O cultivo de feijão verde em chalés de verão está se generalizando. Não muito tempo atrás, apenas grandes fazendas cultivavam este produto útil. Você pode comprar vagens verdes sem problemas - frescas, nas hortas dos supermercados, ou congeladas, nas geladeiras de todas as lojas, principalmente produtos importados. Enquanto isso, não é difícil cultivar esse "milagre verde" no país. O mais importante no cultivo de feijão verde, ao contrário de outras leguminosas, é colher na hora certa. Não exponha demais as vagens no jardim, tornando-as duras e insípidas.
Feijão verde: cultivo e cuidado
O que é isso?
Os grãos de espargos são vagens verdes de feijões verdes comuns, geralmente em uma variedade de variedades.
É cultivado com o objetivo de obter frutos verdes, os quais contêm aminoácidos, compostos orgânicos e minerais úteis. Os grãos de aspargos recebem esse nome devido ao seu sabor característico, que é semelhante aos aspargos..
Características gerais
Considere como um vegetal cresce. Uma das características externas incomuns dos feijões são seus frutos bastante longos. As variedades nacionais e europeias de feijão têm vagens, cujo comprimento padrão atinge 15-29 e até 40 centímetros. Com os devidos cuidados e condições climáticas adequadas, os tamanhos das vagens das variedades europeias de feijão de alta qualidade podem atingir mais de 40 cm. Na quebra da vagem, forma-se sempre uma secção redonda e é visível a polpa gelatinosa.
Feijão pode ser crespo e arbusto - especialmente valiosas são as variedades de açúcar dos grãos de aspargos comuns, cujas vagens finas são muito macias e suculentas.
As vagens de feijão contêm um complexo ideal de vitaminas essenciais - ferro, zinco, e a planta também contém uma grande quantidade de magnésio, potássio e caroteno.
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A seguir, você pode ver como são os espargos ou os feijões verdes.
Seleção do local e preparação do solo para feijão
Os feijões precisam de um local bastante claro, ela prefere solos franco-arenosos sem umidade estagnada. As correntes de ar não são um obstáculo, mas para variedades cacheadas e semidescascadas amarradas a suportes, o vento pode ser um problema.
No sul, o cultivo de melões e cabaças de feijão com casca é frequentemente praticado - em espaço aberto, solo pobre e com pouca irrigação.
Mas se tudo o que um jardineiro tem são seis acres de chalés de verão, então faz sentido preparar canteiros para legumes, especialmente:
- no outono, os resíduos de plantio são cuidadosamente removidos;
- o solo é enriquecido com esterco ou composto podre;
- a farinha de dolomita é introduzida na proporção de 50-60 gramas por metro quadrado;
- também use kemira, amofos ou qualquer outro fertilizante mineral complexo de acordo com as instruções;
- então as pás são cavadas até a profundidade da baioneta;
- a cinza de madeira é introduzida na primavera - cerca de 200 g por metro quadrado;
- re-desenterrado.
As melhores variedades de aspargos
arbusto
Os grãos de espargos comuns ao ar livre incluem as seguintes variedades populares.
"Saksa"
Uma variedade precoce de feijão (a colheita pode ser colhida após 50 dias, o comprimento total das vagens pode chegar a 12 cm). A altura dos arbustos pode atingir até 40 cm.
"Rei do Petróleo"
Também é considerada uma variedade bastante precoce. Os frutos são colhidos 50 dias após o plantio no solo. Caracteriza-se pela presença de vagens compridas até 25 cm, sendo este tipo ideal para a preparação de conservas, bem como para a preparação de diversos pratos frescos.
"Rainha Roxa"
As datas de amadurecimento desta variedade são posteriores. Esta variedade é bastante popular, pois devido à sua despretensão, o feijão pode ser cultivado em qualquer solo. As vagens maduras podem crescer até 15 cm de tamanho e apresentar uma cor roxa incomum. Esta variedade é usada principalmente para enlatados..
Encaracolado
Algumas variedades de feijão são chamadas de "crespas" - uma espécie de cipó ideal para decorar o local, por isso são plantadas não só em estufas, mas também em todo o local. Eles escurecem perfeitamente a área, permitindo que você cultive espécies de jardim que adoram sombra em um ambiente seguro.
Estas variedades são caracterizadas pela presença de folhas grandes e brilhantes de uma grande variedade de tonalidades. - branco, rosa, lilás. Entre as variedades de escalada mais populares estão as seguintes.
"Néctar dourado"
Variedade interessante que delicia com os incomuns frutos amarelos brilhantes, cujo tamanho pode chegar a 25 cm, esta espécie é classificada como cultura de meia estação - o feijão amadurece apenas 70 dias após o início do plantio.
"Melodia"
Uma primeira safra de leguminosas que dá sua primeira safra 50 dias após o plantio em condições de cultivo devidamente organizadas. O comprimento ideal dos frutos desta variedade é de até 15 cm.
"Vencedora"
Variedades decorativas incomuns de feijão, que podem servir não só como decoração para a área do jardim, mas também são utilizadas para preparar uma variedade de pratos. As leguminosas têm excelentes propriedades aromatizantes, mas tem um período de maturação bastante longo, que em alguns casos chega a 90 dias.
Nas latitudes médias e setentrionais, os especialistas recomendam o cultivo de variedades de feijão de amadurecimento precoce. Variedades que amadurecem muito mais tarde (o período de formação final dos frutos chega a 80-90 dias) são ideais para o plantio nas regiões sul.
Descrição das variedades de feijão verde
Existem muitas variedades de feijão verde. Alguns deles não criaram raízes em seus chalés de verão, por vários motivos. Outros, ao contrário, ganharam popularidade; seus jardineiros amadores recomendam-se calorosamente uns aos outros. Vamos considerar os mais populares.
