Maçã Melba - variedade canadense com sabor australiano

A variedade Melba (Melba) foi desenvolvida no final do século 19 no estado de Ottawa (Canadá). A macieira apareceu com polinização livre das sementes da macieira Macintosh. O nome Melba foi dado em homenagem à mundialmente famosa cantora de ópera australiana Nelly Melba. A macieira foi exportada primeiro para a Europa, depois começou a ser cultivada na Rússia.

A variedade foi inscrita no Registro do Estado em 1947. A variedade não perdeu sua popularidade por várias décadas. Com base nisso, muitos novos híbridos de macieiras foram criados.

Descrição e características da variedade

História da criação

Em 1898, em Ottawa (Canadá), uma nova variedade de maçã do final do verão foi cultivada em uma estação experimental. Foi criado por polinização livre com sementes da variedade Macintosh, antigas e comprovadas. Graças às suas excelentes qualidades, o Melba se espalhou com a velocidade da luz não só pela América, mas também pela Europa e Ásia. Na Rússia, essa variedade é valorizada desde meados do século passado, preenchendo cada vez mais nichos nos jardins das pessoas. Durante a existência de Melba, os jardineiros das regiões setentrionais, para conseguirem uma macieira no jardim e não destruí-la, aprenderam a cultivá-la sobre um tronco resistente ao inverno, de modo que hoje a variedade está difundida em quase todos os lugares.

Características da estrutura da árvore

Melba é uma variedade de tamanho médio, atingindo no máximo 3 m de altura. A copa de uma árvore adulta é esférica, o tronco é grosso. Em uma macieira de até 3 anos, a estrutura é colunar, à medida que cresce, a copa torna-se arredondada, o tronco ligeiramente encurvado.

A jovem macieira Melba tem uma estrutura colunar

A casca é de uma rica cor castanha escura com tonalidade alaranjada, folhagem de densidade média, verde claro, por vezes amarelada. A forma das folhas é oblonga com uma borda de crenate. Em rebentos fortes e robustos, as folhas muitas vezes tornam-se convexas na parte superior, como se estivessem inchadas. As flores são grandes, os botões têm uma tonalidade branco-rosa com uma tonalidade púrpura, as pétalas são arredondadas, de cor rosa claro, fechadas, espaçadas e ligeiramente sobrepostas umas às outras. A maioria dos frutos forma-se em argolinhas. Os rebentos jovens diferem dos ramos adultos na cor cereja da casca e ligeira pubescência.

Quando a macieira amadurece e começa a dar frutos, a copa torna-se visivelmente redonda.

Melba é caracterizada por um crescimento rápido, a primeira colheita é feita aos 4-5 anos de idade da macieira.

Sabor e características decorativas de frutas

As maçãs Melba se comparam favoravelmente com suas contrapartes de várias maneiras. São incrivelmente sumarentos, macios, de sabor doce com um agradável acidez, têm sabor e aroma acentuados a doces.

As maçãs Melba são achatadas, redondas ou arredondadas na forma cônica

Maçãs de tamanho médio. Seu peso é de 120-150 g, embora às vezes sejam encontrados frutos grandes de até 200 g. A casca é amarela, com maçãs maduras é coberto pela metade com listras vermelho-rosa. A polpa da fruta é muito tenra, suculenta, de cor branca como a neve. A forma das maçãs é redonda. As frutas têm uma apresentação atraente e, em combinação com um sabor excelente, tornaram-se uma das variedades preferidas dos comerciantes. Amadurecendo, Melba decora perfeitamente o jardim com uma combinação de folhagem verde suave com maçãs brilhantes queimando nela.

Vídeo: como é a variedade de maçã Melba?

Fruta

As maçãs Melba são bastante grandes - o peso médio é de cerca de 150 gramas. A forma típica é redonda, a pele é lisa, mas pode ser ligeiramente estriada.As maçãs maduras são recobertas por um revestimento ceroso, o que contribui para o bom armazenamento dos produtos.

A cor principal das maçãs é o verde claro, os frutos colhidos tornam-se amarelados com o tempo. Os frutos maduros apresentam um ligeiro "rubor", pronunciado na parte sul.

