Descrição, cultivo e cuidado da nogueira

Descrição botânica

Walnut é uma árvore alta e extensa. Os espécimes com mais de 50–70 anos atingem 25–30 m de altura e o diâmetro de seus troncos na parte inferior excede 1,5 m. A casca é cinza escura, espessa, coberta com rachaduras. O sistema radicular consiste em uma haste central poderosa, que penetra a uma profundidade de 3–3,5 m, e brotos adventícios que se desenvolvem depois que a árvore atinge a idade de 7–10 anos. A coroa tem forma de tenda, densa. As folhas são pecioladas, compostas, pinadas, verde-escuras com um tom azulado. Consiste em 7–11 lóbulos alongados com pontas pontiagudas, 8–12 cm de comprimento.

As flores são unissexuais, desabrocham simultaneamente com as folhas no final de abril. As inflorescências de estame e pistilo estão localizadas na mesma árvore. Os primeiros têm a forma de amentilhos verdes pálidos, os últimos são sésseis arredondados, com periantos acretos, crescendo no topo dos rebentos ou nas axilas das folhas. A polinização ocorre transversalmente, uma vez que a floração é desigual em uma das copas.

As nozes amadurecem em setembro ou outubro. Sua robusta concha lenhosa é cercada por pericarpo fibroso verde-claro, que se rompeu por conta própria no outono. Os grãos comestíveis estão localizados sob as cascas estriadas em cavidades separadas por divisórias finas. A massa dos frutos inteiros é de 6 a 15 g, e o rendimento dos grãos, dependendo da variedade, varia de 40 a 68%.

As primeiras nozes aparecem nas árvores com a idade de 7 a 9 anos. As plantas atingem a maturidade completa aos 20 anos e continuam a dar frutos até 150-200 anos. A vida útil de espécimes individuais excede a marca de 500 anos.

A noz não é resistente ao frio. O cultivo completo é possível em regiões onde as temperaturas médias anuais são de pelo menos + 10–12 ° C, e durante a estação de crescimento ativa + 20–25 ° C. Os espécimes adultos sobrevivem a geadas curtas até –25–28 ° C; durante o tempo frio prolongado, a cultura congela. Em climas temperados, as árvores atingem a maturidade e começam a frutificar com o uso de tecnologia agrícola competente.

Quando colher?

Olhe para o pericarpo verde para responder a esta pergunta. Assim que começam a rachar, as nozes podem ser colhidas. Depois disso, devem ser mantidos no porão por cerca de uma semana - assim será mais fácil limpá-los da camada superior enegrecida. Depois de descascadas, as nozes devem ser enxaguadas com água e secas ao sol. Se sobrar alguns frutos dos quais o pericarpo não foi removido, pode-se despejar todos em uma pilha e mantê-los ao sol por um tempo - assim amadurecem mais rápido.

Aplicativo

A noz é uma fruta valiosa. Isso determina a prioridade de sua aplicação. O número de nozes colhidas de uma árvore madura de uma variedade de alto rendimento pode chegar a 300–350 kg por temporada. Concentrado de núcleos maduros:

• 70–75% de óleo graxo;
• 20% de proteína;
• vitaminas do grupo B, PP, E, D, caroteno, ácido ascórbico;
• ferro, selênio, zinco, fósforo, cobre e outros minerais.

As nozes são alimentos altamente nutritivos. São utilizados na culinária para a fabricação de uma ampla gama de produtos de confeitaria, molhos e pratos nacionais.

O óleo de noz tem valor nutricional e é usado em produtos farmacêuticos e cosméticos.

As folhas e o pericarpo verde da planta contêm amargor, alcalóides, óleos essenciais, taninos e outras substâncias biologicamente ativas. É matéria-prima para a produção de cosméticos para a pele e os cabelos.

Na medicina popular, as preparações à base de decocções e tinturas de nozes verdes são utilizadas no tratamento de doenças infecciosas, gástricas, dermatológicas, para acelerar a cicatrização de úlceras e feridas.

Cascas duras trituradas são utilizadas na produção de materiais de construção, como abrasivos. O pericarpo e o suco das folhas fazem parte dos corantes para a indústria de curtumes.

A madeira de nogueira é considerada um valioso material ornamental e de marcenaria. O maciço distingue-se por uma variedade de tonalidades: do acinzentado e vermelho dourado ao castanho profundo. A estrutura da árvore é de grão fino, com áreas onduladas, textura pronunciada e padrão escuro contrastante. A densidade varia de 500 a 720 kg / m³, a tenacidade e a resistência ao choque são moderadas.

Em escala industrial, a madeira não é colhida, dado o valor frutífero da colheita. Por isso, as matérias-primas são utilizadas principalmente para a produção de folheados para móveis e painéis de acabamento. Parquete de blocos, caixas de arsenal, itens de interior e lembranças são feitos de nogueira.