Variedades de feijão verde
| Nome | Descrição |
| Uma das variedades mais antigas, de cinquenta dias. Arbusto e baixo - até quarenta cm. Compacto, não ocupa muito espaço na crista. Vagens de verde esmeralda, sem fibras, comprimento - 12 cm, forma curva. O sabor é excelente, doce e fresco. |
| Também precoce. Encaracolado. Um chicote forma até nove vagens. Seu comprimento é de 13 cm. A cor é verde brilhante. Forma reta, superfície lisa. A variedade não difere no aumento do teor de açúcar, mas as vagens são carnudas e suculentas. |
| Foi assim chamado, provavelmente devido à forma arqueada e fortemente curvada da vagem, que lembrava os criadores de chifres de veado. Variedade espessa com vagens da cor de queijo duro curado. Os grãos são brancos por dentro. Meia temporada. Frutas deliciosas e nutritivas. Diz-se que, ao cultivar esta variedade, podem ser colhidos dois ciclos de colheita por estação. |
| Variedade compacta e espessa no meio da estação. Ele cresce até meio metro. Distingue-se pelo seu rendimento ultra-elevado. Os frutos desta variedade são verdes herbáceos. Eles não têm fibras. Especialmente bons para congelamento e preservação, mas frescos, é claro, também são usados. |
| Também um arbusto e também uma variedade de alto rendimento.Os períodos de amadurecimento são médios. Mas os frutos não são verdes, mas amarelos brilhantes. O feijão é branco. O sabor é muito alto. |
| Uma variedade encaracolada com muitas características, mas a principal delas é o aroma pronunciado de cogumelos silvestres. As vagens são verdes claras, até esbranquiçadas. E os grãos dentro são rosados. Os pratos preparados a partir desta variedade retêm o aroma do cogumelo e têm um sabor excepcionalmente bom. |
| Variedade fibrosa e encaracolada de maturação precoce com delicados frutos de cor verde tradicional. Esta variedade se distingue por sua resistência a doenças e alto rendimento. |
| "Vencedora" | Estes feijões verdes também são crespos e de maturação tardia. As suas vagens são simplesmente enormes - podem crescer até 30 cm. A cor e o sabor são tradicionais. O rendimento é alto, devido à massa dobrada de frutos longos. |
| Variedade de arbustos com frutos roxos. As vagens têm cerca de 15 cm, muito decorativas. Devido à cor incomum, eles são usados de forma muito ativa na fabricação de conservas. |
| "Rei do Petróleo" | Os frutos são formados no arbusto. Cedo - cinquenta dias. A cor da vagem é amarelo intenso. O sabor é delicioso, macio, ligeiramente oleoso. Sem fibras. Os rendimentos são altos. |
| Variedade trepadeira de maturação média, caracterizada por vagens de vinte centímetros, folhas esparsas e cílios de até três metros de comprimento. O formato do vagem é reto, a cor é um verde opaco. Alta produtividade. |
Algo sobre as propriedades do adubo verde
O feijão verde, como qualquer outra cultura de leguminosas, é o melhor adubo verde que a natureza criou para aumentar a produtividade do seu sítio de forma simples e barata. Suas raízes "puxam" o nitrogênio do solo para mais perto delas. Eles podem ser comidos não apenas pela própria planta, mas também por aquelas que crescem nas proximidades. Portanto, muitas outras culturas podem ser semeadas nos corredores do feijão. Abóboras, melões, abobrinhas e pepinos podem ser plantados no centro, entre as fileiras. Ao longo das bordas da crista, eles vão se sentir bem: pimentão, berinjela, repolho branco e roxo.
Fato interessante sobre feijão verde
E depois de colhida a colheita, recolha os chicotes dos suportes, ou corte os arbustos, corte-os e enterre-os no solo mesmo no canteiro. No próximo ano, você terá um campo fértil com alto teor de nitrogênio pronto para novos experimentos com jardins.
Quando plantar e como crescer?
É melhor começar a cultivar feijão no final da primavera (maio-início de junho). As condições ideais para o crescimento são a temperatura do aquecimento da terra (a uma profundidade de cerca de 6 cm) de pelo menos 10 graus.
- Você pode cultivar feijão verde em quase qualquer região - o principal é preparar adequadamente o solo e as sementes. Também é importante plantar as plantas em terreno aberto na hora certa e fornecer proteção contra pragas. É necessário escolher corretamente a área ideal do jardim, embora seja preciso ter em mente que na fase inicial de crescimento, a luz do sol deve incidir sobre as plantas por não mais de 12 horas.
- Também deve-se ter em mente que os feijões trepadeiras devem ser cultivados usando dispositivos especiais que fornecerão um suporte confiável e funcional para a futura planta.
- O feijão cresce idealmente no solo em que cebolas, pepinos, repolho e outras variedades de raízes de plantas já foram cultivadas.
- É melhor não plantar sementes de feijão verde no solo em que gramíneas perenes, girassóis e várias leguminosas foram anteriormente cultivadas.
As variedades arbustivas de feijão podem ser plantadas no “corredor” do repolho, assim como a batata - esta planta não necessita de suporte adicional, sendo muito fácil encontrar um lugar no local.
Preparação de sementes
Para a semeadura, é importante selecionar apenas sementes inteiras sem trincas.... De antemão, eles devem ser embebidos em água morna, mas você não deve "superexpor" as sementes por mais de 15 horas.
A imersão é obrigatória porque os grãos têm uma casca bastante dura. Os especialistas aconselham não esperar o surgimento de grandes brotos e, após o tempo necessário, plantar as sementes no solo.
Previamente, também é necessário realizar o tratamento primário de pragas, que posteriormente causam doenças. Para isso, antes do plantio, as sementes são embebidas em uma solução convencional de ácido bórico.
