Unabi - Árvore da Vida ou Tâmara Chinesa - Plantio e Cuidado

A tâmara chinesa Unabi é uma bela planta que tem muitos nomes: chillon, jujuba, baga do peito, ziziphus, ilan jida, jojoba.

Existem cerca de 400 variedades de unabi. O local de nascimento do ziziphus selvagem é considerado o norte da China, o Irã e a Índia. No território da Rússia, a jujuba cresce selvagem no norte do Cáucaso.

Ziziphus combina muitas qualidades que o tornam popular entre os jardineiros... A despretensão, a decoratividade, a alta produtividade e as propriedades extremamente úteis dos frutos levaram ao fato de que os unabis são cultivados voluntariamente em todo o mundo em zonas climáticas onde os verões são quentes e secos e os invernos são moderadamente frios. O sul da Europa, algumas regiões da Ásia, América, norte da África têm as condições necessárias para o crescimento bem-sucedido das tâmaras chinesas, de modo que a altura do unabi nessas regiões chega a 9 metros.

O Zizyphus também é cultivado na Rússia central, bem como na Ucrânia, o que lhe confere a forma de um arbusto ou de uma árvore baixa com não mais de 3 metros de altura, como é conhecido, por exemplo, o Ziziphus da Crimeia. Recomenda-se escolher as variedades de amadurecimento mais precoces para plantar, por exemplo, nos subúrbios.

Descrição botânica

A tâmara chinesa, ziziphus, jujuba, jujuba - como são chamados os unabi em várias línguas - é um gênero de arbustos caducifólios e perenes ou de árvores de médio porte com até 10 m de altura. A maioria das formas selvagens e cultivadas se estende por até 4-5 metros... Os troncos são cobertos por uma espessa casca de árvore cinzenta escura e enrugada, os rebentos são longos e espalhados, e em tenra idade são cobertos por espinhos duros e pontiagudos. As variedades cultivadas geralmente não têm espinhos, mas na natureza, eles se desintegram quando as árvores atingem os 20-30 anos de idade. As coroas de Unabi são bastante raras, embora se espalhem, não dão uma tonalidade espessa... O sistema radicular é forte, com muitos brotos ramificados que penetram profundamente no solo. Isso garante que as plantas sejam resistentes a secas prolongadas.

As folhas são sólidas, verde-escuras, lisas, ovóides, redondas ou lanceoladas, com pontas pontiagudas, de tamanho pequeno - cerca de 4–5 cm de comprimento e 2,5–3 cm de largura. Eles são dispostos alternadamente em pecíolos curtos. As nervuras centrais e laterais são claramente visíveis nas lâminas foliares.... A folhagem desabrocha tarde - no meio ou nos últimos dias de maio, quando a maioria das plantas já está entrando na estação de vegetação ativa.

Descrição da Unabi

As folhas de jojoba crescem alternadamente em finos brotos marrom-esverdeados. Os rebentos terminam em formações cónicas espinhosas, pelo que os unabi têm a forma de bolas pontiagudas, atingindo 3 a 4 metros de diâmetro.

As folhas são inteiras, com três nervuras características, de 2 a 7 cm de comprimento, há espécies que perdem as folhas, há espécies perenes. Flores assemelham-se a estrelas amarelas com uma tonalidade verde.

Frutas Ziziphus lembra o fruto de uma tamareira em sabor e densidade. A forma da fruta unabi pode ser redonda ou oval, ligeiramente curvada. A cor é amarelo-acastanhada, vermelha ou preta, dependendo da variedade.

Flores e frutas

As flores aparecem no início de junho. Estas são pequenas estrelas de cinco pétalas imperceptíveis de cor verde claro ou branco. A planta é polinizada transversalmente. Os frutos amadurecem de meados de setembro a outubro. Drupas carnudas esféricas, oblongas ou em forma de pêra são coletadas em escovas.No unabis selvagem, eles são semelhantes às azeitonas: não mais do que 1,5–5 cm de tamanho. As formas do jardim são geralmente maiores - cerca de 3-5 cm. Em estrutura e aparência, os frutos são semelhantes a tâmaras.... Durante o período de crescimento, eles são duros, amarelos claros. Os maduros têm pele castanha-avermelhada ou castanha, polpa clara e muito suculenta com estrutura macia de grão fino. No meio da fruta há um osso largo e espesso. As tâmaras chinesas têm um sabor doce e azedo.

A safra colhida não fica armazenada por muito tempo, mesmo na geladeira começa a se deteriorar depois de uma semana... Unabis frescos são recomendados para serem consumidos imediatamente. Para o futuro, compotas, compotas, conservas são preparadas a partir deles, enlatados ou secos como damascos secos. Nas regiões onde o Ziziphus é cultivado, a polpa da fruta madura é adicionada à massa do pão para melhorar sua qualidade. Na culinária nacional, os unabis são assados, fervidos e o suco é adicionado a vários pratos durante o processo de preparação.

Como cuidar de ziziphus?

Com os devidos cuidados, a jujuba no exterior crescerá e frutificará bem em nossas latitudes. Um fígado comprido é capaz de agradar o dono com tâmaras por muito tempo - ziziphus chineses, cultivar e cuidar dele não é considerado problemático, mas requer atenção. As atividades necessárias para a planta do sul são:

• rega oportuna;
• alimentação regular;
• abrigo no inverno;
• poda para evitar o espessamento da copa.

