Cultivo, características e descrição da iguaria de tomate Moscou

Categoria: Tomates

A variedade de tomate delicado de Moscou tem muitas vantagens. Ele ganhou seu lugar no jardim. Os verdadeiros gourmets irão apreciar seu sabor, e os jardineiros irão apreciar sua despretensão e alto rendimento.

• Tratamento superior e cuidados com as mudas (vídeo)
• Tomates em crescimento
• Cuidar das mudas de tomate após a colheita (vídeo)
• Opiniões sobre a variedade iguaria de Moscou

Características e descrição da variedade

Uma variedade de tomate delicado pertence ao tipo indeterminado, que precisa ser eliminado. As folhas são grandes, de cor verde escura, uma planta com um caule poderoso. A cultura é de maturação média, a frutificação é prolongada - a variedade frutifica até a geada. O rendimento é bastante alto - até 5 kg de tomates podem ser obtidos de uma muda. A principal característica inerente à Delicadeza de Moscou é o seu alto teor de açúcar. O híbrido é adequado para cultivo no sul da Rússia, bem como na região de Moscou. O peso médio do fruto chega a 150 g, o formato é em forma de pimenta. A polpa é suculenta, doce.

Opinião de um 'expert

Stanislav Pavlovich

Jardineiro com 17 anos de experiência e nosso especialista

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Importante! Esta variedade de tomates não deve ser confundida com a iguaria cremosa híbrida Moscow f1.

Descrição das frutas

Também existem discrepâncias aqui. No Registro, a forma da fruta é descrita como cilíndrica. Ao mesmo tempo, as críticas estão cheias de contradições - são chamadas tanto em formato de pimenta quanto em creme.

Foi sugerido que este é o resultado de uma reclassificação. O peso médio dos frutos é de 90 g, mas podem chegar a 160 gramas.

Observação! A "iguaria de Moscou" tem uma característica interessante: o peso da fruta cresce com a mudança de gerações de tomates maduros, embora a relação oposta seja característica dos tomates.

Os frutos verdes são de cor verde com uma mancha escura no pedúnculo e tornam-se vermelhos durante a maturação. Número de ninhos de sementes 2.

O rendimento oficialmente registrado é de 5,7-6,0 kg / m2, que atualmente pode ser chamado de valor modesto. No entanto, muitos jardineiros da faixa do meio indicam o rendimento obtido em 10 e até 12 kg / m2.

Além da orientação (oficial) de uso da salada, a variedade é muito boa para enlatar frutas inteiras. A pele densa não racha durante o tratamento térmico.

E, no entanto, este tomate não pode ser chamado de uso universal. A secura das frutas torna-as impróprias para sucos e impróprias para molhos.

Prós e contras da iguaria de tomate Moscou

A variedade delicada de tomate Moscou tem muitas características notáveis, e por isso é escolhida por jardineiros novatos e agricultores experientes. Dentre as inúmeras vantagens, destacam-se as seguintes:

1. Forma incomum de tomate, semelhante a uma mistura de ameixas e pimentões.
2. Sistema radicular forte, o que elimina a necessidade de uso de fertilizantes.
3. Maturidade precoce da planta.
4. Cuidado exigente.
5. Maior resistência a doenças fúngicas devido à forte imunidade.
6. Bom rendimento.
7. Prazo de validade longo.
8. Arbusto poderoso até 1,8 metros.
9. Os frutos não quebram durante o tratamento térmico.
10. Usado para fins comerciais.

Praticamente não há desvantagens dessa cultura.Os jardineiros destacam apenas um aspecto negativo desta variedade de tomate, que está associado ao forte crescimento do arbusto. Por esta razão, a planta precisa de amarrações periódicas. Além disso, alguns jardineiros observam que a variedade deliciosa de Moscou é suscetível à requeima.

Vantagens e desvantagens

Quase todo mundo que plantou a iguaria Moscou afirma que essa variedade tem muitas vantagens em comparação com outras variedades de tomate.

Os principais benefícios dos tomates incluem o seguinte:

• longa duração de frutificação;
• resistência a doenças comuns do tomate;
• frutas grandes e suculentas;
• facilidade de cuidado ao crescer;
• a capacidade de coletar 2-3 kg de frutos maduros de um arbusto.

Devido às vantagens acima, esta variedade é popular entre os produtores de vegetais. No entanto, apesar de todas as vantagens, a iguaria Moscou tem duas desvantagens:

• apodrecimento de tomates maduros devido ao solo encharcado;
• o aparecimento de podridão apical com um arranjo fechado de arbustos.

