Uladar tem um alto rendimento. Depois de plantar um tubérculo, até 11-14 batatas são removidas do arbusto. O sabor da cultura é excelente. É uma variedade versátil que pode ser utilizada no preparo de qualquer tipo de alimento. Batatas são fervidas, fritas, estufadas, batatas fritas são feitas.
Batatas são de boa qualidade. Após a colheita, as raízes são armazenadas até a primavera. Ao mesmo tempo, não se deformam, não germinam, não alteram as suas características gustativas.
As raízes têm uma cor amarela agradável. Praticamente não há olhos. A superfície dos tubérculos é lisa e plana. A polpa é cremosa. Durante o tratamento térmico, torna-se mais amarelo. A forma é redonda, mas podem ser encontrados espécimes oblongos. A massa de uma batata varia de 150 gramas. Sujeita a todas as medidas agrotécnicas, a batata pode pesar até 200 gramas.
Característica
Os tubérculos de batata Uladar desenvolvem-se intensamente e ganham peso. A primeira amostra de tubérculos é possível já no 45º dia de crescimento. No cultivo industrial nesta fase de maturação, os tubérculos jovens apresentam um rendimento de 70 a 160 c / ha. Durante a colheita, o poço sobe para 600 c / ha. A taxa máxima de coleta nas regiões centrais da Rússia é de 425 c / ha, na Bielorrússia - 716 c / ha.
Os tubérculos da variedade Uladar possuem propriedades comerciais distintas: apresentação atrativa, uniformidade, transportabilidade, resistência a danos mecânicos, bom sabor, mantendo qualidade até 94%. Segundo as análises, os tubérculos da variedade Uladar são caracterizados pela densidade. Batatas não fervem moles, a polpa não escurece, próprias para fazer batatinhas, frituras e saladas.
Recursos crescentes
Considerando o período de maturação precoce da batata Uladar, 50-65 dias, obtêm-se duas colheitas desta variedade nas regiões sul. Desenvolve-se bem em solos diferentes, embora seja preferível plantar a variedade de maturação precoce em solos férteis e soltos. A variedade Uladar pertence a plantas resistentes à seca, apenas com uma ausência prolongada de precipitação é que necessita de rega moderada. Como os tubérculos crescem rapidamente, a planta absorve ativamente os nutrientes do solo. Segundo a característica do autor de Uladar, a batata pertence à 1ª classe de plantas quanto ao grau de remoção de nutrientes do solo. Fornecer o suficiente para o máximo desenvolvimento dos tubérculos é a principal tarefa dos horticultores.
Uladar resiste ao lagostim da batata, aos mosaicos enrugados e em faixas, à crosta e à podridão fusarium seca. A variedade é resistente aos danos do nematóide dourado. Batatas Uladar são caracterizadas por uma suscetibilidade média de copas e tubérculos à requeima, Alternaria e vírus do enrolamento das folhas. Batatas são suscetíveis à doença de rizoctonia, bem como ataques de besouros da batata do Colorado.
Comente! Seguindo as peculiaridades da variedade de batata Uladar, os horticultores alimentam e regam regularmente as plantações na estação seca.
Produção
O "Uladar" ganhou popularidade devido ao seu alto rendimento. As primeiras batatas jovens podem ser colhidas em meados de junho em quantidades suficientes. Isso é mais de um quilograma por arbusto e de 16 a 35 toneladas por hectare.
A batata madura é colhida pouco mais de três meses após a semeadura.A colheita média de batatas por hectare varia de 40 a 55 toneladas.
O recorde de produção de batata por hectare foi de mais de setenta toneladas. Nas regiões do sul, não é incomum que a safra seja colhida duas vezes por ano.
Isso aumenta a popularidade da variedade, que se distingue pelo excelente rendimento, cuidado despretensioso e resistência a doenças e pragas. O seu sabor excelente torna-o um prato bem-vindo em qualquer mesa.
Descrição
O arbusto da cultivar de batata Uladar é semi-ereto, de desenvolvimento intenso, cresce até 60-65 cm, as folhas são de tamanho médio, ligeiramente onduladas nas bordas. As flores são roxas claras ou de cor mais intensa. Às vezes, frutos são formados. Existem 8-12 tubérculos médios e grandes, geralmente uniformes no ninho. Brotos leves de batatas de baixo são ligeiramente púberes, vermelho-violeta.
Tubérculos ovais arredondados, menos frequentemente oblongos da variedade de batata Uladar com olhos pequenos superficiais, peso médio de 90 a 140 g. O peso máximo registrado é 180 g. Casca amarela lisa A polpa é de cor amarela cremosa, firme. No processo de processamento culinário, adquire uma tonalidade mais rica. A composição do amido é de 12-18%. Os provadores avaliam o sabor dos tubérculos Uladar em 4,2 pontos.
