As framboesas estão firmemente estabelecidas em quase todos os jardins do nosso país, e não apenas no nosso. Existem muitas variedades de frutas silvestres saborosas e curativas, mas nossos criadores não param no que temos.
Eles desenvolvem cada vez mais variedades novas e melhoradas com alto rendimento, grande frutificação, resistência às intempéries e morbidez.
Caramelo de Framboesa - descrição da variedade, foto - é uma inovação. E essa variedade é muito próxima em sabor e composição química de seu parente da floresta.
Descrição da variedade e suas características
A variedade reparadora de framboesas Caramelka é o resultado de muitos anos de trabalho do criador I. Shiblev de Nizhny Novgorod. Foi criado muito recentemente - em 2013, e em 2020 foi registrado no Registro Estadual da Rússia para crescer em todo o nosso país.
Descrição do arbusto
Os arbustos de caramelo não só dão frutos perfumados, mas também são uma decoração maravilhosa para qualquer canteiro de jardim:
- as plantas são fortes, médias e compactas, atingindo 1,5 m de altura;
- os arbustos dão numerosos rebentos poderosos que podem suportar o peso dos bagos sem problemas;
- há um pequeno número de espinhos nos galhos;
- folhas das plantas - lindamente moldadas, verdes escuras;
- as flores não são muito grandes, brancas, reunidas em numerosos pincéis;
- os arbustos começam a dar frutos já no ano do plantio, se foram plantados na primavera;
- arbustos não requerem uma liga.
Floração e frutificação
A floração começa em junho e continua durante todo o verão. As plantas possuem flores femininas e masculinas, portanto, o Caramelo não requer polinizadores - a variedade é autofértil.
As primeiras bagas amadurecem em meados de julho, e a frutificação continua até as geadas de outono. A safra é colhida à medida que os frutos amadurecem.
Descrição das bagas
Os frutos do caramelo são apenas um colírio para os olhos:
- os frutos são muito grandes, pesando até 12 g, têm um belo formato cônico;
- cor do fruto - vermelho intenso;
- a polpa é suculenta e macia, mas bastante densa;
- o sabor é muito doce, sem acidez;
- as frutas têm um aroma insuperável de framboesa silvestre.
100 g de polpa contém:
- açúcares - cerca de 10%;
- ácidos - cerca de 0,96%.
Usando
As bagas de caramelo são versáteis. São usados para fazer compotas, compotas e confitures. As frutas são utilizadas para fazer sobremesas. Eles são esfregados com açúcar.
Além disso, as bagas da variedade podem ser congeladas ou secas. Devido ao alto teor de açúcar, as bebidas alcoólicas doces - licores e licores - são feitas de caramelo.
Produção
O rendimento da variedade Caramelka é alto. Cerca de 5 kg de bagas são facilmente colhidos de um arbusto, e ainda mais com bom cuidado. Os frutos amadurecem simultaneamente nos rebentos do primeiro ano e nos dois anos.
Tempos de armazenamento e transportabilidade
Os bagos de caramelo, devido à sua densidade, são armazenados por muito mais tempo do que os frutos de outras variedades de framboesa e também são facilmente transportados por longas distâncias, portanto, esta variedade é mais frequentemente cultivada em escala comercial.
Resistente às condições meteorológicas
A variedade Caramelo framboesa tolera bem invernos gelados, devido à sua alta resistência à geada, porém, a variedade é muito vulnerável às secas, portanto, em verões secos, requer regas constantes. Num verão chuvoso com predomínio de dias nublados, o rendimento da variedade diminui ligeiramente.
Como escolher mudas saudáveis na hora de comprar
Para obter a colheita desejada, você precisa escolher as mudas certas antes mesmo do plantio. Em primeiro lugar, devem ser saudáveis para não morrer durante o período vegetativo. Para variedades remanescentes, isso é especialmente importante, uma vez que a frutificação ocorre cedo e os arbustos crescem rapidamente.
O melhor é adquirir mudas em lojas especializadas. Para escolher um futuro arbusto, você deve seguir certas regras.
Em primeiro lugar, lembre-se de que as mudas da primavera nem sempre têm folhas. Portanto, se o espécime selecionado as possui, isso pode indicar que a muda foi submetida à hibernação e, ao mesmo tempo, muito provavelmente, as regras básicas da hibernação não foram seguidas.
