Quem não conhece salsa. É uma cultura vegetal picante. Difere em produtividade, despretensão e alta demanda do consumidor. Portanto, as verduras são cultivadas o ano todo no solo, em estufas ou em vasos de flores. Leia sobre como organizar uma colheita contínua e as regras para a colheita de salsa para o inverno agora.
Como plantar salsa no parapeito de uma janela em casa
Plantar e cuidar da salsa raiz é muito simples, por isso mesmo os jardineiros novatos podem cultivá-la. Mas presumir que ela não precisa de cuidados seria um erro.
A cultura pertence a plantas bienais. Após a semeadura, no primeiro ano você obterá verduras perfumadas, e no segundo ano - raízes úteis (Figura 1).
Características do
Para uma planta, é melhor escolher áreas espaçosas e bem iluminadas, sem correntes de ar. Não é desejável semeá-lo em canteiros onde anteriormente se cultivavam cenoura, endro ou coentro. Essas culturas compartilham doenças e pragas comuns que podem reduzir a qualidade e a quantidade da cultura.
Figura 1. Aparência da raiz de salsa
Se você pretende cultivar verduras, é melhor comprar variedades comuns ou crespas. Eles formam um tops exuberantes, que são usados para alimentação. As raízes também podem ser cortadas, embora tenham um sabor um pouco mais áspero. Mas não é recomendável cortar quase todas as pontas, pois neste caso a raiz será muito pequena.
Os requisitos para as condições do solo da cultura são mínimos. Ela cresce bem em qualquer tipo de solo, mas ainda é aconselhável cavar e soltar o solo na queda.
Datas de desembarque
O plantio e o cuidado em campo aberto podem ser realizados em quase qualquer época do ano, exceto no inverno. Esta cultura tolera bem a queda de temperatura e até as geadas de outono.
Observação: A resistência à geada da cultura permite que ela seja cultivada pelo método de correia transportadora. Para isso, a primeira semeadura é realizada no início da primavera e, em seguida, repetida 2-3 semanas até o final do outono. Isso permitirá que você obtenha constantemente uma colheita de verduras frescas.
O canteiro é preparado no outono: eles cavam e aplicam fertilizantes orgânicos. Na primavera, eles são afrouxados novamente e complementados com curativos minerais. É possível realizar a semeadura podzimny quando o solo já está ligeiramente congelado. O terreno é coberto com cobertura morta e papel alumínio, e no início da primavera, quando a neve acaba de derreter, você pode começar a cortar a vegetação.
Regras de cuidado
O cultivo de vegetação em campo aberto também pressupõe um certo cuidado com a cultura. Se você plantou raiz, ela precisa ser regada periodicamente (de preferência à noite). Isso permitirá que as raízes ganhem mais massa.
Periodicamente, o leito é desbastado e as ervas daninhas são removidas por capina ou afrouxamento. Para o desbaste de folhas, talvez você não precise se estiver constantemente coletando ervas frescas do jardim.
Por que as mudas não aparecem
A planta picante pertence à família do aipo (guarda-chuva); as sementes têm uma casca de óleos essenciais. Isso torna difícil a penetração de umidade no material. É por isso que a salsa não brota, e os brotos que brotam acima do solo aparecem lentamente ou podem nem eclodir. Jardineiros experientes são capazes de determinar o que precisa ser feito; em circunstâncias diferentes.
| Sementes de má qualidade | O material de plantio não foi comprado em loja especializada |
| Expirado | Germinação normal de sementes de 3-4 anos |
| Condições climáticas ruins | Não é aconselhável plantar salsa em cama fria. |
| Rega imprópria | Não permita que a terra seque |
| Terra insuficientemente fértil | Deve haver uma quantidade suficiente de substâncias orgânicas e minerais no solo. |
Para que não haja dúvidas quanto à qualidade do material de plantio, é necessário adquirir de fabricantes confiáveis e ficar atento ao prazo de validade.
Salsa no peitoril da janela - crescendo a partir de sementes
O cultivo de espécies de raízes em um peitoril de janela a partir de sementes é mais difícil do que em uma estufa ou campo aberto. Em primeiro lugar, é necessário escolher o local e o recipiente corretos para o plantio (Figura 2).
