nome botânico - ervilhas (pisum), um gênero de gramíneas anuais da família das leguminosas, subfamília das mariposas, uma cultura comum de vegetais, grãos e forragem.
Origem - Sudoeste da Ásia, Norte da África.
Iluminação - fotófilo.
O solo - neutro argiloso, cheio de húmus para a safra anterior.
Rega - higrófilo.
Predecessores - sementes de abóbora, batata, repolho, tomate.
Pousar - sementes.
Condições de cultivo
A sementeira de ervilhas é cultivada em diferentes regiões, mas eles ainda preferem um clima temperado. Para cultivar ervilhas, certas condições são necessárias:
- local ensolarado, a cultura não tolera sombreamento;
- área aberta e bem ventilada;
- distância das águas subterrâneas;
- o solo é leve e fértil, de preferência argiloso, neutro ou ligeiramente ácido;
- boa aeração;
- predecessores corretos - quase todas as colheitas, exceto representantes da família das leguminosas, melhor repolho, batata, tomate, abóbora, pepino;
- para a germinação das sementes, é necessária uma temperatura de 1-2 graus, os órgãos vegetativos começam a se formar em 12-16 graus e gerativos - em 16-20 graus;
- o crescimento do feijão e o enchimento das sementes ocorre a 16-22 graus;
- ervilhas não gostam de calor, a uma temperatura de 25 graus seu crescimento diminui, a 35 graus e acima ele pára;
- não devolva as ervilhas ao seu lugar original por pelo menos 4 anos.
Não só os predecessores das ervilhas são importantes, mas também as safras cultivadas na vizinhança. Ele se dá bem com batatas, tomates, rabanetes, rabanetes, alface, milho, girassóis e morangos. Eles podem até ser plantados no mesmo canteiro. Deve ser excluída a proximidade da semeadura de ervilhas com plantas da família da cebola, agrião, endro, erva-doce e manjericão.
Se o solo for ácido, deve-se adicionar cal. Bastante 0,35-0,4 kg de substância por metro quadrado.
O solo para o plantio de ervilhas deve ser preparado no outono. Ao cavar, você precisa adicionar matéria orgânica - por 1 sq. m até 6 kg de fertilizantes. Na primavera, é necessário afrouxar o local. Ao mesmo tempo, é eficaz adicionar cinzas.
Estrume fresco não pode ser usado para fertilizar o local, caso contrário, a massa verde crescerá rapidamente e a floração e a formação de frutos diminuirão.
Cuidado
As ervilhas são fáceis de cultivar. O cuidado deve ser abrangente, mas todas as medidas são padronizadas.
Rega
A umidade é muito importante para as ervilhas - com a falta de umidade, as flores e os ovários começam a cair. Em primeiro lugar, a cultura deve ser regada semanalmente e, no início da floração, a frequência da rega deve ser aumentada para 2-3 vezes por semana.
Afrouxamento, remoção de ervas daninhas
Uma boa aeração do solo é um pré-requisito para o cultivo bem-sucedido de ervilhas Ambrosia. O afrouxamento regular permite que isso seja garantido. Recomenda-se realizá-lo após cada rega e chuva forte. Os corredores devem ser afrouxados.
Um ponto importante no cuidado das ervilhas é a eliminação oportuna das ervas daninhas. A vegetação de ervas daninhas afeta negativamente o crescimento e o desenvolvimento das lavouras, retira a umidade e os nutrientes de que necessita e aumenta o risco de doenças e pragas.
Ao capinar, os resíduos vegetais devem ser removidos do jardim imediatamente. Use cobertura morta, se necessário.
Deve-se ter cuidado ao soltar e remover ervas daninhas. O sistema radicular da cultura está localizado próximo à superfície da terra, por isso é fácil danificá-lo.
Apoiar
Não é recomendado cultivar ervilhas Ambrosia sem suporte.Você pode usar uma treliça. O suporte deve ser feito enquanto a altura da planta é inferior a 20-30 cm. Quando a cultura está mais alta, os caules começam a se alojar, as ervilhas não recebem luz solar suficiente, forma-se umidade sob as plantas - excelentes condições para apodrecimento, lesmas e caramujos.
A falta de suporte também leva ao amadurecimento desigual dos grãos. Como resultado, a palatabilidade é prejudicada, os nutrientes e o açúcar do feijão não se acumulam o suficiente.
