A que pertencem os frutos de ameixa - bagas ou frutos

A ameixa é uma baga ou uma fruta? Ameixa: características, tipos e avaliações de cultivo

A abundância de frutas e vegetais, frutas vermelhas e frutas do exterior nas prateleiras hoje é simplesmente incrível. Até recentemente, apenas maçãs estavam à venda no inverno (bem, talvez, com exceção dos supermercados da capital), agora a situação mudou radicalmente. No entanto, estávamos interessados ​​em um fato notável. Muitos de nós confundem a classificação de frutas e bagas. Não é preciso ir longe: que a melancia é uma baga e a banana é uma erva da família dos cereais, nem todo mundo sabe. No entanto, hoje não queremos falar sobre exotismo, mas sobre nossos presentes de jardim habituais. Aqui está uma ameixa - é uma baga ou uma fruta? Muitos escolherão a primeira resposta e estarão errados. Por que, vamos descobrir isso juntos.

Razão - formulação das definições

Assim, como é costume chamar uma ameixeira de árvore frutífera, é lógico supor que seus frutos sejam frutos. Entretanto, isso não é tudo. De acordo com a definição botânica, um fruto é o fruto de uma planta. Ou seja, o conceito é bastante amplo. As bagas também são chamadas de frutas com várias sementes. Ou seja, as bagas também pertencem às frutas e são uma das subseções desta classe.

Então a ameixa é uma baga ou uma fruta? Ainda não está claro. Os frutos devem ter muitas sementes e, ao cortar a ameixa, vemos um grande osso. Partindo disso, e também do fato de ser fruto de uma árvore, respondemos que a ameixa é um fruto. Cientificamente, o fruto da ameixa é denominado drupa.

Quais são os frutos?

O termo “fruta” veio da língua latina para o russo há muito tempo, mas não criou raízes no uso científico. Mas na medicina, na dietética, na culinária e na vida cotidiana, essa palavra é muito popular, embora nem todos possam interpretá-la corretamente. Qual é a diferença entre uma fruta e uma baga? Ameixa pertence a qual desses dois grupos?

É geralmente aceito que uma fruta é o mesmo que uma fruta, porque é assim que a palavra fructus é traduzida do latim. Outras partes comestíveis das plantas, e as próprias plantas, ainda podem pertencer a grupos econômicos como vegetais, cereais e nozes. Entre as frutas, distinguem-se dois grupos de frutas suculentas: drupas e bagas. Eles diferem no número de sementes e em uma série de outras características.

Vamos descobrir bem: uma ameixa é na verdade uma fruta ou baga. Deve ser feita uma distinção entre termos científicos e definições econômicas. Os tipos de frutos vegetais na botânica diferem na consistência do pericarpo e no número de sementes. Existem 4 grupos principais - seco e suculento, semente única e multi-semente.

Drupas - ameixas, cerejas, damascos - são suculentas e contêm uma semente. Bagas também são suculentas, mas frutas com várias sementes. Eles surgem de um ou mais carpelos. Faça a distinção entre bagas completamente carnudas com uma casca fina, como uvas, e bagas coriáceas, nas quais o pericarpo é espesso, como uma laranja. Afinal, uma ameixa é uma baga ou uma fruta? O segundo conceito é mais amplo e inclui o primeiro, ou seja, as bagas são um tipo de fruta (fruta).

Representantes da ciência botânica, sem hesitação, determinarão: uma ameixa é uma baga ou uma fruta. Vendo os frutos suculentos das ameixas e uvas, dirão que têm uma drupa e uma baga. Um nutricionista, um vendedor, uma pessoa comum explicam que ambos são frutas. Todos estarão certos em seus raciocínios e conclusões. Portanto, a ameixa não é uma baga. É importante lembrar que as bagas também podem ser classificadas como frutas, o que na atividade econômica, o dia a dia não é considerado um equívoco.Afinal, tudo isso são frutas (lat. Fructus).

Definições domésticas de pessoas

Nem todo mundo procura livros de referência botânica para descobrir: uma ameixa é uma baga ou uma fruta? Na maioria das vezes, a distinção é feita de uma maneira muito mais simples. A fruta é popularmente considerada uma fruta grande que cresce em uma árvore. Bagas incluem guloseimas menores com polpa mais macia. E por esta definição, cerejas e ameixas são bagas ou frutos? Parecem ser frutas vermelhas, mas seria mais correto chamá-las de frutas de caroço. Inesperado, certo? Na verdade, não haverá grande problema em chamar uma cereja de baga, mas mesmo assim uma pessoa alfabetizada deve saber as definições exatas.

Como determinar o tipo de fruta de uma ameixa?

A ameixa tem as características de uma baga e as drupas incluem cerejas, damascos, pêssegos e ameixas. Mas as bagas já são frutos com várias sementes. E eles surgem de um carpelo.

Mas as bagas também podem ser divididas em dois subtipos:

• - com casca fina, como uvas;
• - com pericarpo espesso.

O diretor científico do centro botânico responderá facilmente à questão principal do artigo, e dirá que a ameixa é uma drupa. E uma pessoa comum chamaria uma ameixa de fruta. Mas, em qualquer caso, todos dirão a verdade. Mas a ameixa não é uma baga. E embora as bagas sejam consideradas frutas, na vida cotidiana isso não será considerado um erro. Mesmo assim - traduzido do latim, tudo isso são frutas.

