Como lidar com a crosta da batata e como tratar a terra para isso?

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Yakov Pavlovich

Professor, Chefe do Departamento de Horticultura

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Mudas de batata são suscetíveis a várias doenças fúngicas e bacterianas. O resultado do impacto de organismos patogênicos é uma diminuição acentuada na quantidade e qualidade da colheita. Uma das doenças mais comuns é a sarna da batata, que infecta os tubérculos e os torna impróprios para alimentação. É impossível curar um vegetal durante o processo de crescimento, portanto, a necessidade de prevenção de alta qualidade é crescente.

Tipos de crosta de batata

A sarna é uma doença da batata causada por esporos de fungos. Eles estão no solo e após o plantio, começam a infectar os tubérculos, o sistema radicular e, ocasionalmente, sobem ao caule. Esta doença é dividida em vários tipos, cada um com seus próprios sinais e métodos de tratamento.

Ordinário

Este tipo de crosta se desenvolve em solo alcalino seco quando a temperatura do ar atinge 25-30 ° C. Os esporos de fungos vivem no solo, detritos orgânicos e tubérculos, enquanto eles estão nas camadas superiores do solo. O fungo atinge as mudas por meio de pequenas rachaduras na casca. Penetrando por dentro, ele começa a se reproduzir quando as condições favoráveis ​​se desenvolvem. Caso contrário, os esporos estão simplesmente dormentes no solo ou nos tubérculos.

A sarna comum afeta com mais frequência as variedades de batata que têm casca rósea ou clara e fina. As úlceras duras aparecem nos tubérculos, ao longo do tempo formam uma crosta sólida no fruto, que é cruzada por fissuras. Graças à crosta, é criado um ambiente favorável para o crescimento e desenvolvimento de bactérias perniciosas no sistema radicular dos vegetais e, com o tempo, as batatas ficam cobertas de podridão cinzenta.

Prateado

Este tipo de fungo é comum em solos franco-arenosos, duros e argilosos. As condições favoráveis ​​para seu crescimento e desenvolvimento são temperatura do ar + 18-32 ° C e umidade elevada de 85-100%. Os esporos do fungo vivem no solo, penetrando através de pequenas lesões no tubérculo, afetando todo o sistema radicular das mudas. Uma característica dessa doença fúngica é a tonalidade prateada que as áreas afetadas adquirem.

As variedades de batata com casca branca e vermelha são especialmente vulneráveis ​​a doenças. As lesões aparecem como manchas marrom-acinzentadas que são levemente deprimidas e não desaparecem da superfície. Nesse momento, manchas pretas espalham-se pela polpa do vegetal, que acabam cobrindo todo o tubérculo. Ao mesmo tempo, a casca está fortemente enrugada.

Batatas que são afetadas pela crosta prateada não apenas apodrecem durante o armazenamento, mas também perdem toda a umidade, secando rapidamente. O vegetal afetado se torna um excelente terreno fértil para bactérias e pode ser rapidamente atacado por mofo úmido ou cinza.

Grumoso

Este tipo de doença é transmitido pelo fungo Oospora pustulans Owen. Tubérculos são afetados através dos olhos ou qualquer dano à pele (rachaduras, lascas, cortes). Nos locais onde o organismo patogênico entra, formam-se protuberâncias marrons, que eventualmente se transformam em crescimentos reais. Nesse caso, algumas pústulas podem, ao contrário, estar deprimidas na polpa. Não há manchas pretas ou outras lesões sob a pele.

As condições ideais para o desenvolvimento de esporos de fungos são os solos pantanosos e podzólicos encharcados, cuja temperatura atinge + 4-11˚C e com umidade de 100%.A infecção dos tubérculos ocorre no momento em que entram no solo e à medida que crescem, no entanto, ao escavar, não há sinais característicos de danos - aparecem após 2-3 meses de armazenamento.

Preto

Esse tipo de crosta é chamada de doença de Rhizoctonia - se desenvolve em climas frios e úmidos, com temperatura de + 17 ° C. O fungo é comum em solos argilosos de acidez neutra. Esta espécie é a mais perigosa de todas, pois leva à morte total dos arbustos.

