03/08/2019 306 Tree
Quando cultivada em casa a partir de sementes, a fruta tropical brota 99 em 100 vezes. A árvore só dará frutos se for bem organizada para seu cuidado e condições adequadas do espaço ao seu redor. Você pode brotar um abacate de uma semente de qualquer maneira conveniente.
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O que é abacate
O abacate já está nas prateleiras das lojas há muito tempo. Não há problema em encontrá-lo no supermercado. Ao mesmo tempo, continua a ser um produto exótico, cuja origem não é conhecida por todos.
O abacate é uma fruta, por mais estranho que pareça. Ela cresce em uma árvore com o mesmo nome. A árvore é originária da família do louro. Sua altura pode chegar a 20 metros, mas existem quase 400 variedades de frutas. Alguns deles são comestíveis, mas outros são melhores para não serem comidos.
O abacate parece uma pêra comum. Difere na cor da casca. Ele vem em verde, vermelho e roxo. A fruta tem gosto de abóbora com sabor de nozes. Durante o processo de amadurecimento, o gosto é diferente. As próprias frutas, comidas, não pesam mais do que 300 gramas. Metade do peso vem do osso bem no centro. Não vale a pena tentar, pois contém substâncias tóxicas. Mas a polpa da fruta tem propriedades benéficas. A consistência de um abacate maduro lembra a manteiga, com uma polpa bastante oleosa.
Zutano
Este é um tipo de abacate da Guatemala. A crosta apresenta textura fina e brilhante e cor verde-amarelada. Esta cor permanece inalterada durante todo o período de maturação. As frutas são colhidas durante todo o período de outono, até o inverno.
O interior é polpudo, macio e ligeiramente aquoso, de cor verde claro. O caroço é grande o suficiente para o tamanho relativamente pequeno da própria fruta - 450 g, esta é a melhor opção.
Como germinar uma semente de abacate na água
Para fazer isso, coloque a semente de abacate ao meio na água. Deve-se observar que deve ser localizado com o lado pontiagudo voltado para cima. É a parte inferior romba que mais tarde dá as raízes da planta. Você pode colocá-lo em um recipiente e enchê-lo com água até o nível desejado ou usar este método.
Foto: Cultivamos abacates com a semente em casa
São tirados vários palitos de dente, com os quais é necessário furar o osso com muito cuidado. A profundidade dos furos deve ser pequena, meio centímetro é o suficiente. Depois disso, deve ser imerso em um recipiente com água. Assim, o osso será coberto com água no nível necessário - exatamente até o meio. É melhor armazenar o osso no parapeito de uma janela em um local quente e ensolarado.
Foto: Cultivamos abacates com a semente em casa
É necessário adicionar água diariamente até o nível inicial. A água deve primeiro ser protegida e monitorada por sua temperatura, que deve estar entre 25-27 graus.
Se o osso for submerso em água com palitos de dente, é importante que nenhuma água entre nas áreas perfuradas.
Dica: Para acelerar o processo de germinação das sementes, pode-se pré-descascar a casca na parte que fica imersa na água.
Depois de algumas semanas, um broto se forma no osso.O tempo de seu aparecimento dependerá da estação em que ocorre a germinação. Os abacates, como outras plantas, são afetados positivamente pelos raios solares. Quanto mais sol a planta recebe, melhor para ela.
Depois que as raízes atingirem um comprimento de 3-4 cm, você pode transplantar o abacate para o solo.
Foto: Cultivamos abacates com a semente em casa
Região de origem
O México é considerado o berço desta planta tropical. A baga era comida pelos antigos astecas que viviam naquela região. Com o tempo, eles começaram a cultivar a planta. Durante as escavações, os cientistas encontraram sementes maiores em tamanho do que as de espécimes selvagens.
Descrição
Comparada com a maioria das bagas, a "pêra jacaré" é significativa em tamanho. O comprimento médio é de 5 a 20 cm. O peso de uma amostra pode ser de 50 a 150 g ou 1 kg. A forma é variada - de oval a em forma de pêra. A foto mostra diferentes tipos de abacates.
A casca é geralmente verde-crocodilo escuro. Os espécimes jovens são distinguidos por tons mais claros. À medida que amadurecem, a casca da maioria das variedades escurece para o preto.
