Descrição e características da raça, criação e reprodução do porco karala

Karmals não são uma raça de porcos, na verdade, mas um híbrido heterótico entre Mangal e barrigas de maconha vietnamitas. A prole do cruzamento como resultado da heterose tem melhores qualidades produtivas do que as raças originais. Mas o aparecimento de animais é obtido com base no princípio de "como os genes cairão".

Você pode até comparar fotos de porcos Karmal:

No primeiro, o aparecimento de Karmala está mais próximo de Mangal. Na segunda foto, Karmal tem características óbvias de um vismoth vietnamita. Mas a lã é um pouco mais grossa.

Se lembrarmos que Mangal também é um híbrido entre a mangalitsa húngara e um javali, então às vezes o resultado dessa "dupla hibridação" é impressionante. E é bom se você impressionar um porco da raça Karmal, serão características produtivas e uma carne saborosa, e não o caráter e os hábitos de um javali.

A origem da raça, variedades de karals

Karmals surgiu como resultado de um trabalho de seleção, a fêmea mangalitsa e o javali atuaram como formas parentais. A prole resultante foi cruzada com um porco coreano, como resultado, porcos karmaly foram criados. Eles adotaram características de seus ancestrais - sua alta resistência a doenças e boa adaptabilidade a quaisquer condições climáticas falam da semelhança com o javali. Os braseiros húngaros deram-lhes uma aparência peculiar, graças aos porcos coreanos, os karals são caracterizados por um temperamento incrivelmente calmo.

As variedades Karmal são divididas em duas categorias:

• comum;
• real.

Os criadores usaram um braseiro e um porco coreano barrigudo para obter karmales comuns. Para criar karals reais, um híbrido foi usado, cujos pais eram Mangalitsa e um javali coreano. Essa prole é intensamente engordada, caracterizada por características altamente gordurosas da carne.

Características e descrição da raça

O corpo dos karals é coberto por cabelos grossos e encaracolados - é seu cartão de visita. Pêlos abundantes ajudam os animais a resistir ao frio e ao calor, eles vivem até em chiqueiros sem aquecimento. Os bolsos são maiores do que seus ancestrais em tamanho, eles se alimentam rapidamente. Os porcos são criados para comer carne porque têm uma pequena camada gordurosa. A carne é adequada para a produção de bacon devido à sua pequena camada de gordura. Apesar do fato de que os leitões estão se recuperando ativamente, eles não são propensos à obesidade, mesmo quando alimentados em abundância. A fase ativa de crescimento é considerada um período de 4-5 meses, pelo ano já pesam 200 kg.

A raça de porco Karmala é reconhecida por sua aparência exótica e as seguintes características exteriores:

• os animais possuem cabeça de tamanho médio, proporcional ao corpo;
• o focinho é alongado, as orelhas são pequenas;
• os porcos têm um pescoço curto e poderoso;
• os adultos se distinguem por pernas curtas, fortes e musculosas;
• pele sem manchas, tem uma tonalidade branca e uniforme;
• os porcos são caracterizados por quadris largos e maciços.

A prole nascida de karals pode ser facilmente distinguida de outra raça pela cor. Uma porca dá à luz filhos de cores diferentes, são pretos, castanhos, cinzentos. Freqüentemente, há bebês listrados ou de duas cores. Com o crescimento dos leitões, a cor da pelagem torna-se monótona, as listras desaparecem.A lã de um karmal adulto é preta, cinza ou marrom.

Vídeo

Na ausência de padrões uniformes para porcos cármicos criados por proprietários diferentes, você pode se convencer assistindo aos seguintes vídeos:

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Tanto o húmus quanto o composto são legitimamente a base da agricultura orgânica. Sua presença no solo aumenta significativamente o rendimento e melhora o sabor dos vegetais e frutas. Eles são muito semelhantes em propriedades e aparência, mas não devem ser confundidos. Húmus - esterco apodrecido ou excrementos de pássaros. Composto - resíduos orgânicos apodrecidos de várias origens (comida estragada da cozinha, copas, ervas daninhas, galhos finos). O húmus é considerado um fertilizante melhor, o composto está mais facilmente disponível.