Recursos benéficos

As nozes são úteis como fonte natural de vitaminas, ácidos orgânicos, gorduras animais, aminoácidos, macro e microelementos. Em termos de conteúdo de nutrientes, eles são comparáveis ​​à carne e laticínios e, em termos de valor energético, eles os superam em 1,5 a 2 vezes.

Recomenda-se comer nozes:

• crianças;
• pessoas fisicamente fracas e emaciadas;
• sofrendo de distúrbios nervosos;
• com proteção imunológica insuficiente;
• mulheres grávidas;
• com violações das funções das glândulas endócrinas;
• com hipovitaminose;
• com aterosclerose;
• com doença cardíaca;
• com helmintíase.

Meios à base de nozes com mel e outros aditivos são recomendados no tratamento do hipogonadismo, diminuição da potência nos homens.

Óleo gorduroso, extratos de folhas e cascas de nozes verdes têm efeitos bactericidas, regeneradores, fortificantes, coleréticos, hemostáticos e anticancerígenos. As preparações baseadas neles são eficazes para:

• doenças hepáticas;
• infecções bacterianas e virais;
• distúrbios intestinais;
• varizes;
• tuberculose;
• furunculose;
• patologias auto-imunes.

Reprodução

Para muitos jardineiros da região de Moscou, o cultivo de nozes ainda é uma novidade. Métodos de propagação de plantas - sementes e enxertia. Vamos considerá-los com mais detalhes.

Propagação de sementes

Primeiro, selecione sementes para plantar, com preferência por variedades locais. Devem ser grandes, sem qualquer dano visível, e o núcleo deve ser facilmente removido. A colheita das sementes pode ser realizada quando a casca verde da noz começa a rachar. As nozes devem ser bem secas dentro de casa em temperatura ambiente.

Pousar

É necessário colocar árvores em áreas ensolaradas, niveladas ou elevadas com solo neutro solto. Para plantios em grupo, a distância entre os troncos deve ser de no mínimo 8 m.

A época de plantio recomendada é a primavera. Em caso de valor nutricional insuficiente do solo, é necessário seu preparo preliminar.

1. Covas para mudas com profundidade e largura de cerca de 1 m são cavadas no final de setembro.
2. Parte do solo escavado - sua camada superior - é misturado com volumes iguais de turfa e húmus, 2 kg de superfosfato, 2 kg de cinza de madeira, 800 g de fertilizante potássico, 500 g de giz ou farinha de dolomita são adicionados.
3. Um poço é preenchido com um substrato, 20 litros de água são despejados nele e deixados até a primavera.

Outros trabalhos são realizados em abril. O solo é retirado da cava, um suporte forte de 2,5–3 m de altura é cravado no fundo.As raízes das mudas, antes de serem colocadas no solo, são mergulhadas em uma caixa de vibração líquida com 3 partes de barro, 1 parte de esterco podre e água. No fundo do furo, 20 cm de drenagem de pequenas pedras são pré-despejados. Acima - um monte de substrato. A árvore é fixada de forma que o colo da raiz fique 3-5 cm acima da superfície do solo, então as raízes são polvilhadas com terra por todos os lados.

Imediatamente após o plantio, o tronco é regado com 20-25 litros de água. Quando a umidade é absorvida, a muda é amarrada a um suporte. O círculo do tronco deve ser coberto com serragem em uma camada de 2-3 cm.

Preparação do solo

No caso de a camada fértil do solo ser bastante rasa, ela deve ser substituída ou fertilizada adicionalmente. Para isso, é introduzida uma grande quantidade de esterco, que se mistura com as cinzas, e adiciona-se superfosfato. Esta composição é aplicada a uma profundidade de 80 centímetros na cova de plantio. No futuro, com o crescimento favorável da árvore, a cada ano será necessário trocar o solo ao longo da largura da copa. No solo preparado e fertilizado, fazemos uma cova de 40 x 40 cm. Para estimular ainda mais o crescimento das raízes laterais jovens, pode-se colocar uma folha de filme de PVC no fundo da cova. Ao plantar, espalhe cuidadosamente as raízes laterais horizontalmente e polvilhe-as com solo fértil. As raízes superiores são deixadas a uma profundidade de cerca de sete centímetros da superfície.

Cuidado

As nozes são exigentes quanto ao nível de umidade. Em climas quentes - de maio a julho - deve ser regada duas vezes ao mês, gastando cerca de 5 litros por 1m² de solo. Para coletar e usar racionalmente a água da chuva, recomenda-se cercar os troncos com rolo de terra de 15 cm ou areia em um raio de 40-50 cm. Em agosto, a frequência de rega é reduzida para 1 vez por mês. Com chuvas fortes, umidade adicional pode ser dispensada.