A infecção ocorre imediatamente após as mudas entrarem no solo, após o que o fungo imediatamente começa a se desenvolver e afeta o sistema radicular da cultura. Isso afeta as mudas - cerca de 20% dos tubérculos não brotam e o restante brota de maneira desigual. Imediatamente após a batata, os esporos movem-se para o caule em formação, destruindo-o quase completamente.

Os tubérculos infectados são cobertos com manchas pretas que parecem terra, mas não são descascadas. Não há lesões sob a casca, mas ao mesmo tempo, os arbustos infectados começam a murchar lentamente, suas folhas se enrolam e os caules ficam cobertos de manchas brancas.

Pulverulento

A crosta mais comum da batata, que é transportada e desenvolvida pelo fungo patogênico. Ao mesmo tempo, é bastante grande e pode mover-se de forma independente. Ele vive no solo, fica dormente na safra colhida e é encontrado no esterco - o ciclo de vida do parasita é de 5 anos e ainda resiste à passagem pelo sistema digestivo dos animais.

As condições ideais para sua reprodução são: solos argilosos pesados, alta umidade e temperatura do ar de + 12-18 ° C. Quando as batatas são danificadas, crescimentos brancos feios começam a aparecer em seus arbustos, que então mudam de cor para marrom. Os tubérculos estão cobertos de pústulas, que diferem em forma, cor e relevo. Eles explodem com o tempo e se transformam em úlceras, que contêm restos empoeirados de esporos e polpa vegetal.

Sarna - sinais da doença e métodos de tratamento

Mas na primavera, o afrouxamento é necessário, porque as larvas também não toleram a luz solar direta, e a postura dos besouros também perece. Você pode arranjar armadilhas simples: em abril, encha pequenas covas com grama meio amadurecida, umedeça e cubra com tábuas. O verme se instala de bom grado nesses buracos e, depois de alguns dias, a grama com as larvas pode ser selecionada e queimada. E coloque um novo lote de grama no buraco.

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Seu nome deve-se às formações negras do tubérculo, que podem ser confundidas com pedaços de solo aderido. O fungo pode penetrar nos brotos verdes, como resultado, manchas marrons e caroços são formados neles. Com essa derrota, os brotos morrem rapidamente antes mesmo de emergirem do solo. A sarna preta pode infectar o sistema radicular de plantas maduras. Como resultado, a planta seca, suas folhas ficam amarelas e ela morre.

O patógeno (Rhizoctonia solani) requer alta umidade do solo - 80-100%. As temperaturas são médias o suficiente para a primavera ou verão - 17-20 ° C. Acima de tudo, o patógeno gosta de solos argilosos. Mais frequentemente, a doença se desenvolve com uma primavera tardia e chuvosa. A peculiaridade da doença é que não existem variedades de batata resistentes ao patógeno. Freqüentemente, o fungo destrói as plantas antes da germinação.

Medidas de controle devem ser tomadas dependendo do tipo de infecção fúngica. Uma vez que cada tipo de patógeno tem suas próprias preferências de temperatura e umidade. No entanto, existem princípios gerais de luta que ajudam com qualquer tipo de sarna.

1. Plantar tubérculos excepcionalmente saudáveis ​​na primavera. Tubérculos infectados ou danificados (rachados, lascados, erodidos) devem ser descartados.

2. As batatas para o plantio devem ser armazenadas em local seco, escuro e fresco.tais condições evitam a formação de condensação.

3. Antes da sementeira, mantenha os tubérculos à luz para a germinação dos rebentos.

4. É aconselhável aplicar fertilizantes tendo em conta as substâncias já contidas nos mesmos (determinar pelo tipo de solo ou por análise química)

5. Se a doença se desenvolver nas camas. As batatas podem ser plantadas novamente no mesmo local após 4-5 anos.

Sarna preta

6. O estrume fresco não pode ser usado para fertilizar o solo da batata. É preciso usá-lo com antecedência de um ano, para a cultura que antecede a semeadura da batata.

7. Tremoço, trevo, soja, mostarda podem ser usados ​​como adubo verde.

8. É indesejável cultivar batatas constantemente no mesmo lugar. É necessário alterar periodicamente a área semeada.

