Por que as cenouras ficam feias? As principais razões pelas quais as cenouras retorcidas crescem

Procuramos sempre cultivar a colheita de legumes, frutas ou bagas da melhor forma possível, rodeamos os canteiros com cuidado e atenção. Por que as cenouras são retorcidas e cheias de tesão, ou às vezes feias, em vez das raízes bonitas e lisas da imagem da embalagem com sementes? Qual é a razão pela qual o processo de crescimento, amadurecimento dos frutos não está indo conforme o planejado - vamos descobrir.

As cenouras retorcidas não são apenas pouco atraentes na aparência, são mal limpas, armazenadas e não ficam nada satisfeitas com seu sabor. Alguns jardineiros pecam pela qualidade das sementes ou pela desonestidade dos produtores do material de plantio, mas na verdade o motivo é completamente diferente.

Vegetal de raiz retorcida, foto:

Por que as cenouras com chifres crescem?

Vamos considerar os motivos em ordem:

1. Preste atenção ao solo - não deve ser pesado, rochoso ou argiloso. O solo para o plantio da cenoura deve ser solto. Ideal com bastante areia misturada. Para obter raízes de alta qualidade, não tenha preguiça de misturar manualmente o solo com areia (ou composto, serragem) antecipadamente no local dos canteiros propostos. Solo fortemente compactado, que não permite a passagem de ar, é um obstáculo ao desenvolvimento normal das cenouras. Para que o solo se acomode, seja ideal para o plantio, prepare os canteiros no outono - cave-os (cerca de 20 cm de profundidade) e na primavera repita cerca de duas semanas antes de plantar.
2. Os fertilizantes inadequados são um erro bastante comum dos jardineiros. Estrume fresco ou húmus verde não devem ser aplicados em canteiros de cenoura. Em geral, os orgânicos são bons para tomates, cebolas, pepinos ou batatas, mas não para cenouras. Porém, mesmo para essas lavouras, a adubação orgânica não deve ser fresca, é melhor que elas "resistam" bem, codorna. É impossível aplicar fertilizantes de cal antes da semeadura, assim como cinzas de madeira. Suplementos de potássio como farinha de dolomita, cloreto de potássio ou sal de potássio também são fortemente desencorajados.
3. Danos na raiz no estágio inicial de desenvolvimento da raiz são uma causa comum de curvatura, o aparecimento de múltiplas "caudas". É aconselhável descobrir a razão desse fenômeno. O primeiro é a germinação de sementes muito longa, quando as raízes já nasceram, mas foram danificadas quando foram enterradas. A segunda é a secagem do solo no estágio mais crítico de crescimento. Este é o tempo antes do aparecimento dos primeiros brotos, as primeiras semanas de cultivo, quando a umidade regular do solo é necessária - com umidade insuficiente do solo, as raízes delicadas morrem. O terceiro é o dano mecânico às raízes durante o desbaste grosso dos brotos, um resultado semelhante será observado com o desbaste retardado. Quando as duas primeiras folhas aparecem nas mudas, você precisa se apressar - regue primeiro e depois remova o excesso de brotos. A segunda fase de desbaste - depois de cerca de 20 dias, quando a parte moída da cenoura chega aos 10 cm, a distância entre as cenouras deve ser de cerca de 6 a 8 cm, depende da forma, tipo de cenoura (tamanho).
4. Intervenção de pragas - mosca da cenoura ou caranguejo da terra (urso).
5. Outra razão pela qual as cenouras são retorcidas é o baixo pH do solo (solo muito ácido).

Não se esqueça de afrouxar o solo entre as fileiras, regar bem na hora (não deixar o solo secar). Se a quantidade de umidade for insuficiente (superficial), a ponta da cenoura, que receberá água, ficará larga e a cauda ficará subdesenvolvida, ou em geral serão várias delas - curtas, curvas.

Raízes deformadas, foto com várias "caudas":

Truques de cenoura

Tudo sobre desbaste, remoção de ervas daninhas e afrouxamento de espaçamentos de linha

Em termos de valor nutricional e sabor, as cenouras são talvez as primeiras entre as raízes. Portanto, é tão popular entre os residentes de verão. Dificilmente há uma pessoa que esteja seriamente envolvida na horta, mas ao mesmo tempo ignore as cenouras. Entretanto, existem muitos truques e truques que ajudam a cenoura a crescer bem e deliciam os residentes de verão com uma excelente colheita.

Como acelerar a germinação das sementes?

Raramente é a época em que as condições de semeadura são ideais e durante as férias de maio é possível semear as camas. Este ano a terra está seca e o tempo está desagradável, muitos estão atrasados ​​com as colheitas. Muitas safras germinam por muito tempo, você tem que esperar as mudas até duas a três semanas. E acontece ainda pior: tudo está semeado, mas ainda não há brotos - sementes ruins.

Normalmente, as culturas em que as sementes têm um odor distinto não aparecem por muito tempo. Por exemplo, endro, cenoura, especiarias - os óleos essenciais contidos nas sementes inibem a germinação das sementes.