Variedades
Existem cerca de 1000 variedades de abacate. Eles diferem no território de crescimento, aparência e também no gosto. Apenas três espécies ganharam popularidade particular: mexicana, guatemalteca e das Índias Ocidentais. Vamos dar uma olhada mais de perto em seus sinais.
mexicano
A principal característica é a resistência. As árvores toleram muito bem as baixas temperaturas. Florescem na primavera e frutificam no verão e no outono. A casca é lisa e fina, facilmente separável da polpa.
guatemalteco
Árvores dessa espécie também florescem na primavera, mas os frutos devem ser esperados apenas no ano que vem. Uma das principais características é a pele espessa e densa. Esta espécie é resistente à geada leve.
Índio ocidental
A floração desta espécie ocorre na primavera, os frutos podem ser obtidos no verão do mesmo ano. A casca é fina e lisa. Espécies das Índias Ocidentais fracamente resistentes à geada.
Varias variedades
Entre as muitas outras variedades, nem todas são comuns. Eles se tornaram os favoritos de muitos especialistas em culinária por causa de seu gosto. Considere as variedades que são mais frequentemente encontradas nas prateleiras dos supermercados:
- "Bacon". Normalmente, os espécimes são de forma oval. Seus tamanhos são pequenos e seu peso raramente ultrapassa 360 g. As sementes são médias e grandes. A polpa apresenta uma coloração amarelo claro. Eles são populares por seu sabor discreto e leve. A casca é verde, fina, lisa e fácil de descascar. Com o tempo, escurece um pouco;
- "Gwen." São geralmente frutos ovais de médio a grande porte. O peso varia de 200 a 450 g. A pedra é redonda e pequena. Polpa verde dourada com agradável sabor cremoso. A casca é espessa, espinhenta e macia ao toque. Após a maturação, adquire uma rica cor verde;
- "Zutano". Baga em forma de pêra. Tem gosto de maçã;
- Carlsbad. Os bagos desta variedade são geralmente de tamanho médio, oblongos e ovóides. Muitas vezes chegam a pesar 450 G. A casca é pouco espessa, verde escura. Com o tempo, torna-se marrom ou até preto. O osso é redondo e ocupa cerca de 15% do peso. Difere em excelente sabor discreto;
- "México". Esta variedade é considerada uma das variedades mais resistentes à geada. Tolera bem os períodos de seca. O peso de um espécime médio é de cerca de 100 g;
- Pinkerton. Os bagos são grandes, têm uma forma alongada em forma de pêra. Alguns espécimes atingem um peso de 560 g ou mais. A casca é espessa, de um verde profundo, ligeiramente áspera. Esta variedade possui alto teor de óleo. A pedra é pequena, não ocupa mais do que 10% da massa total;
- Puebla. As árvores desta variedade são caracterizadas por altos indicadores de resistência à geada.O peso médio do fruto é de 200 G. A casca é marrom escura;
- Reed. Forma redonda ou oval. Espécimes muito grandes chegam a pesar 500 g A polpa apresenta coloração amarelo claro. É apreciado pelo seu excelente sabor. Tons leves e discretos de nogueira e pêra são sentidos;
- Fuerte. As árvores dão frutos no inverno. O peso médio é de cerca de 250 G. Casca verde rica de espessura média, lisa. Pode ser facilmente separado da polpa. Com o tempo, a casca não muda de cor como a maioria das variedades. Os gourmets adoram Fuerte por seu sabor doce;
- Hass. Frutos grandes, atingindo 560 gr.A forma é oval, a casca é grossa, preta. A polpa é branca ou amarelada, ligeiramente oleosa. Sabor de noz pronunciado;
- Ettinger. É considerada uma das variedades mais delicadas. A polpa é tão macia que derrete na boca.
As variedades descritas acima diferem na morfologia, região de crescimento e sabor. Por exemplo, a variedade Ettinger é cultivada principalmente em Israel. Normalmente, esta planta é cultivada em zonas tropicais e subtropicais.
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Qual solo deve ser escolhido para a germinação do abacate
Este assunto deve ser abordado com total responsabilidade. Você não pode plantar abacates em absolutamente nenhum solo. Esta planta não cria raízes bem em um ambiente ácido. A melhor escolha seria solo para flores, que está disponível em qualquer loja de jardinagem ou grande supermercado. Este terreno já foi preparado de forma especial, fertilizado, e para melhor crescimento do futuro abacateiro, seria ideal misturá-lo com turfa e areia.
