Alguém cultiva tomates exclusivamente para consumo fresco, a fim de desfrutar de seu excepcional sabor de tomate. Para alguém, o sabor fresco e a adequação do tomate para a colheita são igualmente importantes. E alguém fica feliz em cultivar tomates de diferentes cores, formas e tamanhos, para depois desfrutar de sua variedade e preparar coquetéis coloridos e saladas com eles.
Nesse sentido, o direcionamento na seleção do tomate denominado tomate cereja é muito interessante. Esses minúsculos tomates, pesando não mais do que 20-25 gramas, têm mais sabor de frutas do que de vegetais, não é à toa que costumam ser usados para decorar vários pratos e preparar sobremesas. Os tomates cereja contêm duas a três vezes mais açúcares e sólidos do que os tomates normais. Mas apenas sua exatidão com as condições de cultivo também está no nível de frutas exóticas - os tomates cereja adoram o sol, o calor e a nutrição aprimorada. Na faixa do meio, esses tomates provavelmente adquirirão seu sabor doce exclusivo apenas em condições de estufa. Uma das variedades mais típicas de tomate cereja fabricado na Rússia é o tomate cereja vermelha, uma descrição da variedade e das características que você pode encontrar neste artigo.
Descrição geral da variedade
Esta variedade alta não é híbrida, como muitos pensam erroneamente, confundindo-a com um análogo híbrido - tomates cereja de inverno. Possui altas taxas de rendimento. Do plantio à colheita decorrem em média 85-100 dias, o que permite que esta espécie seja atribuída a colheitas de maturação precoce.
O formato da bucha é fora do padrão, indeterminado, pode crescer até 2 m e mais. O peso do fruto geralmente não excede 25-35g. O sabor é doce, pois, como todo tomate cereja, possui alto teor de açúcares dissolvidos no suco extracelular. A frutificação é amigável, os ovários não são formados um a um, mas por borlas, o que facilita muito a colheita. Possui longa vida útil sem perder sua forma, sabor e aparência, mas não tolera muito bem o transporte.
Os tomates cereja são considerados os mais úteis para fortalecer o sistema cardiovascular e normalizar os processos metabólicos. Eles são a prevenção do desenvolvimento de neoplasias oncológicas.
Características do tomate cereja
Essa variedade tem as seguintes vantagens:
- alto rendimento (rendimento de um arbusto de 1,5 a 2 kg);
- maturação precoce;
- gosto excelente;
- teor de açúcar 12%;
- resistência às mudanças de temperatura;
- pode ser preservado com pincéis;
- alta resistência a doenças;
- bela aparência.
As desvantagens desta variedade incluem:
- arbusto alto;
- a necessidade de uma liga;
- rachar quando maduro demais;
- pouca transportabilidade;
- não é adequado para armazenamento;
- aumento da demanda por umidade, luz e fertilizantes.
Alto rendimento de vermelho cereja vermelho cereja peso vermelho
Possui as seguintes qualidades positivas:
- Amadurecimento precoce;
- Excelentes características de sabor;
- Resistente às oscilações de temperatura;
- Imunidade às principais doenças;
- Possibilidade de uso para enlatamento de frutas inteiras com escovas;
- Aparência decorativa;
- Despretensão;
- Bom rendimento.
Todos os tomates da variedade Cereja são muito decorativos, principalmente como Cereja, Mel, Groselha Branca, Cereja Preta e outros. Destinam-se simplesmente a decorar pratos. Mas o sabor excelente de todos os tomates permite fazer com frutas: saladas, sucos, preparações de inverno. Alimentos enlatados em latas ficam bonitos, especialmente se você pegar tomates de cores diferentes.
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Vantagens e desvantagens
As vantagens da variedade certamente prevalecem sobre as desvantagens. Os principais são:
- Sabor excelente com uma agradável nota adocicada.
- Amadurecimento rápido.
- Decoratividade.
- Despretensão em relação às condições meteorológicas.
- Resistente a pragas, podridão e doenças comuns.
- Alta qualidade de manutenção.
