Gogoshary é um grupo de variedades criadas pelo Moldavian Research Institute. Mas entre eles há também uma variedade separada, que tem exatamente o mesmo nome de todo o grupo. A peculiaridade dessa variedade é que seu formato se assemelha a uma abóbora, e o cultivo desse espécime não será difícil, mesmo para um jardineiro iniciante.
Portanto, se você deseja cultivar pimentões em seu site, o que não é particularmente extravagante e também tem um sabor agradável, essa variedade é a ideal para o seu site.
A pimenta tem outro nome - Ratunda.
Descrição da variedade
Pimenta Gogoshar é um grupo de variedades que se diferenciam das demais pela peculiar forma arredondada das frutas., resistência a muitas doenças e alto rendimento. A altura dos arbustos é de 50 cm a 1 m, mas geralmente seu crescimento não ultrapassa os 50 cm A cor das folhas é verde escuro, o formato do fruto é redondo, ligeiramente pontiagudo, o tamanho é grande. Os frutos têm um pedúnculo poderoso e, quando maduros, são direcionados para cima. As variedades do grupo Gogoshar diferem ligeiramente em forma, cor e sabor (algumas espécies são bordô, roxo ou preto).
Tecnologia de cultivo (Gogoshar local, Ruby, Ratunda, Merisor e outros) é um para todos. A pimenta é uma planta que gosta de calor. Não tolera temperaturas inferiores a + 16 ° C, portanto, em regiões de clima temperado e frio, é cultivado em estufas.
informações gerais
O Registro de Realizações de Reprodução contém um número suficiente de excelentes variedades e híbridos de formato plano e redondo. A seleção é representada por centros de pesquisa e produção nacionais e estrangeiros.
A maioria dos gogoshars registrados são variedades que, uma vez adquiridas, podem coletar seu fundo de sementes.
No momento da seleção da variedade, existem ambas muito conhecidas, data de registro "Ruby" do século passado em 1988, "Kolobok" em 1983, e outras modernas de alto rendimento.
Basicamente (com exceção de "Sudarushka", "Sprinter" e "Bagration") todas as variedades são recomendadas para cultivo em todas as regiões do país.
Características da fruta e rendimento
O formato da pimenta lembra uma pequena abóbora: é ligeiramente achatado e não alongado, como é típico de muitos pimentões. Os lados são nervurados e as próprias paredes são grossas e carnudas, com espessura de 7 a 8 mm. Nos estágios iniciais de desenvolvimento, a casca da fruta é de cor verde escura. Com o tempo, ele fica amarelo e depois fica com uma tonalidade vermelha.
O sabor dos vegetais é picante, eles adicionam um sabor doce-picante aos pratos. com um ligeiro sabor a mel. A massa de uma pimenta é de 100-140 g. Frutos fortes toleram bem o transporte. Se necessário, os pimentos são colhidos ainda verdes. Quando armazenados em um local seco e quente, os vegetais amadurecem por conta própria. As variedades Gogoshar são culturas de meia temporada. A pimenta amadurece 95-100 dias após a polinização.
Pouso em terreno aberto
A idade ideal das mudas no plantio é de 50-60 dias. Se o sistema radicular estiver fechado, o momento do transplante não é crítico para a planta.
Ao desembarcar, o destino segue:
- a localização do jardim (o mais quente e ensolarado);
- condições meteorológicas (impossibilidade de geadas de retorno);
- manter o isolamento espacial entre outras variedades de pimenta por pelo menos 5 metros, a fim de excluir a sobre-polinização;
- aterrissando no local onde as nighthades cresciam há pelo menos 4 anos.
Ao transplantar, o sistema radicular não deve ser plantado abaixo do nível do solo durante o período de muda.
Prós e contras
Vantagens principais:
- armazenamento de frutas a longo prazo;
- alta produtividade;
- o sabor carnudo e suculento dos vegetais;
- sabor agradável a mel com ligeiro amargor;
- amadurecimento independente dos frutos;
- transportabilidade;
- baixo conteúdo calórico;
- versatilidade na aplicação.
Também existem desvantagens:
- não tolera seca e falta de luz;
- altas demandas de alimentação;
- longo prazo de amadurecimento da fruta;
- haste frágil.
Em uma nota. Os pimentões são usados para prevenir doenças vasculares.
Cuidado
A variedade de pimenta gogoshary não difere em nada em seus requisitos biológicos do resto dos representantes.