9. Efetue afrouxamento profundo dos espaçamentos das linhas, especialmente 10-12 dias antes do surgimento dos brotos

10. É aconselhável conservar as sementes de batata antes de semear com policarbacina, TMTD ou outras preparações especiais contra doenças fúngicas.

11. Se um certo tipo de crosta for encontrado no próximo ano, variedades resistentes ao patógeno podem ser cultivadas. Mas você precisa entender que este método de luta não pode ser independente e substituir outros métodos, uma vez que não existe uma variedade absolutamente resistente.

12. Os fungos precisam de um ambiente alcalino, então você pode acidificar o solo adicionando sulfato de amônio (20 gramas por 10 litros) à água de irrigação.

13. É útil semear leguminosas em solo contaminado, pois oxidam notavelmente, reduzindo a preservação dos esporos.

14. Ao plantar, você pode adicionar manganês, cobre ou boro à semente.

15. Aumente a espessura da casca e, consequentemente, a sua proteção cortando as pontas das batatas 10-15 dias antes da colheita.

Uma planta cujas raízes são afetadas pela crosta:

Controle individual de espécies de sarna:

1. Sarna comum. Como o patógeno adora solos arenosos secos, é aconselhável regar abundantemente. Deve ser feito imediatamente após o plantio e feito regularmente até que as plantas adultas cresçam com uma espessura de caule na raiz de 1,5-2 cm.

2. Crosta em pó. No jardim por vários anos, você pode cultivar variedades de batata resistentes à sarna: majestosa, lorkh, cardinal, yubel. Antes de plantar os tubérculos, é aconselhável segurar por 5-7 minutos em uma solução de formalina a 0,2%. Após o envelhecimento, cubra as batatas com uma lona por 2-3 horas.

3. A crosta é prateada. Tratar as batatas antes do plantio e imediatamente após a colheita ajuda muito. Para o processamento, você pode usar "Titusim", "Botran", "Celest", "Nitrafen" e "Fundazol".

4. Crosta negra.

Como identificar uma lesão

Sinais de sarna da batata não pode ser visto nos estágios iniciais de crescimento... Primeiro, pequenos pontos quase imperceptíveis de cor marrom, vermelho escuro e roxo aparecem na casca. A superfície da cultura da raiz adquire uma superfície rugosa. Conforme a doença progride, aparecem pequenas saliências na casca, que logo aumentam de tamanho e racham. No último estágio de desenvolvimento do fungo, as raízes começam a apodrecer.

Com uma forma preta, a crosta apodrece e as raízes e caules da planta são afetados, às vezes as folhas são danificadas. Se a parte superior do arbusto infeccionar, não há como salvá-lo. O tubérculo infeccioso deve ser destruído.

O fungo da sarna prateada é o mais tenaz de todos, tem a capacidade de infectar raízes mesmo durante o armazenamento.

Causas de danos aos tubérculos

O fungo ocorre devido a infecções e condições adversas. Em alguns casos, a própria pessoa é a culpada pelo surgimento da doença devido ao cuidado inadequado com a cultura.

As principais causas da doença:

• infecção por material de plantio doente;
• alto teor de umidade da terra;
• um alto nível de álcali no solo (após a adição de cal ou cinza ao solo);
• mudanças repentinas de temperatura;
• um aumento no conteúdo de nitrogênio e cálcio no solo;
• o solo antes do plantio estava infectado com um fungo;
• falta de minerais (boro, manganês).

A reprodução e o desenvolvimento do fungo são especialmente favorecidos por um clima quente e seco. A doença se desenvolve com mais freqüência em um ambiente alcalino do que em um ácido.

Causas da doença

As principais causas dos danos causados ​​pela crosta às batatas são:

• solo mal limpo e infectado;
• tubérculos doentes que são usados ​​para o plantio;
• muito nitrogênio no solo;
• não cumprimento da rotação de culturas;
• aumento da temperatura do solo;
• alta acidez do solo;
• fertilização com esterco de vaca fresco do jardim;
• alta umidade do solo.

Os esporos de fungos podem viver na batata ou no solo por até 5 anos, enquanto estão em estado de dormência, mas assim que as condições ao redor se tornam favoráveis ​​(aumento de umidade e temperatura), o patógeno começa a se desenvolver, infectando todas as mudas.

