A uva é uma cultura termofílica e a maioria das variedades de mesa são cultivadas nas regiões do sul. Para quem mora na faixa do meio e quer ter frutas saborosas e grandes cachos em seu sítio, as uvas Nizina são indicadas. Este híbrido foi criado por um criador amador N.V. Krainov baseado em duas variedades - Talismã e Kishmish Radiante. Quais são suas características distintivas?
História de criação
O aparecimento da variedade de uva híbrida Nizin pode ser considerado um evento revolucionário na criação russa.
Um criador amador Viktor Nikolaevich Krainov, um famoso viticultor russo, estava empenhado no desenvolvimento de uma nova variedade de cultura de baga, cruzando a variedade Talisman e uvas Tomaysky por polinização.
Em 1998, o criador recebeu a primeira safra de uma safra híbrida, que mais tarde foi denominada Lowland. Após longos testes, em 2020 uma nova variedade híbrida entrou no cadastro estadual de fruteiras com recomendação para cultivo em qualquer zona climática do país.
Requisitos para condições
As uvas Nizin, em geral, são despretensiosas, no entanto, para obter rendimentos consistentemente elevados de bagas, certas condições ainda devem ser atendidas. Vamos nos familiarizar com os requisitos de iluminação, seleção de local, solo, etc.
Seleção de assento
Para que as uvas Nizin agradem com bom crescimento e rendimento impressionante, ela deve ser colocada em uma área abundantemente iluminada pelo sol. A melhor opção para a colocação de arbustos é o lado sul do jardim. Você deve estar ciente de que as uvas que crescem na sombra não darão frutos bem.
As melhores colheitas de uvas da variedade Nizina poderão agradar ao crescer em solo fértil negro. Se o solo do seu jardim estiver longe da qualidade do solo preto, você terá que alimentar bem a planta, fertilizá-la - e uma boa colheita será garantida.
Ocorrência de águas
As uvas de várzea devem crescer em uma área onde não haja lençóis freáticos próximos. Caso contrário, a deterioração da raiz da planta é provável. É necessário certificar-se, antes do plantio, de que o lençol freático flui a uma profundidade de pelo menos 2,5 metros.
Ocorrência de águas
Descrição e recursos
A uva Nizin é reconhecida como de mesa, uma variedade universal de fruteiras com amadurecimento precoce dos bagos. A colheita da fruta distingue-se pelas altas taxas de rendimento, frutos grandes e cuidados despretensiosos.
- Os arbustos de videira são vigorosos com ramos espalhados. Durante o período vegetativo, o arbusto atinge 25 rebentos frutíferos, sobre os quais se formam escovas com peso de 700 ga 1,5 kg, com frutos grandes.
- Placas foliares características de fruteiras, de cor verde com bordas recortadas.
- Durante o período de floração, aparecem inflorescências agrupadas com pequenas flores de ambos os sexos. Mas para aumentar a frutificação das uvas de várzea, é recomendável plantar polinizadores com períodos de floração semelhantes.
- Os cachos são densos em forma de cilindro ou cone, cada um amadurecendo mais de 30 bagos com um peso de 10 a 12 g de tonalidade púrpura escura.
- As frutas são suculentas com polpa carnuda e doce e casca densa e fina. Os frutos maduros têm um gosto residual a cereja.
- O nível de açúcares varia de 16 a 18%, ácidos até 9 g / l.
Conselho! Quanto mais tempo os cachos de uva permanecem nos arbustos, mais doces os frutos se tornam.
Uvas "Nizina": descrição da casta
Os cachos desta uva são em forma de cone. Quando amadurecem em solo negro, os bagos apresentam uma pronunciada cor púrpura azulada. Os cachos são muito grandes na aparência, o peso dos quais às vezes é atinge cerca de 3 kg... Os lindos frutos ovais também têm um peso e tamanho impressionantes. Os parâmetros de uma baga são 3 por 2,5 cm, com um peso médio de 13 g.
A tonalidade vermelha brilhante dos cachos nem sempre indica maturação total, pois a cor saturada surge antes da maturação total. Quando finalmente maduros, os frutos escurecem e se tornam roxos escuros.
Entre as variedades escuras, Violet Early, Witch's Fingers e Ataman são especialmente populares.
A polpa dos bagos é caracterizada por um sabor rico, carnudo e denso.
