Características gerais e regras para o cultivo de pepinos chineses

Descrição e características do pepino chinês

O pepino chinês é um tipo especial de planta da família da abóbora. Foi criado na China, difere em:

• frutado longo (frutos estendem-se por 80-90 cm de comprimento);
• sabor e aroma interessantes e incomuns (algumas variedades cheiram a melão ou melancia, a polpa é doce);
• falta de espaços vazios dentro do feto.

Externamente, um pepino chinês não é diferente de um pepino comum, só é dado pelo seu comprimento. A cor da fruta depende do híbrido específico. Existem pepinos com pele clara e escura.

Pepino de fazenda

Importante! Pepinos com espinhos claros são melhores para saladas, e frutas com espinhos escuros são melhores para preservação (decapagem, decapagem).

Doenças e pragas

Para efeito de prevenção, as plantas são tratadas com fungicidas com observância obrigatória das normas especificadas nas instruções.

Principais doenças:

• oídio;
• antracnose;
• mosaico;
• mancha angular da folha.

O oídio aparece como manchas brancas nas folhas. É tratado com enxofre coloidal. A antracnose é eliminada com uma solução de oxicloreto de cobre. O mosaico não tem cura, as plantas terão que ser destruídas. O líquido bordalês é usado para manchas nas folhas.

Às vezes, as plantas são atacadas por pragas como ácaros-aranha, pulgões-melão e moscas-brancas. O tratamento com Fitoferm, Phosbecid é recomendado. O sabão em pó ajudará a lidar com os pulgões. Felizmente, os pepinos chineses raramente sucumbem a doenças.

Vantagens e desvantagens

Cultivar pepino chinês tem certas vantagens. Por exemplo, uma tigela grande de alface pode ser obtida de apenas uma fruta.

Os horticultores experientes referem-se aos aspectos positivos da semeadura desta cultura em particular:

• falta de amargor (a pele e a polpa retêm a doçura em qualquer fase do crescimento);
• pouco exigente para as condições de cultivo (pepinos podem crescer na sombra, resistir a um aumento na temperatura do ar de até +40 graus);
• resistência (doenças e pragas quase não são terríveis para o pepino chinês);
• rendimento (com os devidos cuidados, até 30 kg de frutas são colhidos de um arbusto).

As desvantagens desta safra de pepino são notadas principalmente por aqueles que cultivam vegetais para venda, como segue:

• as sementes não germinam bem, é preciso transplantar ou usar substâncias especiais para estimular o crescimento;
• os frutos já no segundo dia de armazenamento começam a murchar, amolecem, precisam ser consumidos ou enrolados logo após a coleta;
• a maior parte das variedades é destinada a saladas, universais e as próprias para conservação, muito menos;
• pepinos devem ser amarrados;
• se os cílios se estendem ao longo do solo, os frutos se retorcem, perdem sua apresentação atraente;
• algumas variedades têm espinhos espinhosos, não toleram mudanças de temperatura.

Um pepino chinês não é fácil de cultivar para um jardineiro que nada sabe sobre essa variedade; erros não podem ser evitados.

Pepino espinho branco

Críticas de jardineiros

Apesar de o pepino chinês pertencer a uma cultura exótica, todos os dias ele recupera seus metros dos pepinos comuns, o que se reflete nas críticas.

Tamara, jardineira amadora, Território de Krasnodar: “Pepinos chineses foram avisados ​​na loja - eles prometeram que gostariam deles. Curiosamente, eles não mentiram. Eu plantei em julho, 80% da safra cresceu em uma semana. É muito quente aqui no verão - até 40 graus na sombra, então a resistência ao calor da variedade é muito útil.Pepinos comuns desaparecem, murcham e secam, mas os chineses, pelo menos. Os pepinos crescem até 45 cm, há poucas sementes ”.