As nuances do cultivo de uma safra

As sementes das mudas são semeadas dois meses antes do plantio em campo aberto. Antes, porém, o jardineiro deve preparar o material de plantio e levar em consideração as peculiaridades de cultivar uma cultura delicada. Muito depende da qualidade das mudas: mais frutificação, quão bem os tomates irão enraizar e também quão rápido irão crescer.

Preparação de sementes

Nas regiões do sul da Rússia, os tomates são cultivados por meio da semeadura direta em terreno aberto, mas na maioria dos casos o método de mudas é usado. As sementes são semeadas para as mudas 60 dias antes do transplante para o solo aberto. As sementes devem ser cuidadosamente selecionadas - amostras escuras e danificadas são removidas. O material de pré-plantio é desinfetado com uma solução fraca de permanganato de potássio. Para isso, as sementes são colocadas em líquido por 20 minutos. Para melhor germinação, são usados ​​simuladores de crescimento e suco de aloe vera. Vale ressaltar que para maior confiabilidade, os leitos também devem ser desinfetados.

Veja também Como plantar sementes de tomate para mudas em casa

Capacidade e solo

O solo para a iguaria de Moscou deve conter turfa, areia e cinzas de madeira, além de ser solto e fértil. Para isso, são adicionadas misturas nutricionais de nitrogênio e fósforo. Todos os componentes são misturados e desinfetados com permanganato de potássio e cozidos no vapor por 15 minutos em forno pré-aquecido. Os tomates não são mais fertilizados antes da colheita. Os tomates são semeados em caixas de madeira espaçosas ou em vasos individuais. Os recipientes de plantio devem necessariamente conter orifícios de drenagem.

Semeadura

As sementes selecionadas e processadas são enterradas a 2 cm, mantendo uma distância entre os espécimes de 3 cm, polvilhe com terra por cima, nivele suavemente e umedeça com água sedimentada. Em seguida, as mudas são cobertas com papel alumínio ou vidro para criar condições de estufa. O recipiente com o material de plantio é deixado em uma sala iluminada e aquecida a uma temperatura de pelo menos 23 graus. A camada superficial do solo é umedecida à medida que seca - deve ser moderadamente úmida.

Mais cuidados com as mudas

Após as entradas, as mudas devem receber iluminação suficiente, para que os recipientes sejam colocados no parapeito da janela, mas evitando-se a luz solar direta. O horário de verão deve ser de 15 horas. O solo deve ser mantido moderadamente úmido, evitando o desenvolvimento de fungos e apodrecimento. Após a irrigação, o solo é solto. A coleta é realizada após o aparecimento da segunda folha verdadeira. Imediatamente antes do transplante das mudas de tomate para um local definitivo, deve-se endurecê-lo: para isso, baixa-se a temperatura do ar, seca-se o solo e os vasos são periodicamente levados ao ar livre. O endurecimento ajuda as mudas jovens a se adaptarem mais rapidamente às condições externas.

Transferir para um lugar permanente

Dois meses depois, as mudas são transplantadas para o jardim.Nessa época, as mudas atingem 40 cm de altura. Um transplante para um local permanente é realizado quando o solo está suficientemente aquecido e passa a ameaça de uma queda noturna de temperatura abaixo de 10 graus. Como a variedade tem tendência a esticar e crescer fortemente, é recomendável plantar as mudas em um ângulo de 45 graus ou colocá-las no buraco bem próximo às folhas. Por 1 sq. m coloque até três plantas. A distância entre as mudas é de 50 cm, entre as linhas - 70 cm Os buracos são cavados até 20 cm de profundidade, pré-regados abundantemente com água. Após o transplante, as plantas jovens são regadas novamente com água morna e deixadas assim por uma semana.

Tecnologia de pouso

Cultivo de tomates A iguaria de Moscou é um processo simples. Muitas pessoas chamam esses tomates de "a variedade preguiçosa", porque eles não exigem nem a metade das etapas que normalmente são usadas para cultivar tomates.

No início, é realizada a alimentação e o endurecimento das mudas de tomate. Se você fizer isso corretamente, a qualidade e o rendimento do tomate serão muito maiores. No início, é realizada a fertilização e o endurecimento das mudas de tomate. Se feito corretamente, a qualidade e o rendimento dos tomates serão muito maiores.

