Plantio de rabanete e cuidado nas receitas culinárias de campo aberto

O que poderia ser mais fácil do que cultivar rabanetes ao ar livre? Plantei sementes no jardim e após 3-4 semanas colhi raízes saborosas e suculentas! Mas nem tudo é tão simples. O rabanete não é uma cultura caprichosa, mas se você perder algumas das nuances no plantio e no cultivo, pode obter uma safra de baixa qualidade ou até mesmo ficar sem ela. Portanto, antes de plantar rabanetes, certifique-se de que está fazendo tudo certo.

Cultivar rabanetes ao ar livre exigirá algum conhecimento de jardinagem.

As melhores variedades de rabanete para terrenos abertos

Cereja De Rabanete - variedade meio tardia, com maturação um mês após a germinação. As placas de folhas da cultura são compactas, crescendo para cima e para os lados. São de cor verde claro e obovado. A colheita da raiz tem uma forma arredondada e uma tonalidade vermelha brilhante. A polpa do rabanete é suculenta, branca, macia e de sabor agradável.

Rabanete celeste - uma variedade precoce que amadurece 20 dias após a germinação. A cultura tem uma roseta de folhas compactas com folhas verdes claras e não altas. As raízes são arredondadas, com cauda. Eles têm uma cor vermelha brilhante e um cheiro característico de rabanete. O sabor das raízes é acentuado e ligeiramente amargo.

Rabanete Calor - variedade média precoce com alto rendimento. A roseta de rabanete é caracterizada por espalhamento e um pequeno número de placas de folhas arredondadas verdes claras. As raízes são arredondadas, vermelho-carmesim, médias com uma superfície lisa e brilhante. Eles têm uma polpa branca densa e crocante com um sabor adocicado picante.

Rabanete sora - uma variedade precoce com uma roseta compacta e lâminas de folhas eretas, amplamente ovadas, de cor cinza-esverdeada com pubescência média. As raízes são redondas, escarlates com polpa branca e suculenta.

Mercado de rabanete - variedade média, com maturação trinta dias após a semeadura. A cultura tem uma roseta que se espalha com folhas verdes e obovadas. As raízes do rabanete são redondas, de cor vermelha com uma ponta fina. A polpa é branca, adocicado-picante, suculenta e crocante. O rendimento do rabanete é alto.

Radish Duro

A variedade é de maturação intermediária e versátil. As raízes são grandes, redondas com forma esférica, superfície lisa e cauda fina. A polpa é branca, suculenta, crocante, doce-picante.

Rabanete sachs - uma variedade precoce com uma cultura de raiz redonda, vermelha e pequena. A polpa do vegetal é suculenta, crocante e de sabor agradável. O rabanete tem um alto rendimento.

Gigante Rabanete Vermelho - variedade tardia, amadurecendo no quinquagésimo dia após o plantio. As raízes são grandes, alongadas, cilíndricas, de tom vermelho-rosado com polpa branca suculenta e picante.

Rabanete 18 dias - uma variedade precoce com uma roseta de folhas semi-ereta. Folhas obovadas de tom verde-amarelo com pubescência média. Os frutos são grandes, alongados-cilíndricos, de cor rosa avermelhada e ponta branca. A polpa do rabanete é densa, tenra, sumarenta e com um sabor adocicado ligeiramente picante.

Campeão de Rabanete - Variedade de maturação precoce com roseta semi-elevada e folhas verdes obovadas fortemente dissecadas. As raízes são vermelhas, oblongas, feias, de tamanho médio. A polpa é crocante, suculenta e de sabor agradável.

Rabanete Zarya

Variedade de maturação precoce com roseta semi-ereta e folhas verdes pequenas, medianamente dissecadas, com ligeira pubescência. As raízes são achatadas, de cor vermelha escura e superfície plana. A polpa é suculenta, com um gosto final ligeiramente picante.

Sonho de Rabanete Alice - variedade de maturação precoce, com maturação vinte dias após a germinação. As raízes são lisas, redondas, vermelhas e de tamanho médio. A polpa é macia, crocante, suculenta com sabor a folha de mostarda.

Rabanete Rudolph - uma variedade de maturação precoce com alto rendimento e baixa roseta de folhas. As raízes são grandes, arredondadas, rosadas com polpa doce branca, suculenta e crocante com um ligeiro amargor.

Rebelde Rabanete - variedade precoce com raízes pequenas, arredondadas, lisas e vermelhas. A polpa do rabanete é branca, suculenta, crocante e de sabor agradável.

Rabanete Ascânia - uma variedade de maturação precoce com alto rendimento. As raízes do rabanete são grandes, vermelhas, de forma elíptica e com casca lisa. A polpa é macia, suculenta, crocante e de sabor agradável.

Rabanete Presto

Variedade precoce. As raízes são médias, vermelhas com polpa crocante e suculenta. Além do próprio vegetal, você também pode comer suas folhas.

Rabanete Dabel - uma variedade inicial de alto rendimento. Possui rosetas folhosas compactas e grandes raízes vermelhas com polpa suculenta e crocante de nitidez média.