Preparação do solo
Para o plantio, você precisa escolher uma área ensolarada, opções levemente escurecidas também são adequadas. É melhor cultivar feijão em solos macios. Anteriormente, o local deve ser escavado cuidadosamente e abastecido com fertilizantes.:
- orgânico;
- Cloreto de Potássio;
- superfosfato.
Além disso, é necessário adicionar um complexo com alto teor de potássio, uma vez que este elemento é necessário para o cultivo adequado do feijão verde fértil.
Algoritmo de aterrissagem passo a passo
O plantio de feijão deve ser realizado em uma profundidade padrão do solo de até 60 mm. Ao mesmo tempo, quanto mais duro for o solo, mais perto é necessário plantar as sementes, pois uma estrutura de solo muito grosseira pode interferir no processo de germinação. O procedimento de desembarque é o seguinte:
- O feijão é plantado em covinhas preparadas com 2 a 3 cm de profundidade, devendo ser colocadas duas sementes em cada cova.
- Após a semeadura, é imprescindível regar o canteiro.
- Em seguida, você deve pressionar levemente a área do solo onde o plantio foi realizado - um ancinho convencional é adequado para isso.
- Quando aparecem os primeiros brotos, é necessário iniciar o procedimento de amontoamento, que é realizado para acelerar o desenvolvimento da planta e criar condições ideais de cultivo.
Para protegê-las do frio, as “mudas” devem ser recobertas com um tecido não tecido.
O mais antigo representante das leguminosas
O feijão é razoavelmente considerado pelos biólogos como a planta cultivada mais antiga do planeta. Existem oficialmente três tipos botânicos de feijão.
- A casca, da qual são obtidos os grãos, é caracterizada por uma densa casca de pergaminho.
- Semi-açúcar - este tipo possui casca de pergaminho de dureza média.
- Açúcar, também conhecido como aspargo, no qual não há nenhuma casca de pergaminho, mas sim uma verde, suculenta e macia.
Na cultura do jardim, costuma-se chamar este último tipo de feijão verde, que é consumido junto com as vagens. Em contraste com as variedades descascadas, cujas vagens não são adequadas para a alimentação.
Propriedades úteis do feijão verde
O feijão pode ser dividido em mais dois tipos de acordo com o método de crescimento.
- Encaracolado.
- Arbusto.
No cultivo de todos os tipos de feijão, são observados os padrões agrotécnicos básicos, que incluem os seguintes pontos.
- O feijão não tolera solos arenosos, ácidos e muito pesados.
- Ama luz, umidade, calor, seca com dificuldade. Se a estação seca chegar na época da floração, o ovário pode cair e não haverá colheita.
- O feijão não gosta de correntes de ar e ventos. A planta deve ser cultivada em silêncio.
- A semeadura é realizada não antes do solo aquecer até + 13 ° C (maio - junho).
- A semeadura é precedida de um procedimento de aquecimento e embebição das sementes.
- As sementes da planta não ficam enterradas mais do que sete centímetros.
- Mudas de todas as variedades devem ser soltas e preferencialmente cobertas com cobertura morta.
- Quando o caule volta a crescer 15 centímetros, as plantas precisam ser batidas.
- Para variedades de escalada, você precisa fornecer suporte imediatamente após o plantio.
Variedades de feijão verde
A propósito! Nem todas as variedades têm vagens verdes clássicas. Em alguns, os frutos são esbranquiçados, amarelados e até amarelos brilhantes, roxos. Portanto, é melhor ser orientado na coleta não pela cor da fruta, mas pelo período de maturação do leite esperado, que está indicado na embalagem com as sementes.
Cuidados ao ar livre e cultivo
Com os devidos cuidados e ótimas condições de cultivo, uma boa colheita de feijão é garantida.Para isso, é necessário amontoar constantemente as mudas emergentes para dar o máximo de estabilidade. Também é necessário remover ervas daninhas e alimentar as plantas em tempo hábil.
- Regime de temperatura... Os grãos de espargos são uma cultura razoavelmente termofílica - para rápida emergência das plantas e desenvolvimento normal, a temperatura deve ser de pelo menos 20 graus Celsius. As condições ideais são consideradas temperaturas de até 25 graus. Nessas condições, o feijão crescerá e se desenvolverá rapidamente.
- Rega... As plantas não precisam ser regadas mais do que uma vez por semana. Quando as primeiras quatro a cinco folhas são formadas, a rega deve ser interrompida antes do início do período de floração do feijão. Além disso, a rega recomeça e torna-se mais abundante.
- Top curativo... Durante a formação das primeiras folhas, o feijão deve ser alimentado. O superfosfato e o sal de potássio podem ser usados como fertilizantes. Durante o amadurecimento dos frutos, as cinzas devem ser utilizadas como fertilizante principal.
Agora você sabe como cultivar uma verdura ao ar livre, por exemplo, em uma horta no interior.
Precursores para feijão
O feijão tem um efeito benéfico sobre o solo, enriquecendo-o com nitrogênio natural. É o melhor predecessor para quase todas as culturas de jardim. Ela própria não é particularmente exigente, ela tem um grande círculo de predecessores permitidos:
- physalis, tomate, pimentão, berinjela, batata - as solanáceas proporcionam as melhores condições para o feijão;
- cenouras, beterrabas e outras raízes absorvem os nutrientes mais profundamente do que o feijão;
- cebola, alho, alho selvagem desinfeta o solo e consome oligoelementos em porções modestas;
- abobrinha, pepino e repolho precoce também são aceitáveis como precursores de legumes.
A única contra-indicação para o feijão é outras leguminosas. O plantio sequencial deles por vários anos consecutivos em um local leva ao acúmulo de doenças e à supersaturação do solo com nitrogênio.