- Adequado para enlatamento de frutas inteiras.
Entre as deficiências, pode-se destacar:
- Exigente de luz solar.
- Alto, o que pode dificultar o crescimento em casa.
- A necessidade de alfinetes e ligas regulares.
- Alta sensibilidade ao teor de umidade no solo.
As melhores regiões para o cultivo de tomate cereja vermelha são Bielo-Rússia, Ucrânia, Moldávia e a faixa intermediária da Federação Russa.
Críticas de jardineiros
Anton, 35 anos:
“Este ano decidi plantar um tomate cereja pela primeira vez e posso dizer que fiquei satisfeito. Fiquei surpreso com a rápida germinação das sementes e o rendimento dessa variedade. Os frutos se formaram rapidamente e havia muitos deles em cada arbusto. Para ser honesto, esta é a variedade mais produtiva que plantei em minha casa de campo. O único ponto negativo que encontrei foi a má conservação dos tomates. "
Olga, 30 anos:
“Eu cultivo Red Cherry há vários anos e, portanto, conheço todas as vantagens e desvantagens desses tomates. Entre as vantagens da variedade, destaco o sabor agradável, a resistência aos insetos e a velocidade de maturação. O aspecto decorativo dos arbustos também agrada à vista. No entanto, não gosto da altura dos arbustos. Parece-me que dois metros é demais para tomates. "
Características da tecnologia agrícola
Como todos os tomates, eles precisam ser cultivados pelo método de mudas. Vamos considerar os principais requisitos neste estágio.
Umidade e temperatura
O material da semente deve ser completamente e adequadamente seco. Somente neste caso você pode obter fotos rápidas e amigáveis. Depois disso, é necessária umidade moderada regular, é aconselhável evitar o transbordamento. Requisitos para a temperatura do ar na sala para manter as mudas - pelo menos 25-28C. Se essas condições forem atendidas, os brotos devem aparecer no 6º-8º dia.
Iluminação
Os tomates são plantas para um longo dia de sol, por isso, na primavera, eles precisam de iluminação adicional. Essas lâmpadas podem ser lâmpadas fluorescentes comuns ou lâmpadas fitoterápicas especiais. Nem sempre se justifica manter bandejas de mudas de tomate no parapeito da janela, como costuma ser de costume. O ar frio entra não apenas pelas mini-fendas na moldura, mas a uma curta distância também é sentido dos vidros das janelas, que, em combinação com a luz solar direta na hora do almoço, não cria as melhores condições para o crescimento.
É melhor providenciar iluminação adicional, mas coloque os recipientes em um local mais confortável.
Requerimento de solo
A cultura é sensível a solo fértil nutritivo com acidez neutra. A composição pronta oferecida no varejo especializado também é bastante adequada. Mas a terra pode ser preparada por conta própria, adicionando 1-2 partes de areia limpa do rio ao solo preto comum. É aconselhável tomar as medidas preventivas habituais para evitar infecções - regar com uma solução fraca de manganês, calcinar ou congelar o solo preparado para a sementeira.
Preparação de sementes
Devem ser escolhidas sementes saudáveis de tomate de peso normal para o plantio. Um dia antes do desembarque, é aconselhável tratá-los com uma solução fraca de manganês, mergulhando-os por 5 a 10 minutos. Em seguida, escorra a solução e seque bem o material da semente, após o que está pronto para o plantio.
As sementes preparadas devem ser colocadas em ranhuras umedecidas, cobertas com uma camada de solo não superior a 0,5 cm, depois tamponar suavemente a superfície e regar com muito cuidado, evitando que as sementes saiam da água.
Endurecimento de mudas
Quando estiver pronto para ser transferido para o campo aberto, é aconselhável tomar medidas para endurecer as plantas para que, como dizem, adoeça. Depois que 3-4 folhas verdadeiras estiverem formadas no caule, você deve começar gradualmente a levar as bandejas para a rua, a partir de 15-20 minutos. Para fazer isso, você precisa escolher um local protegido da luz solar direta e das correntes de ar.