A maneira mais fácil de acelerar a germinação é mergulhar em água quente. A água deve ser tal que não queime a mão. As sementes são colocadas em um saco cheio de água e deixadas por 30 minutos. Quando as sementes esfriam, o procedimento é repetido várias vezes. Você pode simplesmente enxaguar com água quente da torneira 5-6 vezes, deixando-os esfriar a cada vez. Depois disso, as sementes são secas até fluir e semeadas.

Alguns jardineiros aconselham fazer o processamento por dois dias, três vezes ao dia, e depois secar no papel em uma bateria quente. Isso é mais problemático, porque as sementes não devem secar por dois dias - elas são mantidas em um pires de água.

Após esses tratamentos, as sementes de cenoura e endro em uma cama úmida e quente aparecerão em uma semana. Brotos de cenoura podem resistir a geadas de até -3 graus, endro de até -5-6 graus.

Por que as cenouras ficam pequenas?

As cenouras gostam de crescer muito em solo solto. Em alguns países, é cultivado de acordo com a tecnologia holandesa - em cumes artificiais. A terra é solta e profundamente cultivada, as cenouras crescem livremente e crescem muito.

Na nossa região, o verão é muito seco, nas cristas e nos leitos altos a terra seca rapidamente. Portanto, para uma boa colheita, a terra para as cenouras é cultivada em grande profundidade - de preferência com duas pás.

Quanto aos solos, as cenouras não gostam de solos ácidos. Se os piolhos da madeira crescerem no futuro canteiro (um sinal de solos ácidos), não haverá uma boa colheita. As cinzas podem ser adicionadas ao leito de desoxidação do solo antes de cavar, ou as cinzas podem ser despejadas nas ranhuras. Como quase todas as plantas, as cenouras gostam de solos ricos em orgânicos, pobres e a colheita será pobre.

Mas mesmo em um jardim bom, exuberante e cheio de húmus, as cenouras crescerão pequenas se forem semeadas com muita densidade, e este é nosso “pecado” comum. Todo mundo está com medo - e se for ruim? Bem, e o segundo erro ao sair é o desbaste de má qualidade, isso também leva ao corte de raízes.

Deve haver pelo menos 15 cm entre as fileiras de cenouras no jardim, o que facilita a manutenção e permite que as raízes cresçam normalmente. O primeiro desbaste começa quando a altura da muda é de 1 a 2 cm, deixando uma planta para cada 1 a 2 cm. Se você se atrasar, as plantas pequenas cairão imediatamente em más condições e piorarão.

Quando uma cenoura tem 5 a 6 folhas, é feito mais um desbaste, deixando 3 cm entre as plantas, e para grandes variedades cônicas com copas potentes - 5 cm.No futuro, o desbaste é feito ao longo da temporada, arrancando gradativamente as maiores raízes comestíveis. As pequenas cenouras que permanecem no jardim crescerão no outono.

Com esse desbaste, surge um problema: em partes dos canteiros, as cenouras crescem por muito tempo em condições restritas. Eu gosto mais de fazer de forma diferente. Quando as cenouras estiverem aptas "para cachos", efectuar um desbaste único, mas completo, deixando, consoante a variedade, a distância entre as raízes de 7 a 8 a 10 a 12 cm.

De pequenas cenouras depenadas, você pode cortar a cauda e a parte superior, lavar bem, secar e congelar. Se as ervilhas estiverem maduras nessa época, você pode congelá-las junto com as cenouras - você obterá uma mistura de vegetais muito saborosa.

O desbaste, e mesmo quando as ervas daninhas brotam, é um trabalho tedioso. Para menos trabalho, recomenda-se misturar sementes com areia na proporção de 1: 5, então as safras serão mais raras. Uma pasta líquida feita de farinha ou amido também é usada. As sementes são despejadas nele, bem misturadas e despejadas nos orifícios de um pequeno bule ou regador infantil - também uma boa maneira.

De onde vêm as raízes feias?

As cenouras nem sempre crescem como na foto - uniformes, grandes e lisas. Às vezes, ao colher, você fica desapontado: há muitos processos laterais na colheita da raiz, ou a cenoura se parece com um saca-rolhas. Por que isso está acontecendo?

Colheita de raiz com muitos processos laterais

As cenouras adoram solo solto e profundamente trabalhado. Quando o canteiro é mal desenterrado, a raiz fica em solo firme, não há alimento suficiente e, para crescer, a raiz colhida é obrigada a fazê-lo em todas as direções, dando raízes novas.

Isso geralmente acontece em áreas novas e mal tratadas. Se você não tiver a oportunidade de processar bem o jardim, variedades do tipo de variedade Chantenay (formato cônico) ajudarão. Este tipo de variedade é capaz de se adaptar bem e em um canteiro cultivado superficialmente começa a crescer não em comprimento, mas em largura.

As raízes individuais podem atingir um diâmetro de 10 centímetros ou mais com um comprimento de 15 cm, mas não haverá aberrações. Variedades de frutos longos, por exemplo Nantes, Autumn King, híbridos holandeses, darão uma safra de baixa qualidade.

O mesmo resultado será obtido se você obtiver sementes granuladas velhas. Se eles estão mentindo há dois anos, é melhor não comprar. Haverá muitos malucos. Acontece que as sementes granuladas ou revestidas são frescas, de boa qualidade, mas a culpa é nossa. A semente começa a germinar, dá raiz, mas não há umidade suficiente. A raiz repousa sobre a parte seca do grânulo, o resultado é o mesmo.

