A cereja doce (Prunus avium), também chamada de cereja pássaro, é um membro da família rosa. É interessante que em um grande número de línguas cereja e cereja significam a mesma coisa, nesse sentido a famosa peça de Chekhov em vários países se chama "O Pomar das Cerejeiras" e não há engano, já que essas culturas são consideradas as mais próximas. parentes. Nos últimos anos, o interesse dos jardineiros pelas cerejas aumentou significativamente. Isto deve-se ao amadurecimento precoce dos bagos, ao seu sabor valioso e ao bom rendimento, superior ao das cerejas. Eles a amam não apenas por seu sabor doce e suculento, mas também por aquelas propriedades benéficas que ela pode dar ao corpo humano e trazer benefícios para a saúde dele. Uma das principais qualidades benéficas das cerejas é um conjunto completamente único de antioxidantes, entre os quais se destacam os glicosídeos antocianínicos, que lhe conferem uma cor rica e profunda. Além da cor, eles conferem aos frutos propriedades antiinflamatórias que serão benéficas para pessoas com artrite, fibromialgia e dores nas articulações. Bagas doces e suculentas, com um sabor azedo quase imperceptível, as cerejas são densas, brilhantes, com uma variedade de cores, do vermelho escuro ao amarelo pálido. Uma das maiores variedades de cerejas doces é o coração de boi. O coração bovino é uma das maiores variedades de cereja da seleção nacional. Deve o seu nome ao tamanho e forma dos frutos, que tomam quando maduros. Entre as principais vantagens das cerejas doces estão o coração de boi: bagas grandes, muito atrativas, com excelente sabor, frutificação abundante, resistência a doenças fúngicas, alto rendimento e resistência à geada. Hoje contaremos tudo sobre a variedade de cereja Bull's Heart.
Descrição do coração de touro cerejas doces
Após o plantio, a cereja doce Bovine Heart de frutos grandes demonstra taxas de crescimento rápidas. Aos cinco anos, uma copa abundante já está se formando. Após esse período, os processos de crescimento ficam mais lentos.
Artigos frescos para jardineiros, jardineiros e floristas
Poda de cerejas no outono para iniciantes em fotos passo a passo
O que plantar depois dos tomates no próximo ano
O que plantar depois dos morangos no outono
Plantar alho no outono antes do inverno na Sibéria
À medida que amadurece, a altura da cerejeira Bovine Heart varia de três a cinco metros. A copa tem forma piramidal com um grau médio de folhagem.
As placas das folhas são grandes, de cor verde escura. Apresentam forma lanceolada com pontas pontiagudas e arestas duplas serrilhadas. A base arredondada está ligada a um pecíolo curto e resistente.
Os frutos maduros atingem um peso de até 12 g, são revestidos por uma casca densa vermelho-escura com agradável tom vinho. A polpa muito suculenta difere da casca por um tom mais claro. É doce, com uma agradável nota ligeiramente azeda que confere à fruta um sabor picante. O osso é removido com pouca dificuldade.
Pequenas flores brancas são combinadas em inflorescências. Cada um deles inclui de dois a quatro botões.
Depois de plantada em local preparado na horta, a cereja Coração de Boi começa a dar frutos bem cedo, em média, já no quarto ano.
Acompanhamento da cultura
Deve-se ter em mente que o plantio e o cuidado da cereja Bovine Heart não criam dificuldades para o jardineiro. As seguintes atividades são realizadas:
- Regar uma árvore adulta é necessário em clima quente quatro vezes durante a estação de crescimento. As plantas jovens precisam ser regadas com mais freqüência.
- O afrouxamento dos círculos próximos ao tronco ocorre à medida que a crosta se forma. As ervas daninhas são removidas ao mesmo tempo e, em seguida, o solo é coberto com cobertura morta.
- A cobertura das cerejas Bull's Heart envolve a aplicação de nitrato de amônio na primavera. Em julho, quando a colheita já foi feita, são usados fertilizantes de fósforo e potássio. No outono, é recomendado polvilhar composto podre nos troncos das árvores e soltar o solo.
- A preparação pré-inverno é realizada no final do outono. A cereja doce é regada, os troncos e grandes ramos inferiores são caiados de cal.
- As árvores jovens são protegidas do frio envolvendo-as com ramos de abeto. No inverno, a neve ao redor dos troncos é pisoteada dos roedores, adicionando-a, se necessário, aos círculos do tronco.
