Frutas cítricas: uma lista de nomes e fotos, bem como propriedades

Descrição

Citrus or Citrus (lat.) É um gênero de árvores ou arbustos que preservam a vegetação durante todo o ano. As frutas cítricas pertencem à subfamília Pomerances, sua terra natal são os trópicos e subtrópicos do sudeste da Ásia.

Em condições naturais, as frutas cítricas podem atingir uma altura de dez metros. São árvores ou arbustos com casca coberta de espinhos. A folhagem tem uma tonalidade verde suculenta, é lisa e brilhante, contém muitos óleos essenciais.

As plantas cítricas de interior florescem duas vezes por ano, flores brancas ou rosadas, exalando um aroma agradável e refrescante.

Os citrinos caseiros não têm a acidez áspera da planta "de rua", são mais agradáveis ​​ao paladar. Em termos de presença de vitaminas e outras substâncias úteis, não são inferiores às frutas compradas na loja.

Interessante... Algumas plantas cítricas de interior podem florescer e derramar frutas ao mesmo tempo. O arbusto, coberto de flores brancas como a neve e frutos dourados ou laranja, parece muito impressionante.

Tipos de frutas cítricas adequadas para cultivo em casa

1. Limão (Citron) é o mais comum do gênero encontrado na cultura de maconha. O limão varietal amadurece precocemente, tem tamanho compacto (cerca de 120 - 150 cm) e não é caprichoso no curso. As frutas maiores (pesando até 1 kg) são possuídas pelo limão Ponderosa. A variedade pode florescer mais de duas vezes por ano, vários limões grandes amadurecem em um arbusto, com uma casca esponjosa e protuberante. Começa a frutificar no 6º ano. Uma colheita abundante pode ser colhida do arbusto de limão Meyer. A colheita começa a se formar no quarto ano de vida, os frutos apresentam um ligeiro amargor agradável. O limão Pavlovsky é uma antiga variedade russa de maturação precoce que pode ser colhida 3 anos após a semeadura. O fruto do limão Mão de Buda parece muito incomum, parece uma mão humana com dedos longos, embora alguns o vejam na forma de um polvo dourado.

   
   Limão

2. Mandarim interior (unshiu) é inferior em tamanho de fruta ao limão, mas supera em rendimento. Uma pequena árvore (de até 130-140 cm) é densamente coberta por tangerinas laranjas redondas, que não possuem sementes. São suculentos, cheirosos e muito doces.

   
   Mandarim

3. laranja... Demorará quase 9 meses para esperar que seus frutos amadureçam. A longa espera é recompensada com um sabor fresco maravilhoso.

   
   laranja

4. Kumquat ou fortunella. A planta se assemelha a uma laranja anã na aparência, mas seus frutos são cilíndricos. Existe uma variedade variegada de kumquat "Variegata" com faixas brancas ou amareladas nas folhas.

   
   Kumquat

5. Calamondin (citrofortunella) é um híbrido decorativo de tangerina e fortunella, atingindo uma altura de 100 cm.O arbusto é coberto por pequenos verdes brilhantes verdes escuros e muitas "bolinhas" laranjas amargas e pequenas (3-4 cm de diâmetro).

   
   Calamondin

Lista de frutas cítricas

Existem mais de 60 tipos de frutas cítricas, incluindo híbridos. Alguns são obtidos naturalmente, enquanto outros são criados por criadores. As primeiras frutas cítricas são limão, pomelo, cidra e tangerina.

Limão é caracterizado pelo sabor azedo, cor de pele verde, tamanho pequeno. Existem vários tipos desta fruta:

• Indiano;
• Calamansi;
• Lima kaffir;
• Australiano ou redondo;
• Doce (limetta);
• Limequat;
• normal;
• Persa;
• Dedo;
• Papeda.

A história da origem da lima indiana começa na Índia. Seu segundo nome é colombiano. Este híbrido foi feito cruzando uma cidra e um limão mexicano. Os cientistas queriam criar essa espécie por conta própria, mas sem sucesso. O fruto tem o formato de uma esfera, de cor amarela. A pele é fina, com um aroma sutil. A polpa é amarelo claro, não ácida, adocicada.