Você também precisa garantir que o osso tenha a capacidade de respirar no solo. Portanto, você precisa se certificar de que o solo está solto o suficiente e também se lembrar de adicionar drenagem a ele.
Pinkerton
Esta é uma das variedades híbridas de abacate - pinkerton. Tem uma forma alongada em forma de pêra. Os frutos são grandes o suficiente e chegam a mais de 550 G. Tamanhos de fruto relativamente grandes, a semente é pequena e ocupa no máximo 10%. A crosta é de cor verde escura e apresenta uma textura rugosa. Quanto mais madura a fruta, mais rica é sua cor. O interior é cremoso e a polpa verde claro. Esta variedade é famosa por seu alto teor de óleo. O interior é bastante fácil de separar da casca. As frutas amadurecem no verão e no outono.
Escolhendo um pote de sementes de abacate
Além do solo, a devida atenção deve ser dada ao vaso em que nossa árvore crescerá. Para o plantio inicial, um pequeno vaso é selecionado. Uma profundidade de 10 cm está bem.
Deve haver vários orifícios no fundo da panela. Eles permitem a passagem de umidade desnecessária. Se essa condição for negligenciada, o apodrecimento das raízes das plantas pode começar. Isso pode causar a morte de sua futura árvore. Pelo mesmo motivo, a drenagem é colocada no fundo do vaso, com alguns centímetros de altura. Para isso, pode-se usar argila expandida ou grânulos especiais de drenagem. A drenagem removerá o excesso de água das raízes da planta e servirá como um excelente meio para aerar o solo.
Quando se trata de material de panela, recomendamos que adere ao plástico. Louça de barro ou cerâmica não devem ser escolhidas para esta árvore frutífera. Sujeito a todas as condições acima, o osso do abacate ficará muito confortável e muito em breve com certeza irá brotar.
Recursos benéficos
Muito pode ser dito sobre os benefícios do abacate para o corpo. Não é à toa que este é um dos produtos alimentares mais recomendados para patologias graves. O uso constante ajuda a normalizar o trabalho de todos os sistemas, melhora o estado funcional do corpo como um todo.
Os médicos aconselham comer a fruta crua se você tiver problemas cardíacos. O uso regular evita a anemia, aumentando a produção de glóbulos vermelhos. Com o tempo, o funcionamento do sistema cardiovascular se normaliza.Freqüentemente, o fruto do abacate é comido para perda de peso: ingeri-lo permite que você acelere o metabolismo, e é por isso que uma pessoa perde peso rapidamente.
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Germinando sementes de abacate no solo
Germinar um osso na água é uma atividade muito divertida e visual. Aqui, todo o processo ocorre diante de nossos olhos. Mas você pode usar outro método para cultivar um abacate a partir de uma semente. Plante-a diretamente no solo. Esta opção é menos problemática, mas levará muito mais tempo antes que os primeiros brotos apareçam.
É melhor plantar abacates na primavera. Isso é especialmente verdadeiro para este método de germinação (no solo). Isso se deve ao fato de que nesta época do ano os raios solares são os mais favoráveis, o que ajuda a brotar a se desprender do osso.
Uma grande cova é melhor para plantar abacates no solo. Ela é mais capaz de um rápido surgimento da planta. Ao imergir um osso no solo, sua parte superior deve ser deixada acima do solo. Este deve ser o lado pontiagudo do osso. Conseqüentemente, a parte mais larga ficará no solo.
O osso plantado deve ser transferido para um local luminoso. A rega deve ser realizada semanalmente em grandes quantidades. Vale a pena verificar o solo e não deixá-lo secar. É preferível regar o abacate com água filtrada, acrescentando uma pequena quantidade de sal (2-3 pitadas).
Uma semente plantada desta forma não germinará antes de 3-3,5 meses após o plantio.
Foto: Cultivamos abacates com a semente em casa
Possíveis problemas e sua eliminação
Os abacates podem atacar carrapatos e insetos escamadores.
Para eliminá-los, você pode usar as seguintes medidas:
- Lavar as folhas com uma solução de água com adição de sabão em pó.
- Solução de camomila. Leve 200 gramas de flores (por copo de água) para ferver e deixe descansar por pelo menos 10 horas. Passe por uma peneira fina e adicione água para que se obtenha o dobro da infusão. Ele pode ser processado sem diluição se o Perseus estiver muito danificado.
