A macieira anis é encontrada em todas as partes do país. Novas variedades zoneadas não têm medo de geadas e crescem bem nos jardins de regiões com climas frios e temperados.
Os frutos desta casta são úteis, frescos, bons em compotas, utilizados como recheio de tartes e na confecção de sobremesas diversas. Este artigo fornece dicas úteis para o cultivo de uma macieira.
Recurso e descrição
A pátria da variedade Anis é a região do Volga. Mais de 60 espécies de variedades compartilham características comuns:
- em tenra idade, a macieira tem uma copa piramidal extensa; na árvore madura, a copa torna-se esférica;
- as folhas são verdes brilhantes e saturadas, com bordas recortadas;
- as árvores são altas, poderosas;
- a casca da árvore é marrom claro.
Características do
- Altura da árvore... Todas as variedades são altas, crescendo de 5 a 8 metros.
- Largura da coroa... A copa das árvores maduras chega a 6 - 7 metros.
- Produção... Todos os tipos de anis são de alto rendimento e frutificam anualmente. Para alguns, até 290 quilos de maçãs são colhidos de uma árvore na idade adulta. Nas macieiras velhas, os frutos ficam menores, o rendimento diminui.
- Avaliação de degustação... As qualidades gustativas das maçãs são avaliadas por provadores profissionais. Ao atribuir notas de 1 a 5, é calculada a pontuação média, que está indicada na descrição da variedade. Os representantes da variedade Anis têm uma avaliação de degustação média de 4,5 em uma escala de cinco pontos - muito bom gosto.
- Resistência à geada... Os anis são resistentes ao gelo e podem suportar temperaturas de até -40 graus. Se o congelamento da árvore for insignificante, ele será facilmente restaurado.
- Autofertilidade... As macieiras da variedade "Anis" são variedades autoférteis, não dão frutos sem a ajuda das abelhas e do pólen das árvores vizinhas.
Termos de floração e amadurecimento... A variedade de anis inclui variedades iniciais, intermediárias e tardias:- as primeiras macieiras florescem em meados de maio, e a colheita no início de setembro;
- espécies médias florescem no final de maio, e a colheita no final de setembro;
- espécies tardias florescem no final de maio - início de junho, a colheita é feita no final de outubro - início de novembro, antes de fortes geadas.
A que espécie pertence?
Fruta
nas regiões central e noroeste, bem como na região do médio e alto Volga - período de consumo do inverno, na parte média da região do Baixo Volga - outono, e no sul da região do Baixo Volga - verão.
Famoso despretensão com a qualidade do solo, bom rendimento, longo período produtivo.
A variedade é autofértil.
Para bons rendimentos, é necessário cercar com as seguintes variedades: Antonovka, Canela listrada, Borovinka.
Principais vantagens e desvantagens
Todas as variedades de anis são dotadas de muitas vantagens.:
- resistência à geada;
- alta produtividade;
- gosto excelente;
- excelente apresentação de frutas;
- boa transportabilidade;
As desvantagens da variedade incluem:
- a necessidade de plantar polinizadores de maçã;
- oídio;
- se armazenado de forma inadequada, as frutas podem apodrecer.
Variedades de variedades: descrição e foto
Em todo o mundo, os biólogos têm mais de 150 espécies de espécies. Eles são todos semelhantes em aparência, têm características e propriedades comuns. Eles se distinguem pelas peculiaridades de seleção, sabor, tons aromáticos. Vamos nos concentrar nos tipos principais.
Listrado
- Um híbrido com tecnologia agrícola adequada, chegando aos 20 anos, dá até 80 quilos de maçãs. Os frutos amadurecem no final de setembro.
- Os frutos têm formato redondo ou cônico e são verdes claros com listras vermelhas e rosa.
- A polpa da fruta é agridoce, suculenta, com aroma de erva-doce. As maçãs são consumidas frescas, enlatadas, embebidas e secas.