O limão Kaffir é chamado Kombava. A fruta é classificada como um produto não comestível devido ao seu sabor azedo acentuado. Para o preparo de pratos tradicionais, principalmente saladas, são utilizadas apenas folhas.

O limão sangrento tem casca e raspas vermelhas. É muito mais doce do que outros representantes.

O australiano tem esse nome devido à localização do cultivo. Os frutos são arredondados, a casca é densa e espessa, a polpa é leve. É utilizado para cozinhar frutas cristalizadas e para obter óleos essenciais.

Existem vários tipos de cal

Limetta pertence a limas e limões. Este cítrico é de cor laranja (às vezes com um tom de rosa), redondo. As raspas são deliciosas, doces e azedas.

Lamquat é um híbrido com um kumquat, criado nos anos 1900. Os frutos são pequenos, de cor verde, sabor amargo.

O lima fingerlaym (dedo) tem esse nome devido à semelhança da fruta com o dedo humano. O fruto é oblongo, seu comprimento chega a 10 cm, a casca é colorida e fina. O gosto é azedo. Normalmente as frutas são usadas para decorar pratos.

Papeda é um cruzamento com um kumquat. O fruto é verde com casca enrugada. Vamos revelar o segredo: os frutos não são comidos, a planta é usada como copa e como decoração.

O limão persa tem um segundo nome - Taiti. Possui formato oval, cor verde, polpa verde claro. Praticamente não consumido in natura, é utilizado como aromatizante.

laranja

As laranjas são divididas em subespécies: variedades amargas e variedades doces.

• doce (comum, com sangue, açúcar, com umbigo);
• amargo (agridoce, comum, outros).

• Africano, também é chamado de cereja (Cytropsis). A fruta é de tamanho pequeno, de cor laranja, tem um aroma forte. É usado como alimento e também para fins medicinais na África.
• O Sevilha é um tipo amargo, não se consome fresco, apenas cozinhado. Cresce em Sevilha, de tamanho pequeno.
• A laranja comum, também chamada de maçã chinesa, está disponível em qualquer loja.
• Kinglet (vermelho) tem uma diferença na casca de uma cor vermelha brilhante, sem sementes. Tem gosto de laranja.
• Selvagem. Crescer na Índia, é grande, tem um relevo. Uma variedade em risco de extinção, mais frequentemente usada como medicamento popular.

• Citrange. Seus pais são ponzirus e laranja. A pele é lisa, o sabor é baixo, portanto se come apenas cozido.
• Tankan. Seus pais são laranja e tangerina, sua pátria é Taiwan. A casca é vermelha, solta, o aroma é fortemente pronunciado, o sabor é intenso.
• Tangor é um híbrido de laranja e tangerina, tem uma casca densa e espessa, um grande número de sementes no centro e é consumido fresco.
• Chinotto é uma fruta amarga formada pela combinação natural de tangerina e pomelo. Tem um sabor picante, azedo, fresco não comestível; Adequado apenas para fazer sobremesas e como agente aromatizante.
• Orangelo. Seus pais são laranja e toranja, o cítrico em si é de cor laranja, grande. A casca é semelhante à casca de laranja.
• Nadsudayday é um híbrido de pomelo e laranja amarga, criado por criadores no século XVII. A casca é amarela, fácil de limpar, a polpa é ácida.
• Murcott é uma combinação de tangerina e laranja, a cultura foi criada há um século. A polpa é doce, com muitas sementes.
• O Agli foi obtido pelo cruzamento de laranja, toranja e tangerina. Os frutos são grandes, pesados, são consumidos frescos.
• A toranja é um cruzamento natural do pomelo com a laranja, se come fresca, tem um sabor amargo.
• Cabosa foi obtida pelo cruzamento de citros com papeds.A fruta tem uma cor verde, a fruta parece um limão. Citrus é usado para preparar vinagre, especiarias, sobremesas.

Mandarim

Lista de variedades de tangerina:

• Em geral. Inclui o maior número de espécies.
• Real. Este grupo inclui várias espécies, elas são valorizadas em países asiáticos.
• Mediterrâneo. Valioso no Mediterrâneo.
• Frutado pequeno. Valioso nos países orientais.
• Satsuma. Sua história de origem começa no Japão.