Pele com sua espessura praticamente não senti e é comido sem deixar vestígios.
Quase sem sementes, apenas duas ou três em uma uva.
Em termos de doçura, os bagos desta variedade são superiores a algumas variedades semelhantes. Portanto, o teor de açúcar em relação à acidez está na proporção de dois para um.
Variedade característica
Ao criar um híbrido de baga, Nizin, foram levadas em consideração as características de resistência a baixas temperaturas, secas, resistência a infecções fúngicas e pragas.
Resistência à geada
A resistência da fruticultura às geadas de inverno permite o cultivo da variedade também nas regiões do norte.
Os arbustos de bagas toleram com calma geadas de até -23 graus, e com um abrigo de inverno confiável de até -33-35 graus.
Tolerância à seca
A variedade tem uma atitude negativa tanto em relação a secas prolongadas quanto a solos com alto teor de umidade.
Portanto, recomenda-se regar os arbustos frutíferos não mais do que 1 vez em 30 dias e, em condições de tempo chuvoso, os trabalhos de irrigação são totalmente abandonados.
Produtividade e frutificação
A frutificação de uvas de várzea começa com 3-4 anos de crescimento e desenvolvimento no solo. O tempo de amadurecimento da safra depende dos indicadores climáticos da região de cultivo. Nas latitudes quentes do sul, a colheita das bagas é realizada a partir de 10 a 15 de agosto. Na zona média com clima temperado, as uvas amadurecem na última semana de setembro.
Desde o início do período de floração até a plena preparação dos frutos, leva de 125 a 130 dias.
Até 20 kg de frutas são obtidos de um arbusto. Em volumes industriais, os indicadores de rendimento máximo chegam a 17 toneladas por hectare de terra.
Importante! Em um clima temperado, é imperativo monitorar a carga sobre os rebentos férteis. Uma videira sobrecarregada amadurece por mais tempo, o que é inaceitável para as condições climáticas e ameaça com perda de rendimento.
Aplicações de bagas
A variedade de frutas de mesa é recomendada para consumo in natura e processado. As bagas contêm minerais, vitaminas, aminoácidos e antioxidantes necessários para o corpo funcionar corretamente e se defender.
Sucos, néctares, geléias, conservas e marmeladas são produzidos a partir das frutas. Além disso, as uvas são usadas para fazer produtos de panificação, sobremesas, molhos e laticínios.
Muitas donas de casa experientes congelam, conservam, secam frutas, fazem vinhos e licores caseiros.
Resistência a doenças
Com os devidos cuidados, as uvas híbridas de várzea raramente são afetadas por fungos, doenças virais e pragas.
O problema enfrentado pelos produtores dessa variedade de frutas é sua baixa resistência ao oídio.
Variedades de polinização
Para aumentar a frutificação, os jardineiros profissionais recomendam o plantio de outras variedades de safras de frutas perto da Planície.
Mascote
A variedade de uva de mesa Talisman é considerada de amadurecimento precoce, período de amadurecimento de 122 a 130 dias de sol. Os arbustos são altos, com galhos que se espalham e grandes cachos, pesando até 1 kg.Os frutos são grandes, suculentos, de sabor doce e de cor esbranquiçada esverdeada.
A variedade se distingue por sua relativa resistência à geada, tolera facilmente invernos negativos até -23 graus, raramente é afetada por fungos, vírus e pragas. A planta não é capaz de autopolinização.
Laura
A variedade foi desenvolvida e criada por criadores ucranianos. O tempo de maturação das uvas Laura é de 110 a 115 dias. Os cachos são grandes, em forma de cone, pesando até 2,5 kg. Os bagos são alongados, de cor esbranquiçada esverdeada, com polpa densa, suculenta e de sabor adocicado. Vizinhos com tempos de floração semelhantes são necessários para a frutificação.
Victoria
Uva de mesa com maturação de 115-120 dias. Arbustos compactos com grandes cachos, com peso até 700 ge bagos de 6 a 8 g de cor vermelho-framboesa. Os frutos são doces, suculentos, com polpa densa e aroma de noz-moscada. Um arbusto adulto pode suportar uma carga de até 30 olhos de fruta.
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A variedade é resistente a baixas temperaturas e infecções fúngicas.
As safras de frutas requerem polinizadores.