A polpa é macia e crocante, suculenta. Principalmente na cor branca, mas pode ser esverdeado - mais próximo da pele.

Maçãs Melba são ótimas frescas, mas para suco, compota ou geléia, é melhor escolher outras variedades.

Vantagens e desvantagens da variedade

Há mais de um século, Melba era valorizada principalmente por seu sabor agradável e rica colheita. Com o passar do tempo, a atitude em relação à variedade não só não mudou, mas também novos detalhes interessantes sobre a macieira.

prós

• Amadurecimento precoce de maçãs. No final de agosto, você já pode saborear frutas deliciosas e suculentas.
• Crescimento rápido, graças ao qual Melba começa a dar frutos 4 a 5 anos após o plantio.
• Alta produtividade. Na idade de 10 anos, até 70 kg de colheita podem ser colhidos de uma macieira.
• Aparência impecável.
• A resistência e durabilidade das frutas, devido às quais podem ser transportadas por longas distâncias sem medo de apresentação.
• Um rico conjunto de propriedades úteis. As maçãs contêm substâncias pectínicas (10,1%), ácidos tituláveis ​​(0,78%), açúcares (10,5%), ácido ascórbico (13,4 mg / 100 g), substâncias ativas P (297 mg / 100 g).
• Muito utilizado na culinária.

Minuses

• Resistência média ou abaixo da média às geadas, o que impossibilita o cultivo da variedade nas regiões setentrionais.
• Alta incidência de sarna.
• Baixa probabilidade de autopolinização.
• Em macieiras adultas (na idade de 7 a 8 anos), a frutificação torna-se cíclica, difícil de calcular.

Críticas de Melba sobre macieiras de jardineiros

Críticas de jardineiros sobre macieiras melba
A macieira Melba tem muitas críticas positivas dos jardineiros modernos, mas também há críticas negativas. Muitos são atraídos por qualidades da variedade como maturação precoce e maturação precoce das maçãs. Os produtores industriais apreciam o Melba por sua boa apresentação, longa vida útil e alto sabor da fruta.

Os jardineiros falam positivamente da variedade para uma colheita generosa, já que até um centro de maçãs pode ser colhido de uma árvore. Mas as opiniões podem divergir, porque Melba atinge a marca de rendimento máximo apenas por 10-12 anos de vida.

Alguns jardineiros ficam alarmados com a baixa resistência da variedade às baixas temperaturas, mas as árvores bem recobertas com fibras agrícolas sempre sobrevivem ao inverno. Muitos problemas são causados ​​por uma doença tão comum como a sarna. Mas, seguindo as recomendações de jardineiros experientes para o processamento de safras de frutas com caroço, os problemas podem ser evitados.

Regras de plantio para mudas

Para obter uma colheita rica a cada temporada, vale a pena seguir algumas regras ao plantar uma macieira. A variedade Melba, como as demais, possui nuances próprias que devem ser levadas em consideração na hora do plantio no jardim.

Quando plantar?

Plantar árvores jovens é melhor feito no outono (final de setembro - início de outubro). É muito importante não se atrasar para que a muda tenha tempo de se enraizar adequadamente antes das primeiras geadas severas. Uma macieira leva cerca de um mês para criar raízes, então vale a pena calcular o tempo.

Qual solo escolher?

Uma vez que uma forte geada pode destruir esta delicada macieira, a variedade Melba não é difundida na Rússia além da região dos Urais. Melba se desenvolve bem e frutifica na Rússia central, na região do Volga e no Cáucaso.

A macieira dá uma boa colheita se plantada em solo argiloso. Para criar artificialmente o solo necessário sob a macieira, uma mistura de areia, composto ou estrume podre e migalhas de turfa é despejada na cova de plantio em proporções iguais.

Como plantar?

Se as mudas forem finas e fracas, antes de plantar, vale a pena segurá-las por 2-3 dias em um balde d'água para encher os caules de umidade. A copa da macieira fica exposta com a retirada da folhagem e os galhos são amarrados, evitando a evaporação do líquido.