Como regar ziziphus?

A rega adequada da árvore unabi é a chave para sua saúde e frutificação a longo prazo. Na região sul do nosso país, após o plantio, a planta necessita de irrigação semanal. Um balde de água para cada muda é necessário para um bom desenvolvimento. Nas regiões do norte, é permitido regar uma árvore jovem de Ziziphus uma vez a cada duas semanas. Quando a tâmara chinesa é mais velha, a rega pode ser reduzida. Uma planta adulta é regada uma vez por mês, tentando molhar o solo a uma profundidade de pelo menos 60 cm.

Enxerto de ziziphus

É possível plantar outra variedade mais valiosa na unabi, sujeito a certas regras. A madeira de Ziziphus, uma tâmara chinesa, é dura e não funciona com o esquema de enxertia usual. Jardineiros experientes aconselham a execução de unabi de brotamento de acordo com o seguinte esquema.

1. Prepare um talo de enxerto, cujo corte inferior é cortado em um ângulo de 45 °.
2. Corte o mesmo comprimento na borda superior do porta-enxerto.
3. Prenda as seções umas às outras, pressione com firmeza e amarre e, em seguida, processe a junção com o gramado do jardim.
4. Este método de enxertia é adequado para ziziphus, desde que a espessura da copa e do porta-enxerto seja a mesma.

Composição e conteúdo calórico das frutas

As frutas Unabi são valorizadas por seu sabor delicado e aroma perfumado. Sua polpa está saturada de açúcares, gorduras vegetais, aminoácidos. Contém:

• ácido ascórbico;
• Vitaminas B;
• vitamina E;
• caroteno;
• ácidos cítrico, tartárico, malônico e outros ácidos orgânicos;
• minerais: ferro, potássio, zinco, magnésio, cálcio, iodo, fósforo;
• glicosídeos triterpênicos;
• alcalóides;
• saponinas;
• flavonóides;
• compostos esteróides.

O valor energético das tâmaras chinesas frescas é de cerca de 80 kcal por 100 gramas de produto. Isso é o dobro do que acontece com maçãs ou peras. Bananas e uvas contêm aproximadamente a mesma quantidade. O conteúdo calórico das frutas secas é de cerca de 350 kcal.

Unabi-ziziphus: que exótico

Para a maioria de nós, o unabi é uma planta exótica. No entanto, no Oriente ele é conhecido há muito tempo. Segundo algumas fontes, na China e na Índia, o zizifo foi domesticado há dois mil anos. Um pouco mais tarde, eles começaram a cultivar em países mediterrâneos. E apenas no século passado, a data chinesa começou a crescer no Uzbequistão, Turcomenistão, Transcaucásia, Território de Krasnodar, Crimeia e sul da Ucrânia.

O Unabi é o campeão em número de títulos. Em diferentes países, ele adquiriu não um, mas vários nomes de uma vez.No total, havia cerca de uma dúzia deles: ziziphus, zhuzhuba, juyuba, chapyzhnik, chailon, anab, chilion, jilan dzhida, planjiba, zao, yanap (ou anab), arnap, ilan dzhida. Na França, a planta é chamada de mama baga e, na Rússia, a tâmara chinesa.

Na China, o unabi é chamado de árvore da juventude pela capacidade de seus frutos e folhas de livrar o corpo de toxinas, colesterol, limpar os vasos sanguíneos e fortalecer os capilares

O clima nativo para unabi são os trópicos e subtrópicos. Por muito tempo, acreditou-se que esta planta não sobrevive e não dá frutos na Rússia central. Mas, nos últimos anos, surgiram formas mais resistentes ao inverno e os jardineiros se adaptaram ao cultivo de espécies exóticas termofílicas em um clima continental.

Novas formas resistentes ao frio da tâmara subtropical chinesa também podem ser cultivadas na faixa do meio

A data chinesa na cultura é uma pequena árvore de folha caduca (até 5 metros) ou um arbusto alto. Em brotos ligeiramente inclinados, pode haver espinhos raros. As folhas são ovais, com nervuras longitudinais características. A coroa tem uma forma harmoniosa, piramidal ou esférica. Unabi se distingue por um início tardio da estação de cultivo. A planta acorda em meados de maio e até um pouco mais tarde. Portanto, as geadas de retorno não têm medo dele.

A maioria das variedades de zizyphus requer polinização cruzada, então 2-3 árvores devem ser plantadas lado a lado para obter uma boa colheita.

No mesmo ramo, um ziziphus pode ter flores e ovários de frutas.

A flor de Unabi é estendida, as flores amarelo-esverdeadas florescem por um mês e meio a dois meses. Eles não são muito bonitos, mas cheiram muito bem. As abelhas acham esse cheiro muito atraente. Os frutos são amarrados e amadurecem de forma desigual: os primeiros podem amadurecer no final do verão, os segundos em outubro ou mesmo em dezembro. Se o outono for chuvoso, a colheita é verde, e a maturação da unabi fica mais tarde no outono seco, os jardineiros recomendam não se apressar para colher, mas deixar os frutos murcharem nos galhos - então eles ficam mais saborosos. A propósito, até 25 kg de colheita podem ser retirados de uma árvore adulta, e existem variedades recordes que rendem 80 kg cada.