Observação: É melhor plantar folhagens dentro de casa, em vez de em uma varanda ou loggia. Caixas grandes ou vasos de flores largos e fundos são usados como recipientes.
Figura 2. Exemplos de recipientes para o cultivo de vegetação no peitoril da janela
Após o plantio, as hortaliças são regadas regularmente (cerca de uma vez por semana), e o ambiente é ventilado, evitando correntes de ar.
O autor do vídeo irá dizer-lhe como semear corretamente uma cultura para crescer no peitoril de uma janela.
https://youtu.be/CwPRbqdke2c
Variedades de salsa para crescer no peitoril da janela
Quase qualquer variedade pode ser cultivada em casa. Mas é melhor escolher os de maturação precoce para obter uma colheita mais rápida. Ao semear essas espécies, os verdes podem ser obtidos cerca de uma semana antes do que no plantio de espécies no meio da estação e no final da temporada. Exemplos de variedades são mostrados na Figura 3.
Salsa Açucarada De Raiz
A safra de açúcar de raiz cresce melhor em solos férteis. Em solo argiloso, as raízes serão muito ramificadas e inconvenientes para armazenar. O local deve ser bem iluminado, mas é aconselhável proteger o jardim das correntes de ar.
Como acelerar o processo de germinação
Como mencionado anteriormente, a salsa sobe lentamente. Este processo pode ser acelerado na fase de preparação das sementes, processando-as. Além disso, o uso de um material de cobertura (filme ou spunbond) em um canteiro ajudará a acelerar o aparecimento de brotos. Ajudará a reter a umidade no solo, tão necessária para as sementes "começarem". Também pode acelerar o processo de germinação regando o jardim com água a uma temperatura de + 38 ... + 40 ° C. Quantos dias os brotos vão aparecer depende da temperatura ambiente.
Vídeo: Como semear salsa
Salsa: plantio e cuidado em campo aberto
Antes de semear, eles escavam e fertilizam o canteiro do jardim. A essa altura, o solo deve esquentar, então o plantio é mais frequentemente realizado no início ou em meados de abril.
Plantar e cuidar de variedades de raízes e folhas em campo aberto inclui (Figura 4):
- No canteiro preparado, são feitos sulcos rasos, posicionando-os a uma distância de 15-20 cm um do outro;
- Após a semeadura, as sementes são polvilhadas com uma fina camada de terra e regadas;
- Antes do surgimento das filmagens, o local é coberto com um filme. Isso não só irá acelerar a germinação das sementes, mas também evitar a evaporação da umidade;
- Ao cultivar variedades de raízes, as plantas são alimentadas várias vezes por temporada. As espécies de folhas não requerem fertilização adicional;
- A rega é necessária apenas quando não há chuva. O solo não deve ser muito úmido, pois nesta situação as raízes começarão a apodrecer.
Figura 4. Semeando e cuidando de verduras em campo aberto
Além disso, no processo de crescimento, as mudas são desbastadas periodicamente. Este requisito é especialmente importante para variedades de raízes, uma vez que a folha é cortada periodicamente para consumo fresco.
Sobre cultura
A salsa (Petroselinum crispum) é uma hortaliça de dois anos cultivada na zona climática subtropical e temperada. O cultivo de variedades frondosas também é possível nas regiões do norte. Na natureza, a planta é encontrada na zona costeira de países mediterrâneos.
A salsa é usada como tempero e para fins medicinais, é usada fresca, seca ou congelada. Também é cultivado para fins decorativos.
Externamente, a cultura é um ramo de folhas verdes escuras emplumadas que crescem até 30 cm de altura. Ela floresce e dá frutos-sementes no segundo ano de vida, após o qual a estação de crescimento para.
Cultivo de salsa em estufa
O cultivo de salsa em uma estufa lhe dará verduras frescas, mesmo no inverno. Além disso, há muito mais espaço na estufa do que no parapeito da janela.
Devido à sua resistência ao frio, a semeadura começa em janeiro. Mas isso só se aplica a instalações aquecidas. Em uma estufa sem aquecimento, a última safra é colhida em dezembro e a nova não antes de março.
