Crescendo a azeda em campo aberto. Plantio de sementes na primavera e antes do inverno

Sorrel (Rumex) é uma erva perene. É cultivada desde a Idade Média, na Rússia por muito tempo foi considerada uma erva daninha comum, portanto, começou a ser cultivada como uma cultura de jardim nos últimos séculos. O sistema radicular da planta é fundamental, a raiz carnuda penetra profundamente no solo. As placas das folhas são grandes, longas, reunindo-se em uma roseta basal densa.

Sorrel é uma das primeiras plantações de vegetais, um sopro de frescor após um longo frio de inverno, um depósito de elementos úteis. As folhas verdes alcançam o sol assim que a neve derrete. Em maio, a primeira colheita já pode ser colhida - o comprimento das folhas chega a cerca de 10 cm. Durante a safra (a colheita deve ser finalizada em julho), são realizados 4-5 cortes com um intervalo de 10-15 dias. Aí as folhas ficam grossas, a concentração de ácido oxálico fica alta, o que não é muito útil para o homem.

Quando semear azeda ao ar livre

Quando plantar azeda na primavera e antes das datas de semeadura no inverno

A planta é resistente ao frio, as suas sementes começam a germinar a +3 ° C: não é necessário plantar mudas, pode semear imediatamente em terreno aberto. Quando plantar azeda?

Existem três datas de semeadura ideais:

1. Início da primavera - Semeie o mais rápido possível lavoura. Faça a colheita na mesma estação.
2. Semeadura de verão - Proceda após a colheita dos vegetais de maturação precoce (junho). Sorrel terá tempo para enraizar bem antes do início do frio do inverno
3. Semeando antes do inverno final do outono (final de outubro-início de novembro) - espere por um frio intenso com geadas noturnas e tempo seco, pois as sementes não devem ter tempo de germinar antes do inverno. Ao semear no inverno, é útil preencher as fileiras com húmus de alta qualidade, misturado ao meio com solo de jardim.

Nos dois últimos casos, a azeda irá deliciá-lo com a primeira colheita em verde na próxima primavera.

É melhor semear azeda na primavera, quando o solo está saturado de umidade. Com a semeadura de verão, a rega abundante e regular do jardim será necessária.

Preparação do solo

É necessário preparar o solo onde as sementes de azeda serão plantadas na primavera com início do outono. O local escolhido deve ser afrouxado em 10 cm e enterrado, o que permitirá a germinação de plantas desnecessárias. Um pequeno truque é que, com o início da geada, as ervas daninhas morrem e, no ano que vem, o jardineiro terá menos problemas com a remoção de ervas daninhas. Para remover ervas daninhas e soltar o solo, recomendamos o uso do cultivador autoafiante Strizh.

Em seguida, a cama é fertilizada com húmus. O cálculo, fertilização é o seguinte: para um metro quadrado de solo, 5,5 - 6,1 kg serão necessários. Depois de alguns dias, outra escavação é realizada, mais profunda que a primeira. Se você encontrar raízes de ervas daninhas, é recomendável removê-las.

Antes de começar a plantar azeda na primavera, é necessário soltar bem o solo, adicionar fertilizantes minerais, entre eles deve haver:

• nitrato de amônio - 20 - 30 g;
• cloreto de potássio - 10-15 g;
• húmus, turfa - 150 gr.

A época mais favorável para o plantio é abril. Mas muitos amantes de plantas sabem que a azeda tolera bem a geada, o que significa que você pode semear muito mais cedo.

Fato interessante.Uma colheita muito boa é obtida com o plantio precoce, porque o solo conterá uma quantidade suficiente de umidade, que permanece após o derretimento da neve.

Como preparar uma cama para o plantio de azedinha, assista ao vídeo:

Como plantar sementes de azeda

• Semeie em fileiras, mantendo uma distância de 15-20 cm entre elas.
• Na primavera, cubra as sementes até uma profundidade de 8 mm-1 cm. Brotos amigáveis ​​aparecerão em 8-11 dias, e se as plantações forem cobertas com papel alumínio, eles aparecerão em 3-5 dias. Após uma semana de crescimento, desbaste, deixando uma distância de 5 a 7 cm entre as plantas.
• Ao semear no verão, o solo deve estar saturado de umidade - alguns dias antes da semeadura, regue bem a cama para que o solo fique bem molhado.
• Ao semear antes do inverno, a cama é preparada com antecedência para que o solo se assente e as sementes não sejam arrastadas pela precipitação para as camadas profundas do solo.

É preciso semear o mínimo possível, a germinação das sementes é excelente e, após a germinação das sementes, as mudas devem ser desbastadas para que as plantas não se obstruam. O ideal é deixar pelo menos 2-3 cm entre as plantas individuais para que a azeda fique grande e bonita.