Curvas, raízes duplas

Esses espécimes geralmente crescem se a raiz da cultura da raiz estiver danificada. Tanto a mosca da cenoura quanto os próprios jardineiros podem fazer isso. Com qualquer ralo de cenoura, as moscas da cenoura voam com o cheiro, põem ovos no canteiro do jardim. As larvas podem danificar as raízes e raízes feias voltarão a crescer. No final do verão, as larvas roem as cenouras, e as cenouras não são adequadas para armazenamento.

As moscas da cenoura podem ser espantadas borrifando pó de tabaco entre as fileiras. Métodos muito simples também ajudam: depois de arrancar algo do jardim, compactar um pouco o solo ao redor das plantas restantes. As cenouras tamponadas devem ser levadas para a compostagem o mais rápido possível, e não deixadas perto das plantações.

As raízes da cenoura também são danificadas durante o desbaste tardio e grosso, quando as cenouras já estão firmes, bem como ao arrancar ervas daninhas grandes. As raízes se rompem ou desviam para o lado, e espécimes tortos são obtidos. Cenouras em forma de espiral ou saca-rolhas - tudo é claro aqui: duas plantas cresceram muito perto.

Cenoura com cintura e barba

Também acontece: a cenoura do meio é puxada como um espartilho - curvilínea. Também não é muito agradável de limpar. Isso acontece se o solo não for homogêneo, por exemplo, se houver pedaços de argila ou pedregulhos.

Mas a cenoura "barbada", com muitas raízes finas, cresce em solos não cheios de húmus, mas de esterco fresco, em solos ácidos e argilosos.

Em um leito de argila, quando sobresecado, forma-se uma crosta superficial e, por falta de ar, as raízes fornecem muitas raízes laterais de cabelo. Estrume fresco é simplesmente contra-indicado para cenouras. Mesmo que não fique peludo, apodrece no inverno.

Uma conversa separada sobre desoxidação do solo. Se você adicionar farinha de limão ou dolomita ao jardim para cavar, as cenouras ficarão com várias caudas. Desacidificar o solo apenas para a cultura anterior. Pode-se adicionar um pouco de cinza aos sulcos durante a semeadura, isso reduzirá um pouco a acidez sem consequências.

As cenouras também podem ficar peludas por falta de umidade - a raiz da colheita dará raízes laterais para encontrar água. Na maioria das vezes, isso acontece em julho, quando há um crescimento intenso, mas não há chuva ou boa rega.

Cenoura sem gosto

Depende muito da variedade selecionada. Os nomes das novas variedades sempre parecem atraentes: "Beleza ...", "Doce ...", "Milagre ...". É melhor semear variedades novas e desconhecidas aos poucos e confiar em variedades comprovadas para evitar decepções. Especialmente as variedades grandes costumam ter uma estrutura grosseira, com um grande coração.

Sob nenhuma circunstância você deve aplicar fertilizantes que contenham cloro sob as cenouras, apenas fertilizantes de sulfato. Ela também não gosta de cálcio em excesso, é melhor não usar nitrato de cálcio e fertilizantes semelhantes.

A partir do sulfato de potássio e de uma quantidade moderada de cinzas, a cenoura adquire uma estrutura delicada. Os fertilizantes de fósforo e potássio dão às cenouras um sabor adocicado. Amargas são as raízes que se projetam do solo e seu topo fica verde. Você pode adicionar um pouco de terra durante a estação de crescimento, e não haverá vegetação.

Vegetais de raiz com rachaduras

Rachaduras em tubérculos surgem devido à ingestão irregular de umidade, começando de julho até a colheita. As raízes absorventes das cenouras são profundas. Acredita-se que haja umidade suficiente lá sem regar, e não é recomendado regar cenouras na Rússia central desde agosto.

Em nossa região, há longos períodos de seca, inclusive em agosto, por isso os canteiros precisam ser regados quase antes da colheita. É melhor parar de regar um pouco antes da colheita, as raízes ficarão mais doces e ficarão bem armazenadas no futuro.

Para evitar que a cenoura rache durante a colheita, e isso acontece, a colheita não pode ser realizada imediatamente após as chuvas, deve-se esperar 2 a 4 dias. Durante esse tempo, o excesso de umidade irá embora e a cenoura permanecerá sã e salva.

Em sacos com sementes, a cenoura fica perfeita: regular, lisa, de formato impecável, do mesmo tamanho ... Por que na vida muitos jardineiros têm que arrancar do chão pequenas "aberrações" tortas e curvas? Ou até mesmo uma cenoura peluda, toda coberta de pêlos de raiz.

Com que frequência regar cenouras ao ar livre?

É necessário regar esta cultura com competência, as primeiras semanas após a semeadura são especialmente importantes. Além da curvatura, do aparecimento de várias caudas, com a abordagem errada dos negócios, a cultura da raiz pode ficar desgrenhada.