O solo

O solo para plantas cítricas deve apresentar uma reação neutra ou levemente ácida, ser respirável e nutritivo. Na loja você pode comprar solo pronto "Limão" que atende a todos os requisitos.

Para a preparação própria do substrato, misture em proporções iguais de turfa alta, carvalho de grama ou solo de trevo, areia, esterco bem podre, com adição de cinza de madeira. A terra deve ser desinfetada de sementes de ervas daninhas e larvas de pragas assando no fogo ou no forno, cozinhando em banho-maria.

Um pote cítrico é escolhido largo, médio em altura. É melhor levar um pote de cerâmica pesado para que fique estável e não vire. É necessária a presença de furos no fundo para drenagem do excesso de água.

Pote cítrico

Fatos interessantes

Estudos mostram que o aroma das frutas cítricas induz o bom humor, melhora o apetite e revigora. Além disso, essas frutas ajudam a se concentrar e se livrar da depressão.

Na cosmetologia, as frutas são utilizadas para refrescar a pele, eliminar rugas e manchas senis. Existe uma máscara facial clareadora feita de levedura e suco de toranja. Para isso, os ingredientes são combinados, aquecidos e aplicados no rosto por 15 minutos. Em seguida, a máscara é retirada com um cotonete embebido em chá verde.

Cuidado

A principal dificuldade em cuidar de todas as plantas cítricas é proporcionar-lhes um período de dormência no inverno com baixas temperaturas do ar. Apenas uma laranja precisa de calor (13 - 16 graus), outras espécies são mantidas a + 5 +9 graus. A iluminação ainda deve ser forte, então você não poderá remover a flor em uma despensa fria. A rega no inverno é reduzida para uma vez por década, mantendo o substrato apenas ligeiramente úmido.

Importante! Umidade excessiva, combinada com uma temperatura baixa, levará à decomposição das raízes da planta.

A rega de frutas cítricas internas, durante a estação de crescimento ativa, precisa ser regular, mas não excessiva. A estagnação da água no reservatório não deve ser permitida. A água deve estar em temperatura ambiente, não clorada ou dura. A umidade da chuva ou da neve funciona bem.

Citrons precisam de uma umidade do ar de 70%. Este nível é alcançado pela pulverização regular (diária no verão) à noite. Você pode colocar grandes tigelas de água perto das plantas, nas quais a argila expandida é derramada. A umidade da evaporação vai amolecer o ar seco no apartamento.

Limões, laranjas e outros membros do gênero precisam de alimentação regular de fevereiro a outubro. Soluções líquidas de fertilizantes minerais para frutas cítricas se alternam com infusões de verbasco ou guano de ave em fraca concentração (1 a 10 e 1 a 20, respectivamente). A frequência de fertilização é uma vez a cada 15 dias.

Importante! A cobertura é realizada somente em solo úmido, para evitar escaldar as raízes. As frutas cítricas respondem bem à irrigação do solo com Baikal, cuja composição enriquece o solo com bactérias benéficas.

A poda de uma planta não tem apenas uma função decorativa, mas também afeta o rendimento. O corte da copa dos cítricos é feito em fevereiro, antes das plantas acordarem do sono, e no verão, encurtando os brotos de engorda. Diferentes tipos têm pequenos recursos de poda:

• uma laranja precisa de uma pitada do caule principal, pois tende a crescer para cima;
• a tangerina forma muitos brotos laterais, que são cortados para afinar a copa;
• o kumquat e a calamondina quase não requerem modelagem;
• o limão é difícil de formar, corte-o com cuidado, encurtando apenas os rebentos que deram fruto.

A formação dos cítricos jovens começa o mais cedo possível, evitando o espessamento da copa.

Características dos cítricos

Famílias de frutas cítricas:

• pomelo;
• tangerinas;
• Toranja;
• laranjas.

Há também uma classe separada - variedades de ácidos comuns, que incluem limão, lima e cidra.