Local de pouso ideal

Todos podem cultivar azeda em seu jardim, porque não há nada difícil nisso. Você precisa começar escolhendo um local, com a abordagem certa, uma rica colheita está garantida. A melhor opção são locais úmidos, mas sem forte estagnação da água. Pode ser como argila, argila arenosa fertilizada com húmus. As plantas se dão bem em turfeiras com drenagem.

Como plantar sementes de azeda na primavera

Cuidado e cultivo de azeda em campo aberto

Como cultivar alazão ao ar livre:

Rega

• Regue regularmente e abundantemente durante o crescimento ativo.
• Em climas quentes e solos secos, a parte do solo se desenvolverá ativamente, o que provocará uma floração indesejada precoce (em condições normais, deve ocorrer no segundo ano de crescimento).

Para manter a qualidade dos produtos verdes, os talos devem ser removidos.

Cobertura e cobertura morta

• No início da primavera, solte o solo, cubra a área para manter o nível de umidade, adicione cobertura (1 balde de solução de verbasco em uma proporção de 1 a 6 com a adição de 10-25 g de fertilizantes potássio-fósforo por 1 m²) .
• Para manter o rendimento, após cada corte de folha, deve-se alimentá-la com um complexo de fertilizantes minerais, com foco no componente nitrogênio.
• No outono, adicione 4-5 kg ​​de húmus ou composto aos corredores.

A azeda deve ser cultivada em um local por no máximo 4 anos, então o plantio deve ser renovado.

Cuidado da cultura

Plantio de coentro e cuidados em campo aberto

O cuidado adequado de qualquer planta é a chave para uma colheita saudável e abundante, bem como para a longevidade.

As principais etapas do cultivo de alazão:

1. Afrouxamento regular e remoção de ervas daninhas. A erva daninha retarda muito o crescimento da azeda. Idealmente, esses dois procedimentos devem ser feitos continuamente. Isso pode consumir muito tempo. A cobertura morta com turfa após a irrigação reduz a quantidade de remoção de ervas daninhas, pois é difícil para as ervas daninhas romperem a camada de cobertura morta. Na primavera, é imprescindível afrouxar os corredores semanalmente, pois em solo mole as raízes recebem mais nutrição e ar, com isso a parte verde da planta se desenvolve melhor;
2. Rega. Sorrel é uma planta que adora umidade. A frequência e a quantidade de rega dependem de quanta precipitação cai na região. Quando a temperatura do ar está perto de + 30˚C, a planta para de se desenvolver e dispara uma flecha. Depois disso, as folhas perdem o sabor e ficam ásperas. Nesse sentido, é necessário monitorar constantemente o estado do terreno. Durante os períodos de seca, a azeda deve ser regada com água abundante. Nesse caso, é necessário observar a medida para não inundar a planta, uma vez que a água parada é prejudicial ao sistema radicular. No final da temporada, a necessidade de rega desaparece, a planta fica com umidade suficiente após a precipitação natural;
3. Top dress. Sorrel responde bem a todos os tipos de fertilizantes. É importante saber que você precisa fertilizar a planta com base nas condições climáticas. Para o período seco, é melhor usar formas líquidas ou uma solução, no período chuvoso, as misturas secas (pós, grânulos) são mais adequadas. Os componentes do nitrogênio permitem que a planta cresça folhas, o potássio e os componentes fosfóricos a preenchem com sabor e nutrientes. Os fertilizantes orgânicos têm um efeito firmador. A cobertura pode ser alternada. As taxas de consumo são calculadas de acordo com as instruções da embalagem. Os fertilizantes orgânicos são aplicados com mais frequência na primavera ou no outono, a taxa de aplicação é de 6 kg / m2. O curativo mineral pode ser aplicado após cada corte;
4. Mulching. Basicamente, esse procedimento visa proteger a planta de ervas daninhas e alimentação adicional. Neste caso, a camada de cobertura morta pode atuar como uma barreira protetora contra o gelo. Turfa, folhagem seca ou húmus são os melhores mulches. Não é necessário colocar cobertura morta sob o próprio tronco, pois isso interfere no desenvolvimento livre da azeda. Uma camada de cobertura morta de 1-2 cm de espessura é colocada nos corredores. Este método permite dar nutrição adicional à planta e protege contra fatores adversos (ervas daninhas, queda anormal de temperatura, pragas).