Cultivo de tomate iguaria de Moscou:

1. O primeiro passo é preparar as mudas, para isso as sementes são tratadas com solução de permanganato de potássio e plantadas em caixas com solo especialmente preparado. Após a germinação das sementes e a formação de um par de folhas verdadeiras nos tomates, elas são transplantadas para vasos separados.
2. Além disso, quando o tempo melhora, a cultura é plantada em terreno aberto. Uma cavilha de liga é instalada perto de cada buraco.
3. Não é necessário fertilizar os arbustos poderosos da iguaria de Moscou. Ele geralmente se sente bem sem alimentação adicional.
4. É melhor formar a delicadeza de Moscou em dois arbustos.
5. Não se esqueça de remover constantemente as ervas daninhas, pois são a principal ameaça para este tomate.
6. Todas as folhas devem ser removidas da parte inferior dos caules do tomate. Isso permitirá que os poços sejam melhor ventilados.
7. Regue este tomate com bastante frequência com água morna.

Como você pode ver, cuidar de uma iguaria de Moscou não significa nada que um iniciante não possa enfrentar. Este tomate pode ser plantado, e lembre-se disso apenas na hora de regar e colher.

A única praga perigosa para esta variedade é o nemátodo das galhas. Este inseto penetra no caule da planta através das raízes e deposita as larvas junto com as larvas, que são toxinas para o tomate. O arbusto fica coberto de espessamentos - casas para larvas, e eventualmente morre.

É impossível expulsar esse parasita, portanto, os tomates afetados devem ser removidos e o solo após eles deve ser tratado com desinfetantes. Você pode prevenir essa doença plantando alho ao lado de tomates.

Dicas para cuidar de arbustos

A variedade de tomate gourmet precisa de pinça, liga e desbaste. O arbusto é formado por duas hastes e amarradas a um suporte vertical. A cultura não requer alimentação abundante - para uma frutificação estável, basta seguir todas as medidas agrotécnicas e fertilizar o solo com antecedência antes do plantio do tomate. Além disso, os pés de tomate requerem irrigação regular por gotejamento com água morna (cerca de duas vezes por semana, ainda menos freqüentemente em tempo chuvoso). Você também deve afrouxar o solo periodicamente e remover ervas daninhas. A cobertura morta permite reter a umidade - para isso, eles pegam palha ou turfa.

Veja também Tomates Petrusha Ogorodnik: características de produção e cultivo

Descrição dos arbustos

As plantas indeterminadas da "iguaria de Moscou" podem atingir 180 cm de altura, sendo ideal a sua formação em 2 hastes. A inflorescência é de tipo simples e intermediário. O primeiro está empatado em 9-11 folhas e depois em 3-4. Os arbustos precisam de uma liga e remoção regular dos enteados.

Um mês antes do início do frio, é necessário beliscar o ponto de crescimento, caso contrário os cachos recém-formados não terão tempo de amadurecer e levarão os nutrientes dos frutos em crescimento.

Medidas de controle de doenças e pragas

A variedade de tomate Moscow Delicacy tem uma defesa imunológica aumentada contra várias doenças. No entanto, isso não exclui a necessidade de tomar uma série de medidas preventivas:

• antes de semear as mudas, deve-se cuidar para que o solo e a semente estejam bem desinfetados;
• muitas vezes um nematóide parasita em arbustos com tomates. Quando os primeiros sinais aparecerem, você precisará se livrar imediatamente das plantas afetadas;
• para evitar a invasão de pragas, deve-se plantar alho nas proximidades;
• antes do plantio, a cinza de madeira é introduzida em cada buraco, o que evita a requeima.

Requeima
Também para os tomates da variedade Moscow Delicacy são uma grande ameaça para pulgões e moscas brancas. Uma solução de sabão é usada contra pulgões e, em casos avançados, inseticidas de uso geral. Plantas com aroma pronunciado ajudam a mosca-branca: calêndula, malmequeres, alfazema e assim por diante. Várias armadilhas não são menos eficazes.

Plantar plantas no terreno e regras para cuidados posteriores

O momento do plantio "Delicadeza de Moscou" é selecionado de acordo com as condições climáticas da região de cultivo. Ao mesmo tempo, é importante levar em consideração que a estação quente é suficiente para o amadurecimento de uma variedade de tomate do meio da estação. Se você não tiver certeza, então as mudas são plantadas em estufas ou canteiros.

Para o desenvolvimento confortável de tomates, o esquema de plantio é mantido com parâmetros 50 x 40, e a densidade de plantio não deve exceder 3-4 arbustos por 1 sq. metro da área do jardim.

Na hora do plantio, é instalado um suporte na cova, ao qual é amarrada a muda.

Importante! Os canteiros de tomate devem ser colocados em áreas iluminadas com boa proteção contra o vento.