Bashkir cedo
A variedade é destinada ao cultivo em climas frios, por isso apresenta maior resistência a baixas temperaturas.
Os cachos são pequenos, mas com frutos grandes, suculentos e doces, de tonalidade púrpura escura.
A variedade não é capaz de autopolinização; vizinhos corretos são necessários.
Gunna
Casta de uva madura precoce com maturação técnica de 90 a 100 dias. Os cachos são pequenos, de forma cilíndrica, com frutos silvestres rosa escuro e o aroma delicado de Isabella.
A casta é excelente tanto para consumo fresco como para elaboração de vinhos caseiros.
Madeleine Angevin
As uvas de mesa Madeleine Angevin distinguem-se pela maturação precoce e variedades varietais.
A fruticultura tolera perfeitamente as baixas temperaturas, o que permite o cultivo de arbustos de baga em diferentes zonas climáticas.
Pukhlyakovsky
Colheita de frutos com floração precoce e maturação tardia. Os arbustos são altos, com ramos e rebentos poderosos, com grandes inflorescências e bagas semelhantes a cachos.
O amadurecimento dos frutos ocorre 150-155 dias após o início da floração.
As frutas são suculentas, doces, de cor âmbar. Até 17 toneladas de frutos maduros são obtidos em um hectare.
Chaush
As uvas Chaush distinguem-se pela sua resistência à seca e ao calor, o cultivo nas regiões do sul é recomendado.
A variedade é de alto rendimento, com os devidos cuidados e polinizadores, até 20 toneladas de frutos maduros são obtidos em 1 hectare de terra.
As uvas são grandes, esverdeadas amareladas, com polpa suculenta e densa de sabor agridoce.
Baixa resistência a temperaturas extremas e geadas, frequentemente exposto a infecções fúngicas e pragas.
Preto da Moldávia
Uma variedade de safras de frutas silvestres com períodos de maturação de até 137 dias de sol. Os frutos são grandes, de cor púrpura, com um agradável sabor agridoce.
Até 15 toneladas de frutas maduras são colhidas em um hectare.
A variedade é resistente a geadas e doenças, tolera bem a seca não prolongada. A casta não é indicada para enólogos, recomenda-se a sua utilização fresca.
Colheita e aplicação da safra
Os bagos da Baixada não têm os famosos tons de noz-moscada tão apreciados na vinificação, mas têm um sabor frutado pronunciado, o que é uma raridade para as uvas. O principal objetivo do híbrido é o consumo de alimentos frescos. Muitos agricultores incluem Lowland em sua coleção para o mercado.
Para preservar a apresentação e prolongar o prazo de validade, durante a colheita segure o cacho não pelos bagos, mas pela perna
Se pretende armazenar, transportar, vender uvas, corte os cachos com cuidado. Escolha para isso a primeira metade do dia, quando os bagos já secaram com o orvalho, mas ainda não aqueceram ao sol. Ao coletar, tente não danificar o revestimento de cera na pele.Segure os pincéis pelos galhos e coloque-os em caixas forradas com papel. A uma temperatura de 0 ... +7 ⁰C, as uvas Nizin são armazenadas durante 2 meses, mas devem ser verificadas e classificadas regularmente, removendo os bagos podres. As safras excedentes são congeladas, processadas em compota ou geleia.
Vantagens e desvantagens da variedade
Antes de plantar Várzea em uma parcela pessoal, é necessário registrar claramente todas as vantagens e desvantagens da variedade.
Benefícios:
- Altas taxas de rendimento.
- Resistência a baixas temperaturas e retorno de geadas, o que simplifica o cultivo de fruteiras em regiões com diferentes condições climáticas.
- Frutificação anual estável.
- Frutos de grande tamanho e sabor excelente.
- Raramente é afetado por fungos e vírus.
- Duração do armazenamento e possibilidade de transporte à longa distância dos frutos maduros.
Importante! Uma característica distintiva da casta é a maturação plena da vinha frutífera.
Desvantagens:
- A seca prolongada e as altas temperaturas aumentam o risco de doenças.
- O arbusto produz um grande número de rebentos, o que aumenta a carga da videira e o tempo de maturação dos bagos. É necessário regular constantemente os brotos.
- Plantas espalhadas requerem uma grande área para crescimento e desenvolvimento, o que torna difícil o cultivo em áreas pequenas e hortas.
