos clones híbridos foi criada no Território Krasnodar. Nas latitudes do norte, o cultivo é problemático devido ao fato de que as árvores não são resistentes à geada e algumas delas morrem no inverno.
As plantas Gala abominam a abundância de água. A rega de macieiras jovens durante os primeiros três anos é realizada semanalmente, se o tempo não estiver chuvoso. As macieiras adultas com frutificação só precisam de irrigação durante os períodos de seca, se a terra estiver muito seca.
É desejável normalizar a frutificação de macieiras para uma produtividade mais bem-sucedida. Então será possível remover grandes maçãs unidimensionais. Excesso de ovários são retirados na primavera, precisam ser deixados de lado para que a macieira não se esgote e se quebre. Se o trabalho de desbaste dos ovários for negligenciado, em uma árvore frutífera sobrecarregada, os botões de flores serão formados em menor número na próxima estação.No próximo verão, a macieira dará poucos frutos, este ano será um descanso para a planta.
A árvore Gala também deve ser podada. O primeiro é produzido na primavera do ano seguinte ao plantio, antes que os botões desabrochem. O ramo central é cuidadosamente separado, seu topo é cortado, os ramos também são encurtados para que novos brotos possam crescer ativamente. Todos os anos, com o início dos dias de primavera, os incrementos do ano anterior são cortados em um terço de todo o comprimento do galho. Além de a copa adquirir uma aparência esteticamente bela e bem cuidada, a colheita anual da maçã é normalizada.
Para as árvores de gala, a prevenção de doenças das plantas será uma medida obrigatória. No início da primavera, quando a neve ainda está caindo, o tronco e os grandes ramos do esqueleto localizados na camada inferior são caiados de branco.
A macieira pode ser afetada por pragas. Os gorgulhos comem flores, das quais você pode perder parcial ou totalmente a colheita. Lutar cedo antes de as fêmeas começarem a botar ovos terá um efeito rápido e as flores podem ser preservadas. Você pode usar o método folk colocando um pedaço de pano sob o tronco da macieira, sacudindo a árvore fortemente, os besouros caídos são destruídos. Um remédio eficaz para o tratamento de macieiras é o químico Calypso, que é bom porque não faz mal às abelhas.
As mariposas da fruta distinguem-se pela deterioração das maçãs, ficando dentro da fruta. Na primavera, as pragas são capturadas com estopa embebida em soro de leite. Além disso, no final da primavera e início do verão, o absinto é coletado, ou a grama está disponível na forma seca (colhida no verão passado), uma infusão é preparada a partir dela. Os insetos nocivos têm muito medo do cheiro da grama amarga.
Leafworms comem folhagem, prejudicam os rins. Folhas de maçã são pulverizadas com Lufox. Você pode preparar uma infusão coletando topos de tomate e absinto. A fertilização adequada e oportuna será uma parte importante dos cuidados da Gala. Até que os botões apareçam na macieira, a fertilização com nitrogênio será necessária. Quando a floração está em pleno andamento, suplementos complexos serão necessários na forma de misturas contendo potássio, fósforo e oligoelementos.
Quando a colheita da maçã for feita, você precisará de fertilizantes de fósforo e potássio, bem como de misturas especiais preparadas na indústria especificamente para a árvore frutífera, e a embalagem deve indicar que os fundos são para uso no outono.
Prevenção de doença
As macieiras são suscetíveis ao oídio, câncer europeu, sarna, moniliose. Para a prevenção de doenças, as plantas devem ser pulverizadas com agentes fungicidas. Além disso, esta medida ajudará a destruir as pragas que podem aparecer periodicamente nas árvores frutíferas.
Para prevenir o desenvolvimento de doenças, as árvores devem ser tratadas com uma solução de cal viva ou giz. Sulfato de cobre ou líquido bordalês podem ser usados para processar a coroa. Esse processamento é realizado 2-3 semanas antes do início do período de floração. A cal pode ser usada para processar as camadas superiores do solo no círculo próximo ao tronco, e cavar a terra no outono ajudará a lidar com as pragas.
Descrição da oliveira, onde ela cresce, os benefícios do fruto
História de criação
O Gala foi desenvolvido por criadores da Nova Zelândia no final dos anos 1950. A variedade Kids Orange e a macieira Golden Delicious foram usadas para criar uma nova safra de frutas. No início dos anos 70 do século passado, uma nova variedade de fruteiras começou a ser cultivada em todo o mundo. E hoje, as maçãs Gala ocupam um honroso segundo lugar entre as frutas mais procuradas.