O cuidado com o plantio se resume a:
- rega oportuna (evitando o ressecamento);
- afrouxamento;
- cobertura morta.
Pimentas precisam de inspeção constante para ataques de pragas. O processamento oportuno ajudará a evitar "comer" a planta.
Gogoshary - o que é
A variedade foi trazida por criadores do Modav Research Institute of Vegetable Growing. Cultivar esses vegetais é fácil. e até jardineiros novatos podem fazê-lo.
Considerar as variedades mais populares deste grupo.
Ratunda
A principal característica dessa variedade é o sabor carnudo dos vegetais. Os frutos amadurecem em 120-130 dias. O peso de uma pimenta é de 100 a 150 g. De 1 sq. m colheita até 5 kg. A pimenta Ratunda tem paredes grossas e nervuras arredondadas.
Rubi
Arbusto padrão, cresce em altura até 50-60 cm... Da germinação ao início do amadurecimento dos frutos, passam-se 135 dias. O peso de um vegetal é de 110-150 g. De 1 sq. m são colhidos 3-5 kg de colheita. A variedade Ruby possui alto teor de vitamina C.
Boneco de gengibre
Arbusto de meia haste, sua altura chega a 50 cm... Os frutos desta variedade são semelhantes aos tomates de tamanho médio. Da germinação à maturação biológica, passam 120-125 dias. A massa de um vegetal é 130-160 g, a espessura da parede é 7-9 mm.
Olenka
O arbusto é compacto, atinge uma altura de 45-50 cm... Os pimentos doces são variedades de maturação precoce. O peso de uma pimenta é de 90-100 g. Ao cultivar um vegetal sob um abrigo de filme, até 9 kg de safra são colhidos de 1 quadrado. m. Os frutos são achatados e arredondados com nervuras pronunciadas.
Docinho
Um arbusto de baixo crescimento atinge 40-60 cm... Candy é considerado uma exceção entre outras variedades e pertence às variedades de maturação precoce. Da muda à maturidade biológica, 115-125 dias se passam. A massa de uma pimenta é de 40-50 g. O vegetal tem uma forma esférica. De 1 sq. m colheita até 5 kg. Recomenda-se o cultivo da variedade em estufas.
O que determina a germinação
Mesmo que o saco comprado contenha sementes exatamente da variedade que você escolheu, isso não significa de forma alguma que você tenha uma colheita. Das sementes que você escolheu, é mais provável que você obtenha mudas. Isso porque você pode molhar não 10, mas 40 peças e delas escolher 10 que darão sinais de vida.
Para que as sementes germinem com segurança, os seguintes parâmetros devem ser observados:
- o feto deve ser não apenas tecnicamente, mas também fisiologicamente maduro;
- as condições ótimas de secagem das sementes foram mantidas;
- as condições e os termos de armazenamento sejam atendidos;
- condições ideais para mudas foram criadas.
Como crescer
As variedades Gogoshar são facilmente polinizadas., portanto, para obter uma colheita limpa, a cultura é plantada longe de outras pimentas doces e amargas. Um terreno para o cultivo de hortaliças é escolhido bem iluminado pelo sol e protegido do vento. A rotação de culturas desempenha um papel importante.
A cultura cresce muito depois desses vegetais.:
- repolho;
- beterraba;
- cebola;
- cenoura;
- pepino.
Para reduzir a probabilidade de contrair doenças, típica da família da beladona, a pimenta não é cultivada depois de batatas e tomates.
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Preparação de solo e sementes
Para o cultivo de mudas em uma loja especializada compram um substrato ou preparam-no eles próprios, misturando turfa, turfa e húmus na proporção de 2: 2: 1. Serragem ou areia grossa também são adicionadas à mistura.
Pimentas são cultivadas em mudas... Antes da semeadura, o solo pode aquecer bem. O solo deve ser desinfetado por calcinação no forno por 10-15 minutos ou por rega com solução de permanganato de potássio a 1%.
As sementes também são desinfetadas, por 20-30 minutos, colocando em uma solução a 1% de permanganato de potássio e, em seguida, enxágue com água limpa. Para a germinação, a semente é envolvida em um pano de algodão úmido por 2-3 dias. À medida que a gaze seca, as sementes são umedecidas.
A semeadura é realizada em solo úmido... O solo é umedecido com um borrifador. Para criar condições de estufa, o recipiente com as sementes é coberto com vidro ou filme. As mudas são colocadas em uma janela aquecida e iluminada antes do plantio em um local de crescimento permanente.