Frutas cítricas são outro mistério

Nós nos aprofundamos tanto em nossa pesquisa que simplesmente não conseguíamos parar. Na verdade, se considerarmos como uma baga todas as frutas que têm polpa suculenta e sementes sob a casca, então as frutas cítricas também são bagas? Sim, a botânica guarda muitos segredos. Vamos tentar descobrir: limão e ameixa são frutas ou bagas? A questão do ralo já foi encerrada, agora resta tratar do melhor assistente durante a epidemia de SARS.

Em primeiro lugar, deve-se notar que o limão é o fruto de uma árvore cítrica (frutífera). Existem ossos sob a pele que podem brotar e formar novas árvores. Ou seja, o limão é uma fruta.

Tratamos das questões mais interessantes, em nossa opinião. Na verdade, todas as frutas e bagas (pêras, ameixas, maçãs, framboesas, morangos, marmelos, cerejas e outros) são alimentos extremamente importantes e devem estar à mesa todos os dias. Além disso, a confusão com as definições surge apenas quando falamos de frutas com caroço, melão e culturas cítricas. Todo o resto pode facilmente classificar até mesmo crianças pequenas. Os jardineiros sabem que todos os frutos de caroço são parentes e podem ser usados ​​como porta-enxertos uns dos outros.

Agora podemos definitivamente responder à pergunta: uma ameixa, um damasco é uma baga ou uma fruta?

Memorando para o jardineiro

Como começamos nossa conversa com uma ameixa, queremos nos alongar um pouco mais sobre essa planta e contar aos jardineiros sobre as regras de plantio, cultivo e cuidados com esta árvore frutífera.

A ameixa é uma árvore frutífera. Não ocorre na natureza. Foi obtido a partir do cruzamento de abrunheiro e ameixa cereja. As árvores frutíferas são cultivadas em todos os lugares, têm maturação rápida e boa adaptabilidade.

Plantar e sair

As árvores frutíferas podem ser plantadas na primavera e no outono. As covas são preparadas com antecedência, a profundidade ótima é de 60 cm, o solo removido é misturado com húmus e esta mistura é despejada na cova. Uma muda é colocada no meio. O mais importante é não aprofundar o colar da raiz. A árvore plantada é regada e coberta com palha abundante. Uma camada de turfa e composto será suficiente; fertilizantes fortes podem queimar as raízes.

Nos primeiros dois a três anos, a quantidade necessária de nutrientes é retida no solo. A partir do quarto ano, fertilizantes minerais e orgânicos são aplicados no círculo do tronco. No início da primavera, a fertilização com nitrogênio é usada para estimular o crescimento. A partir da segunda metade da estação de cultivo, fertilizantes de nitrogênio-potássio e fósforo-potássio são aplicados.Não se esqueça de montar escoras durante o período de frutificação, pois os galhos podem quebrar facilmente com o peso da fruta.

Variedades populares

Ao escolher uma ameixa, você precisa se orientar não apenas pelo tamanho dos frutos futuros. Os jardineiros devem, em primeiro lugar, prestar atenção à resistência do inverno. Thorn tolera bem a geada. Seu arbusto é de tamanho médio. Existem espinhos de frutos pequenos e de frutos grandes. O segundo é um membro muito interessante de sua família. Seu rendimento é excelente - até 15 kg por arbusto. Segundo os jardineiros, essa é a melhor opção para as regiões norte.

Amarelo tártaro - é também uma das variedades de ameixa mais despretensiosas, com um período de maturação médio. Os arbustos crescem até três metros de altura, com copa que se espalha. A planta floresce tarde, o que evita as geadas da primavera. Frutos de tamanho médio, cor âmbar, com sabor adocicado.

Freqüentemente, em áreas suburbanas, você pode encontrar a ameixa Sineglazka. É uma variedade de maturação média, os arbustos são de tamanho médio, com copa larga. A robustez e a produtividade do inverno são muito altas que a variedade e chamam a atenção dos jardineiros. O sabor das frutas é doce e azedo, são adequadas para consumo in natura e para processamento. Esta variedade é muito apreciada pelos jardineiros pelo facto de praticamente não produzir crescimento.

Doce e grande

Gigante

O nome é totalmente justificado pelas peculiaridades da espécie. Os frutos em peso chegam a 110 g, podem ter tonalidade roxa e amarela, vermelha. O sabor é doce, mas não enjoativo, a polpa é macia. Começa a dar frutos tão cedo quanto 2-3 anos após o plantio de mudas.

A raça não difere quanto à robustez invernal e requer cuidados cuidadosos, pois tanto doenças fúngicas quanto danos à planta por pragas são possíveis. Mas todo o investimento de trabalho compensa com uma colheita abundante de excelentes frutas que podem ser comidas cruas e usadas para enlatados.

Quirguistão excelente

Os frutos desta variedade são de cor vermelha escura ou roxa, doçura e tamanho grande - 60-100 g.As árvores são resistentes ao inverno, dão uma colheita abundante, frutificam em julho-agosto. As próprias plantas são de altura média, copa esférica de espessura média.

Balada

Outra variedade doce de ameixa, no entanto, não difere em tamanho especial - a massa média dos frutos de formato redondo, tom vermelho-violeta é de 30-40 g. O caroço se afasta bem da polpa densa, verde-amarelada. As árvores são férteis.

Crooman

Esta variedade é de maturação média. A variedade pode incluir frutas tegumentares azuis, vermelhas escuras com uma cobertura cerosa. Ao mesmo tempo, a polpa é amarela, doce, densa e possui um ossinho muito pequeno e bem separado. Esta variedade de ameixa é resistente às doenças mais comuns das árvores frutíferas.

