Tomate "Big Beef" (Big Beef F1): características e rendimento da variedade, principalmente cultivo e cuidado

Descrição da forma da planta

O híbrido é indeterminado. Isso significa que sua altura aumentará até que alguém ou algo interrompa seu crescimento. Freqüentemente, uma planta formada em um caule cresce facilmente até dois metros.

Os horticultores experientes afirmam que os tomates grandes para carne são perfeitamente formados em dois brotos, embora não reduzam o tamanho da fruta e a produção.

A folha deste tomate é grande, mas não difere na intensidade especial do verde, mesmo se for diligentemente alimentado com fertilizantes de nitrogênio. Os brotos de tomate são poderosos, fortes, porque devem segurar frutos bastante pesados.

O tomate tem uma inflorescência simples.

Cuidado de tomate

O cuidado oportuno e competente do tomate é a base para uma boa e rica colheita. As regras para cuidar da planta são tradicionais, consistem em regar, alimentar e tratar o mato de alta qualidade com desinfetantes de possíveis parasitas e pragas.

Fertilização e rega

Os tomates desta variedade precisam de alimentação mais intensiva do que outros. Sem a aplicação regular de curativos minerais, não se deve contar com um alto rendimento de frutas. Deve-se observar também que os fertilizantes à base de potássio devem prevalecer duas vezes sobre os fertilizantes nitrogenados, uma vez que estes ativam o crescimento da vegetação, mas, ao mesmo tempo, afetam negativamente o crescimento dos frutos.

Regue os tomates regularmente à medida que o solo seca. A rega é obrigatória durante o período de floração das plantas, formação dos frutos, após o afrouxamento e capina. Os especialistas recomendam organizar a irrigação por gotejamento em uma estufa, através da qual o grau de umidade do solo pode ser controlado. Regue os arbustos diretamente nos orifícios, a uma taxa de pelo menos 700-900 ml de líquido por arbusto.

Formação de arbustos e pinçamento

A variedade "Big Beef" requer a formação de um arbusto, de preferência 1 talo. Para obter um alto rendimento, é necessário deixar 4-5 ovários e retirar o resto. Recomenda-se realizar pinçamento a cada 7-10 dias - remoção de processos laterais. Periodicamente, a cada 10 dias, é necessário cortar as folhas inferiores, que “tiram” os componentes nutritivos dos frutos, retardando o seu crescimento. Se você não fizer o procedimento de pinçamento, os frutos dos tomates ficarão pequenos ou deformados.

Importante! Se houver necessidade de obter frutos grandes, grandes, pesando mais de 300 g, então apenas 3 ovários precisam ser deixados na planta.

Afrouxando o solo e removendo ervas daninhas

Um procedimento obrigatório para o cultivo de tomate é soltar o solo, o que permite:

• saturar o solo com oxigênio e nutrientes;
• criar condições confortáveis ​​para um bom aquecimento do solo;
• ativar processos metabólicos, acelerando assim o crescimento das plantas.

O primeiro afrouxamento é recomendado imediatamente após o plantio das mudas. É realizado em profundidade, até 10-12 cm. No futuro, o afrouxamento é feito de forma sistemática, se necessário, aprofundando-se no solo por 4-5 cm. Junto com o afrouxamento do solo é realizada a capina. A presença de um grande número de ervas daninhas afeta negativamente o crescimento e o desenvolvimento do arbusto, o que leva à deterioração de sua produção.
Você sabia? Os tomates vermelhos contêm mais nutrientes e vitaminas do que os tomates amarelos.

Feto

O Registro de Conquistas de Reprodução da Federação Russa afirma que frutas pesando 210 g, mas seus criadores nativos, e também os americanos, afirmam que 350 g de peso de frutas é a norma para este tomate. Na Internet, você pode encontrar resenhas de produtores de hortaliças, que costumam enviar uma foto de um tomate em escala, cujo visor mostra 400 ou mais. A julgar por suas histórias, o híbrido de tomate consegue atingir esse peso não só nas primeiras inflorescências, mas também na segunda e na terceira.