- Solução de alho. Pique meio quilo de vegetais e adicione à água (cerca de 3 litros). Em seguida, colocamos a tintura em um local escuro por 5 dias. Filtramos e adicionamos 10 litros de água a cada 60 ml de infusão. Em um produto diluído, você pode esfregar 50 g em um ralador grosso. hozmyla.
- Você pode comprar medicamentos prontos em lojas de flores. Eles são usados para infecção em larga escala da Persea com carrapatos americanos.
Você deve estar ciente de que a umidade do ar e borrifar ou enxaguar as folhas das árvores com água corrente é a melhor maneira de prevenir a infestação de pragas.
Cuidado da árvore
Os abacates são nativos dos trópicos. Isso significa que você precisa criar condições quentes e úmidas para ele. A temperatura da sala é mantida em pelo menos 22-25 graus Celsius. Deve ser muito leve. No entanto, os raios diretos do sol não devem atingir as folhas da planta. Isso pode causar queimaduras neles.
Se o abacate resistir a uma onda de frio ou, ao contrário, superaquecer, as folhas da planta podem se desintegrar. Isso não é motivo para jogá-lo fora. Renove as condições de conforto e a folhagem logo reaparecerá na árvore.
Será bom apoiar a atividade vital da árvore borrifando as folhas de um borrifador com água. É melhor fazer isso sempre que possível. Você também precisa colocar um palete embaixo do vaso com uma árvore, que deve ser enchido com água.
Se a árvore estiver saturada de água, as folhas do abacate ficarão amarelas. Se estiver faltando, ficará marrom.
Os abacates são fertilizados uma vez por mês, em média. Para alimentação, você pode usar qualquer fertilizante mineral complexo. Se este procedimento for feito em tempo hábil, a árvore se desenvolverá de forma bastante ativa.
O tempo de crescimento mais ativo é considerado 3 meses após a formação das folhas. Ao final do terceiro mês, a árvore já estará de 50 a 55 cm de altura, depois disso, seu crescimento diminui um pouco.Quando o abacate atingir a altura desejada, você precisa apertar a parte superior.
A cada ano, você precisa selecionar um pote maior para o abacate e replantá-lo. Isso é feito no meio da primavera, usando o método de transbordo. Será bom adicionar argila e composto ao solo. Mas um abacate adulto (com mais de 5 anos) não precisa ser transplantado mais do que uma vez a cada 2 anos. É melhor não estressá-lo desnecessariamente com o transplante, a menos que seja necessário.
Semil-34
Essa variedade é mais exótica e cara, é, por assim dizer, uma classe premium. Externamente, o fruto é semelhante a uma bola, tem um formato mais oval. Atinge um tamanho impressionante - em média cerca de 1 kg. Apesar do fato de que apenas a celulose é quase 70%. Cultivado na República Dominicana, mas apesar do clima quente do qual é distribuído em todos os cantos do mundo, o Semil-34 é surpreendentemente resistente à geada. Armazenado por muito tempo em várias temperaturas.
Assim como outras variedades de abacate, o semil-34 tem um grau de maturação, enquanto seu sabor muda. Quando totalmente maduro, o fruto apresenta um agradável sabor adocicado com uma nota frutada. Dotado de maior suculência, é consumido simplesmente como uma fruta. Mas para o guacamole, uma opção menos adequada só pode estragar o prato devido ao maior teor de umidade.
Todas as variedades são ligeiramente semelhantes entre si e devido à propriedade de alterar o seu sabor durante o amadurecimento, podem ser facilmente confundidas com outras variedades. Por exemplo, se você der Semil-34 para amadurecer demais, é quase impossível distingui-lo pelo sabor de Hass. A textura torna-se amanteigada e adquire sabor de nozes, e a polpa adquire coloração amarela brilhante.
Fruta abacate
Muitos que estão interessados na questão de como cultivar um abacate a partir de uma semente perseguem o objetivo de obter frutos. Em casa, isso é possível. No terceiro ano, o abacate tem flores.
Foto: Cultivamos abacates com a semente em casa
Eles se parecem com um ramo verde-amarelo. Para que a polinização ocorra, você precisa cultivar outra árvore. Então, eles podem fazer polinização cruzada. Esse procedimento é realizado com escova macia três vezes ao mês. O pólen maduro é removido das flores em flor e transferido para as flores de outro abacateiro. Essas ações são realizadas melhor em uma manhã ensolarada.