A variedade de maçã extremamente popular entre os consumidores em todo o mundo é a Gala. Árvores dessa variedade são plantadas em grandes áreas na Europa, Canadá, Brasil e América. Nos anos 70, a macieira Gala foi testada em plantações experimentais na Ucrânia.Na Rússia, as regiões do sul apresentam as condições mais adequadas para o cultivo da variedade.
Maçãs Gala são populares no mercado consumidor
A macieira vem de lugares distantes de nós - Nova Zelândia. A cultivar é o resultado do cruzamento entre o Kidds Orange Red e o popular Golden Delicious. A novidade rapidamente assumiu uma das posições de liderança no mercado de maçãs - é a segunda variedade mais produzida no mundo depois da Fuji.
A variedade Gala é caracterizada por árvores de médio porte com copa oval e larga, não muito espessa. Os ramos do esqueleto que crescem em um ângulo de 45 e 750 não são fortes. Frutando de um tipo misto, as frutas podem ser amarradas no topo das plantas anuais, galhos e cachos de frutas. A árvore floresce em períodos intermediários, o que poupa o jardineiro de se preocupar com danos às flores devido a possíveis geadas de retorno.
A macieira Gala floresce em uma data posterior, então ela não tem medo do retorno das geadas
A variedade Gala distingue-se por frutas bastante unidimensionais de um belo formato redondo ou cônico de corte redondo. Às vezes, surgem nervuras fracas no topo da maçã. Os frutos têm tamanho e peso médios de 115 - 145 g, mas não mais que 170 g.A casca é brilhante, fina, macia, mas tem densidade suficiente.
Gala na tradução significa "festivo", mas é verdade que os frutos desta macieira têm uma aparência muito atraente. A cor principal é o amarelo ou amarelo esverdeado. A tonalidade da cobertura é vermelho-laranja e apresenta-se na forma de faixas desfocadas localizadas em toda a superfície da pele. Às vezes, o blush vermelho cobre quase completamente a fruta.
Quem já provou as maçãs Gala não esquecerá este sabor e não se confundirá com nenhum outro. Os frutos são muito suculentos e crocantes, têm um sabor doce, mas não açucarado, com um ligeiro azedume. O aroma é muito agradável, a lembrar caramelo com frutos secos. A estrutura da polpa amarelo claro é firme, ligeiramente granular. A maçã cortada não escurece por muito tempo.
Quem provou as maçãs Gala nunca esquecerá este sabor maravilhoso.
Pela primeira vez a variedade Gala foi cultivada em 1957 na Nova Zelândia, mas logo se espalhou pelo Brasil, Canadá e Estados Unidos.
A variedade atraiu muito a atenção dos jardineiros, mas entre as pessoas era impopular devido à sua aparência inicialmente pouco atraente e tamanho pequeno.
Paralelamente, iniciaram-se novos melhoramentos na macieira, com os quais foi possível obter muitos clones, que adquiriram um aspecto mais apresentável e melhores qualidades comerciais.
As variedades de variedades mais famosas são Gala Mast, Gala Shniga, Gala Delicious, Gala Royal, Gala Brookfield, Gala Jazz, Gala Delfoga, Gala Mondial, etc.
A pátria das maçãs desta variedade é a Nova Zelândia, de onde se espalhou com relativa rapidez por todo o mundo. Ela (Nova Zelândia) foi a única produtora por um curto período.
A variedade foi cultivada, segundo um parecer, em 1957, do outro, um pouco mais tarde, em 1962. Maçãs Gala devem sua aparência ao criador J. Kidd. Gala significa celebração ou celebração.
Apple Gala
Variedades de variedades
A macieira Gala foi tomada como base para a criação de novas variedades híbridas de frutas.
Gala Brookfield
Uma variedade da cultivar Brookfield, rapidamente ganhou popularidade entre os jardineiros e fazendeiros. Frutos grandes com polpa crocante e doce e blush vermelho-violeta são procurados em todo o mundo. As maçãs amadurecem em setembro. As macieiras Brookfield são mal protegidas contra sarna e câncer bacteriano.