Os pelos aparecem na superfície das cenouras por falta de umidade ou oxigênio. As cenouras procuram no solo a água necessária ao seu desenvolvimento, tentando fazê-lo com a ajuda de "gavinhas". O mesmo acontece em solo sólido, onde não há fluxo de ar.

O plantio de cenouras só deve ser feito em áreas ensolaradas. Para evitar a evaporação da umidade, logo após a semeadura, cubra os canteiros com plástico. Quando aparecerem os primeiros brotos, remova o oleado ou substitua por um material de cobertura não tecido. Mesmo nos estágios iniciais, o solo deve ser regularmente solto, regado, a umidade deve embeber o solo a uma profundidade de cerca de 20-25 cm.

Não é necessário encher os canteiros com água todos os dias; a saturação de umidade de alta qualidade algumas vezes por semana será suficiente. Se você não visita a dacha com tanta frequência, garanta uma rega de alta qualidade das cenouras durante o primeiro mês; então, quando as raízes ganham força, isso pode ser feito com muito menos frequência. Gradualmente, a rega deve ser minimizada, e cenouras já crescidas não podem ser regadas mesmo na seca.

Bigode de cenoura, foto:

Devido à umidade excessiva do solo, os jardineiros podem ficar à espera de outro ataque de cenoura - o rompimento das raízes. Para evitar que isso aconteça, não arranque as cenouras do solo imediatamente após rega generosa ou tempestade. Espere um pouco, deixe o solo secar e comece a colher. As cenouras quebradas também não são adequadas para armazenamento e não são muito agradáveis ​​de consumir. Esse fenômeno é frequentemente observado no verão, quando o solo seca pela primeira vez com o calor de julho e, então, após a chuva, a cultura de raízes começa a absorver ativamente a umidade. Acontece até que a cenoura se estala bem nas mãos, logo após a retirada do solo.

Por que a "garota" tinha chifres?

Muitos jardineiros ficam surpresos ao colher cenouras e não conseguem entender por que as raízes cresceram tão feias? E realmente, por que isso está acontecendo?

Estrume é contra-indicado

Isso acontece por vários motivos. Em primeiro lugar, como os especialistas têm falado repetidamente aos jardineiros, não há necessidade de aplicar fertilizantes orgânicos não decompostos sob as cenouras! No entanto, todos os anos, alguns horticultores fertilizam diligentemente os canteiros, antecipando com antecedência uma grande colheita. As raízes com essa dieta, é claro, não reclamam de fome, mas ficam feias. A foto apresentada mostra uma das opções para a feiura da cenoura: o motivo disso é o esterco verde.

Ao aplicar fertilizantes orgânicos (e principalmente esterco), muitos resíduos sólidos de palha se formam no solo. Raízes delicadas, batendo nelas, dobram e dobram. E ainda - com a decomposição de resíduos orgânicos no solo, o teor de dióxido de carbono aumenta drasticamente. E isso pode causar danos à delicada raiz - aqui está o "aumento da ramificação".

Em uma nota

Com a introdução de fertilizantes orgânicos "frescos", a estação de crescimento da planta é atrasada e o conteúdo de bactérias putrefativas no solo aumenta. Por causa disso, as raízes começam a apodrecer bem no solo.

Outras causas de cenouras com chifres

É verdade que existem outras razões para a feiura das raízes. Aqui estão eles:

• colheitas de raízes rachadas - havia irrigação abundante, mas irregular;
• as raízes são pequenas e feias - semeadura densa, capina prematura e desbaste, também é possível que usassem plantas retiradas durante o desbaste como mudas;
• cultura de raízes multicaudas - aqui a razão está na introdução de cal: as cenouras não toleram grandes doses de cálcio;
• cenouras peludas - talvez haja excesso de umidade ou nitrogênio no solo;
• lentilhas grandes no rizoma - a razão está em solo muito denso ou úmido, raízes "sufocadas" por falta de oxigênio;
• cultura de raiz curva - o solo não foi cultivado profundamente o suficiente, menos de 25 cm, e as cenouras simplesmente não cabiam na camada tratada;
• as raízes cresceram ramificadas, o que significa que as cenouras foram plantadas em um canteiro mal preparado com solo pesado e não drenado. Durante a escavação, foi introduzido esterco fresco, que não ultrapassou os fertilizantes de húmus ou potássio contendo cloro;
• nas culturas de raízes, várias raízes curtas estendem-se da cabeça larga nas laterais - em tempo seco, as plantas eram pouco regadas e irregularmente.

Cuidado com as sementes!

Concentrei-me nos principais erros de cálculo dos produtores de vegetais. Mas os jardineiros podem ser “culpados sem culpa”. Sementes de baixa qualidade começaram a aparecer cada vez mais à venda. Certamente, muitos viram cenouras branco-amareladas. Esta não é uma nova variedade criada por criadores.Essas raízes podem ser enviadas com segurança para a lata de lixo como um casamento - essas cenouras não têm sabor nem benefício. E a estranha colheita se explica pelo fato de que algumas empresas que vendem sementes continuam a comprá-las na Ásia Central, onde são muito mais baratas. Incapazes de renovar constantemente as plantas-mãe, os empresários agrícolas locais continuam a cultivar hortaliças para sementes, usando variedades antigas em degeneração. Como resultado, crescem cenouras amarelo-esbranquiçadas e até feias, apesar do estrito cumprimento de todos os padrões agrícolas. Portanto, a escolha da semente deve ser feita com muito cuidado, tentando não cair no gancho do barato.