A rotação da cultura do feijão deve ser orientada para um ciclo de cinco anos.
É bom usar o feijão-do-mato como compactador de tomates ou "adicionar" ao milho, plantando as sementes em um buraco a uma distância de 5 a 7 centímetros, para facilitar a remoção das ervas daninhas.
Controle de pragas
É impossível cultivar uma boa safra de feijão se você não cuidar antecipadamente da proteção contra pragas. A planta pode ser danificada por uma concha de jardim, gorgulho, colher de repolho - eles colocam ovos no solo da planta, e então as larvas podem destruir flores e frutos de feijão e verduras. O mais perigoso do gorgulho do feijão é que um pequeno inseto penetra na fruta e a destrói gradualmente.
Para evitar o aparecimento de pragas que podem destruir completamente a cultura do feijão, é necessário tratar regularmente as plantas com uma solução de Bitoxibacilina ou Gomelina a 1% de acordo com as instruções. Essas drogas são bacterianas e funcionam bem com larvas e ovos de pragas.
Também as sementes devem ser cuidadosamente classificadas antes da semeadura - essas ações preventivas protegerão contra a entrada do gorgulho do feijão. Também é necessário processar o feijão antes da semeadura com ácido bórico.
Doenças e insetos nocivos
Os feijões são freqüentemente expostos a várias doenças na forma de oídio, podridão branca, ferrugem, bacteriose e ascocite de leguminosas. Isso se torna a causa da morte de quase toda a safra, por isso você deve escolher cuidadosamente o material de semente e levá-lo apenas daqueles produtores que comprovaram seu valor.
O oídio é um problema que os jardineiros enfrentam quase todos os anos. Os esporos de fungos e bactérias podem ser armazenados no solo por mais de um ano, e é bastante difícil destruí-los, você tem que recorrer à ajuda dos produtos químicos mais poderosos.
Todas as partes afetadas da planta devem ser destruídas na estaca, em nenhum caso deixadas no chão, e mais ainda no solo. Aos primeiros sinais da doença, que se expressam como pó branco e película nas folhas e vagens, os arbustos devem ser tratados com uma solução de água e leite na proporção de 1X9.
É indesejável usar preparações adquiridas, uma vez que muitas delas tendem a se acumular nas plantas, e isso não é muito bom para o consumo humano. No entanto, no primeiro estágio da formação do ovário, esse processamento faz sentido.
Quando colher a fruta?
Os primeiros frutos do feijão jovem podem ser colhidos 2 semanas após o aparecimento das primeiras flores. Deve-se ter em mente que o feijão novo não é armazenado por muito tempo. Se o cultivo do feijão é feito para a obtenção de grãos, é necessário aguardar até que os frutos estejam totalmente maduros e secos.
- As primeiras variedades de feijão são normalmente colhidas 50 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos.
- As variedades de meia temporada só podem ser colhidas após 70 dias.
- As variedades de maturação tardia estão “prontas para comer” apenas 100 dias após o plantio. O comprimento das vagens nesse período geralmente chega a 20 cm.
Como preparar adequadamente as sementes para o plantio
As sementes de feijão devem ser preparadas antes do plantio no solo, pois a germinação e posterior desenvolvimento das plantas dependem da prontidão do material de plantio.
O procedimento usual é embeber as sementes para que fique claro quais podem ser utilizadas para o plantio e quais devem ser descartadas, pois nunca eclodirão.
Se você decidir cultivar feijão em mudas, prepare recipientes de plantio. Eles podem ser potes de turfa ou copos de plástico. O solo deve ter boa frouxidão e permeabilidade ao ar.
Devem ser plantados dois grãos em um recipiente, depois que os brotos aparecerem, será possível retirar os mais fracos.
Devo dizer que as mudas de feijão crescem muito rápido e começam a enrolar dentro de uma semana após a eclosão, então não se apresse para as datas de plantio, a melhor época para semear será em meados de abril.
O feijão tem medo do frio, o plantio de mudas em terreno aberto deve ser realizado com total confiança de que as geadas recorrentes não voltarão, e o solo aqueceu a uma temperatura de + 14-15 graus.
Se houver a possibilidade de cultivo de feijão verde em estufa, o momento do plantio de mudas é ligeiramente alterado e produzido 1-2 semanas antes, dependendo das condições climáticas da região.
Produção
Normalmente, 2 kg da colheita são retirados de um metro quadrado.... Em geral, o número de frutos maduros e seu tamanho também dependerá da temperatura correta e das condições de luz.
O feijão é uma planta bastante despretensiosa, mas é importante observar as datas de plantio recomendadas e preparar o terreno adequadamente para o plantio. Também é necessário agrupar-se na hora certa e criar proteção ideal contra congelamento. Se todas as condições forem atendidas, você pode obter uma boa colheita de uma planta valiosa, rica em proteínas e oligoelementos importantes para a saúde.
Semeando sementes
As sementes foram preparadas, o cume aguarda novos “inquilinos”. Ao iniciar a semeadura, você deve decidir qual o esquema a ser realizado.
A propósito! A profundidade de semeadura do feijão depende da densidade do solo. Se a composição mecânica for leve, ela pode ser enterrada. Se for pesado, semeie o máximo possível na superfície. Mas em todos os casos, a faixa de profundidade de semeadura do feijão é de 2 a 7 cm.
As variedades arbustivas são semeadas em fileiras (dois, três) ou escalonadas. Furos de uma determinada profundidade são feitos. Cada buraco contém dois grãos. Tente manter uma distância de cerca de 25 cm entre os furos e entre as linhas: dois - 45 cm, três - 35 cm.