Benjamin, residente de verão, região de Vladimir: "Planto pepinos chineses com mudas. As sementes germinam mal no solo. Eu aperto os cílios quando eles crescem para as treliças. A variedade praticamente não se ramifica para os lados, por isso são densamente plantadas. O sabor é excelente e nunca é amargo, mesmo se estiver muito quente lá fora. Por muito tempo, a pergunta foi assombrada: por que os pepinos chineses crescem em crochê e ondulam? Eu li que isso acontece por falta de potássio, alimentei - até as frutas foram. "

Natalia K., 40 anos, residente de verão, região de Moscou: “No ano passado, chamei a atenção para a variedade chinesa resistente a doenças. Eu comprei isso! Aqueles que foram plantados imediatamente no solo germinaram melhor do que os encharcados de costume. No terceiro dia, em vez de flores, ovários tão longos e bons desses pepinos apareceram na estufa. Mais dois dias se passaram e enormes pepinos cresceram em seu lugar! Durante o crescimento e a frutificação, não notei nenhum sinal de doença! Então não precisei borrifar nada, e eles cresceram como estão, em solo não fertilizado, e cresceram meio metro de comprimento e pesando meio quilo! Em uma estufa, o plantio e a manutenção não exigem nenhuma dificuldade. O resultado dessas sementes me agradou, comprei de novo e vou cultivá-las de novo! O custo também permite! "

Tipos e variedades de pepinos chineses

Cada variedade de pepino chinês é especial e muitos híbridos também foram criados, o que nem sempre pode ser reconhecido pelo comprimento do fruto.

As variedades mais populares são:

• Alligator F1. Uma variedade de maturação precoce, os pepinos aparecem nos ovários 45 dias após o plantio das mudas em terreno aberto. Os frutos têm 40 cm de comprimento. São macios, sumarentos e doces, têm uma forma cilíndrica alongada. A planta precisa de uma liga (comprimento do chicote 2,5-3 m) e polinização.
• Delicadeza branca. Variedade com amadurecimento médio (50-55 dias). Os frutos são cônicos, alongados, a casca às vezes é verde claro, mas mais frequentemente é branca, acidentada ou coberta de espinhos. Comprimento, como um pepino médio, 12-15 cm. Necessita polinização por abelhas.
• Cobras chinesas. Variedade de salada de pepinos. Amadurece cedo, 35 dias após o plantio. Frutos de casca clara, longos (50 cm ou mais), arqueados, cobertos de pequenas espinhas. Não polinizado por conta própria.
• Anti chama. A variedade é classificada como meio precoce, a primeira safra é colhida 50 dias após o plantio. Os pepinos são longos, uniformes, verde-escuros, até 45-50 cm de comprimento e são polinizados por conta própria, por isso são ideais para cultivo em estufa.

Onde é recomendado cultivar uma safra

A cultura do pepino adora a colocação vertical. Se for possível fazer esse cultivo em campo aberto, vale a pena usá-lo; se não, é melhor cultivar em estufa. Para obter uma colheita antecipada de vegetais, é recomendado que os chineses sejam colocados em uma estufa. Neste caso, obtêm-se pepinos compridos absolutamente uniformes.

Muitos jardineiros, da melhor maneira que podem, cultivam pepinos gigantes nas ruas. As camas são colocadas diretamente no solo. Assim, os pepinos terão uma forma extravagante, mas o sabor não se deteriorará.

A manutenção da estufa permite que a planta forneça condições de cultivo mais ideais do que em campo aberto.

Clima instável, dia quente e noite fria, chuvas incessantes frequentes, tudo isso afetará negativamente a floração, ovário e amadurecimento dos pepinos. Portanto, a melhor opção é uma estufa com cobertura de policarbonato ou vidro. Se não houver disponibilidade, os pepinos podem ser colocados em uma estufa, mas o tamanho da estufa não permite o cultivo vertical de vegetais.

Características de crescimento e cuidado

Pepinos chineses precisam de cuidadosa preparação. É dada especial atenção à germinação das sementes e ao cuidado das mudas.

Variedade serpentina

Mudas em crescimento

As mudas são cultivadas em vasos ou vasos, plantadas no solo 1 mês após a semeadura. Depende muito do tamanho do recipiente, bem como da composição do solo. Pepinos chineses crescem mais rápido se usarem uma mistura de:

• turfa (6 partes);
• areia (1 parte);
• serragem de bétula (1 parte);
• húmus (2 partes).

Se as mudas forem cultivadas diretamente no campo aberto, então composto, turfa e solo amadurecido de vermelho retirado da floresta devem ser adicionados ao solo. Certifique-se de alimentar com superfosfato (15 g) e cinzas (300 g). O uso de fertilizantes nitrogenados é recomendado apenas antes da floração.

Pepino amarrado

Mudas são plantadas:

• a uma distância de 20-30 cm um do outro;
• nos poços previamente derramados com solução de permanganato de potássio (para desinfecção) e água;
• no solo, de modo que o colo da raiz esteja localizado a uma distância de 2 cm da camada superior do solo.

