Problemas da agricultura orgânica: como se livrar de mitos e obter uma colheita ecologicamente correta

Se notar que as frutas e verduras da horta ficaram menos saborosas, as plantas adoecem cada vez mais e não dão a colheita de antes, é hora de pensar em novos princípios de cultivo. Para curar a terra sem vida, envenenada pela aplicação descontrolada de fertilizantes e pesticidas, você precisa mudar radicalmente sua ideia de jardinagem, para se envolver na agricultura ecologicamente correta. Então, a colheita na casa de verão será totalmente segura e extremamente útil.

Agricultura orgânica no país

Muitos moradores do FORUMHOUSE são os mais fervorosos defensores do método da agricultura orgânica, em que o cultivo das frutas ocorre em plena harmonia com a natureza, de acordo com o princípio “não refazer a natureza, mas ajudá-la”. Seguidores estritos desse método não usam pá e enxada, não removem ervas daninhas e trabalham vários dias durante a temporada - o resto do tempo eles fazem a colheita.

Princípios básicos da agricultura orgânica. Defensores da agricultura orgânica:

  • não arar e não cavar o solo, o máximo que é permitido é afrouxar o solo com uma faca Fokin até uma profundidade de 5-7 cm.
  • nunca use herbicidas. Uma boa tecnologia agrícola é a chave para uma planta saudável, e não há pulgões, doenças fúngicas e o besouro da batata do Colorado nos jardins de organistas conhecidos. E se doenças e pragas aparecem, são tratadas com soluções microbianas, remédios populares ou produtos biológicos.
  • não use fertilizantes minerais: você só pode usar composto, estrume podre, cobertura morta, camas quentes, etc.
  • tente atrair o maior número possível de minhocas para seu local e estimule o trabalho dos microrganismos do solo.
  • ambos os canteiros e caminhos estão ativamente com cobertura morta. O agrônomo Nikolai Kurdyumov, autor do sistema de “jardim inteligente”, diz que a cobertura morta não elimina as ervas daninhas, mas é mais fácil “arrancar uma erva daninha exausta pela luta pelo enraizamento” do que ficar de plantão com uma enxada o tempo todo. Mas o objetivo principal da cobertura morta não é nem mesmo para combater ervas daninhas, mas para manter a umidade, aumentar a fertilidade do solo e melhorar sua estrutura.

Seguindo esses princípios em seu site, o residente de verão busca três objetivos:

  1. aumentar a fertilidade do solo (a cada ano fica cada vez melhor);
  2. cultivar frutas excepcionalmente saudáveis ​​e saborosas sem qualquer química;
  3. para reduzir o tempo gasto no trabalho nas camas, para facilitar o trabalho.

Participante Asemenych do FORUMHOUSE

Mas OZ na fazenda requer consistência excepcional e alta disciplina tecnológica! E sem isso é melhor não começar ...

Por onde começar

É necessário iniciar a transição do método clássico para o cultivo de plantas de acordo com os princípios da agricultura orgânica em sua área de jardim, estudando esta tecnologia. É importante decidir se o jardineiro está pronto para aceitar tal filosofia de trabalho com a terra ou duvida fortemente de sua eficácia.

Em caso de dúvida, você pode selecionar uma pequena área de amostra para entender como tudo funciona na prática.

Ou seja, passar uma ou duas temporadas de trabalho agrotécnico de forma natural: pare de cavar, cubra o solo com palha, plante adubo verde, abandone o uso de química ou reduza sua quantidade pelo menos pela metade.Em seguida, resta apenas comparar os resultados e tirar conclusões.

Permacultura de Sepp Holzer

A permacultura é uma tendência da agricultura orgânica, que foi fundada pelo famoso naturalista austríaco Sepp Holzer, juntamente com dois amigos.

Os permaculturologistas se propuseram a criar uma horta que cuide de si mesma. Para isso, eles selecionam plantas que estimulam o crescimento umas das outras, não competem por nutrientes no solo e afastam as pragas umas das outras.

Artecologia FORUMHOUSE Membro

A Arte do Mestre Preguiçoso! É assim que eu descreveria o conceito de permacultura para todos nós.

Um membro de nosso portal com o apelido de ShadeXXX, usando os princípios da permacultura, está tentando reviver seu site nas estepes do Cazaquistão. Agora, em sua área argilosa, não há nada vivo, exceto grama seca e raquítica e mosquitos, mas ele tem certeza de que em alguns anos haverá um jardim e um lago.