No segundo dia, as plantas podem "caminhar" por uma hora e, pouco antes do transplante, pode-se tentar deixá-las durante a noite se não prometer frio.
Quando endurecido, o arbusto do tomate muda de cor e pode adquirir uma tonalidade roxa. Não há necessidade de ter medo - esta é a reação esperada.
Semeando sementes
Os tomates dessas variedades são adequados para o cultivo na zona central do país e nas regiões do sul. Em meados de março é preparada a terra e a semente, que podem ser marcadas ou próprias. O solo consiste em solo de jardim, cinza de madeira, areia e verbasco apodrecido.
Você também pode cortar algumas folhas de babosa e colocá-las na prateleira de baixo da geladeira por 2 semanas. Em seguida, esprema o suco para que não entre em contato com recipientes de metal. Dilua 1: 1 em água morna e mergulhe as sementes. A semente é embebida por 6 horas ou durante a noite.
Os recipientes são enchidos com terra e, ligeiramente secos, as sementes são colocadas na sua superfície. Eles são cobertos por uma camada de cerca de 1 cm e irrigados com água morna. Cubra a plantação com filme plástico e coloque em local aquecido.
Nas áreas ao norte, é melhor não colocar recipientes de mudas nas janelas. Em qualquer caso, cada janela pode ter rachaduras que permitem a passagem de ar frio. E para o pleno desenvolvimento das mudas, é necessária uma temperatura estável.
Todos os outros procedimentos de semeadura são semelhantes às variedades anteriores de cereja. Depois que os recipientes são cobertos, eles são colocados em um local onde a iluminação adicional pode ser ligada. A temperatura deve estar dentro de 25g para uma boa germinação das sementes.
Boas mudas só podem ser obtidas a partir de sementes de qualidade. Antes do plantio, recomenda-se deixar as sementes de molho em solução salina por 15 minutos. As sementes flutuantes devem ser jogadas fora e as que se depositaram no fundo devem ser enxaguadas em água corrente. Para aumentar a imunidade e suprimir as bactérias virais, as sementes são embebidas em uma solução forte de manganês por 30 minutos, lavadas, secas e plantadas.
As sementes são plantadas nos últimos dias de março.
O crescimento começa com o plantio de sementes para as mudas. As sementes são semeadas de 20 de março a 5 de abril. Selecione as sementes polvilhando-as em uma solução de sal a 5%. Espere 5 minutos. - as sementes ruins vão flutuar e as sementes boas vão afundar. Selecione as sementes que ficaram no fundo, enxágue-as com água limpa.
Despeje solo fértil nas caixas de partes iguais de terra relvada e húmus, areia de rio. Aconselha-se molhar o solo com uma solução fraca de permanganato de potássio ou aquecê-lo no forno.
Regue o solo. Faça ranhuras com 1 cm de profundidade, espaçamento entre as ranhuras 4 - 5 cm. Despeje as sementes nas ranhuras a cada 1 cm. Polvilhe com terra. Cubra a plantação com papel alumínio e coloque em um local aquecido. Quando os primeiros brotos germinarem, continue crescendo removendo a película e expondo as plantações à luz.
Mudas requerem iluminação adicional. Você pode usar lâmpadas fluorescentes ou fitolâmpadas especiais.
Após o aparecimento de 3 a 4 folhas verdadeiras, é necessário colocar as mudas na varanda por 15 minutos.Escolha um local para as mudas onde os raios diretos do sol não incidam e não haja correntes de ar. Antes de plantar, você pode deixar as mudas na varanda durante a noite. Quando endurecido, o arbusto pode ficar roxo - esta é uma reação natural.
Pouso em terreno aberto
As plantas devem ser transferidas para solo desprotegido depois que os riscos de geadas repetidas forem removidos e a temperatura média diária estiver entre 22-24 ° C. Em latitudes médias, geralmente é de meados a final de maio. A essa altura, 4-6 folhas verdadeiras devem ter se formado em cada arbusto.