As raízes das nozes não gostam de se soltar, então todas as ervas daninhas que aparecem devem ser removidas imediatamente e a camada de cobertura morta deve ser renovada regularmente.

Nos primeiros 3 anos, as mudas recebem fertilizantes suficientes no solo durante o plantio. No futuro, durante a estação de crescimento, as nozes precisam de:

• 8-10 kg de superfosfato;
• 2,5 kg de cloreto de potássio;
• 5 kg de nitrato;
• 7-8 kg de sal de amônio.

Os compostos de nitrogênio são introduzidos na primavera e na primeira metade do verão. Fosfatos e misturas de potássio - de julho ao outono.

A poda dos rebentos secos e doentes realiza-se em março, antes do início do ciclo vegetativo. Eles começam a formar a coroa quando o fuste atinge uma altura de 80–100 cm. Isso é feito em outubro: os brotos laterais são cortados, os ramos esqueléticos são encurtados em 10–20 cm. As podas devem ser esterilizadas antes de iniciar o trabalho. Os locais danificados com espessura superior a 5 mm são lubrificados com verniz de jardim.

Nogueira cinza

Originário da América do Norte, da costa leste dos Estados Unidos e do Canadá, ele também conhece os altos e baixos do clima. Exteriormente, é muito semelhante à noz da Manchúria, mas um pouco mais baixa - 15–20 m.

As folhas e frutos também são menores. Mas o sabor das nozes é excelente - elas são doces e oleosas. A árvore começa a dar frutos aos 10-15 anos de vida.

A noz cinza é muito fotófila, é melhor plantá-la em áreas abertas, em solo fértil. Ele cresce rapidamente e é resistente à geada. A profilaxia contra o fungo tinder é necessária.

Doenças e parasitas

Manchas cinzentas, castanhas, pretas na folhagem, frutos e rebentos de nogueira são sinais de bacteriose ou marsoniose. Umidade prolongada, irrigação inadequada, fertilizantes de nitrogênio em excesso podem levar a eles. Para a prevenção de doenças, é necessário monitorar a tecnologia agrícola. Na primavera, você precisa libertar os troncos da casca morta, galhos congelados, tratar as árvores com uma solução de vitríolo a 1% ou líquido bordalês. Partes da planta afetadas - corte e queime. Para prevenir o desenvolvimento de micoses e espantar as pragas, o tratamento regular das árvores com uma solução aquosa de ureia a 7% ajuda.

Os crescimentos nos troncos são sintomas de câncer de raiz.Essas neoplasias precisam ser abertas, limpas com soda cáustica e enxaguadas com bastante água.

A cal anual dos troncos com cal a uma altura de 1–1,5 m do solo ajuda a proteger a casca dos parasitas. Para se livrar dos pulgões das árvores, você precisa borrifar as copas com preparações Actellik ou Antitlin.

As lagartas da mariposa e seus ninhos devem ser coletados manualmente e armadilhas especiais devem ser penduradas nos galhos. As larvas das borboletas brancas são destruídas com uma solução a 30% de Dendrobacilina, pulverizando as copas fora do período de floração. Quando as plantas são danificadas por um ácaro da noz, são usados ​​acaricidas - Aktar ou Kleschevit.

Em um clima temperado, a idade de frutificação de uma noz ocorre 2-3 anos mais tarde do que no sul, e a produção é uma ordem de magnitude menor. No entanto, com o devido cuidado, as copas das árvores entalhadas esféricas se tornarão a decoração principal do jardim.

Como fertilizar corretamente

Além de escolher o tipo de fertilizante mais adequado para as avelãs, sua correta aplicação, levando em consideração o tipo de solo e seu teor de umidade, não será menos significativa. Para não queimar o sistema radicular das árvores e arbustos, é melhor plantar misturas orgânicas apenas em solo úmido, recuando do tronco central das avelãs em pelo menos 20 cm.

Após a fertilização com húmus ou composto, a superfície do solo deve ser regada novamente e coberta com uma camada de turfa ou serragem, o que deve evitar que o substrato seque rapidamente e garantir a nutrição a longo prazo das raízes com a matéria orgânica utilizada.

Outra forma possível de fertilizar as avelãs seria a introdução de estrume podre para a aração principal, gastando-se 3-4 kg de húmus puro ou 1,5-2 kg da mesma matéria orgânica por 1 m2, mas com a adição de fertilizantes de fósforo-potássio ( cerca de 20-30 g por 2 kg).

A alimentação orgânica de avelãs será especialmente relevante quando for plantada nas encostas do local, caracterizada por uma pequena quantidade de húmus. Em solos muito empobrecidos, os compostos contendo nitrogênio devem ser usados ​​apenas na primavera, de modo a não provocar um crescimento intenso da massa verde em detrimento da formação de frutos da cultura e uma diminuição na resistência geral às geadas dos brotos jovens.