O cultivo de alguns abacateiros em casa pode cumprir outro objetivo. Se você germinar 2 ou 3 sementes em um vaso, os caules podem ser entrelaçados. Essa tecelagem é feita com cuidado, sem danificar ou quebrar o caule das plantas. Parece muito impressionante.
Foto: Cultivamos abacates com a semente em casa
Fuerte
Externamente, essa variedade de abacate tem um formato mais alongado, a casca é lisa e tem uma cor verde clara, e o caroço interno é pequeno. A polpa, dependendo do país de cultivo, pode ser branca ou amarela clara, possui alto teor de gordura e é muito agradável ao paladar.
É cultivada em muitos países e, curiosamente, em cada país o sabor desta variedade é bastante diferente uns dos outros.
As frutas amadurecem no verão e no outono. No transporte é problemático e instável.
Uso culinário
Os abacates são amplamente utilizados na culinária. Ao contrário de outras frutas, que são principalmente ótimas para fazer sobremesas, esta fruta é ideal para fazer molhos e saladas.
Ao fazer pratos usando uma pêra de jacaré, você precisa conhecer algumas regras simples:
- As frutas geralmente são vendidas um pouco verdes, portanto, antes de serem cozidas, precisam ser mantidas por vários dias em um local escuro e quente;
- Ao interagir com o oxigênio, a polpa da fruta sofre rápida oxidação e adquire uma cor escura pouco apresentável. Para evitar isso, deve ser borrifado com suco de limão;
- A polpa verde é dura e insípida, portanto, apenas frutas maduras devem ser usadas.
A pêra jacaré é muito popular entre os vegetarianos. Em seus pratos, eles usam a polpa dessa fruta no lugar da carne. E pratos japoneses comuns, como sushi e pãezinhos, estão cada vez mais sendo preparados com a adição desse abacate.
Plantar e transplantar
Pela primeira vez, o abacate é plantado a partir de um copo d'água (onde brotou a semente) em um pequeno vaso para o enraizamento e aparecimento do primeiro broto. Para isso, uma garrafa de plástico cortada ou outro recipiente alongado semelhante (por exemplo, debaixo de um pacote de chips de pringles) é adequado.
Então, quando a planta crescer e ficar mais forte, as folhas vão aparecer, o abacate pode ser transplantado para um vaso maior. Já será necessário colocar drenagem de argila expandida ou tijolo quebrado, musgo e areia por cima.
- Retire o abacate do recipiente anterior e com cuidado, sem danificar as raízes, coloque em uma nova panela sobre a drenagem colocada, musgo e areia.
- Em seguida, despeje o solo preparado tanto que o osso do abacate fique um pouco acima da superfície.
- Tampe levemente e derrame bem.
Tal como acontece com outras plantas, planeje plantar e transplantar abacates durante os meses de primavera, de março a maio, exclusivamente.
GORJETA Se você pegar os presentes da natureza - musgo da floresta, solo do jardim, areia da praia local - não se esqueça de cozinhar todos os ingredientes no vapor, derramar com água fervente, derramar com biofungicida e em geral desinfetá-lo em qualquer forma disponível. |
Pote de abacate
Ao escolher um recipiente para o cultivo de abacates, considere os pontos importantes:
- Quanto maior o recipiente, mais forte a árvore crescerá e se estenderá para cima. Portanto, se você não quiser um gigante desajeitado, replante a planta gradualmente conforme ela cresce.
- Um pote de abacate precisa de mais tempo do que um largo. A raiz do abacate vai a uma profundidade, e a planta precisa fornecer essa profundidade. Portanto, escolha um contêiner de piso para o cultivo de abacates, especialmente quando a árvore cresce até 1-1,5 m
- Um vaso com orifícios de drenagem especiais é o melhor. Afinal, a árvore adora umidade, mas não tolera líquidos estagnados e pode apodrecer facilmente. Foi o que aconteceu com meu primeiro abacate, que não suportou meu amor e carinho, e de repente murchou de tanto regar.
por falar nisso Agora meu abacate está com pouco mais de seis meses (a partir do momento do plantio no vaso), é de aprox. 80 cm (após duas pitadas) e cresce em vaso com 23 cm de diâmetro e 22 cm de altura. |
Foto: meu abacate também precisava de apoio, caso contrário, o tronco teimosamente inclina para a direita
Que tipo de solo preparar
Escolha um solo fértil e bem drenado para o abacate. Você pode preparar uma mistura de solo nas seguintes proporções:
- 2 partes de gramado,
- 1 parte de areia
- 1 parte de húmus.
