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O fundador da ciência agronômica russa, A.T. Bolotov (1738 - 1833), descreveu a macieira Grushovka Moscou como uma antiga variedade russa de seleção popular. Já durante a sua vida, foi generalizado e ainda permanece nos nossos jardins, deliciando-nos com suculentas maçãs.

Macieira Grushovka Moscou - o orgulho da seleção russa

A história da criação da variedade

A variedade Grushovka Moskovskaya é conhecida há cerca de duzentos anos. Acredita-se que foi criado graças à seleção natural - ou seja, foi formado durante a peregrinação pela Terra Negra, Ural e Sibéria.

O nome da variedade foi inventado pelo biólogo A. Bolotov, para quem a copa de uma árvore jovem parecia uma pêra. A macieira de Moscou foi batizada de forma a diferenciá-la da Grushovka alemã.

No século 19, a planta ganhou popularidade na América do Norte. Em 1947, foi incluído no Cadastro Estadual das Regiões Norte. No momento, a árvore é cultivada em toda a Rússia, Bielo-Rússia, Cazaquistão.

Cedo

Os especialistas consideram essa variedade a mais bem-sucedida. Os frutos da árvore são várias vezes maiores do que os da pêra comum. O rendimento pode chegar a 200 kg em uma árvore adulta. A planta não dá frutos anualmente, mas sim depois de um ano. Os frutos amadurecem de forma irregular, a árvore é resistente à crosta. A variedade primitiva Grushovka é usada apenas para consumo individual, não para fins comerciais.

Características principais

Grushovka Moskovskaya é uma macieira que atinge cerca de 7 metros de altura. A copa é ramificada e costuma ter 8 metros de diâmetro, tornando-se mais espalhada à medida que cresce, com ramos caídos. Se a planta tiver mais de 10 anos, a copa torna-se esférica.

As folhas apresentam pecíolos longos, elípticos, alongados, com pequenos dentículos nas bordas. Geralmente são verdes, menos freqüentemente verde-amarelo. Pode haver folhas com quilha. A folhagem jovem é pubescente; em um adulto, a penugem está ausente ou insignificante.

As pétalas nos botões são coloridas de rosa, mudando a tonalidade para rosa claro, quase branco quando floresce. Diâmetro - 2,5 centímetros. A casca da macieira é marrom com tonalidade laranja ou amarela. As mudas têm cores mais intensas. Os ramos são lisos, sem espinhos.

A árvore vive em média 60 anos, frutificando já 4 anos após o plantio.

Descrição das frutas

Maçãs peras são pequenas ou médias. O peso máximo é de 120 gramas, a média é de cerca de 80. São de formato esférico, ligeiramente achatado, mas também podem ser cebola. A pele é bastante fina e tem um cheiro agradável. Como a fruta tem uma camada de cera natural, pode parecer gordurosa.

A polpa é suculenta e friável, a cor é branca, mas pode ser cremosa ou rosada. O sabor é delicado, delicado, quilo-doce ou visivelmente ácido (se houver muita vitamina C na composição). Em uma safra madura demais, a polpa é seca e farinhenta. O conteúdo calórico das maçãs é de 47 quilocalorias por 100 gramas.

Para fins comerciais, o aproveitamento das frutas é inviável, pois ficam mal armazenadas e não gostam de transporte.

Árvores polinizadoras

A polinização de macieiras da variedade Grushovka Moskovskaya requer a polinização com pólen de outras variedades. As seguintes variedades de maçãs atuam como excelentes polinizadores:

• Antonovka.
• Dobrando.
• Anis listrado.
• Canela.
• Bellefleur Chinese.

A polinização cruzada requer 3-4 variedades. Nos pomares, a polinização pode ocorrer com o auxílio de abelhas, por isso é aconselhável colocar as árvores a uma distância máxima de 60 metros umas das outras.

Doenças e pragas

Em geral, a cultura tem uma imunidade média às doenças. Na maioria das vezes, ela sofre de sarna, oídio, podridão de frutas. Para prevenção, as árvores devem ser tratadas com fungicidas: no início da primavera, durante a abertura dos botões e depois da floração.

Do oídio e da crosta, uma solução de mistura de bordeaux, oxicloreto de cobre, preparações de Horus ou Skor ajudam muito. O Fundazol evita a podridão dos frutos.