O plantio pelo método sem sementes é possível em latitudes mais ao sul, quando as temperaturas médias diárias são fixadas em pelo menos 20 ° C e a camada superficial do solo aquece até pelo menos 15 ° C (abril-maio).
Importante! Tomates cereja Cereja vermelha requer mais distância entre arbustos do que outras variedades - não 20-30 cm, como de costume, mas não menos de 50 cm!
Leia: O que colocar na cova ao plantar tomate?
Cereja doce
Outra variedade bem conhecida é a variedade de tomate Cereja Doce. Muitos o consideram o melhor de sua espécie. Na Rússia Central, é cultivado em estufas. É claro que a maior avaliação de suas características é dada nos sites de empresas que se dedicam à produção de material de plantio, mas neste caso não estão longe da realidade.
Descrição da variedade de cereja doce
Tomates pesando 20-30 gramas são coletados em um pincel. Um pode conter até 50 tomates. Como o nome sugere, eles têm um ótimo sabor doce. A frutificação é muito precoce, inicia-se no 75-83 dias a partir do momento da germinação. Além disso, é muito duradouro, até a geada. Melhor manter a qualidade do que Red Cherry. O objetivo é o mais amplo.
É um híbrido interminante que deve ser pinçado para interromper o crescimento. É resistente a doenças e geralmente cresce com facilidade. Plantas de tipo atípico, muito elegantes, principalmente na época de frutificação. Eles são plantados em intervalos de 50 centímetros entre arbustos e 70 centímetros entre linhas.
As sementes da variedade descrita são marcadas com o código Sweet Cherry F1. Isso significa que você deve comprá-los sempre de fabricantes. Eles cuidam dele da mesma maneira que para outras variedades semelhantes.
Cuidado e alimentação
O cuidado com o tomate cereja, tanto desta como de outras variedades, basicamente não difere das atividades gerais desta cultura. Isso é capinar, regar, arejar o solo. Mas, ao contrário das variedades subdimensionadas, neste caso, beliscar e jarreteira oportuna são necessárias. Neste caso, a altura dos apoios deve ser calculada imediatamente em pelo menos 2 m.
Os fertilizantes são usados normalmente para uma determinada cultura. Você também pode usar fermento e ácido bórico como cobertura. Isso reduzirá os riscos de lesões infecciosas, em particular - a requeima.
Plantinha
Após a preparação para a germinação, eles monitoram as condições do solo e irrigam conforme necessário. Após o aparecimento do segundo par de folhas, as mudas podem ser mergulhadas. Para tornar as plantas mais fáceis de suportar o estresse do transplante, elas precisam ser pulverizadas com Zircão, diluído de acordo com a receita da embalagem. Alguns cristais de ácido cítrico podem ser adicionados à água, o que evitará a destruição da droga em um ambiente alcalino.
As mudas ficam em recipientes por cerca de 2 meses, durante os quais precisam ser fertilizadas três vezes. Para fertilizantes, eles levam produtos químicos ou extratos orgânicos. Prepare a matéria orgânica da seguinte forma: tome 1: 1 água e matéria orgânica (esterco, excrementos de pássaros), deixe fermentar por duas semanas. A composição final é diluída 1:10 com água e regada na raiz.
A descrição oficial informa que depois de dois meses, as mudas, que são destinadas ao plantio no solo, ficam endurecidas por uma semana. Todos os dias, os recipientes são expostos ao sol, primeiro por meia hora, e depois cada vez mais.Tomates Black Cherry e outras Cherry Cherries, se forem plantados em estufas, não precisam de ser endurecidos.
Plantar e sair
Os tomates são resistentes ao oídio
Uma grande e saudável muda de tomate Cereja, plantada em fileiras quando a ameaça de geada passa. Neste caso, a distância entre as fileiras deve ser de no mínimo 40cm, e entre as plantas até 25cm, para Winter Cherry. E para outras variedades, as distâncias devem ser: em linha cerca de 40 cm, e entre linhas 60 cm.