Importante! Ao plantar adubos verdes cortados no solo, certifique-se de que estejam saudáveis ​​e livres de pragas. É melhor não usar partes de plantas danificadas por insetos, pois podem se tornar uma fonte de infecção para avelãs saudáveis.

Já para a fertilização das avelãs com compostos minerais, geralmente elas são dissolvidas em um líquido para irrigação e junto com ele são despejadas em um buraco organizado em círculo.

Nos corredores das avelãs jovens nos primeiros dois anos de cultivo, também é útil plantar hortaliças e melões, mas devem ser colocados a uma distância de pelo menos 1 m dos arbustos de nogueira.

Como alimentar exactamente as suas avelãs - cada jardineiro pode decidir por si, o principal é fazê-lo tendo em conta o tipo de solo, a sua fertilidade inicial e o estado da planta nas diferentes estações (primavera, verão, outono). Tendo prestado a máxima atenção à alimentação da cultura, pode-se esperar o mesmo retorno generoso na forma de frutos de nozes saudáveis.

Características gerais da árvore

A noz é encontrada principalmente na maior parte do território europeu da Rússia, nas regiões sul, central e oriental da Ucrânia, no sul do Quirguistão. O Irã é considerado o berço da árvore, mas muitos acreditam que ela venha da China, Japão ou Índia.

A nogueira é uma árvore de grande porte, podendo atingir até 20 metros de altura. O diâmetro do tronco das grandes árvores varietais é superior a 6 m.

Os ramos da nogueira com folhas grandes e alongadas formam uma copa grande e densa, sob a qual a luz do sol praticamente não penetra. O tamanho e a forma do fruto dependem da variedade e das condições de cultivo (pode ver isto na foto da castanha na nossa galeria), o peso das castanhas é de 5 a 20 g.

As nozes são centenárias bem conhecidas. Eles podem viver pacificamente até 4 séculos, e a idade praticamente não afeta sua produção.

Para que o rendimento da planta seja consistentemente alto, você deve seguir certas regras para cuidar da árvore, saber como proteger a castanha de possíveis pragas. Você também deve se familiarizar com as variedades de árvores que se cultivam melhor em hortas, se precisa podar a árvore, como coletar e armazenar as nozes colhidas.

Espalhar

Todo mundo sabe como as nozes crescem. A pátria da planta é considerada a Ásia Central, o Cáucaso. Arvoredos de plantas selvagens são encontrados na Ásia Menor, Irã, Afeganistão, Península Balcânica, Entre as montanhas do Tibete, Transcaucásia, muitos lugares do planeta. No território do Quirguistão, ao longo das encostas das cordilheiras Fergana, Chatkal, região de Jalal-Abad, onde crescem nozes, foram preservadas florestas relíquias de vários tipos de nozes. Como uma plantação cultural do Cáucaso, a árvore é conhecida há muito tempo. Por seus frutos benéficos, a árvore é cultivada em várias áreas. Neste caso, leva-se em consideração que a nogueira congela em temperaturas de cerca de 28 graus abaixo de zero. O solo é escolhido fértil, moderadamente úmido. Com boa respirabilidade. A árvore tolera com sucesso a seca devido ao seu sistema radicular, que ocupa uma grande área, penetrando no solo. A propósito, a árvore mais ao norte é chamada de nogueira, que cresce na cidade norueguesa de Försund, e seus principais fornecedores são China, Turquia e América. Entre os países da União Soviética, a Moldávia ocupa um lugar especial em termos de volume de cultivo de plantas. Ou seja, essa é a origem do antigo costume de plantar uma árvore quando uma criança aparece em uma família.

Muitos países cultivam plantações de nogueiras em escala industrial. Sua criação é baseada no conhecimento dos métodos agrotécnicos de cultivo em sua zona climática. Nesse caso, os pontos principais são considerados a escolha correta de uma variedade ótima para a obtenção de uma rica produção de frutas. Entre as inúmeras variedades, existem muitas espécies de plantas de baixo valor que oferecem baixos rendimentos. Assim, para a criação de plantações econômicas na Ucrânia, Bielo-Rússia, Rússia, os criadores obtiveram cerca de 21 variedades de plantas com características e qualidades pré-planejadas. Como a resistência à infecção generalizada de doenças, baixas temperaturas. alta produtividade. Os tipos de nozes resistentes ao inverno mais frutíferos são Suzirya, Sadko, Porig.