Esses brotos estão lindos, mas comprá-los pode ser um erro. Estas mudas de framboesa "Caramelo" deram muito trabalho para formar folhagem, e após o plantio podem não florir no primeiro ano, apesar de todos os esforços e do cumprimento das regras de cuidado. Além disso, esses espécimes criarão raízes piores do que galhos feios.
Atenção também deve ser dada ao fato de que não há folhas secas e mal quebradas nas mudas. Isso pode indicar que as mudas foram colhidas incorretamente ou danificadas por insetos. Esses ramos simplesmente não criarão raízes na área.
Os rebentos do ano passado não devem apresentar sinais de bolor ou doença (manchas escuras ou claras podem indicar a sua presença). O corte do miolo da muda deve ser do mesmo tom da camada subcrustal da framboesa.
Antes de fazer a escolha final, você precisa examinar cuidadosamente as raízes das framboesas jovens - elas devem estar vivas e fáceis de dobrar. Seria bom se as raízes já estivessem colocadas em um substrato especial com antecedência ou embaladas em um filme com uma mistura de nutrientes.
Importante! Mudas de framboesa devem ser uniformes
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dobras e nós atípicos no caule indicam a possível presença de câncer na raiz.
Doenças e pragas
O caramelo é bastante resistente à maioria das doenças e pragas, porém ainda existe um pequeno risco de morbidade. As plantas podem ficar doentes:
- septoria;
- mancha roxa;
- antracnose;
- verticilíase;
- clorose.
Além disso, esta variedade pode ser afetada por pragas:
- pulgão da folha carmesim;
- mosca do caule da framboesa;
- gorgulho da framboesa-morango;
- besouro carmesim.
O tratamento de primavera de arbustos com uma solução de 1% de Bordeaux líquido salvará da doença septória (para 10 litros de bois - 100 g de cal e sulfato de cobre). Se as plantas estiverem doentes, é necessário remover e queimar os brotos e folhas doentes e tratar as partes saudáveis com Fundazol ou Ditan M-45.
Para profilaxia contra mancha roxa e antracnose na primavera, antes da abertura dos botões, as plantas são pulverizadas com uma solução de Bordéus a 4% ou Nitrofeno a 3%, e no verão, após a floração, com uma solução de Bordéus a 1% .
Se as framboesas adoecerem com verticilose, deve-se tratá-las com Previkur, Vitaros ou Trichodermin.
Em caso de clorose, todas as plantas doentes devem ser destruídas e as restantes pulverizadas com uma solução de Metilmercaptophos a 30%.
Para não serem incomodados por insetos-praga, na primavera, antes da floração, os arbustos devem ser tratados com preparados de Karbofos ou Iskra ou Decis.
Pousar
Para plantar framboesas corretamente em seu site, você deve seguir as seguintes regras simples:
- você precisa escolher o lugar certo para a árvore de framboesa.Deve estar seco, aberto e ensolarado. O menor sombreamento afetará o rendimento das plantas;
- a água subterrânea não deve correr a menos de 2 metros da superfície da terra;
- o solo em que planejam plantar a framboesa deve ser fértil e solto;
- antes de plantar mudas, é necessário preparar um local com antecedência - para cavar o solo, remover ervas daninhas e raízes, aplicar fertilizantes, orgânicos e minerais;
- em seguida, faça buracos, com cerca de 60 cm de largura e 40 cm de profundidade.O solo fértil superior é misturado com composto e húmus. Fertilizantes Kemiru e Stimul também são adicionados lá. O buraco é preenchido por um terço com esta mistura de forma que um monte é formado;
- em seguida, uma muda é colocada ali, espalhando adequadamente suas raízes, e coberta com o restante da terra;
- a terra é compactada e regada abundantemente.
As framboesas são plantadas no outono, em outubro, antes do início do frio, ou na primavera, em abril, quando já passou a ameaça de geadas matinais. Se o caramelo for plantado na primavera, neste ano as plantas começarão a dar frutos.