1. Nuances crescentes:

• Se a azeda for plantada em uma área iluminada, ela deve ser protegida do sol pelo menos durante as horas mais quentes do meio-dia. Para fazer isso, você pode criar um dossel;
• Com a falta de umidade, a azeda libera um pedúnculo, do qual as folhas se tornam impróprias para a coleta. Nesse caso, é importante não perder o momento e tirar a flecha a tempo, pois a colheita não perderá o sabor e a maciez;
• Sorrel cresce bem em uma cama por 4 anos. O período máximo é de 5 a 6 anos (dependendo da qualidade do atendimento). Após esse período, é necessário transplantar a azeda para outro local ou semear uma nova.

1. Doenças e pragas. Se as práticas agrotécnicas forem seguidas, a azeda não é atacada por insetos e pragas. No entanto, a violação do regime de irrigação, a ausência de camada de cobertura morta e a negligência na remoção de ervas daninhas podem provocar o aparecimento do besouro azedinha. O primeiro sinal da presença do parasita é o aparecimento de buracos nas folhas, descoloração ou ressecamento completo. Como medida de combate a esse parasita, os métodos populares são excelentes: borrifar as folhas com alho ou água com sabão, borrifar com cinza e cinza de tabaco. É melhor realizar esses tratamentos na primavera e no outono, pois o processamento durante a estação de crescimento prejudica o sabor das folhas. Em casos raros, a azeda é atacada por borboletas e mariposas do inverno. Molhar os ramos de Solanaceae (tomate, batata), seguido do processamento com a infusão resultante, ajuda bem contra eles. Quando os pulgões aparecem, a azeda deve ser borrifada com infusão de casca de cebola. Se os remédios populares não podem destruir as pragas, você pode usar produtos químicos (Fitoverm, sulfato de anabazina). Sorrel praticamente não é suscetível a doenças fúngicas, mas às vezes pode ser afetado por ferrugem e míldio. Nesse caso, é necessário realizar tratamento químico com Fitosporin. Você não pode comer tais folhas;
2. Colheita. A maturação completa leva 60 dias. Se você plantar azeda na primavera, em junho poderá remover completamente as folhas. Para o plantio de verão e outono, a colheita começa depois que a neve derrete completamente. A coleta é feita pela manhã, quando as folhas estão o mais suculentas possível. É melhor usar uma faca afiada para limpar. O corte é realizado a cada 15-20 dias. Em primeiro lugar, você precisa cortar as folhas laterais maiores. As folhas tenras jovens, localizadas mais perto do núcleo, são melhor deixadas. Eles ainda podem crescer. No outono, você precisa acompanhar a previsão da próxima geada. 4 semanas antes da data prevista, é necessário deixar a planta sem podar. Durante este período, a azeda precisa descansar e ganhar força antes do inverno que se aproxima;
3. Preparação de sementes. Você mesmo pode preparar a semente. Para fazer isso, durante a temporada, é necessário identificar vários arbustos para reprodução. Essas plantas não podem ser podadas. Em junho, eles florescerão com inflorescências rosa claro. Depois de um mês, as sementes começarão a amadurecer e ficar com a cor marrom. As inflorescências maduras devem ser cortadas e combinadas em pequenos cachos. Por 1,5 semanas, as sementes devem amadurecer em uma área seca e ventilada. Quando os feixes estiverem completamente secos, eles precisam ser esfregados nas palmas das mãos, removendo os resíduos. As sementes resultantes devem ser colocadas em sacos de papel (ou simplesmente embrulhadas em uma folha de papel em branco). Armazene as sementes em um local escuro e seco. O prazo de validade é de 4 anos, portanto recomenda-se deixar uma marcação na embalagem em relação ao ano da colheita;
4. Partindo no outono. No final da temporada, as folhas velhas devem ser removidas. Para ajudar a planta a ganhar força, você pode fertilizar com uma solução de verbasco e água na proporção de 1: 7 ou adicionar composto (6 kg / m2).

Removendo folhas velhas

Os benefícios da azeda

Sorrel é rico em minerais (potássio, ferro), proteínas, açúcares, ácidos orgânicos (oxálico, málico, cítrico), contém vitamina C e caroteno. Na medicina popular, a azeda é usada como colerético, agente hemostático, o suco da planta tem efeito anti-séptico, melhora o metabolismo e normaliza o estômago. Não abuse, pois os ácidos podem ter um efeito negativo nos rins.

As folhas frescas de azeda são utilizadas na preparação de saladas, molhos, purê de batata, o "borscht verde" preferido de todos, pois mantém suas propriedades benéficas frescas e enlatadas.

Doenças e pragas

• 
  Oídio - manchas com uma flor cinza aparecem no verso das folhas. Você pode derrotar a doença borrifando as folhas com o líquido Bordeaux. Pode ser tratado com Fitosporin.