Suportes de feijão encaracolado
As variedades encaracoladas são semeadas de maneira diferente. A propósito, também existem variedades semi-rastejantes. A semeadura é feita da mesma forma que a escalada.Antes da semeadura, suportes fortes são instalados na crista preparada e tratada. Eles podem ser de qualquer projeto e de quaisquer materiais disponíveis. Você pode dobrar arame forte em arcos, colocar estacas em forma de U ou X, canos, ripas de plástico. Uma moldura de malha esticada sobre a moldura também servirá. O principal é que os cílios da planta tenham algo em que se agarrar.
Os furos são feitos nas imediações dos pilares de suporte. É junto a eles que o feijão vai subir para a luz e uma boa colheita. A distância entre os furos pode ser reduzida aqui - 20 cm é o suficiente.
Vídeo - Suporte - pirâmide para feijão
Vídeo - Como fazer um suporte para feijão
Cuidado de feijão
O trabalho de cuidado do feijão inclui o afrouxamento e remoção regulares de ervas daninhas, rega, alimentação, às vezes desbaste e poda dos arbustos, se necessário.
Variedades de arbustos determinantes requerem um mínimo de atenção. É aconselhável fertilizar o seu plantio quando o aspecto das plantas indica falta de nutrição.
Você tem que mexer em espécimes crespos e semi-escalados, já que uma parte significativa deles acima do solo precisa de nutrição regular e de alta qualidade. E uma estação de cultivo mais longa é repleta de mais problemas.
Regar e alimentar
Os feijões são regados de manhã cedo ou à noite sob a raiz com água morna resolvida. Para isso, pode-se encher um grande recipiente ou tanque com água com bastante antecedência e usar a água para irrigação um dia depois, quando chega a uma temperatura aproximadamente igual à do ar.
Antes de brotar, os grãos são regados conforme a necessidade, alternando o umedecimento com o afrouxamento. O solo deve permanecer úmido o tempo todo, mas a água não deve estagnar no jardim.
Quando as flores começam a se fixar, a rega é temporariamente suspensa. Quando os frutos são amarrados e crescem, a rega é realizada cerca de uma vez por semana. E então eles gradualmente os param completamente.
Esta estratégia não é adequada para variedades indeterminadas, especialmente para variedades de açúcar e semiaçúcar - elas são regadas moderadamente e regularmente ao longo da estação de crescimento.
A cobertura é aplicada duas ou três vezes por temporada:
- a primeira é realizada após a formação do primeiro par de folhas verdadeiras - fertilizantes de fósforo ou fósforo-potássio em uma solução de 15-20 g por 10 litros de água;
- durante o período de brotação em massa e início da floração - fertilizantes de potássio (10-15 g por 10 litros) ou uma solução de cinza de madeira (um copo para 10 litros);
- a terceira alimentação com misturas de fósforo-potássio na proporção de 10-15 g por 10 litros de água é realizada durante o amadurecimento dos grãos.
Os fertilizantes de nitrogênio para feijão são nocivos. A alimentação adicional só faz sentido quando os arbustos estão fisicamente atrasados no desenvolvimento.
Afrouxando o solo
Este é o principal tratamento para o feijão-do-mato e também não vai prejudicar o feijão encaracolado. O feijão não gosta de umidade nas raízes, precisa de circulação de oxigênio. Portanto, a crosta terrestre entre as regas deve ser constantemente quebrada.
No cultivo de melão seco, esse procedimento substitui a rega. A ferramenta para afrouxar deve ser escolhida com uma lâmina pequena, e o trabalho em si deve ser feito com cuidado, sem fazer furos profundos no solo, para não danificar a raiz.
- O primeiro afrouxamento está associado à sacha e é realizado assim que as duas primeiras folhas surgem do solo;
- Quando os pés de feijão atingem uma altura de 6 a 7 centímetros, é realizado um segundo afrouxamento;
- A terceira é realizada simultaneamente com um pequeno amontoado após duas semanas;
- Antes de fechar as linhas, é realizado o último afrouxamento;
- Se os arbustos forem plantados em intervalos grandes, você não pode negligenciar este procedimento no futuro.
O buraco sob os arbustos amarrados é afrouxado conforme necessário.
Liga de feijão
As variedades encaracoladas requerem um suporte, que é mais sensato instalar com antecedência. Uma malha grande ou um suporte vertical fino funcionam melhor. Amarre o feijão em voltas raras, sem puxar o caule.Muitas vezes, não é necessário prender o feijoeiro ao suporte, ele adere-se perfeitamente a ele.
Variedades de arbustos que atingem 60 centímetros de altura, como Flamingo ou Shokoladnitsa, também precisam de apoio. Você pode plantar essas plantas em uma fileira e, tendo instalado duas estacas em cada extremidade da fileira, puxe um suporte horizontal circular feito de barbante entre elas. Um único arbusto pode ser amarrado a um suporte individual colocando um pino próximo a ele e prendendo a haste nele com um laço de tecido solto.
Qual é a diferença entre os grãos de espargos
O feijão de aspargo (ou feijão verde) é um tipo de feijão comum. É diferente porque os frutos verdes são comidos junto com as válvulas. Eles não têm fibras rígidas e uma chamada camada interna de pergaminho. Em termos de sabor e métodos de cozimento, esses grãos se assemelham a espargos jovens, daí seu nome coloquial. O feijão verde maduro também é usado para cozinhar. Eles são mais finos e duros do que os feijões comuns e, portanto, precisam ser pré-embebidos e fervidos por mais tempo.