Rabanete Alyoshka - a variedade se distingue por sua maturação precoce e alto rendimento. As raízes do rabanete são grandes, redondas e de cor vermelha. A polpa é sumarenta, branca, crocante e com sabor característico a rabanete.

Rabanete Riesenbutter - uma variedade de maturação precoce que amadurece no vigésimo dia após a germinação. As raízes são grandes, com casca brilhante e polpa branca, suculenta e doce.

Rabanete Gloriet - uma variedade de alta produtividade, de maturação precoce, com uma roseta de folhas compacta. Os tubérculos são vermelhos, redondos, médios, com polpa suculenta e crocante, de sabor doce com um ligeiro amargor.

Preparação de pré-semeadura e tratamento de sementes

Recomenda-se que as sementes sejam adquiridas em lojas, classificadas e classificadas por tamanho. Deixe um tamanho de 3 cm. Eles dão uma boa germinação e uma grande colheita de raízes. Pode-se mergulhar as sementes em uma solução de sal (10 g por 200 ml), os flutuantes não são usados. Antes do plantio, eles são processados:

• ficar um dia na água ou em matéria úmida;
• imerso em líquido quente por 20 minutos - proteção contra doenças;
• imerso em soluções de estimulantes de crescimento - enriquecimento com microelementos;
• seque com cuidado.

Plantio de rabanete e cuidados em campo aberto

O plantio de rabanetes no jardim é feito mais cedo do que outros vegetais, pois as mudas são resistentes à geada e toleram facilmente as geadas noturnas. A semeadura geralmente começa no final de março - início de abril. Para que as sementes germinem mais rápido, é melhor cobri-las com papel alumínio.

A época do plantio das sementes em terreno aberto no verão dependerá da variedade e maturidade das raízes. As variedades precoces são plantadas no início de junho, variedades com amadurecimento médio em julho, mas não com sementes, mas com mudas. As variedades de maturação tardia são semeadas em agosto ou mesmo em setembro.

Alguns jardineiros semeiam rabanetes com o início da primeira geada antes do inverno. Isso lhes permite obter uma colheita muito mais cedo do que qualquer variedade semeada na primavera amadurece.

Preparação de sementes para a semeadura

É melhor comprar sementes em uma loja especializada. Geralmente são embalados em sachês de 2,5 a 3 gramas. Um grama contém de 100 a 120 sementes. Sua vida útil é de quatro a cinco anos. Se as sementes de uma cultura têm vida útil normal, elas germinam em apenas uma semana. A germinação pode ser melhorada pela preparação especial das sementes antes do plantio.

Primeiro, as sementes devem ser classificadas e classificadas por tamanho. Para que brotem no mesmo período de tempo, é necessário escolher sementes, cujo comprimento será a partir de 3 centímetros.Antes de plantar sementes em terreno aberto, elas devem ser embebidas em água fria por um dia. Na véspera da semeadura, devem ser mantidas em água quente por 20 minutos para proteger as mudas de diversas enfermidades. Em seguida, as sementes precisam ser resfriadas, tratadas com um estimulante de crescimento, secas e plantadas em campo aberto.

Plantar rabanetes em campo aberto na primavera

Para que o rabanete cresça e se desenvolva normalmente, é necessário preparar o solo com antecedência. Deve estar solto, escorrido e ter uma acidez de 5 a 5,5 pH. O canteiro deve aquecer bem e ser protegido do vento. O solo é preparado no outono. Eles desenterram o canteiro, removem as raízes das plantas que aparecem e adicionam composto. Na primavera, antes do plantio, o terreno é desenterrado novamente, acrescentando-se fertilizante mineral ao solo.
As sementes devem ser plantadas com 1 centímetro de profundidade em ranhuras formadas no canteiro do jardim com uma distância de 10 centímetros entre elas. Antes de plantar as sementes, o solo deve ser eliminado com água quente. As sementes são semeadas a cinco centímetros de distância. Após o plantio, é necessário preencher os sulcos e compactar a terra para germinar mais rápido. Em seguida, o canteiro deve ser regado e polvilhado com cinzas de madeira como fertilizante. Com bom tempo, as sementes começarão a germinar no quinto dia.

As variedades bienais de rabanete são geralmente plantadas no final do outono, com o início da geada. Para a semeadura de inverno, variedades tardias com maior resistência à geada devem ser usadas. Antes de plantar as sementes, o jardim deve ser desenterrado misturando o solo do jardim com meio balde de composto podre, art. uma colher de superfosfato duplo e a mesma quantidade de sulfeto de potássio. Essa proporção é calculada para um metro quadrado da cama.

Ao plantar sementes no inverno, você não precisa derramar água quente no jardim. Depois de plantar a semente no solo, é preciso cobri-la com turfa e cobri-la com um filme, prendendo o polietileno com tábuas ou tijolos. A colheita dos rabanetes plantados desta forma ocorre no início da primavera.

Plantando rabanetes em estufa de policarbonato

Se a estufa for aquecida, então é possível plantar sementes nela no inverno, mas se não, o plantio deve ser feito na primavera, já que o rabanete cresce a uma temperatura do solo de 10 a 12 graus não inferior. O plantio deve ser realizado em março ou abril em solo pré-preparado.