Os buracos são preenchidos de acordo com o tamanho, aos quais você pode adicionar excrementos podres, de vários anos, de verbasco ou de pássaros. A descrição dos requisitos para o cuidado inclui as seguintes regras: cada buraco é despejado com água morna e, se forem espécies indeterminadas, colocam suportes e amarram as plantas nelas, cortando todos os enteados, e beliscando o ponto de crescimento, no nível necessário. Para determinadas plantas, não é necessária liga e não dão origem a enteados.
O tratamento posterior para todos os tomates é semelhante.
- A rega oportuna, como o tomate, é uma planta que adora umidade.
- Capina e afrouxamento constante do solo, como meio de acesso aéreo ao sistema radicular.
- Alimentação de plantas.
- Luta contra vírus e doenças.
Regar e remover ervas daninhas dos tomates é necessário quando houver necessidade. Fertilize por alimentação foliar antes da formação da primeira escova. São usados produtos químicos e fertilizantes orgânicos. Como os orgânicos são preparados já foi dito acima.
Os tomates cereja praticamente não são afetados por doenças e são resistentes ao oídio. Antes que a requeima apareça nos canteiros, eles têm tempo para dar a colheita. Nas estufas, para prevenir o desenvolvimento de doenças, podem ser utilizadas soluções de ácido bórico, que também destroem pulgões e espantam outros pequenos insetos.
Doenças e pragas
Em comparação com outros tomates, a variedade é mais resistente à podridão radicular, mancha marrom (cladosporium) e requeima devido ao seu amadurecimento precoce. Também raramente é atacado por insetos nocivos. Doenças a temer - mosaico de tabaco e fusarium. Em caso de infecção, não há sentido em tratar arbustos doentes - eles devem ser rapidamente removidos e destruídos (de preferência queimados) para evitar a propagação da infecção. No entanto, com os devidos cuidados e a implementação atempada das medidas agrotécnicas e preventivas necessárias (capina, humidade moderada, remoção de plantas doentes do jardim), os riscos são geralmente pequenos.
Colheita e aplicação
O amadurecimento dos primeiros frutos começa em julho, mas devido ao fato de a variedade Cereja formar cachos de frutos, recomenda-se a colheita somente depois que pelo menos 80% dos tomates de um cacho estiverem maduros. Isso melhorará significativamente seu sabor. Esta variedade é uma sobremesa, podendo ser utilizada não só em saladas, mas também em sobremesas.
A decoratividade das frutas permite que sejam utilizadas como decoração de pratos. Perfeito para enlatar frutas inteiras.
Depois de retirados do arbusto, os tomates cereja amadurecem muito mais lentamente do que no jardim e são inferiores a eles no sabor!
Tomates cereja A cereja vermelha é cultivada sem problemas, mesmo por jardineiros novatos. E os agricultores experientes também estão satisfeitos com os resultados frutíferos. E as crianças gostam muito de tomates doces de frutos pequenos. Portanto, definitivamente vale a pena tentar cultivá-la em seu site.
Regras de crescimento
O tomate cereja foi criado por criadores domésticos em 1990. A variedade é destinada ao cultivo nas regiões sul e centro da Rússia. Os tomates produzem o mesmo rendimento em canteiros abertos e em estufas.
Entre as variedades de tomate, os jardineiros gostam de Black Cherry. Freqüentemente, os jardineiros plantam tomates multicoloridos dessa variedade, por exemplo, os amarelos, assim como o tomate cereja de inverno f1. A variedade de cereja (qualquer cor) requer muita luz solar.Isso significa que as janelas da estufa devem estar sempre abertas em dias de sol. Esta é uma das características do cultivo da variedade.
Tomates cereja As cerejas são exigentes para rega e alimentação regulares. Eles também não gostam de baixas temperaturas ambientes.
Germinar sementes de tomate Cereja rosa, como qualquer outra, começa as mudas em março - início de abril. Este período depende das características locais do clima. Mudas de cerejas amarelas ou outras cerejas são plantadas no solo em meados ou no final de maio.
O roubo é exigido regularmente. Deixe nove pincéis em cada arbusto de ramificação média. Quando uma oitava ou nona escova aparecer, corte a parte superior da haste. É recortado de forma que duas folhas fiquem acima do último pincel.