A maioria das variedades de unabi oferece altos rendimentos.

Os frutos de diferentes variedades de unabi diferem significativamente uns dos outros. Seu peso varia de 2,5 a 35 gramas. A forma pode ser esférica, oval ou em forma de pêra. Cor de laranja avermelhado a castanho chocolate. Na casca de algumas variedades, manchas claras são visíveis. Os frutos maduros são macios e suculentos. Os sabores da polpa, às vezes farináceo, azedo e doce, combinam-se em diferentes variações. O caroço é pequeno, em algumas variedades não se desenvolve totalmente, permanecendo semimole.

Os frutos secos unabi são muito semelhantes às tâmaras reais.

A data chinesa (ou unabi) não tem nada a ver com a data real. A planta ganhou seu nome popular devido à semelhança externa dos frutos e ao sabor ligeiramente semelhante.

Os frutos Unabi são consumidos in natura, são utilizados na confecção de preparações (compotas, compotas, xaropes, frutos cristalizados) ou secos. De qualquer forma, as tâmaras chinesas são boas para a saúde. Eles contêm mais ácido ascórbico do que frutas cítricas, bem como flavonóides, pectina, caroteno, rutina, iodo, cobalto e outros elementos.

Frutos de diferentes variedades diferem em cor e tamanho, mas são igualmente úteis

Frutas Ziziphus ajudam com doenças respiratórias, hipertensão, anemia, deficiência de vitaminas. Para baixar a pressão arterial, os médicos chineses aconselham comer 20 tâmaras frescas ou secas três vezes ao dia após as refeições. A decocção da fruta acalma e ajuda a restaurar um sono saudável.

Os pássaros podem mordiscar plantações de unabi. Para protegê-lo, uma rede é lançada sobre as árvores.

Frutas ziziphus agridoces lembram tâmaras, abacaxi e pêra ao mesmo tempo

A partir das folhas do unabi, da casca e da raiz (ricas em taninos, saponinas e rutina), também são preparados agentes cicatrizantes, que são utilizados interna e externamente.O caldo tem efeito diurético, expectorante e antibacteriano.

Vídeo: por que unabi (ziziphus) atrai jardineiros

Propriedades curativas

A rica vitamina, composição mineral e saturação com compostos bioativos fazem do unabi não só um nutritivo valioso, mas também um medicamento. As frutas têm efeitos antioxidantes, antiinflamatórios, hipotensores, expectorantes... Eles são recomendados para serem incluídos na dieta com hipertensão, doenças do trato respiratório superior, aterosclerose, patologias hepáticas e renais. Tâmaras chinesas frescas e secas, bem como compotas e compotas delas:

• ajuda na intoxicação, febre, exaustão física e nervosa;
• elimine dores de cabeça;
• fortalecer o sistema imunológico;
• normalizar o metabolismo de carboidratos e gorduras;
• ativar o trabalho dos intestinos, seu peristaltismo;
• aliviar mulheres grávidas da intoxicação;
• contribuir para o aumento da quantidade de leite materno em mães que amamentam.

Acredita-se que o consumo regular de unabi rejuvenesce a pele e pode retardar o envelhecimento. Para o mesmo fim, aconselha-se a confecção de máscaras faciais de polpa fresca.

Para fins medicinais, não só os frutos são usados, mas também outras partes do ziziphus. Verduras, sementes moídas e cascas de árvores são usadas na medicina chinesa. É um remédio poderoso para distúrbios nervosos, insônia, doenças dermatológicas, dor de cabeça e de dente, estomatite, inflamação dos rins e da bexiga. A infusão de casca é usada como cosmético para melhorar o crescimento do cabelo..

Comendo

Existem muitas receitas para bagas unabi. Existem pratos simples, mas também existem pratos que demoram a ser preparados. Aqui está uma lista parcial dos usos culinários das frutas de jojoba:

• adicionado ao amassar a massa para que o pão cozido permaneça fresco por mais tempo;
• servido cozido com guarnição de arroz;
• fazer geléia e compotas à base de xarope de açúcar;
• fazer recheio de torta;
• o ziziphus é conservado em conserva, preparando a conservação para o inverno e usado como lanche para bebidas alcoólicas;
• fazer chá, compota, geléia e outras bebidas.

Receitas de bebida de jojoba

Na maioria das vezes, as frutas unabi são usadas como decocção, chá, embora as compotas também sejam preparadas a partir das frutas. As receitas mais populares e rápidas para fazer bebidas com frutas de jojoba:

• Chá Ziziphus. A bebida é preparada de maneiras diferentes, mas as proporções permanecem inalteradas - você precisa de 25-30 bagas para 1 litro de água. Então você pode fazer de duas maneiras - ralar as frutas ou amasse com um garfo. Despeje água fervente, deixe ferver coberto por 8-10 minutos, escorra.
• Decocção de frutas. Este remédio pode ser usado como remédio ou bebido por prazer. Para preparar o caldo, você precisará de 5 frutas silvestres secas ou frescas, que devem ser preenchidas com 2 colheres de sopa. água quente. Coloque em banho-maria e ferva por meia hora. Deixe fermentar por 1-2 horas, coe, esprema as frutas vermelhas. Complete com água fervida até 400 ml. Beba meio copo três vezes ao dia, 20-30 minutos antes das refeições. Um curso de tratamento eficaz não dura mais do que 2 semanas.