Onde e quando é formado?

O agente causador da crosta está no solo, por isso nem sempre é possível destruí-lo completamente. As bactérias hibernam principalmente nas folhas caídas, e o pico da exacerbação da doença cai na primavera, quando fica quente e úmido do lado de fora.

Além disso, para o desenvolvimento bem-sucedido de tal doença, certos parâmetros são importantes:

1. temperatura do ar + 25-30 ° С;
2. solo arenoso, solto e seco;
3. a presença de grande quantidade de fertilizantes orgânicos no solo, principalmente húmus;
4. Terra alcalina;
5. falta de manganês e boro no solo e excesso de cálcio e nitrogênio;
6. umidade do ar não inferior a 70%;
7. falta de imunidade na cultura de raízes a esta doença.

Medidas preventivas

É impossível se livrar completamente da crosta. É necessário direcionar todas as medidas para criar tais condições nas quais esses vírus não se espalhem. O cumprimento da rotação de culturas mostra bons resultados. Pelas regras, nos locais onde a batata é cultivada, seu próximo plantio pode ser feito em 3 a 4 anos.

No entanto, esta regra não se aplica a cidades pequenas. Neste caso, recomenda-se plantar plantas de adubo verde neste local após a colheita: aveia, rabanete, mostarda, soja ou trevo. As plantas listadas têm substâncias específicas que afetam negativamente a crosta.

Você pode proteger sua colheita de batata da sarna com uma abordagem integrada. Apenas uma combinação de vários métodos pode dar um resultado positivo.

Como curar o solo de sarna

Solos ligeiramente ácidos são ideais para o cultivo da batata. Muitos jardineiros não entendem por que as batatas produzem safras ruins. Eles simplesmente não sabem que o solo pode não ser adequado. Mas, apesar disso, você pode fazer uma boa colheita se melhorar o solo.
Se o solo for alcalino, deve ser gesso. Isso deve ser feito para que os tubérculos não sejam atingidos pela crosta.

Para eliminar a crosta, não é necessário processar os arbustos. Basta engessar o solo. Para isso, são aplicados cerca de 200 gramas de gesso para cada metro quadrado. Em seguida, o solo deve ser desenterrado. Deve-se notar que os sais que interagem com o gesso tornam-se móveis e se você apenas adicioná-los, não haverá resultado. Para conseguir o efeito, após a aplicação do gesso, também é necessário regar bem o solo várias vezes, isso fará com que os sais do solo sejam lavados. Você deve saber que este método é válido há vários anos.

Se os tubérculos estiverem ligeiramente afetados pela crosta, as agulhas de pinheiro caídas ajudarão a lidar com o problema. Quando decomposto, dá ao solo toda a reação ácida. Você pode adicionar agulhas em qualquer quantidade.

Além disso, o enxofre comum pode acidificar o solo. É introduzido no solo independentemente da estação. Quando o enxofre reage com o ar, são formados óxidos a partir dele, que se transformam em ácidos ao interagir com a água.

Sinais de aparência

A infecção de novas mudas ocorre no momento do plantio no solo, mas isso é imperceptível à vista - os esporos capturam inicialmente apenas os tubérculos.Com o tempo, os agricultores podem detectar a doença com base nas seguintes características:

1. Os brotos de batata não germinam uniformemente, 20-30% das sementes não germinam de todo.
2. Os tubérculos são cobertos por pústulas (sua cor e forma dependem do tipo de doença), que crescem com o tempo em todo o vegetal.
3. As batatas desenterradas são cobertas com micélio branco.
4. As folhas nos arbustos começam a crescer pequenas e se enrolam em um tubo.
5. Manchas brancas aparecem em caules e folhas.
6. As batatas no porão após 2 meses começam a secar e apodrecer.

Como a maioria dos tipos de crosta afeta apenas o sistema radicular e os tubérculos, sua propagação é imperceptível. Mas se você suspeitar que as mudas estão infectadas, é melhor desenterrar alguns arbustos e verificar se há fungos nos tubérculos.

Por que é perigoso?

Os tubérculos de batata afetados por uma doença fúngica não prejudicam a saúde humana. Ou seja se você comer o produto contaminado, definitivamente não chegará ao hospital... No entanto, se será agradável cozinhar é outra questão.