Aplicativos Android convenientes foram desenvolvidos para ajudar jardineiros e jardineiros. Em primeiro lugar, são calendários de semeadura (lunar, flor, etc.), revistas temáticas, uma seleção de dicas úteis. Com a ajuda deles, você pode escolher um dia favorável para o plantio de cada tipo de planta, determinar o momento de seu amadurecimento e colheita na hora certa.

Na pequena Dinamarca, qualquer pedaço de terra é um prazer muito caro. Portanto, os jardineiros locais se adaptaram ao cultivo de vegetais frescos em baldes, grandes sacos, caixas de espuma cheias de uma mistura especial de barro. Esses métodos agrotécnicos permitem que você faça uma colheita mesmo em casa.

O fazendeiro de Oklahoma, Carl Burns, desenvolveu uma variedade incomum de milho colorido chamado Milho Arco-íris. Os grãos de cada espiga são de cores e tonalidades diferentes: castanho, rosa, roxo, azul, verde, etc. Este resultado foi alcançado através de muitos anos de selecção das variedades comuns mais coloridas e seus cruzamentos.

Variedades "resistentes à geada" de morangos de jardim (mais frequentemente simplesmente - "morangos") também precisam de abrigo, assim como variedades comuns (especialmente nas regiões onde há invernos sem neve ou geadas alternando com degelos). Todos os morangos têm raízes superficiais. Isso significa que, sem abrigo, eles congelam. As garantias dos vendedores de que os morangos são "resistentes à geada", "resistentes ao inverno", "suportam geadas até -35 ℃", etc., é um engano. Os jardineiros devem se lembrar que o sistema radicular dos morangos nunca foi alterado.

De tomates variados você pode obter "suas" sementes para semear no próximo ano (se você realmente gostar da variedade). E é inútil fazê-lo com os híbridos: as sementes darão certo, mas carregarão o material hereditário não da planta da qual foram tiradas, mas de seus numerosos “ancestrais”.

Acredita-se que alguns vegetais e frutas (pepino, talo de aipo, todas as variedades de repolho, pimentão, maçã) tenham um "conteúdo calórico negativo", ou seja, digerem mais calorias do que contêm. Na verdade, o processo digestivo usa apenas 10-20% das calorias dos alimentos.

A pátria da pimenta é a América, mas o principal trabalho de melhoramento para o desenvolvimento de variedades doces foi realizado, em particular, por Ferenc Horvat (Hungria) na década de 20. Século XX na Europa, principalmente nos Balcãs. Pepper veio da Bulgária para a Rússia, portanto, recebeu seu nome usual - "Búlgaro".

A novidade dos desenvolvedores americanos é o robô Tertill, que mata ervas daninhas no jardim. O dispositivo foi inventado sob a orientação de John Downes (o criador do aspirador robô) e funciona de forma autônoma em todas as condições climáticas, movendo-se em superfícies irregulares sobre rodas. Ao fazer isso, ele corta todas as plantas abaixo de 3 cm com o aparador embutido.

Os fazendeiros freqüentemente tentam evitar raças de porcos híbridos ou incomuns. O estereótipo sobre o capricho desses animais é conhecido há muito tempo, mas pode ser facilmente destruído pelos fatos associados à raça Karmal.

Prós e contras

Criar karals tem as seguintes vantagens:

• Os animais têm um temperamento calmo, não são agressivos, não vão quebrar uma cerca ou cavar um túnel.
• A prole atinge a maturidade sexual após 7,5 meses, já estão prontos para o acasalamento, ao contrário de outras raças, que neste momento estão apenas entrando em idade reprodutiva.
• Os leitões têm um sistema digestivo forte e resistente para ajudá-los a processar qualquer alimento. Um corpo forte e um metabolismo ativo contribuem para um ganho de peso rápido.
• A vantagem dos animais também é chamada de pêlo grosso - graças a ele, os porcos vivem em cômodos sem isolamento, andam ao ar livre em dias quentes ou frios.
• Os leitões se distinguem por belas cores - sua lã pode ser variada, cinza-acinzentada, preta, marrom, cores mistas. Suas costas são cobertas por listras que desaparecem à medida que envelhecem.
• A raça se distingue por uma camada mínima de gordura, enquanto eles possuem uma camada máxima de carne. A carne não ficará coberta com uma camada de gordura, mesmo com alimentação abundante.