Cuidado
O cuidado com a variedade Caramelo consiste em:
- rega. A variedade é muito exigente na introdução de umidade, principalmente nos períodos de seca. Recomenda-se regar as plantas uma vez a cada 2 semanas e, em caso de seca, a quantidade de rega é aumentada. Um arbusto usa 1,5 baldes de água;
- a frutificação da variedade é de longo prazo, por isso as plantas precisam de fertilização, que é realizada 3 vezes por safra. Na primavera, os arbustos são alimentados com matéria orgânica (uma solução aquosa de esterco de vaca ou fezes de galinha), durante a floração, eles são alimentados com a seguinte mistura - superfosfato (3 colheres de sopa) e sulfato de potássio (2 colheres de sopa) são diluídos em 10 litros de água, e no outono são alimentados com o mesmo superfosfato e sulfato de potássio, apenas para 10 litros de água, são tomadas 2 colheres de sopa do primeiro fertilizante e uma colher de sopa do segundo fertilizante;
- amarração, que é feita de modo que os arbustos não dobrem;
- preparação para o inverno e poda, que é realizada após a colheita. Recomenda-se cortar todos os brotos aéreos, deixando as raízes, que ficam cobertas com ramos de abeto, palha ou turfa para o inverno. Se a poda não for realizada, os arbustos devem ser dobrados ao solo, amarrados e cobertos com material de cobertura. Isso é feito em regiões com invernos gelados. No sul, o abrigo pode ser omitido.
Regras gerais de tecnologia agrícola
O cumprimento de regras simples de tecnologia agrícola ajudará a alcançar alto sucesso no cultivo de caramelo de framboesa remanescente.
Padrão e densidade de plantio
As mudas de caramelo podem ser plantadas no solo tanto no início de março quanto no final de setembro. Mudas com sistema radicular fibroso e rudimentos de rebentos jovens criam raízes melhores de todas.
Uma área aberta à luz solar é adequada para o cultivo de frutas e bagas. A planta não gosta de vento, correntes de ar e ocorrência próxima de lençóis freáticos. Um local com solo solto e fértil de acidez neutra é adequado para quebrar framboesas.
A densidade de plantio da variedade Caramelka recomendada pelo originador é de 3300 mudas por hectare de terra. Neste caso, a distância entre as linhas deve ser de pelo menos 2 m, entre os furos - de 0,7 a 1 m.
Vizinhos recomendados e inadequados
É igualmente importante escolher os "vizinhos" certos para a futura framboesa. A variedade Caramelka se sente confortável ao lado de morangos, dedaleira, bérberis e groselha.
Recomendamos plantar azeda, manjericão, endro, salsa e alho ao lado de framboesas remanescentes. As ervas perfumadas espantam os insetos nocivos dos arbustos de frutas e bagas.
Conselho do autor
Asters, delphinium e várias culturas de jardim são considerados "vizinhos" de sucesso. Mas é melhor evitar bairros com uvas, espinheiro-mar, sabugueiro, jasmim, capuchinha, íris e malmequeres.
Taxas de irrigação e tempo de fertilização
O Caramelo de Framboesa é caracterizado pela baixa resistência à seca. Os arbustos devem ser regados abundantemente e com freqüência. Mas não se esqueça que o excesso de umidade é um dos motivos para o aparecimento de vários tipos de podridões.
A taxa média de irrigação é de 2 baldes de água parada para cada arbusto, a frequência é de 1 vez em 14 dias. Com precipitação intensa, o intervalo de tempo entre as regas é aumentado.
Como a frutificação da variedade é longa, a planta precisa de alimentação adicional. Você pode fertilizar o caramelo de framboesa remanescente de acordo com o seguinte esquema.
Quadro de fertilização
Muitos jardineiros novatos esquecem que os fertilizantes aplicados ao solo seco podem queimar o sistema radicular. Antes de adicionar matéria orgânica ou fertilizantes minerais, o solo sob o arbusto é abundantemente umedecido.
Amarrando a treliças
A necessidade de uma liga é controversa. Alguns jardineiros afirmam que a planta aguenta sozinha a carga, enquanto outros insistem em amarrar os brotos às treliças. Para uma distribuição uniforme dos brotos, é recomendável fixar o arbusto em uma treliça de pista única.
A necessidade de poda de outono
A poda da primavera, que geralmente cai em abril, envolve a remoção de brotos secos e congelados.