O fruto apresenta-se redondo e achatado. No entanto, aqueles que plantaram afirmam que uma planta carrega em seus rebentos tomates redondos achatados e completamente redondos, até mesmo tomates do tipo clássico.

A forma da fruta é absolutamente redonda e ligeiramente nervurada. O tomate verde é verde, o amadurecimento ocorre uniformemente em toda a superfície, não deixando nenhuma mancha verde no pedúnculo e o tomate adquire uma cor vermelha brilhante e rica.

Depois de cortar um tomate, podemos facilmente contar os ninhos - são seis, mas em algumas frutas pode haver mais. O interior de um tomate é espesso, rico e carnudo.

O tamanho dos tomates bovinos é projetado para que, depois de cortados em partes transversais planas, você possa colocá-los facilmente sobre um bife e fazer um sanduíche, e um tomate bovino grande, cuja descrição corresponde absolutamente a este propósito, é melhor ajuste para tal criação culinária.

Doenças e pragas do tomate

Uma das vantagens mais significativas da variedade de tomate holandês é sua alta resistência a doenças: requeima, fusarium, cladosporium, nematóide, mosaico do tabaco, mancha cinzenta etc. No entanto, se as regras da tecnologia agrícola não forem seguidas, mesmo esses tomates resistentes podem ser afetados por bactérias e várias doenças. Para evitar que isso aconteça, é recomendável realizar uma série de medidas preventivas:

• afrouxamento regular e escavação do solo;
• tratamento preventivo do mato de parasitas;
• eliminação oportuna do solo de ervas daninhas;
• espanar o solo com cinza de madeira para prevenir o desenvolvimento de doenças;
• tratamento dos arbustos com solução de sulfato de cobre 21 dias antes da colheita.

A condição da planta pode ser afetada negativamente por:

• rega excessiva;
• picos bruscos de temperatura;
• exposição prolongada à luz solar direta;
• excessiva secura do ar.

Propriedades degustativas do tomate Big Beef

Fazendo uma avaliação de degustação do híbrido, todos os especialistas chegaram a uma única avaliação de "Excelente". É muito raro quando um híbrido tiver um gosto tão bom quanto o tomate varietal, mas neste caso realmente é.

O híbrido de tomate surpreende com seu sabor e aroma ricos e agradáveis ​​de tomate.

O tomate é servido como salada. Porém, para preparar uma salada impecável, sua casca é levemente densa, portanto, uma operação tecnológica como o escaldamento não deve ser descartada.

Sob a pele ficará contida uma polpa densa, perfeitamente cortada, que não se enruga e mantém a forma em molhos por muito tempo.

Variedades de tomate bovino

Uma variedade de tomates bovinos é representada por uma grande linha de variedades de diferentes períodos de maturação.

Big Beef F1

Um delicioso híbrido popular entre os residentes de verão. Eles conseguem cultivar espécimes de Big Beef com peso superior a 1 kg. A massa dos frutos de tamanho médio é de 300 g. Os tomates amadurecem precocemente, leva de 100 a 110 dias para amadurecer. A colheita é armazenada por cerca de 3 semanas.

Brandy de carne F1

Híbrido de meia temporada (115 dias). Os arbustos formam 1 haste. Durante a temporada, 20 kg de frutas são colhidos de cada metro quadrado, sua descrição:

• vermelho carmesim;
• com nervuras;
• carnudo;
• nomeação de salada;
• armazenado por 3 semanas;
• doce e azedo;
• peso 180-1000 g.

Veja também

As variedades mais aceitáveis ​​de tomate para cultivo nas regiões de Donetsk, Kharkov e Lugansk

Ler

Carne negra

Os arbustos com uma altura de 1,8-2,5 m são cultivados em estufas. Forme 1 ou 2 hastes. Polpa de frutas maduras cor de chocolate. Possui alta concentração de beta-caroteno e açúcares. A massa de tomates é de 300 g.