A história da aparição na seleção bielorrussa
O trabalho de seleção da variedade foi realizado por vários cientistas, incluindo:
- I. Kolyadka;
- L. Vologdina;
- V. Makhanko;
- G. Piskun.
Cientistas bielorrussos trabalharam na seleção da variedade Uladar
Foi a eles que a autoria foi atribuída. De referir que a Uladar é uma casta bastante jovem, pois só em 2008 foi incluída no Cadastro Estadual e recomendada para cultivo na Região Centro. Durante esse tempo, ele conseguiu conquistar os corações não apenas dos bielorrussos, mas também ir muito além das fronteiras da república.
Vantagens e desvantagens
A julgar pela popularidade e velocidade de distribuição da variedade de batata Uladar, ela é a preferida por muitos produtores profissionais de batata, bem como proprietários de chalés de verão e quintais:
- Cedo;
- Alto rendimento;
- Boas propriedades comerciais;
- Excelentes matérias-primas para deliciosos pratos;
- Resistente a várias doenças.
As desvantagens da variedade de batata Uladar não são tão pronunciadas e consistem na observância de tecnologias intensivas no cultivo:
- Fertilizantes obrigatórios;
- Tratamento com inseticidas fortes contra besouros da batata do Colorado;
- A necessidade de regar durante uma seca prolongada.
Testemunhos
“Há duas temporadas que olhamos atentamente para as batatas Uladar. Observei um vizinho usando diferentes métodos de plantio. Esta variedade é capaz de criar raízes com qualquer um deles. As batatas são deliciosas, nós as guardamos na adega, não as peneiramos com frequência, usamos até o início da primavera. Recomendado para o pouso, colocamos vantagens ", - Nikolay e Tatiana Sokolov, Torzhok
“Considero a batata Uladar uma das melhores do mercado. É verdade que o purê de batata não é atraente, tem cor cinza e não é tão saboroso. A gente frita, põe na sopa. Tubérculos comercializáveis, armazenados até a primavera ", - Ivan Chistov, Myshkin.
Agrotécnica
Um mês antes do plantio, os tubérculos de batata-semente são separados e descartados com danos visíveis. O material de plantio saudável de batatas Uladar é colocado em caixas em 2-3 camadas para germinação e colocadas em uma sala bem iluminada. Em temperaturas acima de 14-15 ° C, começa a vernalização precoce da batata - aparecem brotos leves. Logo no dia do plantio, alguns agricultores processam os tubérculos germinados com medicamentos contra os besouros do Colorado: Prestige, Commander e estimulantes de crescimento: Zircon, Mival, Gibbersib. A pulverização é realizada de acordo com as instruções para produtos químicos.
Conselho! Os melhores precursores da batata são gramíneas forrageiras, tremoços, linho, leguminosas e grãos.
Pousar
Quando o solo aquece em maio a +7 oC a uma profundidade de 10 cm, o Uladar precoce é plantado.
- As batatas são aprofundadas no solo em 8-10 cm;
- Em solos argilosos, os tubérculos são plantados de 6 a 7 cm;
- Eles seguem o esquema de plantio geralmente aceito para a variedade: espaçamento entre fileiras de 60 cm, distância entre arbustos de 35 cm.
Cuidado
Para que o sabor e o rendimento das batatas Uladar atendam às características, muita atenção é dada a ele.
- O solo é regularmente solto, as ervas daninhas são removidas;
- Os arbustos spud 2-3 vezes, a partir do momento em que as plantas crescem 15-20 cm;
- A seca antes da floração é especialmente perigosa para as primeiras batatas, quando os tubérculos começam a ser colocados. Se não chover, você terá que regar a área com as plantações de Uladar;
- A variedade de batata responderá com gratidão à rega se a umidade penetrar em suas raízes menores a uma profundidade de 20-30 cm.
Cuidado
Falando em ir embora, tudo é normal aqui. As batatas adoram regar, fertilizar, amontoar e proteger contra doenças e parasitas.
Por falar em regar, os jardineiros experientes recomendam regar as batatas no máximo três vezes, durante certos períodos da estação de cultivo. A primeira vez quando aparecem os brotos, quando rastejam 5 a 6 cm, a segunda vez quando as batatas entram na fase de floração e a terceira vez quando saem dela. Regar a cultura após a floração não é recomendado, pois existe um grande risco de contrair a requeima.