A poda de outono é obrigatória. No final da frutificação, a parte moída do fruto e do arbusto de baga é cortada quase ao nível do solo. A altura dos tocos é de 1 a 3 cm, este método de poda contribui para o rejuvenescimento do arbusto e, consequentemente, tem um efeito benéfico na produtividade futura.
Um arbusto cortado pela raiz não pode ser coberto no inverno. Nas regiões do norte, as framboesas são isoladas com folhagem seca de opala, feno, palha ou ramos de abeto.
Opções para aparar e consertar ligas de framboesas
Vantagens e desvantagens da variedade
As vantagens das framboesas Caramelka incluem:
- altos rendimentos;
- grande frutado;
- remontabilidade, ou seja, frutificação de longo prazo;
- excelente sabor de frutas;
- alta transportabilidade e aparência apresentável de bagas;
- longa vida de prateleira de frutas;
- o início da frutificação no ano do plantio;
- alta resistência à geada e resistência a uma série de doenças;
- alto teor de açúcar nas bagas.
As desvantagens são:
- baixa tolerância ao tempo seco;
- a formação de um grande número de brotos e crescimento excessivo;
- cuidado caprichoso.
Resposta do especialista: por que as framboesas crescem juntas Caramelo
O fenômeno do acréscimo da baga é característico não só das framboesas caramelo. Existem duas razões para isso: excesso de umidade e doenças virais. As bagas ficam com micro fissuras quando derramadas e crescem juntas em uma.
As framboesas dessa variedade crescem juntas, muito provavelmente, pelo primeiro motivo, uma vez que têm boa imunidade a doenças. Mas muitos já ouviram sobre sua baixa resistência à seca. Portanto, regas irregulares, assim como uma violação das normas de volume de água (encharcamento excessivo) podem fazer com que os bagos cresçam juntos em Caramelo de Framboesa.
Um breve vídeo sobre caramelo de framboesa contará mais sobre a variedade
Críticas de jardineiros
Apesar de a variedade Caramelka ter nascido recentemente, tanto os jardineiros amadores como os agricultores se apaixonaram por ela. Esta variedade, devido ao sabor insuperável dos frutos silvestres, é geralmente preferida a outras variedades remanescentes, embora seja um tanto extravagante de cuidar.
Ivan, 60 anos
“Existem muitas variedades de framboesas crescendo no meu canteiro, incluindo remanescentes, porém, com o advento do Caramelo, fiquei decepcionado com muitas delas. Muito frutado e frutado, surpreendeu-me com o sabor dos frutos silvestres, que são muito doces e aromáticos.
Tenho o prazer de fazer deles um delicioso licor de minha própria produção, que é muito apreciado pelos meus amigos. "
Tatiana, 49 anos.
“Li na Internet sobre a variedade de framboesa Caramelka e decidi plantá-la no meu jardim. Também comprei mudas na loja online. Fico muito feliz que eles tenham me procurado em boas condições, pois o preço por eles é bastante alto.Ela plantou framboesas no outono e no ano seguinte começou a dar frutos.
As bagas são apenas um colírio para os olhos - cores lindas e grandes, e que sabor e aroma! O caramelo tornou-se imediatamente o favorito de todos, embora exija muito cuidado. Fiquei satisfeito com minha compra. E eu recomendo a todos, você não vai se arrepender. "
A nova variedade de framboesa Caramelka, apesar do seu aparecimento recente, fez sucesso entre os jardineiros, devido ao seu elevado rendimento, duração da frutificação e sabor da fruta. Eles o amam, eles o plantam com prazer em seus quintais e jardins. Tente você mesmo.
Características de reprodução
A variedade é relativamente jovem, por isso é difícil encontrar Framboesas Caramelo para criar com amigos ou vizinhos. Mas, se você tiver sorte, poderá propagá-lo por meio de estacas ou camadas verdes jovens. É aconselhável cortar as estacas na primavera dos rebentos de dois anos. Você pode enraizá-los em uma estufa ou contêiner.
Atenção!
O Caramelo de Framboesa tem várias outras desvantagens. Muitos jardineiros falam sobre os preços altos das mudas, a mudança de variedades e o material de plantio de baixa qualidade. É melhor adquirir novas variedades em viveiros comprovados. A muda deve ter uma aparência saudável e raízes longas, finas e muito flexíveis.