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Contra-indicações

Sem temer pelo seu bem-estar, você pode comer cerca de 10 peças de tâmaras chinesas por dia. Isso é suficiente para fornecer compostos úteis ao corpo. Com boa tolerância, uma quantidade maior não prejudicará uma pessoa saudável. Porém, não se deixe levar por frutas saborosas, o excesso delas provoca distúrbios intestinais.

Para alguns problemas de saúde, o unabi deve ser abandonado... Eles podem danificar com hipotensão, alta acidez do suco gástrico, pancreatite, colelitíase. Além disso, essas frutas são um alérgeno potencial. Quem os experimenta pela primeira vez deve ter cuidado: no início, não coma mais do que 2-3 peças. Se não houver reação do corpo, você pode aumentar a quantidade.

Você deve cultivar Ziziphus?

A falta de aborrecimento com a partida está longe de ser a única qualidade que determinou a popularidade da planta exótica entre nossos jardineiros. É altamente decorativo e vai adornar qualquer jardim. Mas essas não são todas as vantagens do zizyphus. As propriedades benéficas desta planta renderam-lhe a reputação de "superalimento" e curandeiro de jardins. E não apenas as bagas unabi são apreciadas pelos humanos. Como medicamento, são usadas infusões e decocções de suas folhas e casca, e essa matéria-prima é mais fácil de colher se você tiver uma árvore milagrosa em seu próprio jardim.

Listando as propriedades curativas dos ziziphus, vale destacar:

• normalização da pressão arterial;
• melhoria do trato gastrointestinal, em particular a regulação do esvaziamento intestinal;
• alívio da tosse, secreção de escarro;
• melhorando a condição da pele e do cabelo (quando aplicado externamente);
• prevenção da anemia aumentando o nível de ferro no sangue;
• melhorar o funcionamento dos órgãos do sistema geniturinário;
• aumento da potência em homens;
• aumento da lactação em mulheres lactantes;
• prevenção de problemas cardíacos;
• melhorando a condição do fígado.

Benefícios que as datas unabi chinesas podem trazer, é inestimável. Mas o dano da planta também é possível, especialmente se você abusar dela. Portanto, aqueles que planejam cultivar ziziphus da Criméia em seu local precisam não apenas aprender as peculiaridades de cuidar da planta, mas também estudar suas propriedades úteis e contra-indicações para o uso.

Conselho: quando se trata de frutas exóticas e incomuns para nós, é importante não esquecer que elas podem trazer benefícios e prejuízos. Alergias a ziziphus e intolerância individual ao produto não podem ser descartadas. Se você tem tendência a reações alérgicas, vale a pena começar "familiaridade" com a fruta com uma quantidade mínima - uma ou duas tâmaras.

Unabi tem muitas propriedades úteis e praticamente não tem contra-indicações de uso. Você não deve comer frutas vermelhas para mulheres durante a gravidez, pessoas com pressão arterial baixa, pessoas que sofrem de alergias. A proibição do uso do produto também se aplica a pessoas com problemas intestinais, com tendência à diarreia.

Variedades populares

No total, existem quase 50 variedades de ziziphus. Na cultura, três tipos são os mais famosos e difundidos:

1. Unabi chinês ou comum (Ziziphus jujuba). Na natureza, ela cresce nos territórios ocidentais da China. É uma árvore que se espalha até 6–8 m de altura. As folhas são verdes brilhantes, ovóides, alongadas e pontiagudas nas pontas. Os frutos são marrom-acastanhados, ovais, grandes, de 3,5 a 6 cm de tamanho, pesando até 45 g, amadurecem em setembro. As árvores desta espécie podem viver até 100 anos, mas frutificam apenas até aos 40 anos. A frutificação é alta: um exemplar de uma planta adulta produz até 50 kg de frutos por temporada.
2. Árvore de lótus (Ziziphus lotus). Originário das regiões subtropicais do Mediterrâneo. Arbustos de folha caduca ou pequenas árvores ramificadas com copas largas. As folhas são verdes claras, arredondadas, florescem em meados de maio. Os frutos são amarelos, esféricos, com 2,5–4 cm de diâmetro, pesando 18–40 g, amadurecem no final de setembro.
3. Unabi Mourisca (Ziziphus mauritiana). O representante africano da planta difere dos parentes asiáticos pelas folhas perenes, amplamente ovais e alongadas. Os frutos são redondos, de cor avermelhada ou marrom, com cerca de 3-5 cm de diâmetro.

Na Rússia e na Ucrânia, são cultivadas variedades de ziziphus chineses. Esta espécie distingue-se pela maior resistência ao frio, não morre em invernos gelados. Outras espécies só podem ser cultivadas em estufas.

Variedades de ziziphus resistentes à geada

Quando se trata da resistência ao gelo dos ziziphus, você precisa entender que esse é um conceito relativo. As variedades terão um inverno satisfatório na Crimeia e no Cáucaso, embora às vezes congelem aí, mas se recuperam rapidamente. A propósito, em comparação com as ilhas do Caribe, este é um progresso significativo.

Portanto, nos subúrbios ou perto de Kiev, você deve pensar com cuidado antes de plantar um unabi. E escolha variedades que cresçam em um arbusto para que possam ser cobertas.