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Como alimentar cenouras?

A formação de raízes tortas ou muito pequenas pode levar não apenas à densidade do solo, mas também à falta de fertilizantes e de curativos oportunos. Além disso, recomenda-se mudar periodicamente o local das camas, semear cenouras onde costumavam crescer tomates, pepinos ou cebolas com alho. Ao preparar canteiros para cenouras no outono, a adição de superfosfato será útil.

A falta de fertilizantes orgânicos pode afetar o tamanho das cenouras - elas serão pequenas. Para evitar que isso aconteça, no estágio inicial, enquanto a cultura da raiz ainda não começou a se formar, adicione fertilização com nitrogênio. Você também pode usar superfosfato duplo (também há uma porcentagem de nitrogênio), uréia (uréia). Por volta de meados de julho, adicione suplementos de fósforo e potássio.

O bário e o manganês são um dos melhores fertilizantes durante o ganho de massa das culturas de raízes e, para que o sabor das cenouras seja o melhor, aplique fertilizantes bóricos (por exemplo, Organo Bor). Tudo deve ser feito com moderação - leia atentamente as instruções de uso de aditivos, consulte jardineiros mais experientes. A sobredosagem com cobertura, por exemplo, nitrogênio, também pode causar rachaduras nas raízes.

Razão cinco: fertilizantes inadequados

Não só com os fertilizantes orgânicos, a cenoura tem uma relação difícil, com os fertilizantes minerais também, nem tudo é tranquilo. Você não deve alimentar cenouras com cinzas, farinha de dolomita e cloreto de potássio. E todos os outros fertilizantes (se houver desejo de aplicá-los) são melhor aplicados no outono, ao preparar as futuras canteiras.
É melhor subalimentar do que superalimentar - essa regra para cenouras funciona cem por cento.

Esperamos que agora as cenouras retorcidas, peludas e rachadas em suas camas apareçam cada vez menos.

Desejamos muito sucesso e boas colheitas!

3. Existem muitos problemas com as cenouras. mas). Semear qualitativamente é geralmente um PPC. Idealmente, você precisa de 40-50 sementes por linha de 1 m. b). Esquema de pouso. Gostei do espaçamento de 2 linhas - 60-70 linhas. dentro). Entre 2 linhas de 25-35 cm. Embora não seja estranho, colheitas de raízes menos retorcidas. Parece que vai mais fundo por causa da competição. Se a semeadura for muito rara, os colossos crescem apenas para a alimentação.

Ruslan

4. Ficarei feliz se alguém servir. Qualquer que seja a "cenoura estilingue", a rega deve ser feita estritamente ao longo das trincheiras, corredores.Assim que as cenouras surgiram, elas diminuíram. Imediatamente bata nele. E essas trincheiras precisam ser irrigadas. A rega é abundante, sem entrar nos montes de cenouras. Desbaste, a cada 4 cm, deixa um. O que seria mais econômico com sementes, semear com pitadas a cada 4 cm, espero ter explicado bem.

Todos nós amamos quando as cenouras crescem uniformes, ficam grandes e têm um sabor doce. Mas, depois de arrancá-lo do solo, notamos com pesar que, em vez de uma colheita grande e uniforme de raízes, arrancamos um vegetal feio e nodoso. Parece que compraram sementes de elite na loja, preparamos as camas na hora certa e regamos todos os dias, e as cenouras ficam desajeitadas. E as raízes às vezes assumem uma forma tão bizarra que a gente fica simplesmente pasmo.

É claro que essas cenouras ainda entrarão em atividade: podem ser colocadas na colheita de outono ou simplesmente passadas por uma colheitadeira e depois congeladas para o inverno. Ou esprema o suco com um espremedor. Existem muitas opções. Mas é ainda mais agradável trabalhar com um vegetal de raiz regular, suculento e doce. Acho que muitos concordarão com isso.

Por que isso acontece, o que torna o vegetal feio? Acontece que uma série de razões contribuem para esse fenômeno, que discutirei neste artigo. E também você aprenderá a fazê-lo crescer suculento e doce.

Variedade de cenouras selecionada incorretamente

A questão não está na variedade em si, ou melhor, não são as sementes ou a má seleção que são responsáveis, a questão é a inconsistência das condições de cultivo e dos requisitos varietais. Por exemplo, já mencionamos a semeadura da cenoura antes do inverno, mas deve-se notar que durante o inverno o solo nos canteiros fica compactado e, se não for leve o suficiente, mesmo com o cultivo de pré-semeadura de alta qualidade, as cenouras se deformam. Isso geralmente se aplica a variedades de frutos grandes, a deformação é insignificante, apenas a ponta da raiz da colheita pode ser dobrada.

Como consertar

Prepare cuidadosamente as camas no outono, semeie em solo fofo. Selecione variedades de tamanho médio para a semeadura de inverno, mas adequadas para saladas e para um cacho.