O resto das uvas da casta Nizina são despretensiosas, tanto no cuidado como no processo de plantio de mudas.
Testemunhos
Os jardineiros das regiões do sul costumam notar esta variedade de uva em particular - Nizina. Tendo em conta as suas características, como o mesmo rendimento ou resistência a doenças, as vinhas deixam de escolher esta subespécie de uva.
Muitas pessoas notam o sabor adocicado dos bagos, as características das uvas em termos de força e suculência. Praticamente não há desvantagens, com exceção da possibilidade de alagamento dos arbustos e reação aguda a alguns tipos de curativos.
Como plantar corretamente
Para obter uma colheita de qualidade, é necessário escolher o local certo e observar os tempos de plantio das mudas de uva.
Recomendações de tempo
Recomenda-se que as uvas Nizina sejam plantadas na primavera, antes do início da safra. Nesse caso, as mudas terão tempo suficiente para se adaptar a um novo lugar e enraizar.
No outono, o plantio é feito na primeira quinzena de setembro, para que antes da primeira geada as mudas tenham tempo de criar raízes e se preparar para o inverno.
Seleção e preparação do local
Qualquer uva adora áreas ensolaradas e colinas, a variedade Nizin não é exceção.
Iluminação
Para o plantio de uma safra de frutas, são escolhidos os lados sul das áreas bem iluminadas. Mesmo um leve sombreamento das plantas afeta negativamente o amadurecimento e o sabor da fruta.
Proteção contra correntes de ar
Os arbustos de videira não toleram rajadas de vento, ventos frios e secas fortes, mas ao mesmo tempo, as plantações devem ser ventiladas.
Em jardins e pomares, edifícios ou cercas podem servir de proteção contra correntes de ar.
A água subterrânea
A localização próxima das águas subterrâneas é prejudicial para os arbustos de videira. Os rizomas das plantas apodrecem e morrem rapidamente.
O nível de água subterrâneo máximo permitido é de pelo menos 2,5 m do nível do solo.
Requisitos de solo
Atenção especial é necessária para preparar o solo para o plantio de mudas e covas de plantio.
As uvas Nizina preferem solos soltos e férteis, com baixo teor de ácido e umidade.
Arranjo mútuo de plantas
Os arbustos de uvas híbridas estão espalhados, então as plantas precisam de muito espaço para crescer e se desenvolver.
Observa-se uma distância entre plantações de 2,5 a 3 m, 3-4 m entre fileiras e o comprimento de uma fileira não deve ultrapassar 30-40 m.
Como cozinhar
O solo é preparado 4-6 semanas antes do plantio.
- Matéria orgânica e fertilizantes minerais são adicionados ao solo chernozem.
- O local é escavado cuidadosamente a uma profundidade de 80 cm, detritos, ervas daninhas, raízes são removidos e soltos.
- Solo arenoso é misturado com húmus ou esterco, uma pequena quantidade de argila é adicionada.
- Em solos pesados e argilosos, adiciona-se composto e um pouco de areia de rio.
- A drenagem é feita nas covas de plantio, a mistura de solo fértil preparada é derramada por cima.
O terreno é regado e cavilhas de suporte para mudas são cravadas nos buracos.
Como escolher e preparar o material de plantio
As mudas varietais de uvas híbridas são adquiridas em centros ou viveiros especializados.
- O transplante de plantas de 2-3 anos é melhor tolerado.
- A muda é cuidadosamente examinada em busca de danos e doenças.
- O tronco da planta é regular, monocromático, sendo necessária a presença de folhas ou botões verdes.
- As raízes são bem desenvolvidas e úmidas, sem danos e manifestações de putrefação.
Antes do plantio em campo aberto, as mudas são enviadas para um recipiente com água morna e deixadas por 10-15 horas.
Conselho! Para a prevenção de doenças e pragas, os rizomas são tratados com uma solução fraca de manganês.
Esquema de pouso
Antes de iniciar o plantio, as raízes das mudas de uva são cortadas, deixando apenas os galhos mais longos e saudáveis.
- As plantas são colocadas no centro do poço.
- As raízes são distribuídas uniformemente na cova de plantio e cobertas com uma mistura fértil.
- O solo é socado, a muda amarrada a um suporte.
- A planta plantada é regada abundantemente.