Você pode salvar uma árvore de doenças com a ajuda de manipulações preventivas simples:

• limpe constantemente a macieira de galhos velhos, secos e danificados;
• antes de colocar uma árvore em um local permanente, você precisa manter a terra "em pousio" por pelo menos 2 anos;
• se necessário, pulverize a macieira com desinfetantes e medicamentos;
• no período de outono, é imprescindível colher e queimar as folhas caídas, pois os esporos dos fungos podem passar da folhagem para o solo, onde sobrevivem com tranquilidade ao inverno.

Se falamos de pragas, então na maioria das vezes a macieira é atacada por pulgões, mariposa, mariposa, besouro da flor da macieira e alguns outros. São os pulgões e as mariposas que representam o maior perigo. O primeiro geralmente é capaz de se dispersar rapidamente pela árvore e sugar todo o seu suco, o que provoca a queda das folhas. As lagartas da mariposa também se alimentam de sucos de folhas e brotos, triturando-os.

Para se livrar dos parasitas, você pode usar Bordeaux líquido, sulfato de cobre, solução de refrigerante. Se o problema for descoberto tardiamente, os inseticidas ajudarão.

É importante notar o efeito prejudicial dos roedores em uma árvore. Eles geralmente se tornam ativos no inverno. Isso inclui lebres, ratos e outros roedores. Para que não prejudiquem a macieira, a cal deve ser feita no final do outono.

Alguns jardineiros aconselham proteger a árvore com materiais de cobertura (por exemplo, material de cobertura).

Resistência de inverno

A cultura é caracterizada por uma robustez invernal extremamente elevada. Pode facilmente suportar baixas temperaturas. Graças a esse recurso, os jardineiros não precisam se preocupar em congelar o tronco.

Os danos aos brotos e ramos das frutas são mínimos, portanto, invernos rigorosos com pouca neve não afetarão a qualidade e a quantidade da colheita futura.

Alta resistência semelhante às intempéries na estação fria e uma muda dessa variedade.

Resistência a doenças e pragas

A árvore não tem imunidade natural a doenças fúngicas, por isso pode ser afetada pela crosta, que pode destruir tanto os frutos quanto a própria macieira.

O desbaste da coroa e o trabalho preventivo reduzem significativamente o risco desta doença. De insetos - na maioria das vezes sofre de um gorgulho.

Regiões em crescimento

Na escolha do clima, Moskovskaya Grushovka é completamente despretensioso: a macieira resiste ao frio e às geadas, é menos adaptada às secas durante o verão quente, mas com rega suficiente, o processo de vegetação não é perturbado.

Vantagens e desvantagens

Antes de plantar a macieira Grushovka Moskovskaya, você deve estudar cuidadosamente seus pontos fortes e fracos. Os jardineiros destacam as seguintes vantagens das plantas:

• a macieira sobrevive de maneira excelente ao inverno, resistindo a geadas de até -50 graus;
• a frutificação das árvores ocorre 4-5 anos após o plantio;
• o amadurecimento das maçãs ocorre no final de julho, início de agosto;
• frutas contêm vitaminas B, vitamina C, açúcar, pectina e ácidos orgânicos;
• o rendimento é bastante alto, principalmente se a árvore estiver madura.

As desvantagens da variedade são as seguintes:

• o tempo de amadurecimento das maçãs em uma árvore pode ser diferente;
• se o verão for seco, a árvore lavará para perder a colheita;
• a planta sofre de sarna, especialmente se o tempo estiver chuvoso;
• armazenar a safra ou transportá-la é problemático;
• é impossível fazer geleia ou compotas de maçã, também não são adequadas para a fermentação;
• o período de consumo é bastante curto;
• a frutificação é irregular e irregular.

Crescendo em diferentes regiões

Dependendo da região de crescimento, existem algumas peculiaridades de cultivo.

• Regiões do sul... Condições climáticas ideais para o cultivo de maçãs. No entanto, vale a pena ficar atento ao lençol freático. A presença de fortes geadas de retorno da primavera nas regiões do sul também é importante, com as quais até mesmo as variedades resistentes à geada podem sofrer.
• Pista do meio... Ao escolher as variedades de maior sucesso para a faixa do meio, deve-se focar na resistência à geada. Portanto, Grushovka é uma opção muito boa, porque a variedade é zoneada para a Rússia central.
• Sibéria... As variedades adequadas para as duras condições climáticas da Sibéria devem ser resistentes à geada, resistentes a doenças comuns e capazes de formar uma safra de alta qualidade em diferentes períodos de amadurecimento. Grushovka Moskovskaya pertence às variedades de verão de baixo inverno adequadas para o cultivo na Sibéria.
• Subúrbios de moscou... A região é caracterizada por invernos rigorosos e verões abafados, muitas vezes com chuvas fortes. A pêra está bem adaptada ao cultivo na região de Moscou, danos de crosta podem ser observados, mas existem muitas maneiras de combater este problema.