A poda anual da primavera, formando uma coroa, é necessária para as cerejas Bovine Heart a partir dos dois anos de idade. Os brotos são encurtados em um terço do comprimento. No outono, é realizado o corte sanitário dos ramos danificados.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
Em condições externas desfavoráveis, desbaste irregular da copa, o Coração de Boi pode ser exposto a doenças graves e ao desenvolvimento de pragas. Ao primeiro sinal, a luta para salvar as árvores deve começar.
A cereja doce tem sido um habitante de pleno direito de quase todos os jardins. É improvável que você encontre uma pessoa cujas frutas não estejam incluídas na lista de suas guloseimas favoritas de verão. As frutas cereja são uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Vale ressaltar também que essas frutas silvestres são baixas em calorias, apenas 52 kcal por 100 g, mas, apesar disso, ajudam rapidamente a saciar a fome e a restaurar as forças, devido ao alto teor de glicose e carboidratos. Cereja doce com um nome incomum e memorável Bull's Heart é uma das escolhas dos jardineiros. ...
As principais vantagens da variedade cereja Bull Heart
- excelentes características gustativas de frutas e seu tamanho considerável;
- altíssima resistência a baixas temperaturas (e mesmo a geadas severas);
- imunidade a uma das doenças mais comuns da cereja - coccomicose;
- taxas de rendimento muito altas.
Seleção de mudas
A árvore é despretensiosa, para manter um bom nível de frutificação, várias nuances devem ser levadas em consideração e observadas ao longo de todo o período de crescimento da cereja. Ao comprar uma muda, atenção especial é dada ao estado do sistema radicular. Não deve haver nenhum dano nele. As raízes de uma árvore saudável são enormes e grandes.
Aconselha-se a compra em lojas locais ou viveiros - neles a árvore é preparada para as condições climáticas da região.
Os polinizadores fornecem uma boa colheita. Para isso, é necessário atender a aquisição de várias cerejas de uma vez e plantá-las a uma curta distância umas das outras. Você pode comprar diferentes variedades, levando em consideração a necessidade de seu florescimento simultâneo.
Plantando cerejas Coração de touro
Como a cerejeira Bull's Heart é de tamanho médio, a distância ideal entre as mudas em uma linha será de 3-3,5 metros. Os espaçamentos entre linhas, para sua própria conveniência e para que as árvores tenham nutrientes suficientes, precisam ser alargados. A melhor opção seria um espaço de 4,5-5 metros.
Um caroço para o plantio de cerejas é preparado em 2-3 semanas. Sua profundidade deve ser o dobro da raiz da muda, cerca de 60 centímetros. A largura é a mesma. As camadas superior e inferior do solo devem ser espalhadas em diferentes pilhas, a superior deve ser misturada com 2-3 baldes de fertilizantes orgânicos e despejada de volta na cova na forma de um montículo. Até o momento imediato do plantio das cerejas, esse solo assentará e será conveniente espalhar as raízes da árvore em sua superfície. Além de fertilizantes, uma estaca deve ser cavada no fundo do poço. Deve ser forte o suficiente para que a muda amarrada a ela posteriormente seja protegida de forma confiável do vento e do derretimento da neve na primavera.Antes do plantio, uma muda de cereja deve ser inspecionada com muito cuidado novamente. Se houver raízes secas, é preciso deixar a muda na água por 10 horas e só depois plantá-la. A profundidade de plantio da muda deve ser tal que o colo da raiz em nenhum caso seja cavado no solo. Nesse caso, outras árvores podem começar a crescer a partir do tronco, o que atrapalhará o crescimento da cereja. É preciso enterrar a muda aos poucos, sacudindo de vez em quando, para preencher bem o espaço entre as raízes. O solo é bem compactado e regado em abundância (podem ser usados até 30 litros de água).
Condições de cultivo
A árvore adora umidade, então a rega deve ser abundante, mas não frequente - uma vez por mês. É necessário levar em consideração as condições climáticas e monitorar as condições do solo. Até três baldes são colocados sob uma árvore jovem, mas o dobro sob uma cereja adulta. O procedimento é realizado a partir do momento em que a folhagem aparece até que ela caia completamente.
No primeiro ano de crescimento, a árvore não precisa de alimentação adicional. Mas então você precisará fazer fertilizantes contendo nitrogênio. É permitido alimentar-se com compostos orgânicos na forma de esterco podre diluído em água.