O cultivo de verduras em uma estufa é realizado de acordo com as seguintes regras (Figura 5):
- Equipado com iluminação artificial para prolongar a luz do dia. Isso acelera o crescimento das mudas e ativa a formação de massa verde;
- A rega é realizada à medida que a camada superficial do solo seca. Como regra, o solo é umedecido após o próximo corte da folhagem;
- A umidade deve ser de pelo menos 75% e a temperatura de 12-15 graus. Se esse número for maior, as folhas começarão a murchar;
- A ventilação é realizada periodicamente, mas ao mesmo tempo correntes de ar e mudanças bruscas de temperatura não devem ser permitidas.
Figura 5. Métodos para cultivo em estufa
Quase qualquer primer pode ser usado. Mas, se possível, deve-se dar preferência a solo leve moderadamente fértil.
O método é adequado para variedades de raízes e folhas?
Importante! A salsa muda é mais adequada para folhas verdes.
Jardineiros experientes não recomendam o cultivo de raízes dessa maneira. Há uma grande probabilidade de dano à raiz quando transplantado para o solo. Como resultado, raízes ramificadas feias podem ser obtidas. Toda a diferença está na adaptação do sistema radicular a um novo local de plantio, mesmo com pequenos danos isso será problemático.
Você pode, é claro, tentar o manejo cuidadoso das mudas junto com a camada de solo, esta é a única opção adequada para tal cultivo sem atrapalhar o sistema radicular das mudas. Mas isso é difícil de fazer. As variedades de raízes são mais usadas para plantações de inverno, são muito mais eficazes.
Cultivar salsa no jardim
Em comparação com o cultivo em uma estufa ou horta, forçar verduras em uma horta é muito mais fácil. Para isso, basta desenterrar e fertilizar o jardim com matéria orgânica no outono e soltá-lo novamente na primavera, aplicando fertilizantes minerais.
As sementes pré-embebidas são semeadas em sulcos rasos, polvilhadas por cima com uma pequena camada de terra, ligeiramente regada e coberta com papel alumínio. Quando as primeiras filmagens aparecem, o filme é removido. À medida que a vegetação cresce, as plantas são periodicamente desbastadas. Você também pode aplicar cobertura e, quando o solo secar, você pode regá-lo à noite com água em temperatura ambiente.
Recomenda-se semear em várias passagens, após cerca de 3 semanas. Desta forma, você estará constantemente colhendo verduras frescas até o final do outono.
Colheita de salsa
A salsa folhosa é cortada gradualmente à medida que cresce. Com o início do frio do outono, você pode cortar todas as folhas, moê-las e armazená-las congeladas ou secas (Figura 6).
Figura 6. Coleta de sementes, raízes e salsa
As raízes são colhidas alguns dias antes do início das geadas estáveis de outono. Algumas raízes podem ser deixadas no solo para obter verduras frescas no início da primavera. As raízes são limpas e armazenadas em local fresco e escuro com boa ventilação.
Coisas para lembrar
- Preparação de sementes... Escolha um método adequado e prepare as sementes antes do plantio ou mudas na primavera.
- Quando plantar... Na primavera são plantadas a uma temperatura do solo de 6 ° C, no outono 2 semanas antes da primeira geada, e as mudas são plantadas em bandejas um mês antes do plantio no solo.
- Profundidade de plantio de sementes... Para mudas e na primavera, as sementes são enterradas 1 - 2 cm. A salsa de inverno é enterrada 5 cm.
- Prevenção de doença... No início da primavera e no outono, você precisa tirar as camas bem com o líquido bordalês.
Sementes de salsa: benefícios e malefícios
As folhas, sementes e raízes contêm muitas vitaminas e nutrientes. O consumo regular desta planta fortalece o sistema imunológico, estimula o metabolismo e reduz a pressão arterial. Os óleos essenciais contidos nas sementes são usados para tratar doenças das articulações e eliminar a inflamação. Além disso, as verduras frescas eliminam perfeitamente as toxinas e toxinas do corpo.
No entanto, comer verduras também pode prejudicar o corpo. Por exemplo, ao comprar verduras em uma loja, você não sabe sobre sua origem. Portanto, para eliminar possíveis impurezas prejudiciais, as verduras devem ser mergulhadas em água por várias horas. Uma overdose de óleos essenciais de sementes de salsa pode causar náuseas e tonturas.