Greengage

Muito doce, com notas de mel de ameixa com polpa densa e suculenta. O caroço é perfeitamente separado sem nenhum esforço, os frutos podem ser verdes, azuis, amarelos, dependendo da subespécie específica. A colheita fica muito tempo armazenada, é fácil de transportar. A fertilidade média de uma árvore de 10 anos é de 25-30 kg. Vai bem como variedade de sobremesa e para processamento para conservação.

Ameixa ou baga

A ameixa é um híbrido de abrunheiro e ameixa cereja, um membro da família Pink, que não ocorre na natureza. Nas pessoas comuns, o fruto da ameixa é considerado uma baga devido ao seu pequeno tamanho. Mas as bagas incluem frutas com várias sementes, como morangos ou melancia. A ameixa tem uma semente no centro - uma drupa envolta por uma polpa suculenta, o que indica que pertence a uma fruta.

Alguns argumentam que as frutas crescem em árvores e as bagas crescem em arbustos e grama. Este é um assunto controverso. E há muitas exceções a essa regra “interessante”. Então, ameixeira ou arbusto? Na maioria das vezes, as ameixas amadurecem na árvore, mas também existem formas arbustivas.

Características morfológicas da família [editar | editar código]

As folhas são alternadas, raramente opostas, simples ou complexas, com estípulas.

As flores são regulares, bissexuais, bastante grandes.O perianto é duplo. Androeus consiste em um grande número de estames livres dispostos em várias linhas: às vezes seu número diminui para quatro - oito - nove. Gynoecium é apocárpico ou cenocárpico. O número de carpelos é variável e varia de um número grande e sobredeterminado a um. Cada carpelo contém dois óvulos. As inflorescências são cimóides ou botrióides. Polinização por insetos.

Quantas calorias tem uma ameixa

A fruta é um alimento de baixa caloria.

O conteúdo calórico da ameixa por 100 g é de 42 kcal. Como 100 g são cerca de 3 peças, uma ameixa contém apenas 16 kcal.

Existem poucas calorias nas ameixas, mas nas frutas secas, que perdem até 80% da água, esse número é de 225. As ameixas secas retêm componentes úteis e tornam-se não apenas mais doces, mas também muito úteis.

Para 100 g do produto existem:

• proteínas - 0,8 g,
• gordura - 0,3 g,
• carboidratos - 9,6 g

A combinação de proteínas, gorduras, carboidratos (BJU) tende fortemente a favor dos carboidratos, que conferem ao produto seu conteúdo calórico.

A fruta é introduzida em dietas dietéticas e dias de jejum, não só pelo seu baixo teor calórico. Contribui para:

• limpeza rápida do corpo;
• o curso normal dos processos metabólicos;
• saciar o apetite com lanches leves de frutas.

Acontece que o valor calórico está associado a muitos fatores: variedade, clima, condições de armazenamento. Uma vez que os frutos das cores azul, amarelo e vermelho têm características distintas, então o indicador que empolga a todos é diferente:

• ameixa azul é um clássico ou 42 kcal por 100g;
• ameixa amarela tem frutos grandes e doces, portanto, o conteúdo calórico varia de 49-51 kcal;
• ameixa vermelha tem um caroço maior, mas menos polpa doce e seu indicador é 47-49 kcal.

Devido ao valor nutritivo, as frutas podem ser utilizadas em lanches leves ou como substituto do jantar nas noites quentes de verão.

Variedades de ameixa com fotos e descrições

As variedades caseiras de ameixa são classificadas de acordo com várias características.

1. Adequação alimentar. Existem variedades próprias para consumo humano, condicionalmente adequadas e decorativas.
2. Gosto. Existem variedades que só podem ser consumidas frescas, algumas são adequadas apenas para fins culinários para enlatamento e existem variedades universais usadas para ambos.
3. Tempo de amadurecimento. O período de maturação classifica a ameixa doméstica em variedades de maturação precoce, intermediária e tardia.
4. Tamanho, cor e rendimento do fruto. Existem variedades de tinto, amarelo, verde, azul com frutos grandes ou pouco abundantes, de alto ou baixo rendimento.

ameixa vermelha

Variedades vermelhas de ameixas caseiras, de acordo com os criadores, são adequadas para o clima da Rússia central. Os frutos deste grupo varietal de casca fina e lisa apresentam agradável sabor agridoce e polpa e casca avermelhadas.

Nesse caso, os polinizadores devem ser do mesmo período de maturação.

1. A ameixa chinesa ou a bola vermelha têm excelente sabor e versatilidade de uso. Os jardineiros adoram esta variedade por seu crescimento de árvore curto (2,5 m) e copa extensa, o que facilita muito a colheita.
2. A ameixa doméstica de crescimento precoce também é de origem chinesa. O rendimento da variedade é alto. A drupa tem o formato de uma bola uniforme. A polpa é alaranjada e saborosa. Os frutos são bem conservados. A árvore hiberna facilmente, é despretensiosa e resistente a doenças.
3. Ameixa da General para combinar com o nome: frutada grande e com excelente sabor. A variedade é resistente à geada, cresce até se tornar uma árvore baixa e cem gramas de polpa contêm as necessidades diárias de zinco, além de potássio, manganês e ferro.
4. A ameixa doméstica japonesa tem um alto grau de decoratividade, que costuma ser usada por paisagistas para decorar terrenos por sua capacidade de crescer rapidamente. A polpa da fruta é difícil de separar do caroço. Frutificação abundante.