A mistura do solo na estufa deve ser solta, fértil, ter acidez neutra e ser bem drenada. É necessário preparar e introduzir o substrato na estufa no outono. Para preparar o solo, é necessário misturar solo de jardim com uma pequena quantidade de turfa, composto podre, 30 gramas de uréia, 15 gramas de cloreto de potássio e 40 gramas de superfosfato.

Essa proporção é calculada para um metro quadrado de jardim. O preparo e o plantio das sementes são realizados de acordo com o mesmo esquema do campo aberto. Após a semeadura, a cama deve ser pulverizada com um borrifador. Para que as sementes germinem mais rápido, a temperatura na estufa deve ser elevada para 20 graus. Além disso, as mudas precisam receber irrigação, ventilação e fertilização regulares, então a colheita será boa e as raízes serão grandes.

Cultivo de rabanetes em casa no parapeito de uma janela

Você também pode cultivar rabanetes no peitoril da janela. É melhor cultivá-lo em uma varanda fechada, pois neste caso você pode criar a temperatura ideal para o crescimento do vegetal de 18 a 20 graus e iluminação ideal. Se não houver luz suficiente, a cultura pode ser suplementada com fitolampos.

Os contêineres para desembarque devem ser retirados com profundidade de no mínimo 15 centímetros. Eles devem ser preenchidos com solo para o cultivo de repolho misturado com turfa. O preparo das sementes, o plantio no solo e o cuidado com as mesmas é feito da mesma forma que o cultivo em estufa ou a céu aberto.

Cultivo de rabanetes por meio de mudas

O método de mudas é usado quando você deseja cultivar rabanetes algumas semanas antes do normal. As primeiras variedades de rabanete de alto rendimento são usadas para o cultivo de mudas.Você pode plantar através de mudas duas vezes por ano: no início da primavera e no final do outono. As sementes das mudas são semeadas em março ou setembro. Eles começam a germinar em cinco dias.

Para o plantio de mudas, são utilizados recipientes de plástico cassete com pequenas células, nos quais é colocada uma planta. O solo para o rabanete deve ser leve, drenado e fértil com acidez neutra. É melhor usar um solo especial para o cultivo de repolho, misturado com turfa. As sementes são preparadas e semeadas segundo o mesmo método que em campo aberto, após o plantio, colocando-as em uma sala bem iluminada com indicadores de temperatura de 18 a 20 graus para acelerar a germinação das mudas, após cobri-las com filme.

As mudas não são regadas abundantemente à medida que o solo seca e borrifado com água morna de um borrifador. Não há necessidade de fertilizar a cultura, pois já haverá substâncias necessárias suficientes no solo. Para o endurecimento dos brotos, após o seu aparecimento, o recipiente com as mudas é retirado do filme e transferido para uma sala fria com temperatura de 8 graus, e após 4 dias é levado de volta para uma sala quente.

As mudas são transplantadas para o terreno aberto nas ranhuras junto com o solo. O espaçamento entre as mudas deve ser de pelo menos 5 centímetros. Após o transplante, as plantas são regadas com água morna e cobertas com papel alumínio para o enraizamento por três dias. Cuidados adicionais com a cultura são realizados de acordo com o regime padrão.

Plantando rabanete de acordo com o calendário lunar

Muitos jardineiros levam em consideração a fase atual da lua ao plantar vegetais. Na lua nova, é melhor adiar o trabalho de plantio. Como nesse período os sucos da planta se acumulam e estagnam nas raízes, e não na parte superior da planta, como na lua cheia, não é recomendável transplantar e plantar verduras na fase de lua nova.

A lua crescente é favorável para a semeadura de hortaliças que dão frutos acima do solo, e a lua decrescente para plantas com raízes. Por esse motivo, os rabanetes devem ser plantados na lua minguante.

A cebola também é um vegetal de raiz útil. É cultivada ao plantar e amamentar em campo aberto sem muitos problemas, se seguir as regras da tecnologia agrícola. Todas as recomendações necessárias podem ser encontradas neste artigo.

Reprodução de rabanete. Como obtenho sementes de rabanete?

O rabanete pertence às plantas de repolho. Tem a propriedade de polinização cruzada, embora também seja suscetível à autopolinização. A obtenção de sementes pode acontecer de duas maneiras - comprando-as em uma loja ou cultivando sementes em seu jardim.

Se o residente de verão decidiu cultivar uma boa colheita de rabanete, é melhor preparar você mesmo as sementes. Este processo inclui várias etapas:

1. Cultivar rabanete de diferentes variedades a partir do material adquirido e escolher a melhor variedade. Para isso, escreva o nome da variedade no prato e cole ao lado do plantio correspondente. Anotamos as propriedades de cada variedade em um caderno. Usamos a maior e mais deliciosa raiz vegetal para o cultivo de sementes.
2. Remoção de plantas fracas que não deram raízes.
3. Não utilizamos a variedade selecionada para a alimentação, mas deixamos na horta. Depois de algum tempo, o rabanete começa a “ficar rústico”. Este é o início do processo de amadurecimento da semente. Cobrimos a variedade de sementes da cultura de raízes com matéria branca para que não haja polinização cruzada com outras variedades que não sejam adequadas para a produção de sementes. Antes, arrancamos as flores que já apareceram.
4. Estamos aguardando o final do processo de floração e a formação dos frutos. Em 14 dias após a queda das flores, removemos a matéria. Amarre os rebentos com vagens aos suportes. Tratamos plantas com sementes de pragas.
5. Em agosto-setembro, removemos as plantas com sementes dos canteiros e as secamos no sótão ou em outro lugar até obter um tom bege. Para isso, fazemos feixes de plantas com uma corda ou fio, agrupando-os por variedades.
6. Retiramos os frutos secos do caule e esfregamos nas mãos. Acontece uma espécie de bobagem.Ele contém sementes e poeira das vagens. Usamos um leque para separar as sementes. Assopramos o pó resultante. Nesse caso, o material desnecessário sai voando e as sementes pesadas permanecem. Você também pode mergulhar o material do solo na água. As sementes adequadas para a semeadura irão depositar no fundo, o excesso de material irá flutuar para a superfície. Drenamos a água com material desnecessário e secamos as sementes restantes.
7. Preparamos os sacos de papel, colocamos as sementes secas, distribuindo segundo as variedades. Escrevemos em cada saco o tipo de rabanete e a data de recebimento das sementes. Armazenamos sementes em área ventilada.

Recomenda-se mergulhar os grãos em uma mistura de argila e esterco de vaca diluída em água até o creme de leite antes de plantar as plantas nas sementes.

Regando o rabanete

O rabanete é uma cultura que adora umidade, portanto, regar deve ser frequente e abundante. Na primeira vez após o surgimento dos brotos durante a formação das raízes, regar o canteiro uma vez ao dia, assim, você pode evitar o amargor no vegetal amadurecido. Mas também é impossível sujar a cultura, do contrário ela vai se partir e disparar fortemente.

Se a primavera for chuvosa, será necessário regar a plantação de manhã cedo ou depois das cinco da tarde. Se o tempo estiver seco, é necessário umedecer o solo de manhã e à noite.

Uma atenção especial deve ser dada ao canteiro do jardim após a germinação. Se o solo estiver constantemente molhado, no final será possível cultivar um rabanete suculento e saboroso.

Plantar um vegetal em células-ovo

Você pode plantar rabanetes em bandejas de ovos de papelão. Este método é aprovado por muitos residentes de verão experientes, uma vez que permite obter raízes que têm uma forma ideal. Além disso, elimina a necessidade de dizimação. Para plantar rabanetes usando este método, você deve:

1. Desenterre e afrouxe as camas primeiro. Nivele o solo.
2. Corte a parte inferior das células com uma faca. Coloque o aparelho no chão com os orifícios para baixo, pressionando levemente para baixo. Preencha as células com solo e coloque uma semente em cada uma delas.
3. Polvilhe as plantações com terra e água abundantemente.

Solo para rabanete

Um solo franco-arenoso, ligeiramente ácido, nutritivo, solto, é ideal para uma planta. O jardim para o plantio de rabanetes está preparado desde o outono. O local é escavado com a introdução de composto, sal de potássio e superfosfato no solo do jardim.

Se o solo for argiloso, além dos componentes listados acima, turfa e areia são adicionados a ele. O material da semente é semeado assim que a neve derreter.

Fertilizante para rabanete

Se o solo do jardim estiver esgotado, para alimentar o rabanete, ele precisará ser fertilizado duas vezes durante a estação de crescimento. Se for plantado em solo nutritivo, só precisará ser alimentado uma vez.

Deve-se ter cuidado com os fertilizantes nitrogenados, caso contrário o crescimento será direcionado para a parte superior, e não para as raízes, estas últimas conterão muitos nitratos.

Para que o rabanete tenha menos nitratos, deve ser fertilizado com uma mistura dos seguintes curativos:

• Composto;
• Salitre (15 gramas);
• Superfosfato (10 gramas);
• Húmus;
• Fertilizante à base de potássio;
• Cinza (1,5 litros).

A quantidade de composto ou húmus dependerá do tamanho da cama. Para 1 metro quadrado do local, leva-se meio balde de matéria orgânica. Se o solo for fértil, basta aplicar fertilizantes minerais.

Preparando o solo na primavera, vamos garantir bons primeiros brotos

Preparação do solo para o plantio

Para que o rabanete se desenvolva e cresça totalmente, é necessário preparar o solo para ele. A cultura se sente bem em solo solto, nutritivo e bem drenado, cuja acidez ótima é de 5,5-7,0.

O lugar dessa cultura também desempenha um papel significativo. Deve ser dada preferência a uma área bem iluminada e protegida de ventos fortes. Quanto aos antecessores do rabanete, é melhor plantá-lo em um local onde cresceram batatas, pimentões, tomates, pepinos e legumes.

Os agrônomos não recomendam o cultivo de rabanetes na mesma cama por mais de 3 anos, uma vez que esta cultura de raiz leva ao enfraquecimento do solo. É melhor selecionar um novo canteiro para uma plantação de vegetais a cada ano.

O trabalho preparatório relacionado ao solo deve ser realizado no outono. É necessário retirar os resíduos vegetais do local, desenterrá-los, adicionar composto ou húmus ao solo. Depois das folhas de inverno, quando a terra esquenta, ela deve ser desenterrada e alimentada com compostos minerais.