Ou: terra folhosa, turfa e areia em proporções iguais.
Ao comprar ou preparar substrato para plantar abacates, considere:
- O solo deve ser ventilado, fértil, solto, bem retendo umidade;
- O solo não deve ser ácido
- O conteúdo de musgo úmido e areia na mistura de solo vai adorar o abacate.
por falar nisso Meu abacate cresce em solo regular de jardim. No fundo da panela, coloquei generosamente a drenagem (pelo menos 2/3 do volume). Eu cobri a camada superior do solo com pedrinhas - essa cobertura parece decorativa e retém a umidade. Embora o melhor mulch que economiza umidade para abacates seja musgo ou lascas de rocha. Além disso, a cobertura morta protege o solo úmido do domínio das moscas domésticas, especialmente durante a estação fria. |
Foto: cobertura morta de cascas de nozes e sementes de abóbora
Pragas e doenças
Os abacates sem caroço podem secar ou perder a folhagem. A razão para esta condição pode estar na alta temperatura do ar. Esta condição também é observada em condições de baixa temperatura. O estado da planta é afetado pela rega, pode ser excessivo ou insuficiente. O abacate caseiro sofre de correntes de ar. Portanto, o vaso com a planta deve ser colocado em local protegido de correntes de ar.
Doenças do abacate
Se as pontas da folhagem ficarem marrons ou as folhas caírem, o ar no ambiente está seco. A situação é corrigida pela pulverização regular da planta de um borrifador. Uma situação semelhante ocorre quando os abacates caseiros têm escassez de água. A rega adequada corrigirá a situação.
O aquecimento central também pode danificar a flor. Para que a planta sofra menos com o ar seco, o vaso é colocado sobre um estrado com musgo esfagno ou argila expandida umedecida.
Quando as folhas perdem o brilho, ficam pálidas, significa que a planta recebe pouca luz. Aproxime o abacate de uma janela ou forneça iluminação.
O abacate interno pode danificar:
- ácaro-aranha;
- escudo;
- oídio.
Você pode se livrar de pragas com água e sabão, tratando áreas problemáticas ou usando inseticidas como Aktara, Fitoferm, Aktellik, Biotlin, Calypso, Confidor.
Os inseticidas devem ser usados como último recurso e apenas com danos graves.
As nuances do crescimento
O abacate é um membro da família do louro. Em condições naturais, pode atingir dezoito metros de altura. Portanto, pode ser chamada de árvore muito condicionalmente. Mas em casa, em qualquer caso, não crescerá assim, mas será um minijardim muito bonito e espetacular.
A principal condição para a germinação das sementes é o abacate maduro.
O primeiro pré-requisito para o desenvolvimento bem-sucedido do abacate é escolher a fruta certa. Deve estar maduro, pois a semente do fruto corre o risco de não germinar e enrugar ligeiramente ao ser prensada.
No próximo momento - você precisa ser capaz de obter o osso. Novamente, isso depende se a planta vai eclodir.
Como isso pode ser feito?
- Faça um corte perfeito no sentido do comprimento.
- Pegue as metades com as mãos e role-as em direções opostas.
Depois disso, o osso é facilmente removido.
Os abacates requerem atenção especial.
Você precisa estar preparado para algumas nuances:
- uma árvore muito jovem não é particularmente atraente. Parece uma haste fina e nua com um punhado de folhas no topo;
- o broto precisa vitalmente de raios solares diretos, caso contrário, você não deve esperar um desenvolvimento normal;
- no inverno, você terá que fazer muitos esforços para salvar o animal de estimação verde e evitar que ele solte as folhas: certifique-se de que a temperatura do ar não seja inferior a +16 C e não regue com frequência;
- não tolera solo seco ou muito úmido, mas requer alta umidade.
Alguns fatos interessantes
- O abacate está no Livro de Recordes do Guinness. Ele se interessou por seu valor nutricional, que é reconhecido como o mais alto entre as frutas;
- Entre os astecas, esta fruta simbolizava o amor, pois a frutificação desta árvore é impossível sem outra igual por perto. Acontece algo como um casal.
- A variedade mais popular dessa fruta chama-se Hass, porque foi descoberta pelo carteiro americano Rudolf Hass, que descobriu uma árvore frutífera em seu próprio quintal na década de 30 do século passado. A fruta era tão saborosa que ele imediatamente a patenteou. Foi assim que surgiu a variedade abacate, que se tornou a mais popular do mundo. E a árvore única, dizem eles, ainda cresce e dá frutos.