- O círculo do tronco é coberto com húmus ou grama seca.
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Importante! Os vazios deixados entre as raízes e o solo durante o plantio provocam o desenvolvimento de infecções fúngicas, virais e a propagação de pragas.
Como você deve cuidar de sua videira?
As uvas de várzea precisam de rega regular. Um fornecimento constante de umidade garante que o rendimento seja bom. A questão é especialmente relevante no período quente do verão. A umidade é bem retida se a área próxima ao tronco for coberta com palha. A variedade deve ser regada durante o período de crescimento ativo e na altura da formação dos bagos. Além disso, o arbusto é regado no outono para carregar as plantas de umidade para que frutos saborosos e doces cresçam no próximo ano, com esse procedimento os arbustos não congelarão no inverno.
Um dos pontos principais é a alimentação. Em meados de março a início de abril, a planta é fertilizada na região próxima ao caule. O superfosfato é utilizado como fertilizante, sua quantidade é de 40 g por 1 m2. No último mês da primavera, fertilizantes nitrogenados são aplicados para que os arbustos fiquem com uma rica cor verde. Depois que os botões incham, uma solução é preparada com as fezes de frango e a planta é irrigada com ela. Para o preparo é necessário usar 1 litro de excrementos e 2 litros de água, misturar e deixar fermentar por 7 dias. Depois que a infusão é diluída em água, para cada litro de infusão há 10 litros de líquido. Ao regar, um litro de infusão é usado para uma muda. Na formação das bagas, vale a pena recorrer a fertilizantes que contenham potássio, são utilizados de acordo com as instruções. Essas manipulações ajudam a planta a produzir açúcar vegetal. A alimentação é aplicada regularmente e é colocada sob o sistema radicular, combinada com a rega.
Periodicamente, a planta deve ser borrifada para prevenir pragas e doenças. No outono e na primavera, Anthracop será um excelente ajudante na luta contra os inimigos da vinha.
O arbusto é podado todos os anos. A forma mais adequada é considerada um leque com mangas. Esta formação é menos prejudicial à planta. Se os brotos forem encurtados em geral, eles precisam ser encurtados em 3 olhos, e se cada um deve ser encurtado, então em 9 olhos. Na hora da colheita da fruta, os cachos precisam ser normalizados.
É necessário cobrir a planta, pois todos os anos não se sabe quão frio será o inverno.Arbustos fortes adultos não têm medo de uma queda na temperatura, mas o resseguro não fará mal em caso de geadas severas. Os viticultores geralmente propagam esta variedade: por estratificação, enxertia ou mudas.
Uvas de várzea: foto da variedade
Regras de cuidado
O cuidado do vinhedo não é difícil, inclui rega, adubação, poda e tratamento preventivo dos arbustos.
Modo de rega
A rega é realizada tendo em conta as características climáticas da área de cultivo de fruteiras.
O programa de rega principal é 1 vez em 3-4 semanas. Até 30 litros de água são despejados sob cada arbusto.
Durante as chuvas, a rega é interrompida e, na época da seca, aumenta.
Top curativo
Os arbustos de uva fornecem muita energia e nutrientes para o amadurecimento das bagas, por isso as plantas precisam de nutrição adicional.
- No início da estação de crescimento, os arbustos de videira são fertilizados com matéria orgânica.
- Na fase de floração e formação dos ovários, a safra da baga carece de fósforo e potássio.
- Durante o período de amadurecimento das bagas, os arbustos também são alimentados com fertilizantes à base de potássio.
A última alimentação é realizada no final do outono. Húmus e cinzas de madeira são adicionados ao solo.
Corte e modelagem
Para aumentar a produtividade e corrigir o crescimento, os pés de uva são anualmente submetidos a podas formativas e higiênicas.
Primeira estação
No primeiro ano de crescimento, a planta desenvolve raízes e a massa verde se acumula. Todos os brotos jovens são removidos, deixando 2-3 brotos.
Segundo
No segundo ano de crescimento, os ramos esqueléticos principais e mangas são colocados nos arbustos de videira. Para isso, ficam de 2 a 4 brotos no arbusto, o restante é cortado.
O terceiro
No início da primavera, os ramos principais são encurtados, as mangas formadas são amarradas às estruturas de suporte, a videira em crescimento é reforçada verticalmente na treliça.