Os grãos de aspargos frescos não podem ser armazenados por muito tempo, depois de algumas semanas eles ficam grosseiros e secam
Preparação do canteiro
A preparação do solo para o plantio de leguminosas começa no outono. O solo é limpo de grama e desenterrado. Para que o solo se torne nutritivo, eles são introduzidos nele (cálculo por 1 m²):
- 4 kg de húmus;
- 1 Colher de Sopa. eu. salitre;
- 1 Colher de Sopa. eu. Cloreto de Potássio;
- 2 colheres de sopa. eu. farinha de dolomita;
- 1 Colher de Sopa. eu. superfosfato.
Na primavera, o solo é novamente escavado e afofado com um ancinho. Se o solo for viscoso, então 5 kg de areia de rio por 1 sq. m.
Antes do plantio, o solo é desinfetado com uma solução fraca de permanganato de potássio.
Iluminação
Todas as variedades de feijão são plantas que requerem iluminação intensa. Para o amadurecimento, a duração do período de luz do dia não é superior a 10-12 horas.
Ao iniciar a semeadura, é melhor saber com antecedência sobre as próximas horas de luz do dia na previsão.
Com boas condições de iluminação, as plantas passam rapidamente para a fase de frutificação e formam uma grande colheita. Em áreas com mais horas de luz do dia do que a planta exige, as sementes são plantadas na segunda metade do verão ou os canteiros são cobertos com molduras opacas com um material de cobertura.
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É importante observar requisitos rígidos para a iluminação dos canteiros apenas no início do desenvolvimento das mudas. Com mais crescimento, o feijão continua a se desenvolver e frutificar com menos dependência de luz. Além disso, os criadores criaram diversas variedades que são imunes à duração do dia.
Datas de desembarque
Você pode semear o feijão a qualquer momento, desde o início da primavera até o início de agosto. Via de regra, o plantio do feijão inicia-se simultaneamente ao florescimento maciço das castanhas. Nas regiões do sul, as leguminosas podem ser cultivadas como repovoamento após a colheita de vegetais previamente plantados.
A semeadura múltipla em intervalos de 10-12 dias permite colher safras frescas por um longo tempo. Basta separar uma pequena cama e colher periodicamente os frutos antes do cozimento direto.
Protegendo o feijão de pragas
A praga mais comum das plantas verdes são os pulgões, que são ao mesmo tempo transmissores de doenças fúngicas, tripes, ácaros, traça da ervilha e feijões maduros são ativamente devorados por bruchus (gorgulho da ervilha) e gorgulho da ervilha. Os feijões são danificados por lesmas e várias pragas do grupo polífago.
As lesmas podem ser coletadas e fisicamente destruídas colocando pedaços de papelão, trapos, estopa e outros resíduos de material de cobertura nos corredores. Lá eles se escondem para a noite e dos raios escaldantes do sol. Você pode espanar o solo ao redor das plantas com cal ou cinza. Esta técnica espantará as lesmas.
A luta contra os pulgões no feijão é feita com os mesmos preparos das outras culturas. Use infusões de casca de cebola, celidônia, folhas de nogueira, topos de tomate, verde ou sabão em pó (não branqueador), infusões de tabaco, celidônia.
Contra os tripes, é utilizado um produto biológico pulverulento Boverin, a partir do qual, de acordo com as recomendações, é preparada uma solução de trabalho e as plantas pulverizadas. Os tratamentos são repetidos após 7-10 dias pelo menos 3 vezes. Os tratamentos mais eficazes são em alta umidade, quando a revitalização e a germinação dos esporos dos fungos são aceleradas. No tempo seco, as plantas são regadas previamente.
Thrips e ácaros são efetivamente destruídos com uma solução de querosene (2-5 ml por 10 litros de água). Mexa bem a solução de trabalho e pulverize nas plantas.
Contra outras pragas (pulgões, ácaros da teia de aranha, traças da ervilha, moscas brancas), são usados os produtos biológicos Gaupsin, Bicol, Boverin, Verticilina, etc. Eles são eficazes contra tripes, carrapatos, moscas brancas. O melhor é Gaupsin. É eficaz ao mesmo tempo contra doenças fúngicas e pragas durante a estação de crescimento. Pode ser usado quase até a maturação biológica da colheita.
A cariopsia (feijão, gorgulho da ervilha) danifica diretamente os grãos. Os grãos morrem em temperaturas abaixo de zero. Para a segurança do produto alimentar, os grãos são colocados em sacos de linho embebidos em água salgada e secos. Você também pode colocar uma cabeça de alho lá. Guarde na geladeira até a geada e, no inverno, em uma sala sem aquecimento com temperatura negativa. Outras maneiras de preservar os grãos incluem:
Coloque o grão no freezer. A -12 ° C, os besouros adultos e os ovos de pragas morrem em uma hora.
Mantenha o grão no forno a +90 ºС por vários minutos. As pragas morrem. No futuro, armazene os grãos em potes de vidro com tampas polidas (não de plástico) em uma câmara fria.
Resumidamente sobre a biologia do feijão
Feijões (Phaseolus) no sistema vegetal pertence à família leguminosas (Fabaceae). Contém cerca de 90 espécies, entre as quais o tipo é aceito Feijão comum (Phaseolus vulgaris). Em condições naturais, ela cresce em zonas quentes da Europa e da Ásia. Ao ar livre, é cultivado nas regiões sul e adjacentes das regiões europeias e quentes da parte asiática da Rússia.
O feijão comum é uma erva anual com uma raiz ramificada na raiz principal, de 0,5 a 3,0 m de altura, arbustiva ou trepadeira.
Os caules do feijão são ramificados, cobertos com pêlos esparsos. As folhas são intensamente verdes em diferentes tons, trifolioladas, pecioladas longas. As flores estão localizadas nas axilas das folhas.
As flores de feijão são flores de mariposa irregulares, 2-6 em um racemo esparso. A cor das sépalas: branco, creme, rosa, lilás, púrpura, violeta, dá às plantas um aspecto elegante e é frequentemente usada simultaneamente como alimento e cultivo ornamental em terrenos suburbanos e residenciais.