Em quais países está crescendo
Ao comprar uma fruta, é preciso considerar onde o abacate é cultivado e em quais países ele é cultivado. O México é considerado o berço da fruta. A área total de fruticultura chega a mais de 400 mil hectares.
Os frutos são cultivados nos estados de Puebla, Morelos, Nayarit, Michoacan, etc.
O abacate cresce naturalmente na América (Norte, Sul), nas Ilhas Canárias. A espécie vegetal se espalhou nos seguintes países com condições climáticas tropicais e subtropicais:
- República da República Dominicana;
- Peru;
- Indonésia;
- Colômbia;
- África;
- Países Baixos;
- Chile;
- Espanha;
- Quênia;
- França;
- Nova Zelândia;
- Bélgica;
- Alemanha;
- Israel;
- Haiti;
- Austrália;
- Filipinas;
- Malásia.
Esses países produzem mais de 90% da oferta mundial total de abacates. A área de plantações nas quais as safras são cultivadas se expande anualmente. A cultura também se espalhou no território da Abkhazia, na Rússia a planta é cultivada na costa do Mar Negro.
Composição química e conteúdo de nutrientes
Os abacates são ricos em uma variedade de minerais e vitaminas de que o corpo necessita para funcionar adequadamente. A polpa contém elementos químicos importantes como:
- magnésio;
- flúor;
- selênio;
- cálcio;
- potássio;
- manganês;
- cobre;
- ferro.
A polpa da fruta madura contém muitas vitaminas. Por exemplo, ácidos fólico e ascórbico, retinol, riboflavina, tocoferol, vitamina K. Além disso, a baga contém grandes quantidades de gorduras que são importantes para o corpo humano. O ácido oleico ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue, o que ajuda a melhorar a saúde do coração e dos vasos sanguíneos.
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Regras para escolher frutas maduras
A fruta exótica madura tem um sabor muito delicado e agradável e um cheiro adocicado. As frutas verdes contêm substâncias muito menos valiosas e úteis para o corpo. Inspecione os abacates com cuidado antes de comprar. Preste atenção a 3 critérios para maturação da fruta:
- Aparência de abacate. A casca da fruta deve estar livre de manchas e danos. A cor deve ser uniforme;
- Suavidade. Experimente aplicar um pouco de pressão na pele com o dedo. Se o fruto não estiver maduro, ele é denso e não se deforma por causa da prensagem. Se a fruta estiver madura demais, forma-se um amassado que não desaparece. A fruta de que você precisa deve estar madura, ao clicar nela aparecerá um amassado e quase que imediatamente desaparecerá;
- Osso da fruta. Sacuda o abacate, se a fruta estiver madura, você ouvirá a semente batendo dentro.
Importante! Se você comprou um abacate verde, não importa. Embrulhe a fruta em papel e coloque algumas bananas ao lado para ajudar a amadurecer rapidamente. Existe mais uma maneira de "ajudar" o feto a amadurecer, para isso basta vivê-lo em um local aquecido por 3 dias.
É possível pegar frutas em casa e como fazer
Mesmo que um abacate tenha flores quando cultivado em casa, a probabilidade de que dêem frutos é mínima. Apenas 1 em 5.000 flores pode posteriormente se tornar fruto. Isso se deve a um sistema de polinização cruzada muito complexo. Para que um abacate dê frutos, você deve ter pelo menos 2 árvores para a polinização cruzada. Você pode tentar obter a aparência da fruta com algumas manipulações. Cada flor desabrocha duas vezes. Pela primeira vez, apenas o pistilo funciona. Várias dessas flores precisam ser marcadas. Na próxima vez, elas se abrem como flores masculinas. Destes, o pólen pode ser transferido para flores femininas. Talvez o resultado da polinização cruzada produza frutos.
Plantar uma semente germinada
Depois que a semente germinou, ela deve ser transplantada.
Para fazer isso, execute as seguintes ações:
- Escolha um recipiente de plástico com um diâmetro não superior a 15 cm na parte inferior, deve haver um número suficiente de orifícios de drenagem. Despeje o solo na panela. Mergulhe um terço do osso germinado no solo.
- Coloque o recipiente em um local quente e bem iluminado e regue com freqüência. É melhor regar em uma bandeja, então a planta absorverá a quantidade de umidade necessária por conta própria.