Top curativo
Em solo fértil, as ervilhas Ambrosia crescem com sucesso, mesmo sem cobertura, se o terreno foi devidamente preparado no outono. Além disso, você pode usar fertilizantes minerais. Eles são usados duas vezes: na primeira vez - antes da floração, novamente - antes da formação dos ovários.
Ao cultivar safras em solo empobrecido, é útil usar infusão de ervas. Se a primavera for fria, a fertilização com nitrogênio é necessária.
Controle de doenças e pragas
Ao cultivar ervilhas, a plantação deve ser inspecionada regularmente. Isso permite que você identifique em tempo oportuno sinais de doenças e pragas e resolva o problema:
- Gorgulho da ervilha (bruchus)... A praga põe ovos amarelos dourados na parte inferior das folhas na primavera. As larvas causam mais danos à cultura do que os adultos, portanto os ovos devem ser removidos imediatamente. Os inseticidas ajudam a lidar com as pragas. O remédio universal é Aktara.
- Traça ervilha... As lagartas se alimentam de ervilhas, teias de aranha e excrementos de pragas aparecem na vagem. Você pode se livrar dele pulverizando. Pó de tabaco, infusão de alho e absinto são eficazes.
- Pulgão... As folhas afetadas pela praga ficam descoloridas e deformadas, observando-se resíduos pegajosos. Inseticidas como Fosfamida, Aktara, Corado, Karbofos ajudarão a se livrar da praga.
- Ascochitose... A doença costuma afetar o feijão, manifestando-se como manchas claras e arredondadas. O fungo se espalha a partir das folhas inferiores, manchas claras aparecem nelas. As plantas afetadas devem ser removidas, a área deve ser tratada com um fungicida. Para a prevenção, você pode usar Bordeaux líquido, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium... Manifesta-se por amarelecimento, coagulação, ressecamento e queda das folhas, escurecimento e morte das raízes. É necessário livrar-se das plantas afetadas, pois é quase impossível salvá-las. Trate a área com um fungicida.
Propriedades úteis e prejudiciais
As sementes de grão de bico são de alto valor devido ao conteúdo em grande quantidade de fibra alimentar, além de uma série de vitaminas e minerais necessários ao funcionamento normal do corpo humano. Em termos de valor nutricional, esses produtos se aproximam dos produtos cárneos.
- Ao consumir grão de bico, o seguinte é observado:
- aceleração do metabolismo;
- melhoria dos processos metabólicos;
- melhorar a qualidade do sêmen nos homens;
- estimulação de processos imunológicos;
- aceleração da excreção de colesterol;
- estimulação da digestão e reações redox no corpo;
- aumento da regeneração do tecido a nível celular.
Os compostos proteicos têm um efeito positivo no funcionamento do sistema cardiovascular, bem como nos centros nervosos. Além disso, devido à grande quantidade de compostos antioxidantes, a aparência e a elasticidade da pele melhoram. Apenas 100 g de grão de bico por dia podem fornecer ao corpo uma necessidade diária de aminoácidos essenciais e restaurar o equilíbrio energético após um grande esforço físico.
Uma recomendação para aprender a consumir grão-de-bico durante a gravidez e a amamentação.
Como qualquer outro produto, as sementes de grão-de-bico em grandes quantidades e com certos desvios na funcionalidade do corpo humano podem ter um efeito nocivo. Em primeiro lugar, é preciso ter mais cuidado com o consumo desse produto por quem sofre de disfunções gastrointestinais. As sementes podem causar peso no estômago, flatulência, dor.
- O consumo de grão de bico é totalmente contra-indicado quando:
- gota;
- cistite aguda;
- indigestão;
- tromboflebite;
- doenças de úlcera péptica;
- intolerância individual.
Importante! Na presença de vários problemas estomacais em remissão, os grãos de grão-de-bico podem ser consumidos na quantidade de 50 g / dia, mas sujeitos à imersão preliminar em água por 2 a 3 horas.
As melhores variedades de ervilhas
Hoje existem muitas variedades de ervilhas que se diferenciam não apenas no tipo de fruto, mas também no período de maturação, no tamanho do arbusto e em outras características. A partir desta variedade, cada jardineiro pode escolher a cultura mais adequada para o seu terreno.