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Praticamente não há lados negativos no cultivo de karals. A única nuance é notada por sua semi-selvageria - mesmo com uma longa permanência no chiqueiro, eles podem ter medo do dono e de outras pessoas. Mas isso não é considerado uma desvantagem significativa.

A raça de porco Karmala é a preferida entre as variedades criadas para produtos cárneos devido ao seu temperamento calmo, alta adaptação a quaisquer condições de vida.

Condições de detenção

Você pode manter pequenos leitões em um celeiro por até dois meses. Tendo amadurecido, eles podem viver em um aviário. Pode ser sem telhado e sem paredes sólidas. Basta cercar uma determinada área com uma rede. A imagem abaixo mostra um exemplo de célula para vários bolsos.

Rede para manter vários leitões em uma área aberta

O comportamento deles pode ser corretamente chamado de calmo. É improvável que, ao criá-los, você encontre obstáculos e tentativas de quebrar cercas. Eles não atacam outros animais e pessoas. A única coisa que os bolsos podem distinguir é o levantamento da parte superior do corpo com a ajuda de um suporte.

Se você deixá-los desabrigados durante o inverno, é improvável que algo aconteça com eles. Devido à densa cobertura de lã e, embora não seja grande, mas a camada de gordura, os karals podem ser corretamente chamados de resistentes ao gelo. Para que os porcos desta raça não adoeçam, é aconselhável protegê-los das correntes de ar.

Quanto ao espaço, eles não requerem grandes espaços. Em qualquer caso, eles vão se manter no rebanho.

Como escolher leitões na hora de comprar

A compra de porcos deve ser abordada com responsabilidade. Apesar de uma boa saúde, alta adaptação dos porcos a todas as condições de vida, existe a possibilidade de adquirir um animal insalubre. Para adquirir leitões saudáveis, recomenda-se observar as seguintes regras:

• Ao escolher os animais, deve-se examinar cuidadosamente a cauda - em um porco saudável ela é coberta com lã, não adere ao corpo.
• Para que vendedores astutos não enganem o comprador e lhe vendam outra raça em vez de uma cármica, os profissionais recomendam que você se familiarize com as fotografias e características biológicas dos animais com antecedência.
• Ao escolher os leitões, preste atenção à sua respiração.Porcos com sibilância não contraem - têm uma doença do aparelho respiratório, na qual não viverão por muito tempo.
• Os leitões recém-nascidos são cobertos por pêlos grossos, portanto, se um porco careca ou semi-careca estiver à venda, você deve se recusar a comprá-lo.

Karmalov é considerada uma das raças de carne mais populares com um mínimo de gordura corporal. Para minimizar as fibras gordurosas na carne, recomenda-se adquirir os leitões mais ruidosos e móveis, com cascos poderosos e patas altas. A atividade do animal tornará sua carcaça mais carnuda.

Especificidade do cuidado

O Karmals não necessita de cuidados especiais, seu conteúdo não difere em nada do cultivo de outras variedades. Para que os porcos fiquem confortáveis, é necessário cercar sua área de residência ou construir um chiqueiro.

É preferível fazer um aviário em um local onde cresça grama comestível. Para a porca e leitões, é necessário equipar um local especial ao abrigo do vento e da corrente de ar.

A área de caminhada é cercada com uma rede sem medo de que os porcos comecem a quebrar a cerca e minar a cerca. Os porcos são caracterizados por um temperamento fleumático, são calmos e não agressivos. Recomenda-se aumentar a cerca, pois os porcos costumam chegar até a cerca e empurrar o cercado com as patas dianteiras, o que pode levar à quebra da cerca.

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Comida

Cultivar karmales não é particularmente difícil, uma vez que os animais consomem toda a comida que lhes é dada.

Eles comem:

• feno;
• Relva;
• silo;
• grão;
• cereais;
• batatas;
• beterraba.