Para a sua informação. As mudas não toleram mudanças de localização, temperatura e luz.
Semeando pimenta atuar no final de fevereiro.
Cuidado de mudas
Cuidar de plantas jovens inclui:
- rega;
- afrouxamento;
- mergulho;
- endurecimento;
- garantindo temperatura e iluminação ideais.
Importante! Regue as mudas regularmente, mas com moderação, à medida que o solo seca.
Quando as mudas subirem 2 cm, faça o primeiro afrouxamento... Isso é feito com cuidado para não danificar a raiz e o caule. Quando 2-3 folhas verdadeiras aparecem nas mudas, é realizado um mergulho. Nesse aspecto, a pimenta é uma planta caprichosa. O transplante é realizado com muito cuidado.
Duas semanas após a germinação a cultura é alimentada com fertilizantes complexos:
- "Foskamida";
- Kemira-Lux;
- "Superfosfato".
Uma queda acentuada na temperatura retarda significativamente o crescimento das mudas... O regime de temperatura mais favorável para as plantas é + 18 ... + 22 ° С. Se não houver luz natural suficiente, a luz artificial é instalada.
10-14 dias antes do plantio em local permanente, as plantas são endurecidas... Para fazer isso, a cultura é levada para a rua ou varanda todos os dias, primeiro por 1-2 horas, depois por 2-3 horas. Com o tempo, a exposição das plantas ao ar fresco aumenta.
Plantando pimenta em local permanente
As mudas são transplantadas apenas para solo bem aquecido.... A temperatura do ar deve ser de pelo menos + 16 ° С dia e noite. As mudas não formam raízes laterais, portanto não se aprofundam muito. Caso contrário, o desenvolvimento das plantas diminuirá.
Os arbustos são plantados para que no futuro as plantas não interfiram umas nas outras.... O espessamento leva ao aumento do crescimento da folhagem e à diminuição da espessura do caule, o que os enfraquece e os torna quebradiços. As mudas são plantadas em fileiras com uma densidade de cerca de 5-6 brotos por 1 sq. m. 60 cm é deixado entre as linhas.
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Cuidados com plantas adultas
A cultura não tolera a seca, então a pimenta é regada regularmente.... A aridez do solo também prejudica as plantas e leva à perda de flores e ovários, o que reduz significativamente o rendimento. Umedeça as plantas com água morna e somente na raiz. A rega é feita com moderação.
A alta umidade do ar é igualmente importante para as pimentas.... Para isso, os corredores e caminhos são regados. Além disso, certifique-se de afrouxar o solo. Isso é feito com muito cuidado para não danificar o sistema radicular, caso contrário as plantas se desenvolverão mal ou até morrerão. Para não se proceder ao afrouxamento, o que é perigoso para a pimenta, o solo é coberto com palha ou serradura. Uma camada de cobertura morta é feita 2-3 cm.
Como qualquer plantação de jardim, Gogoshar precisa de fertilização... Durante toda a estação de cultivo, o acabamento é feito três vezes. 10-14 dias após o plantio das mudas - com fertilizantes de nitrogênio, na floração - com meios complexos, com aparecimento de frutos - com fertilizantes de fósforo.
Importante! Os fertilizantes são aplicados estritamente de acordo com as instruções da embalagem do medicamento.
Preparação de sementes
Os horticultores novatos também semeiam pimentões com sementes secas em fevereiro, porque acreditam que os pimentões brotam por muito tempo. No entanto, a experiência mostra que as pimentas surgem em 5-6 dias, mas apenas sob certas condições.
Para uma germinação rápida e amigável, a germinação úmida é necessária. Para isso, pegue um guardanapo de linho, coloque-o de molho em água morna e embrulhe sementes de pimenta. Em seguida, coloque tudo em um saco plástico e coloque-o em um local onde a temperatura ininterrupta fique na faixa de 26-30 ᵒC. Como regra, esse local é encontrado atrás de uma bateria de aquecimento central ou em um fogão.
Algumas sementes germinam colocando-as em um pano úmido e quente e colocando-as em uma garrafa térmica com água quente. Ao fechá-lo, você pode manter a temperatura por um dia e depois repetir o procedimento.
Após 3-4 dias, um embrião aparecerá na semente viva, um pedaço branco da raiz, que é claramente visível a olho nu. É uma semente adequada para semear.
Se 7 em cada 10 sementes estiverem vivas, este é um resultado muito bom.