Coração de touro

Amadurece em 110 dias, frutifica até o outono. Os arbustos requerem pinçamento, ligas, crescem até 2 m. São plantados de acordo com o esquema 50 x 40 cm. Recomenda-se normalizar a cultura. Os frutos são grandes, doces, em forma de coração, vermelhos. Os espécimes individuais pesam cerca de 700 g.

Beef Porter F1

Cultivado em estufas e jardins. Os arbustos são altos (1,8 m), de 7 a 8 escovas são formados sobre eles. A finalidade das frutas é a salada. Eles são redondos, vermelhos, pesando 300-400 g, os melhores espécimes são 800 G. Até 6 kg são retirados de um arbusto de tomate e cerca de 12 kg de um metro quadrado.

Garotão

Cultivado em uma estufa. Os arbustos conduzem em 2 hastes. Altura da planta 1,7 m. Os frutos são redondos em forma de coração, vermelhos. A maioria dos tomates pesa 300-500 g. Os amantes do registro cultivam espécimes pesando 1000 g.

Brandy Pink Beef F1

Um híbrido para fins de salada, períodos de maturação médios com um período de frutificação longo. Os tomates Pink Brandy são apreciados durante todo o verão. Os frutos são rosa. Peso de 300 ge mais. O conteúdo de sementes é baixo. O sabor é doce.

Mestre de carne

No sul, é cultivada em campo aberto, em regiões de clima temperado - em estufas. Produtividade Beef Master - 10-16 kg / m². Características híbridas:

• os frutos amadurecem em 120-125 dias;
• a massa de tomates é de 600 g;
• cor vermelha;
• forma plana e redonda com nervuras;
• sabor de alta qualidade;
• o compromisso é salada.

Mona beef F1

O arbusto é indeterminado, alto (1,8 m). Cultivado em uma estufa. Amadurecimento precoce (90-95 dias). Os frutos são muito grandes - cerca de 700 g, amadurecem juntos. A polpa é açucarada, agridoce, contém muito suco. O rendimento do híbrido de carne bovina Mona é de 16 kg / m², de um arbusto - de 4,5 a 6 kg.

Big Tasty F1

Híbrido de frutos vermelhos intermediários. Cultivado em terreno aberto e protegido. Descrição das frutas Big Tasty:

• peso 200-250 g;
• cor vermelha;
• Forma redonda;
• nervuras estão presentes;
• a polpa é carnuda, saborosa.

Big Sasher F1

Tomate bovino de maturação precoce. O híbrido é de fruta escura, carpal, resistente a doenças. Os arbustos são formados em 2 caules, plantados segundo o esquema de 3 arbustos por 1 m². Recomenda-se usar uma treliça como suporte. Características das frutas Big Sasher:

• a forma é uniforme, oval;
• peso 150-250 g;
• a polpa é densa;
• a pele é brilhante, lisa.

Veja também

Como cultivar adequadamente mudas de tomate em tabletes de turfa, dicas para plantar e cuidar das mudas

Ler

Bife rosa

As sementes são semeadas na segunda quinzena de março. Mudas com 55 dias de idade são plantadas em estufas com 4 plantas por 1 m². Com esse esquema de plantio, o rendimento da Pink Beef fica em torno de 26 kg / m². Os frutos amadurecem em 105-115 dias. Sua descrição: peso 175-400 g, formato arredondado, nervuras, cor vermelha. Prós do tomate bovino:

• produção;
• resistência a fungos e vírus;
• polpa saborosa com alto teor de oligoelementos úteis;
• de fácil cuidado;
• resistência à seca.