• Ferrugem pulverulenta - com esta doença, pequenas manchas amarelo-acastanhadas com esporos escuros aparecem na azeda. Pode ser pulverizado com produtos como: Fitosporina, Plangiz, Sulfato de cobre.
• Pulgão - suga o suco da planta. Este inseto tem de 2 a 3 mm de tamanho, de cor preta com uma flor preta brilhante. Se a safra já aumentou, você precisa espalhar a cinza do tabaco ao redor e nos arbustos. E regar também os arbustos com infusão de cascas de cebola maceradas. No outono, após o corte, despeje com uma infusão de ervas que possuem um sabor amargo e odor forte.
  Os pulgões têm medo de polvilhar as folhas com cinzas.
• Sorrel sawfly ou scoop... A borboleta tem 2 a 3 cm de tamanho. A lagarta da concha cresce até 5 cm, talvez até mais. A cor, como borboletas e lagartas, pode ser cinza, verde ou marrom. Você pode combatê-los atraindo a concha - borboletas como isca - armadilhas (malte, mel). Você pode colher lagartas diretamente das folhas. Você pode lutar contra os ovos borrifando cinza de madeira seca nas folhas.

É necessário remover as ervas daninhas nas primeiras fases de seu crescimento, bem como soltar o solo. Também auxilia no combate a doenças e pragas da azeda.

Neste artigo, aprendemos como cultivar e cuidar da azeda durante todo o ano. Afinal, ela pode ser cultivada não só no jardim, mas também no parapeito das janelas no inverno. Sorrel é uma planta bastante despretensiosa e não é difícil cultivá-la., mas ele também precisa de cuidado e atenção.

Quais são as melhores variedades para cultivo?

Para cultivar azeda a partir de sementes, você deve usar as seguintes variedades:

1. De folhas grandes... Esta é uma variedade de maturação precoce. Possui folhas ovais de cor verde pálido. Tem um sabor agradável, acidez média.
   A variedade é de alto rendimento e resistente ao gelo.
2. Jardim comum... A variedade de azeda mais popular.

   
   Suas folhas são pontiagudas e de cor verde escura. A variedade é caracterizada pela resistência ao frio e alto rendimento.

3. Altaico... Possui folhas lisas e afiadas que crescem em roseta reta. A variedade é resistente a baixas temperaturas.
4. Broadleaf... As folhas são grandes e têm um sabor ácido e delicado.A vantagem da variedade é a resistência à seca e ao calor, além de alto rendimento.
5. Lyon... As folhas são grandes, densas e largas. A variedade é resistente à geada.
6. Belleville... Possui folhas de sabor delicado e ligeiramente ácido. A variedade é precoce e de alto rendimento. Ele tem medo de baixas temperaturas.

Seleção e preparação de material

Foto e descrição de como deve ser a aparência de uma semente saudável

As sementes saudáveis ​​são oblongas e de cor marrom-escura.

Onde conseguir?

Como coletar sozinho Para coletar sementes de azeda, você deve seguir as seguintes instruções:

1. As folhas da planta selecionada não são cortadas.
2. A cultura floresce em maio e as sementes amadurecem na primeira quinzena de julho.
3. As panículas de sorrel, nas quais as sementes são formadas, ficam marrons. Depois disso, podem ser cortados, amarrados em corolas e secos por 10 dias.
4. Depois disso, você precisa debulhar as sementes esfregando as panículas com as mãos e removendo os resíduos.
5. As sementes assim coletadas são adequadas para uso por 4 anos, mas somente se forem armazenadas em local seco.

Posso comprar e onde?

Você pode comprar material de plantio em uma loja especializada. ou faça o pedido online. Você pode comprar sementes de azeda em Moscou e São Petersburgo a um preço de 10-18 rublos.

Na hora de escolher as sementes, deve-se estudar cuidadosamente a embalagem, atentando para as seguintes nuances:

• marcação;
• validade;
• época de semeadura;
• momento do plantio no solo.

Muitas vezes, são essas informações na embalagem que são mal interpretadas. Isso ocorre devido a uma tradução incorreta, em consequência da qual as condições climáticas não são atendidas.

Como processar e deve embeber antes do procedimento?

Para que o material de plantio suba totalmente, ele deve estar devidamente preparado, observando o seguinte procedimento:

1. Mergulhe as sementes em água morna, após envolvê-las em gaze. Deixe-os por 2 dias. Pelo fato de as sementes absorverem toda a umidade, elas crescerão mais rápido.
2. Vários fertilizantes de nutrientes podem ser adicionados à água. Isso permitirá que a planta seja mais forte e mais resistente a estímulos externos.

Tendo feito essas manipulações simples, você pode obter 100% de germinação das sementes de azeda.