Prevenção de doenças e pragas
A pimenta gogoshary tem uma resistência média a doenças e pragas... As plantas são afetadas pela podridão de vários tipos e fungos. Além disso, a cultura é frequentemente atacada por lesmas, besouros do Colorado, pulgões. Por causa deles, a pimenta dá uma colheita ruim ou morre por completo.
Giz e cinza são usados como agentes orgânicos para se livrar de pragas.... Eles são periodicamente borrifados nas plantas. A infusão de alho também ajuda contra os insetos: 200 g de alho ou cebola ralados são misturados em 10 litros de água e a mistura é deixada em fermentação por um dia, depois as plantas são pulverizadas. A pulverização com inseticidas é realizada. Durante a temporada, 2-3 tratamentos são realizados com um intervalo de 21 dias.
Para se livrar de fungos, use 1% de líquido Bordeaux... Mesmo antes da floração, as pimentas são pulverizadas com Oxyhom (2 comprimidos são agitados em 10 litros de água). Os frutos afetados são queimados ou enterrados.
Semeadura
Escolhendo um método de semeadura, você pode dar preferência tanto ao direto quanto ao mergulho. No entanto, deve-se levar em conta que as raízes da pimenta têm uma taxa de recuperação fraca, ao contrário do tomate, e o crescimento da raiz é muito mais fraco do que a parte aérea. É por isso que os horticultores experientes realizam a semeadura por método direto, sem colheita.
Escolha de recipientes
Se não for semeado em recipientes individuais, mas em um recipiente comum, isso deve ser feito raramente, de modo a ferir a raiz o menos possível durante o transplante.
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Ao escolher os recipientes para a semeadura, é preciso levar em conta que o pimentão, ao contrário do tomate, não tolera estanqueidade, e os recipientes ideais devem ser de pelo menos 200 ml.
A melhor opção de semeadura são os copos descartáveis. Com esse cultivo, o transplante para campo aberto será feito pelo método de transbordo sem ferir o sistema radicular e, portanto, sem retardo no crescimento após o transplante.
Às vezes, os horticultores fazem seus próprios copos de papel e os plantam diretamente neles, o que também é aconselhável para não ferir a raiz.
Vamos preparar o solo
Ao se preparar para a semeadura de pimenta, é preciso cuidar para que a mistura de terra seja:
- nutritivo;
- textura leve;
- rico em ingredientes orgânicos.
A melhor opção é adquirir uma mistura de solo universal para mudas oferecida em lojas especializadas.Este tipo de solo apresenta uma acidez equilibrada, enriquecido com compostos orgânicos e minerais, e também uma óptima composição mecânica. Ao semear nesse tipo de solo, as mudas não precisarão de fertilização adicional.
Caso não seja possível adquirir solo, deve-se prepará-lo de acordo com a seguinte receita:
- composto fresco - 1 parte;
- estrume podre - 1 parte;
- terreno do jardim (não apenas aquele onde a erva-moura foi cultivada) - 1 parte;
- areia grossa - 10% da massa total.
O solo certamente deve ser verificado quanto à acidez, já que a pimenta é uma cultura muito sensível. O valor de pH ideal é 6-6,6. Se a acidez for maior, as mudas não serão capazes de absorver magnésio e cálcio, a clorose inevitavelmente se desenvolverá, o metabolismo de carboidratos e proteínas será interrompido. O sistema radicular em tal solo se desenvolve lentamente, e as raízes adventícias não se desenvolvem de todo.
Para o balanceamento, você pode usar cinzas de forno ou farinha de dolomita.
Críticas de jardineiros
Muitos residentes de verão optam por variedades do grupo Gogoshar.... As críticas são apenas positivas: a cultura dá uma boa colheita e o cuidado não é difícil.