Composição química

Crianças e adultos adoram frutas por seu sabor excelente, mas a rica composição química das ameixas não é apenas sabor, mas também beneficia o corpo. As frutas contêm:

• carboidratos de fácil digestão (frutose e glicose);
• ácidos orgânicos;
• taninos;
• pectinas e fibra alimentar;
• vitaminas importantes do grupo B, E, C, A, PP;
• um grande conjunto de componentes minerais;
• os oligoelementos necessários.

Como a fruta é suculenta, o teor de água é próximo a 90%. As vitaminas na ameixa não são destruídas durante o armazenamento e processamento, mas algumas delas são perdidas durante a exposição térmica.

Os frutos da ameixa são benéficos quando combinados com cereais, produtos lácteos fermentados, mel e maçãs. É indesejável usá-lo com o estômago vazio e em combinação com leite.

Valor econômico e aplicação

As ameixas caseiras contêm vitaminas (nas frutas escuras), B1, B2 e elementos necessários: potássio, fósforo (cujo conteúdo é maior do que nas maçãs e peras), cálcio, magnésio, ferro. O teor de açúcar (dependendo da variedade e das condições de cultivo) varia de 9 a 17% (frutose, glicose e sacarose). Os frutos da ameixa também contêm ácidos orgânicos (málico e cítrico, bem como oxálico e vestígios de salicílico), pectina, taninos, substâncias nitrogenadas.

As ameixas secas são chamadas de ameixas e são classificadas como frutas secas.

Planta de mel no final da primavera, durante a floração dá às abelhas até 10 kg de mel por hectare de plantações [6].

O óleo não secante para a indústria médica é obtido das sementes da ameixa doméstica. A polpa da fruta faz parte do medicamento "Kafiol" [7].

As ameixeiras são avaliadas como ornamentais e utilizadas para paisagismo. Notável em cores.

Propriedades úteis de ameixas

Vamos descobrir como a ameixa é útil para o corpo e por que a medicina tradicional não se esquece dela:

1. Ameixas secas e sucos com polpa são úteis se uma criança ou adulto sofre de prisão de ventre.
2. Ameixa seca remove o colesterol "prejudicial" do corpo.
3. Tem efeito diurético, livrando o corpo do excesso de sais.
4. Capaz de curar feridas nas quais loções pulpares são aplicadas.
5. A ameixa preta durante a estação fria ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
6. É útil para gastrites com baixa acidez, pois contém ácidos orgânicos.
7. Participa do metabolismo das proteínas para construir células e tecidos do corpo.
8. Ajuda a diminuir ligeiramente a pressão arterial de pacientes hipertensos.
9. É útil para anemia, pois contém ferro.
10. Limpa bem os intestinos inflamados quando outros remédios são impotentes.

Frutas secas, sucos, compotas, coquetéis com polpa na composição têm um efeito benéfico no corpo. Recentemente, as variedades mais populares são as ameixas amarelas, que se distinguem por suas propriedades medicinais. Quais são os benefícios e malefícios da ameixa amarela? É útil nos seguintes casos:

• devido ao conteúdo de fibra, melhora a motilidade intestinal;
• com a ajuda de potássio remove o excesso de líquido do corpo;
• a vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico;
• as pectinas livram o corpo de toxinas e toxinas desnecessárias;
• os elementos minerais fortalecem o cabelo, a pele, as unhas.

As variedades de ameixa amarela também ajudam no combate à obesidade. Mas para isso você não precisa "sentar" em dietas. Basta comer bem e introduzir frutas que podem ser benéficas ao cardápio.

Os benefícios das ameixas para as mulheres

As mulheres, como conhecedoras de beleza, preferem usar as qualidades benéficas da polpa de ameixa para criar máscaras caseiras. A cosmetologia industrial é um tanto indiferente a essa fruta, preferindo produtos com uma composição mais brilhante. Mas as senhoras apreciaram as propriedades benéficas da ameixa para fins cosméticos.

Como máscaras, utiliza-se suco ou polpa de frutas frescas coletadas em seu local. A composição não prejudica nenhum tipo de pele. Os frutos são descascados, amassados ​​com colher ou pilão e aplicados em camada fina sobre a superfície da casca, evitando a área dos olhos. De cima, a máscara é coberta com gaze, que é umedecida no suco conforme a camada superior seca.Lave após 20 minutos com água morna. A epiderme torna-se macia e lisa como porcelana graças aos ácidos da fruta que funcionam como um peeling suave.

Com a pele seca, adiciona-se creme ou creme de leite à máscara e adiciona-se gema de ovo. 2-3 máscaras por semana são suficientes para suavizar a epiderme, aliviar o ressecamento e descamação. Apenas 15 procedimentos e o resultado ficará "na cara". Se necessário, repita o curso em um mês.

Se a casca for propensa a um conteúdo oleoso, a clara de ovo batida é introduzida na polpa da fruta, a composição é misturada e aplicada por 15-20 minutos. A mistura é lavada primeiro com água morna e depois com água fria. A máscara fecha os poros dilatados, remove o excesso de oleosidade e combate os comedões.

Meios preparados com base em polpa ou suco de ameixa:

• restaurar a elasticidade da pele;
• hidratar as camadas profundas da derme;
• remova pequenas rugas;
• aliviar o problema de pigmentação excessiva;
• tem um efeito de peeling, limpando a pele de partículas mortas da epiderme.

Se as ameixas não forem cultivadas no jardim e houver mais amantes de frutas na família, então os frutos elásticos com casca grossa que podem ser armazenados são escolhidos no mercado. Frutos macios e de casca fina são adequados para sobremesas.