As cerejas de tomate precisam de rega moderada, mas regular. Regue cada arbusto pelo menos duas vezes por semana.
Antes que o ovário apareça, alimente o solo duas vezes com fertilizantes de nitrogênio. Depois que os ovários aparecerem, faça o mesmo, mas usando fertilizantes de fósforo. Combine o curativo superior com rega. Durante a maturação ativa, não fertilize o solo.
Dicas importantes
Os jardineiros que cultivaram sementes de tomates pequenos para mudas aconselham o seguinte. Classifique as sementes de tomate antes de plantar as mudas. Para fazer isso, despeje as sementes em um recipiente com água e sal, misture. Após 15 minutos, colete as sementes que não se afogaram e descarte porque estão vazias. Enxágüe o restante das sementes com água corrente e seque.
Não vai doer manter as sementes em uma solução de manganês por meia hora antes do plantio. Esse tempo é suficiente para a destruição das bactérias patogênicas que podem estar presentes no material de plantio. Em seguida, enxágue as sementes tratadas novamente com água limpa e seque.
A semeadura das mudas começa em meados de março. O recipiente de semeadura deve estar em um local aquecido e iluminado. Jardineiros amadores experientes, mudas de tomate cereja são adicionalmente iluminadas com lâmpadas de néon.
Regue a cultura usando apenas um borrifador.
Coloque os brotos em copos separados depois que duas ou mais folhas se formarem neles.
O diâmetro do copo de mudas deve ser de pelo menos 10-12 cm. Use copos de turfa. Nesse caso, ao plantar mudas no solo, você não danificará as raízes da planta.
Comece a endurecer as mudas 10 dias antes de plantar no solo. Para fazer isso, leve-o ao ar livre, aumente o tempo que está lá todos os dias. Dois dias antes do plantio, as mudas devem permanecer ao ar livre durante o dia.
Aterrissando nas camas
Transplante as mudas para um terreno aberto ou estufa depois que a temperatura do ar externo se estabilizar em 22-24 graus.
Plantar mudas em covas, a distância entre elas é de 65 cm, devendo a mesma distância entre as linhas. Antes de plantar os copos no fundo dos poços, despeje um pouco da solução de manganês. Além disso, sem falta, despeje um pouco de húmus no fundo de cada buraco, despeje em abundância.
Plante mudas de tomate cereja em um ângulo pequeno, enquanto polvilha uma parte do caule com terra. Após o plantio, regue as mudas sem falta.
Realize a próxima rega não antes de uma semana depois. Posteriormente, regue à medida que o solo seca, com moderação. O alagamento do solo prejudica a planta. Os frutos daí ficam aquosos e insípidos. Ao mesmo tempo, a falta de umidade leva ao ressecamento da fruta. Pior, eles assumem uma cor marrom desagradável. Quer se trate de um tomate maduro Cereja preta!
Afrouxe o solo ao redor de cada arbusto após cada rega. Não se esqueça de fazer isso, pois as raízes adoecem rapidamente por falta de oxigênio.
Faça a primeira liga dos ramos quando os arbustos atingirem a altura de 35 cm.Prepare para isso com antecedência apoios fortes com um comprimento de pelo menos dois metros. Em seguida, faça a liga à medida que os ramos crescem.
Colheita
Os primeiros tomates amadurecem 90 dias após o plantio de sementes para mudas. A colheita de pequenos tomates cereja começa em julho. De 20 a 40 tomates pequenos são formados em cada cacho, todos amadurecem ao mesmo tempo. Você pode colher tomates maduros um de cada vez ou cortar o pincel inteiro.
Vale ressaltar que em cada pincel do Red Cherry o amadurecimento não ocorre ao mesmo tempo. Graças a essa característica, o período de amadurecimento dos frutos em um arbusto se estende até o primeiro frio.
Esta variedade de tomates pode ser cultivada mesmo por jardineiros inexperientes. Basta seguir as regras da tecnologia agrícola.
Olga Danilina