Vyacheslav, Taganrog: “Há alguns anos, os vizinhos da dacha me deram alguns frutos maduros de pimenta Gogoshary para provar. Gostei muito do sabor da variedade e resolvi deixar os grãos para o plantio. No início de fevereiro, ele semeou. Eles ascenderam ao mesmo tempo e, em março, transplantaram as mudas para uma estufa. A pimenta floresce profusamente. Os vegetais maduros têm uma cor vermelha profunda, a espessura das paredes atinge cerca de 1 cm. A pimenta tem um sabor doce e suculento. Como essa variedade é muito carnuda, minha esposa e eu a usamos para preparar uma variedade de pratos e preparações para o inverno. A pimenta sempre dá uma colheita farta e de alta qualidade. Recomendo a todos que cultivem Gogoshar. "
Svetlana, Nizhny Novgorod: “Tenho cultivado pimenta Gogoshar por mais de 10 anos consecutivos. Assim que vi a foto, gostei imediatamente do vegetal pelo formato incomum da fruta. Este é o melhor pimentão para mim. Eu planto o resto das espécies apenas para comparação e diversidade. A principal vantagem deste vegetal é a sua versatilidade de aplicação. As crianças adoram comê-lo fresco e eu preparo muitos pratos perfumados com ele, uso para fiar e congelar no inverno. Eu cuido da pimenta como padrão. Eu levo a cabo a rega oportuna, afrouxamento e alimentação. A variedade é muito gostosa, vou continuar crescendo. ”
Alexander, Cheboksary: “Tenho cultivado a variedade Gogoshar há muito tempo. Desde a primeira vez que gostei muito da pimenta, ela se tornou uma das preferidas da nossa família. Agora eu cultivo este doce vegetal anualmente. Minha pimenta Gogoshar sempre cresce em quantidade que eu compartilho com meus amigos e parentes. Este tipo de vegetal é pobre em calorias, mas rico em vitaminas. Eu faço lecho com essa pimenta, coloco óleo e um pouco de tempero, fica delicioso e aromático. Aconselho a todos que cultivem pimentões Gogoshary. "
Recursos crescentes
Tendo concebido o cultivo desta ou daquela variedade, geralmente começa com a compra de sementes. Infelizmente, a experiência e o feedback dos produtores de vegetais mostram que é difícil obter germinação a partir de sementes embaladas.
Como escolher sementes
Fabricantes e vendedores pecam muito ao colocar informações falsas sobre a data de validade nas sacolas com antecedência.
Ao comprar um saco com 10 sementes, infelizmente, você pode não conseguir nenhuma muda. O fato é que o período biológico de germinação das pimentas é de 2 a 3 anos (ao contrário, por exemplo, dos melões, que têm um período de 8 a 10 anos). Nos sacos com sementes, podemos contar o período desde o momento do enchimento até a data final de 4 a 5, ou até mais anos, o que não é verdade.
Ao comprar sementes, tome cuidado, não caia em truques.
Vamos preparar as sementes nós mesmos
Isso pode ser feito em um momento em que há uma seleção de lindas frutas maduras no mercado e proceda da seguinte forma:
- compre uma fruta bonita, saudável, típica da variedade, mas de tamanho médio;
- coloque-o em local escuro e aquecido (mesa de cabeceira, armário);
- espere o momento em que o feto comece a se mumificar ligeiramente;
- corte os pimentões com uma faca limpa;
- escolha sementes para o guardanapo e use as frutas na cozinha;
- deixe as sementes em temperatura ambiente, mas fora da luz direta do sol até que sequem completamente;
- embrulhe em um envelope;
- guarde em local escuro à temperatura ambiente por não mais de 3 anos.
Na colheita de sementes de pimenta gogoshara, ou de outra variedade, certifique-se de indicar uma breve descrição no saco (nome da cultura, cor, forma, ano de colheita é obrigatório).
Formação de planta
Para permitir que a planta de pimenta realize a formação, o crescimento e o desenvolvimento ótimos dos ovários, ela precisa de ajuda.
O espessamento do centro do arbusto leva à raspa dos ovários e ao fato de que a colheita não tem tempo de amadurecer.
Para “descarregar” e clarear o centro, é necessário retirar constantemente aqueles botões com uma parte do caule que se dirigem para o interior do arbusto. É melhor fazer isso quando eles estão apenas começando a ser vistos.
A formação do arbusto é realizada constantemente ao longo do crescimento.
Tipos comuns
Esta variedade possui várias variedades:
- O Golden Jubilee tem um amadurecimento médio e pele estriada baixa. Traz uma grande colheita, é resistente a parasitas e doenças.
- O Kolobok original cresce em pequenos arbustos. As frutas podem ser armazenadas por muito tempo em casa e podem ser facilmente transportadas por longas distâncias. O vegetal amadurece três meses após a germinação das sementes.
- Golden Tamara tem costelas lisas e frutos grandes que pesam mais de 200 g. De um metro quadrado de terra, podem ser colhidos até dez quilos de colheita.
- Rubi saturado é uma variedade de meia temporada. De acordo com as críticas, seu sabor é doce e picante, com uma mistura de especiarias. Para maturação completa, ele precisa de seis meses.
