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O brócolis é o precursor genético mais próximo da couve-flor. Cultivar brócolis na região de Moscou não é difícil, até mesmo um jardineiro novato pode lidar com isso. O principal é escolher a variedade certa.
Regras para o cultivo de brócolis na região de Moscou
Descrição do repolho de brócolis
As folhas da couve-brócolis são verdes, nos ramos central e lateral, formam-se várias inflorescências, que não se unem em uma cabeça densa. As características de sabor são semelhantes aos espargos, portanto, a variedade também é chamada de repolho de aspargos. As inflorescências e os brotos costumam ser comidos.
A planta adora umidade e calor, não tolera geadas muito bem. Sua principal vantagem é o curto período de maturação. Após a primeira colheita, as inflorescências secundárias são formadas nos brotos laterais restantes. Dependendo do tempo de amadurecimento, existem:
- cedo;
- meia temporada;
- variedades tardias.
O brócolis é cultivado em mudas. A colheita dos rebentos em terreno aberto é efectuada 35-40 dias após a sementeira. O brócolis costuma ser cultivado como uma planta doméstica em vasos.
Testemunhos
Cultivo brócolis da variedade Fiesta no meu site há cinco anos e sempre fico muito satisfeito com isso. Não é exigente para as condições de cultivo. Claro, você precisa regá-lo e alimentá-lo, caso contrário, as cabeças serão pequenas. Mas ela não tem segredos especiais.
Veremeya
Mensagem de Mismusaeva Você pode me dizer os híbridos de brócolis que são para todas as estações. Brócolis Reggae F1 Belstar F1 Ironman F1
Oldgrey
Meu híbrido de brócolis Monaco F1 funciona bem. Branqueado e frito na farinha de rosca tem melhor sabor do que colorido. Agora não consigo imaginar uma fileira de repolho sem brócolis.
Conceder
Você pode cultivar este vegetal saudável e saboroso em qualquer zona climática adequada para a jardinagem. Se você escolher a variedade certa e seguir as técnicas de sua tecnologia agrícola, a colheita está garantida. Você deve se concentrar no clima da região: quanto mais cedo chegar o calor, mais tarde podem ser utilizadas as variedades de maturação.
Variedades de maturação precoce
As melhores variedades de repolho para a região de Moscou com um período de maturação precoce são representadas pelas seguintes variedades: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Recomenda-se que as primeiras sementes de brócolis sejam semeadas em abril. Cuidar das variedades de repolho de Pequim para a região de Moscou não é diferente do cultivo em outras regiões. O principal é manter constantemente a umidade do solo, caso contrário, o sabor dos vegetais será prejudicado.
O solo do local começa a ser preparado no outono. Os brócolis darão uma boa colheita se cultivados em uma área onde costumavam crescer leguminosas. Essas plantas enriquecem o solo com oxigênio, o que é bom para o desenvolvimento de espargos.
Batavia F1
Híbrido médio precoce obtido por criadores holandeses. O período de maturação é de 8-90 dias. As inflorescências maduras são grandes. Seu peso médio é de 800 G. A cultura de vegetais tolera perfeitamente o transporte e é armazenada por muito tempo.
A planta se sente muito bem ao ar livre. Para manter os níveis de umidade ideais, as camas são cobertas com cobertura morta após cada chuva e rega.A cobertura é realizada 2 vezes por temporada. O primeiro - 20 dias após a semeadura, o segundo - após mais 2 semanas. Cinzas de madeira e matéria orgânica são usadas como fertilizantes.
O principal é colher a Batávia na hora certa. Durante o período de maturação técnica, as cabeças adquirem uma coloração verde escura. Se você perder o momento certo, alguns dos nutrientes começarão a se desintegrar e o sabor do vegetal será prejudicado.
Linda
A couve-flor Linda é um híbrido de primeira geração. Seu período de maturação é de 75 dias. As cabeças são verde-escuras, com peso médio de 400 G. Após a primeira colheita, formam-se inflorescências de segunda ordem nos brotos remanescentes. A semeadura é realizada de 15 de abril a 1º de maio.
A planta se sente muito bem tanto em condições de estufa quanto em campo aberto. A variedade não é suscetível a doenças fúngicas. Das variedades de repolho de amadurecimento precoce para a região de Moscou, Linda é uma das mais produtivas. Este tipo de brócolis ocupa o primeiro lugar entre seus parentes em termos de conteúdo de iodo.
Lord F1
Variety Lord não tem medo de mudanças de temperatura
É uma variedade de alto rendimento. Seu período de maturação é de 2 meses. A semeadura é realizada em meados de março-abril. Em campo aberto, as mudas mergulham no final de abril.