Por que as cenouras crescem desajeitadas - procurando o motivo

Às vezes, ao cultivar cenouras, verifica-se que a raiz da colheita torna-se ramificada, desajeitada e parece pouco apresentável. E o gosto dela fica muito pior, até mesmo amargo. Vamos ver por que, com o devido cuidado, fica feio. As principais razões são as seguintes.

1. A camada superficial do solo é altamente compactada. A raiz vertical principal não consegue romper a densa camada de terra e começa a crescer raízes laterais.
2. A irrigação frequente, mas superficial, resulta na formação lateral da raiz. O fato é que em condições de solo desfavoráveis, a raiz principal morre ou entorta, e o crescimento das raízes laterais, ao contrário, aumenta. Nesse caso, as raízes se desenvolvem de forma irregular, engrossam, deformam.
3. Um vegetal laranja não tolera estrume fresco e um excesso de fertilizantes de nitrogênio. Apenas 2 anos após a introdução de estrume fresco é que as sementes de cenoura podem ser semeadas neste local.
4. Não permita grandes distâncias entre as plantas ao desbastar as mudas. Nesse caso, a área de alimentação da cultura de raízes aumenta, as raízes laterais crescem descontroladamente, a cenoura torna-se córnea.

As cenouras têm muitas raízes - o que fazer?

Tendo tratado as razões da formação de raízes adicionais, antes de tudo é necessário eliminá-las. Em que você precisa prestar atenção em primeiro lugar?

As camas devem ser preparadas no outono. Depois que os vegetais são colhidos, o canteiro onde você planeja semear as sementes da cenoura deve ser cavado até a profundidade da baioneta. A partir do outono, se necessário, adicione dolomita ou farinha de limão, cinza de madeira para desoxidar o solo. Semeie adubo verde na cama, isso vai melhorar a estrutura do solo, tornando-o mais solto. O superfosfato é introduzido no solo no outono. É essencial que as cenouras cresçam suaves, grandes e doces.

Desenterre o solo uma segunda vez na primavera, 2 a 3 semanas antes de plantar as sementes.

Se o solo for secado demais dentro de um mês após a germinação, a cultura da raiz começa a liberar raízes laterais, portanto, o solo não deve secar. Normalmente os jardineiros regam o solo diariamente ou em dias alternados, umedecendo apenas a camada superficial. Cuide depois de regar para ver o quão úmido está o solo. Cave um pouco mais fundo e você verá que o solo fica apenas 2-3 cm umedecido, especialmente se o tempo estiver quente. A rega não é necessária com frequência, mas em abundância, para que a umidade penetre até as pontas da raiz. Após a rega, os corredores devem ser afrouxados e eliminados.

Como cultivar cenouras grandes e compridas

Para cultivar cenouras grandes, há dois pontos importantes a ter em mente.

O primeiro momento perigoso ocorre nos primeiros estágios de desenvolvimento. A raiz principal deve ser preservada ao longo da estação de crescimento como uma raiz central. Se a planta, no momento do desenvolvimento e do ganho de comprimento e massa, entra em condições de seca, excesso de nutrição de nitrogênio ou outras situações estressantes, o crescimento da raiz principal em comprimento cessa. E o crescimento das raízes laterais, ao contrário, é estimulado.

O segundo momento crítico, que pode levar à deformação das raízes, ocorre com o crescimento secundário das raízes, ou seja, na segunda metade do ciclo vegetativo. Durante este período, os nutrientes começam a ser depositados nas raízes e novas folhas começam a crescer ativamente. Se o tempo seco persistir por muito tempo nessa época, o crescimento da raiz principal pára. Em busca de umidade, a planta forma brotos laterais. Durante este período, é necessário regar abundantemente o solo até a profundidade total das raízes para evitar a formação de raízes feias.

Uma boa rega deve ser assegurada especialmente nas primeiras fases da estação de crescimento, especialmente quando o tempo é seco por muito tempo. Assim que as folhas das copas estão fechadas, não adianta regar as cenouras. Para que a umidade do solo evapore menos, é necessário cobrir os corredores com cobertura morta.

Danos à planta

Cenouras dobram com a seca

Entre os motivos do crescimento de uma cenoura curva ou felpuda, está a violação da integridade da planta, especialmente de seu sistema radicular, incluindo:

• quando a germinação dos brotos foi atrasada e a planta foi transplantada com um sistema radicular formado danificado pelo transplante de uma cultura vegetal para um local de crescimento permanente,
• quando o solo seca na fase de aparecimento dos primeiros brotos ou na fase inicial de desenvolvimento da planta, o que levou à morte da ponta da raiz,
• quando o desbaste da cenoura foi realizado em desacordo com o procedimento ou com atraso, após o surgimento da primeira folha,
• quando o sistema radicular foi danificado por pragas, incluindo a mosca da cenoura e o urso.

Como alimentar cenouras para torná-las doces

Para o cultivo de cenouras doces, é necessária alimentação adicional. De acordo com muitos jardineiros, as cinzas de madeira adicionam doçura. O potássio em sua composição afeta o sabor. A cinza é introduzida no solo antes da escavação e as plantas também são pulverizadas com ela ou borrifadas nos corredores. Assim, "dois coelhos com uma cajadada só" morrem ao mesmo tempo: as cinzas fornecem potássio à planta e ao mesmo tempo a protegem das moscas da cenoura. Jardineiros experientes também acreditam que essa fertilização melhora a qualidade de manutenção das raízes.

