Por que e como dar corretamente fermento para rações para galinhas, a composição do purê e as instruções

Criando galinhas em sua fazenda, todo criador deseja obter um bom lucro na forma de carne deliciosa e ovos grandes. Portanto, os avicultores sempre demonstraram interesse em formas de aumentar a produtividade das aves. Surge a questão sobre a eficácia do aplicativo paraalimentar com fermento para galinhas, como administrá-los corretamente

e quanto?

Como dar corretamente o fermento para ração às galinhas?

O que é fermento

A levedura pertence a fungos unicelulares que não possuem micélio, além disso, não possuem corpo frutífero. O tamanho de tais organismos é muito pequeno e, portanto, existem mais de 20 bilhões de cogumelos em 1 grama do produto. Este grupo inclui mais de 1500 espécies biológicas.

Fermento sob o microscópio
Fermento sob o microscópio

A variedade de leveduras forrageiras é cultivada de forma especial em várias fábricas, onde se dedicam à produção de produtos alcoólicos, papel, amido, açúcar, etc. Na avicultura, pode-se usar apenas uma variedade forrageira ou panificação, mas apenas de boa qualidade.

Características e propriedades básicas

Nas fases iniciais, o cultivo da levedura era feito a partir de resíduos da indústria papeleira, assim como da serragem, restos da produção de açúcar, resíduos das fábricas para a produção de álcool. Hoje, os hidrocarbonetos de petróleo também estão ativamente envolvidos na produção. O rendimento indicativo de produtos em crescimento é de 200 a 300 kg a partir de 1 tonelada de resíduos de nutrientes.

Tecnologia de processamento de turfa em fermento de ração

Tecnologia de processamento de turfa em fermento de ração

As matérias-primas são:

  • casca de semente;
  • espigas de milho;
  • cana;
  • Madeira;
  • Palha.

Hoje, o processo de produção é realizado em oficinas especialmente equipadas de empresas especializadas.

Aditivo de ração

Com a alimentação regular de fermento para a indústria avícola, a seguinte dinâmica positiva é observada na condição das galinhas:

  • normalização dos processos digestivos: aumento do apetite (ganho muscular rápido), especialmente importante na fase de frangos de corte em crescimento;
  • na avicultura, constatou-se que, com o uso regular de ração com fermento, aumenta o número de ovos na ninhada, bem como o percentual da produção fertilizada;
  • a introdução de levedura na dieta durante a troca de penas em galinhas resulta em um crescimento mais rápido de novas penas. A pena é mais cheia, mais lisa e mais brilhante;
  • será útil para todos os animais receberem ração com fermento como forma de prevenção da deficiência de vitaminas, o que é muito importante no inverno.

O uso de fermento velho ou expirado causa distúrbios digestivos nas galinhas.

Ácido linoleico
Ácido linoleico
A levedura contém vários ácidos essenciais e essenciais para ácidos emplumados:

  • linoléico - ajuda a manter um corpo saudável das aves no nível celular;
  • oleico - normaliza os processos metabólicos;
  • araquidônico - apoia o sistema imunológico e ajuda a combater doenças.

Variedades

Existem vários tipos de aditivos para rações. Eles podem ser:

  • Forragem clássica - obtida a partir de restos de produtos alcoólicos.
  • Hidrolítico - feito de resíduos de alimentos e madeira.
  • Concentrados especiais - ricos em proteínas e vitaminas. Derivados separados de produtos petrolíferos e etanol são usados ​​como matérias-primas.

No processo de produção, recorrem ao uso de ácido acético e monossacarídeos obtidos a partir de produtos vegetais / frutas.O cultivo de levedura é considerado um processo técnico complexo, mas gasta-se menos dinheiro com ele do que na fabricação de alimentos compostos para animais.

fermento de ração na mão

Ração de fermento

Adicionar fermento à ração das galinhas torna a ração mais nutritiva e saborosa para as aves. Os cogumelos são misturados com grãos ou purê, que inclui vegetais e outros aditivos. O próprio processo consiste na multiplicação rápida do fungo da levedura em um ambiente favorável para ele. Durante isso, acontece o seguinte:

  • produção de compostos protéicos, o que aumenta o valor nutricional da ração;
  • a fermentação alcoólica começa, as bactérias do ácido láctico são formadas, devido a elas a reprodução das bactérias putrefativas pára.

Receitas

Fazer você comer frango leva mais tempo. E se você comprá-los, a lucratividade de tal negócio diminuirá significativamente. Mas somente com ração natural você pode obter produtos ecologicamente corretos.

Para galinhas poedeiras, a seguinte receita é adequada: 5 kg de milho, 1,5 kg de trigo, 0,3 kg de ervilhas, 1 kg de farinha de girassol, 0,8 kg de farinha de carne e ossos, 0,6 kg de farinha de peixe, 0,5 kg de fermento para ração , 0, 15 kg de vitaminas, 0,02 kg de sal. Frangos com até 5 semanas de idade recebem fermento com cuidado de acordo com esta receita: 0,45 kg de milho, 0,15 kg de trigo, 0,1 kg de cevada (moída), bolo - 0,08 kg, farinha de peixe - 0,05 kg, ervas - 0,02 kg, carne e osso - 0,020 kg, fermento de forragem - 0,020, giz moído - 0,01 kg, gordura de forragem - 0,020 kg.