Delicioso
Uma característica distintiva desta variedade de árvores frutíferas é a despretensão dos solos e das condições climáticas. O amadurecimento dos frutos ocorre em setembro. As maçãs são grandes, brilhantes, de cor vermelha com polpa suculenta, agridoce
Galáxia
Gala apple clone da Nova Zelândia. A árvore floresce no final da primavera, muitos ovários são formados, o controle é necessário.Os frutos são grandes, com polpa de caramelo aromática e saborosa. A pele é fina, densa, com um blush vermelho escuro. A árvore começa a dar frutos já por 2-3 anos de crescimento.
Real
A variedade Royal é ativamente cultivada por jardineiros e fazendeiros em todo o mundo em volumes industriais. Os frutos maduros são ligeiramente alongados e têm casca brilhante e polpa doce e suculenta.
Ed
A variedade varietal Red distingue-se pela floração precoce. A fruta amadurece na segunda quinzena de agosto. Os frutos são de tamanho médio, em forma de cone com um blush vermelho escuro e brilhante e polpa amarela e doce.
Natalie
Uma característica distintiva da variedade é o blush precoce, que ocorre em maçãs verdes. Devido a essa peculiaridade, a colheita costuma ocorrer antes do tempo de maturação do fruto.
Cubo
O clone da maçã Gala foi criado no Território de Krasnodar. Desde 2007, tem sido ativamente plantado nos jardins da região do Cáucaso. O amadurecimento dos frutos ocorre no final do verão. Os frutos são de tamanho médio, com uma densa casca amarelo-laranja. A polpa das maçãs é suculenta, doce com um tom ligeiramente cremoso.
Costa
A variedade Costa praticamente não difere das maçãs Gala Mast, com exceção do tamanho dos frutos maduros. Na Costa, são menores, mas isso não prejudica o paladar.
Mondial
A variedade foi criada na Nova Zelândia. Maçãs Mondial amadurecem em agosto. Fruto de formato alongado com polpa suculenta e um blush rosa brilhante na pele.
Mastro
Variedade Gala Mast, este é o clone de maior sucesso da macieira. A principal diferença entre a variedade é sua imunidade natural ao oídio e frutas vermelhas grandes.
Características de amadurecimento e frutificação
O início da frutificação
- 5-6º ano, ou mesmo 7º em um estoque de mudas alto.
- 3-4 anos no anão.
Período de floração
Não floresce cedo. A floração é considerada média e até meio tardia. Mas como floresce! Floresce profusamente. Há muitos ovários - afine - deixe 1-2 de 2-3.
Gala floresce profusamente.
As frutas amadurecem em setembro. Um dia seco e quente é escolhido para a colheita. As maçãs são cuidadosamente separadas dos galhos e colocadas em um recipiente preparado. Se a fruta for enviada para armazenamento de longo prazo, excluem-se quaisquer danos à pele, manifestações de doenças e podridão.
Em termos de frutificação, a árvore Gala pertence ao tipo misto. Os ovários da maçã podem ser formados em crescimentos anuais, cachos e galhos. Os frutos da Gala cultivados de grande e médio porte têm um formato bonito, as maçãs costumam ser cônicas, menos frequentemente arredondadas. Uma fruta, em média, pesa 130 gramas. As maçãs maiores chegam a 170 G. Uma peça.
A casca fina dos frutos da Gala não pode ser chamada de áspera, mas embora seja corrente, é densa. A tonalidade principal das maçãs é amarelo ou verde amarelado. Mas, além disso, os frutos maduros desenvolvem um rubor vermelho escuro em todo o fruto. A polpa suculenta, densa e crocante da fruta Gala é amarela, o sabor é ácido e doce. Gala recebeu nota alta, cerca de 4, 6 pontos, notas de degustação.
A produtividade é justamente o fator que torna a macieira popular na produção. As árvores maduras trazem cerca de 55 - 70 kg de colheita anualmente.
A macieira dá frutos em meados de setembro, o período de maturação para diferentes mutantes da variedade Gala varia dentro de alguns meses.
Descrições de variedades
Como toda colheita de frutas, as macieiras Gala apresentam vantagens e desvantagens.
Vantagens:
- Grande rendimento da variedade.
- A frutificação ocorre anualmente, sem interrupção.
- Segundo especialistas, a fruta tem um sabor alto.
- Imunidade natural a algumas doenças e pragas.
- Um pedúnculo grosso que evita que os frutos maduros caiam.
- Duração do armazenamento e possibilidade de transporte à longa distância da safra colhida.
Desvantagens:
- As árvores frutíferas são mal protegidas da monoliose e das traças.
- Com geadas prolongadas, as macieiras congelam.