Além disso, a rega adequada proporciona suculência e doçura. Claro, a frequência de rega depende das condições meteorológicas (abundância ou ausência de chuva), da estrutura do solo. Em solos franco-arenosos e arenosos, é necessário regar todas as semanas e em abundância. Solo fértil e oleoso também é regado todas as semanas, mas aos poucos.

Mas as opiniões sobre a frequência de regar as cenouras são diferentes. Nos comentários de um artigo, encontrei essa revisão.

As cenouras estão entre as culturas que não precisam de rega adicional.Assim que as folhas se fecharem entre as fileiras (até o momento, deve-se regar se estiver muito seco). Sua raiz tende para baixo (o sistema radicular é fundamental) - assim a natureza o estabeleceu - sempre há água nas camadas mais baixas do solo, embora possa estar seco por fora. Ao regar as cenouras, interrompemos o programa de crescimento natural - não faz sentido que se esforce para baixo quando há água mais perto da superfície - é assim que nascem as aberrações. E eu simplesmente compenso a falta de umidade no período de seca com a presença de cobertura morta entre as fileiras de cenouras.

Não sei como você vai reagir a essa opinião, embora haja alguma verdade aqui também. Mas eu rego no meu site exatamente como disse a vocês. E é muito raro eu plantar cenouras feias.

As cenouras têm um sabor amargo - podem ser comidas?

Às vezes, as cenouras ficam grandes, uniformes e compridas. Mas surge outro problema - torna-se amargo. Por que isso acontece, como evitá-lo?

Torna-se amargo devido ao fato de que os ombros da cultura da raiz parecem fora do solo, estão expostos à luz solar. Como resultado, a parte superior adquire uma cor castanho-esverdeada, com formação de amargor. Com mais armazenamento, o amargor se espalha por toda a raiz e todas as cenouras se tornam amargas.

Para evitar que isso aconteça, é necessário cavar fundo na cama no outono e na primavera para que o solo fique solto. Caso contrário, a cultura de raízes resultante em solo denso não será capaz de romper de cima para baixo, então começa a se projetar para cima.

Você pode comer essas cenouras? Se você comer cenoura no outono, basta cortar a parte superior da raiz, onde sua cor mudou. O sabor do prato acabado não será afetado por isso. Mas após o armazenamento de longo prazo, você dificilmente deseja usar a fruta amarga como alimento. Portanto, use essas cenouras, adicionando a pratos ou a preparações, no outono.

Caros leitores, agora você conhece os principais motivos da feiura das cenouras e pode evitar erros na hora de cultivá-las.

Todos nós adoramos quando as cenouras são uniformes e macias, porque são fáceis de descascar.

Mas e se as cenouras ficarem desajeitadas? E por que a cenoura tem chifres: com dois troncos, nos quais também há 3-5 pequenos processos? Que tipo de milagre está acontecendo e por quais motivos?

Naturalmente, essas cenouras multifacetadas não podem ser facilmente descascadas. Será preciso cortar todos os brotos retorcidos e pequenos rebentos de cenoura que, pelo laborioso trabalho de limpeza, podem ir para a lata de lixo, e isso já é um desperdício e um gasto imprevisto: cresceram, cresceram e até mesmo uma pequena parte da colheita tem que ser jogada em um balde.

Excesso de nutrientes

Solo fértil e solto é preparado para cenouras. A cultura é cultivada em solo preto, argila e arenito. Se a maior parte do solo consistir de argila, é recomendável preparar uma mistura separada, que é preenchida com uma cama.

Para melhorar a fertilidade do solo, adubo podre é usado. É administrado em uma determinada quantidade e somente quando necessário:

Fertilizantes orgânicos não são usados. Existem algumas razões para as contra-indicações. Na matéria orgânica, nematóides e fungos começam imediatamente a se desenvolver, aparecem insetos.

Igor Nikolaev

auto RU

O esterco fresco provoca a deformação da raiz, o desenvolvimento dos frutos da superfície lateral da cenoura.Há muitos nutrientes nele, com os quais as raízes não conseguem lidar.

Por que as cenouras ficam com tesão?

Existem vários motivos pelos quais as cenouras ficam com tesão:

1. Solo denso. Freqüentemente, o solo em nossas parcelas não é muito fértil e temos lutado para melhorá-lo há mais de um ano. Particularmente malsucedido para o jardim é considerado franco-arenoso, que em tempo seco se torna tão duro quanto asfalto. Argila, também, considera a cenoura muito dura e começa a "entortar", procurando movimentos mais suaves nela. Só há uma saída: afrouxe, afrouxe e afrouxe novamente. Depois das chuvas e Deus me livre das chuvas, uma densa crosta se forma em qualquer solo, o que impede a respiração e a saturação de oxigênio, o que sempre afeta negativamente a qualidade das raízes. Mas mesmo com clima quente, que já está presente em muitas regiões por um longo período, os solos tornam-se secos e pedregosos devido à falta de umidade, não importa como você os rega. Nessas condições, se você não afrouxar constantemente, as cenouras ficarão não apenas córneas e retorcidas, mas também curtas, embora grossas. O rendimento de tocos curtos em vez de colheitas grandes, longas e regulares é muito menor: às vezes. Se você tem esse solo problemático, é imperativo cavá-lo profundamente no outono, preparando uma crista para as cenouras e na primavera duas semanas antes da semeadura. Se você gosta de agricultura natural, então não se esqueça da regra básica da natureza - a superfície do solo deve SEMPRE ser coberta para que a umidade natural seja preservada: cubra com uma camada espessa de grama no outono antes do inverno, e em na primavera, após o crescimento das mudas, com cenoura-palha de serragem e depois no solo umidade normal as cenouras crescerão em profundidade e em largura sem problemas e "chifres".
2. Cal ou cinza de madeira , introduzido na primavera pouco antes da semeadura das cenouras, afeta a forma das cenouras: são álcalis muito fortes e as cenouras são como solo neutro. Para desacidificar o solo, é melhor aplicá-los no outono. E um fertilizante tão valioso como a cinza de madeira inclui muitos oligoelementos e minerais e, embora as cenouras fiquem felizes em consumir nutrientes, mas apenas de seus predecessores e não gostem de ser alimentadas no processo de crescimento e desenvolvimento: do excesso de nutrição, começa a "enrugar" ... Se você tiver solo pobre, então, é claro, as cenouras crescerão pequenas. Muitas pessoas acreditam que as cenouras podem ser alimentadas como todos os outros vegetais: enquanto estão crescendo. Isso não é inteiramente verdade! Todos os fertilizantes devem ser aplicados na safra anterior: escolha para cenouras que se formem de tal predecessor para o qual você fertilizou bem o solo com matéria orgânica, por exemplo, depois de pepinos. Ou aplique fertilizantes de potássio e fósforo no outono ao preparar a cama para o plantio de cenouras na próxima temporada. No outono, é muito bom adicionar superfosfato para que na próxima temporada as cenouras cresçam grandes e uniformes.
3. Orgânico introduzida na primavera, assim como as substâncias minerais, contribui para o tesão e o desajeitado da cenoura, pois a cenoura engorda com o excesso de matéria orgânica. Mesmo o composto só precisa ser aplicado no outono.
4. Solo ácido também é a causa da curvatura das raízes das cenouras, bem como do ph acima de 7. Para as cenouras, é necessário um ph neutro.
5. Secagem excessiva repetida do solo , que neste verão foi típico devido ao clima quente e a pouca chuva, faz com que a cultura de raízes comece a buscar umidade nas laterais, liberando brotos e raízes laterais. É necessário executar a rega infrequente, mas profunda. Se o solo for leve, ele absorve bem a água a uma profundidade suficiente para o desenvolvimento de grandes raízes. Mas, se o solo for problemático, apenas a camada superficial é umedecida durante a rega. Preste atenção, considerando a cenoura com chifre e a retorcida: as protuberâncias laterais na forma de pequenas cenouras são formadas mais perto do fundo da cenoura, ou seja, a cenoura libera raízes adicionais onde você umedece o solo durante a rega, mas na profundidade do cano principal raiz não há umidade suficiente e ela pára de crescer mais fundo e começa a crescer a cultura da raiz para os lados naquela camada de solo onde há umidade e nutrição.

Solo inadequado e rotação de culturas perturbada

Ao cultivar cenouras, é importante cumprir os requisitos do solo.Embora a colheita de vegetais não exija a fertilidade da terra, se os vegetais forem cultivados em solo pesado cheio de argila e pedras, a probabilidade de que cenouras com chifres ou desajeitadas cresçam aumenta significativamente. A razão para isso é a necessidade de uma planta em processo de enraizamento e desenvolvimento de uma cultura de raízes para superar os obstáculos na forma de compactação encontrados no caminho do sistema radicular.

Ao crescer a cenoura em solos pesados ​​com uma estrutura heterogênea, o crescimento das hortaliças muda de direção, como resultado, as cenouras retorcidas e com chifres crescem.

Solo inadequado para a correta formação dos frutos da cenoura é aquele que foi fertilizado com esterco verde ou húmus verde. Cenouras com chifre e felpuda crescem quando calcário, pó de cinza e cloreto de potássio são introduzidos no solo imediatamente antes do plantio, ou quando um excesso de cálcio é permitido.

Os fertilizantes orgânicos são aplicados com antecedência, um ano antes do plantio de cenouras, ao cultivar predecessores.

O aparecimento de frutos de cenoura deformados evita a mistura do solo com a areia do rio, o que favorece o desenvolvimento das hortaliças nas formas corretas. Também se leva em consideração que para evitar a feiura do fruto, a cenoura não é plantada imediatamente em solo solto, mas fica à espera que o solo afunde.

Violação de rotação de cultura

Entre os motivos para a deformação das hortaliças e o aparecimento de cenouras feias, nota-se a não observância da rotação de culturas. Portanto, é recomendável escolher uma área de semeadura onde os tomates, pepinos, cebolas ou alho tenham crescido antes do plantio da cenoura.