Esse tipo de fruta, devido à composição de vitaminas, é usada para resfriados. As frutas são consumidas inteiras, decocções úteis são feitas até mesmo com a casca. As frutas têm um efeito positivo no corpo humano:

• acelerar o metabolismo;
• promover o apetite;
• remover substâncias tóxicas;
• fortalecer o sistema imunológico;
• usado como uma droga anti-estresse;
• níveis mais baixos de glicose no sangue;
• normalizar o trabalho do coração;
• melhorar o funcionamento dos vasos sanguíneos.

Pragas, doenças

As frutas cítricas são afetadas por uma série de insetos nocivos, eles são parasitados por: pulgões, cochonilhas, ácaros, insetos cochonilhas. A observação da quarentena para as plantas recém-adquiridas e a inspeção regular cuidadosa dos arbustos ajudará na proteção contra infecções. Eles lidam com a invasão de pragas borrifando a coroa e a superfície da terra em um vaso com Aktara ou Aktellik (1 ml por litro de água), Inta-Vir. O tratamento com medicamentos deve ser feito levando a planta para a rua ou cobrindo as copas com polietileno.

As plantas podem sofrer de oídio, podridão, clorose. Na maioria das vezes, as doenças se manifestam em plantas fracas, violando a tecnologia agrícola. Para curar os cítricos, o tratamento com fungicidas (Fitosporina, mistura de Bordeaux), o transplante de um arbusto em um substrato fresco desinfetado ajuda.

Limão

Vai decorar quase qualquer prato. Uma salada, sopa, bebida quente ou sobremesa se beneficiará com a adição de limão ou de seu suco azedo. É um bom anti-séptico natural, portanto, o limão não é apenas um alimento, mas também uma forma de remover os germes da mesa da cozinha.

No entanto, a dieta popular do limão, infelizmente, não queima gordura, mas sim o estômago e o esmalte dos dentes. Como acontece com qualquer fruta cítrica, o limão contém muitos ácidos orgânicos que são agressivos para os tecidos do corpo (se consumido em grandes quantidades, é claro).

Limão ensolarado

Reprodução

As frutas cítricas cultivadas a partir de sementes começarão a dar frutos apenas 10 ou mais anos após o plantio. Lindas árvores decorativas podem ser formadas a partir delas. Produtores experientes enxertam estacas varietais em mudas de sementes, a planta resultante apresenta uma muda despretensiosa e com maturidade precoce e produtividade inerentes à variedade selecionada.

As sementes frescas germinam rapidamente, semeadas em um substrato solto de turfa-areia-húmus, a uma temperatura de +25 graus. Cuidar de mudas não é difícil e não difere muito de cuidar de plantas adultas.

Propagação de citros

O método mais popular de propagação de frutas cítricas é a estaca. Raminhos verdes de frutas cítricas são cortados das plantas no inverno, quando elas dormem. Pelo menos 3 entrenós são deixados no cabo, o corte inferior é feito oblíquo, a casca acima dele é riscada com uma faca limpa para estimular a formação de raízes. A ponta do galho é polvilhada com raiz ou heteroauxina. Um inferior é removido, as folhas superiores são cortadas ao meio da lâmina foliar.

O caule é plantado em um substrato úmido feito de uma mistura de areia e turfa. Uma estufa é construída em cima das plantações. O enraizamento ocorre em luz difusa brilhante e uma temperatura de +25 graus. Todos os dias as mudas são ventiladas e borrifadas com água morna. Após 50 - 60 dias, uma boa barba de raízes se forma nas mudas, elas podem ser transplantadas para o solo comum e cuidadas como uma planta adulta.

laranja

É uma fruta cítrica clássica. É reconhecida pela crosta espessa e densa de "celulite". O sabor da laranja é doce e azedo.

É útil como uma das fontes mais acessíveis de vitamina C, que nela se conserva perfeitamente até a próxima safra.O que não pode ser dito sobre outras frutas populares - então, nas maçãs de março-abril, apenas cerca de 40% da valiosa vitamina permanece (leia mais sobre os benefícios das maçãs).

A laranja aparece com mais frequência do que outras frutas cítricas em nossa mesa.