- A idade da colheita da fruta afeta a qualidade da fruta e o rendimento.
Importante! Os frutos da macieira Gala são baixos em calorias, por isso são utilizados em regimes alimentares.
Área de cultivo
Maçãs Gala são cultivadas comercialmente nos EUA, Brasil, Canadá, em todos os países europeus, Rússia e Ucrânia. As árvores se sentem confortáveis em solos férteis de climas subtropicais e temperados. Nas condições de invernos longos e frios, as plantas congelam e morrem rapidamente.
Altura da árvore e tamanho da copa
As macieiras adultas atingem no máximo 5 m de altura. Crohn, largo, espalhado, achatado, de forma oval e muitas dobras espaçadas desigualmente dirigidas para cima em um ângulo agudo.
Variedades de polinizadores
As macieiras Gala são capazes de autopolinização parcial. Mas para rendimentos mais altos, as árvores precisam dos vizinhos polinizadores certos. Perto das árvores Gala, variedades de maçã são plantadas com tempos de floração semelhantes. Os melhores vizinhos para a polinização de Galla são as variedades Red Delicious, Idared e Elstar.
Folhagem, floração e frutificação
As placas de folha são alongadas, com uma ponta pontiaguda, ricos tons verdes. A parte inferior da folhagem é felpuda. As árvores começam a florescer no final da primavera. Grandes inflorescências florescem com flores brancas. Os ovários são formados tanto em ramos antigos quanto em novos crescimentos.
A macieira Gala começa a dar frutos com 5 a 6 anos de crescimento. As exceções são árvores enxertadas em porta-enxertos de anões. Nesse caso, a frutificação da cultura começa 2 a 3 anos antes.
Importante! A árvore dá frutos todos os anos, mas o número de ovários e brotos jovens deve ser controlado. Caso contrário, a produção diminuirá anualmente e os frutos se tornarão menores.
Produtividade e crescimento anual
A principal vantagem da variedade são as suas colheitas grandes e de alta qualidade. De uma árvore adulta, são colhidos 60 a 90 kg de deliciosas frutas maduras. É por isso que as macieiras desta variedade são cultivadas em escala industrial. Todo ano, muitos brotos novos aparecem na árvore, que podem dar frutos no ano seguinte.
A cada primavera, os brotos são podados em 1/3, o que permite evitar a supersaturação da copa e o excesso de frutos na árvore.
Avaliação de degustação e escopo de aplicação de frutas
Segundo os especialistas, as maçãs Gala têm um sabor apurado e estão entre as variedades de frutas para sobremesa. Os frutos maduros são uniformes, de forma redonda, com casca fina mas firme de cor amarela ou verde. Uma característica distintiva da variedade é um blush vermelho brilhante, uniformemente localizado na superfície da casca da maçã.
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A polpa é densa, crocante, amarelada, doce, com leve sabor azedo. Frutos maduros são recomendados para consumo, tanto crus quanto para processamento. Em escala industrial, as maçãs Gala são o principal produto para a fabricação de alimentos para bebês.
Resistência a doenças e pragas
A fruticultura tem imunidade a muitas doenças e pragas. Mas, para a prevenção da sarna e do câncer bacteriano, são necessários tratamentos preventivos de primavera.
Resistente a baixas temperaturas e seca
As árvores de gala toleram facilmente invernos temperados até -30 graus, desde que as geadas severas não sejam resistentes e durem 1-2 dias. Nas regiões do norte, as macieiras congelam e morrem. As macieiras toleram altas temperaturas e secas. As árvores não gostam de umidade excessiva no solo.
Vida útil da árvore
As macieiras são árvores de vida longa. Dependendo das condições de cultivo e cuidados, o período principal de frutificação da cultura varia de 25 a 50 anos.
Crescendo em diferentes regiões
A variedade Gala tem uma resistência média às geadas, portanto, em áreas onde ocorrem geadas severas, é melhor não plantá-la.O risco de a árvore não sobreviver ao inverno é muito alto.
Então, onde crescem as macieiras Gala?
A macieira foi originalmente cultivada na Nova Zelândia, onde as temperaturas de inverno quase nunca são abaixo de zero.
É dominado por florestas tropicais e subtropicais.
No futuro, a variedade foi melhorada, a robustez do inverno e a resistência geral da árvore aumentaram.
As zonas ideais para a variedade Gala no momento são estepes e estepe florestal. Mas isso é só em teoria, de fato, a macieira vai se sentir bem em qualquer região onde não haja invernos rigorosos e pântanos fortes.