O fruto do feijão é um feijão bivalve (não uma vagem). Sementes em forma de feijão, separadas umas das outras por septos incompletos.
O fruto do feijão é reto ou curvo, com 5-20 cm de comprimento e 1,0-2,0 cm de largura, contém de 3 a 8 sementes de feijão de cores e tamanhos diferentes no interior. Na aparência, o bob lembra um barco. A tradução do grego é "barco, barco". Feijão e lâminas de leguminosas jovens são usados para alimentação.
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Como processar o feijão antes de semear
O plantio correto de feijão requer a preparação preliminar das sementes antes do plantio. A semente precisa ser aquecida, é melhor fazer naturalmente. Para isso, basta deixar as sementes ao ar livre a uma temperatura de cerca de 30 graus.
Se as condições climáticas não permitirem o aquecimento, uma secadora elétrica pode ser usada.
Depois disso, as sementes devem ser embebidas em água morna por 24 horas.
Descrição da planta, seus benefícios
As vagens (também conhecidas como aspargos) são uma das mais antigas plantas "cultivadas" pelo homem. A pátria da maioria de suas variedades é a América Central e do Sul, mas era bem conhecida no Egito Antigo e na China. Os europeus conheceram a cultura apenas no século 16, quando o continente do outro lado do Oceano Atlântico foi descoberto.
Os grãos de aspargo são familiares à humanidade há milhares de anos.
Durante muito tempo, o feijão verde foi utilizado exclusivamente como planta ornamental, na decoração de jardins e estufas. Começou a ser consumido apenas no século XVIII. Além disso, isso era considerado privilégio da aristocracia. Na mesma época, os grãos de aspargos chegaram à Rússia, onde eram conhecidos como "feijões franceses".
Os feijões verdes são:
- Arbusto. Uma planta compacta que não precisa de suporte. Tolera melhor as baixas temperaturas. Nenhum suporte é necessário. A frutificação é amigável.
Feijão bravo é uma planta baixa e bastante compacta
- Encaracolado. Cipó com 2,5-3 m de comprimento médio.Para o cultivo, você definitivamente vai precisar de um suporte. É amplamente utilizado em projetos paisagísticos. Difere em maior produtividade e um longo período de frutificação. Ocupa menos espaço - cresce principalmente para cima.
O plantio de feijão encaracolado economiza espaço no jardim, pois ele cresce principalmente
As flores do feijão verde são na maioria das vezes brancas ou esverdeadas, pequenas. Variedades decorativas foram cultivadas por meio de cruzamentos seletivos, nos quais são pintadas em diferentes tons de vermelho, roxo, lilás, violeta. A forma, o comprimento, a cor das vagens e dos grãos também variam muito. Eles podem ser quase planos e redondos, retos e curvos. As cores mais comuns são verde, amarelo e roxo. Menos comuns são os feijões brancos, rosa e salpicados.
A floração do feijão (com exceção de algumas variedades ornamentais especialmente criadas) não é a visão mais espetacular
A principal diferença entre os grãos de espargos e grãos ou grãos de casca é a capacidade de comer os frutos inteiros sem extrair os grãos. Eles não têm uma camada de "pergaminho" e fibras duras dentro. Mas isso só se aplica a vagens jovens. Quando eles estão maduros demais para serem alimentados, eles não são mais adequados.
Os grãos de espargos são consumidos junto com as vagens e é dessa forma que são vendidos nas lojas.
O feijão verde faz parte de muitos pratos e é parte integrante da cozinha sul-americana e mediterrânea. Vagens picadas são adicionadas a sopas, saladas, ensopados, feijões cozidos, cozidos e cozidos no vapor são servidos como acompanhamento para pratos de carne, peixe e aves. Dos vegetais, vai bem com brócolis, couve-flor, berinjela, pimentão, cenoura, tomate. E também com ovos, queijos, cogumelos.
O feijão verde não é apenas saudável, mas também muito saboroso
Os grãos de espargos não têm um sabor agradável, mas também são excelentes para o corpo. Como todas as leguminosas, é rico em fibras e proteínas de fácil digestão. Os vegetarianos o apreciam como um substituto completo para produtos de carne. Rico em vagens e oligoelementos. A maioria é potássio, magnésio, cálcio, ferro, zinco, fósforo, das vitaminas - A, E, C, grupo B. O feijão verde pode ser incluído no cardápio de quem segue uma dieta alimentar que deseja perder peso. Tem a capacidade de normalizar o metabolismo dos carboidratos e é baixo em calorias (apenas 23 kcal por 100 g).
As vagens dos espargos, além do verde usual, podem ser pintadas em cores mais inusitadas.
Está cientificamente comprovado que o feijão verde ajuda, se é preciso aumentar o nível de hemoglobina no sangue, livrar-se das "placas" de colesterol, normalizar o funcionamento do estômago, intestinos, vesícula biliar. Se você incluir feijão constantemente na dieta, o excesso de sal é removido do corpo (muito importante para edema e problemas nas articulações), toxinas e a defesa do corpo contra os efeitos negativos dos radicais livres melhora. Também é importante que o produto seja sempre amigo do ambiente. Quando cultivado, o feijão verde não absorve substâncias nocivas do solo e da atmosfera.
Também existem contra-indicações. O uso de vagens não é recomendado para a exacerbação de quaisquer doenças crônicas do estômago e intestinos. E devido ao alto teor de ácido oxálico - também com urolitíase.