Toranja

Se a laranja é líder em utilidade, então a toranja - em comer entre as pessoas que cuidam de sua figura. Por que isso é considerado e o que os cítricos, como resultado, ajudam a perder peso? Contém vitaminas PP e D, que queimam bem as calorias. A toranja é recomendada para quem está fazendo dieta e para quem está acima do peso. Se você comer metade das frutas após uma refeição, poderá queimar metade das calorias que recebeu. Existem até dietas especiais à base de laranjas e toranjas. Mas isso não é tudo. Restaura a energia, tem efeito tônico no sistema nervoso e ajuda na recuperação mais rápida após cirurgias ou doenças infecciosas.

A composição química das frutas cítricas

Até as crianças sabem que os benefícios das frutas cítricas são ricos em vitamina C. Uma laranja de tamanho médio fornece 2/3 do valor diário dessa substância.

A vitamina C tem as seguintes propriedades benéficas:

• estimula a produção de anticorpos, fortalecendo o sistema imunológico;
• aumenta a força e elasticidade dos vasos sanguíneos;
• reduz a inflamação.

Em 2019, os cientistas americanos Sarah Brewer e Juliet Kellow conduziram um estudo envolvendo 115.000 pessoas. Eles concluíram que a alta ingestão de vitamina C reduz o aparecimento de rugas em 11%, o risco de derrame em 28% e vários tipos de câncer (estômago, esôfago, faringe, laringe) em 40-50%.

É interessante! Os líderes entre as frutas cítricas em termos de teor de vitamina C são as laranjas e os pomelos, não os limões.

De que outra forma as frutas cítricas agradarão a quem cuida da saúde? Alto teor de pectinas - fibra solúvel. Este componente normaliza a motilidade intestinal, previne constipação e disbiose, remove substâncias tóxicas e gorduras do corpo. Lembre-se de que o suco cítrico é menos benéfico do que frutas inteiras, pois o suco é pobre em fibras. Melhor beber um smoothie espremido na hora.

Citrus contém as seguintes vitaminas, macro e microelementos:

• EM 1;
• ÀS 5;
• E;
• um ácido nicotínico;
• ácido fólico;
• potássio;
• magnésio;
• cobalto;
• cobre;
• zinco.

Todas as frutas cítricas são ricas em flavonóides - substâncias que possuem propriedades antioxidantes. Os cientistas sabem que os tumores cancerígenos surgem dos efeitos dos radicais livres no corpo. Estes últimos são produtos de oxidação e destroem as membranas celulares dos tecidos. Os flavonóides são capazes de "capturar" e ligar os radicais livres, protegendo o corpo do câncer e do envelhecimento prematuro.

Disponível em frutas cítricas e fitoncidas. Estas são substâncias biologicamente ativas que suprimem o crescimento de bactérias patogênicas, fungos, vírus. As frutas cítricas são um remédio natural para as seguintes doenças: ARVI, candidíase, erupções cutâneas, infecções intestinais.

É interessante! Devido à presença de fitoncidas na composição, as frutas cítricas são armazenadas por muito tempo.

Potencial dano à saúde

As frutas cítricas, se usadas incorretamente, podem trazer não apenas benefícios ao corpo, mas também danos. Não coma mais de 400 gr. por dia, caso contrário, você enfrentará um excesso de vitamina C.

E, como consequência, com efeitos colaterais:

• náusea, vômito;
• diarréia;
• vermelhidão da pele, coceira;
• tontura, dor de cabeça;
• diminuição da coagulação do sangue.

Os cítricos não podem ser usados ​​em demasia porque contêm muitos ácidos. Este último irrita a membrana mucosa do trato gastrointestinal e as paredes da bexiga, destroem o esmalte dos dentes.

Dica: Após comer a fruta azeda, enxágue a boca com água para proteger os dentes. Beba os sucos cítricos diluídos e através de um canudo.

Artigos sobre os benefícios da casca de frutas cítricas são frequentemente publicados na Internet.Na verdade, as crostas perfumadas contêm a quantidade máxima de flavonóides e fitoncidas e têm excelentes propriedades antibacterianas e antiinflamatórias. Mas o problema é que as frutas cítricas que você vê nas prateleiras das lojas vêm de longe. Para preservar a apresentação para o período de transporte e armazenamento, os produtores costumam processar frutas com as seguintes substâncias.