Ziziphus é considerada uma planta da zona 6, mas se comporta de maneira diferente em diferentes regiões. Por exemplo, no Azerbaijão, o unabi resiste a uma queda de curto prazo na temperatura de -25 ° C sem danos, na estepe da Criméia ele congela a -28 ° C, mas no mesmo ano se recupera e dá frutos. Os zizifos anuais são os que mais sofrem - já na segunda época após o plantio, tornam-se muito mais estáveis.

Você não deve se apressar em jogar fora até mesmo uma planta congelada até o colo da raiz - ela pode muito bem se recuperar. Claro, isso não tem nada a ver com as variedades enxertadas - as espécies de frutos pequenos ziziphus vão "lutar" desde a raiz.

Em qualquer caso, o unabi congela ligeiramente. Na primavera é podado, recupera rapidamente e dá uma safra no mesmo ano.

Importante! As variedades de frutos pequenos de ziziphus têm muito maior resistência à geada, algumas delas podem ser plantadas na região de Moscou, onde congelam ligeiramente, mas dão frutos.

As variedades de Unabi, cuja descrição é apresentada a seguir, podem ser cultivadas no Território de Krasnodar, nas regiões de Rostov, Voronezh e na costa do Mar Negro sem abrigo.

Koktebel

A variedade Ziziphus Koktebel foi criada pelo Jardim Botânico Nikitsky, adotada pelo Registro Estadual em 2014. Os autores são Sinko L.T. e Litvinova T.V. A variedade obteve a patente nº 9.974 de 23.01.2019, cuja validade termina em 31.12.2049.

Estes são ziziphus de amadurecimento tardio, de uso universal. Forma uma árvore de tamanho médio com copa arredondada e casca cinza escura. Os ramos compactamente espaçados estendem-se do tronco em ângulos quase retos. As folhas verde-escuras dos ziziphus são grandes, lisas e brilhantes, ovóides.

Os frutos grandes e arredondados da variedade Koktebel unabi têm um peso médio de cerca de 32,5 g, a casca granulosa é brilhante, coberta de pontos, após o amadurecimento total torna-se marrom claro. Polpa cremosa e farinhenta, doce e azeda. A Ziziphus Koktebel frutifica anualmente, doando de uma a 187 centavas.

A variedade tolera bem altas temperaturas. A transportabilidade, a resistência à seca e à geada dos ziziphus são médias.

Plodivsky

A variedade Ziziphus Plodivsky foi criada na Fazenda Experimental Novokakhovskoye (Ucrânia), adotada pelo Registro do Estado em 2014. Recomendada para cultivo na região do Cáucaso do Norte.

Ziziphus Plodivsky forma uma árvore de tamanho médio com poucos espinhos. Os ramos esqueléticos jovens são longos, castanhos acinzentados, os rebentos são verdes cremosos, fáceis de distinguir.

Os frutos são pequenos, de formato oval, com casca morena, polpa branco-esverdeada, um pouco de suco. O rendimento da variedade a partir de 1 hectare é de 95 centners, o período de maturação é médio.

Resistência à seca e baixas temperaturas unabi Plodivsky - alta.

Sinit

A variedade Ziziphus Sinit, adotada pelo Registro do Estado em 2014, foi criada pelo Jardim Botânico Nikitsky. Foi concedida a patente nº 9.972 de 23.01.2019, com expiração em 31.12.2049.

As frutas frescas dessa variedade de ziziphus receberam nota de 5 pontos na degustação e são servidas como sobremesa. Uma árvore de tamanho médio com casca cinza escura e uma copa arredondada forma ramos esqueléticos dispostos em ângulo reto com o tronco. As folhas de Unabi são ovais, pequenas, verde-escuras.

Os frutos são arredondados e alongados, com casca fina e marrom-escura. A polpa, desprovida de aroma, é densa e suculenta, cremosa, doce e azeda. Produtividade - 165 kg / ha.

Sem danos, a variedade pode resistir a geadas de até -12,4 ° C. Unabi Sinit tolera bem o calor, a seca é média.

Tsukerkovy

A variedade Ziziphus, cujo nome é traduzido do ucraniano como "doce", foi adotada pelo Registro do Estado em 2014. Criada pela equipe do Jardim Botânico Nikitsky Sinko L.T., Chemarin N.G., Litvinova T.V. ao mesmo tempo que as variedades de ziziphus Koktebel e Sinit.

Unabi Tsukerkovy tem um período de maturação precoce e um sabor de sobremesa, estimado em 5 pontos. Forma uma árvore de tamanho médio com galhos crescendo em ângulos retos. As folhas verde-escuras alongadas em formato oval são pequenas.

Fruto de tamanho médio, oblongo e arredondado, com casca marrom-escura e brilhante e polpa doce e azeda, sem aroma. O rendimento da variedade é de até 165 centners por hectare.

Yalita

Uma nova variedade de unabi, cuja patente foi emitida antes (nº 9909 de 11/12/2018) do que foi adotada pelo Registro do Estado em 2020. Os autores foram Sinko L.T. e Chemarin N.G.

A variedade Ziziphus Yalita é muito precoce, universal, seu sabor é estimado em 4,9 pontos. Uma árvore de altura média forma uma copa densa ascendente com ramos castanho-avermelhados apontando para cima em ângulo agudo com o tronco. As folhas ovais são grandes, com topo pontiagudo e base redonda.