Produtividade e comercialização de "Big Beef"

O cadastro reprodutivo indica um rendimento de 9,4 kg / m2. No entanto, os horticultores dizem que o rendimento do híbrido é muito maior.

O híbrido responde à fertilização. Cada raiz ou alimentação foliar aumenta às vezes o rendimento de um tomateiro.

A produção de produtos à base de tomate é de 98%. Isso significa que quase todas as frutas definidas tornam-se próprias para consumo ou venda. Esse indicador de comercialização torna o híbrido desejável e amado.

Pousar

A quantidade de colheita de tomate obtida é influenciada pela tecnologia agrícola de seu cultivo. Com os devidos cuidados, os frutos do Big Beef ficarão muito grandes.

Mudas em crescimento

Esta variedade de tomate deve ser semeada em fevereiro ou na primeira semana de março. Ao semear em caixas, a colheita de plantas é necessária no futuro.

As sementes são dispostas com espaçamento entre fileiras de cerca de 2 cm, depois são cobertas com turfa de 1 cm de espessura e as caixas são colocadas em local aquecido, coberto com papel alumínio ou vidro. Quando os primeiros brotos aparecem, o abrigo pode ser removido.O mais favorável para o crescimento das mudas é uma temperatura de cerca de +23 graus durante o dia e +16 graus à noite.

Recomenda-se regar o solo com pulverizador. A sala onde crescem as mudas deve ser ventilada, evitando correntes de ar.

Após as primeiras 5-6 folhas aparecerem nos arbustos, elas devem ser mergulhadas. Duas semanas antes de plantar mudas no solo, você deve começar a endurecer as plantas. No início, as plantas são colocadas na varanda por duas horas. Gradualmente, o tempo de endurecimento é aumentado, chegando a um dia inteiro.

Aterragem no solo

Os tomates são transplantados para um local permanente quando os arbustos atingem uma altura de cerca de 30 cm e aparecem 7 a 8 folhas. Nesse caso, as raízes já estão bem desenvolvidas, o que permite que a planta transfira facilmente o transplante.

Os melhores precursores do tomate são cenouras, cebolas, legumes ou repolho. Você não deve plantar tomates no mesmo local por vários anos seguidos, pois neste caso eles serão mais suscetíveis à influência negativa de pragas e várias doenças.

Os canteiros para o plantio de tomates devem ser preparados no outono. Para fazer isso, você precisa cavar o solo e adicionar húmus a ele. Na primavera, antes de plantar tomate, será o suficiente para soltar o solo. Recomenda-se deixar uma distância de cerca de 0,7 m entre as linhas e 0,4 m entre os arbustos.O arbusto da muda é transferido para o buraco junto com um pedaço de terra, coberto com terra. Como os caules já são bastante altos, devem ser amarrados imediatamente.

Testemunhos

Lena, Ufa Eu plantei este tomate por curiosidade. Muito saboroso. Mas no verão passado o tempo estava ruim, tenho certeza que com bom tempo a colheita teria sido muito maior. Se vale a pena plantar ou não, é problema de todos, mas acho que vale a pena. Ele não é muito caprichoso, mas adora calor, então plante em estufas, não experimente e tudo ficará bem.

Anastasia, Klin Tenho experiência de "comunicação" com esta variedade. O sabor é muito saboroso e doce, mas alguns arbustos estão maduros demais e os frutos ficaram um tanto aguados. É necessário monitorar estritamente seu crescimento e não permitir o amadurecimento e a depenagem a tempo. Recomendo Bon-Bon a todos!

Mikhail, Perm A colheita não era muito abundante, mas não me esforcei muito. Mas linda e gostosa, toda a família comia com muito prazer. Acho que muito ao cuidar dessa variedade depende da temperatura ambiente e de que não está frio. Você pode tricotar um chapéu de lã para cada fruta, mas é melhor plantá-las apenas em uma estufa. O meu cresceu a céu aberto e sem chapéus, e o resultado não me agradou muito.