Brometo de metilo

Protege frutas de pragas de insetos e aumenta a vida útil. Possui propriedades tóxicas para o homem: irrita as mucosas, afeta o fígado, rins e sistema nervoso. Capaz de se acumular no corpo e alterar a composição do sangue.

Difenil

Suprime o crescimento e desenvolvimento de bactérias, mofo, preserva a aparência atraente da fruta. Carcinógeno, alérgeno forte. Perturba o funcionamento do sistema nervoso e cardiovascular, do fígado.

Importante! As frutas cítricas tratadas com bifenil são levemente pegajosas ao toque e suas cascas apresentam odor amargo.

Assim, as raspas de frutas cítricas importadas não beneficiarão seu corpo, mas se tornarão uma fonte de toxinas e danos. Protege a polpa da fruta da penetração de substâncias nocivas, mas torna-se inutilizável. Mesmo lavar a fruta com sabão não torna a crosta segura. Jogue-o na lixeira!

laranja

A árvore pode dar frutos por 150 anos

Acredita-se que a laranja tenha origem na tangerina e no pomelo: surgiu como resultado de um cruzamento natural. Este fruto é uma árvore perene perene com folhas ovais articuladas com pecíolos. A flor é branca, crescendo em grupo, recolhida em inflorescências em forma de cacho de 6 peças.

O fruto da planta é coberto por uma espessa casca de laranja. A cor da polpa é ligeiramente mais clara que a da casca. A fruta é doce, com leve acidez. O tamanho, a espessura da casca, o número de fatias dependem da variedade. Os frutos amadurecem em novembro-dezembro.

A árvore frutifica até 100-150 anos, cresce em climas tropicais e subtropicais. Em latitudes temperadas, é cultivado em estufas. Quando cultivado em casa, não dá frutos.

Variedades e propriedades de laranja

As variedades mais populares de laranjas:

• Vermelho ou siciliano sangrento;
• Washington;
• Neville;
• Valencia;
• Trovita;
• Pavlovsky;
• Kinglet;
• Gamlin;
• Parson brown.

As frutas contêm cerca de 12% de açúcar, 0,6-2% de ácido cítrico, ácido ascórbico, vitaminas B, bem como E, A, K, os principais oligoelementos.

As laranjas são frutas saudáveis ​​e recomendadas em caso de hipovitaminose, doenças cardiovasculares e nervosas. Ajuda a eliminar os efeitos negativos no corpo dos alimentos gordurosos, da nicotina e do álcool.

De acordo com a descrição, a casca de laranja tem propriedades notáveis: contém cerca de 2% de ésteres e é uma fonte valiosa de óleo de laranja. A partir dele são feitas frutas cristalizadas, deliciosas conservas e geléias. A polpa é uma fonte popular de suco.

Mandarim

O grupo da tangerina inclui vários tipos de frutas cítricas. Eles compartilham características semelhantes: pequenos frutos doces de laranja, árvores de tamanho reduzido. O nome vem da palavra espanhola "se mondar", que significa "fácil de limpar".

As tangerineiras têm cerca de 4 m de altura e as folhas são ovais ou elípticas, carnudas, com estacas densas. As flores são pequenas, de cor branca leitosa, simples ou emparelhadas.

O fruto é redondo, ligeiramente achatado. A casca é fina, amarelo-laranja ou laranja-avermelhada, fácil de descascar. A polpa é dividida em 10-12 fatias, suculenta, doce e azeda, muitas variedades não têm ossos. A colheita começa em dezembro, há variedades de maturação precoce que amadurecem no final de setembro. A árvore dá frutos até em casa. As variedades anãs são plantadas em cubas, que rendem até 5-6 kg de colheita por ano.

Variedades e propriedades de tangerinas

De acordo com a classificação científica, todos os tipos de tangerinas são divididos em 7 grupos:

• Citrus unshiu. Variedades japonesas de tangerinas satsuma ou unshiu, resistentes à geada, adequadas para climas temperados.
• Citrus austere. Tangerina doce chinesa com casca de laranja brilhante.
• Citrus deliciosa. Um grupo de espécies sino-mediterrâneas.
• Citrus reticulado. Um grupo de variedades sino-indianas.
• Citrus nobilis. Grupo indiano-malaio de tangerinas.
• Tangerinas sino-japonesas anãs. Resistentes ao frio, muitas vezes são cultivadas em vasos em casa.
• Híbridos.