A partir de composições minerais, superfosfatos e nitratos são adequados. Eles são introduzidos periodicamente, em pequenas quantidades. Se a acidez do solo for alta, pode ser reduzida com cal.
Coração de touro regando cerejas
Qualquer variedade de cerejas precisa de uma quantidade suficiente de umidade e luz solar, mas regar o coração do boi deve ser feito com cuidado, porque a estagnação da umidade na zona da raiz estimulará o rachamento da casca das frutas. A humidificação do solo é efectuada de acordo com as condições climatéricas, mas pelo menos 1 vez por mês. Ao mesmo tempo, são usados 30 litros de água para cada árvore jovem, para as safras adultas, a quantidade de líquido de irrigação é aumentada.
Para evitar a formação de uma crosta densa, o solo é solto após a rega e, em seguida, a cobertura morta da turfa ou composto é colocada. Esses materiais retêm a umidade e evitam o crescimento de ervas daninhas.
Conselho!
Certifique-se de regar a safra no outono, o que criará uma reserva de umidade para o inverno.
Características da fruta
Os frutos são grandes, pesando de 7 a 10 gramas cada. Externamente atraentes, a pele é escura, quase preta, a polpa é suculenta, de cor vermelha.
Embora a casca seja densa, não é capaz de proteger os bagos de danos e amolgadelas durante o transporte.
Os frutos são uniformes, mantidos em talos curtos. Se a colheita for feita gradualmente, os frutos maduros ficarão calmamente pendurados nos galhos por mais um mês, quase sem alterar sua qualidade.
As bagas da variedade são grandes, pesam cerca de 7 a 10 gramas
As bagas são usadas frescas e enlatadas. O teor de açúcar e ácido neles depende das condições climáticas e dos cuidados dispensados à árvore.
Coração de Touro em Formação de Cereja
É relativamente fácil cuidar de uma cereja doce cultivada no jardim. Uma muda plantada na primavera, antes de os botões incharem, precisa de uma poda de coroa formativa. Para fazer isso, você precisa selecionar vários ramos do esqueleto, e os restantes são cortados em um anel, enquanto não deve haver nenhum toco sobrando. Os locais dos cortes devem ser untados com verniz de jardim. Se você não teve tempo de fazer essa poda antes do início do fluxo de seiva, ela precisará ser feita apenas na próxima primavera. Em plantas mais velhas, a poda formativa e sanitária é realizada na primavera, e deve ser feita antes do início do fluxo de seiva. Após a elevação da temperatura do ar externo para 18 graus, é necessário realizar o tratamento preventivo das cerejas, de modo que todas as pragas e patógenos que hibernaram na superfície do círculo do tronco e na casca da árvore serão destruídos. .
Recursos de cuidado
O Bull's Heart pertence a uma variedade bastante despretensiosa, mas requer certas regras de cuidado.
Rega
A cereja doce é uma planta que adora umidade. Claro, não inundar a árvore com água de forma descontrolada, caso contrário, pode causar rachaduras nas bagas. Use o meio termo para que o solo ao redor das raízes esteja sempre moderadamente úmido. Normalmente a rega é realizada uma vez por mês, mas a sua frequência deve ser ajustada tendo em conta as condições meteorológicas. Para uma planta jovem, até 3 baldes de água são usados por vez, conforme a cereja cresce, essa quantidade é aumentada. Para uma árvore frutífera adulta, pode chegar a 6.
Após a rega, o solo é solto e coberto com composto, turfa ou outros materiais, que retêm a umidade e fornecem nutrição adicional para as raízes. A cereja é regada da primavera ao outono (até a queda das folhas).
A rega no outono é considerada muito importante, pois é a água obtida neste período que se tornará a reserva de umidade para o período de inverno.
Um círculo de tronco lindamente projetado ao aplicar cobertura morta pode não apenas cuidar da árvore, mas também tornar seu jardim incomum
Top curativo
Os nutrientes que a muda recebe no plantio duram cerca de 3 anos. Ao mesmo tempo, a fim de afetar favoravelmente o crescimento da árvore, na segunda primavera após o plantio, é possível aplicar uma pequena quantidade de fertilizante de nitrogênio, sua quantidade não deve ultrapassar 120 g por 1 m 2 de solo. Nos anos subsequentes, você pode fertilizar com nitrato de amônio, o que dará à cereja força adicional durante a estação de crescimento. E na maioria das vezes, estrume diluído em água é usado para alimentar uma árvore adulta (até 10 litros por 1 m 2). Mas isso é feito no máximo uma vez a cada 2-3 anos. No outono, fertilizantes orgânicos podem ser usados.