É adequado para pintos em ambas as direções. É necessário monitorar a reação ao fermento. Para quaisquer sintomas indesejáveis, eles são excluídos da dieta das galinhas.

Como pode o fermento ser feito

Antes de plantar o fermento, é necessário moer os componentes da ração tanto quanto possível (por exemplo, grãos). Para que o processo funcione corretamente, pequenas frações precisam estar presentes.

A levedura é realizada das seguintes maneiras:

  • esponja;
  • não pareado;
  • fermento.

Usando massa

A massa é preparada, tendo previamente adquirido os seguintes componentes:

  • água - 1 litro (+ 40 ° C);
  • grão triturado - ½ kg;
  • fermento - 20 gramas.

Todos os componentes devem ser bem misturados e colocados em local aquecido por 4 horas. Depois que a massa estiver pronta, é necessário adicionar grãos triturados (2,5 kg) e água - 2 litros. Misture tudo bem novamente, leve ao fogo pelo mesmo período. O alimento preparado é adicionado ao purê à razão de 20% da quantidade total do alimento.

Fermento de ração
Fermento de ração

Como cozinhar sem usar massa

A segunda receita tem a seguinte aparência:

  • grão - 1 kg;
  • água morna - 1,5 litros;
  • fermento - 200 gramas.

Misture o fermento com grãos e água, deixe fermentar por 6 a 7 horas. Enquanto esse processo está em andamento, os componentes são agitados periodicamente para fornecer um influxo de oxigênio. Caso o líquido tenha sido absorvido pela massa, 200-400 ml de água ainda quente são adicionados.

A mistura resultante é dada à ave após 8 horas, na quantidade de 20 gramas por ave. O fermento é administrado diariamente ou em dias alternados.

O prazo de validade da ração com fermento é de 24 horas. Você pode congelar várias porções, mas ao mesmo tempo leve em consideração que os benefícios dessa comida serão várias vezes menores.

Fermento inicial

A terceira opção é a seguinte:

  • fermento seco - 20 gramas;
  • água morna - 1 litro;
  • grão triturado - 1 kg.

Inicialmente, é necessário preparar uma solução misturando o fermento com a água até que se dissolvam, depois coloque o grão e deixe a mistura fermentar por 5 a 6 horas. Em seguida, a cultura inicial é adicionada à ração de grãos, na massa total, calculada para a alimentação única de todas as galinhas. Resta adicionar água morna para fazer a comida parecer um mingau grosso e deixar a mistura repousar por 8 horas.

Preparação da cultura inicial de levedura

Se o fermento ainda permanecer, ele pode ser despejado em um recipiente de vidro, fechado com uma tampa e colocado na geladeira. A solução é adequada para uso por 7 dias.

Taxas de alimentação

As galinhas consomem muita comida.

Eles são onívoros, mas alimente-os de acordo com as regras:

  1. As galinhas recebem comida estritamente no horário.
  2. As porções são racionadas.
  3. Com as três refeições diárias padrão, o café da manhã é oferecido imediatamente após acordar, o jantar - uma hora antes de as luzes serem apagadas ou as galinhas serem levadas para o galinheiro e o almoço - exatamente no meio entre o café da manhã e o jantar.
  4. No café da manhã eles dão purê feito em casa, no almoço - purê ou forragem mista, para o jantar - grãos triturados ou forragem mista.

Essas regras são as mesmas para todas as aves domésticas, esquemas mais detalhados diferem para poedeiras e frangos de corte.

Camadas

A alimentação afeta muito o número de ovos obtidos da galinha.

Os pássaros começam a voar pior se a comida:

  • Excesso ou insuficiente;
  • Pobre em vitaminas e minerais, especialmente cálcio;
  • É dado não de acordo com o cronograma, mas a qualquer momento.

Até os dois meses de idade, as galinhas de raças de ovo não são limitadas na alimentação. Nesse momento, os principais órgãos do frango se desenvolvem e a má nutrição leva ao atraso no desenvolvimento e ao subdesenvolvimento dos órgãos principais.

  • Após esse período, as futuras camadas começam a restringir os alimentos e são alimentadas na mesma proporção. Nos primeiros 2 meses de vida, as galinhas ganham peso e engordam, o que leva à diminuição da produção de ovos.
  • A partir dos cinco meses, os frangos adolescentes são transferidos para a dieta de poedeiras. A partir desse momento até o início da oviposição, sua dieta deve incluir um aumento da quantidade de alimentos protéicos, que são necessários para o desenvolvimento dos órgãos reprodutivos.

Pode ser farinha de carne ou peixe, qualquer produto de ácido láctico, até caldos. Durante este período, o fermento é especialmente útil para as galinhas poedeiras.

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Importante: Misturas com alto teor de proteína não devem ser armazenadas por mais do que algumas horas. Eles são suscetíveis à deterioração e podem causar acidez em toda a dieta.