A sarna é um fenômeno desagradável que diminui o valor nutricional da batata, pois perde uma quantidade significativa de amido. Também reduz a qualidade de manutenção da colheita da raiz e causa o apodrecimento. A sarna é a causa da perda da qualidade da colheita, a perda da apresentação, infecta as sementes, afeta a resistência das plantas a outras doenças.

Métodos para lidar com a rizoctonia em batatas

Os métodos universais de controle da sarna são o uso de fungicidas, a adesão às práticas agrícolas e o uso de sementes de alta qualidade.

Medidas agrotécnicas

É difícil combater o fungo na batata, por isso é melhor seguir as regras agrotécnicas que reduzem significativamente o risco de danos.

Entre eles:

• A escolha do material de plantio saudável.
• Observância da rotação de culturas - é melhor plantar batatas depois das leguminosas, cebolas e grãos.
• Acidificação do solo.
• Cultivar batatas em uma área não mais do que uma vez a cada 5 anos.
• Fertilização oportuna de mudas.
• A colheita termina 10 dias antes da colheita.

É melhor não plantar batatas muito cedo e regar com moderação para que o solo não se torne pantanoso.

Produtos químicos e biológicos

Para se livrar de esporos de fungos, você pode usar fungicidas químicos modernos. Entre eles, os agricultores recomendam:

• Maxim é um fungicida de contato que mata apenas o fungo e não afeta a microflora do solo;
• Agata25K - os tubérculos são tratados com o medicamento antes do plantio;
• Fitosporina M - o agente é pulverizado com arbustos 3 vezes por temporada;
• Cuprosat - tratam-se com arbustos ao regar, 2 vezes por época, mas o mais tardar 20 dias antes da colheita.

As preparações biológicas não são menos eficazes. Entre eles estão o Circo e o FitoPlus, que são pulverizados em todas as mudas sem prejudicar a cultura.

Opinião de um 'expert

Stanislav Pavlovich

Jardineiro com 17 anos de experiência e nosso especialista

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Importante! É necessário fazer uma solução para borrifar arbustos estritamente de acordo com as instruções e observando as proporções indicadas.

Métodos populares

Se nem sempre for possível pulverizar as mudas com produtos químicos, o tratamento com remédios populares está disponível e é seguro a qualquer momento. As melhores maneiras são:

1. Tratamento de covas de plantio com solução de esterco de galinha (1 litro por 15 ml de fezes).
2. Tratar novamente com solução de esterco quando os brotos atingirem 10 cm.
3. Regar mudas durante o crescimento ativo com infusão de urtiga (1:10).
4. Verter sobre os arbustos durante a formação dos botões com uma solução de cinza de madeira (10 litros de água e 3 colheres de sopa de cinza).

O esterco que se usa nas soluções deve estar podre de 1 a 2 anos, já que fresco pode conter esporos do fungo.

Como lidar com a crosta da batata sem produtos químicos

Se você seguir as regras para cuidar do plantio de batata, a sarna pode ser combatida sem o uso de drogas potentes. O tratamento é o seguinte:

• cumprimento da rotação de culturas;
• aplicação correta de vários tipos de fertilizantes;
• controle de qualidade da batata-semente.

Rotação de colheitas

Os esporos de sarna vivem em solo contaminado por 5-7 anos. Por 3-4 anos, o solo infectado não pode ser usado para o plantio de batatas devido à atividade do fungo.

Se for impossível fazer uma pausa, logo após a colheita de outono, é necessário semear siderados (fertilizantes verdes). São legumes, mostarda, tremoço, colza, aveia e outros cereais. Os produtos residuais dessas plantas são microrganismos saprofíticos. Eles suprimem com sucesso o crescimento de todos os tipos de patógenos da sarna da batata.

Aplicação correta de diferentes tipos de fertilizantes

Para combater o patógeno da sarna, é necessário acidificar o solo contaminado. Isso é feito com fertilizantes ácidos - preparações contendo sulfato, superfosfatos.

A boa resistência das plantas é facilitada pelo enriquecimento do solo com preparações de cobre, manganês, boro. Para isso, as plantas são regadas com água contendo esses elementos.