Ao transplantar mudas de um copo para o solo, eles tentam fazer isso com cuidado para não danificar as raízes.

Para referência! O desembarque começa assim que a temperatura do ar durante o dia atingir +15 .. + 20 graus.

Plantio de sementes

As sementes de pepino chinês não germinam bem, por isso, antes de plantá-las:

• calibrar, para o que eles colocam na água, espere 30-40 minutos e retire aqueles que surgiram (eles não são viáveis);
• pickle (mergulhe por 1 hora em uma solução de permanganato de potássio);
• colocado em um estimulante de crescimento;
• germinar em 3 semanas.

Em terreno aberto, as sementes são semeadas quando a temperatura do ar é mantida em +12 .. + 15 graus.

Por esta:

• faça buracos rasos;
• 3-4 sementes são enterradas em cada buraco a uma profundidade de 3-4 cm.

Após a emergência das mudas, elas são desbastadas, retirando-se as sobras. O desbaste é feito duas vezes, na primeira deixando uma distância de 10 cm entre os rebentos individuais e na segunda vez - pelo menos 20-30 cm.

Importante! Ao desbastar, os rebentos em excesso não devem ser arrancados bruscamente, para não danificar as raízes dos rebentos vizinhos. Eles são arrancados ou cortados com uma tesoura.

Rega

A regularidade e intensidade da rega dependem do método de plantio. Pepinos de estufa são regados 2 vezes por semana, enquanto os vegetais crescem em campo aberto - dependendo do clima. Se estiver quente, regue todos os dias.

Até 0,5 litros de água são despejados sob as mudas, 1-1,5 litros de água é suficiente para saturar arbustos grandes e crescidos.

Para irrigação, eles usam água excepcionalmente quente e estável.

Alimentação sistemática

Durante a temporada, os pepinos são alimentados 2 vezes. A primeira vez antes da floração, cerca de 2 semanas após a semeadura ou plantio de mudas, e a segunda, na frutificação. Para estimular a formação de ovários, use uma solução de:

• ácido bórico, permanganato de potássio, sulfato de ferro e cobre, ureia na proporção de 1: 1: 1: 3: 100 g (a ureia é diluída em água, o ácido é diluído, misturado com o resto dos ingredientes e, em seguida, os arbustos são pulverizado);
• estábulo e água à taxa de 1:10 l;
• excrementos de frango e água (0,7 litros de excrementos e 10 litros de água);
• cinzas (100 g de cinza são dissolvidos em 10 l de água).

Qual é a aparência de um vegetal milagroso chinês?

Na aparência, este tipo de pepino é muito semelhante ao de costume a que estamos acostumados. Mas o "chinês" também possui uma série de características. Primeiro, é muito mais longo do que sua contraparte russa. Os frutos maduros podem atingir 80 cm.

Em segundo lugar, distingue-se por um sabor adocicado incomum e aroma fresco, que lembra melancia ou melão. Comparado aos vegetais comuns, este vegetal não tem gosto amargo quando cultivado adequadamente, sua casca é mais doce e sua polpa é mais densa. Pequenas sementes são coletadas em pepino chinês.

O pepino chinês é muito mais comprido do que o normal.

Vantagens e desvantagens

Sem dúvida, a vantagem de um pepino comprido é sua resistência às principais doenças, assim como sua maturidade precoce. Do momento da germinação à primeira colheita, passa-se um pouco mais de um mês, dependendo da variedade selecionada.Você também vai se surpreender com a quantidade de frutas, pois só de um arbusto você pode fazer uma salada para toda a família! Agora você não precisa plantar todo o jardim apenas com pepinos, apenas 4 plantas são suficientes para obter uma colheita completa.

Mas o pepino chinês também tem suas desvantagens. Primeiro, ele se deteriora rapidamente. Depois de mentir apenas um dia após o momento da remoção, o feto fica mole. Além disso, nem todas as variedades de "chinês" são adequadas para preparação, algumas são adequadas apenas para consumo cru, em saladas. Além disso, as sementes muitas vezes não germinam bem, e a cultura exige uma liga obrigatória, caso contrário os frutos ficam feios e tortos.

Colheita

Para obter uma colheita sólida, os rebentos fortes mergulham nas taças. As frutas são colhidas pelo menos uma vez a cada 4 dias.