As plantações bem cuidadas da majestosa floresta onde crescem nozes na Rússia permitem lucrar com diferentes partes da planta. Isto:

1. Amêndoas de nozes. Eles se distinguem pelo bom gosto. Usado na nutrição humana. Este é um favorito desde a infância halva, bolos, doces. Outros pratos igualmente nutritivos de receitas de cozinha de diferentes nações. A antiga população considerava as nozes um antídoto eficaz, auxiliando na ação de muitos venenos. Recomenda-se comer duas nozes todas as manhãs junto com frutas vermelhas do vinho. Em algumas ilhas da Escócia, com nozes, que têm uma cor de casca branca, eles fizeram amuletos de danos na forma de um colar infantil. Os grãos contêm cerca de 65% de gorduras, 20% de proteínas de fácil digestão, várias vitaminas e microelementos. Os curandeiros tradicionais há muito tempo usam as propriedades curativas de partes de árvores para tratar doenças.
2. Sai. Os curandeiros tradicionais testaram numerosas propostas de infusões no tratamento de doenças gástricas e ginecológicas. Como tônico geral, exaustão, deficiência de vitaminas. A quantidade de vitamina C contida nas folhas de maio não é menor do que na roseira. Eles são colhidos no início de junho e são usados ​​em dermatologia e cosmetologia.
3. Madeira. Belos itens de interior, móveis e portas são feitos a partir dele. Por muito tempo, houve um comércio interessante entre a população do Cáucaso na forma de remoção de crescimentos de um tronco de nogueira. Enormes peças de madeira foram vendidas a preço de banana, determinado pela presença de um padrão decorativo ondulado. Eles são bem processados ​​e polidos.Isso geralmente levava à morte prematura da planta.
4. Frutos verdes. Sua vantagem está no alto teor de vitamina C, que perfaz o dobro das necessidades diárias de uma pessoa. Isso não é menos do que o teor de vitaminas em roseira brava, groselha preta e limão. Além disso, o pericarpo verde contém grande quantidade de taninos, cumarinas, quinonas, substâncias com propriedades bactericidas. A colheita é feita em agosto. Freqüentemente, eles são usados ​​para preparar concentrados de vitaminas especiais. O mais acessível é a geléia de nozes verdes. A propósito, I.V. o amava. Stalin. A tintura de frutas verdes era feita com fatias embebidas em vodka. Ela foi mantida por cerca de duas semanas em um lugar quente e ensolarado. A tintura foi derramada, os frutos foram cobertos com açúcar e guardados por quase um mês. O licor resultante foi utilizado durante o tratamento de doenças do intestino, estômago, tomando duas colheres de chá por dia.

É possível fornecer a quantidade necessária de nozes apenas por meio do cultivo em plantações. Em primeiro lugar, eles são criados em condições de crescimento natural ideal com as condições climáticas exigidas.

Na maioria das vezes, são cultivadas formas de nozes de frutos grandes e de frutos primeiros. O grupo de espécies de crescimento precoce foi descoberto mais tarde do que outras formas. Sua diferença é a entrada no período de frutificação muito mais cedo. Algumas variedades dão a primeira colheita já no segundo ano de desenvolvimento. Eles são caracterizados pela floração secundária. Ao longo da estação de crescimento, a árvore é decorada com frutos de vários graus de maturidade, flores. A altura das variedades de crescimento precoce é de apenas 10 m, o que simplifica muito a colheita. Suas desvantagens incluem uma redução na expectativa de vida para 40 anos, em vez de 400.

Entre as variedades de nozes, Ideal, Izobilny, Urozhainy, etc. são as mais cultivadas.

Como plantar uma noz

Na maioria dos casos, a época ideal para plantar uma árvore é na primavera. Mas nas regiões do sul, com geadas leves e invernos amenos, o plantio no outono também é possível.

A área selecionada deve ser suficientemente ensolarada, caso contrário a muda começará a doer e pode morrer. Deve-se ter em mente que nenhuma outra árvore, arbusto ou flor deve ser plantada próximo ao local de plantio.

Crescendo, a coroa da noz protege completamente o solo sob ela, de modo que todos os espaços verdes sem luz solar simplesmente morrerão com o tempo. Por exemplo, o diâmetro da copa de uma árvore adulta de 30 anos é de cerca de 12 metros, o que continua a aumentar com a idade da árvore.

Também vale a pena considerar a possibilidade de plantar mais 1 ou 2 nogueiras de uma variedade diferente no seu terreno. Essa vizinhança contribuirá para uma melhor polinização das árvores.

Se o plantio for planejado para a primavera, a cova de plantio para a muda deve ser preparada seis meses antes, por volta de outubro. O diâmetro e a profundidade da cova dependem do tamanho do sistema radicular, portanto no outono é necessário fazê-lo com uma pequena margem, e na primavera, durante o plantio, o tamanho da depressão pode ser ajustado.

Normalmente, o poço deve ter pelo menos um metro de largura e profundidade. Recomenda-se colocar uma fina camada de solo misturado com húmus e fertilizantes complexos no fundo do recesso. Você também pode colocar cinzas de madeira no buraco e cobrir tudo com folhas. Na primavera, o sulco será a mistura perfeita de nutrientes para o sistema radicular da jovem noz.