- As frutas são bem transportadas, podem ser armazenadas de um a um mês e meio sem perder o sabor.
- Uma característica distintiva da espécie é sua resistência à infecção fúngica.
Sverdlovsk
- Visão antecipada. Cresce nas regiões de Sverdlovsk, Chelyabinsk, Omsk, Perm, Udmurtia, Bashkiria e Mari El.
- Difere em uma peculiar coroa em forma de ovo, crescendo até cinco metros.
- Floresce de meados ao final de maio. Amadurece no início de setembro. Produtividade - 70 quilos de maçãs de uma árvore.
- Frutos redondos com peso entre 100 - 120 gramas. O fruto é amarelo com uma cor vermelha brilhante borrada, uma flor de cera clara envolve a maçã.
- A polpa com aroma discreto, doce e azedo, suculenta, de cor creme pálida.
- As maçãs são boas para preparar uma variedade de folhas em branco para o inverno.
- As frutas frescas são armazenadas por 2 a 3 meses.
- Vantagens em excelente apresentação e boa portabilidade de transporte.
- A única desvantagem é que Sverdlovsk é muito sensível ao patógeno da sarna.
Roxo
A variedade de maçã roxa amadurece no final do outono. Os frutos são grandes, com uma cor púrpura incomum com lacunas rosadas borradas.
Características principais:
- bela apresentação;
- polpa muito suculenta e agradável ao paladar;
- boa transportabilidade e mantendo a qualidade.
Cor de rosa
Diferencia-se das demais espécies por um lindo blush rosa que cobre toda a superfície da fruta.
Escarlate
- Variedade de maturação tardia. Cultivado na parte central, noroeste da Rússia, na zona Volga-Vyatka, nas partes norte e leste da região do Volga.
- A variedade é de alto rendimento, a partir de uma árvore desenvolvida, obtêm-se até 250 quilos de maçãs. As maçãs são colhidas no final do outono, três semanas antes do amadurecimento completo. O peso das maçãs é de 60 a 75 gramas, os frutos são revestidos de uma flor azulada.
- A polpa é de grão fino, branca, com laivos esverdeados. O sabor é harmonioso, doce e azedo.
- A fruta é consumida fresca ou usada para processamento.
- Guarde em local frio por 3 a 3,5 meses.
- Scarlet tem grandes oportunidades de criação, em sua base um grande número de variedades populares modernas foram cultivadas: Filha de Papirovka, Solntsedar, Chernenko e muitos outros.
- Despretensioso no cuidado, Anis Scarlet cresce em quase qualquer solo.
Khabarovsk
Variedade do início do outono, colhida em setembro. Os frutos são de cor dourada pálida com um blush irregular rosa escuro.
Leia sobre outras variedades de outono no material no link.
Região em crescimento
Muito cultivado em russo terras não-chernozem e noroeste (exceto para os territórios de Arkhangelsk e Vologda, Oryol).
Na região A região do Médio Volga é início do inverno variedade, em áreas com clima mais ameno, amadurece em meados do outono.
Os frutos das árvores que crescem nos jardins do sul da região de Voronezh atingem a maturação no final de agosto, mas não têm a característica de longo prazo da variedade armazenamento: as maçãs colhidas mantêm o apelo do consumidor por não mais de um mês.
Testemunhos
- Evgeny: "Os parentes da Sibéria elogiam, pois em invernos gelados só" Anis "é capaz de sobreviver".
- Petrovich: "As frutas são deliciosas."
- Inna: “Recebi de presente o híbrido Scarlet, durante 4 anos fiz a primeira colheita. Gosto dos preparativos de inverno feitos a partir dele ”.
- Den: “Gosto de variedades com acidez - Polosaty, Sverdlovsk. Estou colhendo uma excelente safra, fazendo uma deliciosa geléia de maçã ”.
- Tamara: “As macieiras inverno bem, as frutas são deliciosas. O único aspecto negativo é a suscetibilidade das árvores à crosta. "
Sobre outras variedades populares de maçãs - "Antonovka", "Borovinka", "Kitayka", "Melba", Canela listrada, leia os materiais nos links.