Os benefícios e malefícios das ameixas para mulheres grávidas

Para as mulheres "em posição", a ameixa traz benefícios inestimáveis, difíceis de comparar com outras frutas. Ele contém um conjunto de substâncias destinadas a transportar um bebê:

1. Ajuda a resolver o problema da prisão de ventre: as grávidas queixam-se frequentemente do funcionamento do aparelho digestivo.
2. A vitamina E ajuda a manter a gravidez, reduzindo a possibilidade de aborto espontâneo.
3. O ácido fólico é "responsável" pelo trabalho da placenta. Devido a isso, o feto é fornecido com todos os componentes necessários. Com uma deficiência de ácido fólico, freqüentemente é observada intoxicação. Sua falta afeta a malformação do feto e o desenvolvimento de anemia.
4. O iodo na composição é necessário para o equilíbrio hormonal da mãe e para o desenvolvimento adequado do sistema esquelético da criança e seu desenvolvimento mental.
5. O ferro é essencial para a síntese da hemoglobina no sangue e para a prevenção da anemia.
6. O potássio participa do trabalho dos rins, controlando o equilíbrio água-sal, pois durante a gravidez muitas mulheres se queixam de edema.
7. A vitamina C reduz o risco de resfriados, que são responsáveis ​​pela saúde da mãe e do bebê.

Os benefícios das frutas secas foram comprovados durante o período de gravidez. A fruta seca é um agente antipirético que substitui os medicamentos durante as constipações.

Como cultivar uma ameixa em casa

As sementes para o cultivo de ameixeiras são retiradas dos frutos de variedades locais. As sementes de variedades de amadurecimento precoce germinam pior do que as que amadurecem mais tarde.

Toda a polpa é cuidadosamente retirada das sementes e colocada no peitoril da janela para que sequem. A seguir são quebradas cuidadosamente com pinça de nozes, tomando cuidado para não danificar as sementes, caso contrário elas não germinarão.

Em seguida, encha um copo com água morna e, alternadamente, coloque as sementes nele. Aqueles que afundam são adequados para o pouso. Aqueles que flutuam na superfície são jogados fora.

Germinação

Um saco ou frasco de celofane é preenchido dois terços com composto moderadamente umedecido. Coloco as sementes dentro, fecho e sacudo para que caiam embaixo. O recipiente é colocado para estratificação em um refrigerador, definindo a temperatura nele para cerca de +4 ° C. Após cerca de 5-6 meses, as sementes são cuidadosamente removidas para não quebrar as frágeis raízes brancas e plantadas em um vaso.

Pousar

Um grande pote alto com orifícios de drenagem é usado para cada semente. Cave um pequeno buraco no substrato, cuja profundidade é vários centímetros a mais que o comprimento das raízes. É feito um monte no centro, uma semente é colocada sobre ele e as raízes são cuidadosamente esticadas, após o que são cobertas com um substrato. O pote é transferido para um local ensolarado.

Rega

A rega das árvores deve ser feita antes que a terra esteja completamente seca. No entanto, eles não toleram umidade excessiva.

Veja o vídeo para ainda mais informações sobre ameixas:

Por que a ameixa é útil para os homens

Frutas secas são úteis para homens, não produtos frescos. Eles têm propriedades medicinais:

• usado no tratamento da próstata;
• normalizar o sistema endócrino;
• estabilizar a pressão arterial;
• aumentar a quantidade do hormônio masculino testosterona;
• participar de processos metabólicos;
• resolver alguns problemas dermatológicos.

Beneficia os homens com transpiração excessiva e problemas de inchaço. Devido à atividade antioxidante, as reações de defesa do corpo são aumentadas e a resistência a fatores ambientais negativos aumenta.

A ameixa é útil para problemas de pele. As misturas com frutas na composição são usadas para tratar cicatrizes, queimaduras, cicatrizes, úlceras. Para qualquer dano ou inflamação na superfície da pele, a polpa da ameixa pode ser aplicada em combinação com outros ingredientes.

Os frutos da ameixa preta, devido às substâncias ativas da composição, aumentam a sensibilidade nos órgãos pélvicos, o que dá uma sensação mais luminosa durante o sexo.

Os benefícios das ameixas para as crianças

Como alimento complementar, os pediatras recomendam ameixas a partir dos 8 meses. As primeiras porções devem ser pequenas: uma a duas colheres de sopa de purê ou suco de ameixa. No futuro, o número pode ser aumentado, mas não significativamente. A ameixa é muito fraca e causa distúrbios intestinais e diarreia.

Na infância, quando os órgãos do aparelho digestivo não estão totalmente formados, os bebês têm constipação. Nesse caso, os benefícios das ameixas são simplesmente inestimáveis. Se não houver frutas frescas, você pode fazer compotas de frutas secas ou comprar purês prontos para crianças. Uma pequena quantidade de purê é introduzida no mingau ou na coalhada.

É preciso garantir que a criança não coma muitas frutas ao mesmo tempo, o que leva às mesmas tristes consequências: distúrbios do aparelho digestivo, dores abdominais, azia, diarreia.

Dano de ameixa

O corpo não reage bem a uma grande quantidade de frutas ingeridas. Uma medida é necessária em tudo. E qualquer benefício será anulado se o consumo da ameixa for enorme. 6 frutas grandes são suficientes para repor os estoques de componentes úteis e se sentir bem.

Para uma determinada categoria de pessoas, ameixa é prejudicial:

• com obesidade ou diabetes mellitus devido à presença de açúcares de fácil digestão na composição;
• em caso de gastrite com alta acidez;
• com inflamação muscular e articular;
• mães durante a lactação, pois o bebê sofre de cólicas e diarréia;
• com intolerância individual (alergia a ameixas);
• na presença de pedras na vesícula biliar.