Para terreno aberto
As ervilhas não precisam de muito calor, por isso costumam ser cultivadas ao ar livre. Quase todas as variedades são adequadas para isso, mas representantes de alto rendimento e despretensiosos, não propensos a alojar e lançar sementes, estão em demanda máxima. Essas qualidades são especialmente importantes no cultivo industrial.
As variedades de ervilha sem folhas são excelentes para o plantio ao ar livre. Devido ao grande número de antenas substituindo folhas, as plantas aderem firmemente umas às outras e não precisam instalar suportes, o que simplifica muito o seu cuidado e poupa os esforços do jardineiro.
Mesa: variedades de ervilhas para terreno aberto
Nome da variedade | Tipo de variedade | Regiões de admissão | Altura da planta, cm | Uso preferencial | Período de amadurecimento, dias desde o início da estação de crescimento | Vantagens | desvantagens |
Madonna | Descamação | Terra Negra Central (recomendado para cultivo nas regiões de Kursk e Oryol) | 53–95 | Ervilhas maduras são cozidas e cozidas | 68–80 |
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Ilovetsky | Açúcar | Todas as regiões da Federação Russa | 75 | Os feijões verdes são consumidos frescos, enlatados e usados para preparar vários pratos | 75–80 | Bom gosto de feijão que atingiu a maturação técnica | Baixo rendimento (0,96-1,2 kg / sq. M) |
Karina | Descamação | Caucasiana do norte | 60–70 | Comido fresco e enlatado | Cerca de 60 |
| Precisa configurar suportes |
Dudar | Descamação | Terra Negra Central e Central (recomendado para cultivo nas regiões de Vladimir e Voronezh) | 51–88 | Ervilhas maduras são consumidas após tratamento térmico | 68–87 |
| Frequentemente afetado por antracnose, podridão radicular, ferrugem e ascocite |
Triunfo | Descamação | Cáucaso do Norte, Médio Volga, Terra Negra Central, Central e Noroeste | Usado para preservação, congelamento e sublimação | 63–69 |
| Não há dados | |
Ulyanovets | Descamação | Volgo-Vyatka e Srednevolzhsky (recomendado para cultivo nas regiões de Nizhny Novgorod e Ulyanovsk) | 44–92 | Usado para cozinhar e estufar | 55–91 |
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Babá de bigode | Açúcar | Todas as regiões | 75–80 | Feijões e ervilhas verdes são consumidos frescos, enlatados, congelados e usados para preparar vários pratos | 60–65 |
| Nos estágios posteriores de desenvolvimento, o feijão contém uma camada de pergaminho fracamente pronunciada |
faraó | Descamação | Srednevolzhsky (no decorrer do teste de variedade, o rendimento máximo foi mostrado na República do Tartaristão) | 44–85 | Coma ervilhas maduras após o cozimento | 64–85 |
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Jof | Descamação | Caucasiana do norte | 80–100 | Use fresco e enlatado | 56–58 |
| Falta de resistência ao acamamento |
Galeria de fotos: algumas variedades de ervilhas para campo aberto
A variedade de ervilha Faraó é resistente a acamamento e desprendimento
Os frutos das ervilhas triunfo distinguem-se pelo amadurecimento amigável
A variedade de ervilha Ilovetskiy é adequada para cultivo em toda a Rússia
Variedade de ervilha Babá bigoduda - sem folhas
Ervilhas Madonna são propensas a derramar
Ervilhas Jof são igualmente boas para uso fresco e para enlatados
Subdimensionado
As variedades de ervilha são chamadas de atrofiadas, cuja altura do caule não excede 70 cm. São muito populares entre os jardineiros, por isso não precisam de ser amarrados e toleram bem os caprichos do tempo. Essas variedades incluem:
- Alfa,
- Gribovsky primitivo,
- Shustrik,
- Milagre de Kelvidon (Kelvedon Vonther),
- Watan,
- Vera,
- Ambrosia.
Vamos considerar os mais populares.
Alfa
Uma variedade precoce de ervilhas com casca. A altura do caule não ultrapassa 55 cm. Os internódios são curtos, os primeiros frutos são fixados a uma altura de 9-11 nós.