O caule da planta possui uma estrutura densa, as cabeças são grandes, pesando até 1,5 kg. Inflorescências de segunda ordem continuam a se formar até o final do outono. Ao contrário de outras variedades, esta reage normalmente às mudanças de temperatura.
Tom
Esta variedade pertence às mais antigas. As cabeças das inflorescências não são muito grandes, apenas 200 g cada uma. A couve-flor tem uma tonalidade acastanhada. As sementes começam a ser semeadas em março, para que a planta tenha tempo de ficar mais forte antes de mergulhar em campo aberto.
Um transplante para o local é realizado em maio. Imediatamente após a colheita, os brotos devem ser cobertos. O período de maturação após a colheita das mudas é de 30 dias. A colheita é realizada no final de junho. A frutificação com os devidos cuidados dura até o início de setembro.
Colheita e armazenamento
A primeira safra do Green Magic está pronta para ser colhida no final de junho ou início de julho. É importante colher antes que o repolho floresça.
Os seguintes sinais indicam a prontidão das cabeças para o corte.:
- as cabeças são verdes escuras;
- o diâmetro da cabeça é de pelo menos 10-14 cm;
- os botões das inflorescências estão fechados.
Se os botões começarem a amarelar, o repolho é cortado com urgência... Caso contrário, ele florescerá, ficará sem sabor e menos nutritivo.
Cabeças prontas para coleta são cortadas com uma faca limpa e afiada... Eles fazem isso de manhã cedo.
Referência. As plantas não são desenterradas. Eles vão dar tiros laterais até meados de setembro. Eles também são cortados em amarelo.
Variedades de meia temporada
As melhores variedades de brócolis no meio da temporada para a região de Moscou são apresentadas em duas variedades:
- Ironman F1.
- Anão.
Recomenda-se plantar variedades de maturação média em local bem iluminado. A rega é realizada em dias alternados. A vantagem é a capacidade de cultivar frutas em casa.
Estas variedades criam raízes bem em climas frios, a temperatura ideal de crescimento é de 16-18 ° C.
Ironman F1
Híbrido de alto rendimento da primeira geração. Suas peças fundidas são de cor azul esverdeada. A inflorescência central é densa, pesa cerca de 600 G. O arbusto amadurece em 90 dias. Recomenda-se plantar com método sem sementes em março. É ótimo ao ar livre sem cobertura adicional.
Na estação quente, o solo deve ser coberto com cobertura morta após umedecimento, afrouxado com o tempo. Para evitar a propagação de doenças fúngicas, um ajuste muito apertado não é recomendado. A distância ideal entre as plantas é de 30 cm.
De 1 sq. m coletar até 3 kg de brócolis. O vegetal distingue-se pelo seu sabor elevado, sendo perfeitamente armazenado. Pode ser usado para congelar, fresco, para preparar diversas delícias culinárias.
Gnomo
A variedade tem uma inflorescência compacta
A variedade se distingue por inflorescências compactas. O peso da parte central é de 300 g, com cuidado - 600 g.O formato da cabeça é elíptico. A planta tem uma raiz poderosa, não tem medo de correntes de ar.
As plantações de vegetais adoram áreas abertas e bem iluminadas. Não tolera sombreamento. É melhor tirar o solo para o plantio de sementes na loja.
A semeadura é realizada em março. Após 40 dias, as mudas mergulham na área. A colheita de vegetais começa no outono. Indicadores de rendimento médio - 2,4 kg por 1 sq. m. A variedade é excelente para a fermentação, é bem conservada fresca.
Recursos crescentes
O repolho é plantado com mudas
De acordo com a descrição, o cultivo de brócolis Fiesta categoria f1 é produzido pelo método de mudas. Para fazer isso, as sementes são plantadas em uma estufa ou recipiente no início de abril. Devem passar pelo processo de desinfecção em solução de manganês (3 g por 5 l de água). Após 40 minutos. eles são colocados em um freezer para endurecimento.
As sementes são plantadas em contentores ou estufa segundo o esquema 7 x 10 cm A temperatura de 20 ° C-26 ° C permite acelerar o processo de emergência dos primeiros rebentos. À noite, é reduzido para 15 ° C-17 ° C. Quando 2-3 pares de folhas eclodem na planta, eles começam a plantar em um local permanente.
O desembarque é realizado no início de maio, quando o solo esquenta após o inverno. A temperatura ótima do solo é de 10 ° C-12 ° C, é melhor escolher os férteis. Chernozems, arenitos ou solos argilosos são bem adequados. Seu nível de ácido não deve exceder 4%.