- Não quebre ou remova o osso. Isso pode danificar o broto e a planta morrerá.
- Com o tempo, o osso ficará liso e rosado. Vai crescer e ser uma decoração para a árvore.
De que lado plantar a semente do abacate?
Para qualquer método de plantio, você precisa colocar o osso com a ponta para cima.
O que fazer depois que o primeiro broto aparecer?
Após o aparecimento do primeiro rebento, com comprimento mínimo de 3 cm, a planta deve ser plantada em vaso.
Por que o abacate está sonhando
O aparecimento de abacates nos sonhos é interpretado pelos livros de sonhos principalmente como mudanças positivas futuras. Assim, plantar uma árvore e cuidar dela é interpretado como uma iminente mudança de residência, ou como uma longa viagem, ou como uma extensão do círculo de amigos. Se a própria fruta está sonhando, então este é um ato frívolo. Comer esta fruta com casca grossa em um sonho - você tem que mostrar caráter. Coma frutas deliciosas - para a alegria. Com um osso grande - você é dominado pela energia criativa.
Portanto, não importa se o abacate é uma fruta ou um vegetal. O importante é que se trata de um produto único com propriedades benéficas surpreendentes.
Tiro ou foto de planta jovem de abacate
O abacate é uma árvore de rápido crescimento que pode atingir 18 metros de idade. O tronco de uma árvore é geralmente reto. A ramificação do abacate é muito forte. As folhas estão constantemente desmoronando, o que dá à planta uma aparência não muito cuidada.
Problemas com o cultivo de avacados
No inverno, a árvore às vezes perde suas folhas, que reaparecem na primavera. Ele entra em hibernação. Isso é completamente normal.
No processo de crescimento, surgem problemas:
- As pontas das folhas secam. Isso acontece quando as regras de irrigação não são seguidas, a umidade do ar é insuficiente.
- O abacate não gosta de correntes de ar - as folhas caem. Se você leva para fora no verão, precisa levar esse momento em consideração. Baixar a temperatura também pode causar a queda das folhas.
- As folhas ficam pálidas com pouca luz.
O não cumprimento das regras de atendimento leva às seguintes condições:
- a planta é mais frequentemente exposta a doenças;
- o momento da frutificação não chega;
- as hastes são esticadas;
- a toxicidade da planta aumenta.
Quais são as condições necessárias para o cultivo de uma árvore em casa
O abacate é um representante dos trópicos. Portanto, para cultivá-lo em casa, é necessário criar condições adequadas para isso. A planta adora muito a umidade. Quando o ar interno está seco, as folhas começam a secar. A madeira também precisa de calor. É impossível que a sala esteja abaixo de + 10-12 graus. É necessário colocar o vaso com a planta em local claro, mas sem sol direto, para que as folhas não se queimem por sua influência.
No início do desenvolvimento, o abacate cresce muito rapidamente. E em 3 meses pode atingir uma altura de 35-50 cm, então o crescimento diminui. Sem interferência externa, os brotos laterais não crescerão, a árvore se estenderá fortemente e, ao atingir o teto, morrerá. Portanto, a ponta deve ser pinçada para estimular o crescimento dos ramos laterais e formar a coroa.
Durante a gravidez
O abacate é indicado para gestantes, independentemente da idade gestacional, pois tem efeito benéfico na condição do feto no útero materno e na própria futura parturiente.
Além disso:
- O ácido fólico contido no abacate é capaz de prevenir a ocorrência de defeitos e patologias no bebê;
- Previne o desenvolvimento de anemia;
- Ajuda a prevenir problemas dentários que frequentemente afetam as mulheres grávidas;
- Como o abacate é rico em gorduras insaturadas, ele contribui para a formação normal do cérebro fetal.
É possível continuar as indicações para o consumo deste delicioso exótico tropical por mulheres grávidas. E há muitos motivos para isso:
- Falta de cálcio no corpo
- Exacerbação de intoxicação
- Deficiência de vitaminas, imunidade enfraquecida
- Pressão alta
- Doenças gastrointestinais crônicas
- Doenças cardiovasculares
Ao comer abacate, as mulheres grávidas devem seguir alguns cuidados. Em primeiro lugar, certifique-se de que a fruta, ou um dos seus componentes, não causa intolerância e não é um alérgeno. Mas mesmo que tudo esteja em ordem com isso, você não deve abusar do exótico.