Uma árvore jovem é colocada em uma cova de plantio com um diâmetro de 1 me uma profundidade de 80 cm, coberta com uma mistura preparada ou solo argiloso, e coberta com o colo da raiz. Se a muda estiver fraca, então uma estaca é primeiro cravada na cova, à qual a macieira é amarrada.

Após o plantio, o solo no círculo próximo ao tronco precisa ser um pouco triturado, sem apertar com muita força. A muda deve ser regada generosamente à taxa de 1 balde de água por 1 árvore.

O que você precisa considerar ao embarcar?

Melba é bastante exigente nas condições de cultivo, portanto, a estagnação da umidade nas raízes não deve ser permitida. O derretimento da neve na primavera, a proximidade de lençóis freáticos ou precipitação intensa e prolongada levarão ao apodrecimento das raízes e à morte da macieira. Se houver perigo de estagnação da umidade, então a drenagem é instalada na árvore na cova de plantio ou o local de crescimento da macieira é artificialmente elevado.

A variedade de maçã Melba não gosta de correntes de ar e também requer iluminação suficiente, então você deve escolher um local ensolarado para o plantio.

As nuances do crescimento e as perguntas dos leitores

No processo de cultivo de uma macieira, os jardineiros de diferentes regiões do país têm dúvidas:

Quando plantar: na primavera ou no outono?

O momento mais favorável - outono, mas muitos jardineiros plantam na primavera, temendo a morte da macieira durante o plantio de outono, devido ao fato de a macieira não ter tempo de criar raízes antes do início da geada.

Ao plantar uma macieira na primavera, recomenda-se preparar as covas no outono, para o plantio no outono - um mês antes do evento.

No outono pouso é realizado depois do fim da queda, na primavera – dependendo das condições meteorológicas.

Como fazer uma coroa?

A coroa é formada executando cortes de planos sanitários, realizado na primavera e no outono de acordo com o esquema de poda anti-envelhecimento acima, bem como para a formação de copas:

• Numa árvore jovem, o rebento central é encurtado em um terço, os ramos laterais são cortados ao nível de 2-3 botões;
• Então, dentro de 2-3 anos, eles continuam a cortar o broto principal em um terço do comprimento e, nos galhos que formam o esqueleto da árvore, eles deixam brotos crescendo em um ângulo de 45 °;
• O resto é cortado até o primeiro botão.

Esquema de formação de coroa.

Como você poda no outono?

Remover no outono galhos danificadosque pode quebrar com o peso da fruta, ramos secos e doentes.

Quais são as características do cultivo de Melba?

Solos argilosos e fertilizados e drenagem de águas subterrâneas. O local de pouso deve ser protegido do vento, seja ensolarado e aberto.

Qual é a distância entre as macieiras?

Distância entre macieiras deveria estar 5-6 metros e 6-8 metros entre linhas.

Porém, em cada caso específico, é necessário considerar:

• Recursos do site;
• Região de residência;
• A natureza do uso (industrial, individual).

Como crescer nas regiões?

• Na pista do meio - a variedade está perfeitamente zoneada e não requer nenhum conhecimento adicional para o cultivo bem-sucedido.
• Na Sibéria - requer a disposição de um abrigo adequado para o inverno e o plantio a sotavento, caso contrário as condições de cultivo não diferem das habituais.
• Plantando a macieira Melba no outono nos Urais produzido no final do outono. Escolha um solo fértil com águas subterrâneas profundas. Para o inverno, o círculo próximo ao caule é coberto com turfa e húmus, e no topo - com folhas e neve.
• Para a região de Moscou e a região de Leningrado - necessita de cuidados adicionais devido a possível infestação de sarna, especialmente durante períodos prolongados de chuva. Para se proteger contra geadas, deve-se tomar cuidado para proteger a árvore.
• Para o sul dos Urais - o cultivo nesta região não difere dos recomendados pelos criadores. Segundo os jardineiros desta região, a Melba é uma variedade “doce” dos Urais do Sul.

As recomendações gerais são: não há diferenças especiais no cultivo.

A única regra é que em locais onde geadas prolongadas são possíveis, é necessário cobrir a árvore e tomar medidas preventivas contra doenças como a sarna.