Uma característica dos pepinos chineses é a ausência de amarelecimento nas frutas velhas. As sementes não ficam grosseiras nem endurecem. Se você planeja estocar vegetais para o inverno, então eles se dedicam à conservação imediatamente após a colheita.

Para referência! De acordo com as avaliações dos jardineiros russos, é melhor salgar e conservar os pepinos da variedade Milagre chinesa.

Como crescer

As regras para o cultivo de pepinos chineses não são muito diferentes do cultivo de variedades convencionais e híbridos. Adequado para cultivo em estufas e no jardim.

Características de cultivo em estufa e campo aberto

A principal característica ao cultivar todas as variedades chinesas e híbridos na estufa e no campo aberto será a amarração obrigatória em grades fortes. Isso ajudará a obter frutas retas, sem torções.

As culturas são plantadas mais próximas umas das outras, o que economiza espaço, mas não se esqueça da altura dos caules na hora de escolher uma estufa.

As melhores variedades de pepinos chineses

Antes de comprar mudas ou sementes, são determinadas com uma variedade. Se a fontanela condicional pode ser usada tanto para salada quanto para preservação, então variedades universais raramente são encontradas entre os pepinos chineses.

Milagre chinês

O milagre chinês é uma das variedades tardias, amadurece 70 dias depois de semear ou plantar mudas. Os pepinos são verdes escuros, cilíndricos, por vezes curvos, com 45 cm de comprimento. A variedade não necessita de polinização por abelhas.

Uma variedade de alto rendimento, devido à alimentação regular, beliscar, amarrar e regar oportunamente, até 25-30 kg são colhidos do arbusto. Forma ovários e frutifica até à primeira geada, propício para a conservação.

Fazenda chinesa

Variedade híbrida, os frutos se formam já 50-54 dias após o plantio. O comprimento dos pepinos é de 40-45 cm, até 35 kg são colhidos do mato. Adequado para saladas e conservas. Nesse caso, eles são cortados em fatias.

Não há amargor e lacunas na polpa, é macia, suculenta, agradável ao paladar, nunca amarga.

Imperador chinês

Uma variedade híbrida precoce com um período de maturação de 42-45 dias. O rendimento é alto, 25-30 kg por arbusto. É imprescindível amarrar os arbustos, pois os cílios são estendidos de 3-3,5 m.

Os frutos atingem 40-45 cm, são verdes escuros, por vezes aguados.

É resistente ao oídio.

Mariposas engraçadas chinesas

Um híbrido de várias variedades. Suporta altas temperaturas, pode crescer mesmo ao sol aberto. Refere-se ao vencimento precoce.

Adequado para decapagem e saladas. Se os pepinos não forem colhidos a tempo, eles não amadurecem demais, não ficam amarelos.

Os pepinos chineses são ideais para quem vive em regiões quentes. Eles crescem em campo aberto e na estufa, e se distinguem pelo comprimento incomum dos frutos (50-80 cm). O vegetal é resistente a doenças. É fácil de cuidar, a única dificuldade é encontrar grades e um suporte adequado.

‘Paus chineses F1’

Híbrido partenocárpico de alto rendimento '

'Adequado para terreno aberto e protegido. Entra na frutificação cedo: 45-48 dias após a germinação, a primeira colheita pode ser retirada. Cultivando este híbrido, você apreciará a excelente qualidade de seus frutos - doces, com um rico aroma de pepino fresco, casca fina e polpa suculenta.

Pepino ‘chinês paus F1’

Ideal para saladas e sanduíches leves de verão. O híbrido é caracterizado pelo aumento da resistência à cladosporiose, vírus do mosaico do pepino, míldio real e penugento.

'Dark Night F1'

Preste atenção à novidade da salada gourmet - híbrida

’.O partenocárpico de crescimento rápido dará seus primeiros frutos em 38-40 dias após a germinação. Adequado para cultivo ao ar livre (no sul) e em estufas (na faixa do meio).

Pepino 'Dark Night F1'

Não engrosse o plantio, uma planta vigorosa ficará confortável em 2-3 pedaços. por 1 m². Ele também precisará de uma liga para a treliça, rega e alimentação regulares. Mas o híbrido vale a pena, acredite! Ele não se preocupa com o calor, temperaturas baixas acima de zero e sombreamento leve, ele é praticamente imune às doenças da cultura da abóbora.