Os feijões trepadeiras são frequentemente usados para criar sebes e "paredes verdes" por paisagistas
O feijão verde é muito benéfico para as mulheres. Com inclusão regular na dieta, ele:
- tem efeito benéfico no sistema nervoso, eliminando o aumento da excitabilidade, a instabilidade emocional característica da TPM é mais facilmente tolerada;
- normaliza o ritmo hormonal, vital durante a gravidez e o início da menopausa;
- tem um efeito positivo no metabolismo;
- ajuda a preservar o esmalte dos dentes, melhora o estado dos cabelos e das unhas;
- é uma prevenção eficaz de doenças do aparelho geniturinário;
- melhora o estado da pele (desaparece a inflamação, normaliza-se a atividade das glândulas sebáceas).
Os benefícios do feijão verde são apreciados pelas mulheres há muito tempo. A rainha egípcia Cleópatra, famosa entre outras coisas por sua beleza e juventude imperecível, usava-o como um componente integral das máscaras faciais. Na Roma antiga, era feito um pó para amaciar, clarear e alisar a pele.
Vídeo: como os espargos são bons para o corpo?
Colheita e armazenamento
O momento da colheita do feijão depende diretamente do tipo e da variedade da safra cultivada. Os grãos de espargos não devem ser superexpostos ao solo, pois as leguminosas secas perdem suas propriedades benéficas. Se você deseja preservar a safra, pode até colher frutas verdes. Os frutos secos são adequados para a colheita no inverno.
Não é recomendado colher feijão de todos os arbustos de uma vez se alguns dos frutos ainda estiverem verdes. À sombra das próprias folhas, as mudas podem se desenvolver mais lentamente, por isso é melhor deixá-las amadurecer, o que ajudará a aumentar a produtividade do feijão. Via de regra, obedecendo às regras de cultivo, o momento em que é possível colher frutos sem risco de prejudicar uma safra verde ocorre de 2 a 2,5 meses após o plantio.
Recomenda-se armazenar a cultura em local seco e fresco. Os grãos podem ser dobrados em uma sacola de lona ou recipientes de vidro. É importante que a cultura não seja exposta à luz solar direta. De antemão, você deve secar bem as leguminosas para evitar que apodreçam durante o armazenamento a longo prazo. Se desejar, a colheita colhida pode ser congelada dividindo-a em porções em várias partes. Isso permitirá que você tenha sempre um produto à mão durante o inverno, que manterá suas propriedades benéficas e sabor originais.
Protegendo o feijão contra doenças
As principais doenças do feijão são doenças fúngicas, bacterianas e virais.
mosaico
Não existem medicamentos eficazes para combater as doenças virais. As plantas doentes são destruídas. Uma doença viral se distingue das outras pelo nanismo da planta, coloração em mosaico na forma de inclusões na cor principal da folha (mosaico), enrugamento das folhas, às vezes inchaço em forma de bolhas. Variedades resistentes ao mosaico de Robusta e Corbetta são recomendadas para cultivo em terrenos particulares e chalés de verão.
Podridão do feijão branco e cinza
A podridão branca afeta os caules e os grãos do feijão. Os principais sinais são o aparecimento de um micélio branco, que é acompanhado de clareamento e amolecimento dos tecidos doentes. Ao contrário do branco, a manifestação da podridão cinzenta começa com uma flor acinzentada, que gradualmente envolve os caules e as folhas, causando a decomposição. O resultado final da doença é a morte da planta.
Antracnose
A origem dos danos da antracnose são cogumelos imperfeitos de vários tipos. A manifestação externa começa com as folhas, nas quais existem arredondadas, e nos caules - manchas alongadas castanho-claras.Os frutos apodrecem e as sementes neles se tornam portadoras de infecções.
Podridão radicular
A podridão da raiz afeta as mudas, nas quais a ponta da raiz principal seca e, nas plantas adultas, o crescimento pára, as folhas ficam amarelas e caem. Flores e ovários também caem.
Oídio
Como outras leguminosas, o feijão é afetado pelo oídio. Nas folhas afetadas, o micélio do fungo aparece como uma flor branca pulverulenta ou se assemelha a um pano polvilhado com farinha. Com o tempo, os órgãos afetados, incluindo as hastes, ficam amarelos e ressecam.
Feijão comum (Phaseolus vulgaris).
Características de crescer no país
Ao cultivar feijão em uma casa de veraneio, a tecnologia de plantio é padrão, mas ao mesmo tempo, várias características de cuidado são distinguidas. As sementes são pré-aquecidas e embebidas, pelo que germinam rapidamente. Uma abundância de umidade é necessária para o inchaço dos cotilédones grossos, e a irrigação insuficiente pode levar ao crescimento atrofiado.
Quanto mais tempo o deslocamento dura no solo, maior o risco de infestação de pragas. A pré-embebição ativa o processo de formação de mudas e encurta o período geral de crescimento.
Como plantar feijão no país - uma descrição do processo de plantio
Sabendo plantar corretamente as sementes de feijão, será possível criar condições adequadas para a vegetação ativa. A opção mais aceitável e comum para o plantio de feijão é um esquema comum. As sementes devem ser plantadas a uma profundidade de cerca de 5 cm a cada 20-25 cm. O espaçamento ideal entre linhas é de 30-40 cm.
Para plantar, você precisa cavar buracos com cuidado e colocar várias sementes em cada um.
Imediatamente após a semeadura, o solo é regado e compactado. Para acelerar a germinação, o solo pode ser coberto com uma película protetora ou material fibroso não tecido.
Testemunhos
Cultivar feijão verde é fácil. Portanto, essa cultura pode ser cultivada até mesmo por jardineiros novatos. Variedades de trepadeiras ornamentais apresentam alto rendimento. Além disso, tornam-se uma excelente decoração para uma casa de veraneio e melhoram a estrutura do solo.
Tags: cultivo, plantio, vagem, cuidado, feijão
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