Grushovka é uma variedade antiga que não tem interesse comercial devido à fragilidade de armazenamento e baixa tolerância ao transporte. Mas, ao mesmo tempo, a variedade é apreciada por um grande número de jardineiros por seu sabor, resistência às geadas das árvores e alto rendimento.

Pousar

Acima de tudo, a macieira desta variedade adora solos argilosos, argilosos e arenosos. Em geral, a árvore é despretensiosa, então as regras de plantio são as mesmas de muitas frutas. Não plante uma macieira em uma área molhada com líquido estagnado ou à sombra.

As plantas jovens são plantadas por volta do final de abril ou início de maio, ou em setembro-outubro. Os poços devem ter declives acentuados, com 100 centímetros de largura e 60 centímetros de profundidade. Os fertilizantes são aplicados 4 dias antes do plantio (25 quilos de húmus). No orifício formado, é necessário fazer uma depressão para o sistema radicular.

É melhor pousar com estacas-liga. Isso tornará as mudas mais resistentes. Insira uma estaca pouco antes de colocar a planta, colocando-a no lado norte do tronco para proteger a macieira da geada e do calor.

O pouso deve ser profundo, é necessário fazer rolos ao longo das bordas do poço. Imediatamente após o plantio, são despejados 30 litros de água e, em seguida, é feita a cobertura morta com húmus ou composto.

Do que especialmente uma árvore frutífera

A macieira de Grushovka Moscou cresce até 7 m. A forma da copa sob a influência de rendimentos constantemente elevados muda com a idade de piramidal para esférica até 8 m de diâmetro. Os ramos são longos, fortes, extensos e bem frondosos.

O sistema radicular da macieira é representado por raízes verticais e horizontais. Os primeiros seguram o tronco no solo e obtêm alimento das camadas profundas do solo. Horizontal, além de nutrientes, fornece ar para a árvore.

Existem muitos deles. E são destinados à absorção de água com sais minerais dissolvidos nela e à liberação de produtos de decomposição para o exterior. Este tipo de raízes está localizado a uma profundidade de até meio metro diretamente sob a copa. Portanto, é nesta camada que os fertilizantes aplicados serão úteis.

Variedades de frutificação

Apesar da resistência da variedade ao clima frio, geadas prematuras e invernos com neve não são suficientes.Para fins de proteção, a área próxima ao tronco é coberta com adubo e o tronco é envolto em um pano para que o ar não passe.

Fato: Enrolar a árvore pode mantê-la protegida de lebres e outros roedores.

Cuidado

Para que uma árvore agrade com uma colheita abundante, é necessário cuidá-la adequadamente. Para o desenvolvimento intensivo da macieira após a primeira floração, os jardineiros recomendam a retirada de até 85% das flores. 50% das maçãs devem ser colhidas ainda na fase verde. Com isso, o volume da colheita é normalizado.

A planta tem medo de seca, portanto, é necessário organizar adequadamente o regime de irrigação: as atividades são realizadas cerca de 2 a 3 vezes por semana. Só terminam de regá-lo no final de agosto, para que fique devidamente preparado para o inverno.

O círculo do tronco da árvore deve afrouxar e arrancar regularmente as ervas daninhas que crescem nas proximidades. No outono, para tornar a macieira mais fácil de enfrentar o frio, faz-se a cobertura morta com húmus de cavalo.

No final do outono, para proteger a macieira de líquenes e musgos, bem como para destruir parasitas e fungos, recomenda-se caiar o tronco. Todos os danos são pré-fechados com verniz de jardim.

A seguinte composição é adequada para a caiação: 6 litros de água + 2 quilos de cal viva + um quilo de argila gordurosa. Após a mistura completa, adicione o leite desnatado. Eles processam não apenas o tronco, mas também as bases de grandes galhos.