Lembre-se de que o tamanho das raízes de uma árvore adulta é em média 1,5 vez a projeção da copa no solo - isso o ajudará a determinar a área necessária para cuidar das cerejas.
Formação de coroa
Esse processo ocorre durante os primeiros anos, a partir do segundo ano após o desembarque, e sempre na primavera. Ao modelar a copa, é necessário desbastar os ramos e encurtar os mais fracos. No futuro, a forma da copa é mantida através da poda de longos brotos. É importante prestar atenção em como o condutor principal cresce, ele deve ser uniforme e não ter concorrentes.
Além disso, na primavera e no outono, realizam podas higiênicas de galhos e brotos, o que pode afetar negativamente o crescimento da árvore. Estes incluem doentes, deformados, secos, que crescem dentro da coroa. Os locais dos cortes são tratados com sulfato de cobre.
Vídeo: poda de cerejas adultas
Preparação para o inverno
Ao preparar as cerejas para o inverno, é necessário regá-las bem para que não sofram déficit de umidade durante o período de dormência. Este processo deve ser complementado com cobertura morta, que é feita após 2-3 dias. Isso manterá a água e os nutrientes no solo e ajudará a proteger o sistema radicular das temperaturas frias. Para proteger o tronco de pragas, roedores e queimaduras solares no inverno, sua parte inferior é pintada com cal e coberta com ramos de abeto ou casca de bétula. Será útil cobrir adicionalmente pequenas mudas com placas de pequena espessura.
Quando a neve cair, certifique-se de espalhar no tronco e no espaço próximo, isso também criará isolamento térmico adicional.
A cobertura morta e a caiação são medidas obrigatórias no preparo das cerejas para o inverno
Doenças e seu tratamento
Aqui, os jardineiros terão boas notícias - esta variedade de cereja é quase totalmente resistente às doenças que afetam as culturas de frutas com caroço, incluindo uma tão complexa como a coccomicose.
A coccomicose é uma doença fúngica perigosa. É caracterizada pelo fato de que no final da primavera ou início do verão aparecem pequenas manchas marrons nas folhas, que gradualmente se fundem em outras maiores. Nesse caso, as folhas ficam amarelas e secam. As frutas também podem se surpreender - com os mesmos sintomas, ou não têm tempo para amadurecer e secar, ou sua aparência sofre muito.Os esporos do fungo amadurecem no interior da folha sob crescimentos brancos. A coccomicose também causa queda precoce de folhas doentes, e isso é perigoso porque uma árvore enfraquecida pode congelar antes mesmo do início de um clima frio real.
Se a cereja ainda estiver doente, deve-se realizar o seguinte tratamento (todas as proporções são indicadas para 10 litros de água):
- Durante todo o processo de tratamento, os galhos, folhas e frutos afetados são coletados e queimados. Isso é para minimizar a propagação do fungo.
- Durante o período de inchaço dos rins, realiza-se a pulverização com Abiga-pico (45-50 g), Bordeaux líquido a 3% (300 g de sulfato de cobre e 450 g de cal viva) ou cloróxido de cobre (40 g).
- Depois que os botões estão firmados, o tratamento é feito com Horus (3 g).
- Quando a colheita é concluída, as árvores são pulverizadas com 1% de líquido Bordeaux (100 g de sulfato de cobre e 150 g de cal viva).
Galeria de fotos: sinais externos de coccomicose de cereja doce
Doenças e pragas do coração de touro cereja doce
É seguro dizer que esta variedade de cereja é muito resistente às doenças que frequentemente afetam as árvores e arbustos deste tipo. Mas ainda existe uma doença da qual nem sempre é possível salvar o fruto - esta é a coccomicose. Esta doença é causada por um fungo e é caracterizada pelo fato de que no início do verão começam a aparecer manchas marrons nas folhas, com o tempo tornam-se maiores, começam a se fundir em uma grande mancha. Ao mesmo tempo, as folhas começam a cair. Esta doença é perigosa porque não há mais folhas na árvore, ela enfraquece e pode secar.