Casca de mandarim alivia a inflamação

Às vezes, as tangerinas são divididas em 3 grupos:

• Nobre;
• Tangerinas (o nome vem da palavra inglesa "tangerina", que significa "tangerina");
• Satsuma ou unshiu.

Entre as próprias variedades cítricas, as seguintes são populares:

• Querida;
• Dancy;
• Tangor;
• Clementine;
• Ellendale;
• Minneola;
• Têmpora;
• Robinson;
• Reluzente;
• Batangas.

Como outras frutas cítricas, as tangerinas são ricas em vitaminas e minerais. Sua polpa contém fitoncidas, ácidos orgânicos, pectina. Os mandarins são bons para crianças e adultos. A fruta laranja é recomendada para resfriados, distúrbios digestivos. Desde os tempos antigos, o suco de tangerina é usado como remédio para a disenteria. Existem benefícios no peeling: o peeling reduz a temperatura, reduz a dor e a inflamação.

Lima

É também chamado de limão geminado, apenas verde. Sabor brilhante e aroma inesquecível, combinação de doçura e beleza tornam a fruta indispensável para a preparação de drinks e coquetéis.

O suco de limão é usado na culinária para adicionar acidez aos pratos. As folhas e as raspas também são amplamente utilizadas em sobremesas e comida asiática.

Pomelo

A maior fruta cítrica, o pomelo é uma excelente fonte de vitaminas A, B1, B2 e C, bioflavonóides, proteínas, fibras, gorduras saudáveis, potássio, antioxidantes e enzimas. Esta fruta é conhecida por ajudar na digestão, promover saúde cardíaca e dentária e aumentar a capacidade do sistema imunológico de combater gripes e resfriados comuns.

Cultivo de frutas cítricas a partir da semente

Muitas pessoas tentam cultivar frutas cítricas plantando uma semente da fruta de que gostam em um vaso com solo úmido. Via de regra, um broto forte emerge do solo muito rapidamente, que em vários anos se desenvolve em uma bela árvore harmoniosa. Seu tronco bem cuidado e sua bela copa com folhas brilhantes sempre agradam aos olhos, e observar o crescimento ativo de uma árvore exótica é um verdadeiro prazer. Se você não espera florescer e frutificar em seu animal de estimação, então cultivar uma árvore cítrica a partir de uma semente, formando sua copa ou mesmo dando-lhe a forma de um tronco, é um hobby muito excitante e excitante.

No entanto, não se esqueça que os cítricos, assim como, por exemplo, as macieiras, precisam de enxertia para frutificar, porque um "selvagem" nasce de uma semente de qualquer variedade - planta que perdeu suas características varietais. Os citrinos silvestres entram na época de frutificação muito tarde e os seus frutos são impróprios para a alimentação devido ao sabor amargo. Portanto, para se obter frutos em uma árvore que cresce a partir de uma pedra, é necessário inocular um ramo varietal de uma árvore frutífera, que com o tempo se desenvolverá em uma planta frutífera. Você pode encontrar um galho para enxertia nos fóruns dos amantes de plantas, em institutos agrícolas e estufas.

Existe outra maneira bastante aventureira de obter material para enxertia - trazer ramos frescos de férias em um país quente. É muito importante provar os frutos da árvore da qual você vai brotar, porque costuma haver muitas aves silvestres crescendo nas ruas com frutos amargos. Os ramos precisam ser cortados literalmente antes da partida, cuidadosamente embrulhados em um pano úmido e em um saco plástico e, chegando em casa, a primeira coisa a fazer é enxertá-los na árvore.Para maior confiabilidade, é melhor fazer mais de uma vacinação, mas várias de uma vez - dessa forma, você aumenta as chances de que pelo menos um dos ramos varietais se enraíze.