Eles escolhem áreas sem sombra, já que a planta precisa de luz solar. A profundidade de plantio deve ser de 1 a 1,5 cm, mantendo-se uma distância de 50 cm entre os arbustos e 70 cm entre as linhas, para que as plantas não se sombreiem e formem totalmente o sistema radicular.
Variedades tardias
Lista das variedades tardias de couve-flor para a região de Moscou: Agassi F1. Maratona F1.
Seu período de maturação é de 130-150 dias. As sementes começam a ser semeadas no início de março. É melhor plantar mudas de 15.04 a 15.05. Inicialmente, as plantações precisam ser cobertas. Nos verões quentes, o solo é coberto com cobertura morta após cada rega. Para obter uma boa colheita, fertilize na forma de matéria orgânica 3 vezes por temporada.
Agassi F1
Híbrido que gosta de calor. O formato da cabeça é achatado e arredondado. O peso da inflorescência central é 700 G. Produtividade - 4 kg / sq. m.
A variedade pode crescer em terreno aberto e em condições de estufa, responde bem ao afrouxamento do solo e rega abundante. Esta variedade pode ser cultivada em casa no parapeito de uma janela e consumida fresca durante o inverno.
A safra é armazenada por até 5 meses, tem sabor agradável e tolera bem o transporte. Devido às suas características de alto rendimento e qualidade, é adequado para o cultivo em escala industrial.
Maratona F1
O híbrido é resistente ao frio. A cor da cabeça é azul esverdeado, pesa cerca de 800 G. As inflorescências têm uma textura macia, têm um sabor delicado. Produtividade de 1 sq. m - 3 kg.
Inflorescências laterais de alta qualidade. O híbrido cresce bem em solos ligeiramente ácidos com um nível de pH não superior a 6. Se o indicador for muito alto, a calagem é realizada. A planta responde bem aos fertilizantes orgânicos.
A colheita é realizada em setembro. Esta variedade é muito apreciada pelos gourmets, é utilizada na preparação de pratos diversos e frescos, não sendo adequada para a conservação. Ele retém minerais valiosos por 3-4 meses.
Após o pouso
Para que o plantio dos brócolis não termine com a morte das mudas, elas devem ser protegidas do sol escaldante. O abrigo pode ser feito de baldes velhos ou ramos de abeto. O sombreamento artificial é deixado por 7 a 10 dias até que as mudas criem raízes. Cuidar do repolho de aspargos é simples. Sua tecnologia agrícola consiste em procedimentos familiares a todos os residentes de verão. As plantações são cuidadas regularmente:
- regado;
- alimentação;
- erva;
- amontoado;
- afrouxar.
Os segredos da alta produção de brócolis foram revelados há muito tempo.A rega e fertilização frequentes garantem o sucesso no cultivo. É melhor hidratar o plantio nas primeiras horas da noite. Na fase de formação e desenvolvimento das inflorescências, o procedimento é realizado em dias alternados. Se o verão for quente e seco, regue os arbustos de brócolis diariamente - de manhã cedo e à noite, quando o calor diminuir. No resto do tempo, uma hidratação por semana é suficiente. Regar o repolho de espargos precisa de rega abundante, o solo deve estar pelo menos 15 cm molhado.
Os brócolis precisam de muitos nutrientes para um crescimento vigoroso e frutificação abundante. Aconselha-se a utilização de compostos orgânicos na alimentação: verbasco em infusão, excrementos de galinha. Nutrição adicional é fornecida para aspargos a cada 14 dias. Esse cuidado começa a partir do momento em que seus arbustos se enraízam em um novo local e começam a crescer. Quando as inflorescências começam a se formar, elas mudam para fertilizantes minerais. Três componentes são agitados em 10 litros de água:
- superfosfato (40 g);
- nitrato de amônio (20 g);
- sulfato de potássio (10 g).
A composição resultante é plantações regadas sob a raiz. Aí o cuidado na forma de curativos é suspenso. É renovada após o corte da inflorescência principal do repolho. As mesmas preparações minerais são utilizadas para a fertilização, mas em proporções diferentes. Durante este período, as plantas precisam de 3 vezes mais potássio e 2 vezes menos fósforo e nitrogênio. Se você continuar se alimentando, os brotos laterais do aspargo repolho começarão a crescer ativamente e será possível colher mais uma safra.
Conselho
Após cada rega e fertilização, o solo sob os arbustos de brócolis deve ser completamente solto.