Os frutos são grandes, em forma de cilindro alongado, com casca lisa e marrom. A polpa é firme, doce e azeda, amarelada. Produtividade - até 107,6 centners por hectare.

Pousar

Ao ar livre, o unabi cresce bem em climas subtropicais quentes. Tolera facilmente períodos de seca prolongada, temperaturas acima de +30 ° C. Para o plantio, deve-se escolher áreas elevadas, a luz solar direta não é péssima para esta planta. O solo é recomendado para ser solto, neutro, de fertilidade moderada. As tâmaras chinesas não gostam de solos pesados, azedos e úmidos.

Em climas temperados, os ziziphus devem ser plantados em estufas de vidro perto das paredes das casas. Isso permitirá que você acumule calor e preserve a cultura em geadas severas.

Recomenda-se escolher mudas em viveiro por sua zona climática. Arbustos trazidos dos trópicos morrerão na faixa do meio... Unabi deve ser plantado na primavera, quando a temperatura do solo aquece até 12 ° С, e a temperatura do ar - até 15-17 ° С.

Para ter esperança de uma boa colheita, recomenda-se plantar não uma, mas várias árvores ao mesmo tempo. Isso fornecerá a polinização cruzada necessária.

Os buracos nas raízes são cavados com profundidade e largura de cerca de meio metro. O solo removido é misturado com composto podre e as covas são preenchidas até a metade. As mudas são colocadas em solo solto, espalhando suavemente as raízes, e recobertas com o restante do solo. Os colares de raiz devem ficar alinhados com a superfície. Imediatamente após o plantio, as plantas são regadas com jatos espalhados de água de um regador: 10 litros por muda.

O curativo mineral e o estrume não podem ser aplicados durante o plantio - isso pode queimar as raízes delicadas.

Crescendo e cuidando de um encontro chinês

Ziziphus é termofílico, resistente à seca e é capaz de produzir safras apenas em áreas bem iluminadas. A sensação da árvore é ótima mesmo a + 50 ° C. Nas condições das regiões do sul da Federação Russa, jujuba crescerá mesmo em áreas secas, onde as uvas não sobrevivem. Embora regar e fertilizar com fertilizantes minerais irá beneficiar apenas a planta. A data chinesa é pouco exigente para a composição do solo, mas não gosta de solos altamente salinos e pesados.

A cultura tolera bem o calor e a falta de umidade

Na primavera, a árvore é plantada em áreas planas, bem como na parte superior ou inferior da encosta sul ou sudoeste. Aprofunde as mudas em 10 cm. Deve haver pelo menos 2 m entre elas. Em regiões quentes, cultive uma jujuba em forma de árvore. Em locais onde o solo pode congelar no inverno - na forma de um arbusto.

Zizyphus é resistente a doenças e pragas de insetos. A planta precisa ser operada com força para ser infectada por um fungo ou vírus. Mas os pássaros podem ficar lisonjeados com a colheita. Portanto, você precisa assustá-los ou colher frutas maduras mais rapidamente.

Recursos de cuidados

As plantas nos primeiros dois anos de vida são regadas duas vezes por mês. Mas apenas em climas quentes e secos. Com chuvas frequentes, o unabi não requer umidade adicional. O excesso de água pode causar apodrecimento da raiz... As árvores adultas praticamente não precisam de água de fora, os brotos das raízes obtêm a umidade necessária das profundezas.

As árvores jovens podem sofrer com as ervas daninhas, devem ser cuidadosamente arrancadas e o solo deve ser solto semanalmente. Para facilitar a manutenção, é aconselhável cobrir os troncos com serragem, agulhas ou folhagem seca.

No segundo ano, as mudas podem ser fertilizadas. Na primavera, uma mistura de 3 kg de húmus, 20 g de superfosfato, 15 g de nitrato de amônio e 10 g de sal de potássio é preparada para 1 m² de solo. O substrato seco é espalhado em uma camada uniforme ao redor das raízes, levemente incrustado em profundidade, então o solo é regado. Uma única fertilização é suficiente para as plantas.

Devido às geadas frequentes na zona temperada, a tâmara chinesa cresce lentamente, formando não árvores, mas formas arbustivas. Todos os anos, os rebentos moribundos devem ser removidos e as coroas espessadas devem ser desbastadas.

As safras de variedades começam a dar frutos 3-4 anos após o plantio... Os pássaros selvagens se desenvolvem mais lentamente, você pode esperar frutos deles em 5-6 anos.

Características do plantio de ziziphus

A data chinesa é termofílica. Em climas frios, a árvore também cresce, mas é improvável que dê frutos, mesmo em uma estufa. E ao ar livre, o frio severo pode congelar a cultura até as raízes, mas a árvore não morrerá e se recuperará com rapidez suficiente. A estação de crescimento da unabi começa em abril ou maio. Em alguns anos, pode oscilar devido às condições meteorológicas.

A floração cai no verão e pode durar até 3 meses. A cultura prefere a polinização cruzada. Portanto, um representante de uma variedade diferente deve crescer nas proximidades. A frutificação ocorre na estação 2-3 de vida no jardim. Nessa idade, o rendimento é de 10-16 c / ha. Com o tempo, a fertilidade da árvore continua a crescer até atingir 150-300 centners.