Na primavera, antes do plantio, a muda deve ser inspecionada, e as raízes danificadas, podres ou secas devem ser retiradas. Imediatamente antes de plantar uma muda no solo, ela deve ser baixada por 15-20 minutos em um "falador" especial. Não é difícil prepará-lo: é preciso levar um pouco de água, 1 parte de esterco e 3 partes de argila. Misture tudo, a consistência do "falante" deve ser como creme de leite líquido.

Além disso, um pouco de estimulante de crescimento deve ser adicionado à solução. Essa mistura ajudará a proteger as raízes ao plantar a planta, a árvore irá criar raízes e crescer muito mais rápido.

É muito importante criar condições nutricionais ideais para uma muda jovem - no início, enquanto a árvore está apenas enraizando e criando raízes, o solo de 1 metro de diâmetro ao redor da raiz será a principal fonte de nutrição.

Após o plantio, recomenda-se compactar bem o solo e regar com água, no mínimo 2 baldes. Depois que a água é completamente absorvida pelo solo, grama seca ou fresca picada, uma camada adicional de húmus ou turfa deve ser colocada ao redor do tronco. A cobertura morta é necessária para reter a umidade no solo.

Ao plantar uma muda nas regiões quentes do nosso país no outono, as regras para o plantio em terreno aberto diferem pouco das regras para o plantio na primavera. É necessário preparar uma cova de plantio de outono não com seis meses de antecedência, mas apenas 2-3 semanas antes do transplante.

Fruta

Hoje, muitos jardineiros de diferentes regiões do nosso país podem ouvir: "Nós cultivamos nozes no campo." E isso não é surpreendente, porque os frutos da árvore em questão, que são uma falsa drupa, são o produto alimentar mais valioso.

O pericarpo externo é verde claro e tem uma superfície plana. Quando a castanha está totalmente madura, o pericarpo torna-se marrom-amarronzado ou preto. Sua função é proteger o caroço da noz.

A planta floresce, via de regra, em abril-maio. Os frutos amadurecem completamente no final de agosto. Exteriormente, o miolo de uma noz se assemelha a um cérebro humano. Ele contém muitos nutrientes valiosos - pelo menos 65% de gorduras, carboidratos, proteínas, minerais e taninos, uma grande quantidade de vitaminas (B, A, C, B2 E, K, P e outros). A composição química do núcleo inclui uma ampla gama de aminoácidos.

Variedades de noz

Os criadores modernos desenvolveram muitas variedades de nozes que se distinguem pela boa produção, bem como pela resistência ao frio, doenças e pragas. Existem árvores com frutos precoces, maduros e tardios. Para regiões mais ao norte, é recomendado plantar castanhas precoces, que amadurecem no início de setembro.

• Variedade "Skinoskiy" é uma nogueira com um período de maturação precoce. Os frutos são ovóides, grandes e com casca fina.
• Sort "Selektsioner" é uma variedade de noz frutífera resistente ao frio. Frutificação regular e estável.
• Variedade "Prykarpatskiy" - adora luz solar e umidade. A árvore já dá uma boa colheita em 5-6 anos.
• Ideal é uma fruta grande e oleosa que pode ser colhida em outubro. Possui divisórias internas finas que não interferem na fácil limpeza da nogueira.

Além de tudo isso, deve-se notar que não apenas seus frutos são valiosos na árvore.

A noz é um dos tipos mais caros. Possui uma tonalidade escura nobre e é frequentemente utilizada para a produção de móveis caros.

Uma tintura natural para tecidos é produzida a partir das folhas exuberantes da árvore. Além disso, as folhas são freqüentemente usadas por belezas para preparar uma decocção útil para enxaguar o cabelo.

Há muito que a nogueira deixou de ser exótica nos jardins das nossas regiões. Em geral, cultivar e cuidar de uma noz é simples e não exige muito tempo e esforço. Em agradecimento pelo cuidado e atenção, a árvore generosamente regará a terra com seus frutos a cada outono.

As melhores variedades

Existem variedades de nozes que são mais apreciadas pelos habitantes da Rússia.

Esses incluem:

• "Aurora" - não tem medo de geadas, a variedade é resistente a muitas doenças. Tem uma massa central de 12 g;
• "Ideal" - uma variedade de crescimento precoce resistente à geada que pode suportar temperaturas de até -35 ° C. A floração repetida é possível com o aparecimento de um grande número de ovários de nozes;
• Astakhovsky - resistente ao gelo (tolera queda de temperatura até -37 ° C), tem boa resistência à infestação de pragas. Incluído no Registro Estadual da Rússia em 2015. Adequado para cultivo nas regiões de Voronezh, Kursk, nas regiões centrais da Federação Russa. Também plantada nas regiões de Samara, Penza, Ulyanovsk e Orenburg.O kernel tem sabor de sobremesa avaliado por profissionais com 5 pontos;
• "Memória de Minov" - uma variedade de crescimento rápido com uma coroa poderosa, tem um fruto grande (peso do fruto 15–18 g) noz de maturação média. Resiste a temperaturas tão baixas quanto -37 ° C;
• "Elegante" - variedade média precoce, resistente à seca. Não pode tolerar geadas severas. Frutifica em 5 anos.
• "Levina" - variedade subdimensionada, de crescimento precoce, caracterizada por maior resistência à geada. Quando a temperatura cai para -35 ° C, pode congelar ligeiramente. Resistente a pragas e doenças.