Críticas de jardineiros
Esta é uma variedade muito boa. Ela dá frutos todos os anos, a colheita é grande. As macieiras são fáceis de cuidar. As maçãs são suculentas, perfumadas, bonitas de se ver. Nós os usamos para preparar compotas e frutas secas.
Elena
As maçãs têm sabor agradável, aroma forte. Os frutos são grandes, persistem nos ramos por muito tempo. As macieiras são despretensiosas. A colheita de duas macieiras é suficiente para o consumo fresco e para a colheita. Recomendo esta variedade a todos os residentes de verão.
Igor
Atualmente, estou selecionando mudas para plantio no local. Variedade recomendada Gala., Que é resistente à geada, pouco exigente e de rica colheita.
Andrew
Colheita e armazenamento
Se as maçãs Gala caírem, a casca, devido à sua alta densidade, quase nunca é danificada. E o transporte de longo prazo, as frutas são facilmente toleradas. Se uma adega ou adega for usada para armazenamento, a qualidade de conservação dos frutos Gala é de aproximadamente 3 meses. Condições excelentes e especiais permitem que as maçãs não estraguem até 6 meses.
Os frutos da gala são consumidos crus, também são utilizados no preparo de diversas delícias culinárias, na confecção de preparos, as maçãs são utilizadas em escala industrial para a produção de sucos e papinhas. A frutificação de macieiras é possível 4 anos após o plantio. Em um porta-enxerto anão após 3 anos. Os frutos da gala são colhidos no outono, a partir de setembro, terminando em novembro.
As maçãs Gala são colhidas no final de setembro. Não há necessidade de se apressar com o boro - maçãs maduras grudam bem no galho e não caem.
Os frutos da macieira Gala não se desintegram por muito tempo
A colheita é feita em tempo seco. Os frutos são retirados da árvore com muito cuidado e separados imediatamente. As maçãs destinadas ao armazenamento devem estar intactas, sem os menores danos à pele e sinais de doença. Frutas quebradas ou danificadas são enviadas para processamento.
As maçãs são armazenadas em caixas de madeira ou plástico, empilhadas em 3 a 4 camadas. O depósito deve estar seco, livre de mofo e odores. A 50C, as maçãs podem ser armazenadas por até 3 meses. Na geladeira, a vida útil quase dobra.
Maçãs Gala têm boa qualidade de conservação
Pousar
As mudas são plantadas em cova medindo 50x50x50 - 80x80x80 cm (profundidade e largura dependem do estoque) no início da primavera (até o final de abril) ou no outono um mês antes das geadas. Preliminarmente, matéria orgânica (composto, esterco podre de 3 anos, mistura de solo comprada) ou fertilizante complexo (de acordo com as instruções) é colocado no fundo.
É melhor usar composto devidamente preparado: ele não "queima" as raízes com amônia (ao contrário do esterco fresco) e não é lavado pelas enchentes da primavera (ao contrário dos fertilizantes).
No momento do plantio, as raízes são enterradas de forma a não cobrir o colo da raiz. É aconselhável orientar o toco da muda para o lado ensolarado. Depois de encher e socar a terra, o buraco deve ser bem regado.
Cuidado da árvore
Para que a árvore dê uma boa colheita e os frutos tenham um sabor agradável, a macieira Gala deve ser devidamente cuidada. Para que a variedade se desenvolva bem, é necessário desbastar os ovários e diminuir a densidade das inflorescências.
A rega da variedade deve ser moderada. Depois de realizado o plantio, vale a pena regar uma vez por semana.A umidade é gradualmente reduzida e produzida apenas em caso de seca severa.
Para a prevenção de pragas, utiliza-se cal. As camadas superiores do solo também são desinfetadas. Para a profilaxia, alvejante é usado e eles também cavam a terra ao redor.
As pragas mais comuns dessa árvore são os besouros da flor da macieira. Para se livrar deles, você deve tratar a cultura com uma preparação especial. Para prevenção e controle de doenças, é preciso borrifar na árvore uma solução de uréia.
A poda costuma ser feita na primavera. Nesse período, são retirados os galhos que crescem para dentro, assim como os quebrados e rachados. Podar no outono significa livrar-se dos galhos secos e quebrados. Em seguida, a terra é desenterrada e coberta com palha e o tronco é caiado para protegê-lo de pragas.