Freqüentemente, os fungos se multiplicam na superfície de uma fruta doce, especialmente se ela for armazenada de maneira inadequada. É importante enxaguar abundantemente as ameixas com água corrente antes de usar e escaldar com água a ferver.

A ameixa, como qualquer fruta, tem seus lados positivos e negativos. Mas o consumo moderado irá deliciá-lo com um sabor excelente e melhorar seu humor. Uma deliciosa sobremesa traz os aromas do verão, quando vem a paisagem chuvosa do lado de fora da janela e chega a hora dos azuis do outono.

A ameixa doméstica é encontrada na maioria dos jardins em nosso país e no mundo. Frutos deliciosos, nutritivos e saudáveis ​​são os responsáveis ​​pela grande popularidade desta espécie.

Pequena descrição

A ameixa doméstica é uma das espécies mais comuns da família Pink na Rússia e no mundo. A espécie foi obtida por polinização natural de abrunheiro bravo e ameixa cereja. A imagem exata da origem da espécie ainda não foi restaurada, entretanto, acredita-se que sua pátria possa ser o território desde o Cáucaso Oriental até a costa leste do Adriático. Isso inclui a Ásia Menor e a Península Balcânica. Esse conhecimento permitirá aos cientistas, ao longo do tempo, obter um desenho da origem e distribuição da ameixa doméstica.

No território da Rússia, as primeiras ameixas surgiram em meados do século XVII no jardim da família real perto de Moscou, localizado na aldeia de Izmailovo. Eles foram trazidos da Europa Ocidental. Hoje eles estão espalhados por todo o mundo, Europa, Rússia, China e EUA.

Como é uma ameixa

A casa de ameixa é uma planta lenhosa de até 15 metros de altura com uma copa ovóide. A folhagem é simples, alternadamente disposta, com pecíolo encurtado. Seu comprimento é geralmente de 4 a 10 cm, a largura varia de 2 a 5 cm.Os botões florais também são simples e formam de 1 a 3 flores.A autofertilidade varia de acordo com as características de cada cultivar, mas a presença de outras cultivares no jardim sempre aumenta o rendimento da ameixa. O fruto da ameixa é um monostyanka com uma cor que vai do amarelo claro ao roxo profundo, geralmente azul. O osso é achatado e pontiagudo em ambas as extremidades.

Importante: uma cultura madura deve ser protegida não só de pragas, mas também de pássaros.

Quanto tempo vive uma ameixa

A vida útil de uma árvore é geralmente de cerca de um quarto de século. A planta dá frutos por 10-15 anos.

A ameixa doméstica é uma das subdivisões do gênero Plum, que inclui mais de 250 espécies. Dentre eles, os mais relacionados à ameixa doméstica são:

• Ameixa americana;
• ameixa cereja (ameixa russa);
• ameixa anã;
• ameixa moldavian;
• Ameixa chinesa, etc.

A ameixa doméstica difere dos tipos indicados na cor, no sabor e em algumas outras características externas. Pode variar:

• produtividade;
• adaptabilidade;
• robustez do inverno;
• resistência a pragas e doenças, etc.

Nota: A diferença entre as espécies de ameixa desempenha um papel importante na reprodução.

Ameixa é uma baga ou fruta

É geralmente aceito incluir frutas de ameixa na categoria de frutas, mas recentemente tem sido sugerido que sejam bagas. Na botânica, é geralmente aceito que as bagas são frutos com muitas sementes, que amadurecem em arbustos ou plantas herbáceas. Desse ponto de vista, frutos de ameixa que crescem em plantações de árvores e têm uma cova não podem ser classificados como bagas. No entanto, graças às conquistas de melhoramento, foi possível obter variedades ou encontrar espécies que formem pequenos frutos em plantas arbustivas. A este respeito, surgiu a questão de atribuir ameixas às bagas.

Com base nas definições botânicas, seria mais correto classificar a ameixa como uma fruta. O fruto é um fruto suculento que se forma em plantas lenhosas ou arbustivas, resultante da polinização de uma flor, tendo uma ou mais sementes que brotam ao cair no solo. Esta definição está mais próxima da ameixa do que da baga. Assim, a ameixa é uma fruta.

Ameixa: árvore ou arbusto

Para uma seleção e cultivo mais precisos, é necessário saber a resposta à pergunta: a ameixa é uma árvore ou um arbusto? Na cultura, existem várias variedades de ameixa, mas a ameixa doméstica em questão pertence às árvores.

informação adicional: a planta mantém esta forma mesmo quando cruzada com espécies lenhosas.

Existem mais de 1000 variedades de ameixas caseiras no mundo, que diferem em indicadores quantitativos e qualitativos. Com base nisso, a hibridização está sendo intensamente realizada em várias instituições científicas do perfil correspondente.

Korneevskaya húngaro

Esta variedade é considerada uma das mais frutíferas entre todas as ameixas. Plantas lenhosas com vigor médio. A coroa é meio espessa, fortemente espalhada. Os rebentos são castanho-acinzentados, passados ​​a ferro, nus, ligeiramente curvos, cobertos por um número significativo de lentilhas. Os botões situam-se a um ângulo de 45 ° com o caule, são de tamanho médio, têm forma cónica e são pintados de castanho. As folhas são obovadas, onduladas, pontiagudas, ligeiramente pubescentes. O pecíolo da folha é encurtado, também com ligeira pubescência. Existem duas pequenas glândulas marrons. As flores são simples, duplas ou até triplas. Eles são de uma cor branca típica, pequenos. A frutificação ocorre em brotos alongados de um ano de idade e em esporas (caules curtos).