Qual variedade é melhor: Candy, Mantet ou Melba?

Qual variedade é melhor, cada jardineiro escolhe para si individualmente dependendo da região de residência e preferências pessoais. Abaixo está uma tabela para comparar essas variedades quando cultivadas na região de Samara:

Regras sazonais para cuidar de uma macieira

Após o plantio, a macieira precisa de cuidados cuidadosos, consistindo em poda oportuna, alimentação, irrigação e tratamento de pragas e doenças.

Poda

O procedimento de poda é recomendado no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva. Para que os ramos dos frutos sejam mais propensos a se depositarem e o crescimento dos brotos laterais seja acelerado, o condutor central é encurtado em um terço. Isso também tornará a colheita mais fácil, pois a árvore adulta fica cada vez mais alta e a poda transfere o crescimento da maçã para os galhos laterais.

A variedade Melba requer rejuvenescimento, que deve ser feito com muito cuidado, removendo 2-3 rebentos de idade por ano. A higienização inclui a poda de galhos secos e o desbaste da copa, bem como a remoção do crescimento de raízes. Se ramos novos forem cortados, após o que uma ferida permanece na casca da árvore, ela deve ser coberta com verniz de jardim ou tinta à base de água.

As ferramentas de poda devem estar limpas para evitar a introdução de sujeira na ferida.

O gramado para jardim pode ser comprado em uma loja especializada ou você pode fazer o seu próprio. Para isso, pegue uma parte em peso de colofónia (50 g), a mesma quantidade de cera de abelha, acrescente 200 g de gordura sem sal ou óleo de girassol. Misture todos os ingredientes e, mexendo, derreta em fogo baixo. Em seguida, retire a massa do fogo e mexa até ficar homogêneo. Transfira o var acabado para potes com tampa. Pode ser armazenado por até 10 anos.

Os especialistas aconselham adicionar 1 comprimido triturado de heteroauxina por 1 kg de massa antes de endurecer um verniz de jardim caseiro, o que acelera o processo de cicatrização de feridas em árvores após a poda dos ramos e cobertura dos cortes com verniz.

Vídeo: poda e modelagem da copa de uma macieira

Top curativo

A primeira alimentação de Melba é realizada no início da primavera, antes da floração. Tal como acontece com o plantio, a terra perto do tronco da macieira é extraída com húmus ou composto (cerca de 2 baldes por macieira). Além disso, antes da floração, os fertilizantes são adicionados em um complexo ou separadamente:

• 1 copo de freixo de madeira;
• 1/3 xícara de cloreto de potássio
• 1 xícara de superfosfato

Durante o verão, Melba deve ser alimentado três vezes com fertilizantes contendo nitrogênio na forma líquida, com um intervalo de 2-3 semanas. Para alimentação, esterco e fezes de frango são adequados (1:10).

Quando os frutos amadurecem, é necessário limitar o acesso da árvore ao nitrogênio para que a macieira se prepare para o inverno. Melba também é alimentado após a colheita, no outono. 40-50 g de cloreto de potássio são adicionados ao solo por árvore. 2 baldes de composto embaixo de cada macieira também não farão mal.

Rega

Como Melba não tolera umidade abundante, deve ser regado com cuidado. Na primavera, a terra fica cheia de água derretida, mas no verão a macieira deve ser regada uma vez por semana - de 10 a 20 litros por árvore. Se o verão for chuvoso, a irrigação é reduzida até o início do tempo seco. Em meados de agosto, a rega regular é interrompida, umedecendo o círculo do tronco da macieira, se necessário.

Descrição da árvore

Esta é uma variedade de crescimento rápido com alto rendimento. Ao mesmo tempo, as árvores são bastante pequenas - cerca de três metros de altura. Existe uma espécie anã. Sua altura raramente ultrapassa 2 metros.

A copa da árvore está espalhada, ligeiramente levantada. A densidade é média, por isso a árvore não precisa de desbastes frequentes.Normalmente, jardineiros experientes recomendam desbaste não mais do que uma vez a cada 2 anos. A circuncisão começa a partir do 4º ano após o plantio da muda.