Esses produtos aceleram o processo de ganho de peso - em 7 meses o bolso pesa de 85 a 125 kg. Os Karmals não precisam cozinhar o purê adicionalmente, eles comem alimentos crus e picados. A vantagem da raça é que eles são capazes de se recuperar rapidamente do desperdício de alimentos. Isso reduz a quantidade de alimento que comem, ao contrário de outras raças.

Apesar da despretensão dos animais à alimentação, deve-se ter em mente que alimentar os karals com certos produtos altera as características de sabor da carne:

• dos laticínios, a carne é macia e aromática;
• ao comer peixe, a carne do karal fica saturada com um cheiro peculiar de peixe;
• um grande número de cereais e vegetais consumidos torna a carne insípida;
• devido a alimentos como bolo, soja, farinha de peixe, as características da carne são reduzidas.

Se o porco comer ração composta, seu conteúdo não deve ser superior a 65-70% da dieta total. O resto é alocado para cereais, vegetais, grama, laticínios e farelo.

Quem é karmal

Em primeiro lugar, devo mencionar que às vezes Karmala é chamado de híbrido com um porco coreano. Esta opinião levanta algumas dúvidas, pois embora os porcos coreanos sejam parentes próximos do vietnamita e também descendam do javali chinês, os “Koreyanka” são pouco conhecidos no mundo.

Na Coréia, esses animais foram mantidos por muito tempo como aproveitadores de dejetos humanos e ainda são pouco conhecidos no mundo. Somente a partir da década de 60 do século passado, a dieta dos porcos coreanos passou a ser alterada para uma mais civilizada, e para manter, em vez de uma fossa embaixo de uma latrina, começaram a construir chiqueiros.

No território do CIS, não há distinção entre as raças vietnamita e coreana. E se você adicionar aqui várias raças chinesas, também descendentes do mesmo javali chinês selvagem, você pode ficar completamente confuso.

Existem dois tipos de porcos Karmaly: o híbrido F1 Mangala / Coreano e o híbrido de retrocruzamento. Segunda opção: F1 é cruzado com Mangal novamente. Por isso, apesar do efeito da heterose, o peso do Karmal pode ser muito diferente. Os vietnamitas atingem um peso máximo de 150 kg. Os braseiros podem pesar 300 kg. Um híbrido F1 adulto pesa 220 kg. Onde está o efeito da heterose? Melhorar a qualidade da carne. Se você precisar obter um animal maior, F1 é cruzado novamente com Mangal.O peso do porco resultante Karmala chega a 150 kg em seis meses. As características gustativas da carne da raça de porco Karmal com 75% de sangue Mangal são melhores que as das raças originais, mas na aparência este cruzamento já é difícil de distinguir do Mangal.

A principal dificuldade com um híbrido é que de acordo com a foto e mesmo um porco vivo, Karmala pode ser facilmente confundido com um vietnamita ou mangal. Isso é usado por criadores sem escrúpulos, vendendo leitões vietnamitas, que estão muito mais baratos hoje, sob o disfarce de caros Karmals.

A única maneira garantida de obter exatamente Karmala é cruzar você mesmo a porca Mangala com um javali vietnamita. Para obter a segunda versão do Mangala, será necessário cruzar uma porca Mangala com um javali F1.

Benefícios de Karmala

Karmal combina as qualidades positivas do porco vietnamita e Mangala. Com alimentação completa, Karmal atinge a maturidade sexual aos 4 meses, como as barrigas de maconha vietnamitas. No ano, o Karmal chega a 200 kg, assim como o Mangal.

A grande questão é quem esta raça tem a baixa quantidade de banha anunciada. Segundo os proprietários dos leitões Karmalov, após o abate, ninguém tem uma camada de gordura superior a 3 dedos. São os porcos vietnamitas que se distinguem por uma quantidade relativamente pequena de banha adquirida.

Nenhuma das raças originais possui esta propriedade. Você pode obter carne magra dos vietnamitas se os mantiver "de dieta" sem lhes dar grãos. Mas o bacon ainda adere firmemente à carne e deve ser cortado.

Mangals herdou de Mangalits a capacidade de acumular gordura entre as fibras musculares. Com uma engorda de alta qualidade, eles também ganham bem a gordura e ela também precisa ser cortada.