As vagens verde-escuras de Alpha variam em comprimento de 7 a 9 cm e largura de 1,2 a 1,4 cm. Cada uma delas contém 5-9 ervilhas esmagadas, mesmo em tamanho e cor. Eles são usados frescos e para enlatados.
Um feijão alfa contém 5 a 9 ervilhas
De um hectare de plantação da Alfa colhe-se 4,8 a 9 toneladas de ervilhas verdes, de excelente sabor. A variedade apresenta relativa resistência à ascocitose e fusarium e atinge a maturação técnica 46-53 dias após a germinação. Recomendado para cultivo em todas as regiões da Rússia, exceto Volgo-Vyatka, Ural e Northern.
Este ano gostei de ervilhas Alpha. Kustovoy. Com 40 centímetros de altura, eles ficavam juntos como uma parede, agarrando-se às antenas e apoiando-se mutuamente. Plantei em julho, coloquei no freezer no outono.
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Ambrosia
Uma das ervilhas mais populares em nosso país, inscrita no Registro do Estado como recomendada para cultivo em fazendas subsidiárias particulares em todas as regiões. Seu caule tem 50 a 70 cm de comprimento e a altura de fixação dos frutos inferiores é de cerca de 35 cm.
Os grãos de ambrosia são grandes, ligeiramente curvos, verdes claros na fase de maturação técnica. As ervilhas médias, quando totalmente maduras, adquirem uma cor amarelada e estrutura enrugada.
Os grãos de ambrosia têm um sabor ótimo e delicado
O rendimento dos grãos verdes de Ambrosia é de 500-600 g por 1 sq. m. Eles são consumidos inteiros frescos ou após processamento culinário de curto prazo.
Ambrosia de "Gavrish" - plantada no verão dia 13, muito tenra e saborosa, nem sei o que é mais saborosa, as vagens ou as próprias ervilhas. Forma 8-9 grãos por vagem, 25 por cento - 7 ervilhas. Plantei no dia 3 de maio, de 20, 12 rosas.Em 10 de julho, removi mais de 100 pods. Baixo, 50–70 cm. Eu recomendo.
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Alta
Os caules de variedades altas de ervilhas podem atingir uma altura de 2 m. Requerem a instalação obrigatória de suportes e são muito exigentes nas condições de cultivo. Mas a dificuldade de cultivá-los é mais do que compensada por uma colheita abundante de feijão de alta qualidade. As variedades de ervilha alta incluem:
- Telefone,
- Gigante,
- Escápula milagrosa,
- Zhegalova 112,
- Snap de açúcar.
As variedades mais populares são Telephone, Sugar Snap, Zhegalova 112.
Telefone
Variedade de maturação tardia de alto rendimento. Desde a semeadura até o início da colheita das vagens, leva 100-110 dias. Além disso, o amadurecimento é de caráter prolongado: primeiro, os grãos localizados na parte inferior da planta amadurecem, e depois de um tempo - na parte superior. Com a colheita oportuna de ervilhas maduras e uma quantidade suficiente de umidade, a formação de novos frutos é possível.
Com a colheita oportuna das vagens maduras e uma quantidade suficiente de rega, as ervilhas da variedade Telephone formam novas vagens
Dependendo das condições de cultivo, a altura do caule da variedade Telephone varia de 150 a 200 cm, e de acordo com algumas fontes - até 300 cm. O comprimento do feijão é de cerca de 11 cm. As ervilhas são grandes, redondas, com excelente sabor adocicado.
O telefone ofuscou todas as variedades possíveis. Alto, coberto de vagens, de excelente sabor, adequado para enlatar.
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Zhegalova 112
Uma variedade média tardia de ervilhas. Seu amadurecimento técnico ocorre em 50-60 dias após a germinação, e biológico - em 90-110 dias. O rendimento médio é de 14,4 centners de feijão verde por hectare.
Ervilhas de Zhegalov 112 foram aprovadas pela Comissão Estadual de Classificação para uso em todo o país, com exceção das regiões do Baixo Volga, Leste da Sibéria e Extremo Oriente em 1943.
A variedade Zhegalova 112 é uma planta com caule trepadeira com 120-180 cm de altura. Na fase de maturação técnica, os grãos são xifóides, verdes claros, o comprimento pode chegar a 15 cm e a largura é de 2,5 cm. Um feijão contém a partir de 5 a 8 ervilhas arredondadas - angulares.