Se forem observados quaisquer sinais desta doença, o tratamento deve ser iniciado imediatamente. A coisa mais importante a fazer é coletar e queimar todas as partes afetadas da árvore. Isso é feito para não infectar arbustos e árvores vizinhas. Caso contrário, existe a possibilidade de que nenhuma planta permaneça no jardim.
Para a profilaxia, mesmo durante o período de abertura dos botões, é necessário borrifar a árvore com preparações especiais. Além disso, o processamento deve ser realizado adicionalmente no meio da safra e após a colheita completa. Se essas condições forem atendidas, você não pode se preocupar com a colheita e outros arbustos e árvores que crescem na vizinhança.
Como cuidar?
Cuidar desta variedade de cereja não requer habilidades e conhecimentos especiais. Este tipo é bastante despretensioso.
- Um pré-requisito é a rega regular. Para uma árvore jovem, uma rega é suficiente para até 3 baldes de água, de 10 litros cada, a cada ano essa quantidade precisa ser aumentada, mas não deve ultrapassar 6 baldes em um procedimento. O cronograma de rega ideal para mudas é uma vez a cada 30-35 dias. No entanto, deve-se notar que se estiver muito seco ou, pelo contrário, se estiver chuvoso lá fora, este horário terá de ser ajustado. É muito importante regar a árvore no outono, pois é essa água que passa a ser a reserva de toda a umidade para o inverno.
- A árvore deve ser sistematicamente alimentada com fertilizantes (a cada 2-3 anos). E ao plantar uma muda, você precisa fertilizar o solo no buraco e ao redor dele com húmus ou fezes de pássaros, isso tornará mais provável que a árvore crie raízes mais facilmente.
- Não se esqueça da formação da coroa, isso também é muito importante. É necessário iniciar a formação da copa no próximo ano após o plantio. A haste principal deve ser reta e forte o suficiente. Existem vários ramos nele, dos quais você precisa escolher 2-3 dos mais fortes e remover o resto. No ano seguinte, é necessário realizar o mesmo procedimento com novos brotos nas hastes principais. A formação da coroa é realizada a cada nova temporada. Isso é feito para que a copa da árvore não seja muito ramificada e todos os frutos tenham comida e água suficientes.Se no primeiro ano após o plantio a árvore tiver crescido bastante, é mais aconselhável postergar a formação da copa por mais um ano, para que a planta fique um pouco mais forte.
- É necessário preparar adequadamente as árvores para o inverno, certifique-se de proteger o arbusto de pragas. Após o inverno, é necessário caiar a árvore, para que ela não adoeça.
Esta variedade de cereja tem frutos muito grandes - podem pesar até 12 gramas. A cereja começa a dar frutos em 4-5 anos após o plantio, o período de maturação para as bagas deste tipo vai do início de junho ao início de agosto. Claro, o período de frutificação depende muito das condições climáticas do clima onde a árvore cresce. Na mesma área, a frutificação pode variar de ano para ano. Isso se deve às condições climáticas que foram estabelecidas em uma determinada estação.
Avaliações de cerejas coração de touro
Entre as principais vantagens da variedade, os jardineiros destacam o grande tamanho dos frutos silvestres e o alto sabor. As árvores dão uma colheita rica, são resistentes à geada e à doença mais comum das cerejas - a coccomicose.
Segundo as resenhas, a principal desvantagem da variedade é a absoluta impossibilidade de transporte das cerejas. Os bagos racham e perdem a apresentação, demoram muito tempo para serem armazenados devido à sua elevada suculência. Além disso, as cerejas podem rachar se estiverem maduras demais, então a safra deve ser colhida a tempo.
Apresentamos a você uma das variedades mais populares de cerejas doces, chamada Coração de Bovino. A variedade é despretensiosa, peculiar e dá frutos extraordinariamente saborosos. Se você tentar cultivar em seu quintal, temos certeza de que não se arrependerá. Boa sorte!
História de criação
Uma nova variedade híbrida de cereja foi desenvolvida na União Soviética por criadores da Geórgia para cultivo em áreas com climas quentes. Até o momento, a cereja doce Coração de Touro é cultivada com grande sucesso nas regiões centrais e negras do país. Os jardineiros falam com grande amor sobre a colheita de frutas e a chamam de coração de vaca.
Referência! Pelo nome incomum da variedade, serviu-se a cor viva de frutos grandes semelhantes ao coração de um touro.