Anis de macieira
Hoje já existem, talvez, inúmeras variedades de maçãs, que se diferenciam não apenas nas suas características e características principais, mas também na técnica de cultivo. Antes de comprar uma muda, você deve decidir sobre a variedade e primeiro se familiarizar com sua descrição. O artigo incidirá sobre as variedades de maçãs de anis.
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Maçãs de erva-doce cobrem várias variedades antigas do Volga de amadurecimento no outono, que ocupavam um lugar de destaque nos pomares da região do Volga. Todos os anis são clones com características relativamente semelhantes. As diferenças entre eles são apenas nas características econômicas, biológicas e morfológicas.
Crescente
Pousar
Mudas de macieiras podem ser plantadas na primavera, quando o solo aquece até +8 graus, ou no outono no final de outubro - início de novembro, até que a temperatura caia abaixo de zero graus.
Mudas selecionadas para plantio devem atender aos seguintes parâmetros:
- a altura ideal da planta é de 50 a 70 centímetros;
- 2-3 tiros laterais partem do tronco;
- o tronco é marrom, no corte - verde claro, liso, sem rachaduras e delaminação;
- o sistema radicular tem 5 a 15 raízes principais formadas;
- o enxerto está de 7 a 8 centímetros acima da raiz.
As macieiras são plantadas em solos soltos e respiráveis.
- metade da mistura preparada de solo fértil, composto, húmus e turfa é despejada no buraco preparado com uma lâmina;
- uma muda é colocada no morro de modo que o colo da raiz se eleve três centímetros acima do nível do solo;
- com a mistura restante, a cova é preenchida, periodicamente sacudindo suavemente a árvore para que o solo se desintegre uniformemente e cubra os vazios;
- a muda é amarrada a uma estaca;
- o solo ao redor é pisoteado, regado e coberto com palha, usando musgo, serragem, húmus, turfa.
Opinião de um 'expert
Mitrokhin Ilya Igorevich
Operador de máquina de profissão, proprietário de uma empresa de cultivo de vegetais
Ao plantar na primavera, é necessária rega regular.... No primeiro mês, regue todas as semanas com um balde de água por planta e, a seguir, uma vez por mês. Na ausência de chuva por muito tempo, o número de irrigações deve ser duplicado.
Cuidado
Rega
A árvore precisa de rega regular, abundante, mas não excessiva. Durante os períodos de calor e seca, a melhor opção seria umedecer o solo na base da árvore na quantidade de 2-3 baldes por dia. Em condições de baixas temperaturas do ar, a rega pode ser feita com menos frequência - até 2 a 3 vezes por semana.
Fertilizantes
A fertilização da maçã com anis consiste em 25-35 kg de estrume podre, 100 g de cinza de madeira e 100 g de superfosfato. É importante cobrir e soltar o solo. O último processo deve ser feito regularmente em climas quentes.
Poda
Existem dois tipos de poda:
- desbaste - poda de galhos secos, doentes ou quebrados. Se o galho for grosso, é melhor cortá-lo em partes. O coto deve ser o menor possível;
- Encurtando. Isso é necessário para melhorar o crescimento e a condição da árvore.
Controle de pragas e doenças
A variedade não apresenta resistência a doenças e pragas, por isso a prevenção e o tratamento devem ser levados a sério. Contra pulgões, a árvore é borrifada com Nitrafen ou um fungicida. A tintura de tabaco salva dos rolos de folhas.
Uma decocção de absinto lida com a mariposa. O controle de pragas é facilitado cavando o solo sob as macieiras anis no outono e na primavera e tratando as árvores com pesticidas.