Não é necessário cobrir a árvore no inverno, embora valha a pena cuidar da proteção contra roedores. Para fazer isso, você pode usar meias de náilon simples, garrafas plásticas, sacos plásticos pretos ou ramos de abeto.

Assim que a neve derreter completamente, as pilhas de proteção devem ser removidas. Caso contrário, o tronco superaquecerá e os rins se abrirão antes do momento necessário.

Macieira Grushovka Moscou

Grushovka Moscou é famosa por sua resistência à geada. É provavelmente por isso que é tão freqüentemente encontrado em nossos jardins na região de Moscou. Ela tolera com dignidade até geadas severas no inverno. A variedade é chamada assim, não porque tem gosto de pêra, mas por causa de sua coroa em forma de pêra. A polpa lembra um pouco a polpa de pêra, é a mesma solta e amarelada. No plantio de mudas, aconselho a atenção para a área intemperizada - é importante que não esteja aberta e protegida do vento. Esta variedade de maçã, como muitas outras, requer uma manutenção cuidadosa: rega à noite no verão, não só em época de seca, poda e formação de copas, adubação com fertilizantes e caiação obrigatória. Feitas essas medidas simples, você poderá desfrutar de uma rica colheita a cada ano, a partir dos 4 anos de idade da macieira.

Grushovka Moskovskaya amadurece cedo, de fato, por isso é apreciado por muitos jardineiros. A variedade me atraiu com sua resistência ao gelo. Ela já está crescendo no local há 7 anos, e resistiu às geadas de inverno de até 40 graus negativos. Frutificando de ano para ano, mas a colheita é diferente - às vezes espessa, às vezes vazia. A rega adicional é necessária no verão. A seca é difícil de suportar. A árvore é grande e ocupa muito espaço. O sistema de raiz é desenvolvido. O tamanho das maçãs é médio (cerca de 100-120) gramas. A pele é fina, fácil de morder. Não tem muito ácido, mas está presente nas maçãs. Claro, isso não reduz os dentes. O sabor é brilhante e encorpado. O aroma é muito agradável. Após a colheita, são armazenados por até 2 meses. Em geral, a variedade não se destina ao armazenamento. Aconselho a processar a maior parte, obterá excelentes frutos secos aromáticos.

Grushovka Moskovskaya vem crescendo aqui há 10 anos! Vivemos na Sibéria, as condições para o cultivo de maçãs são completamente diferentes das do sul, mas a macieira resiste à geada e dá frutos todos os anos! Uma grande vantagem desta variedade é o amadurecimento precoce dos frutos. Já em julho e agosto, podemos nos dar ao luxo de festejar com maçãs. Nem todos amadurecem ao mesmo tempo, o que é muito conveniente. Por 2-3 meses comemos nossas maçãs, mas elas estão mal armazenadas. As maçãs são perfumadas, saborosas e suculentas.Coberto por cima com uma camada de cera, parece oleoso - placa tão densa. Mas o aroma é maravilhoso. A colheita é excelente. A cada ano, porém, de uma maneira diferente. Esta macieira também tem desvantagens - está exposta à crosta. Temos que fazer a pulverização azul. Aconselho você a escolher o local de plantio certo: a macieira deve estar rodeada de sol por todos os lados. Não deve haver água subterrânea perto. No outono, certifique-se de proteger a casca de roedores. O resto é uma variedade muito boa!

Grushovka amadurece mais cedo do que qualquer outra pessoa, quase no início de agosto. As maçãs têm um sabor doce, azedo e muito suculento. O rendimento é muito alto. Não posso falar em kg, mas uma árvore de 10 anos está sempre completamente coberta de frutas. As maçãs são lindas, com o barril vermelho. A árvore tem cerca de 5 metros de altura, com uma copa muito extensa. Alta resistência ao gelo. Nem um único galho já congelou. Entre as desvantagens está a frutificação em um ano. Havia também um problema de ácaro-aranha. Ela o tratou com produtos químicos no outono, após a colheita, e na primavera ela caiou completamente o tronco. Agora não há infecção em massa, apenas folhas isoladas aparecem. O rendimento aumentou imediatamente após tal procedimento. Os preparativos para o inverno de Grushovka são excelentes e o vinho de maçã caseiro é muito saboroso.