Rabanete em flor

Uma flor de rabanete só é benéfica quando as sementes são necessárias. Caso contrário, o disparo e o aparecimento de inflorescências são altamente indesejáveis.

O rabanete floresce 40 dias após o plantio das raízes uterinas. Inflorescências racemosas, brancas. O período de floração dura um mês, após o qual as sementes utilizadas para propagar o rabanete começam a aparecer.

Tratamento de plantas recém-plantadas, regime de rega

O cuidado da colheita envolve as seguintes manipulações:

1. Manter a umidade em um determinado nível. A rega é condição essencial para o pleno crescimento dos rabanetes. Após o plantio das sementes, é necessário irrigar os canteiros todos os dias, excluindo o ressecamento da camada superior do solo. Caso contrário, as raízes adquirirão um sabor amargo e crescerão pequenas. A melhor época para regar é de manhã e à noite.
2. Desbaste de mudas frequentes. Essas ações devem ser realizadas 5 dias após o surgimento dos brotos. É necessário deixar brotos mais fortes. Para garantir um excelente amadurecimento e frutificação de alta qualidade do vegetal, as mudas devem ser colocadas a uma distância de 5 cm.
3. Afrouxando o solo. O excesso de umidade e sua estagnação acarretam a formação de rachaduras nas raízes e o aparecimento de podridão negra, quilhas. As doenças podem ser prevenidas. Para fazer isso, após a rega, você deve reservar um tempo para soltar o solo. Todas as ações devem ser realizadas com cuidado para não danificar a raiz e a colheita de raízes no processo de crescimento.
4. Cobertura de cobertura com fertilizantes. Rabanete reage bem a fertilizantes orgânicos e minerais. A cada vez, após fazer as composições, é necessário cobrir o solo com uma mistura de esterco podre e turfa. A cobertura morta protege a planta das ervas daninhas, acelera a penetração de fertilizantes no solo e mantém um nível de umidade ideal.
5. Proteção contra doenças e pragas. É importante inspecionar regularmente as plantas quanto à presença de focos de doenças e pragas. Caso sejam encontrados, é necessário realizar o tratamento em tempo hábil e através dos meios adequados.

Cultivo do solo e produtos fertilizantes

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Prazo de validade de rabanete

Depois que o rabanete é coletado, lavado e solto da parte superior, ele é dobrado em caixas e removido para o porão. Porém, mesmo com o armazenamento adequado, as raízes não podem ser armazenadas por mais de um mês, pois adquirem flacidez e amargor.

Se você armazenar raízes na geladeira, elas podem permanecer lá por no máximo uma semana. Durante esse tempo, eles devem ser comidos.

Quando colher rabanetes e como armazená-los

À medida que os frutos amadurecem, deve-se fazer uma colheita seletiva, que permitirá um melhor desenvolvimento das plantas vizinhas.

A colheita de rabanetes deve ser realizada, com base no tamanho das raízes, em 2-3 fases, ou seja, primeiro o maior, e depois de uma semana ou outra - o resto. 2 horas antes da colheita regar o canteiro, o que permitirá arrancar os rabanetes sem muita dificuldade. Depois disso, recomenda-se descascar os frutos pela parte superior e encurtar a ponta para evitar o murchamento prematuro.

Para guardar rabanetes, recomenda-se o uso de sacos plásticos, que posteriormente são colocados no compartimento de vegetais da geladeira. Desta forma, os frutos podem ser armazenados por vários dias.

Assim, qualquer pessoa, mesmo um jardineiro inexperiente, pode cultivar uma boa colheita de rabanetes, desde que siga as recomendações acima e regras simples de plantio e cuidados.

Vídeo: como cultivar rabanetes ao ar livre

Doenças e pragas

Das doenças, os rabanetes podem afetar:

• Bacteriose - com o desenvolvimento desta doença, os topos começam a amarelar e as raízes tornam-se viscosas e apodrecem. Para eliminar a doença, a horta deve ser tratada com líquido bordalês.
• Keela - crescimentos começam a aparecer na cultura da raiz, e a roseta de folhas, junto com a folhagem, torna-se amarela e murcha
• Oídio - não será possível livrar-se desta doença. Todas as plantas afetadas devem ser removidas e queimadas. Após o procedimento, o solo deve ser coberto com cal apagada. Não é recomendado cultivar rabanetes neste local por quatro anos.

De pragas, rabanetes podem infectar Mulher branca e pulga crucífera... Para que esses insetos não causem danos irreparáveis ​​às placas foliares e não levem à morte do vegetal, para prevenção, a cama deve ser borrifada com cinzas, e se os insetos ainda estiverem enrolados, o local deve ser tratado com o inseticida Actellik de acordo com as instruções da embalagem.

Problemas no cultivo de rabanetes

Além disso, ao cultivar rabanetes, os seguintes problemas podem ser observados:

• Atirando e puxando - Observa-se o forçamento dos brotos e o alongamento das plantas quando se utiliza semente de baixa qualidade, semeadura tardia de rabanetes, escolha de variedade malsucedida.
• Falta de desenvolvimento da raiz - folhas luxuosas e ausência de raízes podem ser observadas em caso de falta de iluminação, excesso de fertilizantes, incrustação profunda de sementes no solo, irrigação excessiva.
• Crescimento lento de vegetais - esse problema será observado com falta de nutrientes no solo, irrigação inadequada, iluminação insuficiente, não cumprimento da época de semeadura.