Conceitos gerais

As discussões sobre a eficácia e segurança dessa direção na agricultura continuam até hoje. No entanto, apesar da polêmica, o fato permanece - a terra é como uma esponja que absorve tudo... E o rendimento da área cultivada depende diretamente de quão saturada ela estará com microorganismos e substâncias úteis.

Hoje, para obter uma colheita farta, muitas pessoas usam fertilizantes químicos, que afetam negativamente não só o solo, mas também a qualidade da colheita. Muitos jardineiros decidiram abandonar o uso de agroquímicos em favor da agricultura orgânica.

Em linguagem simples e acessível, a agricultura orgânica é a utilização de processos naturais naturais, resíduos, fenômenos e organismos vivos que contribuem para o desenvolvimento de processos naturais no sistema agrícola a fim de obter uma colheita saudável, rica e de alta qualidade. Com uma abordagem competente, você pode obter não apenas produtos de alta qualidade cultivados em sua própria terra, mas também proteger o meio ambiente da interferência humana.

Horta preguiçosa de bagel

Um dos mais famosos permaculturologistas do espaço pós-soviético é Boris Bublik. Ele acredita que qualquer trabalho com enxada e pá prejudica o jardim: basta não interferir na natureza e, melhor ainda, ajudá-la plantando plantas adequadas por perto.

Ele não remove ervas daninhas, trabalha no jardim apenas alguns dias por temporada e praticamente não cuida dele. A horta cresce segundo o princípio da “floresta comestível”, por si só, sem intervenção humana. Na foto - jardim de Boris Bublik.

Esta é uma abordagem bastante radical, e entre os defensores da agricultura orgânica FORUMHOUSE, a atitude em relação a Bublik é ambígua: "ele é mais um orador do que um cientista." Mas isso impede que os participantes de nosso portal usem com sucesso muitas das técnicas de um permaculturologista. Especialmente as ferramentas de jardim de sua invenção (ou com base nelas).

Uma ferramenta para plantar batatas, ou, como o próprio permacultor a chama, "raiz-forte de batata" é um talo grosso no qual um prego é cravado para controlar a profundidade do buraco. O bagel não planta batatas inteiras, mas os olhos dos tubérculos maiores.

Na foto abaixo - “raiz-forte de batata” por um integrante do nosso portal com o apelido de Deppert.

Deppert

Plantei com olhos cortados, enfiei os buracos com mais força, joguei os olhos brotados nos buracos e os pisotei. Tudo. O plantio de 4 variedades de batatas levou cerca de uma hora de trabalho vagaroso com pausas para fumar.

O bagel não semeia nos canteiros em fileiras pares, ele considera inútil. Ele tem cerca de dez semeadores portáteis - garrafas de plástico de 1,5 litro com orifícios no fundo. Cada plantador tem orifícios de um certo tamanho - muito pequenos, para cenouras, maiores, para beterrabas, etc. O jardineiro espalha sementes aleatoriamente sobre os canteiros com semeadoras, cobre-as com terra com um ancinho ou um cortador plano - isso é tudo.

Um residente de verão não deve ficar sobre o canteiro do jardim, curvado com a letra "g", diz Bublik. Ele semeia sementes grandes por meio de um tubo longo, primeiro fazendo buracos com uma estaca (na foto, esse tubo está no canto direito).

Outro know-how: canteiros de auto-semeadura. A cebola e o alho em agosto não são colhidos completamente, as sementes são espalhadas e na primavera o morador de verão, sem bater o dedo no dedo, faz uma horta semeada!

Livro do Bagel “Your Garden. Abordagem incomum para coisas familiares ”tornou-se a cartilha da agricultura orgânica para nosso membro com o apelido de Raposa Sly. Graças a este livro, o membro do fórum deixou de perceber a dacha como um lugar de trabalho duro e compartilhou informações úteis com todos os membros do fórum.

Raposa manhosa

Minha principal tarefa no período do "jardim" era escapar da renda da dacha por qualquer meio. Eu li e me dei conta, tanto que a cada dia, mês, ano, fica cada vez mais difícil para mim sair do jardim da frente do jardim.