As lâminas da variedade Zhegalova 112 são muito grandes e saborosas
Vagens verdes de ervilhas Zhegalov 112 têm um bom gosto. São consumidos frescos e utilizados no preparo de diversos pratos.
Uma obra-prima a degustar é a variedade de Zhegalov. Crescimento de até 2 metros. Doce. Colhível. As omoplatas têm 15 cm e 2 cm de largura. Em geral, um favorito.
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Sugar Snap
Seleção americana de ervilhas. Em condições favoráveis de cultivo, seus caules atingem uma altura de 1,5–2 m.
Os grãos da variedade Sugar Snap são convexos, curtos, não contêm nenhuma camada de pergaminho e não perdem o sabor por muito tempo. As ervilhas são redondas, de tamanho médio. Os frutos verdes desta variedade são comidos frescos e, depois de totalmente maduros, são preparados ensopados e sopas.
Vídeo: experiência pessoal de cultivo de ervilhas snap snap
Cérebro
Ervilhas cerebrais são ideais para enlatar ou congelar no inverno. Possuem excelente sabor doce e alto teor de substâncias benéficas ao homem. Em lotes pessoais e em fazendas na Rússia e nos países da CEI, as seguintes variedades desse tipo de ervilha são encontradas com mais frequência:
- Adagumsky,
- Bolo de mel,
- Águia dourada,
- Prelado,
- Dinga,
- Prêmio,
- Tropar.
Na maioria das vezes semeadas variedades Adagumsky, Prelado, Tropar.
Adagumsky
Uma variedade de ervilhas de cereal testada pelo tempo com um período de amadurecimento médio (68-74 dias a partir do momento da germinação). Foi criado em 1975 na Estação Experimental da cidade de Krymsk e, em 1980, a Comissão Estadual para a Proteção e Pesquisa de Conquistas de Reprodução permitiu que fosse usado em toda a Rússia, exceto no Norte, Baixo Volga, Oeste da Sibéria e Extremo Regiões orientais.Por mais de 40 anos de sua existência, Adagumsky não perdeu sua popularidade devido a qualidades como:
- alto rendimento (até 9,6 t / ha);
- resistência relativa ao oídio e ascocitose;
- retorno amigável de frutas;
- aptidão para colheita mecanizada.
Variedades de ervilha Adagumsky é uma planta de 70-80 cm de altura com gavinhas bem desenvolvidas. Os grãos são direitos, com a parte superior pontiaguda. O seu comprimento pode atingir 7 cm. Num arbusto formam-se de 8 a 14 grãos, contendo 6 a 9 ervilhas de tamanho médio, em fase de maturação técnica com coloração verde escura e com excelente sabor fresco e processado.
Adagumsky é a mais antiga variedade de ervilhas de cereais russas
Prelado
Variedade holandesa de maturação precoce (45-50 dias), de maturação amigável, dividida em zonas para a região do Cáucaso do Norte. É caracterizada por um caule de altura média com folhas verde-azuladas cobertas por um revestimento ceroso. A altura de fixação dos frutos inferiores é de 32–37 cm.
Os grãos de prelado são curtos, de largura média. As ervilhas granuladas têm cor verde escura e bom sabor a maturação técnica. Uma vez totalmente maduros, eles se tornam enrugados, mantendo sua cor verde.
Alguns jardineiros dizem que existem exatamente 7 vasos em cada pod de Prelado.
Entre as principais vantagens desta variedade, os jardineiros observam:
- boa produção (26–89 kg / ha);
- resistência ao fusarium e vírus do mosaico do feijão amarelo;
- falta de disposição para hospedagem;
- conveniência da colheita mecanizada.
Tropar
Tropar é uma variedade de ervilhas de baixo crescimento. O comprimento do caule não ultrapassa 45-50 cm, sendo os grãos inferiores formados a uma altura de 20-25 cm.
Os grãos Tropar retos e de ponta romba contêm 6-7 ervilhas angulares, verdes claras, de sabor agradável. Eles são usados para comer frescos e para preservação.
Dependendo das condições de cultivo, o rendimento médio do Tropar varia de 2,3 a 5,5 t / ha. É moderadamente resistente à ascocitose e à podridão radicular causada pelo fusarium, mas freqüentemente sofre de gorgulhos tuberosos e mariposas.