  • Assim que o frango começa a postura, a porcentagem de proteína na comida é reduzida, mas a porcentagem de cálcio é aumentada. Eles são ricos em: giz, rocha de concha, conchas. Cada galinha precisa comer 3-4 g de cálcio por dia.
  • As galinhas que colocam ovos brancos precisam dar metade do cálcio em pó, metade em pedaços de 2-4 mm. Para transportadores de amarelo, a proporção de pó deve ser de 30%, e o restante deve estar em pedaços. Isso se deve à diferença na formação da casca.

Frangos

A partir do momento em que eclodem, os frangos não têm restrição alimentar. Durante os primeiros 10 dias de vida, os pintinhos devem ter acesso à comida 24 horas por dia e, em seguida, são alimentados de hora em hora.

Os frangos são alimentados com misturas prontas, compradas ou caseiras.

Os primeiros são divididos em:

  • Iniciando;
  • Engorda;
  • Acabamento.

São administrados estritamente na idade recomendada pelo fabricante, pois contêm uma porcentagem diferente das substâncias necessárias para frangos de corte.

Importante: Na primeira semana de vida, a má qualidade e a alimentação desequilibrada são a principal causa de morte em pintos de corte.

Recursos de energia:

  1. Os bebês recebem sua primeira alimentação durante o primeiro dia de vida. Consiste em uma mistura de ovo duro picado e sêmola.
  2. A partir do segundo dia, verduras finamente picadas e laticínios são introduzidos na dieta. Leite fresco não pode ser dado, as galinhas o difamam.
  3. No quinto dia, fontes de minerais e vitaminas são adicionadas à dieta.
  4. A partir do sétimo dia, os frangos são trocados por misturas para idades mais avançadas, então você pode começar a dar ração com fermento.

Quanta ração com fermento é dada aos frangos e animais de criação de ovos

Os frangos de corte devem receber uma dieta rica em proteínas, o conteúdo desta substância não deve cair abaixo de 22-24% da quantidade total de ração. As camadas precisam de algo menos nutritivo, mas rico em vitaminas. Na tabela a seguir, você pode ver a ração aproximada para aves relacionadas às diferentes áreas de produção.

Frangos Nome do feed Quantidade em gramas Ovo de galinha Nome do feed Quantidade em gramas
Vários tipos de grãos moídos (milho, trigo, cevada, ervilha) 100 Esmagado

Cereais em

70
Bolo De Girassol 10-15 Aditivo de fermento para mistura de grãos 20
Suplemento de Levedura 20 Farelo de trigo 15-20
Batatas cozidas 40 Batatas cozidas, vegetais, inclusive sazonais 20
Sal de mesa 1 Farinha de ervas 5-7
Sal de mesa 1

Composição do fermento alimentar

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A composição do fermento para rações é bastante rica:

Composição do fermento alimentar

Composição do fermento alimentar

  • proteína - 32-55%;
  • fibra - 1,2-1,9%;
  • gordura - 2,2-3,1%;
  • cinzas - 10%;
  • fibra dietética - 1,8%.

De acordo com o GOST 20083-74, o fermento para ração seco deve conter:

  • vitaminas do grupo B, C;
  • minerais: fósforo, cromo, níquel, potássio, sódio, ferro, selênio, cálcio, zinco, manganês, etc .;
  • lisina, metionina, triptofano.

Como alimentar galinhas poedeiras no inverno

Pergunta, o que alimentar galinhas no inverno, ocorre em qualquer avicultor novato. Afinal, a produtividade das galinhas costuma cair no inverno. Um papel importante na produção de ovos de galinhas é desempenhado tanto pelas instalações de criação de galinhas poedeiras, como alimentar galinhas poedeiras no inverno.

Primeiras coisas primeiro galinhas poedeiras no inverno A cevada (grão) deve estar presente na dieta. A aveia é necessária na dieta de aves que incubam ovos, ou de galinhas, cujos ovos são incubados posteriormente. Uma ninhada de frangos com aveia na dieta ficará mais forte e saudável, por assim dizer, é um fato cientificamente comprovado, verificado por experiência pessoal. Você não pode prescindir de ração granulada para frango. O trigo é especialmente útil para galinhas se estiver germinado (é usado como suplemento vitamínico). Coloque os grãos de trigo em qualquer prato conveniente para você e encha com água, após 3 - 4 dias, quando os grãos eclodirem, você pode alimentar as galinhas. Não recomendo germinar um lote grande de grãos de uma vez, porque se você não trocar regularmente a água durante a imersão prolongada, essa massa fermentará e se deteriorará. Também o alimento composto necessário para galinhas poedeiras no inverno você pode fazer isso sozinho.

Porções iguais de trigo, cevada, aveia e, necessariamente, bolo de girassol. Colocamos tudo isso no britador de grãos e a ração composta está pronta. O pássaro bica este purê com apetite.

Farelo (necessariamente trigo) também vai para ração para galinhas no inverno... Você pode fazer um curativo com eles. Para fazer isso, você precisa de 100g de fermento de padeiro comum.
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