Uma mineola tão deliciosa

A fruta foi colhida pela primeira vez em 1931 na Flórida. O fruto da Mineola é grande, achatado, com casca fina e avermelhada. A polpa da fruta tem 10 - 12 rodelas, tem um sabor agridoce, com um aroma agradável e uma pequena quantidade de sementes. Contém muito ácido fólico, em 100 g, dependendo da maturação e das condições de cultivo, pode chegar a 80% do valor diário de uma pessoa. Portanto, é muito importante usá-lo em mulheres grávidas, mas somente após consulta a um médico. Melhora a elasticidade dos vasos sanguíneos. As frutas costumam ser consumidas in natura ou feitas com sucos in natura ou enlatados. As raspas são usadas na culinária.

Propriedades da planta cítrica

Todas as plantas cítricas são sempre-vivas - suas folhas são um depósito de nutrientes para as plantas durante o período de dormência do inverno. Portanto, um indicador seguro da saúde dos cítricos é uma grande quantidade de folhas frescas. As folhas se transformam em frutas cítricas gradualmente. Quanto às raízes, faltam os pêlos da raiz de sucção que a maioria das plantas possui. Em vez de cabelos nas pontas de suas raízes finas, forma-se micorriza - engrossamento de filamentos de fungos do solo que transferem minerais nutrientes do solo para a planta. Mas em condições de baixa permeabilidade à água e ao ar, bem como em temperaturas abaixo de -5 e acima de 50 ºC, a micorriza morre. Botões de flores cítricas se formam ao longo do ano, mas o período de floração mais ativo, como de costume, é na primavera. As flores cítricas têm um aroma delicado que lembra jasmim ou acácia.

Agli

Esta fruta parece, é claro, muito estranha. Enrugado, verde sujo, dificilmente provoca apetite ou vontade de prová-lo. Muito popular na Europa Ocidental.

Mas basta cortar o agli, pois o aroma de tirar o fôlego, a polpa suculenta e brilhante faz esquecer o aspecto nada apresentável. E depois de tentar, você imediatamente esquece suas deficiências. O que é essa aparência em comparação com o sabor incrível que combina as melhores qualidades da laranja, tangerina e toranja.

Original e incomum

A natureza costuma trazer surpresas inesperadas. E entre as frutas cítricas, eles são encontrados, marcando com sua aparência incomum e dissimilaridade com outros representantes de sua espécie.

Por exemplo, fingerlime, uma fruta muito incomum do leste da Austrália... É uma fruta oblonga, com a forma de um dedo ou de um pepino fino. Casca perfumada de várias cores: esverdeado, amarelo transparente, bordô, rosa avermelhado. A polpa tem o mesmo tom da pele, semelhante às ovas de peixe. O gosto é azedo. Fingerlime é usado para cozinhar e decorar.

Cidra de dedo, uma fruta perfumada incomum, foi trazida por monges budistas da Índia para a China. Mais tarde ele veio para o Japão. Os habitantes desses países há muito apreciam a fruta exótica, que é um símbolo de felicidade e longevidade. Sua forma lembra um cruzamento entre lula e limão. A casca é grossa. Existe muito pouca polpa. As raspas são utilizadas para fazer compotas, frutas cristalizadas e como tempero de pratos.

A família das frutas cítricas está em constante crescimento e se diversificando cada vez mais, o que não pode deixar de agradar aos muitos fãs dessas frutas ensolaradas e alegres.

Como você pode se beneficiar com diferentes tipos de frutas cítricas?

Se for consumir frutas cítricas compradas com antecedência, guarde-as em temperatura ambiente por uma semana. Se você planeja deixá-las por mais tempo, coloque as frutas na geladeira. Lá eles podem permanecer em boas condições por um mês.

Se você tiver dor de estômago, beba um copo de suco de limão. Isso ajudará a aliviar a dor de estômago e a diarreia.

O suco de limão é usado para esfregar frutas recém-cortadas para evitar que escureçam. Além disso, o suco deste cítrico misturado ao mel limpa bem a pele. Como as frutas cítricas (especialmente limão e lima) são de natureza ácida, elas ajudam a equilibrar o pH do corpo. A maioria dessas frutas contém menos de cem calorias por porção, o que as torna uma ótima opção para um lanche saudável.

Além disso, essas plantas podem ser usadas para fins estéticos. Por exemplo, todo mundo conhece tipos de frutas cítricas de interior, como limão e tangerina. Apesar de nem sempre darem frutos, essa árvore decora perfeitamente o interior de qualquer casa ou escritório.