O peso da fruta geralmente varia de 30 a 35 gramas. São caracterizados por uma forma oval e uma cor violeta-acastanhada com um revestimento ceroso pronunciado. Existem muitas pequenas marcações subcutâneas que são externamente sutis.O fruto tem um ápice pontiagudo e uma fossa profunda e estreita. A costura é pouco visível e curta. O pedúnculo é reto. Colheita com polpa suculenta, de cor amarela brilhante, com agradável sabor adocicado. O suco não tem cor. Um osso em forma de sabre, oblongo, ocupa cerca de 7% do peso total do fruto.

Em uma nota! Variedade Vengerka Korneevskaya é universal, é usada fresca, vai para o processamento tecnológico.

A floração ocorre nos primeiros dez dias de maio, os frutos amadurecem em meados de agosto - início de setembro. A frutificação começa no 3-4º ano. A variedade pode polinizar-se, forma uma produção relativamente alta (de uma árvore de 6 a 10 anos, 25-30 kg de fruta podem ser colhidos). A madeira é caracterizada por maior robustez no inverno, no entanto, o congelamento dos botões das flores é observado em invernos rigorosos. A resistência à seca é boa, pode ser aumentada enxertando a variedade em um caldo de damasco. A variedade é afetada por doenças em 2 pontos e por insetos nocivos em 3 pontos. Com rendimentos elevados, os ramos às vezes são quebrados. A variedade é adequada para cultivo em condições de jardinagem intensiva.

É considerada uma variedade típica com frutos relativamente pequenos. Árvores de vigor médio com copa oval e espessamento médio e folhagem. A superfície da folha está coberta de rugas. Sem pubescência. O pecíolo é de tamanho médio e possui glândulas. A floração e a frutificação ocorrem tanto nos ramos do bouquet como nas esporas.

Frutos com peso até 26 g, ovais. A cor principal da cultura é o verde-amarelado, e a tegumentar é um blush rosado no lado ensolarado. Não há pubescência, mas há um revestimento ceroso característico. O topo e a base do fruto são ovais. O funil é raso na base, a sutura abdominal também é fracamente expressa. A qualidade comercial da colheita é de alto nível. A polpa é de cor amarela, com refinada consistência fibrosa. O teor de suco e a densidade da fruta são médios, assim como o aroma e o teor de açúcar da safra. Segundo os provadores, o sabor corresponde a uma pontuação de 4 pontos. O pedúnculo é caracterizado por um comprimento médio. A pedra tem formato oval arredondado e pesa cerca de 1,7 gramas. Isso representa aproximadamente 6,5% da massa total do fruto. O pedúnculo é separado do fruto por uma separação a seco. Uma variedade versátil que pode ser utilizada para vários tipos de processamento tecnológico. Tem uma capacidade média de transporte.

A manhã floresce na segunda década de maio e começa a cantar na primeira quinzena de agosto. Ela começa a dar frutos no 6º ano e dá frutos por cerca de 21 anos. A variedade é autofértil. A produtividade supera o nível médio da cultura (até 15 kg de frutos podem ser colhidos de uma árvore). A frutificação é relativamente regular (durante 16 anos - 4 anos sem frutos).

No inverno, as árvores em um nível médio são afetadas pelas geadas de inverno.

Importante! Os botões de flores são muito mais prejudicados pelas geadas de inverno em comparação com as geadas noturnas.

A resistência à seca da variedade é média. A manhã é relativamente resistente à podridão dos frutos, doença do clasterosporium e outras doenças típicas das ameixas (afetadas por elas em 0,5-1 ponto), e as pragas danificam as árvores em uma média de 2,5-3 pontos. A variedade é recomendada para cultivo em condições normais na região de Moscou e outras áreas da região Central da Rússia, e é melhor não usá-la para jardinagem intensiva.

A variedade é considerada uma das mais vigorosas. A coroa é fortemente espessada, com uma forma piramidal expandida. Na copa existem ramos crescentes, cujo ciclo de vida dura até 12 anos. O caule é regular e reto, alisado. O número de lentilhas e seu tamanho são médios. Os rebentos são uniformes, entrenós com cerca de 4 cm de largura, coloração castanha clara e sem pubescência. O botão vegetativo é pequeno e pontiagudo, fortemente pressionado contra o caule, feito em forma de cone. A folha é oblongo-oval com a parte superior pontiaguda.A lâmina foliar é relativamente pequena, plana, de cor esverdeada clara.

O fruto é mais frequentemente ovalado ou oval, com os mesmos lados, pesando até 45 g.A cor principal é o amarelado claro, a tegumentar é sólida, violeta-avermelhada. Sem pubescência. Há um grande número de pontos subcutâneos cinza. Existe um revestimento ceroso denso. A polpa é verde-amarelada, ao entrar em contato com o ar quase não escurece, tem consistência fibrosa, suculenta e compactada. A pedra é oval-oblonga, pesando até 1,5 gramas.

Em uma nota! As frutas costumam ser consumidas frescas, mas também podem ser utilizadas para alguns tipos de processamento tecnológico. Praticamente não é usado para congelar e cozinhar frutas secas.

A floração ocorre na segunda década de abril, e os frutos são colhidos nos últimos dias de setembro. A variedade é parcialmente autofértil, as variedades Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya, etc. são adequadas para a polinização e começa a frutificar entre os 3-5 anos. A produtividade é muito alta, a frequência de frutificação não é observada. Madeira e botões de flores são afetados pela geada em um nível médio. Devido à alta capacidade regenerativa, os rins podem se recuperar mesmo após danos graves. A resistência à seca é alta. Não há resistência suficiente à moniliose e polistigmose e, em solos carbonáticos, as plantações da variedade são afetadas pela clorose.