Preparando-se para o inverno
A árvore precisa de preparação para o período de inverno
Este trabalho inclui vários processos:
- poda;
- cobertura morta (com agulhas, turfa, húmus ou serragem);
- rega;
- pulverização;
- cobertura com fertilizantes orgânicos e minerais;
- liga;
- isolamento (a neve lida bem com isso, é jogada debaixo de uma árvore - quanto mais, melhor - e pisoteada);
- limpeza de folhas caídas;
- prevenção contra pragas e infecções (para proteger suas árvores dos besouros da casca, faça um comedouro: os pássaros são os melhores combatentes das pragas).
A necessidade de um transplante
É aconselhável plantar a árvore imediatamente no lugar certo, na hora do transplante pode danificar o sistema radicular e a macieira vai morrer.
Mas se houver necessidade de um transplante ao reconstruir um jardim, você deve agir com muito cuidado:
- As mudas do primeiro ano de vida são facilmente transplantadas.
- Na idade de dois a três anos, as árvores precisam ser replantadas com um grande torrão de terra para não machucar as raízes.
- Em uma idade mais avançada, o transplante pode danificar o sistema radicular, o que levará à morte da árvore.
Seleção de mudas
A compra de uma muda é extremamente importante, por isso deve ser tratada com atenção especial. Ao escolher uma árvore jovem, tenha em mente os pontos principais:
- a idade da muda. Escolha aqueles que têm 1-2 anos;
- tronco. O espécime que você escolher deve ter até cinco ramos. Também preste atenção às folhas. É bom se houver botões fechados nos galhos - uma muda com folhagem não se adapta bem a um novo lugar;
- a raiz da árvore deve estar em boas condições. Caso contrário, é melhor não fazer a compra;
- preste atenção à casca. Ela deve ser saudável;
- a altura da muda que você escolheu deve ser de cerca de 1,5 m;
- em nenhum caso compre árvores jovens em locais não especializados.
Top curativo
Um componente importante do cuidado da macieira é a nutrição das plantas. Os fertilizantes são aplicados várias vezes por temporada..
- Antes de os botões se abrirem, as árvores são regadas com uma solução de superfosfato e sulfato de potássio. 200 gramas de superfosfato e 250 gramas de sulfato de potássio são dissolvidos em 40 litros de água.
- Antes da floração, dois baldes de húmus e 450 gramas de uréia são introduzidos no solo a uma distância de 60 centímetros da árvore.
- Durante o amadurecimento dos frutos, as árvores são regadas com uma solução de gomamato de sódio e nitrofoska. Para preparar uma solução para 30 litros de água, tome 10 gramas de gomamato de potássio e 200 gramas de nitrofoska.
- No outono, durante as chuvas, 300 gramas de superfosfato e 300 gramas de sulfato de potássio estão espalhados pela árvore. Se o tempo estiver seco e não houver umidade suficiente, o fertilizante é diluído em 30 litros de água e a macieira regada com a solução pronta.
Doenças e pragas
A maioria dos tipos de "anis" com cuidado impróprio:
- afetado pelo oídio;
- estão expostos a doenças fúngicas;
- propenso a infestação de sarna.
Para a prevenção da morbidade e proteção contra pragas, medidas preventivas são tomadas:
Após a colheita, o tronco e os ramos inferiores são caiados. A caiação protege o tronco da macieira dos ataques de roedores e mata os agentes patogênicos.- Galhos quebrados e danificados são cortados na primavera. No verão, eles beliscam os brotos laterais fracos. No outono, a copa da árvore é rala. Os afetados são removidos e os ramos esqueléticos desenvolvidos são deixados.
- As macieiras são pulverizadas com 1% de líquido Bordeaux para prevenir a propagação de doenças.
Na variedade de variedades de maçãs "Anis", cada jardineiro encontrará uma árvore de que goste para o seu jardim. A atratividade da variedade no cuidado fácil. Seguindo regras simples, um iniciante em jardinagem irá cultivar uma macieira e obter uma boa colheita. Aplique os conhecimentos adquiridos na prática e frutas saudáveis e saborosas estarão sempre na sua mesa.