A poda sanitária é realizada a cada outono, removendo ramos e brotos quebrados, secos, danificados e velhos.
Proteção contra pássaros e insetos
Cachos com uvas bonitas e saborosas costumam atrair pássaros e insetos que podem prejudicar a safra.
Para assustar os pássaros, espantalhos são instalados, objetos brilhantes são amarrados ou bagas são cobertas com uma malha fina.
Para evitar a proteção contra pragas, no início da primavera, a fruticultura é pulverizada com inseticidas.
Preparando-se para o inverno
Antes do descanso de inverno, a colheita de frutas é abundantemente regada, alimentada, o círculo do tronco é solto e coberto com uma espessa camada de húmus.
Em regiões com invernos rigorosos, os galhos das uvas são removidos das estruturas de suporte e dobrados ao solo. De cima, as uvas são cobertas por uma película e ramos de abeto, quando neva, criam um monte de neve alto.
Pulverização preventiva
Para não perder a vindima dos frutos silvestres e dos arbustos de uva fortes e sãos, são realizados 2 tratamentos preventivos dos arbustos com preparações químicas e biológicas 2 vezes por ano.
Características da formação de um arbusto
As uvas de várzea crescem muito rapidamente. Ele dispara assim que o movimento ativo dos sucos começa. Um forte crescimento de massa verde leva à formação de uma videira frutífera. Representa mais de 80% do número total de brotos.
Com os devidos cuidados, 2-3 clusters devem permanecer em cada ramificação. Mais escovas enfraquecem a planta. O híbrido tem flores bissexuais, portanto a polinização ocorre dentro do vinhedo. Nenhuma medida adicional é necessária para o aparecimento de ovários.
Com os devidos cuidados, irrigação e fertilização oportunas, os arbustos começam a dar frutos logo 2 anos após serem colocados no solo.
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Métodos de reprodução
Para aumentar o número de arbustos de uva e rejuvenescer as plantas, métodos de propagação vegetativa são usados.
Estacas
Na primavera, de um arbusto adulto saudável, um broto forte é cortado e dividido em partes iguais. Cada corte deve ter botões ou folhas.
O caule é plantado em recipiente com mistura fértil e, no início do outono, a muda enraizada é transferida para campo aberto.
Enxerto
Um jovem pedúnculo é enxertado em um velho arbusto de uva. Para isso, é feita uma incisão na casca da guia de uma planta adulta, e o corte é fixado com uma fita especial.
Camadas
Reprodução por estratificação, forma rápida e fácil de se obter novas mudas. No início do verão, um caule forte e inferior é escolhido de um arbusto saudável e dobrado para a superfície do solo. A estratificação é polvilhada com terra, deixando a parte superior do galho acima da superfície do solo. No outono, as vitórias são desenterradas e, junto com as raízes resultantes, são separadas da mata-mãe. A muda é transferida para um buraco separado.
Doenças e pragas
Condições climáticas desfavoráveis e violação das regras de cuidado muitas vezes levam os vinhedos a infecções fúngicas e virais.
Oidium
O oídio representa uma ameaça à saúde das safras e frutas. A doença se manifesta como uma flor acinzentada nos brotos, folhas, ovários e frutos.
O processo de apodrecimento da fruta é acompanhado por um cheiro podre.
Para tratamento e prevenção, utilizam-se preparações à base de enxofre ou fungicidas.
Mofo
O míldio afeta as folhas, ovários e bagas das uvas. Apresenta manchas amarelas e marrons. As inflorescências secam, as bagas tornam-se pequenas.
Para combater o fungo, são utilizados preparados à base de fungicidas e cobre.
Antracnose
A infecção fúngica se manifesta na forma de manchas marrons nas folhas, que eventualmente saem do buraco.
As plantas são tratadas com líquido Bordeaux ou fungicidas.
Bacteriose
A doença afeta as videiras por meio de solo contaminado, danos às plantas e pragas. A bacteriose se manifesta na forma de manchas escuras nos frutos, folhas e brotos.
Para o tratamento, são usados remédios químicos e biológicos.
Podridão cinzenta
A lesão se manifesta na forma de uma placa cinza e felpuda em bagas, folhagens, botões e ovários. Para tratamento e prevenção, os arbustos são pulverizados com agentes biológicos ou fungicidas.