Árvore Unabi

Ziziphus é cultivado a partir de sementes ou estacas. A propagação de sementes é relevante apenas para variedades de frutos pequenos. Em espécies com frutos grandes, as sementes apresentam germinação deficiente. Para plantar:

1. Escolha frutas bem maduras.
2. Remova a polpa.
3. Aqueça as sementes e os ossos. Para tal, coloque-os ao sol ou mantenha-os em água quente (60 ° C).
4. Dentro de 1 mês. faça uma estratificação quente para o material (20-35 ° С).
5. Pré-aqueça o solo: regue com água morna e cubra com papel alumínio.
6. Feche os ossos 3-4 cm e cubra novamente o solo com papel alumínio.
7. Após cerca de 20 dias, as mudas aparecerão no solo. Transfira cada um para um recipiente individual.
8. A jujuba estará pronta para enraizar em um lugar permanente em uma temporada.

Conselho. Antes de plantar a semente, o jardineiro aconselha a bater levemente no osso com um martelo. Assim, será mais fácil para o germe romper a densa casca.
As tamareiras chinesas cultivadas com sementes não terão características varietais, florescerão mais tarde e serão menos férteis que seus pais. Essas amostras são geralmente enxertadas para corrigir essas deficiências. Os porta-enxertos de tâmaras chineses também são cultivados com estacas de raiz. Selecione amostras de pelo menos 8-12 cm e plante-as rente ao solo.

Você também pode enxertar uma muda de uma fábrica com um botão - para executar a brotação. Os porta-enxertos devem ter 6-10 mm de diâmetro na raiz. O botão pode estar dormente (final do verão) ou germinando (maio). Enxertar com uma cunha lateral para a casca ou em uma incisão lateral.

Wintering

Para unabis crescendo em latitudes temperadas, o inverno é um assunto delicado. A cultura pode tolerar geadas de curto prazo de até -30 ° C, mas o frio de longo prazo pode ser fatal para ela. Uma boa cobertura ajuda a preservar o colo da raiz e, em vez de congelar brotos, novos brotos crescem no verão.

Para o inverno, o solo ao redor das raízes é coberto com uma espessa camada de cobertura morta, os galhos são dobrados ao solo, presos com arame ou grampos. Cubra com serapilheira. Com o início do calor, o abrigo é removido e as coroas são examinadas. Determinar se uma planta morreu ou não é imediatamente difícil devido à vegetação tardia. A viabilidade do unabi é determinada cortando uma pequena seção do broto em maio. Os ramos escurecidos por dentro são cortados.

Ziziphus em casa

Jardins de inverno, varandas isoladas, galerias espaçosas podem ser decoradas com ziziphus caseiros que crescem em um vaso. Tendo recebido uma muda de unabi de qualquer forma, você pode plantar em um vaso e fazer crescer a planta em casa, observando as regras.

1. Ziziphus, uma tâmara chinesa, precisa ser replantada todos os anos até a árvore completar 5 anos. Depois disso, a árvore é renovada seu local de residência a cada 3-4 anos, sem deixar de preservar um pedaço de terra, e aumentando o vaso em 10-15 cm.
2. O lugar mais ensolarado da casa é o melhor para os unabi.
3. A alimentação com complexos de fosfato é considerada a mais ideal. De abril até o final do verão, a planta pode ser fertilizada uma vez por mês.
4. A temperatura do ar para datas caseiras de inverno é de 5 a 10 ° C quente.
5. No verão, a árvore pode ser levada para o jardim ou para a varanda.
6. A secagem de um coma de terra para uma planta é inaceitável, a rega no verão deve ser moderada e no inverno - mínima.

Reprodução

As espécies selvagens de Zizphus podem ser germinadas a partir de sementes. As formas de jardim são propagadas por estratificação, rebentos de raiz ou enxerto. Todos os métodos são bastante problemáticos e demorados.

É aconselhável plantar imediatamente os ossos em um local permanente.... O cultivo e o subsequente transplante de mudas apresentam um risco maior de morte da colheita. O material é colocado no solo no outono: em outubro ou novembro, aprofundando em 4–5 cm. Lascas de madeira ou agulhas são despejadas por cima. Durante o inverno, as sementes passam por estratificação e, na primavera, começam a crescer.

Uma planta adulta é mais fácil de propagar por apêndices de raiz. Em maio ou junho, basta desenterrá-los na lateral do porta-malas e destacá-los com cuidado, transferindo-os para um novo local.

Outra forma de criar unabi é enraizando camadas.... O ramo lateral é dobrado na primavera, após vários pequenos cortes na casca. No local do corte, fixe ao solo e borrife com terra. A parte superior fica aberta. Durante todo o verão, as mudas são cuidadas regando-se regularmente e limpando as ervas daninhas do local de enraizamento. No outono, o broto pode ser cortado da planta doadora.

A reprodução por estacas de raiz dá um bom resultado.... Para tanto, em ziziphus adultos, um caule horizontal de pelo menos 1 cm de espessura é escavado e cortado. É cortado em pedaços de 10-15 cm de comprimento, que são plantados em recipientes com solo húmido. Depois de algumas semanas, os brotos novos começarão a crescer a partir dos botões dormentes. Eles são amamentados durante toda a temporada e inverno, e no verão seguinte são plantados em um local permanente.