Sujeito a todas as regras agrotécnicas e medidas preventivas ao cultivar rabanetes, a colheita será boa e as pragas e doenças evitarão a hortaliça.

Problemas com o cultivo de rabanetes

• Se as raízes ficarem viscosas e um cheiro podre começar a emanar delas, isso significa que o rabanete foi atingido por bacteriose. O tratamento com uma mistura de Bordéus a 1% ajudará a eliminar este problema.
• Com a formação de protuberâncias e inchaço, amarelecimento e murcha da folhagem, você deve iniciar o tratamento para uma doença fúngica - quilhas. Leite de limão, que é derramado sobre o solo ao redor das plantas infectadas, ajudará. Uma planta precisará de um litro desse produto.
• Os sintomas da perna preta são amarelecimento e ondulação das folhas, escurecimento do caule na raiz. As plantas afetadas são tratadas com uma solução de sulfato de cobre e sabão em pó.

As principais pragas do rabanete e a luta contra elas

Muitos problemas para camas de rabanete são causados ​​por pragas, especialmente a pulga crucífera, que come buracos na parte superior do rabanete. Se houver muitos danos, as folhas começam a murchar e a raiz em si não ganha a massa necessária e para de crescer. A praga é especialmente perigosa para brotos delicados de rabanete.

Rabanete danificado por pulga crucífera

• Para proteger as plantas, elas são tratadas com cinzas. Para dez litros de água, adicione dois copos de cinzas frescas e cinquenta gramas de sabão em pó.
• O segundo método eficaz é o processamento das folhas com pó de tabaco (nas mesmas proporções das cinzas).

Tratamento de camas de rabanete com pó de tabaco

• O método de controle mais eficaz é considerado o tratamento com inseticida, em particular o Inta-Vir.

Belyanka é uma praga perigosa do rabanete. As lagartas desta borboleta comem os topos verdes da colheita. Para proteger os canteiros, eles são tratados com uma solução de pimenta moída, sal e mostarda.

Ao cultivar rabanetes no verão, em climas quentes, é necessário tomar medidas de proteção contra o urso. Ela não costuma comer rabanetes, mas pode entrar no jardim e prejudicar a plantação.

A raiz vegetal do rabanete freqüentemente danifica o verme (buracos grandes) e o nematóide (base da raiz podre, pequenos buracos no rabanete com sinais de decomposição).

• Para se proteger contra vermes, o solo é fertilizado com sulfato de amônio - duas colheres de sopa de fertilizante por metro quadrado. Essa alimentação saturará o solo com nitrogênio e destruirá as larvas da praga.
• Fitoverm é eficaz contra nematóides. Este pó é seguro para humanos. Ele ataca as larvas dos nematóides dos nós das raízes, que logo morrem de fome.
• No combate ao nematóide também se utiliza a vaporização do solo (rega com água quente a 60 graus, consumo de um litro por metro quadrado), e sua desinfecção com preparações à base de quitosana - Aldikabr, Vidata.

Rabanete beneficia e prejudica o corpo

Rabanetes contêm muitos nutrientes, incluindo vitaminas e minerais. O vegetal contém uma grande quantidade de óleos essenciais que lhe conferem uma leve pungência e fibras alimentares, necessárias para o bom funcionamento do intestino. Cem gramas de rabanete contêm a necessidade diária de vitamina C e também contém vitaminas B.

O rabanete é rico em tocoferol, retinol, sódio, vitaminas PP, cálcio, zinco, potássio, flúor, iodo, fósforo, níquel, magnésio, cobalto e manganês. Ele contém muitos sacarídeos e proteínas. O vegetal contém ácido salicílico e antocianinas, que são uma prevenção natural do câncer.

O rabanete contém apenas 16 calorias e ajuda a reduzir o índice glicêmico em diabéticos, por isso os nutricionistas aconselham incluí-lo na dieta de pessoas com sobrepeso e problemas com açúcar no sangue.

Incluir rabanetes no menu permite que você:

• Remova as toxinas do corpo e melhore a microflora nos intestinos;
• Aumente o apetite e elimine a estagnação biliar;
• Acelere processos metabólicos;
• Alivia a tensão muscular e as dores nas articulações;
• Ajuda no combate ao reumatismo, ciática e gota usando o vegetal em combinação com medicamentos;
• Elimine dor de garganta e tosse se houver rabanete com mel;
• Previne a cárie, pois contém substâncias que destroem as bactérias da cavidade oral;
• Reabastecer a falta de vitaminas em mulheres grávidas e também se livrar da constipação. No entanto, as mulheres grávidas não devem comer grandes quantidades de rabanete, pois provoca a formação de gases;
• Remova o excesso de líquido do corpo e elimine o edema;
• Melhore o fluxo da bile.

Além disso, o rabanete ralado permite que você elimine hematomas se você aplicá-lo em uma ferida como uma compressa.