O tipo de frutificação é misto. As frutas aparecem com mais frequência em lanças e cachos. Mais de 70% da safra total é formada nos cachos dos galhos que se estendem do tronco da árvore em um ângulo de 90 graus.

O tronco da árvore é poderoso. A cada ano, ele se torna mais durável e maciço. Gradualmente coberto por um grande número de ramos que partem dele em um ângulo de 90 graus.

A casca é castanha escura, com ligeiro tom alaranjado. Os ramos das mudas são retos, "formato ideal", sem defeitos.

Brotos de espessura e comprimento relativamente pequenos, cobertos por intensa pubescência. Elástico, para que não se quebre com o peso da colheita. Com uma colheita forte, os brotos não quebram, mas cuidam do solo, mas jardineiros experientes ainda recomendam amarrá-los ou usar suportes.

As folhas desta variedade são de forma oval. Oblongo. Ligeiramente curvo e verde claro. Folhas convexas crescem em brotos mais desenvolvidos.

As inflorescências são grandes, com botões rosa-esbranquiçados. As pétalas das flores são arredondadas, bem plantadas umas nas outras. As pontas dos pistilos estão abaixo dos estames ou no mesmo nível deles.

A floração começa no mês de abril. Este é um grande problema em latitudes temperadas, uma vez que a floração precoce encontra geadas. A variedade em si não é resistente à geada. Portanto, é recomendado cultivar Melba em regiões quentes.

Proteção contra pragas e doenças

Melba é uma variedade bastante resistente, mas ao mesmo tempo delicada, que sempre tenta se adaptar às novas condições de cultivo. A mudança nas condições de transporte da macieira para a Rússia foi insignificante, e sua atitude em relação a pragas e doenças permaneceu a mesma do Canadá.

Pragas

O mais perigoso para uma árvore são as pragas da madeira que danificam a casca, atingindo o tronco vulnerável. Estes são insetos escamados, escaravelhos, carrapatos e outras pragas. Lagartas e besouros estragam a folhagem verde da macieira, os pulgões sugam a seiva da árvore e as mariposas comem os frutos. É muito difícil destruir as pragas sem prejudicar a macieira, por isso é importante tomar as medidas preventivas necessárias a tempo.

No meio da primavera (antes da floração) Melba é tratada com preparações para excluir o aparecimento de pragas que despertam após o inverno na casca de uma macieira. Os seguintes medicamentos são usados ​​para o processamento:

• 40 g Inta-vira para 1 balde de água para cada árvore;
• 1 comprimido de oxicloreto de cobre em um balde de água (solução para 2-3 macieiras).

Para evitar o aparecimento de pragas, o tronco da macieira é branqueado, o que é simples e eficaz.

Para preparar uma cal de jardim, você precisa dissolver 2,5 kg de cal e 0,5 litros de sulfato de cobre em um balde de água e, em seguida, adicionar 200 g de cola de madeira.

Primeiro, eles examinam o tronco da árvore, limpam-no com um raspador ou uma escova de arame de musgo e líquenes e raspam a casca velha e seca. Depois disso, você precisa cobrir todas as rachaduras com grama de jardim. Em seguida, você pode prosseguir diretamente para a caiação. Eles usam uma escova ou pistola de pulverização. Troncos, ramos esqueléticos e garfos de árvores são branqueados.

Importante! Nenhuma caiação é necessária para árvores jovens com casca lisa. Pode obstruir os poros e prejudicá-los.

Caiar troncos e ramos esqueléticos inferiores, de preferência 2-3 vezes por ano

Antes do inverno, o tronco do Melba é protegido de roedores, por exemplo, com velhas meias de náilon ou uma espessa camada de material isolante. Você pode usar hastes de framboesa, salgueiro, avelã, galhos finos de cereja. Materiais de telhado, feltro de telhado, tela de arame, pré-tratados em uma solução de cal ou giz, também são adequados para cintagem. Se forem usados ​​produtos sintéticos, por baixo é necessário amarrar um pano de saco ou esteira para evitar o contato com a casca da macieira.