Os gregos chamavam as nozes de karion, que significa "cabeça". Isso ocorre porque a casca de uma noz se assemelha a uma cabeça humana, e o caroço de uma noz se assemelha a um cérebro.

Como as nozes florescem

A árvore floresce de abril a maio. A flor da noz dura cerca de 15 dias. Ao mesmo tempo, flores femininas e masculinas podem estar nele. As fêmeas estão localizadas no topo do rebento anual, individualmente ou em várias partes. Os estames masculinos parecem brincos pendurados, firmemente presos nas axilas das folhas. Abaixo estão algumas fotos da floração de nozes.

As flores de nogueira são pequenas, de um tom esverdeado claro. Polinizada pelo vento e pólen de outras nogueiras em um raio de 1 km. Como resultado da polinização, frutos são formados.

Os frutos são nozes grandes com uma casca verde espessa de 0,5 a 2,2 mm de espessura e um caroço denso com várias partições. Quando os frutos estão maduros, a casca seca e se quebra em 2 pedaços. O que resta é uma concha lenhosa, dentro da qual o próprio kernel comestível está encerrado. A maturação ocorre em agosto e setembro. As nozes podem ser pequenas e grandes: depende da variedade e do local de crescimento da árvore. O formato do fruto é geralmente redondo, oval ou ovóide.

Após o plantio da semente, a frutificação ocorre entre 8 e 12 anos. De 10 a 300 kg de frutos são obtidos de uma árvore anualmente. Em uma horta, as nozes vivem cerca de 200 - 500 anos, na natureza - até 1.000 anos, às vezes até mais.

Importante! Quanto mais velho o indivíduo, mais colheita pode trazer. Um grande rendimento também é característico de árvores localizadas longe das outras.

Regiões em crescimento

Uma noz de longo prazo pode viver cerca de 200-500 anos se cultivada no local. A árvore cresce na Ásia Central, Irã, Cáucaso, onde apareceu pela primeira vez há 8 mil anos. Na natureza, a idade de uma noz pode chegar a 1.000 anos.

Criptoméria japonesa para cuidar da casa e do jardim

A noz silvestre geralmente ocupa encostas montanhosas ao norte, oeste e leste, desfiladeiros e vales de rios. A árvore ocupa uma altura de 1,5-2 km acima do nível do mar nas encostas. Existem pequenos grupos de nozes, indivíduos independentes, bosques - em casos raros.

A planta cultivada cresce na Índia, China, Grécia, Japão, Transcaucásia, Ásia Menor e Central, Ucrânia e Europa Ocidental. Na Rússia, a castanha é cultivada nos territórios de Krasnodar e Stavropol, em Kuban, na região de Rostov. As plantas dificilmente toleram o clima rigoroso das regiões do norte da Rússia, mas o cultivo de variedades resistentes ao frio é comum.

Na Rússia central, variedades de nozes importadas do leste da Ucrânia, do Cáucaso ou da região montanhosa da Ásia Central estão sendo dominadas. A parte europeia da Rússia é mais conveniente para o cultivo de uma planta, portanto a cultura é encontrada em uma grande áreado sopé do Cáucaso a São Petersburgo.

Por que a noz não floresce

Para cultivar uma noz que pode entrar na época de frutificação, é necessário estudar adequadamente as características biológicas da floração desta planta.

Variedade e método de plantio

Existem variedades de frutas precoces, médias e tardias.Para obter rapidamente a cor de uma noz, você precisa saber a hereditariedade do indivíduo de onde as sementes ou mudas foram retiradas.

Conselho! Uma planta cultivada com sementes começa a florir muito mais tarde, aos 8 ou 17 anos de idade. Uma planta enxertada com estacas floresce de 1 a 5 anos.

Ausência de um parceiro

Sabe-se que a noz é uma planta dióica, porém sua floração apresenta três formas.

Indivíduos protândricos e protogônicos simplesmente não conseguem fertilizar por conta própria; durante a floração, eles precisam de um polinizador.

Muito fertilizante

Se a árvore está crescendo ativamente, mas a floração não ocorre, isso significa que os proprietários a fertilizam e regam generosamente. Isso contribui para o início do desenvolvimento aprimorado da raiz e outros processos são inibidos ou interrompidos completamente.