Os benefícios do rabanete para as mulheres

O uso diário de rabanete é uma excelente prevenção do câncer de mama. Além disso, seu uso sistemático tem um efeito positivo na pele e no trato gastrointestinal.

A inclusão do rabanete na dieta permite normalizar o equilíbrio água-sal, retirar o excesso de líquido dos tecidos e rejuvenescer o corpo.

Durante a gestação, o rabanete permite eliminar a toxicose e saturar o corpo feminino com as substâncias necessárias que contribuem para o bom desenvolvimento do feto.

Além disso, os rabanetes ajudam na luta contra os quilos extras após a menopausa, quando o corpo começa a produzir menos hormônios responsáveis ​​pela manutenção do peso normal.

Os benefícios do rabanete para os homens

Os homens precisam complementar sua dieta com saladas com esse vegetal. Vai ajudar a enriquecer o corpo com oligoelementos e a fortalecer o coração e os vasos sanguíneos.
O rabanete acompanha a limpeza dos vasos sanguíneos das placas de colesterol e limpa as paredes intestinais das toxinas, melhorando simultaneamente os processos digestivos.

Além disso, o uso de rabanetes ajuda os homens a prevenir o desenvolvimento de obesidade, gota e diabetes. Também melhora o funcionamento do sistema nervoso central e ajuda a lidar com a fadiga crônica.

Como o rabanete é útil para perder peso?

O rabanete pertence à categoria de alimentos de baixa caloria. Ele acelera os processos metabólicos e queima os depósitos de gordura. A fibra dietética contida no vegetal ajuda a normalizar o funcionamento do intestino e a eliminar a constipação.

As pontas de rabanete também são muito benéficas para o corpo. Dá um sabor picante aos alimentos e permite queimar calorias mais rapidamente. É melhor combinar vegetais com alimentos que contenham gorduras poliinsaturadas.

Rabanete prejudica o corpo

Rabanetes devem ser evitados se gastrite, pancreatite e úlceras estiverem presentes. Também é contra-indicado para pessoas com alergia aos seus componentes.

Em outros casos, este vegetal primavera-verão será benéfico e prevenirá muitas doenças.

Uso de rabanete na culinária

O rabanete é usado principalmente na culinária para preparar saladas de primavera com vários ingredientes. Também é servido como acompanhamento para batatas ou carne, depois de marinado. Mesmo assim, será o fresco mais delicioso, crocante e saudável. Chamamos a sua atenção para as receitas mais populares, sendo que um dos componentes é o rabanete.

Salada de rabanete com pepino e ovo

A combinação de ovo, rabanete e pepino dá à salada não só um sabor picante, mas também um maravilhoso prato de primavera com poucas calorias. Portanto, se quiser saborear uma salada que não atrapalhe seu corpo, experimente esta receita.

Ingredientes:

• Pimenta e sal a gosto;
• Ovos - 3 peças;
• Creme de leite com baixo teor de gordura - 100 gramas;
• Pepinos frescos - 3 peças;
• Rabanete - 120 gramas;
• Salada - 1 cacho;
• Cebola verde - 1 ramo.

Preparando uma salada com rabanetes e ovos:

Tomamos os ovos, ferver, esfriar, limpar e picar finamente. Misture-os com rabanetes picados, alface, cebola e pepino.

Tempere, tempere com creme de leite, coloque em uma saladeira e sirva. Bom apetite.

Rabanete em conserva para o inverno

É perfeitamente possível comer rabanetes no inverno, se você os marinar com antecedência no verão. É muito simples fazer essa ligação e isso levará um mínimo de tempo.

Ingredientes:

• Rabanete - 1 quilograma;
• Folha de louro - 2 folhas;
• Alho - 5 dentes;
• Pimenta preta em ervilhas - 10 peças;
• Raminhos de endro - 3 peças;
• Vinagre 9% - 0,5 xícaras;
• Sal e açúcar - 2 colheres de sopa cada colheres;
• Água - 1 litro.

Cozinhar rabanete em conserva:

Pegamos alho, limpo e enxágue. Separamos os rabanetes, lavamos, cortamos as caudas e as folhas. Lave as verduras e seque-as.

Lave as latas e esterilize-as. Coloque um pouco de endro, rabanete e alho em cada frasco. Você pode organizar os ingredientes em camadas.

Fazemos uma marinada - fervemos a água, colocamos folhas de louro, sal, pimenta e açúcar. Leve para ferver.

Despeje o vinagre e preencha o rabanete com a salmoura resultante. Enrolamos e colocamos em um lugar quente por um dia.

Depois de decorrido o tempo, os bancos podem ser movidos para o porão. Bom apetite.

Rabanete frito

Rabanete frito pode parecer incomum à primeira vista, mas tem um gosto divino, especialmente quando cozido como acompanhamento com carne frita.

Ingredientes:

• Sal e pimenta a gosto;
• Rabanete - 500 gramas;
• Água - 0,5 xícaras;
• Manteiga - 3 colheres de sopa. colheres;
• Mostarda de grão - 1 colher de chá;
• Dill - 1 cacho.