Zarechnaya cedo

Esta variedade de ameixa é uma típica representante de fruteiras de baixo crescimento. Nas árvores, a copa é feita em forma de bola. Espessamento médio, brotos marrons, ligeiramente curvos, com disposição médio-distante de internódios. Existem muitas lentilhas cinzentas encurtadas que são claramente visíveis na aparência. Os botões são castanho-escuros, em forma de cone, de tamanho médio, localizados em ângulo com o caule, caracterizados por uma parte superior pontiaguda. A folha é oval, grande, o ápice é visivelmente pontiagudo, fosco, alisado, com uma rica cor verde. A lâmina é plana, apresenta-se uma ligeira curvatura em forma de barco. As flores são de cor branca brilhante, de tamanho médio, com pétalas arredondadas.

Frutos que pesam cerca de 40 g, o peso máximo chega a 50 g Os frutos são redondo-ovais, de cor púrpura escura. Há um revestimento ceroso pronunciado e manchas subcutâneas perceptíveis. O ápice do fruto é fortemente deprimido, com funil aprofundado e sutura ventral profunda. A polpa é macia, suculenta e firme, de cor âmbar, de sabor agridoce agradável, estimada pelos provadores em 4,5 pontos. O caroço é oval, de tamanho médio, facilmente separado da polpa. O pedúnculo é engrossado e encurtado, de cor verde claro.

Em uma nota! A variedade é principalmente para fins técnicos.

As árvores entram na estação de frutificação 3-4 anos após o plantio. O amadurecimento ocorre rápida e simultaneamente e cai no dia 20 de julho. As vantagens do Zarechnaya no início incluem alta produtividade e um maior grau de resistência à geada.

Sabendo o que é uma ameixa doméstica e estando familiarizado com suas propriedades, torna-se mais conveniente selecionar uma variedade adequada e as condições de cultivo correspondentes. Se todas essas regras forem observadas, você pode obter uma safra alta, saudável e de alta qualidade junto com outras frutas, frutas vermelhas ou vegetais.

Classificação

De acordo com os conceitos modernos, o gênero pertence à subfamília Amygdaloideae

- Amêndoa (sin.
Prunoideae
- Ameixa) [2].

De acordo com a Rede de Informação de Recursos de Germoplasma, gênero Prunus

quatro subgêneros estão incluídos [2] (anteriormente, eles eram frequentemente isolados em gêneros independentes):

• Amêndoas (Prunus
  subgen.
  Amygdalus
  ) Botões axilares em três. As flores no início da primavera aparecem em ramos não frondosos. Representantes - amêndoas (
  Prunus dulcis
  ), pêssego (
  Prunus persica
  ).
• Cereja (Prunus
  subgen.
  Cerasus
  ) O rim axilar é um. Existem duas seções [2]:
  Prunus
  subgen.
  Cerasus
  seita.
  Cerasus
  ... Representantes - cereja comum (
  Prunus cerasus
  ), cereja de pássaro da Pennsilvânia (
  Prunus pensylvanica
  ).
• Prunus
  subgen.
  Cerasus
  seita.
  Laurocerasus
  ... Representantes - louro cereja (
  Prunus laurocerasus
  ), cereja de pássaro (
  Prunus Padus
  ).

Visualizações

No total, o gênero inclui pelo menos 254 espécies [3].

Artigo principal: Espécies do gênero Plum

• Ameixa americana (Prunus americana
  )
• Ameixa de folhas estreitas (Prunus angustifolia
  )
• Damasco manchu (Prunus mandschurica)
• Damasco comum (Prunus armeniaca
  )
• Cereja doce (Prunus avium
  )
• Pluma de cereja (Prunus cerasifera
  )
• Cereja comum (Prunus cerasus
  )
• Pluma de cereja (Prunus divaricata
  )
• Ameixa caseira (Prunus domestica
  typus [4])
• Amêndoas (Prunus dulcis
  )
• Ameixa arbustiva (Prunus fruticosa
  )
• Cereja ferruginosa (Prunus glandulosa
  )
• Ameixa de jardim americana (Prunus hortulana
  )
• Louro cereja (Prunus laurocerasus
  )
• Luisitania (Prunus lusitanica
  )
• Bird cherry Maak (Prunus maackii
  )
• Antipka Bird Cherry (Prunus mahaleb
  )
• Ameixa do mar (Prunus maritima
  )
• Ameixa japonesa (Prunus Mume
  )
• Munson Plum (Prunus munsoniana
  )
• Ameixa canadense (Prunus nigra
  )
• Cereja de ave comum (Prunus Padus
  )
• Cereja pássaro da Pensilvânia (Prunus pensylvanica
  )
• Pêssego (Prunus persica
  )
• Ameixa chinesa (Prunus salicina
  )
• Ameixa de damasco (Prunus simonii
  )
• Cereja atrasada (Prunus serotina
  )
• Sakura (Prunus serrulata
  )
• Vez (Prunus spinosa
  )
• Ameixa costeira (Prunus subcordata
  )
• Ameixa desgrenhada (Prunus subhirtella
  )
• Prunus tenella Batsch - Amêndoa da Estepe
• Prunus triloba Lindl. - Amêndoa trilobada
• Ameixa Ussuri (Prunus ussuriensis
  )
• Cereja pássaro da Virgínia (Prunus virginiana
  )