As batatas também respondem à alimentação. Especialmente se eles foram realizados no outono. Após a colheita, o local é desenterrado e fertilizado com esterco ou composto. Mais, em geral, Uladar não precisa ser alimentado. Os fertilizantes de outono bastarão com sua cabeça.
A amontoa é realizada à medida que os topos crescem. Durante a temporada, você precisa espalhar a cultura duas vezes. A primeira vez, quando os topos atingiram 15-25 cm, a segunda, 2-3 semanas após o primeiro amontoado. Durante o amontoado, é necessário não apenas amontoar as batatas com o solo, mas também limpar o local de ervas daninhas que inibem o desenvolvimento dos tubérculos.
Naturalmente, caso a cultura tenha encontrado o besouro da batata do Colorado, é necessário realizar um tratamento com inseticidas especiais. Com as doenças tudo é igual, só se usam fungicidas.
Fertilizantes
Você pode apoiar o potencial frutífero das batatas aplicando fertilizantes no local no outono, no início da primavera ou alimentando a própria safra.
Preparação do site
A área para batatas foi preparada desde o outono. Sem ter tempo para fertilizar o local no outono, você pode fornecer à variedade de batata precoce Uladar as substâncias necessárias antes do plantio. Escolha uma das opções:
- Os fertilizantes orgânicos enriquecem o solo e garantem a colheita. As taxas de aplicação de esterco fresco diferem para diferentes tipos de solo. Em solos pesados, 30 kg de matéria orgânica por 1 sq. m, os arenosos requerem 40-60 kg. Se húmus for usado, pegue um terço dos volumes acima;
- O superfosfato e o sulfato de potássio também são adicionados aos orgânicos;
- No início da primavera, durante o primeiro cultivo do solo, as preparações minerais são espalhadas no solo, depois são incorporadas em profundidade: 2 kg de sulfato de potássio e 1 kg de superfosfato duplo são adicionados por cem metros quadrados;
- Também fertilizado com um tipo de fosforito de nitrophoska. Em solos arenosos e podzólicos encharcados, é introduzido nitrofosfato do tipo ácido sulfúrico.
Alimentação de plantas
Existem muitas maneiras diferentes de fertilizar a batata durante a estação de crescimento.
- Ao plantar as primeiras batatas Uladar, eles colocam 0,5-1 litros de húmus, um punhado de cinzas de madeira no buraco e, em solos pesados, adicionam um punhado de areia. O solo ficará mais solto, os tubérculos crescerão confortavelmente nesse solo. Além disso, a areia protegerá as batatas do verme até certo ponto;
- Um mês após o plantio da variedade de batata Uladar, 20 g de superfosfato, 10 g de sal de potássio e uréia são adicionados a cada metro quadrado;
- Nos rebentos baixos e na fase de formação dos botões, as batatas são alimentadas com superfosfato numa folha. Primeiro, 3 colheres de sopa de grânulos são dissolvidas em 0,5 litros de água fervente. Depois de um dia, 0,3 litros de extrato são misturados a 10 litros de água e as plantações são borrifadas;
- Na floração é fertilizado com uréia, também por via foliar: 50 g do produto são diluídos em 10 litros de água. Taxa de consumo - 3 litros por 10 sq. m;
- Após a floração, eles são alimentados com magnésio e boro - a droga "Mag-Bor". Dilua 20 g em um balde de água. O fertilizante melhora o sabor de qualquer batata, incluindo Uladar;
- Bons resultados e fácil aplicação com produtos prontos - "Impulse Plus", "Surpresa", "Ideal", humates.
Um aviso! Não misture farinha de dolomita e sulfato de amônio, bem como ureia e superfosfato.
Crescente
Antes do plantio, as batatas são germinadas primeiro. Para isso, primeiro os tubérculos preparados são lavados com água. Em seguida, eles são deixados em um local seco e escuro a uma temperatura de 13–16 ° C. Após 2–2,5 semanas, assim que os brotos aparecerem, comece o plantio.
As batatas são plantadas em solo pré-fertilizado com composto, cuja temperatura é de aproximadamente 11 ˚С.
A principal regra de uma boa colheita: esta variedade de batata necessita de uma fertilização mineral regular e frequente. Seguir essa regra leva a um aumento no número de frutas em cada arbusto.
O processo de plantio envolve cavar buracos com a profundidade correta dentro de 5 a 9 centímetros. A distância mínima entre eles é de 30–35 centímetros. Se o solo estiver muito seco, os poços aprofundam-se em 8 a 10 centímetros. Os tubérculos previamente preparados e germinados são plantados com brotos para cima e, em seguida, borrifados com solo fertilizado com composto.