Os fertilizantes orgânicos devem ser aplicados com cautela. Você não pode trazer estrume de palha fresco (apodrecido dentro de 2-3 anos é adequado). Grandes quantidades de cal ou cinza de madeira também podem levar à progressão da infecção.

Controle de qualidade de batata-semente

Uma das principais causas de infecção é a semente de má qualidade. A proteção da batata-semente na primavera e a eliminação das plantas doentes ajudará a isolar os tubérculos infectados. Tubérculos de uma cultura infectada não devem ser plantados, mesmo que pareçam saudáveis. Eles também podem conter esporos do patógeno.

Uso de drogas

O desenvolvimento desta doença pode ser evitado tratando os tubérculos com agentes fungicidas especiais. Os medicamentos Maxim e Fitosporin têm se mostrado bons.

Além disso, a última opção é usada não apenas durante o plantio, mas também como pulverizador durante a estação de crescimento. Para preparar a composição, você precisará misturar o conteúdo da embalagem com 3 litros de água.

Tratamento de tubérculos com drogas potentes: Fenorami ou Kolfugo ajudam a aumentar a imunidade à crosta negra. Para outras variedades desta doença, medicamentos menos graves podem ser usados. Para este propósito, quaisquer reguladores de crescimento (por exemplo, Zircon) são adequados.

Importante! O uso de produtos químicos normaliza rapidamente a condição do solo, mas tem um efeito de curto prazo.

Qual cultura é marcante?

A doença fúngica não é apenas uma doença das hortaliças, mas também o principal inimigo do jardim. Os microrganismos patogênicos afetam:

• batatas;
• beterraba;
• cenoura;
• citrino;
• maçãs;
• peras;
• cerejas;
• uvas;
• plantas de interior.

Esta doença causa os maiores danos à batata, maçã, pêra, prejudicando o aspecto e a qualidade dos frutos. Nesse caso, a infecção fúngica é diferente em cada caso. Esta doença ocorre principalmente em latitudes temperadas.

Medidas de prevenção

O principal método de prevenção da infestação de sarna é a seleção de sementes de alta qualidade e seu tratamento preliminar com fungicidas. Somente batatas limpas de esporos poderão dar uma colheita de alta qualidade, desde que o solo para o plantio também tenha sido pré-tratado com medicamentos para infecções fúngicas. Além disso, você pode realizar as seguintes etapas:

1. Cresce entre fileiras de adubo verde - mostarda, tremoço e ervilhas protegem o solo de esporos de fungos.
2. Armazene as colheitas apenas em uma área fresca e ventilada.
3. Cultive variedades resistentes à crosta.
4. Observe a rotação da cultura.

Esses métodos preservam a colheita e protegem o solo e as mudas de esporos de fungos.

Crosta na batata: como curar a terra para evitar esse flagelo

Não existem variedades resistentes ao patógeno.Para aumentar a resistência das batatas antes do plantio, elas são tratadas com os antifúngicos "Maxim", "Planriz", "Vivatax", "Baktofit", "Integral" e "Fenoram". É necessário plantar batata exclusivamente em solo quente, com temperatura superior a 8 ° C. Eles também seguem as regras de profundidade de plantio.

Seu nome deve-se às formações pretas no tubérculo, que podem ser confundidas com pedaços de solo aderido. O fungo pode penetrar nos brotos verdes, como resultado, manchas marrons e caroços são formados neles. Com essa derrota, os brotos morrem rapidamente antes mesmo de emergirem do solo. A sarna preta pode infectar o sistema radicular de plantas maduras. Como resultado, a planta seca, suas folhas ficam amarelas e ela morre.

O patógeno (Rhizoctonia solani) requer alta umidade do solo - 80-100%. As temperaturas são médias o suficiente para a primavera ou verão - 17-20 ° C. Acima de tudo, o patógeno gosta de solos argilosos. Mais frequentemente, a doença se desenvolve com uma primavera tardia e chuvosa. A peculiaridade da doença é que não existem variedades de batata resistentes ao patógeno.