Cedo
As primeiras variedades de ervilhas estão prontas para serem colhidas 32-55 dias após a germinação. Eles podem ser semeados várias vezes por temporada e obter 2-3 colheitas de ervilhas doces e saborosas.
Tabela: as primeiras variedades de ervilha de amadurecimento
Variedade | Um tipo | Regiões de admissão | Período de amadurecimento, dias a partir do momento da emergência | Em que altura os frutos são formados? | Rendimento médio, c / ha | Dignidade |
Nikita | Descamação | West Siberian | 32–35 | Arbusto muito baixo (os primeiros grãos são formados a 7 cm) | 64–74 |
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Innovesa | Peeling (cerebral) | Terra Negra Central | 43–45 | Planta baixa (a altura de fixação do primeiro feijão é de 18-20 cm) | 29–38 | Bom e ótimo sabor de ervilhas verdes |
Oscar | Peeling (cerebral) | Terra Negra Central | 42–45 | Altura do arbusto - baixa a média (as vagens inferiores são formadas a uma altura de 40 cm) | 42–50 |
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Sprinter | Peeling (cerebral) | Terra Negra Central e Sibéria Oriental | 46–57 | A altura do arbusto é de 55-70 cm (a altura da formação dos primeiros frutos é de 19-21 cm) | 34–90 |
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Corwin | Peeling (cerebral) | Caucasiana do norte | 39–52 | Planta baixa (os grãos inferiores são fixados no nível de 25-38 cm) | 43–53 |
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Galeria de fotos: algumas ervilhas de amadurecimento precoce
A variedade de ervilha Sprinter é relativamente resistente à podridão da raiz
Ervilhas Oscar - variedade de ervilha Nikitka de tamanho médio a grande é caracterizada pelo amadurecimento simultâneo das vagens
Pousar
Recomenda-se que as ervilhas ambrosia sejam plantadas no início de maio. Você deve se concentrar nas características climáticas de uma determinada região, uma vez que é aconselhável plantar a cultura depois de 1-1,5 meses após a última geada. As geadas de curto prazo não são terríveis para as ervilhas, e em clima frio ela cresce bem.
É permitida a sementeira de ervilhas Ambrosia em épocas diferentes. O intervalo recomendado é de 10 dias. Com este esquema de plantio, o período de colheita será o mais longo possível.
Você precisa plantar ervilhas Ambrosia de acordo com o seguinte algoritmo:
- Despeje as sementes com água em temperatura ambiente... Deve cobrir totalmente o material de plantio, deve ser trocado a cada 2 horas. Suficiente imersão por 12-15 horas. Em vez disso, você pode manter as sementes em água quente por 5 minutos (não mais do que 50-55 graus), adicionando fertilizante de micronutriente.
- Mergulhe as sementes em solução de permanganato de potássio por 15 minutos... Essa medida serve como prevenção de doenças.
- Prepare o site... A cama deve ser nivelada e afrouxada. É necessário fazer ranhuras ou orifícios, deixar 20-30 cm entre as linhas.
- Regue os sulcos (buracos) e semeie as sementes... Deve haver 6-10 cm entre as plantas adjacentes. Para aprofundar as sementes em 3-4 cm. Se o solo for muito leve, a profundidade pode ser aumentada em 1-2 cm.
- Polvilhe as plantações com terrabatendo levemente.
Recomenda-se fornecer abrigo antes da emergência para evitar que as aves puxem as sementes. Você pode usar um filme, galhos secos, malha.
Variedades de ervilha para diferentes regiões
As ervilhas são uma planta muito despretensiosa que se desenvolve em quase todo o território da Rússia e de outros países da CEI. No entanto, para plantar em seu local, é melhor escolher variedades zoneadas que sejam mais adaptadas ao clima de uma determinada região.
Para a sibéria
Apesar das difíceis condições climáticas da região, as ervilhas na Sibéria crescem muito bem e dão frutos. Aqui estão variedades comuns, como:
- Esmeralda Altai,
- Annushka,
- Varangiano,
- Darunok,
- Demos,
- Zavodoukovsky,
- Pérola,
- Narymsky 11,
- Rússia,
- Svetozar,
- Yakhont.