A resistência ao gelo de Karmal é claramente da raça Mangal. Karmals, como Mangals e Hungarian Mangalits, podem ser mantidos ao ar livre no inverno. Eles têm um casaco grosso o suficiente para suportar o frio do inverno.

Um personagem agradável e bem humorado é freqüentemente indicado como propaganda nos méritos. Mas é assim que o animal será sortudo e domesticado. O javali é o habitante mais perigoso da floresta. Nem tigres, nem lobos, nem ursos se associam com adultos. Se os genes do javali "pularem" em Karmal, ele dificilmente será dócil e bem-humorado.

Outra vantagem é chamada de imunidade forte, que supostamente não requer vacinas. Uma ilusão muito perigosa que contribui para a propagação de epizootias.

Leitões, existem diferenças

Sobre as características externas e produtivas dos leitões Karmalov, as informações também são bastante contraditórias. Algumas fontes afirmam que todos os Karmalyats nascem listrados como javalis. Outros argumentam que a cor de nascimento dos leitões da raça Karmal pode ser quase qualquer:

Existem apenas afirmações sobre o nascimento de porcos brancos ou malhados. O que é um tanto estranho, já que há fotos de leitões de Karmalov, malhados ou de terno branco, ao lado de irmãos listrados de uma cor.

Pode-se presumir que se trata de uma foto de um rebanho misto de leitões de diferentes raças. Mas a foto de uma porca malhada da raça Karmal com leitões refuta essa suposição. Malhado não apenas uma porca, mas também os próprios leitões.

Com a idade, as listras desaparecem nos leitões, como no javali.

De acordo com comentários sobre porcos Karmaly, eles podem ser mantidos em um cercado aberto no inverno a partir de um mês de idade. Mas se você não precisa apenas de um leitão de raça exótica, mas de um porco gordo, é melhor não manter os filhotes nessas condições. Mesmo em animais selvagens jovens no inverno, no clima frio, o crescimento diminui ou pára totalmente. O crescimento jovem começa a crescer novamente apenas com o início do calor.

Para animais selvagens, o ganho de peso diário não é interessante, mas para humanos é muito importante. Manter um leitão por até um ano em vez de 6 meses não é lucrativo. Portanto, alimentar e cuidar dos leitões Karmal é o mesmo que para animais jovens de outras raças.

Até o vídeo mostra que, pelo fato de os leitões serem híbridos, os irmãos da mesma ninhada têm diferenças muito fortes.As características produtivas também serão diferentes.

Características de reprodução

A puberdade dos carals chega cedo - aos 4 meses já entram na fase reprodutiva, aos 7-8 meses acasalam e adquirem leitões. Os animais se distinguem por uma alta taxa de produtividade: o número de filhotes por nascimento é de 10 a 20 leitões.

A porca dá à luz sozinha, ela não precisa de ajuda humana. É produzido leite suficiente para alimentar porcos pequenos; os bebês se recuperam rapidamente da alimentação abundante. Cuidar de marrãs recém-nascidas não é necessário, uma vez que as porcas karmala têm um instinto materno desenvolvido, elas envolvem os leitões com cuidado.

O único requisito de manutenção é a construção de um pequeno celeiro e uma área de passeio. Quando os porcos têm 1-1,5 meses de idade, eles são desmamados do seio da mãe e transferidos para rações com ervas e cereais macios.

Regras de alimentação

Quanto à alimentação, nesta matéria, os criadores não têm dificuldades com a raça. Os animais têm um excelente trabalho do trato gastrointestinal, que os ajuda a digerir quase todos os alimentos. As únicas exceções são os leitões com menos de duas semanas de idade. Nesse caso, os alimentos devem ser produzidos de acordo com um esquema especial. Do nascimento aos 7 dias de idade, o bebê terá leite materno suficiente, que recebe da porca na quantidade necessária. Durante a segunda semana de vida, ervas e verduras são introduzidas na dieta. E depois que o leitão completar 15 dias de idade, pode muito bem ser transferido para a comida de adulto. Porém, deve-se agir sem pressa, dando ao bebê novos produtos aos poucos para que o estômago frágil tenha tempo de se adaptar. Nesse caso, é necessário monitorar seu estado.