Siderata é nosso tudo

Uma das práticas agrícolas, parte integrante da agricultura biológica, é o plantio de adubos verdes em terrenos temporariamente vazios. De acordo com muitos agricultores, essas culturas são o melhor fertilizante natural. Para esses fins, são utilizadas plantas de crescimento rápido e ricas em micronutrientes, como:

  • leguminosas;
  • mostarda;

  • trevo;
  • estupro;
  • estupro na primavera;
  • centeio.

A siderata pode ser plantada na primavera, verão e outono. Na primavera, são plantadas plantas de crescimento rápido e resistentes à geada, como mostarda, colza e phacelia. Eles são semeados muito cedo e crescem até a hora de plantar a safra principal. Em seguida, as sideradas são cortadas com uma cortadora plana alguns centímetros abaixo do nível do solo, e as plantas principais são plantadas no solo assim preparado. Topos, caules podem ser usados ​​como cobertura para canteiros.

No outono, o centeio e a mostarda costumam ser semeados. A semeadura é realizada após a colheita dos vegetais. O centeio é colhido no final do outono, cortando-se os caules na base. E a mostarda vai para a neve. Na primavera, é cortado com uma faca plana e as principais safras são plantadas.

A agricultura biológica é uma produção amiga do ambiente baseada no respeito pela natureza e pela saúde humana. Existem muitas técnicas e métodos de cultivo natural. Mas, em qualquer caso, cada site é individual. Não existem locais absolutamente idênticos em termos de composição do solo, microclima e lista de culturas plantadas. O que os fãs da agricultura orgânica não se cansam de repetir é: “Escute, olhe mais de perto sua terra, suas plantas. E aplique os conhecimentos adquiridos na prática. É preciso sempre confiar na natureza, todos os dias. "

Camas estreitas ao longo do Mittlider

Jacob Mittlider é Doutor em Ciências Agrárias. A tarefa de seu sistema é obter rendimentos excelentes de uma pequena área sem muita dificuldade. O sistema é baseado em dois pilares:

  1. Cumes estreitos e passagens largas entre eles. Falamos em detalhes sobre essa tecnologia, que fornece às plantas uma iluminação ideal. As camas e os corredores nunca mudam de lugar.

Michurinets participante do FORUMHOUSE

Aceito passagens largas neste método: sempre esprememos uma cama sobre a outra e, quando ela cresce, forma-se uma selva.

  1. Alimentação regular de plantas com fertilizantes minerais. Mittlider faz uma alimentação balanceada de acordo com receitas especiais e inclui uma quantidade bastante significativa de fertilizantes minerais. O solo pode até ser substituído por um substrato neutro ao qual são adicionados nutrientes. O principal é que as plantas recebem uma deficiência de magnésio e molibdênio, que convertem os nitratos em proteínas e aminoácidos necessários para o crescimento e maturação das plantas.

Mas este sistema foi desenvolvido pelo médico para os solos mais inadequados: áridos, poluídos, "mortos" pelas obras, solos rochosos e até mesmo artificiais.A quantidade de fertilizantes minerais oferecidos pelo Meatlider leva inevitavelmente à degradação do solo e salinização.

Portanto, nossos membros do fórum são céticos sobre essa parte do sistema e adaptam Mittlider aos seus princípios orgânicos.

Nadenka

Usei esse método por vários anos, agora deixei apenas camas estreitas. Muitos fertilizantes empobrecem enormemente o solo. Deixei de ser encontrado não apenas ervas daninhas, mas também vermes!

Resumindo

Jardineiros de nosso portal raramente seguem qualquer sistema, em vez disso, eles repensam criativamente cada um e pegam algo útil para eles. Uma abordagem inteligente aos canteiros muda completamente a vida da dacha: irrigação por gotejamento, cobertura morta, canteiros estreitos, plantio de batata para feno, etc. levam ao fato de que o trabalho no jardim não é mais difícil. Ele contém cada vez mais criatividade, criação e alegria da cooperação com a natureza.

No FORUMHOUSE você pode aprender sobre o método de dupla escavação e receitas básicas para composições microbianas de John Jevson, ler um artigo sobre a escavação de solo no outono, aprender como analisar a fertilidade do solo em casa. Confira a experiência de nossos usuários em agricultura orgânica. Siga o experimento de permacultura nas estepes do Cazaquistão logo esta terra, seca e dura como concreto, ficará irreconhecível. Assista ao nosso vídeo para ajudá-lo a determinar o tipo de solo em seu site.

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