Doenças da macieira

Melba é resistente a todas as doenças das plantações de maçã, exceto a sarna, que freqüentemente e amplamente a afeta. Para prevenir esta doença, é necessário podar as árvores a tempo, aplicar fertilizantes, retirar as folhas caídas, evitando a sua deterioração nas raízes.

A limpeza e destruição das folhas caídas perto das árvores é uma medida necessária para prevenir a sarna

O Melba também é submetido a tratamentos químicos em 3 etapas. O primeiro tratamento é realizado durante o período de brotação: uma vez que uma solução de nitrato de amônio a 10% é pulverizada sobre o círculo do tronco, e a árvore é pulverizada com uma solução de líquido bordalês a 2%. O tratamento é repetido na mesma dosagem durante a floração e durante a pega dos frutos, 3 semanas após o segundo tratamento. Essas medidas, se não forem excluídas, reduzirão significativamente o risco de lesões por crostas.

A crosta da maçã é causada por fungos patogênicos, nos quais manchas, verrugas, descamação de tecidos tegumentares se formam nos caules, folhas e frutos

Se a crosta ainda prevalecesse sobre as árvores, uma necessidade urgente de agir:

• 10 comprimidos do bactericida biológico Gamair devem ser dissolvidos em 10 litros de água fria. A pulverização é realizada até 3 vezes por temporada.
• 20 ml de uma preparação sistêmica de origem natural Fitolavina são dissolvidos em 10 litros de água. A solução preparada é usada para 4 tratamentos por temporada em intervalos de 15 dias.
• Diluir 2 ml de fungicida Strobi em 10 litros de água. É necessário realizar pelo menos 3 pulverizações por temporada.
• Diluir 3 g de fungicida Horus em 10 litros de água. Recomenda-se que o procedimento de pulverização seja realizado 2 vezes - antes da abertura dos botões e após a floração. Uma característica da droga é que ela não é lavada durante a chuva.
• Acredita-se que os fertilizantes minerais não são piores do que a química na luta contra a sarna. Além disso, são ao mesmo tempo alimentação foliar. Para o tratamento, são utilizadas soluções altamente concentradas de nitrato de amônio 10%, sulfato de amônio 10%, sal de potássio 15%, nitrato de potássio 15%.

Galeria de fotos: preparações para o tratamento da crosta de maçã

Horus é um fungicida eficaz com um mecanismo de ação único contra sarna, oídio, moniliose

Gamair suprime com eficácia doenças fúngicas e bacterianas

Strobi fornece uma luta eficaz contra doenças fúngicas de vários tipos

Fitolavin tem um efeito bactericida e fungicida pronunciado

Polinização

Melba pertence a variedades autoférteis, mas desempenha mal esta função, por isso é aconselhável plantar variedades polinizadoras no local. Para o Melba, variedades como Antonovka, Suislepskoe, Borovinka, Stark Erlist e Bellefleur-Chinese são as mais adequadas.

Galeria de fotos: os melhores polinizadores para a cultivar Melba

Os frutos da variedade Suislepskoe são achatados, com uma cor tegumentar brilhante muito bonita

Stark Erlist - variedade do início do verão de origem americana

Antonovka é uma antiga variedade de macieiras russa de inverno.

A principal vantagem da variedade Bellefleur-Kitayka é a alta qualidade comercial e de consumo da fruta.

Borovinka - uma antiga variedade de seleção folclórica russa de outono

Preparação de inverno

As macieiras em tenra idade precisam de ser isoladas, caso contrário o congelamento não pode ser evitado.

Este procedimento é iniciado um mês antes do início das geadas de outono. Primeiro, folhas caídas, carniça, resíduos de plantas são removidos no jardim, eles cavam fundo no solo. Em seguida, a parte inferior do tronco e os ramos do esqueleto são tratados com cal apagada com a adição de um fungicida.

Cobertura morta com turfa ou estrume do ano passado. O toco é envolvido por um filme e, em seguida, por um elo de corrente para protegê-lo dos danos das lebres. A coroa é envolvida em estopa, feltro para telhados ou isolada com ramos de abeto.

Com a chegada da primavera, quando a neve derrete e a temperatura acima de zero se estabiliza, o material de cobertura é removido.