Cozinhar rabanete frito:

Pegamos os rabanetes, lavamos, secamos e o regime em quartos. Pré-aqueça uma frigideira com azeite e coloque os rabanetes.

Frite, mexendo ocasionalmente por 10 minutos. Adicione a mostarda, água, pimenta e sal. Descarte, tampado com uma tampa por 10 minutos.

Coloque os rabanetes em uma travessa e sirva com a carne. Bom apetite.

Salada de rabanete

A parte superior do rabanete não é menos útil do que o próprio vegetal; além disso, ajuda a perder quilos extras e melhora o metabolismo. E se você combiná-lo com ervas e óleo, obterá uma deliciosa salada dietética.

Ingredientes:

• Sal a gosto;
• Rabanete com tops - 20 peças;
• Cebola verde - 50 gramas;
• Lâmpadas - 2 peças;
• Óleo de girassol - 4 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar banha de rabanete:

Pegamos os topos, lavamos e cortamos em pedaços pequenos. Modele o rabanete em círculos e misture com os topos. Modo cebola com tiras, pique a cebola verde finamente.

Misturamos todos os ingredientes, sal e tempera com azeite. Bom apetite.

Salada de rúcula e rabanete

Os italianos gostam muito deste prato leve e incomum. É preparado de forma bastante simples e o resultado é simplesmente excelente.

Ingredientes:

• Sal e pimenta a gosto;
• Rabanete - 300 gramas;
• Óleo de girassol - 40 mililitros;
• Pepinos frescos - 200 gramas;
• Rúcula - 200 gramas;
• Sementes de gergelim - 2 colheres de sopa;
• Tomates frescos - 2 peças.

Cozinhar salada de rúcula:

Tomamos rabanetes, pepinos e tomates. Lave, seque e corte em círculos finos. Lave a rúcula, seque e rasgue em pedaços grandes.

Misture vegetais e salada, tempere com óleo de girassol, sal, misture novamente e polvilhe com sementes de gergelim. Bom apetite.

Salada de rabanete com creme de leite

A salada de rabanete mais comum, mas ao mesmo tempo um dos pratos primaveris mais deliciosos e simples que você pode deliciar com seus entes queridos.

Ingredientes:

• Sal a gosto;
• Rabanete - 500 gramas;
• Salsa e endro - meio cacho cada;
• Creme de leite - 100 gramas;
• Cebola verde - 1 ramo.

Cozinhar salada com creme de leite:

Pegamos o rabanete, lavamos, cortamos em círculos, misturamos com ervas picadas e cebolas.

Sal, acrescente o creme de leite, misture e sirva. Bom apetite.

Datas de chegada no calendário lunar em 2019 por região

Qualquer jardineiro pode cultivar rabanetes. Determinando a época de sua semeadura, leve em consideração que:

• os brotos aparecem em 1-2 semanas a uma temperatura de + 0 ... + 10 ° С;
• dentro de uma semana, se + 10 ... + 15 ° С;
• as mudas serão visíveis em 3-4 dias + 15 ... + 20 ° C - a melhor opção;
• baixar para -4 ° C não é assustador;
• mais do que + 15 ... + 20 ° С não é desejável, porque as folhas crescerão, não as raízes.

Se houver desejo de estender a colheita, então semeie a cada 2 semanas a partir do início do plantio.

A colheita mais precoce é obtida cultivando rabanetes em estufas. É plantada em solo aberto, após esperar a neve derreter e aquecer ligeiramente. Esses termos dependem do clima de uma determinada região. O plantio de verão é feito apenas com um material de cobertura escura que protege as plantas do sol e evita a formação da flecha. Não adianta plantar sem ele.

As variedades são escolhidas com flechas fracas e crescendo com longas horas de luz do dia. As datas de pouso específicas são determinadas com base no calendário lunar.

Dias restritos para plantio: lua nova e disco cheio.

Por que os rabanetes sonham?

Normalmente, um vegetal sonha com sucesso no trabalho e fazendo amigos leais. No entanto, também existem outras interpretações.

• Um rabanete grande e maduro sonha com o aparecimento de uma pessoa meticulosa na vida do sonhador.
• Um rabanete vermelho indica que a celebração planejada não acontecerá.
• Uma raiz vegetal vermelha e suculenta sonha com aventura.
• Rabanete em cachos prenuncia um flerte rápido.
• Plantar sementes de rabanete no solo é um símbolo de férias iminentes.
• Se em um sonho você sonha em colher rabanetes, então, na realidade, o sonhador ficará desapontado e perderá tempo.
• Comer uma salada com rabanetes em um sonho significa um engano forçado.

Como você pode ver, rabanetes são vegetais bastante positivos, mesmo em sonhos. Portanto, se você sonha com isso, espere por mudanças positivas em sua vida que trarão muitas emoções positivas.

Preparação para semear rabanetes

Plantar rabanetes não é nada difícil. No estágio inicial, o residente de verão pode se deparar com o fato de que as raízes das raízes ficarão soltas e amargas. Para eliminar isso, você precisa escolher a variedade certa e seguir as técnicas de cultivo. Você pode se contentar com uma colheita generosa, desde que todos os meandros do plantio de rabanetes e do preparo do solo sejam observados.

Sementes de rabanete para plantar