Irina M., Khimki Cultivar qualquer tipo de tomate é uma arte. Você não pode simplesmente plantar sementes no solo. Eu costumava pensar que você precisa plantar sementes no solo e elas vão crescer sozinhas. E eu não entendia por que minha avó passava horas na estufa. Agora eu mesmo planto tomates todos os anos, e venho cultivando tomates Bon-bon desde a terceira temporada e gosto de tudo. Plantei três arbustos no ano passado, todos os três deram excelentes resultados!

Recursos crescentes

Se você está plantando tomates nas zonas norte ou média, a variedade Big Beef é perfeita para você, mas você ainda deve pensar em uma estufa.

Não se esqueça que esta variedade tem crescimento ilimitado (pode atingir 2 metros de altura, às vezes mais). Portanto, deve ser amarrado a um suporte, para formar uma haste.

Não plante muito perto - não plante mais de três arbustos por metro quadrado. Se você cultiva tomates ao ar livre, pode amarrá-los a uma estaca.

Para engrossar os frutos, é preciso deixar cinco ovários, o restante deve ser retirado. É necessário realizar pinças, ou seja, retirar brotos laterais adicionais para não consumir nutrientes adicionais sobre eles. Caso contrário, os frutos são pequenos e deformados ou totalmente ausentes.Se o fabricante alegar que o peso aproximado de uma fruta é superior a 300 gramas, não devem sobrar mais do que 3 ovários.

Os tomates desta variedade requerem uma boa alimentação. Os fertilizantes devem conter 2,5 vezes mais potássio do que os fertilizantes de nitrogênio devem conter 2,5 vezes mais potássio do que o nitrogênio.

Se o molho de cobertura contiver uma grande quantidade de nitrogênio, isso pode afetar negativamente o crescimento do tomate, mas aumentará o crescimento da massa verde do arbusto.

Você pode estar interessado em: Momento de plantio de mudas de tomate em terreno aberto e em estufa de acordo com o calendário do jardim Dias favoráveis ​​para o plantio de tomates para mudas em 2020 de acordo com o calendário de semeadura lunar Dias favoráveis ​​para a colheita de tomates em 2020 após a germinação: momento da colheita mudas de tomate na mesa por dias

A colheita ocorre no final de julho, podendo prosseguir até setembro.

Formação de mudas

O tempo de plantio depende das condições climáticas da área, as condições do cultivo pretendido - solo aberto ou fechado, condições de aquecimento na estufa. As mudas de tomate são preparadas cerca de dois meses antes do plantio planejado no solo.

As sementes são semeadas em um recipiente com uma mistura de solo preparada. Você pode comprar terras prontas ou cozinhá-las você mesmo. Deve ser baseado em turfa. As sementes são distribuídas uniformemente sobre a superfície, em seguida, polvilhadas com um pouco de terra, a espessura da camada não é superior a 5 mm, regadas com água morna. Em seguida, você precisa cobrir o recipiente com papel alumínio e deixar em um local aquecido.

A germinação das sementes ocorre em 20-25 graus. Após cerca de uma semana, o filme deve ser retirado, já que aparecem as mudas. Deve-se ter cuidado para garantir que o solo não seque.

Quando três folhas fortes aparecem, cerca de algumas semanas após a germinação, você precisa plantar as mudas em recipientes diferentes. Depois disso, você pode regar as plantas com estimulantes de raiz. Para manter o sistema radicular forte.

As mudas devem ser iluminadas por no mínimo 12 horas, podendo-se usar lâmpadas fluorescentes.

Antes do plantio, as mudas devem ser endurecidas. Para fazer isso, reduza a temperatura para 15 graus em duas semanas. Isso é conseguido ventilando gradualmente algumas horas por dia, aumentando gradualmente os intervalos de ventilação.

As mudas são transferidas para o solo quando aparecem os primeiros ramos de flores ou 10 folhas.

Características