Regras de armazenamento e colheita

Com os devidos cuidados, cerca de 80-150 kg de maçãs podem ser colhidas de uma árvore adulta por temporada, cada uma pesando 100-150 g. Boas qualidades de transporte permitem que Melba encante os consumidores nas regiões do norte da Rússia.

O início da frutificação

Uma jovem macieira começa a dar frutos aos 4-5 anos, uma colheita completa é obtida aos 8 anos de crescimento. Melba é uma variedade de verão, a colheita começa em meados de agosto. No final do mês, a maioria dos frutos amadurece.

Árvores jovens dão frutos anualmente, árvores velhas periodicamente

Colheita

Recomenda-se que as maçãs Melba sejam colhidas ligeiramente verdes para estender sua vida útil. A variedade não é propensa à abscisão precoce, então os frutos na árvore podem ficar pendurados até amadurecerem por 2 a 3 semanas. A colheita na ausência da formação de macieiras é um pouco difícil, pois a árvore tem copa compacta e baixa estatura, e os frutos ficam longe do tronco.

Termos e condições de armazenamento

Os frutos colhidos são cuidadosamente separados para não danificar a camada de cera da casca das maçãs, excluir as afetadas e demasiado maduras. Após este procedimento, as maçãs são armazenadas em uma adega com temperatura que varia de 2 a 5 graus. A vida útil do Melba é de 2-3 meses (às vezes as frutas são armazenadas até janeiro).

Maçãs danificadas não são usadas para armazenamento, mas no processamento para fazer geleias, conservas, sucos. Além disso, os frutos de Melba são usados ​​para a preparação de frutas secas.

Características de rendimento

Em diferentes regiões, diferentes épocas de colheita, em média, os trabalhos são realizados a partir de meados de agosto. A frutificação começa no segundo ano após o plantio de uma muda cultivada em um porta-enxerto anão, e no quarto ou quinto ano, se a árvore cresceu em um porta-enxerto vigoroso.

A frutificação em árvores jovens é anual, em árvores velhas - uma vez a cada dois anos.

O rendimento, quando plantado no esquema de 8x3 m para árvores de até seis anos de idade, pode chegar a 93 centners por hectare. Ao usar o esquema de 7x7 m, o rendimento pode chegar a 180 centners / g, mas apenas se as árvores forem mais velhas do que seis anos.

Variedades da variedade Melba

Além da variedade principal, que manteve as características do ancestral canadense, o Melba também possui variedades.

Filha de melba

Esta variedade foi cultivada com base no Melba e tem uma resistência à geada muito maior do que a variedade original. Também é menos afetado pela crosta. A vida útil das maçãs não ultrapassa um mês, após o qual as frutas começam a se deteriorar. Na aparência, eles diferem do Melba pela presença de manchas ou listras rosadas em toda a superfície da fruta. O peso médio de uma maçã é de 130 G. Cada árvore de 10 a 12 anos é capaz de produzir de 30 a 35 kg de colheita.

A filha de Melba supera o avô na resistência do inverno

Melba Red ou Red Melba

Esta variedade é considerada um clone de Melba, o que difere apenas ligeiramente dela. A cor das maçãs é branco-esverdeado, com um rubor peculiar vermelho turvo. Existem pontos subcutâneos por toda a superfície. A fruta tem um sabor menos doce, sem um gosto e aroma pronunciados de rebuçado. A casta é indicada para a preparação de compotas, bebidas de fruta, geleias e vinhos de fruta. O peso médio do fruto é de 150-200 g. O rendimento de cada macieira adulta aos 10 anos chega a 80 kg.

Red Melba distingue-se pela frutificação abundante

Anão melba

Esta espécie é o Melba original enxertado em um porta-enxerto anão de variedades de maçã zoneadas. Graças ao enxerto sobre uma planta forte, o Melba pode assim ser cultivado nos Urais, no Extremo Oriente e na Sibéria, uma vez que o caldo usado para congelar não o deixa congelar. As vantagens incluem a colheita simplificada, pois o crescimento da árvore é reduzido. Melba em um porta-enxerto anão começa a dar frutos logo em 2-3 anos de crescimento, e pode ser plantado no período de primavera-outono devido à alta taxa de sobrevivência do sistema radicular do porta-enxerto. O peso das maçãs não ultrapassa 120 ge o rendimento de uma macieira chega a 20-25 kg.