Variedades altamente resistentes

Se todos os esforços para prevenir a sarna não levarem ao resultado esperado, você não pode perder tempo e mudar a variedade das batatas. Nenhuma das variedades existentes apresenta resistência completa a esta doença infecciosa, mas existem outras mais resistentes. Esses incluem:

• Novidade de Bryansk;
• É vão;
• Primavera;
• Vesnik;
• Aspia e outros.

De variedades semelhantes estrangeiras, você pode escolher: Mentor, Prokura, Patrones, Krostotr e outros.

Conselho! mesmo ao escolher variedades resistentes, é importante ter em mente a prevenção.

Batatas infectadas podem ser comidas?

Você pode comer batatas infectadas com sarna? Ou eles deveriam ser jogados fora? De jeito nenhum. Selecione-os, remova as peças danificadas. Você pode fritar batatas com segurança ou fazer purê de batatas para o jantar.

Pelo contrário, não é recomendável comer batatas afetadas pela podridão seca. Mesmo se você tiver um tubérculo afetado apenas em um lado, não deve comer o lado supostamente saudável da outra metade. Jogue fora o tubérculo inteiro sem dó.

Para manter suas batatas saudáveis, selecione ou compre sementes de qualidade para plantar. Preste atenção às características da variedade, à resistência a uma determinada doença. Desenterrar batatas destinadas ao plantio futuro mais cedo do que para alimentação e armazenamento, pois quanto mais tempo permanecer no solo, maior será a probabilidade de infecção. Tente seguir a rotação da cultura.

BATATO PARCH - DICAS DE LUTA E AVALIAÇÕES SOBRE AS FORMAS DE SE LIVRAR

Na nossa região, no verão passado, o clima estava extraordinário, ao qual já começamos a nos acostumar. Maio e junho foram frios, com uma temperatura do ar de 5 a 10 °. Sem esperar pelo calor, tive que plantar batatas no final de maio - início de junho. Mas em algum ponto do dia 20 de junho, veio o calor e a seca durou três meses - julho, agosto, setembro. Passaram chuvas fracas, mas não conseguiram molhar a terra.

Tenho um terreno bastante grande, rodeado por todos os lados por vegetação, o que cria um abrigo para várias pragas. Os piores são vermes e lesmas. Eu luto contra o verme todos os anos, inventando todos os tipos de truques para ele. No ano passado, decidi colocar mais cinzas nos buracos e regar o solo com uma preparação biológica contra vermes e outros insetos nocivos. Não sei o que funcionou melhor, mas o verme ficou muito menor.

No entanto, para minha grande tristeza, as batatas foram atacadas por outra doença - a crosta comum. Isso nunca aconteceu antes. O que causou essa doença?

Grandes quantidades de cinzas em tempo seco. Em julho regei as batatas, mas em agosto tive que ir embora, e durante todo o mês as batatas cresceram sozinhas. Há um ditado que diz que não se pode estragar o mingau com manteiga, mas acontece que as cinzas podem estragar as batatas. A verdade é certa: tudo é bom com moderação.

Mas a vida é dupla, e em cada menos você pode ver os pontos positivos.Por exemplo, agora sei quais batatas são mais resistentes à crosta e quais são menos, e posso compartilhar essas informações com você.

As seguintes variedades revelaram-se resistentes à crosta:

Galáxia (na foto você pode ver sua colheita tirada de um arbusto), Unica (na foto você pode ver a colheita de um cume de 8 m de comprimento). Das variedades que eu plantei pela primeira vez, Aladdin simplesmente hipnotizou, essas bolas enormes cresceram. Cecile também é uma variedade muito atraente, semelhante a um longo clube vermelho (o comprimento do tubérculo maior é de 23 cm).

Eu cultivo batatas nas cristas. Em alguns já existe solo negro solto - aqui planto variedades comprovadas com excelentes rendimentos. Mas também há sulcos com argila, que é fortemente comprimida com o calor e se torna muito dura.

Aqui eu planto as variedades que apareceram primeiro comigo, e imediatamente, no primeiro ano, descubro se essa variedade deve ser deixada ou não. Então, no ano passado, plantei novos itens nesses cumes: mesmo nessas condições, a variedade Fidelia conseguiu crescer em 2-3 camadas, Sharvari, Piroshka, Nikse, Red Scarlett, Bars, Jelly se mostraram bem.

<л.андреева>