Densidade de copa abundante

Se a árvore tiver muitos rebentos curtos e esparsos, é porque é muito espessa. As flores de nogueira ocorrem com uma densidade de copa moderada. Dessa forma, o processo de polinização ocorre melhor, pois o vento pode capturar e movimentar livremente o pólen.

Condições e doenças inadequadas

A polinização de nozes é impossível com umidade do ar baixa e extremamente alta. Especialmente se houver chuvas frias prolongadas durante a floração.

O cultivo do solo também é importante. A noz não gosta de ambientes ácidos e as árvores mais produtivas são encontradas em solos ricos em calcário.

Entre outras coisas, a floração não ocorre, porque a árvore pode estar doente ou infectada com parasitas.

Caju

Os cajus crescem em árvores, os frutos parecem mais uma fruta incomum do que uma noz. Inicialmente, as castanhas cresciam apenas no Brasil, hoje são cultivadas na América Central e do Sul, Índia, Sudeste Asiático e muitos outros países.

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A casca da noz tem veneno, elas precisam ser tratadas termicamente, só depois dessa manipulação é que a noz é colocada à venda.

O que fazer se uma noz não florescer

1. Para acelerar o tempo de frutificação, inocule o indivíduo com o "olho" de outra noz, semelhante ao ciclo de floração.
2. Se a nogueira não for autofértil, plante um parceiro com ela. Deve ser selecionado de forma que os períodos de maturação das flores masculinas e femininas coincidam nas plantas.
3. Outra opção é usar um galho de outra planta com pólen maduro e sacudi-lo sobre uma árvore que não dá frutos. Ou coloque os brincos suspensos em um pedaço de papel e deixe amadurecer por um dia. Em seguida, colete o pólen em um saco de tecido e borrife sobre a planta durante a floração. Esse pólen pode ser armazenado por 1 ano.
4. Se a concentração de fertilizantes for excedida no solo, é necessário interromper a alimentação complementar e a rega até que a noz volte ao normal. Se isso não funcionar, remova o sistema raiz. Para fazer isso, afaste-se a uma distância de 1,5 m do tronco e cave um sulco ao seu redor com largura e profundidade iguais à da pá.
5. Com densidade de copa abundante, corte os ramos em excesso.
6. Quando o solo está esgotado, deve ser desenterrado com um forcado. Use 3-4 baldes de húmus como fertilizante, cubra com cobertura morta.
7. Na seca, a planta precisa de muita água, mas não é recomendado o uso de mais de 100 a 150 litros.
8. Mariposas, ácaros, borboletas brancas e mariposas podem ser eliminados colhendo à mão os parasitas e suas larvas. Outra opção é pulverizar com soluções especializadas. Durante o período de floração e frutificação, é proibido pulverizar a noz.
9. Doenças como marsonia, bacteriose e câncer de raiz precisam ser diagnosticadas e tratadas a tempo.

Doenças: métodos de tratamento

O conhecimento das características biológicas da planta e as complexidades de cuidar dela ajudará a alcançar os resultados desejados e ver com seus próprios olhos como a noz floresce. A época de início da floração depende principalmente das características genéticas, condições de cultivo, solo e sistema de formação de copas. Todas as dificuldades são freqüentemente solucionáveis, então não se apresse em cortar uma árvore não fértil.

Pragas de nozes e proteção contra elas

As principais pragas da noz incluem a mariposa, a borboleta branca, a mariposa da noz e o ácaro verruga. Na luta contra esses parasitas, você precisa usar produtos químicos fortes que pulverizam em intervalos de 3-4 semanas.

Descubra quanto pesa uma noz.

Os sintomas de danos à traça incluem escurecimento da fruta da noz. Eles também caem antes que chegue a hora. Contra a traça, é necessário o uso do medicamento "Strobi" (50 g por 10 litros de água). O mal de uma borboleta branca é que o parasita se alimenta de brotos e folhas. Um grande número de pragas pode provocar a falta de cobertura decídua em uma árvore. Na luta use "Vectra" (60 g por 7 litros de água).

Para determinar a presença da mariposa nogueira, basta olhar para a folhagem. Deve haver pequenas saliências escuras em sua superfície. O lepidocida é usado contra o parasita (100 g por 4 l de água). Se protuberâncias escuras, semelhantes a verrugas, aparecem nas folhas jovens, a árvore foi afetada por um carrapato. É aconselhável usar uma solução de "Bitoxibacilina" contra ele (200 g por 10 litros de água).

Então, agora você sabe como a noz floresce e se desenvolve. Não é difícil cultivá-lo se você seguir todas as regras básicas de cuidado. Quanto mais esforço você colocar no desenvolvimento de sua cultura, maior será a probabilidade de obter uma safra de qualidade.