As frutas toleram relativamente bem o transporte para a variedade de verão e podem ser armazenadas na geladeira até novembro, e às vezes até janeiro.

Variedades à base de melba

Com a ajuda de Melba, várias variedades foram cultivadas, adaptadas às condições ambientais da Rússia e dos países da ex-URSS. Essas são variedades como Zavetnoye, escarlate precoce, caravela. Eles são muito semelhantes aos seus ancestrais, mas não tão tenros e podem ser cultivados em qualquer região.

Melba é a favorita de muitos jardineiros. Todo apreciador de paladar deve plantar uma macieira no jardim com frutas de sabor incrível e uma excelente colheita anual. Sem exigir cuidados especiais, Melba vai decorar cada local e dar muitos frutos suculentos e saudáveis.

Desvantagens da cultura

Mas, essa variedade não tem apenas vantagens. A propósito, essa cultura também tem desvantagens na forma de:

1. Fraca resistência à geada.
2. Esta macieira não tem imunidade estável a defeitos como o apodrecimento da fruta.
3. A cultivar apresenta uma baixa taxa de autopolinização, por isso muitas vezes necessita de polinizadores artificiais. Como regra, os residentes de verão fazem a polinização da macieira.

E finalmente, nos primeiros anos de crescimento, a safra dá uma boa colheita, então Melba inicia um período cíclico. Em outras palavras, dá uma safra para certos anos, que são difíceis de calcular sozinho.

Termos de amadurecimento

Como você já sabe, esta variedade é verão, o que significa que seus frutos amadurecem bem cedo. No entanto, tudo começa, é claro, com a floração, que ocorre ainda no início da primavera.

As flores se distinguem por suas dimensões bastante grandes, especialmente em comparação com o resto da árvore.

Quanto à sua cor: varia muito (do branco como a neve ao rosa pálido com tonalidades roxas claras).

O primeiro amadurecimento dos frutos ocorre no quarto ou mesmo terceiro ano de vida. A partir de agora, e até oito anos, a árvore vem melhorando constantemente seu desempenho e dando mais e mais maçãs a cada ano.

Os frutos amadurecem aproximadamente em meados de agosto. Às vezes, com o tempo muito ruim, essa data pode ser adiada até o início de setembro, porém, acredite, isso é uma grande raridade.

Além disso, é importante entender que os frutos não amadurecem ao mesmo tempo, portanto, você terá que colher por pelo menos um mês e meio a partir do dia em que aparecerem as primeiras maçãs.

Se você não coletar os frutos a tempo, é claro que eles começarão a cair. Porém, se você os colher diretamente à medida que amadurecem, terá uma excelente oportunidade de armazená-los mesmo por alguns meses, o que é um resultado incrível.

Quanto ao sabor apenas de frutas maduras: é a mistura perfeita entre o ácido e o doce. No entanto, como a acidez às vezes perturba esse equilíbrio, a fruta não conseguia obter a pontuação mais alta possível.

No entanto, o sabor não é a única coisa de que essas frutas podem se orgulhar. Eles também se distinguem por suas qualidades benéficas, que são encontradas nos muitos oligoelementos contidos na polpa.

Características de resiliência

As macieiras Melba têm uma robustez média no inverno - podem tolerar facilmente geadas menores. No entanto, em geadas severas, a casca das árvores sofre muito, principalmente nos galhos principais. Nos anos chuvosos e frios, as árvores são afetadas pela crosta.

A variedade é caracterizada pela baixa autopolinização, por isso, em anos de primavera chuvosa, o rendimento é seriamente reduzido. A colocação de apiários nas imediações dos jardins ajuda neste momento.

Tabela: vantagens e desvantagens da variedade.

Uma desvantagem relativa é a ciclicidade da frutificação em macieiras velhas (com mais de 10-12 anos), o que é desvantajoso para algumas categorias de fazendas.

Quando cultivada em uma casa particular, é melhor plantar outras variedades de macieiras.