Plantei Grushovka, porque é a variedade mais resistente à geada. Comprei as mudas de nós, na região de Moscou, na Reserva Yegoryevsky 5 anos atrás, após 3 anos apareceram as primeiras maçãs, e neste verão eles fizeram uma colheita normal. Nos 3 primeiros invernos, embrulhei as mudas, agora parei, porque as árvores, embora jovens, já estão mais fortes. As macieiras cresciam de grande porte e, com copa larga, ocupavam muito espaço no local. As árvores são lindas, esguias, todos os galhos são iguais. Colhemos em agosto. Este ano, arrecadamos quase 80 kg em 3 macieiras. Infelizmente, eles não são armazenados por muito tempo e não são particularmente adequados para a preservação, porque a geléia acaba sendo insípida e não muito perfumada, mas mais ou menos adequada para sucos. Os próprios frutos são pequenos, ligeiramente achatados, com uma casca fina, que se cobre com cera e resplandece desta. Tem um gosto mais doce do que azedo, mas muito suculento e aromático. A árvore é bastante mimada, requer rega regular, adora o sol e a ausência de vento. Esta variedade não é particularmente resistente a doenças, então Grushevka deve ser pulverizada. Eu faço isso duas vezes - durante a abertura dos botões e após a floração.

Análise de vídeo

Top curativo

A macieira da variedade "Grushovka Moskovskaya" é alimentada a partir do segundo ano de vida. No início da primavera, esterco de cavalo maduro ou húmus é adicionado ao solo na proporção de 10 quilos por metro quadrado. Como fertilizante mineral, são usados ​​500 gramas de ureia.

No outono, a planta pode ser sustentada com fertilizantes complexos, que não contenham nitrogênio (ou aqueles em que não seja superior a 5%). Como exemplo, podemos tomar o produto "Autumn Kemira", que é introduzido na proporção de 40 gramas por metro quadrado. Os grânulos são simplesmente espalhados secos ao redor das macieiras e, em seguida, desenterrados do solo.

Subtipos existentes

Os criadores não poderiam passar por esta variedade, que tem vantagens tão significativas.

Já na década de 1940, com base e recheio branco, foi obtida a primeira variedade Grushovka.

A nova espécie tem frutos maiores (pelo menos 80 g), amadurece 2 semanas antes e é muito mais resistente a doenças. Todas as outras características estão próximas da forma original.

Em 1957, o inverno Grushovka apareceu. Foi o resultado do cruzamento das espécies transparentes Grushovka Moskovskaya e Kronselsky.

Aqui, conseguimos eliminar a principal desvantagem da variedade original - sua curta vida útil. Conseguimos esticar esse tempo até o final da primavera. Mas, ao mesmo tempo, a resistência à geada se deteriorou.

Talvez por esse motivo, esse subtipo não tenha se difundido. Amadurece em meados do outono. As duas variedades anteriores são variedades de verão.

Testemunhos

Marina, região de Moscou: Eu sou apenas um fã de Grushovka! Parece-me que estas são as maçãs mais deliciosas de todas que experimentei. A árvore não requer cuidados especiais, e para mim é o ideal, pois às vezes por causa do trabalho não posso vir para o campo. A colheita é simplesmente incrível, cerca de 100 quilos. Estou muito satisfeito.

Nikolay, Ufa: Há cerca de 20 anos, meus pais plantaram várias macieiras Grushovka. Todos eles nos trazem safras consistentemente e em grandes quantidades. A única coisa triste é que às vezes não temos tempo para comer, mesmo que a gente distribua para os nossos vizinhos: não são fáceis essas maçãs. Algumas vezes nossas árvores doeram, mas nós as notamos a tempo e as tratamos. Mesmo nos invernos rigorosos, essas macieiras suportaram com dignidade. Adequado para nossa área.

Variantes

Semi-anão

O meio-anão Grushovka só pode ser vacinado. Pouco interessa, exceto para os vendedores, já que nos dias 15-17 o sindicato estoura. Não recomendado por profissionais para jardinagem industrial.

Anão

Com animais anões, especialmente com propagação vegetativa, a situação é ainda pior.

Devido à fertilidade múltipla por parte do enxerto Grushovka e baixa adesão por parte do porta-enxerto e sem suporte adequado essas árvores costumam ser divididas completamente ou ao meio.

Portanto, é arriscado estabelecer grandes plantações.

Colunar

Na Internet, espalha-se a informação de que existe esse tipo colunar. Tipo, ele caracterizado por maior resistência ao frio, maçãs pequenas, cor de limão com uma leve rosada bochecha, sabor azedo.