A variedade de feijão-frade de baixo crescimento Altai Emerald, que tem um alto rendimento (80-109 c / ha), é uma demanda especial entre os jardineiros na Sibéria Ocidental e Oriental. Suas grandes ervilhas verdes escuras contêm uma grande quantidade de matéria seca (20,3-23,7%) e açúcares (5,5-6,2%). Além disso, têm excelente sabor e são perfeitos tanto para consumo in natura quanto para conservar.
A variedade de ervilha Altai esmeralda tem um alto rendimento (80-109 c / ha)
Para a Rússia central e a região de Moscou
Na Rússia central e na região de Moscou, as ervilhas são cultivadas há mais de cem anos. Antes do início do cultivo da batata, era a principal cultura agrícola da região. Hoje, muitas variedades de ervilhas são divididas aqui, incluindo:
- Afonka,
- Trabalhador rural,
- Burgomestre,
- Gloriosa,
- Jackpot,
- Alegria infantil
- Znayka,
- Calypso,
- Lincoln,
- Nemchimovsky 100,
- Spartacus,
- Triunfo,
- Dança redonda,
- Aniversário.
Gloriosa é uma variedade popular de ervilha de cereal no meio da temporada. É uma planta de altura média com vagens compridas e topo pontiagudo. Na fase de maturação técnica, as ervilhas desta casta apresentam cor verde claro e sabor excelente. O rendimento médio de Gloriosa na zona média e na região de Moscou é de 45–52 c / ha.
Variedade de ervilha Gloriosa ótima para cultivo ao ar livre
Para a ucrânia
As ervilhas desempenham um papel importante na agricultura da Ucrânia. É cultivado por grandes fazendas e jardineiros simples. Mais de 50 variedades desta cultura estão incluídas no Registro Estadual de Realizações de Reprodução da Ucrânia. Esses incluem:
- Bósforo,
- Magnata,
- Cleopatra,
- Zenkovsky,
- Lucro,
- Tocha,
- Mazepa,
- Gregor,
- Referência de Kharkov,
- Fargus.
As maiores áreas são ocupadas com o plantio de variedades modernas e altamente produtivas de ervilhas com casca amarela, destinadas à fabricação de cereais. Seu representante marcante é a variedade alemã Gregor.
Sementes de ervilhas grossas amarelas da variedade Gregor são destinadas à fabricação de cereais
Tem um alto rendimento (36–52 kg / ha) e é resistente à falta de umidade. Além disso, algumas de suas vantagens incluem:
- conteúdo de proteína razoavelmente alto (22–23%);
- um grande número de antenas impedindo o alojamento;
- aptidão para colheita por combinação direta.
Vídeo: como as ervilhas crescem
Para a Bielo-Rússia
Os criadores da Bielo-Rússia prestam muita atenção ao desenvolvimento de novas variedades de ervilha de alto rendimento. Na maioria das vezes, as variedades descascadas são plantadas aqui, que são usadas para o processamento em cereais. Além disso, esta cultura é frequentemente usada como planta forrageira. A Inspeção Estatal para a Proteção e Teste de Realizações de Reprodução da Bielo-Rússia recomenda que 20 variedades de ervilhas sejam cultivadas em seu território. Esses incluem:
- Cegonha,
- Ales,
- Bielo-russo sem aspersão,
- Natalievsky,
- Desenho animado,
- Chervensky,
- Faceta,
- Iniciante,
- Grão de Minsk.
O grão de Minsk é uma das variedades mais valiosas dessa cultura na Bielo-Rússia. Distingue-se pela alta uniformidade de grãos e alto rendimento de ervilhas partidas (mais de 80%). É uma planta com uma altura de 66–70 cm com feijões de 6–8 cm de comprimento As ervilhas são grandes, verde-azuladas. O rendimento médio da planta de grãos de Minsk é 33,9 c / ha. É resistente ao acamamento e se adapta bem à colheita mecanizada.
Muitas empresas agrícolas na Bielo-Rússia cultivam ervilhas em escala industrial
Jardineiros experientes aconselham não se limitar a uma variedade ao plantar ervilhas. Uma seleção competente de safras que diferem entre si no uso e no tempo de amadurecimento ajudará o jardineiro com ervilhas saborosas e frescas ao longo da temporada e fará uma variedade de preparações para o inverno.