Métodos complexos de propagação de cultura: enxertia e brotamento... No primeiro caso, um caule lignificado da variedade desejada é anexado ao rebento - uma planta adulta em desenvolvimento. Na segunda, é feita uma incisão em T no caule da muda e nele é colocado um botão saudável de uma nova planta. As juntas são seladas com uma fita especial.

Características de ziziphus em crescimento

Muitos acreditam que a tâmara chinesa é um exótico exclusivamente do sul e não pode ser cultivada em um clima temperado. Na verdade, como mostra a prática, ele lida bem com o clima em Voronezh, por exemplo. É verdade que só cresce até agora nos jardins de jardineiros amadores, o que é uma pena. Além das propriedades medicinais, que serão discutidas mais tarde, as variedades modernas de ziziphus têm grandes drupas oblongas (tamanhos de até 3x5 cm) com um gosto agridoce peculiar.

Não é difícil cultivar ziziphus na sua região. Tem um sistema radicular muito poderoso, que se espalha profunda e amplamente. Devido a isso, a planta é capaz de tolerar facilmente a seca, pouco exigente para o solo e fertilizantes. Provavelmente, não vale a pena cultivá-lo apenas onde o lençol freático é muito alto.

No meu sítio, regava regularmente os ziziphus apenas na primeira época, enquanto a pequena muda criava raízes. Aí, eu desisti desse negócio, ele cresce e dá frutos a partir do segundo ano. É verdade que acredita-se que com a rega a colheita fica ainda maior e melhor.

Ziziphus cresce de 3 a 8 metros de altura, com ramos jovens curvos e avermelhados, com o tempo a casca torna-se cinza.As folhas são ovais, coriáceas, brilhantes, verdes brilhantes, agradáveis ​​aos olhos, com cerca de 5 cm de comprimento.

Mas as flores são amarelo-claras e muito pequenas, reunidas em pequenas inflorescências de 3-6 peças. Ziziphus floresce de meados de junho a meados de agosto, então nenhuma geada é terrível para as flores.

No inverno, em repouso, os ziziphus suportam com calma a geada até -25 graus, no entanto, se você tiver uma muda enxertada jovem, então no primeiro inverno vale a pena jogar pelo seguro e espargir o local do enxerto com terra ou cobrir completamente a muda, fazendo um abrigo seco ao ar.

Para fazer isso, é preciso construir uma moldura rígida (colocar, por exemplo, uma grande garrafa de plástico sem fundo) e cobri-la com terra ou folhas secas. Mas, repito, esse já é um caso extremo, se você tem geadas fortes e a muda de ziziphus ainda é pequena. Nos anos subsequentes, a necessidade de abrigo desaparece.

Ziziphus cresce de 3 a 8 metros de altura. <степан>

Formação Ziziphus

Ziziphus pode ser formado de diferentes maneiras. Alguém gosta de um arbusto, mas alguém gosta de uma árvore. Se você decidir crescer como uma árvore, então remova regularmente todos os brotos do tronco, a uma altura de cerca de 50-70 cm, e deixe 4-5 ramos esqueléticos, que são uniformemente distribuídos em diferentes direções.

Além disso, os rebentos espessantes que crescem dentro da copa são regularmente removidos e a poda sanitária é feita na primavera.

Doenças e pragas de ziziphus

Ele ainda não encontrou nenhuma praga ou doença nos ziziphus, o que significa que não precisa fazer nenhum tratamento químico. Por que isso é bom? Isso mesmo, produtos ecologicamente corretos e saudáveis.

Pragas e doenças

Unabi é uma planta rara. Não se presta ao ataque de parasitas ou doenças específicas. Um problema real que pode enfrentar é a rachadura da casca de frutas verdes. Isso se deve ao regime de umidade desigual quando a irrigação é abundante. Outro problema é a deterioração das frutas. O alagamento ou infecção fúngica pode ser o culpado.... A saída é a correção do regime hídrico e o tratamento das coroas com fungicidas. Frutos doentes são cortados e destruídos.

Mudas trazidas do sul podem apresentar manchas virais ou as chamadas vassouras de bruxa.... No primeiro caso, as folhas ficam cobertas por manchas esbranquiçadas. Não existem métodos de tratamento, as plantas doentes só podem ser destruídas. As vassouras são chamadas de ramos curtos em feixes. Você pode se livrar deles cortando regularmente as áreas afetadas.

Características de frutificação e preparação para o inverno

A frutificação da cultura começa 2 anos após o plantio. A planta é caracterizada por frutas doces ou ácidas. Eles combinam um grande número de ingredientes exclusivos.

A data tem um excelente rendimento.

As tâmaras contêm oligoelementos, ácido ascórbico, ingredientes com atividade de vitamina P. Graças ao uso deste produto, é possível normalizar a pressão e tornar os vasos sanguíneos mais elásticos.

A resistência de uma planta à geada depende de sua variedade. Nos primeiros anos, todos os tipos de cultura precisam ser abrangidos. Para fazer isso, você precisa perfurar o plantio e cobri-lo com material não tecido. Acolher culturas mais maduras é muito problemático.

Importante! O leve congelamento dos brotos geralmente não afeta os parâmetros de rendimento. Na primavera, é necessário cortar todos os ramos afetados.