Após um período de adaptação, as mudas de tomate gourmet recebem cuidados regulares, que incluem:

1. Molhar os tomates em tempo hábil com água morna. É bom adiar esta atividade no início da manhã ou à noite após o pôr do sol. Plantas delicadas não gostam de queimaduras solares de gotículas de água.
2. Removendo folhas. Os inferiores são removidos para que o solo dos furos também seja ventilado. Isso proporciona boa permeabilidade ao ar para as raízes do tomate e o desenvolvimento adequado das plantas. No futuro, todas as folhas inferiores mortas ou com crescimento excessivo também estão sujeitas a remoção.
3. Remoção e afrouxamento de ervas daninhas. É necessário afrouxar os furos dos tomates com cuidado para não danificar as raízes. Depois de soltar, você pode colocar uma camada de cobertura morta.
4. Amarração oportuna obrigatória de caules de tomate cultivados. Neste caso, deve-se ter cuidado para não apertar os troncos, caso contrário a bucha pode se ferir facilmente.

   
   A formação e fixação das partes aéreas também são necessárias para que o arbusto não se quebre com o peso dos frutos. Certifique-se de apertar e remover os galhos laterais dos arbustos dessa variedade de tomate.

   

5. Alimentação de tomates "Delicadeza de Moscou" com fertilizantes minerais de alta qualidade e matéria orgânica com a alternância obrigatória de composições.
6. Tratamento preventivo sistemático de tomates com compostos contendo cobre para prevenir a propagação de infecções fúngicas.

Separadamente, vale a pena insistir na prevenção de danos aos tomates da variedade por requeima. Esta doença traz muitos problemas para os horticultores, então medidas oportunas ajudarão a prevenir sua disseminação no local. Se isso não for feito, você pode perder uma parte significativa da colheita em questão de dias. Para jardineiros, você precisará de:

1. Inspecione regularmente os tomates gourmet para perceber os primeiros sinais da doença a tempo.
2. Para fins de profilaxia, trate os arbustos da "iguaria de Moscou" com composições folclóricas ou preparações prontas.

A sabedoria popular aconselha o uso de uma infusão de alho com kefir para esses fins. É preparado a partir de 50 gramas de dentes de alho picados finamente, um litro de kefir (fermentado) e 10 litros de água pura.

A segunda opção é a pulverização de tomates com leite. Adicione 25 gotas de uma tintura de iodo de farmácia a um litro de soro, misture e despeje em um balde de água.

Dos produtos químicos, de acordo com os jardineiros, quando os sinais da requeima aparecem nos tomates delicados de Moscou (veja a foto), eles ajudam muito:

• "Penkoceb";
• Infinito;
• "Acrobat-MC";
• "Ditan M-45";
• Metalaxil.

O consumo usual de soluções é de 0,5 litros por 1 sq. metro do jardim. O processamento do tomate é realizado de acordo com as regras gerais. Na estação das chuvas, o número de pulverizações de tomate aumenta em até 6 vezes, para condições meteorológicas normais, 3-4 vezes são suficientes.

Seguindo recomendações simples, você obterá uma excelente colheita de deliciosos tomates.

E mais algumas informações no vídeo:

Limpando e armazenando um tomate

A primeira safra é colhida 120 dias após o plantio das sementes para as mudas. Os últimos tomates são colhidos ainda verdes antes de serem congelados. Para o armazenamento de tomates a longo prazo, recomenda-se colhê-los na fase de maturação técnica e, caso seja necessário o transporte, os frutos são colhidos durante a maturação do leite. A safra colhida é armazenada em sala seca e ventilada, em caixas de madeira ou de papelão, que são previamente preenchidas com serragem ou palha. Os tomates da variedade Moscow Delikates são armazenados com os caules para cima. Antes do armazenamento, os frutos são inspecionados quanto a danos e manchas escuras na casca.

Estágios de cultivo de tomate

Vamos listar os pontos-chave desse processo:

• preparação e germinação de sementes;
• semeadura de mudas; cultivo de mudas;
• enraizamento de mudas;
• cuidados posteriores das plantas.

A seguir, denotamos o período de tempo dos principais procedimentos para cultivo em estufa na faixa do meio:

• tratamento de sementes e plantio para germinação - 3 de março;
• semeadura de sementes germinadas - 6 de março;
• rebentos esperados - 10 de março;
• plantio de mudas em solo de estufa - 10 de maio.

Se for suposto terreno aberto, todos os termos serão alterados 4 semanas depois. Essa mudança pode ser feita em duas semanas se abrigos temporários da estrutura e do spunbond forem fornecidos para as mudas.